Обещала оставить отзыв.Сегодня приготовила такой плов и сказать,что удивлена - это ничего не сказать.Оочень похоже! Правда я барбарис не ложила.Зиру размолола и побольше посыпала.Ну и другие специи.Мне очень понравилось.И это я ещё сегодня сделала постный вариант - без мяса.Я представляю - с мясом вообще 1/1будет.В следующий раз буду делать с мясом для всей семьи - хоть они и не на кето.Спасибо Елена за такой прекрасный рецептик.
Спасибо за отзыв, я ожидала его именно таким, так как действительно можно готовить для всей семьи, так как это очень вкусно. Очень рада, что вам понравился мой рецепт 🫶
Леночка вы потрясающе красивая девушка!!!!! Такой позитив от вас исходит так приятно слушать вас и готовить ваши рецепты одно удовольствие!!!! ПОДПИСКА 🔥
Елена, благодарю Вас за труд и за возможность удивиться тому, насколько по-разному (порой очень неожиданно), можно готовить привычные блюда. Вы - чудо какая молодец! Будьте здоровы.
Благодарю Вас за то, что делитесь с нами такой ценной информацией! Мне это особенно нужно сейчас, когда я уже почти опустила руки в борьбе с собственным безволием и неспособностью противостоять общепринятому питанию. Сначала увидела Ваш ролик про низкоуглеводную муку, потом еще парочку посмотрела, где Вы рассказываете о своем пути и у меня появилась надежда, что я, возможно, тоже смогу поменять свою жизнь. Вы вдохновили меня!!! Спасибо Вам!!!
Конечно сможете! Я рада что явилась для вас мотиватором! На самом деле первый шаг это понять, что есть другой образ жизни, и он вкусный, сытный и комфортный 🫶Как только на весах увидите первый минус, то мотивации еще больше будет.
Добрый день! Мясо у вас правильное! А вот плов со свининой - это не то ...готовят из баранины ( пальчики обижешь!!!), курица, индейка, кролик(!!!), ну и говядина! Еще делаем плов из ребрышек баранины! Читала комменты, про морковь пишут, что повышает сахар в крови, на много не повысит - салат из огурцов и помидоров разбавит морковь! Технология у вас правильная! И правильно готовите - сначало лук, потом мясо!!! Я часто рис замещаю цветной капустой, и использую рис-ширатаки😊 нравятся голубцы, перец фаршированный, тефтели, я не чувствую запах капусты! Спасибо вам! Здоровья, успехов вам!
Спасибо за столь подробный комментарий🫶🫶🫶, баранина это самое оно как говорится, обожаю баранину, но в моем регионе из свиного ошейка тоже часто готовят, кстати тоже вкусно 😁
На счёт того, что раньше обжарить - мясо или лук- разновидностей пловов множество (здесь на Ютубе даже посмотрите), Ферганский, Ташкентский и т.д. Есть даже такой, где всё сначала отваривается по отдельности. И это старинные рецепты
Готовили из свиной шейки, получился очень вкусный. Лена, вы правы, вкус волшебный.вам огромное спасибо. Мы с женой второй месяц на низкоуглеводном питании и это просто шедевр.
Леночка, спасибо огромное за рецепт. Это очень вкусно. Вообще все Ваши рецепты зачетные, всегда получаются и очень вкусно. НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН ЗА РАЗНООБРАЗИЕ И ВКУСНЯТИНУ. ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ❤❤❤
Сегодня посмотрела видео и решила приготовить! Очень вкусно, правда как плов. Зира, конечно играет большую роль, и шафран красиво подкрашивает. Спасибо!!!!
Классный рецептик. Я очень любила плов. Но потом в моей жизни случилось кето. И про крупы пришлось забыть. А потом я поняла, что любила в плове... собственно специи. И совершенно не важно всё остальное. Вот уже несколько лет готоволю плов с цветной капустой и курицей/индейкой. И радуюсь жизни!🎉
Рецепт классный. Я попробовала его приготовить в аэрогриле BQ. Семья уплетала за обе щеки. Главное. он нежирный, весь жир стекает в поддон, на вкус как плов. Мне понравилась идея с цветной капустой
Лена дуже дякую ,що нагадали за плов ,бо давно я його вже робила. Так з рисом нічого не замінить ,мій син робив солодкий плов як я його любила з барбарисом ,Ізюмом ,фініками,але це я вже забула ,і роблю так як ви ,і задоволена.
Я тоже люблю плов - научилась в своё время от свекрови.Она казашка и плов,бешбармак готовит - 👌 пальчики оближешь.Я точь в точь как она делаю и всегда все в восторге.Но как села на кето,то сильно скучаю тоже по этим блюдам.Много раз видела как разные кето блогеры готовят плов из цветной капусты,но как то никогда меня это не впечатляло - даже пробовать не хотелось... А сейчас,в интерпретации Елены захотелось попробовать.Сделаю - точно по вашему рецепту.Посмотрим.По крайней мере мне первый раз захотелось попробовать плов из цветной капусты 😅. Спасибо за вдохновение.❤
Спасибо за комментарий, я вам скажу что вы не пожалеете, мой муж вообще не понял «подвоха»😂, цветная капуста здесь потерялась, очень вкусно, технология здесь с хорошей имитацией плова, и специи кстати тоже не жалейте. Жду ваш отзыв 🫶
Замечательный вкус, прекрасный выход и возможность питаться вкусно и на кето! Меня заинтересовала фраза из одного комментария, где упоминается жареная картошечка на сельдерее.... Это что за блюдо? Имитация жареной картошки??? И где найти этот рецепт???? Я обычно , когда скучаю по жареной картошке , то жарю твердый авокадо... Он очень напоминает вкус жареной картошки! Хотелось бы узнать и рецепт из сельдерея. Леночка, я подписана на Ваш канал в телеграм на Низкоуглеводные рецепты.... Это настоящая кладовая для тех, кто на кето!!! Огромное Вам спасибо за Ваш труд, за Вашу готовность помочь разнообразить кето меню. А рецепты все просто бесподобны! Успехов Вам!!!
Киноа я не использую по причине огромного количества углеводов -57,2 г на 100г🫶 Углеводы там медленные, ГИ не высокий, но все же. Но в меню если человек просит, то всегда можно вписать каши при его желании, правда нужно это делать правильно.
Здравствуйте Елена! Читала тут что морковь повышает сахар в крови, настоящий плов готовим из желтой моркови, она даже на вкус нейтральная и мягче чем красная, не знаю есть ли у вас в регионе такая , если есть попробуйте из нее, это два разных вкуса. И еще, если готовить его на бараньем жиру получается очень вкусный и сытный. Кто-то возмущается, что из индейки или курицы можно разве готовить, можно и даже очень можно! Опять таки если на бараньем жиру , то мясо впитав этот жир становится очень вкусным. Я даже куриное филе отбивное готовлю на бараньем, с корочкой получается очень вкусным и даже не подгорает. Вобщем если включать фантазию то из самого невкусного продукта можно сделать объедение)) Сегодня попробую приготовить))
Спасибо большое за советы, вы так вкусно описываете🫶 Моркови такой в нашем регионе не встречала, и да, с ней нужно быть аккуратнее, думаю что от сорта не зависит ее высокий ГИ индекс после термообработки.
Леночка спасибо. У меня СД 2 типа, много мне лет 77 и уже нет сноровки самой делать все правельно. Беру Ваши рецепты. Вот только хлеб мне негде печь. На сковороде получится или нет? Спасибо.
Рецепт интересный,спасибо! Когда мне сказали,что нельзя белый рис,это было для меня трагедией.Как же без азербайджанского аша( плова) с сухофруктами,с ореховой начинкой( левенги)? Очень мне тяжело,когда готовлю своим😢
Добрый день! Очень интересует, где вы смогли найти магазинный рис из цветной капусты, я его уже по всем магазинам в Днепре обыскалась :) Рецепт волшебный, как и большинство на вашем канале!)) Спасибо огромное за свежие, но простые идеи
Прекрасно это знаю и говорю об этом на видео 👌Количество углеводов в моркови -6,9 г на 100г, ГИ сырой моркови низкий-35, а в плове ее ГИ- будет около 80-85, то есть содержание сахаров ( напомню что это 6,9 г на 100г) быстро усваиваются. Поэтому я грамотно «прикрываю» морковь 🥕 большим количеством клетчатки и белка, соответственно скачка крови не будет. И это не одно и тоже что и белый рис, рис содержит большее количество углеводов в разы! Рис полностью исключается👌
На две порции плова, вместо риса, я беру две столовые ложки булгура и две ложки овсяных отрубей. А всё остальное как в классическом плове. Молодая баранина, барбарис и обязательные специи. Немного чернослива и изюма для гурманов. Так как мой эндокринолог много лет назад посоветовала мне всю еду протестировать на глюкометре, я обнаружила, что рис чудовищно повышает сахар, а булгур в пределах нормы. Ну а на отруби поджелудочная вообще не реагирует, так как это клетчатка. Кстати каша из овсяных отрубей с добавлением жирных сливок и позволенных ягод (клубника, малина, черника) волшебное блюдо 😅
👍 Всё верно пишите. В помощь глюкометр. Ещё углеводы в какой то степени нейтрализуют жирами. Я по такому принципу ем вымоченный картофель.. На слайсы тру вымачиваю в воде 3 часа+любое жирное мясо. На противень в духовку. Из кетоза не выбивает, сахар не повышает.... А ещё майонезом промазываю
Спасибо за комментарий, но будьте осторожны, ведь актуальность только если у вас стоит Libre, в остальных случаях нужно сидеть на игле, чтобы поймать скачок🫶 И с отрубями также будьте осторожнее 🫶 Я много раз делала запросы на предприятия изготовителей отрубей и мне присылали протоколы лабораторных исследований с расшифровкой углеводов, и там их не мало, поэтому использую их крайне мало и осторожно 👌
Я дуже гарно розумію що означає інсулінорезистентність, я лікар. Мої рецепти розраховані насамперед на людей з цукровим діабетом, інсулінорезистентністю, преддіабетом, а також на тих, хто має порушення вуглеводного обміну, надмірну вагу або прагне її утримати. Варто зазначити, що при інсулінорезистентності важливо враховувати не лише самі рецепти, але й правила прийому їжі, час її вживання та поєднання продуктів. Деякі продукти, наприклад, творожні, можуть впливати на рівень інсуліну, тому їх потрібно вживати з обережністю. У моїх рецептах я також приділяю увагу таким аспектам, щоб забезпечити максимально ефективне харчування для стабілізації рівня інсуліну.
Здравствуйте спасибо большое Вам за рецепт, я понимаю что диабетикам категорически запрещено есть рис, но я так люблю плов, тем более я из Узбекистана, где готовят очень вкусный плов, прошу Вашего совета можно иногда, хотя очень вредно, употреблять в небольшом количестве 😊прошу как у Врача, как специалиста нутрициолога. Спасибо заранее за ответ. Буду очень признательна Вам❤❤
Знаете, мое мнение такое, когда я попадаю в компанию где на столе стоит плов в казане, то я иду на осознанное нарушение диеты, и хочу заметить, что этим злоупотреблять нельзя, так вот, сперва выпиваю 2 капсулы псилиума, съедаю горсть зелени, и тарелку низкоуглеводных овощей, чтобы нивелировать углеводы из риса, а затем выбираю себе в тарелочку мясо, да побольше, ну а к мясу ложечку риса😋 и наслаждаюсь👌. Нужно помнить, что все это замедляет скачок сахара крови, но углеводы никуда не деваются, поэтому рис 🚫 нельзя, но если очень хочется, и диабет компенсированный, то в исключительных случаях можно в минимальном количестве и обязательно под прикрытием белками, жирами и клетчаткой. Есть кстати видео на моем канале в разделе «Выбор продуктов» как я иду в гости….ИДУ В ГОСТИ ЧТО ПИТЬ И ЕСТЬ ЗА ПРАЗНИЧНЫМ СТОЛОМ ДИАБЕТИКУ ПРИ ПОХУДЕНИИ #какпохудеть #диабет #нуп ruclips.net/video/H6qqN5MUMyk/видео.html
Лена, а почему не сперва мясо потом Марковь и потом лук ? Я всегда готовлю плов , сперва вывариваю жир из баранины или говядины или вместе , и потом морковь и лук обжариваю ₽
При обжарке лук отдает все свои вкусы маслу, потом мясо забирает их себе. Если вы бросите все вместе или положите в первую очередь мясо, то лук просто сварится в мясном бульоне, не будет той температуры кипения что нужно, и вкус будет менее насыщен.
Так, в більшості я сама являюся автором рецептів. Але буває, особливо простих популярних рецептів з мʼяса, риби… що ідея страви звісно не моя, наприклад борщу, але я всеодно вношу свої корективи.
Да не плов это. Ухх 4 года на кето, есть что сказать. Внешне часто кето блюда похожи на оригиналы. Но как не крути, что не добавляй это все равно имитация. И кстати вариантов удачной выпечки тоже крайне мало
Мне тоже есть что вам сказать, попробуйте выпечку на моем канале и жду ваш отзыв, порекомендую начать с моих любимых «Кантучини», «Клубнично-марципановое печенье», «Ягодный кекс в кружке»….. и другие, это вкуснее чем не кето😉 А плов рекомендую приготовить по именно этому рецепту и тоже жду отзыв, думаю что вы измените свое мнение 🫶
Так не слушайте, мне ваше мнение также не интересно, я веду свой канал так, как я хочу 👌 А кому интересен мой ролик, а главное нужен рецепт, тот услышит 🫶
А мне все нравится, все что я делаю, как говорю, гекаю, чмокаю и охаю, это все мое и это Я, и я такая как есть 💃 И у меня национальность такая, но вы можете звук выключить на видео, там есть такая функция. 🫶
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Обещала оставить отзыв.Сегодня приготовила такой плов и сказать,что удивлена - это ничего не сказать.Оочень похоже! Правда я барбарис не ложила.Зиру размолола и побольше посыпала.Ну и другие специи.Мне очень понравилось.И это я ещё сегодня сделала постный вариант - без мяса.Я представляю - с мясом вообще 1/1будет.В следующий раз буду делать с мясом для всей семьи - хоть они и не на кето.Спасибо Елена за такой прекрасный рецептик.
Спасибо за отзыв, я ожидала его именно таким, так как действительно можно готовить для всей семьи, так как это очень вкусно.
Очень рада, что вам понравился мой рецепт 🫶
Спасибо за рецепт. Мне как раз такой вариант подходит ❤😅
@SunflowerMXSP Я вас не обещала чем-то удивлять и показывать новинки в области фантастики и все впервое.
Спасибо Вам большое!
Так рада, что смогу почувствовать вкус плова и не бояться за последствия!
Щиро дякую вам ❤. Сьогодні буду готовити плов. А вам міцного здоров'я, успіхів.
Дякую, навзаєм бажаю вам здоров’я 🫶
Очень приятная женщина и приготовила вкусно👍 Спасибо
Леночка вы потрясающе красивая девушка!!!!! Такой позитив от вас исходит так приятно слушать вас и готовить ваши рецепты одно удовольствие!!!!
ПОДПИСКА 🔥
Рада вас приветствовать на своем канале 🫶
Дякую Вам, дуже гарно все виглядає. А заміна рису цвітною капустою- супер! Буду готувати.💞
Супер плов! Даже не додумалась, что можно так приготовить. Теперь обязательно буду. Это ж так полезно, ещё и вкусно. Умница! ❤❤
Елена, благодарю Вас за труд и за возможность удивиться тому, насколько по-разному (порой очень неожиданно), можно готовить привычные блюда. Вы - чудо какая молодец! Будьте здоровы.
Рада быть полезной🫶
Д.день это не плов ,а просто бигус .Просто добавили зиру и цветную капусту. Мясо с овощами всегда вкусно , но это не плов
Спасибо за рецепт обязательно когда-нибудь сделаю а кому не нравится Пусть едят что привыкли
Это вкусно, вы не пожалеете, а кто не делал, тому и не нравится, потому что сложно поверить, что это вкусно 😉😄
Лена, вы прелесть !!!! Спасибо большое !!!
Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤
Готовим ваш плов сегодня второй раз, это очень вкусно! Ещё раз спасибо за гениальный рецепт
Спасибо за отзыв, я рада что вам было вкусно и понравился мой рецепт 🫶
Я вас люблю, буду пробовать ❤
Благодарю Вас за то, что делитесь с нами такой ценной информацией! Мне это особенно нужно сейчас, когда я уже почти опустила руки в борьбе с собственным безволием и неспособностью противостоять общепринятому питанию. Сначала увидела Ваш ролик про низкоуглеводную муку, потом еще парочку посмотрела, где Вы рассказываете о своем пути и у меня появилась надежда, что я, возможно, тоже смогу поменять свою жизнь. Вы вдохновили меня!!! Спасибо Вам!!!
Конечно сможете! Я рада что явилась для вас мотиватором! На самом деле первый шаг это понять, что есть другой образ жизни, и он вкусный, сытный и комфортный 🫶Как только на весах увидите первый минус, то мотивации еще больше будет.
Благодарю , обязательно приготовлю🔥🔥🔥
Интересное сочетание, обязательно попробую.
Спасибо за рецепт ❤
Браво❤ надо приготовить такой же плов
Благодарю Леночка за замечательный рецепт!!! Я постоянно пользуюсь твоими рецептами!!!❤❤❤
Приятно, что вам они нравятся 🫶
Да, точно, цветная капуста весьма похожа на рис. Отличный рецепт! Спасибо!
Леночка спасибо большое за рецепт!
Лена большое спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.вы делаете благое дело, вносите разнообразие в рацион диабетиков.
Благо Дарю вам🫶
Интересно 🤔. Надо попробовать 😊 Спасибо ❤
Добрый день! Мясо у вас правильное! А вот плов со свининой - это не то ...готовят из баранины ( пальчики обижешь!!!), курица, индейка, кролик(!!!), ну и говядина! Еще делаем плов из ребрышек баранины! Читала комменты, про морковь пишут, что повышает сахар в крови, на много не повысит - салат из огурцов и помидоров разбавит морковь! Технология у вас правильная! И правильно готовите - сначало лук, потом мясо!!! Я часто рис замещаю цветной капустой, и использую рис-ширатаки😊 нравятся голубцы, перец фаршированный, тефтели, я не чувствую запах капусты! Спасибо вам! Здоровья, успехов вам!
Спасибо за столь подробный комментарий🫶🫶🫶, баранина это самое оно как говорится, обожаю баранину, но в моем регионе из свиного ошейка тоже часто готовят, кстати тоже вкусно 😁
@@Milovar888 А вы из утки готовили плов? Тоже вкусно получается!
Из индейки плов. Ну-ну... Плов должен быть жирным)
На счёт того, что раньше обжарить - мясо или лук- разновидностей пловов множество (здесь на Ютубе даже посмотрите), Ферганский, Ташкентский и т.д. Есть даже такой, где всё сначала отваривается по отдельности. И это старинные рецепты
Я тоже этим рисом пользуюсь.
Сомневалась- правильно ли?
После вашего комментария - сомнения прошли. Благодарю!
Спасибо, вы умничка
❤Умница🙏Спасибо❤️❤️❤️
Спасибо Елена за замечательный рецепт,просто великолепно.Мясо можно и курицу и индейку
Спасибо,обязательно приготовлю!!!!!!!❤❤❤
Спасибо за Ваш труд.
Рада быть полезной 🫶
Только что приготовила. Лена, спасибо большое. Так вкусно!!!!
Спасибо за отзыв, я рада что вам понравился рецепт и было вкусно 🫶
Спасибо большое за рецепт. Сегодня будем готовить!
Жду отзыв 🫶
Готовили из свиной шейки, получился очень вкусный. Лена, вы правы, вкус волшебный.вам огромное спасибо. Мы с женой второй месяц на низкоуглеводном питании и это просто шедевр.
Леночка, спасибо огромное за рецепт. Это очень вкусно. Вообще все Ваши рецепты зачетные, всегда получаются и очень вкусно. НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН ЗА РАЗНООБРАЗИЕ И ВКУСНЯТИНУ. ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ❤❤❤
Благо Дарю вам 🫶
Сегодня посмотрела видео и решила приготовить! Очень вкусно, правда как плов. Зира, конечно играет большую роль, и шафран красиво подкрашивает. Спасибо!!!!
Спасибо за отзыв, рада что вам было вкусно 🫶
Спасибо за идею, люблю плов.
Рада быть полезной 🫶
Отличный рецепт! Спасибо 🌹
Классный рецептик.
Я очень любила плов. Но потом в моей жизни случилось кето. И про крупы пришлось забыть. А потом я поняла, что любила в плове... собственно специи. И совершенно не важно всё остальное. Вот уже несколько лет готоволю плов с цветной капустой и курицей/индейкой. И радуюсь жизни!🎉
Да, специи многое решают, это и вправду вкусная альтернатива 😋
Рецепт классный. Я попробовала его приготовить в аэрогриле BQ. Семья уплетала за обе щеки. Главное. он нежирный, весь жир стекает в поддон, на вкус как плов. Мне понравилась идея с цветной капустой
Спасибо за отзыв, рада что вам понравился мой рецепт и было вкусно 🫶
Лена дуже дякую ,що нагадали за плов ,бо давно я його вже робила.
Так з рисом нічого не замінить ,мій син робив солодкий плов як я його любила з барбарисом ,Ізюмом ,фініками,але це я вже забула ,і роблю так як ви ,і задоволена.
Так, це для нас гарна альтернатива 🫶😋
@@Milovar888 підтримую на всі 100%
Благодарю ❤❤❤
И я Благо Дарю🫶
Я тоже люблю плов - научилась в своё время от свекрови.Она казашка и плов,бешбармак готовит - 👌 пальчики оближешь.Я точь в точь как она делаю и всегда все в восторге.Но как села на кето,то сильно скучаю тоже по этим блюдам.Много раз видела как разные кето блогеры готовят плов из цветной капусты,но как то никогда меня это не впечатляло - даже пробовать не хотелось...
А сейчас,в интерпретации Елены захотелось попробовать.Сделаю - точно по вашему рецепту.Посмотрим.По крайней мере мне первый раз захотелось попробовать плов из цветной капусты 😅. Спасибо за вдохновение.❤
Спасибо за комментарий, я вам скажу что вы не пожалеете, мой муж вообще не понял «подвоха»😂, цветная капуста здесь потерялась, очень вкусно, технология здесь с хорошей имитацией плова, и специи кстати тоже не жалейте. Жду ваш отзыв 🫶
@@Milovar888 обязательно сделаю отзыв, как сделаю.
Отдельное спасибо за кбжу
Класс, я видела роллы из цветной капусты❤
Есть на канале рецепт:
КЕТО 🍣 СУШИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ keto sushi #lowcarb #keto #sushi
ruclips.net/video/6EvY0O_6s2A/видео.html
Мы еще от жареной картошечки на сельдерее не отошли , а здесь пловчик вкуснющий ! 😍
Очень приятная женщина и приготовила вкусно👍
Спасибо большое!
Супер!
Замечательный вкус, прекрасный выход и возможность питаться вкусно и на кето!
Меня заинтересовала фраза из одного комментария, где упоминается жареная картошечка на сельдерее.... Это что за блюдо? Имитация жареной картошки??? И где найти этот рецепт???? Я обычно , когда скучаю по жареной картошке , то жарю твердый авокадо... Он очень напоминает вкус жареной картошки!
Хотелось бы узнать и рецепт из сельдерея.
Леночка, я подписана на Ваш канал в телеграм на Низкоуглеводные рецепты.... Это настоящая кладовая для тех, кто на кето!!! Огромное Вам спасибо за Ваш труд, за Вашу готовность помочь разнообразить кето меню. А рецепты все просто бесподобны! Успехов Вам!!!
КЕТО ЖАРЕНАЯ «КАРТОШКА»#сельдерей #диабет #keto #кореньсельдерея #кетоеда #кеторецепт #безуглеводов
ruclips.net/video/aqoS4HC85D8/видео.html
Рада быть полезной 🫶
Очень интересно, попробовать на вкус, 😊
Елена, подскажите на Нуп можно готовить киноа, добавлять к примеру в салат как супер фуд? Мне очень интересно ваше мнение
Киноа я не использую по причине огромного количества углеводов -57,2 г на 100г🫶 Углеводы там медленные, ГИ не высокий, но все же.
Но в меню если человек просит, то всегда можно вписать каши при его желании, правда нужно это делать правильно.
Здравствуйте Елена! Читала тут что морковь повышает сахар в крови, настоящий плов готовим из желтой моркови, она даже на вкус нейтральная и мягче чем красная, не знаю есть ли у вас в регионе такая , если есть попробуйте из нее, это два разных вкуса. И еще, если готовить его на бараньем жиру получается очень вкусный и сытный. Кто-то возмущается, что из индейки или курицы можно разве готовить, можно и даже очень можно! Опять таки если на бараньем жиру , то мясо впитав этот жир становится очень вкусным. Я даже куриное филе отбивное готовлю на бараньем, с корочкой получается очень вкусным и даже не подгорает. Вобщем если включать фантазию то из самого невкусного продукта можно сделать объедение)) Сегодня попробую приготовить))
Спасибо большое за советы, вы так вкусно описываете🫶 Моркови такой в нашем регионе не встречала, и да, с ней нужно быть аккуратнее, думаю что от сорта не зависит ее высокий ГИ индекс после термообработки.
Как приятно видеть там наша cirə,zirinc Азербайджанская.Вкусная блюда от красивой девушке.Спасибо.👍🌹🇦🇿
Благо Дарю вам🫶
Да, мне от туда прислали эти специи, они замечательные🫶
У нас в Ташкенте тоже хорошие специи😊. Зира, у нас говорят Зра, не молотая, измельчаем прям перед готовкой с сушёной кинзой, это бомба!!!
Я готовила такой плов,он действительно вкусный ,чеснок придает изысканный привкус,можно вместо мяса,если не хочется доб.замоченный нут,немного ,💖👍👍
Чесночок это изюминка 🧄🫶, а вот нут не использую в рецептах, в нем много крахмалистых соединений🫶
Молодчинка!!! Від мене підписка!!!
Дякую 🫶
Леночка спасибо. У меня СД 2 типа, много мне лет 77 и уже нет сноровки самой делать все правельно. Беру Ваши рецепты. Вот только хлеб мне негде печь. На сковороде получится или нет? Спасибо.
Можно на сковородке, но под крышкой.
Рецепт интересный,спасибо!
Когда мне сказали,что нельзя белый рис,это было для меня трагедией.Как же без азербайджанского аша( плова) с сухофруктами,с ореховой начинкой( левенги)? Очень мне тяжело,когда готовлю своим😢
Понимаю, но приходится от чего-то отказываться ради здоровья 🫶
Добрый день! Очень интересует, где вы смогли найти магазинный рис из цветной капусты, я его уже по всем магазинам в Днепре обыскалась :)
Рецепт волшебный, как и большинство на вашем канале!)) Спасибо огромное за свежие, но простые идеи
В магазине «Метро» был
@@Milovar888 супер, спасибо огромное!)
Морковь отварная даёт резкий подъем сахара,как рис
Прекрасно это знаю и говорю об этом на видео 👌Количество углеводов в моркови -6,9 г на 100г, ГИ сырой моркови низкий-35, а в плове ее ГИ- будет около 80-85, то есть содержание сахаров ( напомню что это 6,9 г на 100г) быстро усваиваются.
Поэтому я грамотно «прикрываю» морковь 🥕 большим количеством клетчатки и белка, соответственно скачка крови не будет.
И это не одно и тоже что и белый рис, рис содержит большее количество углеводов в разы! Рис полностью исключается👌
@@Milovar888👍
@@Milovar888иногда можно ☺️😂
На две порции плова, вместо риса, я беру две столовые ложки булгура и две ложки овсяных отрубей. А всё остальное как в классическом плове. Молодая баранина, барбарис и обязательные специи. Немного чернослива и изюма для гурманов. Так как мой эндокринолог много лет назад посоветовала мне всю еду протестировать на глюкометре, я обнаружила, что рис чудовищно повышает сахар, а булгур в пределах нормы. Ну а на отруби поджелудочная вообще не реагирует, так как это клетчатка. Кстати каша из овсяных отрубей с добавлением жирных сливок и позволенных ягод (клубника, малина, черника) волшебное блюдо 😅
👍 Всё верно пишите. В помощь глюкометр. Ещё углеводы в какой то степени нейтрализуют жирами. Я по такому принципу ем вымоченный картофель.. На слайсы тру вымачиваю в воде 3 часа+любое жирное мясо. На противень в духовку. Из кетоза не выбивает, сахар не повышает.... А ещё майонезом промазываю
Интересная информация.А можно поподробнее: как вы тестируете еду на глюкометре.
Булгур и отруби на Кето??? Это даже не низко углеводный вариант. С таким количеством глютена лучше уж съесть традиционный плов
Спасибо за комментарий, но будьте осторожны, ведь актуальность только если у вас стоит Libre, в остальных случаях нужно сидеть на игле, чтобы поймать скачок🫶 И с отрубями также будьте осторожнее 🫶 Я много раз делала запросы на предприятия изготовителей отрубей и мне присылали протоколы лабораторных исследований с расшифровкой углеводов, и там их не мало, поэтому использую их крайне мало и осторожно 👌
Рис, это быстрые углеводы, не подходит для СД2. Булгур подходит, даже если это пшеница. Перловка подходит@@olgatokhtamysh6869
❤❤❤
Обычно чеснок добавляют в масло,в не лук,лук и так будет в плове
Обычно так, но здесь иначе 🫶
Приветствую вас! А если нет мороженной капусты, то как из свежей приготовить?🌹
3:30 минута видео я говорю об этом🫶
Я крылья люблю.А вот лук и морковь для меня нужно уменьшить.Кето
Да, можно уменьшить 👌
Леночка, а рис дикий я думала немного можно при СД😢 Нас же раньше учили, кашки серые, хлебушек цз…
У меня возникло после плова желание снять видео про кашу, «радость» нашу😁.
Для чего луковица отдельно вначале добавляется ?
Для предварительной подготовки к дальнейшей лучшей карамелизации остального лука. 🧅
Очень интересно. А за несколько минут головки чеснока хоть прогреются?
Буквально 5 минут и чесночок мягкий👌
@@Milovar888 спасибо. Сделаю обязательно
Отличный рецепт курица с цветной капусты 😂
Да, именно! Кетонная версия любимого плова. 🫶
Спасибо:)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
А я делаю плов из риса, разбавляю черным и немного белого...сильно сахар не скачет, а душу отведу😂...редко конечно делаю
Да, это вкусно, но скачок сахара можно заметить только на Libre
😂😂😂😂здорово!!! но не называй пловом😂 я тоже на кето но эээто не плооов
Тогда любое низкоуглеводное блюдо требует другого названия? Нет же)
А в кого інсулінорезестентність можна ваші блюда готовити?? Це коли інсулін пов ишений,
Я дуже гарно розумію що означає інсулінорезистентність, я лікар.
Мої рецепти розраховані насамперед на людей з цукровим діабетом, інсулінорезистентністю, преддіабетом, а також на тих, хто має порушення вуглеводного обміну, надмірну вагу або прагне її утримати.
Варто зазначити, що при інсулінорезистентності важливо враховувати не лише самі рецепти, але й правила прийому їжі, час її вживання та поєднання продуктів. Деякі продукти, наприклад, творожні, можуть впливати на рівень інсуліну, тому їх потрібно вживати з обережністю. У моїх рецептах я також приділяю увагу таким аспектам, щоб забезпечити максимально ефективне харчування для стабілізації рівня інсуліну.
Здравствуйте спасибо большое Вам за рецепт, я понимаю что диабетикам категорически запрещено есть рис, но я так люблю плов, тем более я из Узбекистана, где готовят очень вкусный плов, прошу Вашего совета можно иногда, хотя очень вредно, употреблять в небольшом количестве 😊прошу как у Врача, как специалиста нутрициолога. Спасибо заранее за ответ. Буду очень признательна Вам❤❤
Знаете, мое мнение такое, когда я попадаю в компанию где на столе стоит плов в казане, то я иду на осознанное нарушение диеты, и хочу заметить, что этим злоупотреблять нельзя, так вот, сперва выпиваю 2 капсулы псилиума, съедаю горсть зелени, и тарелку низкоуглеводных овощей, чтобы нивелировать углеводы из риса, а затем выбираю себе в тарелочку мясо, да побольше, ну а к мясу ложечку риса😋 и наслаждаюсь👌. Нужно помнить, что все это замедляет скачок сахара крови, но углеводы никуда не деваются, поэтому рис 🚫 нельзя, но если очень хочется, и диабет компенсированный, то в исключительных случаях можно в минимальном количестве и обязательно под прикрытием белками, жирами и клетчаткой.
Есть кстати видео на моем канале в разделе «Выбор продуктов» как я иду в гости….ИДУ В ГОСТИ ЧТО ПИТЬ И ЕСТЬ ЗА ПРАЗНИЧНЫМ СТОЛОМ ДИАБЕТИКУ ПРИ ПОХУДЕНИИ #какпохудеть #диабет #нуп
ruclips.net/video/H6qqN5MUMyk/видео.html
Спасибо большое, за информацию. Буду стараться не нарушать диету❤
Я уже слышу запах, вашего блюда
Осталось приготовить и почувствовать вкус😋
А капусту вы варили пока вода вся не впитается?
Минут 5 проварила до готовности на высоком огне и заодно лишняя жидкость выпарилась.
А ,что крышкой не накрыли?
Нет необходимости, влага должна выпариться.
Лена, а почему не сперва мясо потом Марковь и потом лук ? Я всегда готовлю плов , сперва вывариваю жир из баранины или говядины или вместе , и потом морковь и лук обжариваю ₽
При обжарке лук отдает все свои вкусы маслу, потом мясо забирает их себе. Если вы бросите все вместе или положите в первую очередь мясо, то лук просто сварится в мясном бульоне, не будет той температуры кипения что нужно, и вкус будет менее насыщен.
Так и надо готовить плов. Вначале в масло дольки чеснока, для аромата, затем мясо и только потом остальные овощи. Здесь и плов другой😊
А блюда ви самі придумуєте??
Так, в більшості я сама являюся автором рецептів. Але буває, особливо простих популярних рецептів з мʼяса, риби… що ідея страви звісно не моя, наприклад борщу, але я всеодно вношу свої корективи.
А это тёртая цветная капуста? Почему такая мелкая😮
Готовая уже тертая цветная капуста👍
🤩👈🤗🤗🤗😊❤
углеводов. Углеводороды это нефть и газ
Химия однако😄
Будет лучше если сначала обжарить мясо, а потом лук
Спасибо за ваше мнение🫶, но у меня другой рецепт и именно в той последовательности🫶
Неужели столько моркови и лука дают всего 30 г углеводов?…
А сколько?
Прикольно. Только я не поняла почему это плов а не тушёная капуста😂 но я попробую этот рецепт
Это именно плов по вкусу 🫶
Так у вас и так не плов,поэтому можете не класть зиру😊
Не соглашусь с вами🫶
😂а что столько луку на кето можно?!- там столько сахару
Лук это как раз овощ который можно использовать, смотрите на ГИ
ну это не плов. это мясо с цветной капустой
Так можно на все блюда из плова тоже сказать, не плов, а рис с мясом
Да не плов это. Ухх 4 года на кето, есть что сказать. Внешне часто кето блюда похожи на оригиналы. Но как не крути, что не добавляй это все равно имитация. И кстати вариантов удачной выпечки тоже крайне мало
Мне тоже есть что вам сказать, попробуйте выпечку на моем канале и жду ваш отзыв, порекомендую начать с моих любимых «Кантучини», «Клубнично-марципановое печенье», «Ягодный кекс в кружке»….. и другие, это вкуснее чем не кето😉
А плов рекомендую приготовить по именно этому рецепту и тоже жду отзыв, думаю что вы измените свое мнение 🫶
@@Milovar888вот попробую же. Прям интересно стало
Да, я бы тоже слово Плов брал в кавычки в этом блюде).
Вообщем овощное рагу
А вы приготовили? Уверенна что нет.
Плов из перловки или булгура вполне допустим. Но это тоже интересно
Благодарю вас, так конечно тоже будет вкусно, но я просто совершенно не использую никакие крупы🫶
Почему рис вреден?
Такие рецепты для тех,у кого оооч много свободного времени,чтобы слушать всю болтовню,которая не интересна.
Так не слушайте, мне ваше мнение также не интересно, я веду свой канал так, как я хочу 👌
А кому интересен мой ролик, а главное нужен рецепт, тот услышит 🫶
Зира для меня не вкусно.зачем портить плов специи от которых нос воротит
Ну то что для вас портит плов, для многих является его изюминкой.
@@Milovar888 Да, обожаю зиру!!! ❤
Вы просто никогда не ели плов.
Тушёная капуста с мясом, мне не нравится как пахнет тушёная цветная капуста, но это дело вкуса,
Здесь нет запаха и вкуса капустного🫶
Я не люблю зиру она воняет,фу.
Индивидуальная непереносимость
оХромный😂😂😂
Так вы не слушаете, если вы не украинец, то понятно что вам будет все не так, а я менять ничего не собираюсь, это мой язык.
@@Milovar888 я услышала русский язык!
А укрянки скачут на майданах!
Не называйте это месиво пловом.
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой-листвы зеленой вязь, Весну и небо голубое.
В одно окно смотрели двое!
Не гыкайте пожалуйста. Слух режет.
А мне все нравится, все что я делаю, как говорю, гекаю, чмокаю и охаю, это все мое и это Я, и я такая как есть 💃 И у меня национальность такая, но вы можете звук выключить на видео, там есть такая функция. 🫶
@@Milovar888Не обращайте внимание на подобные комментарии.Все нервные, сейчас
Плов ИЗ РИСА!...а это гуляш овощной с мясом ..в рецепте риса Не Нашла!
И не найдете, рис я не использую 🫶
@@Milovar888🤷🤦🏻Ну вот честно! Я бы таких сразу в бан! Чем слушают, читают? И зачем они здесь, на вашем канале.
Фу лук огромный и ноги с костями
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой-листвы зеленой вязь, Весну и небо голубое.
В одно окно смотрели двое!
Яка ви огидна
черти шо
В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь. Другой-листвы зеленой вязь, Весну и небо голубое.
В одно окно смотрели двое!
Спасибо большое вам
Спасибо вам за ваши рецепты ❤
❤❤❤