EMPANADAS DE PINO CHILENAS. La receta perfecta. Empanadas de Pino - Alvaro Barrientos Montero
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- Опубликовано: 11 авг 2021
- Empanada de Pino Chilena. Una expresión cultural gastronómica que todo Chile ama y cuida. Muchos países tienen su empanada y aquí les presentamos la nuestra. Bella, deliciosa, aromática, inolvidable y siempre bienvenida. Así es nuestra empanada.
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Alvarito con lagrimas de emoción y alegria le escribo para decirle que usted es un master y que gracias a usted e vendido más de 150 empanadas los fines de semana y para que hablar de los panes de pascua en navidad. Usted con su sencilles y amabilidad para explicar sus recetas saco adelante a mi bebe a diario.
Don Alvaro , gracias por su dosencia que en particular para los que vivimos lejos de Chile nos permite un vínculo con la vida del país permanente,
A.
Que lindo lo que cuentas Kimberly. Que sigan los éxitos con la recetas de Álvaro!
¿Verdad que es seco?es realmente extraordinario,yo tambén aprendo con él.Mucha suerte y besitos a tu bebé
Q
Ya casi 1 año tiene este video, y otra vez aquí, revisando la receta para hacerlas de nuevo. Este hombre es patrimonio nacional!!
Tambien. Opino lo mismo ... Siempre lo veo para cocinar ♥️
Esta masa va al refrigerador cierto? Había una receta de él que iba al refri empanadas 🤔
@@iketiene si al refrigerador de un día para otro, si la haces el mismo día no será necesario
Yo no se cuantas veces la he visto este 18.. Me gustó mucho como explica.Dios q me salgan igual q a él.. !!!!
es verdad, para mi, recetas chilenas a la segura...Alvaro Barrientos¡ ahora haciendo tus empanadas en Pontinvrea ,Savona para las vecinos que vienen manana a celebrar con nosotros....llegan todos los años a comenrlas
Tuve la suerte de vivir siete años en Chile y doy fe que la empanada de pino es exquisita.Un saludo desde Asturias
Yo soy de Argentina y mi esposo es canadiense. Siempre hago empanadas de Mendoza, mi provincia. Estas empanadas las he comido muchísimas veces y siempre me gustaron mucho. Las voy a hacer y voy a recordar mis muchos años de vacaciones en Chile con mi familia. Ahora las voy a hacer para mi familia canadiense. Un placer ver sus videos, súper bien explicados y con mucha paciencia. Gracias!! 🇦🇷🇨🇦
Esas son las empanadas Mendocinas que hacia mi abuela .
Desde Atlanta GA, somos Chileno y Argentina y toda la familia disfruta muchísimo de las empanadas.
Ñ❤😊
Hola Álvaro, maňana prepararé las empanadas chilenas. Estoy haciendo el pino. Muchas gracias!!! Desde Pakistán 🇵🇰🇨🇱💜🌺🌹
Álvarito mi hijo presentó un exámen en la Universidad de Padova (Italia) con una de tus recetas "sin secretos" y te presentó como un excelente chef y comunicador. Le fue muy bien!!
Rica tus empanada.
Muy buena receta la probé gracias alvaro
Tu Me tt5t g.Viiim lo kk
Yyh6hhhhhññññlnmkkkll
se puede preparar la masa con aceite
Saludos Cordiales Álvaro Barrientos desde Lima Perú 🇵🇪🌏🌎🌍🥰👍 gracias por compartir tus conocimientos y esa alegría que derrochas 🕺💃🥐🍞🥖🫓🥨🥯🥞🌮🍲🫕🥣🧂
Por fin encontré la receta de la empanada chilena de pino, ... Soy peruano, estuve en Chile los 90'.. y es lo más delicioso esas empanadas. Mañana me hago unas docenas!!!Ñamm ....ñam.. Gracias por la recetaaa!!saludos 🇵🇪🇨🇱
Cuando dijo desde Suecia me puse a llorar, estoy haciendo empanadas porque extraño chile, gracias Alvarito🎉
Yo tambien vivo en Suecia 😊 saludos
Estimado, pero que se siente bien escucharlo, siento que estoy escuchando a un amigo, aún estando a 10 mil kilómetros de Chile...
Ñ
,muyricassigs
qué* aun*
@@vicentefriastorrejon7166 🤡
Nada,ke decir,soy Mónica de el maravilloso Puerto de Coquimbo ,,CHile...Usted es el verdadero maestro en la cocina...Usted,sabe explicar y nos entrega sus secretos de antaño...Yo lo encuentro bkn,bkn,bkn...Hago sus recetas y son exactas,sabrosas,justas ni más ni menos.Agradecido de su ekipo y de su sabiduría en la cocina.No olvide ke lo sigo.
Mi mama es de Santiago, y fue al Suecia en los ochentas. Hoy dia tengo veintesiete años y quiero mostrar a mi polola las recetas tipicas chilenas por el dia national.
Muchas gracias por este receta tan facil y rico, me da mucha alegria la posibilidad a hacer la comida tipico de la pais que existe en mi sangre. 🫶🏻
La nobleza de tu cocina y tu persona es abismal!!! Eres lo mejor Álvaro el profesor de la comida chilena ❤
Hola Sr Alvaro soy Cubana vivi años en Venezuela y unas amigas Chilenas me hacian empanadas y eran ricas pero las de Pino son las mejores, gracias dios lo bendiga.
Hola
Mi esposo es chileno y pronto será su cumpleaños, lo quiero sorprender con sus amadas empanadas de pino, así que aquí estoy viendo su video para aprender 😊
Las voy hacer, que bien exolica, que rico soy de Argentina y cuidad de Neuquen, no estamos muy lejos, genial que ricooo
Durante los casi 18 años de matrimonio, con mi señora hemos intentado hacer empanadas en muchas ocasiones, pero o fallaba la masa, el pino o la pasada por el horno... hasta que nos encontramos con tu vídeo hecho con tanta dedicación y pasión...y nos acabamos de comer las empanadas caseras más ricas de todos estos años. Gracias!!😊
Gracias!!!!! ❤Me quedaron mortales!!!!
Alvarito me emociona ver tus recetas y siempre te buscó cuando necesito ya que tengo la seguridad que es una receta que no falla ni tiene secretos eres una persona. Extraordinaria para enseñar y cocinar y amar tanto a tu familia y prójimo un gran abrazote de una mujer de 70 años que te admira mucho
Álvaro Barrientos yo también soy cocinero y creo que eres genial me encanta tu forma de enseñar amor por la comida por la familia De verdad eres una persona que inspiras
Las empanadas chilenas uma delícia, la melhor do mundo. Lo dice um brasileiro casado com mi esposa chilena. Abraços desde Brasil.🇨🇱❤️🇧🇷
Te felicito enseñas con amor y dando tu secretos . Aparte tiene gracia al enseñar Dios te bendiga
@@haydrianaquintero709 Albaro las empanadas de mi abuelita no llevaba orégano (solo ají de color y comino) esos eran los condimentos de la empanada.
@@haydrianaquintero709 a ricas se ven las e. Pandas 🇨🇱 soy chilena de q región, así las asía mi mamás las empanadas 🥟 Dios le de cada día mas inteligencia,. Y pasiensia
@@haydrianaquintero709 Hola, linda.
Empanadas perfectas Alvarito , te faltó la música Folclórica de fondo , jajajai y prueba me encanta cm te kemas jijijijiji eres muy natural .
Vivo en el extranjero, y por más que he probado empanadas "chilenas" comprando en distintos lugares, nunca se acercaron al sabor tradicional. Con esta receta me quedaron tal cual al sabor de mi Chile.♥♥♥
Aaaay Alvarito tengo 63 años y en esta cuarentenas tu, tu, me enseñaste a hacer empanadas de horno y fritas no lo puedo creer que yo haya aprendido hacer empanadas.
También me enseñalstes hacer pan, lasaña, dobladitas queques soy experta en en masitas.. Gracias a ti... Por primera vez en mi larga vida haré empanadas de horno pa este 18 de septiembre y me quedan exquisitas.
Dios bendiga tus manos y a toda tu hermosa familia.
Saludos santiaguinos recoletanos
Vieras los porotos con riendas que hice siguiendo el paso a paso de Alvaro. Deliciosos!
Eres único Alvarito , cn un estilo inconfundible , no cambies nunca , te sigo en todos los platos y aprendo a preparar comidas ricas , me lucire cn esas empanadas , estoy segura gracias a ti , mi kerido Alvarito .
Me encanta cm rescatado siempre las costumbres y sabiduría de nuestras mamás y Abuelas , eres Súper !!!
@@soledadyanez762
Mi de
Utgg6
Álvaro, siento que he regresado a Chile escuchando tus claras explicaciones de las deliciosas empanadas. Ya soy viejita ,pero jamás me olvidaré de estas deliciosas empanadas que comí durante mi niñez y juventud. Aunque soy suiza y vivo parte del año en los Estados Unidos y la otra en Grecia, nunca me olvidé de Chile. Me encanta escuchar tus lindas explicaciones como preparar estas delicias chilenas y finalmente gracias a ti voy a tratar de preparar las empanadas de pino típicas. Verdaderamente me has inspirado con tus simples y claras explicaciones. Viva Chile!
Maravilloso Alvarito. Eres genial para enseñar !!!❤
Desde el sur de Francia disfrutando de tus empanadas riquísimas
Llegué acá gracias a mi tía Isabel de 71 años (capaz que me lea!!) que hizo un pino espectacular y no paraba de tirarle flores a Alvaro Barrientos jaja! Así que aquí estoy anotando consejos!!
Mil y mil gracias chef Alvaro, mi esposo es de padres chilenos y es la primera vez en más de 20 de casados que le hago empanadas y le encantaron
El pino quedó espectacular !!!👏👏👏👏 y ya me pidió pastel de choclo jajajajaja un inmenso abrazo desde Colombia 🤗
Excelente mi querido Alvarito he visto varios videos de como hacer las empanadas al pino y 👌definitivamente me quedo con la tuya, muchas gracias tienes una seguidora más...desde Guayaquil-Ecuador besos
Muy buena receta .lo felicito .Saludo desde Chilem
Hoy hay olor de empanada en Italia 🇮🇹 bendiciones Alvarito
Tengo listo mi pinito desde ayer, la masita, los huevitos, todo refrigerado que hoy me pongo a armar las empanadas. gracias alvarito ❤
Mi madre y mis abuelos materno eran chilenos y jamás he vuelto a comer empanadas tan ricas como las chilenas. Gracias❤
Amo las empanadas chilenas, soy Argentina casada con un Chileno y todos los 18/9 festejamos las fiestas patrias Chilenas, y obviamente no debe faltar las empanaditas y las cuecas 🇦🇷🇨🇱
Muy buena receta gracias
Gracias muy buena Reseta
👍🇨🇱♥️
Alvarito esas empanadas se se ven muy ricas ! Que bueno
@@dorisginavillalobosherrera2969 ¹ááa
Alvaro, soy argentina, vivo hace más de 40 años en europa y ahora mismo te estoy viendo desde Suiza. Repartiendo tu receta por aquí y por allí jeje.Felicitaciones.
Adoro las empanadas 🥟chilenas.
Por cierto… ¡Estuve viviendo durante ocho años en tu país! Saludos y buen hacer 🇦🇷 🇪🇺🇨🇭
Yo probé con su receta y quedaron muy ricas e incluso me quedo masa y la guarde para el otro día las hize fritas y quedaron super buena excelente chef ❤️ muchas gracias
Muchas gracias por su receta ALVARITO ❤ lejos el Mejor chef de CHILE
🇨🇱👏
Muchas gracias Álvaro. Yo empecé el año 2019 a realizar tus recetas y, como chileno, las he disfrutado.
Vivo en Gualdalajara y ya he preparado empanadas, brownie, pan amasado, sopaipillas, cola de mono.Un abrazo
Gracias ,he perseguido los secretos durante años y he hecho muchas pero muchas recetas de empanadas,incluso he comprado masa hecha.....pero es la primera vez que me resultan tan perfectas las empanadas y completamente fabricadas por mi,incluso comió mi mamá y tiene 93 años ,todos felices y impresionados.
Ana Verónica Irarràzabal Ossa.
Gracias
Desde Alzira ,España dándonos un gustazo com empanadas Chilenas con la receta del Maestro Álvaro Barrientos,gracias por enseñar y compartir sus esperiencias!!!
Hola Álvaro, te sigo desde que comenzaste con tu canal cuando vivía en EEUU 🇺🇸 no te imaginas cuánto acompañas a los chilenos que estamos en el extranjero, hoy vivo en mi chilito 🇨🇱 y sigo visitando tu canal, un abrazo grande y gracias por todo el esfuerzo que haces en tu canal
😁😁🤗🤗👍👍
¡Qué ricoooo! Ahora me voy al supermercado a comprar los ingredientes. Saludos desde Rumania. Abrazos 🤗
Siempre hablan de las empanadas chilenas pero es la primera vez que alguien explica la receta tan bien! Se ven buenisimas... Lo intentare! Saludos desde Lima.
Así es la mejor comida de Latinoamérica es la chilena, saludos.
@@javieravendanosoto5324 00h1
@@javieravendanosoto5324 Como se ve que no haz probado la peruana.
Por que crees que tantos cruzan
la frontera en Tacna ??
Peru primero deliciosa su comida …. Soy de uruguay
Comentario bananero
Alvarito querido, qué fortuna encontrarte. Después de tanto años en Argentina, nada como volver a recordar a Chile en cada sabor...Gracias por tus excelentes explicaciones para que todos podamos cocinar y comer rico. Un gran abrazo
Gracias Álvaro por esa receta auténtica de las empanadas Chilenas, así les decimos aquí en Venezuela, en mi ciudad vivían muchos Chilenos y las dieron a conocer, ahora yo las voy a preparar gracias a su receta! Me encantan ❤❤❤❤
Alvaro Barrientos
Gracias me has logrado sacar de la tristeza por el duelo deo mi hija Gabriela con ella que tenía 30 años , hacíamos tus deliciosas recetas, ahora estoy con su regalo mi nieto Máximo de 7 años , con él cocinamos tus maravillosas recetas y la recordamos .
Que la vida te regale salud, amor, y todo tipo de bienestar.
Gracias
Dios les bendiga
Gracias avarito me encanto toda esta receta 🙏
Hola joven sus recetas perfectas lo felicito somos sus admiradoras con mi hermanas cariños
Tth😂❤
Alvaro si cocino 2 kilos de cebolla cuanto tiempo va a fuego lento?? Gracias y saludos.
Pucha maestro, usted es el rey de la cocina chilena. Vivo en Francia, así que encontrar empanadas chilenas es imposible, luego, siempre le tuve miedo a hacer la masa y usted me animó con sus palabras y las hice, me quedaron espectaculares.
Gracias por devolverme en esta actividad ,mis recuerdos de infancia. Ahora yo puedo hacer las empanadas como las hacía mi abuela, que en paz descanse.
Me emocionó, maestro.
Gracias infinitas
Hola Alvarito ya tengo el pino listo para mañana que es el 18 con tu receta exacta lo tengo enfriando para mañana felicitaciones por tu espectacular trabajo y toda ésa pacion poy nuestra Comida Chilena que tanto estrañan nuestros no queridos compatriotas Chilenos lluvia de bendiciones para todos y pacen felices fiestas patrias en Chile lo celebramos con todo y más
Desde Canadá! Tu receta nunca falla y deja a los invitados encantados con la empanada chilena! ❤🇨🇱
Gracias Alvaro ,tu eres mi maestro de cocina he aprendido ha cocinar diferentes platos Chilenos, estoy radicada en Australia por mas de 43 años , hoy celebrando el 18 de September con empanadas y mote con huesillos ,abrazos a la distancia 😊
Hola Alvarito, vivo en Uruguay, pero mi hijo vive en Santiago, y voy todos los años a visitarlo, en avión o en moto, si voy en avión voy directo a comer las empanadas de pino que me hace mi nuera, pero cuando voy en moto, entrando por los Libertadores, paro en el pueblo Los Andes, a reponer combustible y comerme unas empanaditas de pino. Por la pandemia, hace más de dos años que no viajo, pero gracias a tu receta y a unos frasquitos de merquén que tengo atesorados, me voy a dar el gusto de comerlas en Uruguay. Muchas gracias y te mando un abrazo enorme
Ponle poco merken es muy picante 🤗
@@loreperez6010 Gracias por el consejo, ya estoy usando pimienta negra, así que el merken va a ser un buen complemento, por suerte, a pesar de que por a pandemia hace más de dos años que no viajo a Chile, aún me quedan un par de frascos
@@loreperez6010 Ya lo probé en lengua propia, jajajaj
Así es !!! El aroma de empanadas de pino se los hago sentir a los Genoveses , soy seca para hacer mi plato favorito y todas las comidas típicas chilenas , adoro la cocina de mi hermoso pais 🇨🇱..
Viví en Génova y también hacía empanadas y todo el rascacielos olía a Chile lindo 🇨🇱
@@claudiamoralesmunoz2467 Señor
@@claudiamoralesmunoz2467 Flo
Señor Barrientos las empanadas son muy buenas . Pero al hornearlas tiene que estar la. Lata caliente para que no se peguen gracias
Lo único que queda por decir es
DIOS TE PAGUE Y BENDIGA
Gran chef pensando también en el prójimo eso es amor ❤
Yo mañna empiezo ya a festejar viva Chile y les deseo unas felices fiestas patrias.
Felices fiestas para ustedes y todos los chilenos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇮🇹❤️❤️
Hicimos las empanadas siguiendo la receta de Alvarito y nos quedaron espectaculares.
VIVA CHILE🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🎊🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊
Alvarito mi hija de 10 años el año pasado hizo la masa, y Yo el pino, nos quedaron muy ricas, gracias por tus ricas recetas.
Lo que hiciste con tu hija el año pasado ella no lo olvidará jamás en su vida, un abrazo querida Paola y ojalá repitas ese ejercicio la mayor cantidad de veces posible
@@AlvaroBarrientosMontero empanadas de pino chilenas
Cada vez que te veo, me emocionan tus palabras....haces crecer nuestro amor por Chile.❤ muchas gracias
Álvaro, noble hombre. Mi familia paterna es panadera, y yo cuando niño trabajé como panificador con mi padre, y sé hacer muchas cosas, pero del pino de la empanada me olvidé por completo. Te agradezco la nobleza con que transmites tantas enseñanzas para tanta gente y tantas oportunidades que generas para el pueblo. Salud vital!
Gracias don alvaro
Cuantas empanadas salen.?
@@luisadeysesantanderescobar7727 17
Te amo weon, jajajajaja.... Que noble tus videos, de verdad me dan ganas de llorar por sacar esos hermosos recuerdos de Chilenos al lado de la cocina, Viva Chile Mierda!!!
P
Como siempre siguiendo tus recetas... me quedaron exquisitas!!!!.... muchas gracias por compartir... saludos desde Iquique
Estoy en proceso de. Espero queden tan buenas como las tuyas
Alvarito te amó muy buena receta me abriste el apetito muchos saludos y graciasssss x las recetas
@@silviamaria3419 mmnmmmm
Sou brasileira e amo as receitas chilenas, vou tentar fazer essas empanadas deliciosas....... Muchas Gracias!
Álvaro: hoy comimos de sus empanadas y eran deliciosas! Tengo 72 años y he comido muchísimas empanadas y no le llegaban ni lejos a las tuyas! La mejor masa que he probado nunca y para qué te digo lo riquísimo que me quedó el pino. Muchísimas gracias! 👏👏❤️❤️❤️
Nunca me atreví a hacer empanadas estando en chile, ahora que vivo en España con este vídeo quedan esquistos! Gracias por la inspiración
Maestro!!...hoy estoy haciendo el pino para usar mañana la mitad en un pastel de choclo y el sábado la otra mitad en unas ricas empanadas...siempre que necesito recordatorio y buenos consejos vengo a ver tus recetas, en la casa todos te seguimos!...Viva Chile!! y pasa unas fantásticas Fiestas Patrias junto a los tuyos, como buen lobatero no puedo dejar de decirte.... Siempre Mejor!!✌
Viva chile
🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola ay me estoy viendo cómo hacen las empanadas
Alvaro querido, gracias a tu receta celebré estás Fiestas Patrias con unas ricas empanadas, me encantó la masa y la tomo para la vida; también hice marraquetas y mi hijo feliz porque le encantaron cuando las comió en Chile.
Soy una chilena que hace más de cuarenta años vive en Bs As y añora los sabores de infancia, GRACIAS a la tecnología y tú generosidad puedo cocinar esas cosas ricas tan nuestras para mí familia. Gracias totales VIVA CHILE!!!
Hola Álvaro
Soy Chileno y vivo en el norte de Inglaterra cerca de Escocia.
Gracias por compartir tus recetas y hoy he hecho empanadas chilenas aquí a mis niños y a mi señora les gustan muchísimo.
Gracias
Abel
😂😮 lo
Señor Alvaro, es un verdadero privilegio verlo explicar tan bien cada receta que sube. Hoy ,"EL PINO DE EMPANADAS ", muchas gracias.
Alvarito salud también pero por ud. Y felicitarlo es genial ,exelente profesor ,es primera vez que tengo todos los secretos que ud da a conocer, enseña tan bien y clarito, ademas entretenido. Se pasó para excelencia.❤️❤️❤️te queremos más que los que van a la tv.eres mucho mas
hola maestro! yo ya hice tus empanadas de uno de tus videos anteriores en Sydney, mi madre no lo podia creer y hasta dijo que quedaron mejores que las que hace ella y ahora soy yo el que hace las empanadas pal 18 jajaj
Se agradece lo que nos enseña profe!
Hola Álvaro, primera vez que hago empanadas seguí tú receta y me quedaron lindas y exquisita mi familia quedó feliz sabes te quería comentar que he realizado muchas de tus recetas he aprendido mucho me encanta hacer cosas ricas a mi familia y disfrutar juntos .Te agradezco la generosidad de traspasar nos tus conocimientos y así nosotros cocinamos con alegría y mucho amor a nuestro seres queridos.
MUCHAS GRACIAS!!!!
Nelly , Opinó como tú, hace muchos años que sigo a Alvarito , con el he aprendido mucho, ciertamente es una Cocina Sin Secretos .
Aparte , que la primera vez que
Hice un Quiché , fue un Evento , pues les cuento porque.
Estábamos con mi esposo invitados a la casa de mi hijo , tiene 4 niños,el día antes hice la masa, y prepare el relleno Champignones con una crema con Maicena, lleve todo listo, para montar al otro día , los tres niños más grandes me ayudaron a uslerear la masa , estaban taaaaannn felices, esto fue en la tardecita, después montamos todo en el Molde, y ellos salían a cada rato a contar a los otros abuelos : !!!!ESTAMOS HACIENDO UN QUICHÉ FRANCÉS!!
No se imaginan la tremenda algarabía que había en esa casa, al final miraban el horno a cada rato y preguntaban ? Falta Mucho aún???
En fin, para mi fue un Día Redondo, y otro secreto hay 2 nietas que dicen no les gustan los Champignones!!!!! Imagínense , ni idea que el relleno era de eso , jajajajajaja.
Cariños a todos los FANS DE ALVARITO .
Desde Chile.
Cariños.
Felicitaciones Alvaro por tus recetas que nos enseña para cocinarle a mi flia.me encuentro en DALLAS ,y tendré que hacer unas empanadas de horno para el diciocho por pasar nuestras fiestas patrias lejos de mi pais 🇨🇱chile ...Melipilla. GRANDE MAESTRO ALVARO,!!!
Me encanta su receta ya le hago varias veces y he comenzado un emprendimiento cierta ocasión un amigo chileno me compró y dijo que estaban muy ricas soy ecuatoriana pero me gusta la gastronomía chilena hago sus recetas y me queda todo muy delicioso estoy tan agradecida por la manera tan práctica y sencilla que nos enseña bendiciones
Es el más extraordinario y lindo chef, respetando nuestra tradición y enseñando de la manera más sencilla. Muchas gracias!!
Gracias Alvarito que rico verte comer empanada hare tu receta saludos GRACIASSSSS
Tengo 20 años y con esta receta fue la primera vez que hice empanadas de pino, me lucí! estabannnn exquisitaaas, el pino rico, la cebolla no se repitió, la masa blandita, uff sorprendí a mi familia, las amaron, me felicitaron mucho, definitivamente las vuelvo a hacer😻💞
Hola yo igual las se Aser pero sin orégano y hecharle 1cucharada de Azúcar cuando le hecha la sal quedan agri dulce muy ricas con pura sal no me gustan mucho a mi como las hacía mi abuelita quedan muy ricas pruevelas así
@@aliciaaraya2050 como se cocinan coles de brusela
He seguido la receta al pie de la letra.Las he hecho varias veces y me han quedado super espectaculares.Pero con eso gran Maestro pa que más.Gracias Amigo
Nunca habíamos hecho empanadas y desde la primera receta que enseñaste ahora somos unos expertos, gracias
Desde Los Dominicos , Las Condes Santiago.
Que sensación más linda hacer Empanada Chilena !!!! No lo he hecho ,pero si muchas recetas de Alvarito, es mi Chef FAVORITO!!!!!
Saludos a todos por allá en tu casa , buen Mesón y linda Cocina , la remodelaste , pues te veo hace años !!!
Gracias por tus entregas de los secretos de las abuelitas, nuestras primeras Master Chef, que a pesar de tener tantos quehaceres, eran tan entregadas en la cocina, es un bello homenaje.
Gracias querido Alvaro y Jesusita,hoy compre los ingrediente y dije voy a ver a Alvaro para hacer su receta y ademas siempre tan alegre y ludico para explicar .
Bendiciones
Segundo año consecutivo haciendo estas maravillosas empanadas, el año pasado fueron éxito rotundo, así que repito, una y otra vez. Gracias por siempre Alvarito y Jesusita!!!!! ❤
Hoy hice por primera vez en mi vida empanaditas de pino!!! Seguí al pie de la letra tu receta. He quedado bastante contenta con el resultado, me quedaron con un doradito hermoso y bastante sabrosas. Saludos desde Estocolmo, Suecia.
De usa vino blanco cualquiera o tiene que ser vino blanco para cocinar? Acláreme es duda xf
@@kimberlyzcolmenarez22 Para la masa, vino blanco, solo algunos mililitros, asi que puedes comprar una botellita pequena.
Soy venezolana viviendo en Chile hace tiempo. Y lejos la mejor receta que he visto. La voy a hacer para estas fiestas patrias. Gracias Alvaro. Viva Chile 🇨🇱
Hola ,estoy probando tu receta de masa ,puse tal cual la cantidad de ingredientes pero me faltó harina por más que amasaba se me pegaba y tuve que incorporar como media taza más de harina , quedó una masa muy suave 😊 por qué me pasó eso ? Ahhh otra cosa no tenía ni manteca ni mantequilla y use margarina 2 pan de margarina ,ahhh por qué hice todo doble para dos kg de harina
No se, de q empanadas hablan pe o las empanadas q he comido en chile son feas yo soy de Perú es fome en perú se come mas rico
@@martinamelitonmantilla9921 Y que hace aqui entonces, busque profesionales peruanos en vez de Chilenos, el gusto de tirar mala onda o dividir paises, ubiquese porfavor!
@@martinamelitonmantilla9921 la gastronomía peruana es muy del gusto del chileno. no tan condimentada y donde se puede apreciar bien todos los sabores. pero aunque suene imparcial por ser chileno he probado empanadas de muchos paises y creo que la empanada chilena está a en otras ligas. Las demás empanadas son simples bocados.
@@martinamelitonmantilla9921 que bueno por usted que le guste la comida china.
Aquí vamos por 2°año consecutivo a preparar esta tremenda receta junto a mi esposo e hijo, este año acompañados por mi mamá, gracias por tanto Alvarito! Dios bendiga tu vida y tu familia. Felices fiestas patrias 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Holaaa se puede ocupar otra manteca? Por ejemplo la crucinaaaaaA?
Hola, por supuesto que si
Qué maravilla, muchas gracias, me hace tan feliz podés leer estos mensajes, vamos por el camino correcto
Hola, en vez de mantequilla se podrá colocar margarina
Hola Álvaro,soy chilena pero vivo en Brasil muchos anos uy ahora otra chilena descubrió tu canal es sensacional tus recetas,hice las empanadas quedaron riquísimas recibe mis agradecimientos y que continúe tu canal com mucho suceso 😂
Excelente explicación, ya van 5 veces que las hago y quedan magníficas a todos les gusta. Les saluda un tico que le gusta cocinar desde Costa Rica. Pura vida
A mi se me rompió la masa en el horno y al estirarlas la masa se encogió que crees que pude hacer mal? gracias 😊
Claro que e echo empanadas de pino y depavo tambien que dan deliciosas
Alvarito eres mi chef preferido, emprendi con muchas recetas tuyas, primero con el pan de Pascua , luego unos panetones y ahora tus empanadas, vendo cantidades y solo por seguir tus recetas, me compre hasta un horno , vendo los sabados y domingos, gracias mil por ayudarme y seguir tus ricas y reales recetas.
Que rico cmo se ven de buenas .y que bien la esplicacion .me gustaría hacerlas.
Quedan calduitas?
Feliz con su receta. Ya me dieron gsnas de comer las voy a hacer
jajaajjajaja Gracias profe usted sí qe sabe 🤘🤘🤘🤘
Qqqqqqqqqq
Es usted auténtico, como dice receta sin secretos,he hecho las empanadas demasiado ricas, ahora pienso emprender con sus recetas, gracias , gracias por ser sincero y enseñar con la verdad😊
Muy bien 👍 Desde Ecuador aprendiendo un poquito y trayendo un pedazito de Chile Felices Fiestas Patrias ‼️🎉🇨🇱🥰😇
Jajaja como comentó Juan Alvarez , yo tambien amo a este loco , y creo que todos los que lo seguimos , lo amamos . Es un gran tipo , excelente chef y mejor persona . Muy afable y humilde al enseñar . El mas grande entre los grandes . Tengo un hijo que tambien es chef , y si llegase a ser la mitad de lo que es Don Alvaro me doy por pagado . Un abrazo Alvarito te mereces todos nuestros respetos , sigue asi 👋👍
Maestro, que humildad y sencillez, cuando dices COCINERO y no chef, y enseñas esta maravilla que de verdad en muchas casas ahún no la saben prepararar, sin embargo esta receta es fantasticas, Un abrazo Maestro.
Cuando son casi las 3 de la madrugada de hoy jueves 14 de septiembre terminando mi pino para comenzar de manera anticipada con mis empanadas y que mejor que con tu receta a la que vuelvo cada vez que las hago por si se me olvida un tip ..gracias por siempre 💕 ser tan claro para explicar y así acercar a no sólo Chilenos a conocer nuestra cocina tradicional ..Viva Chile mi alma 🇨🇱.
Consulta la haces con mantequilla o manteca de cerdo?
@@johvanaguerrerozarte hola con mantequilla ,vino blanco, huevo y quedo riquísima la masa ...lo mejor es que no me provoca flatulencia al no llevar leudantes (levadura o polvo de hornear )
Holaaaa creo que no dice la cntidad de carne que usa para el kilo de cebolla. Me lo podrias aclarar porfa:(
@@paulabelen1920 usa medio kilo para 1k de cebolla en el video lo dice ..yo las mías las hago con 1k 1/2 y 3k de cebollas .
@@paulabelen1920 la cantidad de carne es el doble de la cebolla..1 kilo de cebolla y 1/2 k de carne
Gracias Alvaro por tu certera receta, estoy en Miami Beach Florida y decidí hacer unas empanadas para el 18 de septiembre pasado y empecé haciendo algunas el 12 de septiembre, tuvieron tan buena recepción que hasta el dia de hoy no he parado de hacer y venderlas. A partir de esto hoy tengo "Los Cachitos de Miami" (el nombre es justamente por los cachitos de las puntas de la empanada) y vendo empanadas de pino, con tu receta al 100%!! he agregado también empanadas napolitanas con queso, jamón, tomate y aceitunas con un toque de orégano, la empanada vegetariana contiene queso, tomate, choclo, espinaca y aceitunas, todas hechas con la receta de estas empanadas!!! Feliz por seguir compartiendo nuestros tradicionales sabores chilenos estando fuera de casa! Gracias totales Alvaro.
Diego y Los Cachitos de Miami ---- @loscachitosdemiami
Que' agradable el chef.
Muy bien explicada la receta.
Mi barrio en Toronto, Canada' va a oler a empanadas chilenas.
Gracias.
Hola!!!! Q maravilla se ven demasiado ricas. Mil gracias por esa bella receta las haré ahora mismo
Exelente
Me encantas como enseñas , paso a paso , las preparare en estas fiestas patrias se ven deliciosas y muy simple 😋😋🇨🇱
Soy venezolana pero hice tu receta al pie de la letra y me quedaron deliciosas, te felicito por tus recetas y por la forma en que explicas todo tan bien, gracias
Que lindo su.forma de.explicar te adoro Albarito gracias eres unico❤❤❤
Mil y mil gracias, he repetido tu receta tal cual y nunca falla... mi esposo chileno muy feliz por preparar sus comidas favoritas. Saludos cordiales.
"un pueblo se reconoce por su cultura gastronómica" que hermosa frase alvarito! Gracias por todas tus recetas, que seas eterno por favor ♡
Me luci con tu receta anterior para el verano del 2018, ahora voy a celebrar 18 de septiembre aquí en Florianópolis, me refresco la memoria con este tu nuevo video, gracias, te pasas Alvaro para explicar bien las recetas.
Las mejores empanadas que he hecho en mi vida, al igual que muchos cuando hay que lucirse nos vamos a la segura con las recetas de Alvarito ❤ gracias por tantp mi sueño es algun dia encontrarlo y darle un tremendo abrazo.
Primera vez q me atreví a hacer empanadas,y con la receta de mi Mamá,y los consejos de Alvaro,por fin disfruté de una y me quedó sabrosísima!!!!!
Hola Alvarito, muchisimas gracias por esta receta, estamos hace poquito viviendo en Canada y esta receta de nuestra Empanada me trasporta a los recuerdos de tantas fiestas patrias en mi pais y que hora celebramos en familia muy lejos de Chile. En este momento preparando las empanadas de pino. Un abrazo maestro desde Canada.
Desde que hago su receta de empanadas mi mamá dejó de hacerlas, ahora yo estoy a cargo de hacer las empanadas siempre con su receta infalible 👌
Un abrazo muy grande querida Nicole para ti y para tu mamá, ojalá pueda hornear empanadas juntas por mucho tiempo más
Amiga al final al.pino le agrego un poco de harina?
Como hace para que no se peguen en la lata
A mi personalmente no me gusta echarle harina al pino, pero en este mismo canal hay otro video de empanadas al que si le echa el chef... Y para que no se peguen aceitar la lata y enharinarla 👍
ruclips.net/video/LqxJBYADqIo/видео.html
En esa receta le agrega harina para que vea si prefiere hacerlo con o sin 🤭
Gracias hoy preparo mis empanadas,para comerlas mañana mis nietos e hijos me piden hacerlas,Saludos desde Suecia 🇨🇱🇸🇪❤
Alvaro soy chilena de corazón pero independiente de eso quiero decirte que me encanta tu manera de cocinar. Todo me queda rico y tú eres genial. Gracias por tanta generosidad ❤
Hola Alvaro, en Venezuela mi mamá nos compraba empanadas chilenas a una vecina, eran expectaculares!!! Ahora que ya tengo tu recetas y técnicas las voy a hacer para rememorar ese sabor. Hace más de 40 años que no las como. Muchas gracias por tu aporte!!! 🇻🇪
Te cuento que quedé como Rey.. vivo en Perú y se sentía el olorcito a empanadas al horno .. quedaron perfectas.. se agradece totalmente.. un nuevo seguidor
Te adoro Alvaro siempre tan amable y detallista. He aprendido varias recetas tuyas. Muchas gracias
Hice tu receta, un buen pebre y un rico vino con Chirimoya.... tu receta de la empanada inigualable, la masa ha quedado espectacular, lo compartí con unos amigos argentinos y han quedado encantados... canté la canción nacional en mi clase... gracias, las empanadas han quedado fenomenales...
Desde Argentina. Viendo este video he babeado. Una locura de rica. Genio total. Gracias las voy hacer.
La representación de humildad en una sola persona
Cuánto tiempo aproximadamente dentro del horno y cuánto grados centígrados ?
@@armandozago8611 Dijo entre 15 á 20 minutos a 250°...feliz 18 Armando
@@alejandromunoz6519 gracias
1 de 2000 son humildes en chile y no son nada
Hola don Alvaro me encanta verlo cocinar con que amor 💖 lo hace y es así que la comida sabe mejor. Yo estoy casado con un Chileno y soy Salvadoreña mi esposo salió hace muchos años de su país, pero yo le cocino muchas cosas chilenas que a el le encantan , yo he cocinado varias de sus recetas y me encantan dios lo bendiga y continue tal como usted es 😊😉 saludos desde Canada 🇨🇦
En muy buena onda, Dios se escribe siempre con mayuscula..... El es lo mas grande!!!
Qurido Alvaro, muchas gracias por demostrar tan claramente como acer empanadas de Pino! Yo te escribo de Adelaide Australia! Yo soy Chilena Pedro no practico escrbir en spanol, so perdoname por todas mis faltas! Puedo ablar en castellano mejor que escrbirlo! Tango una familia grande en Perth ( 3hr en avion) de nosotros ) Chandon los vel tengo el placer se comer enpanadas! Yo,las hacia con mi abuelita cuanduo Vivian in Chile Santiago! Bueno encontre tu receta in RUclips hi las quero hacer! Lo unicorn es que quero usar mi Kitchen Aid machine para hacer la masa, porfavor me podrias desir cuanto tiienpo en la mackina uso. Las misma cuentedad de ingredientes, Las quero hacer para el cumpleano de mi sposo 31 Marso y no las quero enbarrar 😅 si es possible que me respond as te Lo aprecio mucho amigo! Saludo the Australia a ti y tu familia May God’s mighty blessings be upon you and your family! You are absolutely a blessing and Love the way you treat your audience and the way you encourage people! Blessings 🙏💯❤️🙌👏Romana
Con mucha emoción, celebrando el 18, desde España, esta chilena nacionalizada, ha preparado sus empanadas siguiendo su paso a paso en la receta.
Muy buena explicación Alvaro.
¡Viva Chile!
❤🎉🇨🇱🇨🇺
Que ricas se ven, soy Chilena y vivo en Miami, me gusta como enseñas todas nuestras recetas.
Dn. Álvaro me encanta cuando sale con su esposa lo hacen tan bien 👍 😘. Todo lo que hace en la cocina es grandioso y muy RICO. GRACIAS POR EXISTIR. YQUE DIOS LE BENDIGA.