Да при чем здесь Костя Ивлиев?!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • ok.ru/stalic
    stalic_...
    dzen.ru/stalic
    Подписывайтесь, где вам удобнее!
    Книги c автографом можно купить здесь: stalic.ru/
    С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: megamarket.ru/... Добро пожаловать на официальный RUclips канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
    Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
    Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: • Режем казан в пловом! ...
    Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
    • Очень простой КОРЕЙСКИ...
    Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
    • Популярное корейское б...
    ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
    Одноклассники ► ok.ru/staliс
    Инстаграм ► / stalic1962
    Телеграм ► t.me/stalic

Комментарии • 510

  • @АндрейШубенков-щ6ж
    @АндрейШубенков-щ6ж 3 месяца назад +32

    После ролика, где бухой Костя с красной рожей сжег картошку (Картошку, Карл!) и пафосно назвал это "картошка по Ивлевски"...я понял что Костя - это ниочем... и даже более)

    • @user-es3gk1ue9t
      @user-es3gk1ue9t 2 месяца назад

      @@АндрейШубенков-щ6ж что за ролик?

    • @fan_hawks
      @fan_hawks 2 месяца назад

      @@АндрейШубенков-щ6ж посмотрите ещё плов по ивлевски вот там огонь

  • @ОлегФ-н5ш
    @ОлегФ-н5ш 12 дней назад +3

    Уважаемый Сталик, вы правы на 1000% , покушать вкусно и безопасно можно наверное только. дома. Большое вам спасибо за ваши рецепты . Здоровья вам .

  • @Savvinsa
    @Savvinsa 2 месяца назад +4

    Золотые слова! Обожаем вас всей семьей! Дети смотрят вас с 6 лет и мы вместе стараемся готовить по вашим рецептам. Спасибо Вам за искренность! Ваши книги и видео бесценны!

  • @AlexDruganin_35271
    @AlexDruganin_35271 4 месяца назад +120

    Ха-ха)) Всегда с ухмылкой смотрю на тех, кто пишет что Вы не умеете готовить)) Пробовал я и Ваш плов, и закуску которую Вы подавали на встрече с подписчиками. С уверенностью, положа руку на сердце, говорю что Вы лучший кулинар на просторах Ютуба и самый авторитетный человек для меня в этой сфере. Подписан на Вас уже 5 лет, с 18-19 года. У меня больше половины Ваших книг, даже не сравнятся с книгами Гордона Рамзи, а у меня 2 его книги. Раньше я его смотрел, он смог мне дать какую-то базу в плане нарезки и др, но по-настоящему научили меня готовить, показали мне все тонкости только Вы, так как только вы разбираетесь в готовке так, как никто другой. Процветания Вам, и побольше умных, добросовестных подписчиков))

  • @Светлана-с8м8ф
    @Светлана-с8м8ф 4 месяца назад +17

    Научится тот, кто любит то чего делает! Вы не только любите, но и живёте этим. Благодарю!!!

  • @kateburchik
    @kateburchik 4 месяца назад +36

    По началу мне нравились его шоу (Ивлева). Но со временем как то начинка раскрывается... Это просто смешно... И никакого отношения к кулинарии не имеет.

  • @alexkim1352
    @alexkim1352 4 месяца назад +48

    Про "Слава Богу, что нет ни одного ресторана"😂👍

  • @САДИДОМВСЕПУТЕМ-ю3с
    @САДИДОМВСЕПУТЕМ-ю3с Месяц назад +3

    Ивлев был на ножах переделал кафе, неделю походили ради интереса поржали и кафе обонкротилось😂А понтов было😊Теперь на этом месте умные люди сделали Рентабилтное заведение, мясо улет .

  • @alexandermaksimov3256
    @alexandermaksimov3256 3 месяца назад +3

    Впервые плюсую Сталика.
    Всё по делу.
    На Лазерсона не наезжайте, он хороший мужик. Просто он ролики для рукожопов как я снимает.
    Он научил меня жарить картофель, делать тирамизу и чахохбили.
    А если я плов буду готовить то пересмотрю все ролики Сталика. Была бы докторская степень в кулинарии, то Сталик стал бы доктором кулинарных наук.

  • @kristinayarlykova
    @kristinayarlykova 4 месяца назад +187

    Я готовила по Костиному рецепту рыбу треску это такая дрянь.Костя и Юля Высоцкая два сапога пара

    • @МихаилЕвдокимов-я7д
      @МихаилЕвдокимов-я7д 4 месяца назад +5

      поддерживаю

    • @ВикторП-ю8д
      @ВикторП-ю8д 4 месяца назад +8

      Есть ещё Лазерсон и Емельяненко. Тоже куйню готовят.. Особенно икра минтая с макаронами.. Фуу..

    • @ericu8471
      @ericu8471 4 месяца назад

      Помянем бедную рыбку

    • @Догцик
      @Догцик 4 месяца назад +1

      ​@@ВикторП-ю8дГотовил, вкусные спагетти с икрой минтая получились. Главное, не перегреть икру.

    • @ЛюбовьКотикова-я6ц
      @ЛюбовьКотикова-я6ц 4 месяца назад

      У Юльки всё же можно найти вкусные и рабочие рецепты. Мне понравился засол красной рыбы, когда между двумя филешками насыпают зелень, потом упаковывают в пищевую пленку и подают после того как рыба просолится с горчичным соусом.
      Ещё у Юльки почерпнула способ припускать сёмгу, а не варить или запекать , как это делала ранее. Очень нежная и при этом сочная рыбка получалась
      По рецептам Ивлева вообще ни разу не приготовила годноты. Раскладка не верная, температурный режим тоже не правильно указывает.
      У Облома честно скомуниздила рецепт куриных крыльев.
      Вообще, из всех недокулинаров выделяю Юльку и пожалуй люблю её. Благодаря её передачам открылся мир заморской кухни. Ну стала бы я учиться готовить ризотто , если б не Юлька?

  • @Александр-б7ч8щ
    @Александр-б7ч8щ 3 месяца назад +7

    Думал что только у меня такое мнение об Ивлеве. Оказалось нет. Чистый понт.

  • @АлексейЛебедев-и1н
    @АлексейЛебедев-и1н 2 месяца назад +3

    Был бы у нас роте такой "повар", как Ивлев, он на разводяге каждый день бы летал!

  • @albertschumann6810
    @albertschumann6810 4 месяца назад +12

    Всегда смотря на Ивлева недоумевал.. Пытался понять какой он повар 😂 А теперь всё понял,что я готовлю плов лучше чем он 😂😂

  • @vofs6653
    @vofs6653 4 месяца назад +6

    Кто-то про шоу, кто-то про вкусную еду) Вы лучший!

  • @_Wyrd_000
    @_Wyrd_000 4 месяца назад +75

    Уважаемый Сталик, низкий вам поклон! Я так скажу - я готовил ферганский плов по вашему рецепту (и про управление огнем не забыл) и знаете что? Люди! Гости дорогие сказали, что это ЛУЧШИЙ прод, который они пробовали в жизни - и это не моя, ваша заслуга. И ещё вы правы, что нельзя научить того, кто не хочет учиться. Крепкого вам и вашим близким здоровья!

  • @vitalyafonsky
    @vitalyafonsky 4 месяца назад +94

    Многоуважаемый Сталик) я бы хотел вас попросить выпустить видео о шаурме, может быть вы знаете какие то тонкости или секреты интересные, я бы с удовольствием посмотрел на вас в деле в приготовлении шаурмы, спасибо большое

    • @Chelubey1
      @Chelubey1 4 месяца назад +2

      Тау уже было ранее, пару лет назад.

  • @Finist-Sebastopol.
    @Finist-Sebastopol. 4 месяца назад +6

    Очень интересно вас слушать! Делайте пожалуйста чаще такое видео!Я когда прихожу устраиваться на работу сразу прошу показать кухню.

  • @СергейБыструшкин-ь7ф
    @СергейБыструшкин-ь7ф 4 месяца назад +12

    Я хасып готовлю по вашему рецепту, мне похвала от родных, а вам огромнейшее спасибо от нас всех!

  • @mila02091
    @mila02091 4 месяца назад +38

    Благодарю, Сталик💖 Честный, порядочный профессионал и просто хороший человек. Очень люблю ваши уроки и просто рассуждения о жизни. Мне близки ваши ценности честности, порядочности, чистоты и добра. Будьте здоровы и счастливы, успехов вам, Сталик💝

  • @MegaBANDERASSS
    @MegaBANDERASSS 4 месяца назад +5

    Повар -это профессия, а кулинар-искусство.

  • @ЮрийБайкулов-у5л
    @ЮрийБайкулов-у5л 4 месяца назад +10

    Добрый день Сталик! Хочу пожелать Вам не отвлекаться на недостойных хулителей, Ваша стезя- вкусная еда и доброта. Дай Бог Вам здоровья.

  • @ЕвгенийЛуганский-х3д
    @ЕвгенийЛуганский-х3д 4 месяца назад +4

    Приветствую, Сталик . Огромное вам спасибо !!! Вы наш маэстро .

  • @КаММенты
    @КаММенты 4 месяца назад +6

    Готовила по вашему рецепту… это просто вау. Чебуреки, манты, плов. Все идеально. Спасибо.

    • @bleschavenkov
      @bleschavenkov 4 месяца назад

      Нука поподробнее, по поводу манты.

  • @ЮляЮленька-е2ж
    @ЮляЮленька-е2ж 2 месяца назад +1

    Вот мои слова нашли своё подтверждение! Сталик, уважаю безмерно 🙌

  • @dervishsolo
    @dervishsolo 4 месяца назад +78

    Почитателям "гуру кулинарии"Ивлеева достаточно посмотреть ролик как Ивлеев жарил картошку))))) Вопросы отпадут

    • @АнатолийМолоков-о3г
      @АнатолийМолоков-о3г 4 месяца назад

      Ага:)))сварил просто напросто:)

    • @АлександрЮдаков-я7п
      @АлександрЮдаков-я7п 4 месяца назад +4

      Вы даже не знаете как его фамилия правильно пишется

    • @fedor374
      @fedor374 4 месяца назад

      @@АлександрЮдаков-я7п а зачем?

    • @Maksimus77177
      @Maksimus77177 4 месяца назад +1

      А я после плова всё понял

    • @МаркТвен-з4с
      @МаркТвен-з4с 4 месяца назад +2

      Тоже несколько раз охренел , когда он сам шашлык готовил и картошку жарил или варил 😮 почему то был уверен что он мега повар 😅

  • @ValeRICH96
    @ValeRICH96 4 месяца назад +54

    Как правильно вы говорите. Ивлев прекрасный шоумен, и рядовой повар.

    • @Jumakoff
      @Jumakoff 4 месяца назад

      С каких это пор, быдловатый балабол, становится прекрасным шоуменом? Как там Сталик напомнил: Любят наши люди всякое дерьмо.
      Популярность Ивлева, как маркер уровня развития общества.

    • @Peace-for-Love
      @Peace-for-Love 4 месяца назад

      Отстойный повар и отвратный шоумен*

    • @user-uh9yw9dj9b
      @user-uh9yw9dj9b 3 месяца назад

      Рядовой шоумен и рядовой повар. Но с большим везением.

  • @ValeRICH96
    @ValeRICH96 4 месяца назад +43

    Вы готовите с душой, это видно. Ивлев готовит коммерчески выгодно, Лазерсон на оть..ись, Василий постоянно эксперименты ставит, не всегда удачные. Безусловно, нет идеальных поваров, но специфика у каждого своя. Вы именно душевный повар

    • @ЕленаРа-ъ9д
      @ЕленаРа-ъ9д 4 месяца назад +2

      Сталик не душевный, а принципиальный, думающий и анализирующий свою страсть - кулинарию - специалист, стремящийся поделиться своими знаниями с нами.

    • @АндрейБ-х5п
      @АндрейБ-х5п 4 месяца назад +3

      Я бы убрал Лазерзона , , он стал блогером , а сам профи повар изначально , все таки надо сравнивать блогеров с блогерами

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад +19

      Я жил в Фергане, в интернете, на сайте @t​ публиковал свои рецепты.
      Он их нашел и обратился ко мне с предложением издать совместную книжку-малютку.
      Я согласился. С меня было семь рецептов, а он пообещал написать предисловие.
      Предисловие Лазерсон целиком стянул с сайта Дмитрия Корнеева.
      Книга была издана когда я еще и договор не успел подписать. Переиздавалась неоднократно, вплоть до 2006-го года, когда вышла моя первая книга Казан-мангал. Тогда я написал издателям той книжечки и указал, что договор между нами не подписан, денег за книгу я не получал ни разу.
      Вот цитата из нашей с ним переписки по поводу денег:
      азерсон И.И.
      вт, 8 нояб. 2005 г., @
      кому: я
      Сталик, привет!
      Прости, я в цейтноте. Мне издатели докладывали и даже передавали
      гонорар за допечатку. Но он такой незначительный, что я даже не
      сообразил тебя оповестить. Нам-то положено по 1 тыс. руб за каждые
      10000 книг. Вот твои две у меня, я готов их передать, но это не те
      деньги, чтобы торопиться. Хотя я всегда готов!
      У меня сейчас выйдут книги "Галопом по Европам" и "Готовлю для
      друзей.Зима". Вторая из перечисленных - с иллюстрациями. Давай
      подумаем, как я мог бы тебе передать их к Новому году, а за одно и
      деньги. А может махнешь в Питер на НГ?
      Я сейчас озабочен созданием своей школы-студии. Это морока -
      переговоры со спонсорами, подготовка помещения и проч. Еще и отделка
      загородного дома идет, вот про кухню достойную надо думать, хотя я
      тебя в этом смысле не переплюну. Пиши, не пропадай. Обнимаю. Илья
      Про тысячу рублей с десяти тысяч книг врет, точно знаю, но после этой переписки мы с ним виделись раз десять, деньги за пять или шесть тиражей так и не отдал, даже по вшивой тысяче. Видать, ему нужнее - он же дом строил! Это я в в Фергане, в нищем Узбекистане, где 200 долларов были огромными деньгами, жил припеваючи!
      Но потом Лазерсон обратился ко мне с просьбой:
      - Я готовлю очередное издание "Скорая кулинарная помощь", можно я возьму твои рецепты? Я напишу так, как будто мы приехали к тебе домой и ты нас учишь готовить плов.
      Я разрешил.
      Во вторую книгу он поместил эти же рецепты уже не спрашивая моего разрешения.
      Когда вышла третья книга с моими рецептами, уже без упоминания обо мне вообще, я попросил его, чтобы он больше мои рецепты ни в одну свою книгу не включал. Он пообещал.
      Но те же рецепты вошли и в следующую книгу. Мне об этом сообщили читатели. Я обратился к нему:
      - Как же так, Илья? Ведь я не то что просил, я требовал от тебя прекратить использовать мои тексты в твоих книгах?
      Он мне ответил:
      - В конце-концов, на той, первой книжке и мое имя тоже стояло.
      - Илья, ведь это подлость! Ты же знаешь, кто автор?
      - А ты вычеркни меня из списка своих друзей!
      Ладно, я. Этот вор хуже, чем со мной, поступил со своим учителем Ковалевым.
      Вычеркнул, Илья, давно вычеркнул. Пусть возле меня вообще никого не останется, чем будут вот такие )))
      Видимо, он обсуждал мою персону в семье, потому что ко мне в Фейсбук приходил его сын, тоже повар. Ровесник моему сыну. И хамил, как байстрюк. Впрочем, почему байстрюк? Он как раз - яблочко от яблони.
      Но недавно случилось совершенно потрясающее, несравнимое ни с чем по уровню хуцпы происшествие. Мне позвонил... его режиссер. Предложил деньги за то, чтобы я пришел и снялся с Лазерсоном в одной передаче. Был послан.
      Тогда он предложил сняться у них БЕЗ ЛАЗЕРСОНА и рассказать всю историю с книгами.
      - Давайте устроим хайп! - убеждал меня эффективный менеджер.
      А зачем мне хайп? У меня и без хайпа все очень хорошо. Я понимаю, зачем вам этот хайп, но у меня нет намерения и дальше помогать Лазерсону, катать его на своей шее.
      - А дайте мне интервью? Все, что Вы расскажете, я обязуюсь опубликовать.
      Послушай, парень! Кто ты такой, чтобы я тебе интервью давал? Я и на центральные каналы на всякие ток-шоу да интервью не хожу. Регулярно звонят, но зачем мне торговать лицом, мельтешить по телеэкранам?
      Но видимо Илье Лазерсону неведомо чувство стыда. Для него важнее деньги - любой ценой.
      Именно из-за денег он перешагнул через меня, когда считал себя недостижимо великим кулинаром.
      Именно из-за тех же самых денег готов снести унижения и позор теперь, когда качели успеха оказались на другой стороне.
      Когда хайп с совместным видео не вышел, они перешли к уже совсем западловым телодвижениям. На его канале двое каких-то людей готовили люля-кебаб. Двух слов связать не могли, экали-бекали, типа это, типа тема. И, очевидно, что с подачи съемочной группы и самого Ильи пытались стебаться надо мной, вспоминая три книги и прочее. Не знают, что у меня их уже десять. Да и черт с ними.
      А съемочная группа придумала вот что: они зарегистрировали в Ютубе канал с именем Сталик ХанкЕшиев (изменили одну букву), прилепили на аватар мое фото, и, как бы от моего имени оставили под тем видео о люля-кебаб грязный комментарий - с матом, ругательствами. Более того - они прикрепили этот комментарий, чтобы он постоянно был на самом верху, чтобы его все видели.
      Кто-то прислал мне ссылку на эту подлость. Наверное, они ждут моей реакции, ответных шагов. Да тьфу на них! Время уже расставило по своим местам меня и Ильюшу Лазерсона, а люди... ну, умные разберутся, а до мнения дураков мне дела нет. На тараканье шебуршание подлецов - вообще наплевать.
      Вот такой это "хороший повар". И котлеты у него для дешевой столовки.
      А есть еще то ли сын его, то ли кто, не знаю, кто на ком лежал - @t
      Но понятно, что он страшно гордится тм, что тоже типа лазерсон.
      Так вот, эта мразь каждый день регистрирует новые аккаунты для того, чтобы писать мне оскорбления.
      Вот такой "человек" из этого лузерсона

    • @ValeRICH96
      @ValeRICH96 4 месяца назад +2

      @@Stalic62 благодарю вас за ответ, приятно! ☺️ И написаны очень важные слова, теперь многое встает на свои места.

    • @ValeRICH96
      @ValeRICH96 4 месяца назад +1

      @@Stalic62 а ваша книга "Казан-мангал" попала ко мне в руки в старшей школе и стала отправной точкой к знакомству и любви к кулинарии

  • @mrmixast3397
    @mrmixast3397 3 месяца назад +15

    Уважаемый Сталик! Константин Ивлев не повар а Шоумен. Не нужно переживать за качество его поварской деятельности . У него другая задача на телевидении.

    • @Stalic62
      @Stalic62  3 месяца назад +12

      А Вы послушали, что я говорю в этом ролике?
      Не надо переживать за мои переживания, я как раз и рассказываю о его постыдной задаче на телевидении.

    • @АннаСущевич-ч9ъ
      @АннаСущевич-ч9ъ 9 дней назад

      И Вы абсолютно правы ❤​@@Stalic62

  • @konekosan3739
    @konekosan3739 4 месяца назад +2

    Сталик, добрый вечер. Вы прекрасный человек и кулинар. Все мое детство плов, шашлыки готовил отец. И вот я замужем и муж вообще не готов помогать с готовкой этих блюд 🙃 для меня мужских)) и когда у меня попросили муж и сын приготовить плов первый раз в моей жизни, еще и в новом для меня «инструменте» казане, я первым делом пошла пересматривать ваши видео, записывать, искать девзиру… и первый мой плов по вашему рецепту был…. Нет такого смайла…. Плов был волшебный))) ❤ Хотя каждый раз, когда готовлю после того, первого, плов - я так переживаю, вдруг что-то не так, лишь бы не шавля 🤣🤣
    Спасибо вам. Будете в Новосибирске - я хочу вас увидеть лично и обнять. 🥰
    А чебуреки кстати… дааааа… спасибо!

    • @ВикторП-ю8д
      @ВикторП-ю8д 4 месяца назад

      А у меня жена так и делает не плов, а кашу)) хотя вроде и посуда куплена норм..
      Мож потому что на плите?

  • @M0rgenmuFFel
    @M0rgenmuFFel 2 месяца назад

    Дядя Сталик все по делу сказал!
    Особенно верно сказано про "композитора".
    Спасибо Вам, за то что, поясняете про правильный образ пищи, правильный образ готовки этой пищи. Ведь как говорил мудрец - Мы это то, что мы едим...

  • @АндрейПогарняк-г8ч
    @АндрейПогарняк-г8ч 4 месяца назад +4

    А кстати, Ивлев оставляет ресторанам шиаарные меню.

  • @ВячеславПавлов-э9д
    @ВячеславПавлов-э9д 4 месяца назад +45

    Сталик, не распинайтесь перед этими индюками. Мы знаем Вам цену.

  • @WladimirPeshkov
    @WladimirPeshkov 4 месяца назад +3

    Как говорил мой друг повар из известного ресторана Ахмед: если хочешь вкусно кущать -кущай дома!

  • @АмандыкКалиев-л3ш
    @АмандыкКалиев-л3ш 4 месяца назад +1

    Базара нет ! Дядя Сталик все в масть раскидал . Обосновал и дал понять кто есть кто .

  • @ИринаРоманова-ф9р
    @ИринаРоманова-ф9р 4 месяца назад +39

    Благодарю❤. Правильно, уважаемый Сталик, разъясняете людям, кто есть кто. Дайте, пожалуйста, нам информацию.

    • @Foredoomed92
      @Foredoomed92 3 месяца назад +3

      Здравствуйте, а самим посмотреть кто есть кто и сделать выводы что мешает? Не защищаю ни Ивлева ни остальных критикуемых, Бог судья всем, но и своя голова на плечах тоже быть должна, разве нет? Добра Вам!

    • @ИринаРоманова-ф9р
      @ИринаРоманова-ф9р 3 месяца назад

      @@Foredoomed92 Спасибо. Сталик учит готовить правильно. Делает это от души. В кулинарии очень важны знания. Приятно, когда человек так любит своё дело и не хочет, чтобы других обманывали. Добра Вам. Удачи. 🌹

  • @testkolbas100
    @testkolbas100 3 месяца назад +1

    Всё Вы верно сказали! Спасибо за Вашу правду! Солидарен с Вами! Всяческих благ Вам!

  • @АлександрБольшаков-т6т
    @АлександрБольшаков-т6т 4 месяца назад +28

    Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.

    • @СергейТкаченко-у5д7щ
      @СергейТкаченко-у5д7щ 4 месяца назад

      Слава Алаху!!! Что есть такие учителя как Вы низкий поклон, здоровья добра долгих лет с уважением Ваш ученик. ❤

  • @сергейхоружик-щ9л
    @сергейхоружик-щ9л 2 месяца назад

    Обращаю внимание ещё и на то,что называется эстетикой.Как красиво и гармонично выглядит кулинария у Сталика Гусейновича.Это искусство.И как похабно выглядит у данных персонажей.Это практическая шариковщина, если угодно.

  • @egorbelskij1272
    @egorbelskij1272 3 месяца назад +5

    А я всех смотрю. И Сталика (в первую очередь), и Ивлева (не сложные повседневные домашнии блюда "а-ля советская столовка"👍), и Лазерсона, и многих многих других кулинаров, не таких знаменитых. У всех можно чему то научиться хорошему. Плов, шурпа, манты, лагман и т.п. - это конечно Сталик! 👍👍👍

  • @АндрейВаськов-у1ю
    @АндрейВаськов-у1ю 4 месяца назад +5

    Я тоже не хожу по ресторанам я кушаю дома у меня я и жена хорошо готовит!!

  • @ЯрославАфанасьев-ь8б
    @ЯрославАфанасьев-ь8б 4 месяца назад +3

    Для меня, скажем так, рядового человека, который любит готовить, и Вы (думляна по рецепту из вашей книги просто отличная 👍), и Ивлев, Емельяненко и другие известные по интернету и вообще повара как образец поварского искусства. И все готовят, пробуют новое по вашим рецептам. А то что после Ивлева разоряются рестораны и кафе, так правильно, нужно дальше работать с тем что дали, а не нравится, возвращайте все как было. Так то не он к ним пришел, а они позвали.

  • @bezerker97
    @bezerker97 2 месяца назад +2

    Достаточно того что Ивлев рекламировал Макдональдс, какая реклама такой и повар😂

  • @Jumakoff
    @Jumakoff 4 месяца назад +3

    Надо разобраться в конце-концов, кто такой Шеф-повар.
    Ты Шеф? Покажи свою команду поваров, в которой ты шеф! А когда смотришь на этого "шефа", который не в состоянии базовый, классический рецепт исполнить, ну это уже и не смешно даже. А если попросить его приготовить два раза, одно и то-же блюдо?

  • @ПустозвонСергеич
    @ПустозвонСергеич 3 месяца назад +2

    Я не знаю кто такой Гордон Рамзи)))))и наверное Ч
    Слава Богу))

  • @olbejntimoss7636
    @olbejntimoss7636 4 месяца назад

    Приветствую самого лучшего Кулинара нашей страны, это видно по Вашим видео, книгам, да даже просто по тому как вы держите инструмент говорит о Вашем уровне. Я это говорю как хоть и бывший, но повар, учили поварскому искусству на олимпиаду 80, готовили нас очень сильно, до сих пор могу шинковать овощи с закрытыми глазами, а вкус блюд могу представить по рецепту. Сталик не слушай всяких диванных экспертов которые даже нож в руках не умеют держать,а туда же лезут критиковать и всякие ивлевы, обломовы которые не умеют готовить, а учат. Хотелось бы чтоб училась молодежь у отличных поваров. УДАЧИ тебе Сталик, а самое главное Здоровья.

  • @АнтонШелудько-у2н
    @АнтонШелудько-у2н 4 месяца назад +18

    Гордон Рамзи - плохой "композитор" 😮😮😮😮😮
    Серьёзное заявление!!! 😂😂😂

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад +4

      Я был в его ресторанах, а потом заходил в другие лондонские. Мне есть, с чем сравнивать, а Вам нет.

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад +1

      Странно, что люди и в 21-м веке не в состоянии набрать в Гугле три слова: Сталик Гордон Рамзи.
      stalic.livejournal.com/609335.html - Вы все вот это хотели услышать в ролике или прямо в комментариях?

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад

      Или молекулярная кухня, для меня это бред, - ага, теперь все ясно.
      Вы имейте в виду: йогурт это тоже молекулярное блюдо. И пюре Робюшона тоже вполне себе описывается законами молекулярной кухни.
      Ладно, на что я время теряю? До свидания!

  • @ФаридаШамгунова-ч3л
    @ФаридаШамгунова-ч3л 4 месяца назад +1

    Старик Эфенди, Вы большой профессионал, дай Аллах Вам сил и здоровья ещё много- много книг написать и видеоролики с рецептами выпустить 🤲🤲😍😍

  • @AlAl-tx3mr
    @AlAl-tx3mr 4 месяца назад +1

    Уважаемый Сталик. Больше полвека прошло, как закончила кулинарное училище . Работала в ресторане. Какая у нас была огромная кухня, разделенная по разным цехам. Сейчас открывают типа ресторанов, где повару просто развернуться негде, о какой санитарии речь. Посмотрев передачи Ивлева, просто диву далась от увиденного. До чего же доводит жадность хозяев заведения.тем более о приготовлении вкусного блюда.❤

  • @Sobsoft
    @Sobsoft 4 месяца назад +3

    Здравствуйте, Сталик Гусейнович. Смотрю Ваши ролики на ютубе уже достаточно долго. Многие блюда по ним научился готовить - близкие и друзья порой "пищат" от удовольствия, я думаю за это моя самая большая Вам благодарность и низкий поклон. Безусловно Ивлев и Друже - оба шоумэны. Ивлев достаточно токсичный (видимо любимец тролей), мне он абсолютно как ведущий не нравится, так ещё по готовке действительно недостоверно (до сих пор помню как ребята из "кавказской" кафешки его майонез при нём обругали, сказав что даже их майонез вкуснее - казалось бы что там можно с пропорциями накосячить), про его шашлык за 5 минут (без нормальной маринации) - я молчу. Как мужик может тут "ваще" накосячить. Друже - это явно проект для молодёжи, которая кроме как доширака ничего не может приготовить. Да у него всё "на глаз", там явно рецепты "обжираловки" - сытной, жирной, калорийной и т.д. Я конечно понимаю, что его "обучение" Вам как на больную мозоль наступить, но хотя бы что-то :) уж лучше пусть отучает дошираки есть :)
    Я очень надеюсь, что прочитаете пост. Подскажите пожалуйста - может я что-то пропустил в ваших "шашлыках". Как у Вас так быстро получается готовить шашлыки из говядины? Смотришь ролик и ощущение, что Вы его совсем сразу нанизываете на шампуры без маринации. Первый раз готовил из говядины по Вашему ролику - жесткий получился. В итоге нашёл рецепт шашлыка с салом (говядина, сало, киви, минералка, приправы), чтобы его хоть как-то размягчить (мякоть была). Но я помню за киви Вы нелестно отзывались - мясо в труху получается. Или Вы всё таки выдерживаете за кадром сутки шашлык в маринаде? Подскажите пожалуйста.

  • @MsSharkiv
    @MsSharkiv 4 месяца назад +7

    Всех уважаю. Но поддержу Ивлева. Только из за того, что невижу и не приемлю кухню без свинины.

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад

      Да ты обычный недоумок, вот и все.

  • @VELODURKA
    @VELODURKA Месяц назад

    Я услышал то, что и ожидал услышать.
    Особенно то, что касается Рамзи.
    Все правильно.
    Повар - это одно.
    Бизнесмен и шоумен - это другое.
    И никак между собой это не должно быть связано.

  • @MaxAhi
    @MaxAhi 3 месяца назад +2

    Здравствуйте, Сталик. Как вы относитесь к Джейми Оливеру?

  • @SAMSUNGA-vc5rm
    @SAMSUNGA-vc5rm 3 месяца назад +1

    Полностью согласна с каждым словом. Я учусь у вас вкусно готовить. И не хожу по ресторанам и кафе. От туда действительно только диарею приносишь

  • @АлександрМаньков-х7х
    @АлександрМаньков-х7х 4 месяца назад +1

    Дядя Сталик, я полностью с вами согласен, я бы самый первый ходил в рестораны"Сталик" задумайтесь пожалуйста, )))))))))

  • @akrasilov5566
    @akrasilov5566 3 месяца назад

    Все по полочкам расставлено ! Константин - шоумен !

  • @АльбинаНиколаевна-х1н
    @АльбинаНиколаевна-х1н 4 месяца назад

    Сталик , все правильно говорит❤, спасибо за науку по плову, и приготовлению супов..., я сейчас варю только на медленом огне, супы разные...
    И будете меня ругать , но когда нет времени я что то наподобие плова можно и так сказать , после закладки риса , ставлю в духовку, на небольшую температуру, для полной готовки, рис получается рассыпчатый, и особенно мне понравилась , что и мясо можно немного положить и будет вкусно, я не помню , но было видио где , повар где то готовил вкусно и с малым количеством мяса..., сталик рассказывал об этом , так я тоже стала так делать...
    Вкусно бюджетно , для нас пенсионеров❤❤❤, большое спасибо, еше раз за все...
    Спасибо.❤

  • @andreiijita8204
    @andreiijita8204 4 месяца назад +6

    А что не так с Лазерсоном отличный повар, отличный человек, шикарный книги чем он не угодил

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад

      А Вы не знаете, откуда берутся его "шикарные книги"?

    • @justuser6732
      @justuser6732 4 месяца назад +1

      @@Stalic62 расскажите, интересно

  • @uz1111
    @uz1111 4 месяца назад +3

    Дорогой Сталик! Абсолютно с тобой согласе. Но слишком образное описание тухлого мяса, увольте!)))

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад

      увольняю

  • @alexaby7752
    @alexaby7752 2 месяца назад

    Я узнал из этого ролика много полезного о еде и кулинарии, спасибо за это🙂

  • @vedvladify
    @vedvladify 4 месяца назад +1

    Лондон, ресторан «Жирная утка». Шеф, Хестон Блументал( Heston Blumenthal). Получите наивысшее гастрономическое удовольствие. На карте гурманов Рамзи давно нет.

    • @Stalic62
      @Stalic62  4 месяца назад +2

      Я потом спросил одну женщину, которая много лет питается только в лондонских ресторанах, она посоветовала два ресторана - Хакассан и Зума. Оба абсолютно блестящие, великолепные, потрясающие. Парижу бесконечно далеко до Лондона - как пешком до Китая.

  • @ВячеславПавлов-э9д
    @ВячеславПавлов-э9д 4 месяца назад +8

    Сталик-джан, не нервничайте зря! Вы учились в институте стали и сплавов, законы физики Вам ведомы. Ваша подача рецептов-Уникальна! Я горд Вами.

  • @ростсава
    @ростсава 4 месяца назад +2

    А Вы вспомните званый ужин!

  • @яроведкалита
    @яроведкалита 4 месяца назад +2

    Благодарю за науку.

  • @Glechikov
    @Glechikov 4 месяца назад +1

    4:09 Великолепная аналогия!

  • @myagushki3d
    @myagushki3d 4 месяца назад

    А еще есть Джейми Оливер - очень душевный человек, глыба. Никакой Рамзи ему в подметки не годится.

  • @ORION914
    @ORION914 2 месяца назад

    Дядя Сталик, Вы лучший и добрый !

  • @СергейИекин-я8ц
    @СергейИекин-я8ц 3 месяца назад

    Мне очень нравятся Ваши слова,они честные!

  • @андрей-о6т1в
    @андрей-о6т1в 4 месяца назад +4

    Мне солянка по ивлески очень зашла ! Теперь только так готовлю !

    • @IvanIvanov-ve9sy
      @IvanIvanov-ve9sy 3 месяца назад

      Помои, его солянка))))))))))))

    • @андрей-о6т1в
      @андрей-о6т1в 3 месяца назад +1

      @@IvanIvanov-ve9syо вкусах не спорят ! Кто то червей ест !

  • @lasertag5359
    @lasertag5359 4 месяца назад

    Наконец кто-то про Ивлева сказал, что он готовит на уровне неопытной домохозяйки!!!!Иногда без поварского опыта смотришь и не понимаешь, как это можно вообще подавать и кушать можно. Что вы думаете о Павле Поцелуеве и о ресторане "Жажда крови".? Только из-за него в Москву заезжать иногда охота.

  • @ЕленаНестерова-о1р
    @ЕленаНестерова-о1р 4 месяца назад

    Не надо ничего никому доказывать. Не докажешь,,,А Ивлев действительно людей унижает. Удивляюсь, тем, кто себя так не уважает, А вы молодец, смелый,

  • @АндрейНекрасов-б1к
    @АндрейНекрасов-б1к 3 месяца назад +1

    можно поинтересоваться а кто проходит под кодовым именем "любитель фаллоимитаторов"?

  • @hdbgdh5119
    @hdbgdh5119 4 месяца назад +2

    Я повар и тоже считаю что этот иевлев никакой не повар все с злостью от такой готовки умереть можно

  • @visteklBond
    @visteklBond 4 месяца назад +1

    Грамотный и профессиональный разбор всех ситуаций! Согласна со Сталиком в том, что в своём деле каждый должен иметь глубокие познания и привлечь все науки в помощь.
    В шоу обычно для зрелищности приглашают хабалистых, нахрапистых и беспринципных шоуменов.
    Иевлев тупо копировал Рамзи (не бесплатно конечно же) по приказу спонсоров.
    Наступили времена, когда любой малограмотный болтун может повести толпу таких же неучей в любом направлении.

  • @Bronira.8220
    @Bronira.8220 4 месяца назад

    В прямом смысле началась битва поваров?!😂

  • @АзатГусейн-ц8д
    @АзатГусейн-ц8д 4 месяца назад

    Вчера случайно смотрели шоу на ножах с участием Ивлева как в очередной раз он попросил уволится шеф повара из ресторана хозяева, которого по виду бывшие торговцы с рынка и заведение открыли для утверждения своего статуса. Вечером поехал к другу в кафе которое он арендует. До него в этом кафе было много арендаторов которые не умели готовить , но нанимали поваров и в конце ни чего хорошего из этого неполучалось. Мой друг сам готовит, а его семья помогает ему и встречает гостей. Сейчас пришло время если ты сам что-то умеешь делать то ты должен это делать сам, а не повторять за другими умеешь ты это делать или нет.

    • @Dr._Orgazm
      @Dr._Orgazm 3 месяца назад

      Если человек окрасил себя в какие то цвета, то он окрасил себя в те цвета, в которые он себя окрасил.
      Ваша мысль примерно такого же содержания. Кто автор данного шедевра напомнить?

  • @ЛюбовьАлексеева-ь1щ
    @ЛюбовьАлексеева-ь1щ 3 месяца назад

    Добрый день. Спасибо вам. Очень интересно вас смотреть, не только интересно но и полезно.
    С мужем начали спорить, про плов, в какой последовательности действий нужно следовать. Он говорит что сначала мясо потом лук, я же на оборот. Я говорю Сталик ест плов с трёх лет, он в порыве разбирается лучше тебя, хоть ты и со Ставрополя. В общем пока видео ваще не посмотрел, не согласился .

  • @roma848100
    @roma848100 4 месяца назад +2

    Спасибо вам большое !!!

  • @ТатьянаСамохина-н3е
    @ТатьянаСамохина-н3е 2 месяца назад +1

    Очень странно...🤔Почему же тогда несколько лет назад в известном телешоу -конкурсе Аркадия Новикова "Мастер Шеф" наряду с Мирко Дзаго и Денисом Крупеней,в качестве чуть ли не главного эксперта был приглашён Константин Ивлев?К сожалению не помню сезон "Мастер Шефа".Но это было просто безобразно-так унижать людей,которые изо всех сил старались.Особенно отвратительно смотрелись потуги Ивлева давать оценку в кондитерском конкурсе.И это проект Аркадия Новикова.Ничего не понятно.

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад

      Вы смотрели ролик, где я критиковал сюжет Ивлева о приготовлении плова? Хоть с чем-то не согласны?

    • @ТатьянаСамохина-н3е
      @ТатьянаСамохина-н3е 2 месяца назад

      Согласна с Вами абсолютно.Просто я очень уважаю Аркадия Новикова и мне странно что он в свой проект(пусть даже и теле-проект)в качестве эксперта приглашает абы-кого.Хотя,не сам Аркадий отвечает за все этапы организации данного мероприятия.

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +2

      Вот именно - есть редакция и слово "рейтинг". Зачем вкладывать много труда (и значит денег), если можно выехать вот на таком?
      Кстати, о Новикове: ruclips.net/user/shortsVFzFBFCMl7s?feature=share

  • @oleprosto2470
    @oleprosto2470 4 месяца назад

    Это как противостояние Джеми Оливера и Гордона Рамзи, где как раз Джеми умеет готовить , в отличие от Рамзи

  • @bahodirmatmusaev355
    @bahodirmatmusaev355 4 месяца назад

    Красавчик вы Сталик! Ваш лайф хак с предварительной варкой думбы при приготовлении плова работает четко! Готовлю только так и всем знакомым рекомендую. Отлично!

  • @Alex_Rich
    @Alex_Rich 2 месяца назад

    Наконец-то я Вас нашёл!!!!! Благодарю Вас за то, что говорите правду про этих псевдоповаров!......
    Все эти обломинголазаренкиемельки могут только с пафосом поднимать чувство собственного величия.
    К приготовлению пищи это совсем не относится.....
    ps дополню. Есть один известный сайт, на котором он зарегистрировался года три назад. Так там его жестоко заминусили и он просто сбежал оттуда. Жаль, что ютуб отменил минусы.......

  • @DenValentinovich
    @DenValentinovich 4 месяца назад

    Люди Костю позвали для рекламы!!! Это работает

  • @ЮраЗрайко
    @ЮраЗрайко 4 месяца назад +5

    Заруба, холивар 🙀

  • @ЛейляМустафаева-ю5у
    @ЛейляМустафаева-ю5у 4 месяца назад +10

    Чистота-залог здоровья !👍🌹

  • @slavka0100
    @slavka0100 3 месяца назад

    Уважаемый Сталик, полностью солидарен с Вами

  • @АнтонКупреев-ъ9щ
    @АнтонКупреев-ъ9щ 4 месяца назад

    Однажды мы ждали к себе в заведение Ивлева с его шоу, пандемия помешала😁

    • @dani1Gibson
      @dani1Gibson Месяц назад

      Отвело вас значит от этого гения кулинарии

  • @Svetlana_Troshina
    @Svetlana_Troshina 4 месяца назад

    2:26 это называется- вводить в стресс. А люди, которые соглашаются участвовать в подобных шоу в роли жертвы - эмоциональные мазохисты. Званый ужин, Битва шефов, Адская кухня - все из этой оперы

  • @imag9908
    @imag9908 3 месяца назад

    Как замечательно, что у нас всех, есть такой моральный камертон, как вы)

  • @Comrad_Perov
    @Comrad_Perov 3 месяца назад

    База от товарища Сталика

  • @ИринаХитрова-ф4в
    @ИринаХитрова-ф4в 4 месяца назад +7

    Ивлева, терпеть не могу, хам..

  • @АМПожарный
    @АМПожарный 4 месяца назад +1

    Сталик, добрый день. Я согласен с Вашим негодованием по поводу ряженых телевизионных специалистов, но фамилию та можно было его без ошибки написать. Это же про Вашу интеллигентность🤔

  • @user-elenamelnik
    @user-elenamelnik 4 месяца назад

    Здравствуйте, Сталик! Я хочу сказать про кадры. Это во всех сферах сейчас. Приходят, ничего им не говори, а то уволятся. Лентяи просто, стремятся только к тому, чтоб ничего не делать.

  • @Василь-н1е6б
    @Василь-н1е6б 4 месяца назад

    Сталик Президент Поваров всего СССР. Все остальные просто кулинары, хорошие, но правда не достающие по уровню.Не обижайтесь все остальные...Вы хорошие но по уровню...
    Спасибо за Ваши видео!

  • @Baltazar1170
    @Baltazar1170 3 месяца назад

    Здравствуйте уважаемый Сталик! Очень познавательно! Спасибо!

  • @ilgizario
    @ilgizario 4 месяца назад +2

    Погодка супер у вас!

  • @АлександрКузовков-ю9ж
    @АлександрКузовков-ю9ж 4 месяца назад

    Здравствуйте. Полностью с Вами согласен. Мне хватило одного раза увидеть как он готовил обычный гуляш по венгерски.

  • @PalbI444
    @PalbI444 4 месяца назад

    У какого-то Дениса подгорает!!! 😂

  • @SingwithTeri23
    @SingwithTeri23 3 месяца назад

    Добрый день! Отлично провели параллель с оркестром!👍

  • @АлексейШаталов-л2ь
    @АлексейШаталов-л2ь 3 месяца назад +1

    А что по поводу Василия Емельяненко?

  • @ДмитрийАнатольевич-з2и

    Сталика Ханкишиева знаю- отличный мастер своего дела!!
    А кто такой Ивлев? О ком речь то?
    Пойду погуглю.