保存版【ゆず大根の作り方】切って漬けるだけでは美味しくならない⁉でも1時間で漬かる作り置きレシピです

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 10

  • @かんのん-m8n
    @かんのん-m8n 6 часов назад

    トンボさん ほっといて! この心情 わかります😂うふふ。それにしても なんと爽やかなレシピ。ゆずが手に入ったらすぐ作ります😊最後の ゆず茶 ホッとしますね。癒されます😃

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  4 часа назад

      トンボの心情わかりますか!😂
      柚子の季節はこれからなので、ぜひ作ってください🙆
      ありがとうございます。

  • @Cinnamon_Pied
    @Cinnamon_Pied 8 часов назад

    今回もありがとうございます。美味しくたくさん食べられそうですね。
    柚子の苗木を植えましたが、あまり元気がないので心配です。まずはこの冬を越せるかが課題ですね。
    昨年柚子の搾汁工場見学した際に、柚子をエチレンガスで黄色く仕上げてました。リンゴと一緒に袋に入れたら綺麗に色付くはずです。
    ありがとうございました。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  4 часа назад

      さすが、柚子、大切にしたいですね!
      お―、エチレンガス😲
      りんごはやはり合うのか!なるほど~
      深いコメントありがとうございます☘️

  • @hiro-rokoroko
    @hiro-rokoroko 11 часов назад

    あけびパッカーン秋ですね😁 柚子って本当においしいですね うちの花柚子はまだまだ青いです
    柚子大根作る時いつも棒状に切ってますが薄切りだと直ぐに食べられて良いですね 『もみもみ』して作る醤油漬けも美味しい ワタの部分 ゴーヤもそうだけど苦いと嘘の評判立てられ風評被害😅 柑橘類って皮苦いからピール作るときも何度も湯がくんですもんね 今日もありがとうございました😊

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  7 часов назад +1

      今回、ウチのあけび出番多いので自己主張してます(笑)
      柚子、料理屋では色味を生かすのでワタを綺麗にとりますが、、
      自分もそう教わった、、😆
      実際に食べて以前より不思議に思っていました。
      美味しいかなと(笑)実際に成分を調べるとわからないけど。
      でも、家庭では厚く切ってバリバリ食べたほうが栄養とれますよね🙆
      いつも深いコメントありがとうございます☘️

  • @はなちゃん-w3w
    @はなちゃん-w3w 10 часов назад

    菜切り包丁ですよね
    先が尖っていて使いやすそう
    どこのメーカーですか

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  7 часов назад

      菜切りですが、むきもの専門の包丁ですね!
      この包丁は、名研ぎ師の藤原将志さん、月山義高刃物の包丁です。
      とても質が高いですね🙆

  • @博福田-i4c
    @博福田-i4c 9 часов назад

    上白糖はよくないと知り 自分は
    沖縄の黒砂糖を使ってます
    塩も同様沖縄の平釜製法の天然塩を
    使ってます ミネラルが多いから
    健康でいたいと思ってます

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  4 часа назад

      黒砂糖や天然塩を使うのは、とても良いですね!
      料理には砂糖、気をつけたいですね。
      ただ、スイ―ツにはそれなりにしっかり使いますよ😁