الثقوب في الأجبان تعرف على سبب ظهورها

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 июн 2022
  • - في الجبن السويسري، تتشكل العيون بسبب طرح سلالات خاصة من الباكتيريا لغاز ثنائي أوكسيد الكربون
    ليش الجبنة يصير فيها ثقوب من الداخل
    سبب الثقوب في الأجبان
    البيضاء
    ثقوب الجبنة هل هيا مظره
    سبب الثقوب في الأجبان البيضاء حموظه الحليب
    ارتفاع بكتيريا الحموظه
    4فيدوهات تكلمت فيها عن سبب خراب الجبنة
    موجوده ع قناتي
    اتمنة من جميع الاخوان ان يترك تعليق جميل مثل مرورك الكريم 🌹🌹🌹
    الجبنة السويسري ذات الثقوب من اطيب الاجبان 😋😋

Комментарии • 516

  • @qamar_moshref
    @qamar_moshref 2 года назад +9

    الله يعطيك الف عافية يا رب و يجزيك الخير على المعلومات القيمة

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +3

      اهلا وسهلا بك نورتي قناتي اليوتيوبر العظيم شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @Om.Rayana
    @Om.Rayana 2 года назад +1

    اللهم بارك اخى شرح وافى ومعلومات قيمة جزيت خيرا ولا أضاع لك تعب ❤️

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      أهلا وسهلا بك

    • @aas3428
      @aas3428 Год назад

      يااخي لو تكرم انا مصرية وانت قلت ان سبب الفقاعات هي حموضة بالحليب
      طيب الحليب يجي طازج زنضع المنفحة فيتجبن فلماذا تظهر فتحات او هذه الفقاعات بالجبن وبغيره لاتظهر
      ماوضحت السبب رغم طول الفديو

  • @user-pi4pg1mz4k
    @user-pi4pg1mz4k 8 месяцев назад

    جزاك الله خيرا وتسلم ايدك علمتنا كتير بارك الله في حضرتك

  • @joycem4795
    @joycem4795 2 года назад +4

    تحياتي لك على المعلومات القيمه فعلن انت شخص محترم وأمين ومخلص في عملك ونصائحك شكراً اقوالك الرب يباركك أنت وعائلتك ويبارك شعب سوريا جميعاً آمين

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @Elmaleka.Emy.Mero1
    @Elmaleka.Emy.Mero1 2 года назад +1

    بسم الله ماشاء الله جبنه جميله ومعلومات مفيده جدا وشرح مبسط ربنا يوفقك يارب العالمين 🤲👌👍🌹

  • @Rbab2024
    @Rbab2024 2 года назад +1

    مشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك الحلوه ياشيف رووووعااااتك معلومات مفيده وقيمه جدا يسلم عمرك ربنا يكرمك ويوفقك خيرا اخي المحترم

  • @user-pj2qm8wo4z
    @user-pj2qm8wo4z 4 месяца назад

    ‏بارك الله فيك ويجزيك الخير يارب

  • @user-bl2qt6wm6p
    @user-bl2qt6wm6p 2 года назад +1

    شرح مبسط بارك الله فيك يا اخي الكريم على المعلومه المفيده والمشاركة بالتوفيق

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم 🥌🌹🌹

  • @Hoda10
    @Hoda10 2 года назад +2

    ماشاء الله يعطيك الف عافيه اخى الغالى ربنا يبارك فيك ويحفظك 🌹

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @مطبخعزةأممكة
    @مطبخعزةأممكة 2 года назад +1

    الله الله على الجمال تسلم ايدك طريقه حلوه وجميله بالتوفيق ان شاءالله ❤👍❤💥🌹

  • @BencheikhNadia-jk9ju
    @BencheikhNadia-jk9ju 3 месяца назад

    الله يسلم اديك وجزاك الله خير

  • @user-kg8ry7wq3w
    @user-kg8ry7wq3w 2 года назад +1

    شرح جميل جداً
    تسلم ايدك وجزاك الله خيراً 👍🏼

  • @user-sc7wl6xo9s
    @user-sc7wl6xo9s 2 года назад +1

    شكرا الافاده ربنا يجازيكي خير يارب

  • @chafiqaeneurope2861
    @chafiqaeneurope2861 2 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله طريقةروووووعه ربنا يبارك فيك يارب ❤❤❤❤❤

  • @user-lj4jq8ks7w
    @user-lj4jq8ks7w 2 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم طريقة رائعة ربنا يبارك فيك ويسعدك ويوفقك بحياتك يارب 🤩👍👍👍

  • @om_abdalla
    @om_abdalla 2 года назад +2

    بالتوفيق والنجاح يارب دايما شكرا على المعلومه دى 👍👌

  • @user-aa1111
    @user-aa1111 2 года назад +1

    تسلم ايدك ياشيف رحم الله والديك على هذه المعلومات👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ic2jc1bc3f
    @user-ic2jc1bc3f 2 года назад +2

    تبارك الله وماشاء الله عليك وشكرا جزيلا لك على النصاءح والمعلومات القيمة الله يجازيك كل خير👍117

  • @user-ih4wi5hm7d
    @user-ih4wi5hm7d 2 года назад +4

    يكثر خيرك ويعطيك الف عافيه 👍👍👍👍

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +2

      شكرًا لك على هذا المرور الكريم 🥌

  • @TAIBATSIRIA
    @TAIBATSIRIA 2 года назад +1

    يعطيك الف عافيه يارب على المعلومات

  • @maisrecipes
    @maisrecipes 2 года назад +2

    يعطيك العافية على التوضيح

  • @laila_fathi
    @laila_fathi 2 года назад +2

    ربنا يبارك فيك علي المعلومات المفيده هذه

  • @user-uz7ul7rk3t
    @user-uz7ul7rk3t 2 года назад +1

    ماشاء الله تسلم ايديك اخي الفاضل معلومات مفيده احسنت النشر جزاك الله خيرا بارك الله فيك ربنا يوفقك ويسعدك جمعه مباركه عليكم

  • @user-xy1nm7sv7e
    @user-xy1nm7sv7e 2 года назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا احسن شف ربنا يوفقك ويكرمك

  • @user-ts7lk8us4h
    @user-ts7lk8us4h 2 года назад +1

    جزاك الله خيرا الله يعطيك الصحه والعافيه بالتوفيق يارب

  • @user-ys9fc6of2o
    @user-ys9fc6of2o 2 года назад +1

    ماشاءالله عليك تسلم علي الإفادة

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @Doaa-Elkrawan
    @Doaa-Elkrawan 2 года назад +1

    تسلم ايدك اخي الكريم معلومات مفيده جدا بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء بالتوفيق يارب العالمين 👍

  • @mooonychannel
    @mooonychannel Год назад +1

    اول مره اعرف ايه السبب جزاك الله كل خير

  • @smartfarmingtechnology
    @smartfarmingtechnology 2 года назад +1

    باسم الله ماشاء الله عليك معلومات جد مفيدة أحسنت النشر جازاك الله خيرا هو عندي و احلى 👍🏻

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      اهلا وسهلا بك الاخت الكريمة ربنا يحفظك يا رب

  • @ranoh
    @ranoh 2 года назад +1

    شرح مفصل جدا ورائع جداً بالتوفيق والنجاح الدائم ربنا يوفقك يارب العالمين يا رب روووووعه 👍👍👍

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      صباح الخير تقبلي الله العظيم

  • @NourElqalbwaeleman
    @NourElqalbwaeleman 2 года назад +2

    والله بتعلم كتير من حضرتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك

  • @user-zf3bk2pw3q
    @user-zf3bk2pw3q 2 года назад +1

    اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد جزاك الله خير فعلا كلامك صح ربنا يسعدك ويوفقك جمعه مباركه

  • @user-lo7pv7mt5q
    @user-lo7pv7mt5q 2 года назад +1

    ماشاءالله تسلم الايادي يا شيف معلومات مفيده جدا بالتوفيق والنجاح الدائم اخي الكريم

  • @user-vh9nj8uz7o
    @user-vh9nj8uz7o 2 года назад +1

    ربي يجزيك الخير معلومات اكثر من رائعه .متميز اخي ثامر 👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹

  • @saidkamil5274
    @saidkamil5274 16 дней назад

    جزاكم الله خيرا

  • @user-oc7om1qg2t
    @user-oc7om1qg2t 2 года назад +1

    ثلاثون شرح مفيد ووافي ماشاء الله بالتوفيق

  • @HALAMohmed
    @HALAMohmed 2 года назад

    عليه افضل الصلاة والسلام
    مشكور اخوي معلومات مفيدة ربنا يوفقك ويسعدك يدوووووم 👌👍🌹

  • @user-bv7te1km8d
    @user-bv7te1km8d 2 года назад +1

    بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك معلومات مفيده جدا

  • @Eman_Hussein
    @Eman_Hussein 2 года назад +2

    ما شاء الله عليك افادكم الله بالخير

  • @user-bo9np3fk7g
    @user-bo9np3fk7g 2 года назад +1

    تسلم ايدك شغلك كله قمر قوى 💯💯

  • @user-eb1sh4ol9k
    @user-eb1sh4ol9k 2 года назад +2

    عليه افضل الصلاه والسلام دائما وابداا ماشاء الله اخى جزاك الله خيرا بالتوفيق يارب أحلا لايك،👌👌👍

  • @simo_star
    @simo_star 2 года назад +1

    احسنت النشر والشرح وجزيت الجنه

  • @H-s
    @H-s 2 года назад +1

    ماشاء الله شرح رائع بالتوفيق ان شاء الله يا اخي

  • @Matbakhisa3adati
    @Matbakhisa3adati 2 года назад +1

    وصفات روووعة بسم الله ماشاء لله تبارك عليك ختي

  • @user-bt9cp6pt5t
    @user-bt9cp6pt5t 2 года назад

    عليه افضل الصلاه والسلام تسلم ايدك يا خي جمعة مباركة وطيبة على الجميع بالخير واليمن والبركات

  • @user-ic9vu9tk8b
    @user-ic9vu9tk8b 2 года назад +1

    ماشاء الله جزاك الله خير 🌹🌹👍🏻

  • @user-md8sc3jz2w
    @user-md8sc3jz2w 2 года назад +1

    الله يعطيك الصحه والعافيه اجمل لايك لعيونك جزاك الله خيرا هي العلومات👍💜❤🔔

  • @maryskitchen9015
    @maryskitchen9015 2 года назад +1

    ماشاء الله عليك تسلم ايدك مبدع كالعاده

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      ماري الاخت العزيزة نورتي🌹

  • @user-uu9tm1zd4t
    @user-uu9tm1zd4t 2 года назад +1

    مشاءالله أخى الكريم أحلى لايك وأحلى مشاهدة لى أحلى فيديو رائع وجميل ومفيد جدا تسلملي يارب

  • @-totofooz
    @-totofooz 2 года назад +1

    شكرا علي المعلومات المفيده 👍🍃🌸🍃

  • @Zainab_alshamriu
    @Zainab_alshamriu 2 года назад +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ماشاء الله ❤️ احسنت 🌹 حبيبتي حلوو ❤️ جميل عرض موفق

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @Om_Elyas.
    @Om_Elyas. 2 года назад +1

    ماشاء الله ربنا يبارك
    فيديو ممتاز👈🔔👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @america6721
    @america6721 2 года назад +1

    بسم اللة ماشاء اللة تسلم ايدك
    شكرا لحضرتك على المشاركة المفيدة والرائعة ومسيرة موفقة ان شاء اللة
    مع بعض اقوى 👍👍👍👍🙏🙏

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @user-os6to4kl1m
    @user-os6to4kl1m 2 года назад +2

    شرح جميله أحسنت اخي

  • @user-kg1ep6ff3r
    @user-kg1ep6ff3r 2 года назад

    معلومات مفيده اول مره اعرفها جذاك الله خيرا 🥰👍🔔

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад

      راح تعرفي الكثير ان شاء الله

  • @samirkokeh5188
    @samirkokeh5188 2 года назад +8

    ملاحظه هامه. هذه الجبنه يلجأ المصنعون الى ترك الجبنه بعد كبسها لتركيا ٢٤ ساعه او اكثر حسب الطقس والبرود. قبل اضافه الملح لها او وضعها في محلول الملح لحفظها . فترتفع حموضتها .وبهذا تكون مناسبه للكنافه النابلسيه والمعجنات وبديل للموزريلا لأنها تسيح عند التسخين اما التي لا تحوي هذه الفجوات لا تسيح ابدا

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك ع التعليق الجميل

    • @mohamadhawadi7996
      @mohamadhawadi7996 Год назад

      أنت فاهم وممتاز وواضح.ابدعت لازم نوضح للناس

    • @user-uu7hu2gu4r
      @user-uu7hu2gu4r 7 месяцев назад

      شكراً لك أخي على لمعلومة هل ممكن أن توضح أكثر عن طريقة عملها للحلويات

  • @user-py1in6mk6c
    @user-py1in6mk6c 2 года назад +1

    بالتوفيق يا اخي وجزاك الله خيرا ع المعلومات

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @user-fr1xt6xo2m
    @user-fr1xt6xo2m 2 года назад +1

    شكرا لتوضيح

  • @Lelah619
    @Lelah619 2 года назад +1

    اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم احسنت أخي الفاضل معلومات قيمة جداً تسلم ايدك ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك يارب العالمين 🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼💞😍😘💞

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @ragheedkitchen5395
    @ragheedkitchen5395 2 года назад +2

    ماشاء الله الله يعطيك العافية بالتوفيق يا رب

  • @mhmad2996
    @mhmad2996 2 года назад +1

    ماشاء الله معلومات مفيدة الله يعطيك العافية

  • @user-pi9co6ri7g
    @user-pi9co6ri7g 2 года назад +1

    بسم الله مشاء الله تسلم ايدك اخي الفاضل

  • @ellenshah60
    @ellenshah60 2 года назад +1

    بارك الله فيك علي اعطاء المعلومه كامله
    اذا ممكن ماهي السباب التي تجعل الجبنه تذوب جدا عند القلي

  • @user-vh9nj8uz7o
    @user-vh9nj8uz7o 2 года назад +4

    هالجبنه بتكون ممتازة للحلويات والمعجنات .انا بحبها وهي طازه .كنت افكر انه كمان زيادة المنفحه بتأثر الى جانب حموضة الحليب 👍🏼

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +3

      المنفحه تفرط الجبنة ترمي شرش زيادة بس

  • @zikakitchen
    @zikakitchen 2 года назад +1

    بالتوفيق والنجاح الدائم والمستمر محتوى قناتك روعة بزاف

  • @cooking863
    @cooking863 2 года назад

    شكراً لك على المعلومات المفيده م.ك للاخر

  • @aklathasrayh8524
    @aklathasrayh8524 2 года назад +1

    عليه افضل الصلاه والسلام تسلم ايدك يا شيف 👏👍 بالتوفيق للجميع 👍

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад

      شكرا لك على هذا المرور الكريم

  • @user-xb9mr2qx6o
    @user-xb9mr2qx6o Год назад

    الله يعطيك العافية يارب
    ياريت تنزل طريقة الجبنة الاولى لو سمحت

  • @user-kz9ny6zf8t
    @user-kz9ny6zf8t Год назад +2

    جزاك الله خيرا يا رب

  • @anas875
    @anas875 2 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله عليك اخي👍👍

  • @village_life_algeria
    @village_life_algeria 2 года назад +1

    معلومات قيمة شكرا لك

  • @user-bu3dq2js8s
    @user-bu3dq2js8s Год назад +2

    يسلمون هل الديات يعطيك الف عافيه
    بس سؤال بتصير مدزوريلا بحليب الغنم وشو الطريقه بعد ازنك

  • @gehad10
    @gehad10 2 года назад +1

    تسلم ايدك بجد

  • @stockbrands7754
    @stockbrands7754 2 года назад +1

    فيديو جميل ورائع جدا 👍 بالتوفيق

  • @user-py1in6mk6c
    @user-py1in6mk6c 2 года назад +1

    شرح جميل جدا ومبسط

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад

      رشه سعد الاخت العزيزة نورتي🌹

    • @aas3428
      @aas3428 Год назад

      اخي مافهمت من اين تأتي حموضة الحليب ماعرفتنا لنتجنبها

  • @rehab.2
    @rehab.2 2 года назад +1

    ماشاء الله تسلم ايدك

  • @Sofrt_roro_emy
    @Sofrt_roro_emy 2 года назад +1

    وعليكم السلام يا شيف تسلم ايدك يا شيف

  • @user-og7no1hk5r
    @user-og7no1hk5r 2 года назад +1

    جزاك الله خيرا

  • @user-dv9oh3cb9n
    @user-dv9oh3cb9n 2 года назад +1

    لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب....

  • @Mdhashimnadvi
    @Mdhashimnadvi 2 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله عليك بصحتك

  • @chefwafaa13
    @chefwafaa13 2 года назад +1

    ماشاءالله تسلم ايدك اخي

  • @Om_gody
    @Om_gody 2 года назад +1

    احسنت ع المعلومات

  • @marwaadam8797
    @marwaadam8797 11 месяцев назад

    باركالله فيك اخي الكريم

  • @user-rm9rq6ox3q
    @user-rm9rq6ox3q 2 года назад +1

    مشكور يا طيب

  • @bassamalsibaei9358
    @bassamalsibaei9358 Год назад +1

    الله يعطيك الف عافية انا خزنت جبنة حلوة في اكياس صغيرة بالفريزر والان ريحتها من ريحة خزين الفريزر كيف اصلحها افيدني وهي من مدة سنة

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  Год назад

      جربيي تقلي الجبنة البيظاء مره ثانيه

  • @withmarah1990
    @withmarah1990 2 года назад +1

    شرح جميل

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад +1

      مرورك ع قناتي هوا الجميل اختي

  • @user-ub1fg6si4f
    @user-ub1fg6si4f 2 года назад +1

    ماءشاء الله الله يوفقكم نشاء الله🤲

  • @minachannelparis8538
    @minachannelparis8538 2 года назад +1

    أحسنت النشر أحلى لايك بالتوفيق والنجاح

    • @user-xg7gu6bl8o
      @user-xg7gu6bl8o  2 года назад

      شكرا لك على هذا المرور الكريم..

  • @user-eb3ir3nn3y
    @user-eb3ir3nn3y Месяц назад

    يعطيك العافية لو سمحت انا عملت اليوم جبنة وطلعت مثقبة وحاليا رشيتها بالملح بدي اسألك
    فيني سنرها ؟
    مع العلم مابدي حزنها اكتر من شهر

  • @ZitouniAhmed
    @ZitouniAhmed 2 года назад +2

    شكرا على النصائح و المعلومات👍

  • @nada417
    @nada417 2 года назад +1

    اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا رسول الله تسلم ايدك ياشيف

  • @louizoom5166
    @louizoom5166 2 года назад +2

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
    ماشاء الله عليك يا أخي الكريم 👍

  • @mohdfuadmahjoub5035
    @mohdfuadmahjoub5035 2 года назад

    ☝️ barakallah bekum ya sheikh 🤲💕🤲💕🤲💕🤲

  • @user-pm6lf2hc4j
    @user-pm6lf2hc4j 2 года назад +1

    اه الحلويات دي كلها شكرا يا رب دوم التواصل بيننا علطول

  • @user-db4lj8lc1q
    @user-db4lj8lc1q 2 года назад

    ماشاءالله تسلم ايدك

  • @26113112
    @26113112 2 года назад +1

    ما شاء الله تبارك الله

  • @kiyal8635
    @kiyal8635 Год назад

    الله يعطيك ليرضيك

  • @s.s4536
    @s.s4536 2 года назад +1

    ماشاءالله تبارك الله 👍👍

  • @EasternWorldKitchen
    @EasternWorldKitchen 2 года назад +1

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وال سيدنا محمد ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي 💯💯

  • @IsabellQueirozRosa
    @IsabellQueirozRosa 2 года назад +1

    Excelente, amigo, tenha um dia muito feliz!