🍎 Inverted Red Apple Cake - Technique for a moist and tender cake || Feather Sweets
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- Опубликовано: 31 июл 2024
- 🍎 How to make an Inverted Red Apple Cake. In this video you will learn an alternative way to make the inverted apple cake. Many people make it with raw apples directly in the oven, but many times they have raw apples, so the texture of the apples is rather hard. In this video I make the apples more like a compote, cooking them gently so that when they go to the oven they are very tender along with the cake. In this way you have a soft, delicate and moist cake. Here are the ingredients of the recipe:
Ingredients:
For apple base:
6 large red apples
lemon juice
water c / n
150 gr of common sugar
1 tbsp cinnamon
1 tbsp vanilla essence
For the caramel sauce:
200 g of common sugar
100 gr of hot water
For the pudding:
120 gr of butter
130 gr of common sugar
2 eggs
1 tbsp vanilla essence
120 gr flour 0000 (all purpose flour)
5 g of baking powder
pinch of fine salt
20 cm base diameter mold, 22 cm top diameter and 4 cm high.
✅ Link to the video of Marbled Pudding
• Budín Marmolado suave,...
✅ Link to the Lemon Pudding video
• Pound Cake - Budín de ...
✅ Video chapters:
0:00 Intro
0:18 Apples Base
3:28 Caramel Sauce
7:33 Preparation and assembly of the base
8:31 Vanilla Pudding Base
11:30 Cooking
11:47 Unmold
12:17 Cake finished
✅ The videos are made so that they can learn pastry in a relaxing and distraction-free way. They are designed so that you can see the procedures step by step, and so that you can see the textures of the preparations. If you have any questions about something I didn't mention in the video, please ask !!! If you tried the recipe please leave me a comment telling how it went!
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I hope you liked it and see you in the next video !!! 🧡😊 
Хобби
🍎Esta torta invertida de manzanas es totalmente adaptable al gusto de cada uno! Si no les gustan con manzanas rojas pueden hacerla con manzanas verdes, pueden agregarle ralladura de limón a la masa de budín, que también le da un toque de frescura al conjunto de sabores junto con la vainilla y la canela.
🍎Pueden hacer más cantidad de budín para hacer una base más gruesa. Todo dependiendo del molde que ustedes elijan, claro. Si tienen alguna otra consulta o duda por favor pregúntenme.
🍎Ahhh y la salsita de caramelo les sirve para ponerla por encima de las porciones al servir, y la pueden guardar en la heladera hasta casi un mes en un recipiente hermético. Espero les haya gustado y la prueben en sus casas!
Muchísimas gracias !!!!!....esta Bueno saber hacer la salsa de caramelo para luego también poder usarla cuando la necesitemos y es la 1,ra persona que he visto que lo explica ...Muchas gracias !!!!! Te que Espectacular la torta una Pinra Barbara tiene ...Bendiciones ....😍😍🤗🤗
Se ve espectacular!!! Se me hace agua la boca! Riquísimo!!!!
Gracias Ana! Probala hacer en casa!!!
Perfecta nunca había visto una tarta tan bien desmoldada 🎉
Se ve muy bien ,me gusta el color del caramelo y las manzanas no se desbarataron, me gustav
Me encanta la receta, gracias, éste finde la preparo,ya me suscribí al canal Felicitaciones
Espero que te quede riquísima! Saludos!!! ❤️🥰
Se ve muy rica y tiene que estar muy jugosa
! Me encantó su receta! Me gustan todos los postres que lleven manzanas y esa torta invertida la he hecho. ! Es muy rica! La recomiendo 😉
Gracias. Un saludo desde Santiago de chile 🇨🇱
Hola Inés!!! me alegro de que te haya gustado!!! es una de mis favoritas!!! Saludos a Chile!!!
So very delicious 😋
Se ve lindoo 😍
Sin dudas la mejor de las que he encontrado y probado Muchas gracias !!! Esta va a ser la que le pase a mi hija y nueras y la que voy a adoptar para que valla pasando de generación 🥰😘💞
Hola Mariana! Muchas gracias por tu comentario! No sabes lo feliz que me hace! Esta receta a mi me encanta, porque deja las manzanas bien tiernas y la torta queda bien húmeda. Saludos!!! 🥰❤️
Me encanto la receta 😋 👍
Voy a hacerla ❤
Que perfección,quedó hermosa!!
Muchas gracias Graciela!!! 😀
Que rica!!!❤🎉
La hice estoy esperando q se enfríe paradarla vuelta. Gracias
Me encantó tu receta y la torta de manzanas quedó hermosa y por la suavidad que lograste se debe deshacer en la boca.
Esta torta de manzanas es la mejor versión que he visto de estas tortas invertidas. No tiene comparación, excelente!!! y por la humedad de la salsa, va a salir tierna y no con contextura más armada como la de un budín. Mil gracias por Compartir esta dulzura especial.
Soy de Argentina.🇦🇷 Te mando Cariño especial❤😘
Muchas gracias Lydia!!! Saludos!!! ❤️🥰
Me gusto. muchisimo. tu receta. La hare. mañana. ...muchas. gracias. Avj
Es una de mis recetas favoritas! Me encanta la manzana!!! Saludos!!! 🥰❤️
Soy Erica del serrito chaco muy hermoso la reseta
Hola Erica! Muchas gracias por tu comentario! Saludos! 🥰❤️
👌💕
Rosita mi vida! Dime alguna receta que te provoque!!!
@@FeatherSweets todo lo que haces es provocative Amiga bella..Y se que te quedan divinas tus recetas porque he probado de tus dulces. ..Divine!!!
👍😋👋
Un poco lento el video, la torta seguro muy rica❤
Si lo hago con stibia u otro endulzante el caramelo queda bien? Porque es mucha azúcar para mi gracias
Se me hace la boca agua. Sabrías algo parecido pero sin horno?
Hola Al! Podrías hacerla en sartén, y dejarla cociendo a fuego lento con la sartén tapada. Y luego a eso de los 20 min aprox, pinchas la base con un palillo, chequeas que esté cocida, y la sacas del fuego y la dejas enfriar un poco para dar vuelta y desmoldar sobre un plato! Que la sartén sea teflonada antiadherente! Saludos!!! 🥰❤️
Qué pinta se le ve a los 12:18!!!
qué lástima que ya no hay más!!! 🍎🍎🍎🍎🍎
Me gustaría saber cuanto tiempo tiene de duración fuera de nevera me cuido del azúcar aunque no soy diabetica, gracias por su respuesta
Hola! La base es de un bizcocho de mantequilla que puede estar afuera de la nevera sin problemas, el tema son las manzanas cocidas. Pero que esté una tarde fuera de la nevera no pasa nada, de hecho, creo que una vez la he dejado fuera de un día para el otro. Saludos! 🥰❤️
Lorsque l'on fait un caramel faut pas toucher ou tourner le sucre
Y la salsa de caramelo en que momento se le pone?
Hola! La salsa de caramelo se la pones al molde antes de colocar las manzanas. Y si te sobra salsa de caramelo, puedes colocarle por encima a la tarta cuando ya la hayas desmoldado. Saludos!!!!
l
Muy complicada esa salsa.
Hola Susana! No es complicada! Es solo azúcar y agua! Primero se hace el caramelo y luego se le agrega agua caliente y se mezcla bien hasta que se integre todo, y luego se deja enfriar! Saludos! 🥰❤️