LASAÑA BOLOÑESA, LA RECETA PERFECTA, FÁCIL, DELICIOSA E INFALIBLE

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • LASAÑA BOLOÑESA, FÁCIL, DELICIOSA E INFALIBLE
    NADIE PUEDE QUEDAR INDIFERENTE A UNA LASAÑA, NOS GUSTA DESDE QUE SOMOS PEQUEÑOS Y LA DISFRUTAMOS HASTA MÁS NO PODER DURANTE TODA LA VIDA. UNA BUDINERA DE LASAÑA HUMEANTE Y BIEN GRATINADA ES HIPNÓTICA Y LA IDEA ES QUE TE ATREVAS A COCINARLA Y QUE LOGRES SORPRENDER A LOS TUYOS CUANDO QUIERAS.
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    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
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    Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier cocinero, 100 % RECOMENDADAS.
    Receta para 8 personas.
    PARA LA SALSA BOLOÑESA
    ½ Taza de Aceite de oliva
    250 gramos de cebolla picada fina
    100 gramos de apio picado fino
    200 gramos de zanahoria rallada
    100 gramos de pimentón rojo picado fino
    100 gramos de callampas secas picadas
    300 gramos de carne molida (optativo)
    500 gramos de salsa de tomate
    Sal
    Orégano
    Ají de color
    Agua para soltar los jugos pegados en la olla durante la cocción

    PARA LA SALSA BLANCA
    60 gramos de mantequilla
    100 gramos de harina
    1 litro de leche
    Sal
    Pimienta negra
    Nuez moscada
    PARA LA MASA
    100 gramos de harina
    1 huevo entero
    #Lasaña
    #Pasta
    #lasañatradicional

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @tetepollero
    @tetepollero 2 года назад +44

    Te estoy mirando hace dos hs con mi niño pequeño desde Argentina, cocinás como los dioses, pero la buena onda el espíritu que le pones es tu nota propia, transmitís el amor por la cocina y las tradiciones familiares, abrazo inmenso

  • @ibarracamus
    @ibarracamus 3 года назад +233

    Qué suerte ser familiar de Alvaro XD

    • @gabrielajofre2121
      @gabrielajofre2121 3 года назад +7

      Rica opción en semana santa

    • @lucilaalarcon9731
      @lucilaalarcon9731 3 года назад +1

      Xdddd

    • @patriciaavalos4422
      @patriciaavalos4422 3 года назад +4

      Maravilloso!!,increíble, de verdad se me hizo agua la boca...felicitaciones 👏 👏 👏. Mira te cuento algo 😉
      A mi ,bueno es decir..yo decia" me carga cocinar, no me gusta"
      Pero después de conocerles..,y ayer después de como se hacer una rica cazuela de ave..busque en RUclips y te vi.....seguí paso a paso las indicaciones y,de verdad me quedo exquisita 👌 🤤 😋 así me dijo mi madre.
      Así que te doy las muchas 🙂 tengo 57 años y gracia a sus enseñanzas tan práctica, ahora puedo que es un arte cocinar.....muchas gracias 👏 felicidades 👏

    • @elsafranciscone3447
      @elsafranciscone3447 3 года назад +3

      09úú
      90

    • @locadelbosque
      @locadelbosque 3 года назад +4

      ...conque sea vecina me conformo...

  • @danielareyes9856
    @danielareyes9856 3 года назад +5

    Yo no sé lo q sabe Álvaro, pero para los q les gusta la salsa blanca y les complica prepararla yo les aconsejo que primero viertan la leche a la olla y cuándo todavía este fría agreguenle la mangarina o mantequilla y la harina y no dejen de revolver hasta que hierva y espese la mezcla.

  • @claudiasalazarvaldes75
    @claudiasalazarvaldes75 3 года назад +17

    Garfield está de fiesta !!!!! Que plato más exquisito y bien logrado 🙂😊😊

  • @elizabethfranciscadiazmedi6473
    @elizabethfranciscadiazmedi6473 4 года назад +94

    Hola, por cosas de Dios, del destino, o la vida falleció la maestra de cocina de la casa, mi hermana Ivonne,{fallece por un cáncer} todo lo que sé se lo debo a ella y a mi madre, y esto fue hace menos de 2 meses. Cada vez que me metía a la cocina, solo venía a mi mente mi hermana, y para superar esto empecé a ver casualmente tus videos en youtube "bendito youtube" y seguir adelante, aprendiendo esto que me gusta mucho, cocinar. Aunque este haciendo otro plato o receta, el hecho que estés acompañándome ahí, ya es gratificante.
    Ya no lloro cada que entro a la cocina.
    Gracias por todo
    Maestro
    Atte
    Elizabeth.

    • @argentinaherreros6973
      @argentinaherreros6973 3 года назад +1

      Me encanta como cocinas gracias

    • @margaritaleonherrera9164
      @margaritaleonherrera9164 3 года назад

      P

    • @emeritalegarda1775
      @emeritalegarda1775 2 года назад +1

      Me gusta tu Cosina tu ingrediente el amor al preparar los alimentos que disfruten mucho la familia dios los bendiga siempre 🙏

    • @mariapoblete608
      @mariapoblete608 2 года назад +1

      Que bueno que Álvaro te ayude en superar tu pérdida y sigas haciendo tu lo que a tu hermana le gustaba!

    • @irati7221
      @irati7221 2 года назад +1

      Que bueno que te distraigas con la cocina, es importante encantarse con algo. Hay que seguir adelante, es la vida. Un abrazo.

  • @giselcordero4953
    @giselcordero4953 4 года назад +15

    La lasaña que yo aprendi a hacer me la enseño la suegra de mi suegra! 😲
    Con salsa bolognesa y salsa blanca, recuerdo que la llame para pedirle que me resumiera la receta y ella muy amorosa se quedo al telefono dandome indicaciones paso a paso por 1 hora y media! Y quedo maravillosa.
    Anecdota que le contare a mis hijos algun dia 😍🤗.
    Ahora probare la variacion de tu receta alvarito te admiro un monton por tu humildad y sencilles! Un abrazo enorme 😊

  • @christianeduardo2660
    @christianeduardo2660 4 года назад +31

    "altiro, o de inmediato" 🤣 🤣 🤣 🤣

    • @soledadyanez762
      @soledadyanez762 3 года назад +1

      Clarita tu manera de enseñar , sigo siempre tus resetas se q voy a la segura , gracias Alvarito .

  • @santino843
    @santino843 3 года назад +50

    Resulta entrañable la manera de cocinar del chef: calidez y solidez por partes iguales. Felicitaciones, ¡y que tú canal crezca sin límites!

  • @hectormartinez5329
    @hectormartinez5329 4 года назад +14

    Al tiro, de inmediato, 😂❤️👍🇨🇱

    • @mariapoblete608
      @mariapoblete608 2 года назад

      Modismos chilenos que estamos acostumbrados, 🤣

  • @maribeltrivino8096
    @maribeltrivino8096 4 года назад +61

    Querido chef,se merece muchos aplausos 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏.todos los jueves esperamos su nueva receta y siempre nos sorprende, toda nuestra admiracion para usted. Saludos desde puerto montt, que tengan una linda navidad . Cariños!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +4

      Maribel Triviño Muchas gracias querida Maribel por esos tremendos aplausos, yo cada receta lo hago con mucho cariño para ustedes.
      Te mando un abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

  • @emiliam0ra607
    @emiliam0ra607 4 года назад +13

    Alvarito, no sabes la emoción, de verte cosinar, esta lasaña, yo viví, en Bologna, provincia Anzola Emilia, tiene mi nombre, te cuento Emilia era una guerrera, todos allá la admiran. Tu lasaña, , se ve tan rica, como la de allá. Una vez más, gracias por esta deliciosa, lasaña. Un abrazo, desde la distancia, Ciao Caro.

    • @laeborna
      @laeborna 4 года назад

      me marea tantas comas, señorita. e.e

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Emilia M0ra pero que alegria , realmente queda maravillosa , no porque La Haya hecho yo jajajjajaja
      Un abrazo inmenso

    • @marlenenovoa2809
      @marlenenovoa2809 4 года назад

      Se me hizo agua la boca.Soy fan de tus recetas, sencillas y al alcanse de cualquier persona.Desde Argentina , conectada a mis raices a través tuyo .El pastel de choco es mi locura y lo hice con tu receta y en las mismas pailas de greda,un manjar!!!.Gracias!!!

  • @paulinaalejandra6152
    @paulinaalejandra6152 4 года назад +7

    Te pasaste Alvarito .....gracias por la pasión y humildad con que enseñas tus recetas ....se me hizo agua la boca 😍😘

  • @gabrielmarin2887
    @gabrielmarin2887 4 года назад +10

    Muchas gracias Álvaro, por darte un tiempo para enseñarnos a cocinar. Y muy simpático, y muy humilde para enseñar. Un abrazo.

  • @angelicafarias535
    @angelicafarias535 4 года назад +14

    Me encantan sus recetas, pero sobre todo la forma en que enseña a prepararlas. Muchas bendiciones para usted y su familia. Que tenga unas felices fiestas ❤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +2

      Angélica Farias
      Muchas gracias Angélica por disfrutar con mi cocina.
      Te mando un gran abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

    • @angelicafarias535
      @angelicafarias535 4 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero Muchas gracias Alvarito por recibir con tanto cariño mi mensaje, espero ansiosa sus ricas recetas con historia para seguir disfrutando ❤

    • @claraestercortestrincado6580
      @claraestercortestrincado6580 9 месяцев назад

      ​@@AlvaroBarrientosMonterosi se usa la pasta comprada también hay que cortar coçion con agua fría?

    • @yercagonzalez6403
      @yercagonzalez6403 6 месяцев назад

      Lo importante en la vida no es ser rico, popular, culto o perfecto. Lo importante es ser auténtico, humilde y amable. (Desconozco autor)
      - Está comprobado que las personas mientras más genuinas, honestas y humildes sean, casi siempre tomarán las mejores decisiones, por lo tanto, mientras más sencillas sean, mayor será su grandeza., no tiene precio...

  • @pedrodavidaguillonvale8111
    @pedrodavidaguillonvale8111 4 года назад +7

    Estimado Alvaro. Te felicito! Este plato se ve exquisitamente sensacional. Saludos desde Miami (Fl)

  • @scarlosv1
    @scarlosv1 3 года назад +6

    Creo que tu éxito no solo está en tu forma y el amor que le pones a tu cocina sino también tu gran carisma y entrega en cada segundo.Felicidades.

  • @lucianolucas7073
    @lucianolucas7073 3 года назад +33

    La onda que le pone este señor es increible, un crack genio.

    • @elianainostroza3973
      @elianainostroza3973 3 года назад

      SUPER RICA ,,Y FASIL GRASIAS ALVARITOOOOO SOY D RIO NEGRO ARGENTINA ,,SALUDOS ,A,MIS PRIMAS ,Y SOBRINAS D CHILEEE ,

  • @luisacofre1522
    @luisacofre1522 3 года назад +1

    Hola te felicito por tus preparaciónes las e preparado y son las únicas recetas que me resultan un abrazo y sigue asiendolo 😘

  • @Magui774
    @Magui774 4 года назад +11

    Es verdad, esa lasaña se ve maravillosa!! Me encanta

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Guillermina Henriquez Olivares muchas gracias Guillermina , estaba maravillosa

  • @patriciacelisvenegas9550
    @patriciacelisvenegas9550 2 года назад +1

    Hola? Ayer Vi tu receta de lasaña,porque aunque cocino hace años,nunca la había hecho,y oh sorpresa!!! Me quedo perfecta,muchas gracias

  • @locadelbosque
    @locadelbosque 4 года назад +6

    Ah nooo! Te pasaste! ESTA RECETA quedará guardada en mi recetario!
    Cariños mil!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +2

      Alejandra Torres Fantástico Alejandra, que la disfrutes y la guardes en un muy buen lugar.
      Te mando un gran abrazo

  • @thomasewertz1641
    @thomasewertz1641 4 года назад +5

    Vi este video y me vi obligado a ir a mi cocina a hacer la lasaña, se pasó la receta, en mi caso nunca había hecho una lasaña y la hice con carne de soya, creo que es la mejor lasaña vegetariana que he comido en mi vida. Grande crack!! Que sigan subiendo los suscriptores, te lo mereces!!

    • @soledadyanez762
      @soledadyanez762 3 года назад +1

      Me encanta tu estilo Alvarito , eres clarito y muy sencillo para preparar las exisiteses q nos enseñas , tienes siempre presente a tu Madre y Abuela y eso me gusta mucho , cm también a tu linda familia , felicitaciones Alvarito el finde prepararé Lasañas cm tu la explicas gracias mi chef favorito , te saludo desde Maipú .

    • @soledadyanez762
      @soledadyanez762 3 года назад +1

      Esa pacion q entregas es maravillosa , Súper , Súper .

  • @tereubers563
    @tereubers563 4 года назад +4

    La mejor es ésta Alvarito !!!!!!
    Sin duda alguna.
    La haré sin duda alguna.
    Gracias por compartir.
    Saludos cordiales para ti y tu familia.
    Abrazote.
    Tere with love 😍😘🇨🇱🙏❤🤗🤗🤗🤗🤗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Teresis Ubers encantado querida Tere , que te quede deliciosa
      Te mando un abrazo inmenso , feliz navidad

  • @genesisdiazramos9488
    @genesisdiazramos9488 2 года назад +2

    Me gustan muchos sus videos, aprendo y disfruto de ellos, me gustan porque usted es humilde, agradable de ver y escuchar, deseo que nunca deje de hacer estos videos, muchas gracias por sus recetas ✨🌷❤️ que siga muy bendecido 🧿🌈❤️

  • @marinamorales5049
    @marinamorales5049 4 года назад +14

    Delicia,delicia espectacular le juro que me pareció hasta que las estaba probando esa lasania felicitaciones gran saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🥰

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Marina Morales Qué maravilla Marina, anímate a prepararla, te encantará.
      Te mando un gran abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

  • @anamarcial9450
    @anamarcial9450 2 года назад +1

    Hablar en cima de la comida la puebla de esputo. Sacar con cuchara, y volverla sin lavar, le deja digestores....

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 года назад +1

      Pero cuando uno se come la fuente entera solo no hay problema. Disfrute. FELIZ DÍA !

  • @kevinrojasperalta
    @kevinrojasperalta 4 года назад +5

    Eres mi cocinero favorito de la vida, vez que tengo para recomendar una receta, siempre es una tuya o tú💖 me gustaría aprender de ti, sin secretos, como deshuesar un pollo para esta navidad, saludos 💖

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Kevin Gonzalo Rojas Peralta muchas gracias Kevin por disfrutar con mi cocina
      Te mando un gran abrazo

  • @Xclpstics
    @Xclpstics 3 года назад +1

    Me distraje cuántas veces paso la masa x la maquinita?

  • @borisgomez5511
    @borisgomez5511 4 года назад +15

    👏👏👏Gracias Genio!!!se me hizo agua la boca literalmente.jajajaa..Maravillosa.Saludos desde Chiloé.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +3

      boris ariel gomez chodil Ja ja ja ja ja fantástico Boris, Te mando un gran abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

    • @juanajimenez9325
      @juanajimenez9325 3 года назад

      Lh

    • @antoniobautista592
      @antoniobautista592 3 года назад

      EXCELENTE LAZAÑA ÁLVARO, POR FAVOR EN ÉL PRÓXIMO JUEVES TU STAFF COLOQUE UN POCO MÁS DE AUDIO A LA GRABACIÓN DEL VÍDEO PARA ESCUCHARTE MEJOR. MIL GRACIAS DESDE MARACAIBO VENEZUELA.

  • @patriciamunoz1071
    @patriciamunoz1071 3 года назад +2

    Como siempre te envió un abrazo mi querido Alvarito, deliciosa receta, nadie como tu para explicar y hacerlo tan fácil, te amo mi querido Chef.

  • @felipemunoz356
    @felipemunoz356 4 года назад +4

    Shuta Álvaro!! A mi se me ocurre ver el video a esta hora!! Tuve que levantarme a comer algo 😫.... pero como siempre una gran receta y excelente video! 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @Mangalord1221
      @Mangalord1221 4 года назад

      Me pasa lo mismo.
      Se me retuercen mis tripitas de sólo imaginar que saboreo ésa lasaña.

    • @felipemunoz356
      @felipemunoz356 4 года назад

      Danielle Green jajaj

    • @luciacabello2763
      @luciacabello2763 4 года назад

      Yernamrffsinar

    • @jessicadelvalle5640
      @jessicadelvalle5640 4 года назад

      Gracias alvaro !!!primera vez que hago lassaña y quedo espectacular tu receta .eres Super simpatico y muy buen profesor sin duda un Chef de primera .

  • @camizamoranop974
    @camizamoranop974 4 года назад +14

    He hecho esta receta tuya como 3 veces y aún no me la aprendo !! Jajajaj siempre tengo que volver a verla 😂

  • @rinapostler1291
    @rinapostler1291 4 года назад +4

    Alvaritoooo.... te doy los lake antes de ver tus recetas por que de seguro lo que preparas es delicioso, te amo eres el mejor , con tigo cocino muchas de tus recetas ,esmas casi el 90% 🥰 esa lasaña mañana la preparó, tengo visitas que mejor gracias amigo desde la isla de maipo 👏👏👏👏🥰

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Rina Postler Muchas gracias Lina por ese cariño anticipado ja ja ja ja ja ja eso es que confías mucho en mis recetas, espero nunca defraudarte.
      Te mando un gran abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

  • @lorenacarreno5783
    @lorenacarreno5783 4 года назад +1

    Buenísima la receta.
    La acabo de terminar
    Gracias

  • @sandraurbina3152
    @sandraurbina3152 4 года назад +3

    Como decirlo. ESPECTACULAR.!! Me encantó Álvaro, felices fiestas Y BENDICIONES 😊

  • @rossanafuentes7186
    @rossanafuentes7186 3 года назад +1

    Alvarito que rica se vio pero quería preguntar que tipo de maquina usaste que marca? Quiero una igual

  • @alexparedespinuer6360
    @alexparedespinuer6360 4 года назад +4

    Gracias por tu receta exquisita, este domingo es día de lasaña en mi hogar jeje saludos cordiales maestro...

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Alex Paredes Pinuer que alegría , no me cabe duda que te debe haber quedado delicioso
      Te mando un gran abrazo

  • @mariangel19731973
    @mariangel19731973 4 года назад +1

    Puedo cambiar las callampas por champiñones?

  • @karengaray5195
    @karengaray5195 4 года назад +4

    Feliz navidad, estimado Alvarito. Y muchas bendiciones para ud. Y toda su bella familia. Un gran abrazo, y feliz año nuevo

  • @soledadzamorano7973
    @soledadzamorano7973 Год назад +1

    Gracias alvarito me quedo rica rica es la mejor

  • @atherios9203
    @atherios9203 4 года назад +7

    Ya me dio hambre, creo que soy el primero ejale

  • @veronicanavarreterico2546
    @veronicanavarreterico2546 4 года назад +2

    Hola querido amigo Álvaro Barrientos. Pues si es una muy buena receta!!! Mmmmm y mmmmm. Muchas gracias por compartir tus recetas. Bendiciones y recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México, 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @antoniaemi5730
    @antoniaemi5730 4 года назад +15

    Se me hizo agua la boca ... desde el inicio ...esa salsa de tomates 🍅 🤤🤤Un abrazo querido Alvaro.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +3

      Andrea morales Ja ja ja ja ja que risa, a mí se me hizo agua la boca toda la receta igual que a ti.
      Te mando un abrazo inmenso y te deseo una muy feliz Navidad

    • @silviadaroch6778
      @silviadaroch6778 4 года назад

      Te pasate con la receta de me uso agua la boca muchas bendiciones para ti

    • @davidfrederich6185
      @davidfrederich6185 3 года назад

      De rechupete ...gracias Alvarito

  • @jeanetteduran4781
    @jeanetteduran4781 4 года назад +1

    Cómo se llama la máquina por favor. Gracias y saludos cordiales a toda su familia.

    • @grossomendez
      @grossomendez 4 года назад +1

      Maquina para pasta, esa es una martaco atlas 180 o atlas 150

  • @claudioguajardo852
    @claudioguajardo852 4 года назад +4

    Grande Alvaro, parece que vamos a cambiar el menu de fin de año, una pregunta amigo, que tipo de queso recomiendas para la lazaña ?, un gran abrazo a la distancia

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Claudio Guajardo hola claudio , te recomiendo que sea queso mossarella , con ese te vas a la segura
      Te mando un gran abrazo

    • @claudioguajardo852
      @claudioguajardo852 4 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero Muchas gracias, te deceo que tengas una feliz Navidad, junto a tu fmilia, un gran abrazo

  • @marianelasoutoparra8512
    @marianelasoutoparra8512 4 года назад +1

    Hace poco que te veo y Me Encantan sus recetas fáciles, pero los gramos solos e tasas yo no tengo una pesa

    • @lincolnperez22
      @lincolnperez22 4 года назад

      Saludo alvaro , desde aca antofagasta

  • @rosafarias8317
    @rosafarias8317 3 года назад +8

    Gracias, muchas gracias, he aprendido mucho teniéndote como chef todos los días en mi cocina. Que Dios te siga bendiciendo con lo que amas. Continuemos 2021 juntos. Una chilena en Chile.

  • @bettycruzat5459
    @bettycruzat5459 4 года назад +1

    Se puede hacer la masa sin máquina, con uslero? No tengo la maquina

  • @haroldorellana2840
    @haroldorellana2840 4 года назад +3

    como siempre, deleitándome de su buen trabajo, y su equipo. saludos

  • @FelipeTa76
    @FelipeTa76 4 года назад +2

    Álvaro que rica receta, adivina que voy a cocinar hoy. Espero que me quede igual, con la maquina de pastas siempre había tenido problemas pero ya entendí el proceso de estiramiento, una vez más muchas gracias por democratizar todas las recetas

  • @elianavega5662
    @elianavega5662 2 года назад +7

    Tan lindo,alegre,me llenas de energía ... Gracias me has sacado de una terrible depresión,cocinando contigo me he ido recuperando paso a paso .Eres una gran persona gracias por tu humildad.

  • @adrianahenriquez4078
    @adrianahenriquez4078 3 года назад +1

    Eres lo mejor me encanta como enseñar eres genial yo te veo mucho apresar de ser madre de 11HIJOS pero me encantan tus RECETAS TE FELICITO SOY LA ADRIANA DE MI PAIS CHILE

  • @gladysalejandragallardojil3957
    @gladysalejandragallardojil3957 4 года назад +13

    Pero que genial. Me inspíraste. Creo que me reconcilie con la cocina en esta cuarentena. Muchas gracias Álvarito

  • @carolinaescalante8247
    @carolinaescalante8247 2 месяца назад +1

    Espectacular profe, la prepararé con todo el power 💪🫶👌

  • @Lobisomen21
    @Lobisomen21 4 года назад +3

    Chita que te salio buena !!!!!!!!!!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Lobisomen21 Muchísimas gracias, ojalá te animes a prepararla.
      Te mando un abrazo inmenso

  • @patriciapena232
    @patriciapena232 3 года назад +1

    Que buena receta me encanto gracias!!!

  • @verolopez9861
    @verolopez9861 4 года назад +3

    UTA MAIRE, DESDE LA MASA !! QUE RICOOO ,GRACIAS GRACIAS GRACIAS...😋😋😋

  • @francoverri500
    @francoverri500 4 года назад +2

    Maestro..siempre es un gusto poder aprender de ti...me recordaste a los domingos en casa con mi nona Olga..maravillosa mujer...cocinaba como los dioses..comida italiana...gracias por traer esos ricos días..como siempre...te encanta sacarnos pica.. Jajajajaj..un tremendo abrazo y feliz noche de navidad junto a su familia..graciad por enseñarnos a ser mejores humanos con algo tan simple que es cocinar...desde Chillán Viejo..felicidades..

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Franco Verri jajajajajaj no es mi intención .
      Que lindo franco, esos recuerdos nunca se olvidan
      Te mando un abrazo

  • @margaritaorellana3642
    @margaritaorellana3642 4 года назад +3

    Feliz navidad y un año nuevo, lleno de salud y prosperidad, junto a tu hermosa familia.

  • @sabinamoran2660
    @sabinamoran2660 3 года назад +1

    Ere es crak albarito me encanto tu lazaña

  • @marcelasoto152
    @marcelasoto152 3 года назад +12

    Alvarito me encanta cuando recuerda a su abuelita mientras cocina, se ve de donde saco el don y amor por la cocina 🥰

    • @magalydejesus58
      @magalydejesus58 2 года назад +1

      Hola soy puertRico me encanta la manera tan sutil q tienen El caballero una persona muy amable dios lo Bendiga 🥰

  • @nuriagarcia399
    @nuriagarcia399 3 года назад +1

    Estirando con rodillo manual puedo llegar a ese grosor de. La masa.

    • @ttitines
      @ttitines 3 года назад

      Sí. Va a tomar más trabajo, pero se puede.

  • @susanapasten1599
    @susanapasten1599 3 года назад +7

    Te agradezco la receta de la masa!! Me quedó muy sabrosa y utilicé salsas blancas, con champiñones, espinaca y camarones. Siempre que sigo tus recetas quedo como reina jaja muchas gracias por tus vídeos 🙌😊

    • @carmenordenes106
      @carmenordenes106 2 года назад +1

      Alvarito, felicitaciones. Tu lasagña una es una excelente oportunidad y reiterar que eres unico. La preparare para mi esposo y algunos nietos, tu Jechu o Jesus se saco la lotería con tigo
      FELICITACIONES. 🏆🤚🤚🤚🤚🤚

  • @miriamdelcarmen3332
    @miriamdelcarmen3332 2 года назад +1

    Debe ser deliciosa.
    Se sacó las pulseras regalonas eso es perfecto

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 года назад

      Es una delicia, sin embargo las pulseras no influyen en el sabor de una buena salsa. Disfrute mucho su día

  • @alejandravega9166
    @alejandravega9166 3 года назад +7

    Prepare está receta y me quedo deliciosa , primera vez que preparo salsa blanca , muchas gracias 🥰

  • @soniaparedes9143
    @soniaparedes9143 3 года назад +1

    Me encanta como explica todo es genial

  • @walex73
    @walex73 4 года назад +5

    ohhhh.... quedé babeando el notebook.... como 3 veces... jajajaj... lo tuve que limpiar!!!...jajaja

  • @jeannettegiraldogiraldo592
    @jeannettegiraldogiraldo592 4 года назад +1

    Con que puedo reemplazar la callampa seca, no conocida en Colombia.

  • @jackengonzalo2743
    @jackengonzalo2743 4 года назад +13

    Receton Alvarito q técnica!! Y como siempre dices "infalible" Cuanto sabe, saludos y éxito 🍀🍴

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      jacken gonzalo Muchas gracias jack en , te mando un gran abrazo y te deseo una muy feliz Navidad

    • @jackengonzalo2743
      @jackengonzalo2743 4 года назад

      @@AlvaroBarrientosMontero gracias Alvarito, muy feliz Navidad igual para ti y los tuyos....a cocinar y cenar Rico en familia hoy... Saludos cordiales

    • @rominaordenes3217
      @rominaordenes3217 4 года назад +1

      Mañana se hará lasaña !!! Gracias Alvarito

  • @leylaUCF
    @leylaUCF 4 года назад +1

    Hola desde Orlando, FL! Qué tipo de queso debo usar?

    • @alexalva-carreno1886
      @alexalva-carreno1886 4 года назад +1

      El que más le guste, mozzarella, cheddar, mantecoso, etc lo mismo la carne pavo, pollo, vacuno, cerdo o de soya

  • @olgazuniga4827
    @olgazuniga4827 4 года назад +6

    Exquisita como todas tus recetas Alvarito!!! 👏❤ me gustaria tenerte un día en mi cocina 😁🤗 cariños querido chef, que Dios le siga bendiciendo. 🙏❤😍

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      Olga Zuñiga muchas gracias Olga , me encantaría poder cocinar para ti
      Te mando un gran abrazo

  • @nezukofacherafacherita6674
    @nezukofacherafacherita6674 3 года назад +1

    Hice adaptación vegetariana y quedó maravillosa!!!!

    • @mommom8100
      @mommom8100 3 года назад

      Eres muy buen cocinero me encanta como cocinas y recimp'ático gracias

  • @agustinceledon3724
    @agustinceledon3724 4 года назад +6

    Hermosa receta Álvaro!! Muchas felicidades, ahora a ponerlo en práctica!

  • @roxanameneses8017
    @roxanameneses8017 2 года назад +1

    Muchas gracias por esta rika receta, la are hoy para la cena de navidas💓

  • @helganunez7974
    @helganunez7974 4 года назад +5

    Como siempre Alvarito, te luces en la cocina, gracias por las ricas recetas, haces tan simple todo, eres un gran chef, gracias por enseñar y compartir todo lo que sabes, un abrazo ♥️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      Helga Nuñez de nada helga, tú sabes que yo lo hago con mucho cariño para todos ustedes
      Te mando un abrazo inmenso

  • @osopanda888
    @osopanda888 4 года назад +1

    Para cuantas persona alcanza esa lasaña alvarito .

    • @sergionunez2094
      @sergionunez2094 4 года назад

      La receta dice "para 8 personas"... pero depende de lo hambriento que estemos!
      Para ver la receta despliega la caja de información (pinchar el texto "MOSTRAR MÁS" que está al inicio).

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      sal y pimienta las receta dice para 8 pero depende mucho del tamaño de tu budínera
      Te mando un abrazo

  • @wladyroa2761
    @wladyroa2761 4 года назад +5

    Siempre el mejor maestro saludos desde chillan de nuestro hermoso pais

  • @CocinaParaPrincipiantes
    @CocinaParaPrincipiantes 2 года назад

    Me gustó mucho la receta, yo la hago muy diferente, me encantaría que pudieras echarle un ojo a los trucos en mi receta de la lasaña. Si puedes checar mi video en el canal y darme tu opinión me encantaría!!! :)

  • @constanzapizarroalbina3070
    @constanzapizarroalbina3070 4 года назад +3

    Queee rico!!! Me encanta tus recetas, gracias a ti le tengo amor a la cocina y ahora las comidas y postres me quedan riquísimos jejej cariños!

  • @cesarvelasquez3294
    @cesarvelasquez3294 4 года назад +1

    Tienes receta para hacer garbanzos ??? Porfiiiiiita

    • @marielasepulvedavargas7743
      @marielasepulvedavargas7743 4 года назад

      si!! ya esta receta de garbanzos 👌

    • @sergionunez2094
      @sergionunez2094 4 года назад +1

      Hola. Búscala aquí... este es el índice de todos los capítulo del curso "Cocina Sin Secretos" de Alvaro. La receta de "Garbanzos" ya tiene 1,2 millones de visitas!!
      ruclips.net/channel/UCUCzRxvntFYTQigcty8Bbbwvideos

  • @kathialeytonmunoz9870
    @kathialeytonmunoz9870 4 года назад +4

    Eres seco enseñando, gran maestro de cocina, estimulas las ganas de preparar estos platos deliciosos! Saludos y cariños para ti y tu linda familia, 😘👏👏👏

  • @margarita7109
    @margarita7109 3 года назад +1

    Me encantan tu manera de explicar todo me enseñaste a hacer pan amasado , carne mechada y papas rellenas y me luci con la familia muchas gracias , es un agrado ver las recetas q compartes con tu esposa y tus hijos , tienen una linda familia

  • @alexcarrasco5167
    @alexcarrasco5167 4 года назад +4

    Gran receta amigo mio está usted me la había prometido como hace 4 meses ajajja lento pero seguro ajajja gracias por sus recetas maravillosas es una persona muy bondadosa y alegre y por sobre todo humilde me gustaría comprar su libro ya que es un hombre que conozco hace mucho yo creo que desde sus inicios y sus recetas siempre las puedo hacer y me resultan una verdadera maravilla un abrazo amigo mio

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +1

      saxofonista jazz Ja ja ja ja ja siempre cumplo lo que prometo querido amigo saxofonista.
      Te deseo una muy feliz Navidad y te agradezco todo el cariño que me entregas en tus mensajes

  • @alvaror581
    @alvaror581 Год назад +1

    Porq le llamas salsa blanca a la bechamel?

  • @rodrigollanca5285
    @rodrigollanca5285 4 года назад +3

    Maestro, me luci este domingo para el dia de la madre. Quedo espectacular. Como dice usted, infalibleee. Aplausos de toda mi familia para usted. Cada vez que sigo una receta suya, es un golazo seguro

  • @anamariagarcia5508
    @anamariagarcia5508 4 года назад +1

    Hola querido Alvaro.... otras veces he comentado a cerca de tus deliciosas y fáciles recetas.... hoy te quiero contar que la primera vez que vi tu canal, me llamó mucho la atención tu manera tan decenté de hablar...hacía años que no escuchaba hablar un chileno o chilena hablar con respeto nuestro precioso lenguaje español...!! Doble felicitación entonces!!..... un abrazo fraterno y los mejores deseos de una chilena en Australia....Carinos a tu linda familia.

  • @sebastiandaniloalbornozalb9441
    @sebastiandaniloalbornozalb9441 4 года назад +4

    Una joyita este video, a juntar los ingredientes 💜

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +2

      SEBASTIÁN DANILO ALBORNOZ ALBA Fantástico Sebastián, que te quedó deliciosa.
      Te deseo una muy feliz Navidad

    • @CarlosMunoz-sl7fs
      @CarlosMunoz-sl7fs 4 года назад +1

      Quede sin habla.
      Genio
      Chef, profesor.
      Te pasaste.
      🇨🇱

  • @ewissebastianyanez856
    @ewissebastianyanez856 4 года назад +2

    Qué crack Alvarito. Una vez mas muchas gracias. Saludos

  • @bastiangonzalez6761
    @bastiangonzalez6761 3 года назад +1

    Primera vez que haré lazaña y estoy viendo muchos tutoriales. El tema es que me falta lo principal: la budinera xd, mañana mismo parto al supermercado a comprar una :) gracias barrientos, eres seco enseñando.

  • @mariamercedesjaramillooyar1721
    @mariamercedesjaramillooyar1721 Год назад +2

    Eres único se nota que amas cocinar con que alegría preparas los platos

  • @pepokiss
    @pepokiss 4 года назад

    Todo bien con la receta, pero ¿A QUÉ TEMPERATURA EN EL HORNO Y CUANTO TIEMPO?!?!?!
    Nunca lo dices :(
    "Depende de tu horno y un calor parejo" fijo termina en que se quema

  • @dorisleiva2656
    @dorisleiva2656 4 года назад +2

    Oye, Álvaro,pucha que eres simpático!!!! Muy ricas tus recetas!!! Mil gracias.Dorita Leiva de Maipú.

    • @moleat
      @moleat 4 года назад

      Me reconcilie con la cocina

  • @lilianfonseca8642
    @lilianfonseca8642 4 года назад +1

    5como hacer salsa de albbaca

  • @karinavillegas2589
    @karinavillegas2589 3 года назад +1

    Para todas las recetas.. Desde nuestra casita y con éxito seguro, carta segura.. Álvaro Barrientos 👌👏 Gracias chef, mi familia agradece sus orientaciones y exquisitas recetas.. Me da hambre escucharle y cocino jiji Gracias por compartir. Desde Antofagasta, Chile. Saludos!

  • @mariacristinaescobardelmas3133
    @mariacristinaescobardelmas3133 2 года назад +1

    Eres de lo mejor siempre te admiro como persona como cocinero diez punto FELICIDADES desde PARAGUAY

  • @andreaalvarez2340
    @andreaalvarez2340 4 года назад +2

    Alvaro, nuevamente te superas.... qué delicia. Este año tuve la suerte de visitar Italia, un país hermoso y lleno de historia asombrosa, mas las mejores pastas (gnoquis, ravioles, fetuccini, pizzas) son las que preparaba mi abuela y que yo intento hacer en casa y que se transforman en una fiesta con toda la familia.... gracias nuevamente por tu dedicación y felices fiestas para ti y tu familia... Vamos por un 2020 con aromas que hacen cariño al alma.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад

      andrea alvarez muchas gracias Andrea, igual para ti !
      Te mando un gran abrazo

  • @blancaestelaaliagaperez2074
    @blancaestelaaliagaperez2074 5 месяцев назад +1

    Te sigo desde la pandemia , cuando aprendí ha hacer pan y Queque, eres muy amoroso y exacto en tus preparaciones, mil panqueques, y muchas lasagñas. Gracias maestro Barrientos

  • @sandraelisabetfariassepulv5154
    @sandraelisabetfariassepulv5154 4 года назад

    Me encanta alvaro porque no tratas de imponer tus gustos!!! Además le. Echas sal aas. Cosassss!!!
    Y créanme cuando. Dice infalible ES INFALIBLE!!!!!!!

  • @isabelcordova7702
    @isabelcordova7702 4 года назад +2

    Me pareció muy fácil, pero tiene su ciencia. Felicitaciones Alvarito, se ve maravillosa... me parece sentir el aroma 👏👏👏👏👏👏

  • @dorisalcantara8018
    @dorisalcantara8018 2 года назад +1

    Hola, Alvarito!! ... Hoy la hice... Gracias por compartir y acompañarme en mi cocina , te adoro.
    🙏🇨🇱