ما العناصر الأساسية لجبنة بارميزان أصلية؟ | يوروماكس

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 137

  • @bmh7909
    @bmh7909 7 месяцев назад +3

    يمكن إنتاجه في اليمن والعديد من الارياف العربية.

  • @abomalek1691
    @abomalek1691 9 месяцев назад +90

    لماذا يعمل العمال في انتاج الجبن بإيديهم دون ارتداء قفازات مطاطية أليس هذا أحد الشروط الصحية لانتاج الأغذية في أوربا

    • @abdallah355
      @abdallah355 9 месяцев назад +5

      ماتاكل منها

    • @abomalek1691
      @abomalek1691 9 месяцев назад +14

      @@abdallah355 يعني إنت ماعندك مشكلة يكون عامل بشي مطعم حاطط يدو بقفاه او بأنفو بعدين يعملك سندويشة عادي بتاكل..

    • @abdallah355
      @abdallah355 9 месяцев назад +6

      @@abomalek1691 اكيد لا بعدين ازا حاطط قفازات وحط ايدو بقفاه هيك صحي 😂😂 انا معك مش كل الناس وسخين ولا كلهم بيعتنو بنظافتهم هي الرقابة بدها تكون من لشخص او القائم عليه

    • @abomalek1691
      @abomalek1691 9 месяцев назад +9

      @@abdallah355 صديقي انت فهمت عليي أكيد.. بالمكان الي انا موجود فيه انك تشتغل بمطعم وماتلبس كفوف فيها مخالفة صحية واذا تكررت بيشمعو المحل والا بيصير الوضع متل أكل الشوارع بالهند

    • @migo4310
      @migo4310 9 месяцев назад +6

      20 يوم في مياه مالحة ...تعقيم طبيعي

  • @Carlacigonia1648
    @Carlacigonia1648 7 месяцев назад

    الابداع والإخلاص فالعمل

  • @baidaaalsaffar3021
    @baidaaalsaffar3021 8 месяцев назад +14

    لماذا لم يرتدوا كفوف عند عمل الجبنة

  • @zakarialamanko1031
    @zakarialamanko1031 9 месяцев назад +3

    قناة رائعة، استمروا في صناعة مثل هذا المحتوى

  • @whatdidilearnfromyoutube8079
    @whatdidilearnfromyoutube8079 6 месяцев назад +2

    معلومة مغلوطة
    ليس هناك جبن بارميجان حيواني في إيطاليا مزيف و لكن برمجيانو رجيانو هو نوع ابقار تعيش في منطقة محددة في إيطاليا و لا نطلق على أي جبن بارميجان اسم ريجيانو إلى إذا كان من تلك المنطقة

  • @ZakuBnz
    @ZakuBnz 5 месяцев назад

    يصنع مثله وافضل منه في الكثير من الدول هولندا مثلا ألمانيا ايضا

  • @Razan.92
    @Razan.92 8 месяцев назад +1

    لذيذة جدا مع السلطات تعطي نكهة جميلة لاكنها عالية بالصوديوم والملوحة مفروض كمية بسيطة

  • @theangelnessma1299
    @theangelnessma1299 5 месяцев назад

    هل هو صحي ام لا ؟

  • @sawsanal-rawas4224
    @sawsanal-rawas4224 9 месяцев назад +1

    شكرا للمعلومة 🙏🏻

  • @ghdzslm
    @ghdzslm 9 месяцев назад +2

    لذيذ جدا ❤

  • @sas9488
    @sas9488 9 месяцев назад +38

    هم لايستعملون الشطافات بالحمام يمسحون مؤخراتهم بورق

    • @youcefciser5063
      @youcefciser5063 8 месяцев назад

      😂😂تزيد بنة

    • @hychri
      @hychri 8 месяцев назад +9

      غير صحيح، ايطاليا هي البلد الاروبي الوحيد الذي يوجد شطاف بكل حمام.
      الايطاليون يسخرون من باقي شعوب اروبا من هذه القضية و يتضايقون جدا عند السفر إلى بلد لا يستعملون الشطاف في الحمام مثل فرنسا.

    • @Mohamad_Hamdan
      @Mohamad_Hamdan 8 месяцев назад +1

      كلامك صحيح عندهم شطافة مثل المقعد ​@@hychri

    • @noureddinealiguechi4624
      @noureddinealiguechi4624 6 месяцев назад +4

      نحن نتكلم على الجبن!!؟ماذا صنعتم يا عرب بالشفاط !!؟انتم الدواء تشترونه من عند اسيادكم

    • @believer4835
      @believer4835 6 месяцев назад

      ​@@noureddinealiguechi4624أسيادك* وليسوا أسيادنا

  • @7md3lii90
    @7md3lii90 6 месяцев назад +4

    لذيذ وملوث جدا🙂

  • @antoinep.gabadian2207
    @antoinep.gabadian2207 9 месяцев назад +2

    شيء جميل..لكن لا يمكننا الحصول عليه

  • @ميسعلي-ي2ن
    @ميسعلي-ي2ن 7 месяцев назад +3

    صناعتهم كلها ضمير

  • @wahibboutaghane3638
    @wahibboutaghane3638 7 месяцев назад +1

    مؤخرا في تصنيف العالمي 7 من اصل افضل 10 اجبان ايطاليا
    الملاحض اختفاء الجبن الفرنسي من القائمة

  • @علاءالدينالأنصاري-غ4ت
    @علاءالدينالأنصاري-غ4ت 7 месяцев назад +2

    يلي بدو يجرب هاد الجبن يروح ياكل سوركة أو شنكليش يعني شوفو شي واحد سوري أو لبناني وجربوه من عندهم ونصيحة ليلي ما بحب الألبان والأجبان المعتقة لا ياكلهم لأنو طعمتهم بتكون قوية ومعفنة، جربت نوع جبنة معتقة في تركيا فيها خضار أول مرة ما حسنت أبلع اللقمة بس في المرة التانية بعد عدة سنوات أكلتها وعجبتني.

  • @محمدالهاني-و7خ
    @محمدالهاني-و7خ 8 месяцев назад +8

    ألمانيا النازية الجديدة. تدعم اليهود بالسلاح المجاني. ثم توقف دعمها للأنروا
    منظمة غوث الاجئين
    حسبنا الله و نعم الوكيل

  • @namename-l9s
    @namename-l9s 8 месяцев назад +2

    يورو18 يورو سعر الكيلوا يعنى ب 600 جنية مصرى يعنى تقريبا سعر كيلوا و نص جبنة رومى محمضة و فى الاخر يقولك اصل الاسعار عالميا مرتفعة احنا كامصريين18 قاعدين فى غرزة بلدى و بنتحاسب ب اسعار ستاربكس

    • @tagreed__
      @tagreed__ 8 месяцев назад +1

      وش جاب البارميزان للرومي فرق بين السما والارض

    • @namename-l9s
      @namename-l9s 8 месяцев назад

      هو دة قصدى@@tagreed__

    • @kamallabeb
      @kamallabeb 7 месяцев назад

      فرق كبير بين البارميزان والرومى ده مش زى ده خالص

  • @benaqlanmedia6440
    @benaqlanmedia6440 7 месяцев назад

    نفس الجبن التعزي ..والجبن الوصابي

  • @nsgalaxy4531
    @nsgalaxy4531 6 месяцев назад +1

    والله هالجبن لاتنفع الا للمعكرونه والطبخ او السلطات .يعني غالية عالفاضي

  • @obifav
    @obifav 6 месяцев назад

    يحبون الجبن المتعفن ذو الرائحة النفاذة !

  • @hatemalaesame
    @hatemalaesame 4 месяца назад

    و عند طارق حيدر في 😅😅

  • @hakeemnaa
    @hakeemnaa 6 месяцев назад

    العادي افضل. ممكن للي تعاودوا عليه او يحبوا الشاطح. طعمه مر و سيء

  • @wissammunshi9881
    @wissammunshi9881 Месяц назад

    كل شي مشهي ومتعوب عليه جامد وشغل باحترافية بس ليه اليد لييييه😢

  • @mousaahmed4040
    @mousaahmed4040 6 месяцев назад

    نوع جبنه زي ده لو مصر حاولت تعمل مصنع هناك وتصدر في الداخل الغربي وتنزل في السوق المحلي
    او مصر تحاول تعمل مصنع هنا في مصر وتحاول تقلد جوده المنتج ده
    وتصدر ياريت مصر تعمل ده

  • @user-Alhashemi
    @user-Alhashemi 8 месяцев назад +2

    الجبن حبه الثاني بعد زوجته
    وش دخل زوجتك في الموضوع

  • @riahi0017
    @riahi0017 8 месяцев назад +1

    بارميجان

  • @nashatalnasrah5654
    @nashatalnasrah5654 9 месяцев назад

    عشقي

  • @mohammedabdallah4324
    @mohammedabdallah4324 5 месяцев назад

    Parmigano reggiano

  • @Sport-door
    @Sport-door 6 месяцев назад +1

    اين القفازات ؟لقد كنا نضحك على الهند فقط.انعدام للشروط الصحية في الإنتاج

  • @Safwan-vz4oe
    @Safwan-vz4oe 8 месяцев назад +2

    لايغركم المظهر
    تتذوقوها وتتقيأوا فورا

    • @colombuscolombus8169
      @colombuscolombus8169 8 месяцев назад +1

      هل اكلتها اصلا ؟😊

    • @mohamadjan8172
      @mohamadjan8172 7 месяцев назад +1

      لا تكذب على العالم

    • @Elghamdi
      @Elghamdi 5 месяцев назад

      اجمل جبن ذقته انا غامدي من الباحة وبعيد عن ثقافتنا ذا الجبن

  • @yahia9475
    @yahia9475 6 месяцев назад

    لماذا لا يصنع العرب الإبل ميزان ؟؟؟ في الصحاري يجف في أ سبوع. نعم جبن الإبل ميزان بكأس من بول الإبل جيد للصحة.

  • @halamakhlouf2502
    @halamakhlouf2502 9 месяцев назад +7

    الانزيم المأخوذ من معده البقر يجعلها ليست حلال

    • @ibr5042
      @ibr5042 9 месяцев назад +3

      اها لأن لحم البقر حرام صح

    • @asprinkleofhappiness4522
      @asprinkleofhappiness4522 8 месяцев назад

      @@ibr5042ان كانت ميتة يعني ليست مذبوحة

    • @AbuM674
      @AbuM674 8 месяцев назад

      ​​@@asprinkleofhappiness4522
      وقد سئل شيخ الإسلام ابن تيمية عن لبن الميتة وأنفحتها فقال رحمه الله: (وأما لبن الميتة وأنفحتها ففيه قولان مشهوران للعلماء: أحدهما: أن ذلك طاهر. كقول أبي حنيفة وغيره، وهو إحدى الروايتين عن أحمد. والثاني: أنه نجس. كقول مالك والشافعي، والرواية الأخرى عن أحمد. وعلى هذا النزاع انبنى نزاعهم في جبن المجوس، فإن ذبائح المجوس حرام عند جماهير السلف والخلف، وقد قيل: إن ذلك مجمع عليه بين الصحابة، فإذا صنعوا جبنا ـ والجبن يصنع بالأنفحة ـ كان فيه هذان القولان. قال ابن تيمية: والأظهر أن جبنهم حلال، وأن أنفحة الميتة ولبنها طاهر، وذلك لأن الصحابة لما فتحوا بلاد العراق أكلوا جبن المجوس، وكان هذا ظاهرا شائعا بينهم، وما ينقل عن بعضهم من كراهة ذلك ففيه نظر، فإنه من نقل بعض الحجازيين، وفيه نظر. وأهل العراق كانوا أعلم بهذا، فإن المجوس كانوا ببلادهم ولم يكونوا بأرض الحجاز. ويدل على ذلك: أن سلمان الفارسي كان هو نائب عمر بن الخطاب على المدائن، وكان يدعو الفرس إلى الإسلام، وقد ثبت عنه: أنه سئل عن شيء من السمن والجبن والفراء؟ فقال: الحلال ما أحل الله في كتابه، والحرام ما حرم الله في كتابه، وما سكت عنه فهو مما عفا عنه.

  • @abdullahaldosari3937
    @abdullahaldosari3937 6 месяцев назад

    السر بنكهة اليد الملوثه 😊

  • @sadootaqoo981
    @sadootaqoo981 5 месяцев назад

    اهم شي البقرة يكون عندها شينغين😂

  • @عليصالح-ظ8ر2ب
    @عليصالح-ظ8ر2ب 9 месяцев назад +5

    الناس الذين جربو هذا النوع من الجبن
    ماذا يغلب على طعمه ... رجاءا لا احد يقول لي يشبه نفسه هههههههه

    • @mohamadassaf1579
      @mohamadassaf1579 9 месяцев назад +3

      طعمه كأنك تركت شريحة جبنة تنشف خالص وتخيل انك طحنتها خشن وهي طعمها جبن يابس

    • @abedbbb7083
      @abedbbb7083 9 месяцев назад +8

      لا تعب حالك هذا الجبن حرام لانه ينتج بمنفحة الخنزير هم في التقرير تحاشوا قول ذلك و استبدلوها بعبارة منفحة العجول بس هذا تدليس متعمد و المنفحة هي عصارة المعدة، ليس كل ما ينتجونه جيد بصراحة الاكل في المنطقة العربية عموما احسن

    • @omarnoukhili7013
      @omarnoukhili7013 9 месяцев назад

      لا يستعملون انزيم من معدة العجل إسمهpresure وليس خنزير​@@abedbbb7083

    • @omarnoukhili7013
      @omarnoukhili7013 9 месяцев назад

      ​@@abedbbb7083الاكل غي الدول العربية يستعمل ملون من مسحوق الحشرات E120 في: الكركم المصنع، وفي مورطاديلا،وفي أكياس العصيرTANG
      وفي يوغورت مذاق التوت،كما يستعمل جيلاتين خنزير في كريما الحلويات والمثلجات

    • @pathfinder8496
      @pathfinder8496 8 месяцев назад

      @@abedbbb7083 الأكل في المنطقة العربية عموما احسن؟؟؟
      99% مستوردة من حليب الأطفال حتى دواء الشيخوخة

  • @hrrawabi1593
    @hrrawabi1593 2 месяца назад

    قرفوني بطلت اكل البارميزان بلا قرف عكاكين

  • @عمارخالي-ر8ذ
    @عمارخالي-ر8ذ 7 месяцев назад

    إنه قديم ويترك لفترة طويلةأضنه يسبب المرض

  • @tarikgauss
    @tarikgauss 8 месяцев назад +4

    صناعة الجبن كانت في القديم مجرد وسيلة للإستفاذة من الحليب الفاسد والإحتفاظ بأكبر قدر ممكن من المكونات القابلة للإستهلاك, أما الجبن بحد ذاته بدون فوائد غذائية أو صحية على العكس الإكثار منه يسبب مشاكل صحية فهو مجرد بروتين ودهون رديئ الجودة, لكن بسبب طريقة تصنيعه وتخزينه لقي شهرة بين الأوساط الغنية المستعدة لدفع الملايين فقط للحصول على شيئ مميز ومختلف, حتى لو كان مجرد فضلات لكنها فضلات مميزة لحيوان منقرض 😅

    • @gamalramadanxo
      @gamalramadanxo 6 месяцев назад

      اي شئ في العالم كتره مضر. افضل انواع الجبن في العالم الايطالي

  • @junkdna9093
    @junkdna9093 8 месяцев назад

  • @johnhidra2306
    @johnhidra2306 9 месяцев назад

    مش دي الجبنة الرومي؟

    • @AbdoTawdy
      @AbdoTawdy 9 месяцев назад

      لا ... و الجبنه اللرومي ... مش معروفه بس في مصر

    • @tagreed__
      @tagreed__ 8 месяцев назад +1

      لاااااا طعمها مختلف جدا عن الرومي