Тесто - "ЧЕТЫРЕ СТАКАНА". идеальное тесто для пельменей и вареников.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2024
  • 3 стакана муки.
    1 стакан жидкости ( яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, соль, и доверху залить водой, перемешать).
    как лепить такие пельмени в этом видео:
    • Этот способ меня удиви...

Комментарии • 2,3 тыс.

  • @user-wg7yb7rs7r
    @user-wg7yb7rs7r Месяц назад +86

    Не любила делать тесто на пельмени, пока не посмотрела это видео. Это песня, спасибо😊

  • @Amadeya999
    @Amadeya999 Месяц назад +53

    Я думала, что только такой и есть рецепт. В детстве к нам приходили гости, лепили по сто штук. Взрослые лепят, общаются, веселятся, мы тут радуемся рядом. Праздник! Всем добра. Мирного неба, доброты и взаимопонимания! 💖💖💖

  • @user-mf6xf5ib1m
    @user-mf6xf5ib1m 4 месяца назад +202

    Я работала поваром, нам не разрешали носить даже обручальные кольца, серьги, волос прибран под колпак, ногти очень коротко стрижены. Вот такой дресс-код был в СССР.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +3

      Спасибо. Исправлюсь .🫶🌹

    • @user-jd3of4cz2v
      @user-jd3of4cz2v 4 месяца назад +14

      И правильно не разрешали, на это существовали САНПИНы

    • @user-yo1kb4ni2v
      @user-yo1kb4ni2v 2 месяца назад +36

      Она готовит не для вас... Она показывает как надо готовить (рецепт то есть). А вы хоть скафандр одевайте.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  2 месяца назад +3

      @@user-yo1kb4ni2v спасибо! 🫶⚘️

    • @svetlanaPotapenko888
      @svetlanaPotapenko888 2 месяца назад

      ​@@user-yo1kb4ni2v🤣🤣🤣🤣 наверно скафандр лишним будет

  • @user-nh7fs9dx8j
    @user-nh7fs9dx8j 4 месяца назад +102

    У нас в семье когда делают тесто для пельменей , то тоже меряют кружками. А я родом с Урала. Но только в четвертую кружку после яиц, соли и раст. Масла наливают половину воды, а половину молока. И это молоко влияет на цвет и вкус теста. Все, кто пробует мои пельмени и вареники , сразу спрашивают: почему такое вкусное тесто.? И оно не рвется при варке. И беленькое, мягкое. Вкусное. То есть, очень советую добавьте молочка в последнюю кружку. И два яйца . И в сметану мы добавляли ложечку горчицы. Или другой вариант в сметану добавить тертый хрен. Но в уральских деревнях еще делают такой соус. Называю " мокало". то есть каждый пельмешек надо в него мокнуть и только потом в рот. Делается мокало так: в бульон добавляется свежемолотый черный перец, много рубленного чеснока, горчицы . По вкусу соль и сахар. Некоторые люди добавляют уксус. Но мы никогда пельмени с уксусом не ели. Нам это не нравится. То есть, сделайте себе немного в маленький соусник. И, если понравится, то готовьте на здоровье
    Всего Вам доброго!
    Я на Вас подписалась. Хорошо бы познакомиться с Вашими региональными рецептами. ❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +9

      Ольга, добрый вечер! Добро пожаловать!
      Так я ж сама с Урала!!!😂😂😂 8 лет живу в Эстонии! Слово "мокало" слышу в первый раз. А мы делали кисленькую водичку с уксусом и чёрным перцем и тоже туда макали!! Ох и вкусно было! А сейчас с мужем думаем, с чем же пельмени поесть? Но сметана и хреновина или аджика берут верх!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +5

      Кстати, мама моя тоже молоко добавляет!!

    • @user-nh7fs9dx8j
      @user-nh7fs9dx8j 4 месяца назад +6

      @@iz_estonii_s_ljubovju ой, а я прямо рада, что мы обе землячки. Я из Екатеринбурга
      Родилась в Верхней Пышме
      Это маленький городок по меркам Урала. Но там было больше пяти больших заводов. Это буквально пригород Екатеринбурга
      Сейчас это столица медной промышленности страны. Там главное предприятие УГМК, в которое аходит больше 30 заводов, рудников , приисков. Есть и другие мощные предприятия. Моего отца после вуза туда распределили на завод редкоземельных металлов. Школу я там окончила . А потом перебрались в Екб. Жила на ВИЗе и последние 10 лет в центре, в начале ул
      Малышева. Около Стадиона и Ивановской церкви. А где жили вы? Вдруг примерно там же где и я.
      А 7 лет назад я переехала в Калининградскую область. Г. Светлогорск. Оформила пенсию и устроила себе курортную жизнь. На море.
      Я буду смотреть Ваш канал. И писать Вам. Обязательно.
      А слово это , мокало, мы слышали у деревенских людей и рецепт оттуда же.
      Мои родители держали дачу в большом селе Мостовое по Старотагильскому тракту, 25 км в сторону Н- Тагила. Много лет. Дружили с деревенскими
      Всего Вам доброго ! Буду ждать Ваши видео. Удачи Вам во всем. ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +4

      @@user-nh7fs9dx8j Ольга, у меня сын в Екатеринбурге живёт, а я из Верхней Салды, как раз за Нижним Тагилом!!!. В Пышме была неоднократно, я училась в Среднеуральске!😄

    • @user-nh7fs9dx8j
      @user-nh7fs9dx8j 4 месяца назад +3

      @@iz_estonii_s_ljubovju ч когда то давно была в Верхней Салде. Когда работала в налоговой были там а еомандировке. Ьам же тоже огромный завод алюминиевый. Гигант. Тогда он очень слааился. Отличный город. Давайте, не будем теряться. Я, хотя и живу среди русских, но они тут немного другие, чем люди у нас на Урале. Я это чувствую.
      Но в целом я довольна, что успела переехать. Теперь было бы гораздо труднее. Даже вещи перевезти. А я еще успела контейнером все увезти. Тогда еще границы были открыты. Мне очень нравится тут экология, промышленности нет совсем. И климат мягкий. У меня есть проблемы по здоровью. А тут мне очень хорошо дышится. И сохраняется бесплатная медицина и медикаменты по астме и диабету. Переехать в другую страну мне было бы гораздо сложнее изза этого. Но моя сестра и племяшки аыехали в Европу. Так что, я осталась одна. Но квартира есть, все необходимое есть. И хорошо. Живу скромно, но все у меня организовано и продумано. А как Вы? Довольны ли , что переехали? Как Вы устроились? Работаете или на пенсии? Если будет время, пищите. Я буду рада
      Доброй ночи и хороших снов ! 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @4arovni4ka
    @4arovni4ka 4 месяца назад +187

    А мне ничего не мешало. Я с удовольствием посмотрела замес теста и новый метод лепки пельмешек. За что благодарна хозяюшке. Всем добра и мира.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +7

      Спасибо большое!! Хорошего вечера!!🌼⚘️🌹💕

    • @larisamakhovltskaya1257
      @larisamakhovltskaya1257 13 дней назад +1

      Мне тоже было интересно.
      Никогда бы не додумалась так слепить пельмени. 👍

  • @user-ed4lw4tw2k
    @user-ed4lw4tw2k 4 месяца назад +17

    Правильно, кому не нравится, никто не задерживает... Выход там же, где и вход.😆😆😆

  • @helgaleo2898
    @helgaleo2898 14 дней назад +8

    Папа с бабушкой из Сибири,пельмени'-наше все..❤

  • @user-ot7eq4jp6u
    @user-ot7eq4jp6u 4 месяца назад +195

    Наоборот все видно, весь процесс. От начала и до конца!!! Особенно молодым хозяйкам!!! Все понятно о и видно. Спасибо Вам большое!!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +9

      Спасибо и Вам!! Очень приятно, что кому-то этот способ пригодится и будет меньше возни с тестом!! 🙏🫶⚘️🍒🌹👋🌼

    • @user-vd4gn4cl2y
      @user-vd4gn4cl2y 4 месяца назад +4

      Золотишко не мешает?

    • @user-ev9lk4yy9c
      @user-ev9lk4yy9c 4 месяца назад +3

      ​@@user-vd4gn4cl2yа мне нравится, когда руки ухоженные, когда украшения , кольца . Совсем не мешает на кухне. Зато выглядит женственно, достойно

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +8

      @@user-ev9lk4yy9c спасибо Вам большое!! Все очень 3 моих тоненьких браслетика помешали и колечко обручальное. Накинулись как свора. Как будто я в общественной столовой поваром работаю. Сами в лаптях дома ходят и всех под свою гребёнку!!! Хорошего дня Вам, и ещё раз спасибо за поддержку!!

    • @fainatihonova7851
      @fainatihonova7851 4 месяца назад

      ​@@user-vd4gn4cl2yя как-то на руки смотрела, слушала приятный голос. Если бы не решила прочитать комментарии , даже не обратила бы внимание на золото

  • @Anna_ROKSI
    @Anna_ROKSI Месяц назад +26

    Сегодня решил муж перемолоть мяса и спросил меня, сделаешь пельмени😅, а я так не люблю делать это тесто так как у меня то воды перелью то ещё что нибудь😂, в общем искала рецепт на просторах нашего ютуба, и вот увидела вот это видео... Остановилась на нём потому что привлекла простота рецепта, да вообще у меня есть такая же "Салатница"😂 и правда сделала всё легко и просто 👍👍👍, жду 30 мин и пошла лепить пельмени, спасибо большое за простоту рецепта и нет показухи...😊❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Месяц назад +3

      И вам спасибо, надеюсь, что пельмени были вкусные!! И тесто удалось!!👋💕

    • @Anna_ROKSI
      @Anna_ROKSI Месяц назад +4

      Очень были вкусные 😋 тесто очень мягкое, первый раз и впрямь удалось, спасибо большое ещё 🔥 раз за такой простой рецепт 👍👍 процветания вашему каналу, вам здоровья❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Месяц назад +1

      @@Anna_ROKSI 🫶🙏🤗

  • @za--1377
    @za--1377 4 месяца назад +180

    Всегда для меня было проблемой соотношение ингридиентов для теста. Спасбо за простой и легкозапоминающийся рецепт теста для пельменей и вареников👍😍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +37

      Спасибо большое! Вот для меня тоже вот это соотношение неведомо было! Тесто то сухое, то жидкое...то тугое какое-то
      ..а вот этот рецепт нашла и ненарадуюсь! Попробуйте, Вам понравится! У хороших людей все должно получиться!!⚘️🤗🫶

    • @za--1377
      @za--1377 4 месяца назад +8

      @@iz_estonii_s_ljubovju спасибо. Всего доброго 🙏

    • @user-oo8ug8kf9x
      @user-oo8ug8kf9x 4 месяца назад +2

      👍🏻

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      @@user-oo8ug8kf9x 🫶🙏⚘️

    • @user-mo4od2ig4n
      @user-mo4od2ig4n 4 месяца назад +2

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuЗдравствуйте, вода кипячёная,но холодная?

  • @user-lq8vz4pk3r
    @user-lq8vz4pk3r 4 месяца назад +9

    Я раньше мучилась с тестом, пока не узнала этот рецепт. Никогда не любила пельменное тесто заводить, а теперь другое дело!😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Вот вот!! Эта песня и про меня!!!🤗🏵💕

  • @user-ne8lz6zb2z
    @user-ne8lz6zb2z 4 месяца назад +4

    Благодарю за рецепт теста.💐

  • @user-ng5kn6wr6k
    @user-ng5kn6wr6k 4 месяца назад +61

    Я помню, когда была маленькая, а было это ооочень давно, и когда в магазинах такого количества пельменей не было. Когда всей семьёй лепили пельмени, в нашей семье всегда лепили именно так как вы показали с загибом. И ничего не вытекало и не разваливались. Я называла их пельмешки в чепчике. До сих пор помню!😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +10

      Вот видите как! А я недавно такую лепку увидела!! Все новое, хорошо забытое старое!!!

    • @user-pk9nu6kw7x
      @user-pk9nu6kw7x 2 месяца назад +1

      И у меня в детстве так лепили, чепчиком, всей семье, кроме папы

  • @user-iu8tm8cj2v
    @user-iu8tm8cj2v 4 месяца назад +80

    Тесто очень хорошее,легко лепить и на столе без муки раскатывается. Давно так замешиваю, увидела в одном канале, ещё я несколько раз отбиваю в чаше и тесто становиться мягкое,гладкое и однородное. Процветания вашему каналу и всех благ

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +5

      Спасибо большое! 🌹🌹🌹 хорошего вечера!!🫶

    • @mariaanokhina9367
      @mariaanokhina9367 4 месяца назад +3

      ❤❤❤Спасибо!

    • @martaV19
      @martaV19 4 месяца назад +1

      Я тоже видела на другом канале😂😂😂
      Наверное на одном и том же😂😂😂😂

    • @user-cj1lp6uf7b
      @user-cj1lp6uf7b 4 дня назад

      Это тесто Самвела Адамяна. Вы у него этот рецепт взяли?

  • @user-zk8of3li8p
    @user-zk8of3li8p 3 месяца назад +41

    Огромное спасибо за рецепт , тесто идеальное для пельменей и Варенников ! Вот уж точно век живи, век учись !

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 месяца назад +4

      И вам спасибо за обратную связь! Я очень рада, что все получилось!! Хорошего дня!!💕🏵🥀⚘️

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva2502 4 месяца назад +145

    Это отличный рецепт! Мне 61 год, всю жизнь так делаем, меня моя бабушка так научила, делаем с сырой водой.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +17

      Спасибо большое! Просто я блины на кипячёной воде делаю! На молоке или кефире не получаются!! Вот и тут с водичкой перестраховалась. Конечно, и с сырой все будет хорошо! Спасибо за добрый отзыв! Прекрасного дня и вкусных пельмешков!!😘

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 4 месяца назад +7

      @@iz_estonii_s_ljubovju, спасибо большое! Вам, всего самого доброго!😉

    • @valentinaborisenko7262
      @valentinaborisenko7262 4 месяца назад +10

      Долго не решалась сделать такое тесто, а оказывается зря,мне понравилось

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +3

      @@valentinaborisenko7262 🙏⚘️💕

    • @user-hk8yu4kc5e
      @user-hk8yu4kc5e 4 месяца назад +5

      Спасибо за интересный способ лепки пельменей😊

  • @ser-whTatjanaTallinn9lw9bd8o
    @ser-whTatjanaTallinn9lw9bd8o 5 месяцев назад +20

    Леночка , спасибо за рецепт теста и способ лепки пельменей 🥰 ! 🍲🍲😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад

      На здоровье! Тесто ну очень суперское по этому рецепту

  • @Sveta-rt7dy
    @Sveta-rt7dy 4 месяца назад +29

    Эксперементальные два пельмешка , выглядят презентабельно !

  • @vesnovey
    @vesnovey 4 месяца назад +15

    Умница! Эстонии привет с любовью!

  • @vera_yakhkind
    @vera_yakhkind 4 месяца назад +66

    Добрый день! Как же я рада, что заглянула на Ваш канал! Обожаю такие рецепты -всё чётко, предельно ясно и без муторного взвешивания до граммов. Супер, благодарю!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +5

      Доброе утро!!! Спасибо Вам большое за добрые комментарии! Тесто действительно прекрасное. Но муку сильно в кружку не трамбуйте!! Чуть потрясли, горку убрали и все!! И будет очень классно!!💖❤️💕

    • @vera_yakhkind
      @vera_yakhkind 4 месяца назад +3

      @@iz_estonii_s_ljubovju да, конечно, я именно так и поняла.
      Приглашаю и к себе на новинку, буду Вам рада!

  • @user-jm2fz4zj7p
    @user-jm2fz4zj7p 4 месяца назад +60

    Тесто замечательное, пропорции соблюдены! Спасибо!😊

  • @user-np2mn6bo3c
    @user-np2mn6bo3c 4 месяца назад +13

    Привет из Карелии!. Рада, что ютуб выдал мне в рекомендациях Ваше видео. Как- то пытались с мужем налепить пельменей, получилось вкусно, но провозились целый день. Попробуем теперь обязательно по Вашему рецепту. Очень понравились пельмешки -ушки, красивые получились. Подписалась на Вас.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +4

      Спасибр большое! Этот рецепт- находка для меня!! Уж не люблю я долго тесто месить и всегда то жидкое, то сухое какое-то...а вот рецепт пельмешек, мне очень поравилось еще и таким способом лепить. Может они и похожи на галушки или вареники, но их лепить- просто удовольствие:
      ruclips.net/video/sdT24Y0fn7M/видео.htmlsi=YIxeO8gZ3BWEDM1V

  • @aleksandr6370
    @aleksandr6370 4 месяца назад +7

    Нравится, нравится, спасибо Вам за упращенку и экономию времени!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      ruclips.net/user/shortsyPhkNqpls5s?si=-J4Xgsa_6EHNT8z7
      Упрощенка вот здесь!!! Все для Вас!! Хорошего дня и вкусных пельменей!!🤭🤗

  • @user-ch1jw3vl2r
    @user-ch1jw3vl2r 4 месяца назад +52

    Спасибо за рецепт теста, но отдельное спасибо за лепку пельмешек, очень классно.

  • @user-eq1de7px1z
    @user-eq1de7px1z 4 месяца назад +16

    Продолжаю восхищаться подачей приготовления, идеально, натурально, правдиво . Как хочется пообшаться

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Спасибо!!!🙏 Мне очень приятно Ваше мнение!!! ⚘️⚘️⚘️

  • @NataliaNatalia-mn8dz
    @NataliaNatalia-mn8dz 4 месяца назад +22

    Благодарю за прекрасное видио. Здоровья вам и вашей семье.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Спасибо и Вам за тёплый отзыв! Всего Вам самого самого...⚘️⚘️⚘️💕

  • @user-vf3th4cw7e
    @user-vf3th4cw7e 5 месяцев назад +10

    ❤❤❤❤Лена !!Спасибо!!Буду пробовать с маслом!🎉🎉🎉

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад +1

      Попробуйте! Мне прям очень понравилось!!

  • @ljudmillabuh
    @ljudmillabuh 5 месяцев назад +27

    Такой лепки я еще не видела .Очень красивый .

  • @olejnikovludmila
    @olejnikovludmila 5 месяцев назад +16

    Леночка привет спасибо большое за рецепт

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад +1

      И Вам, Людочка, спасибо! С Крещением Господним!!🙏

  • @irinas580
    @irinas580 4 месяца назад +20

    👍👍😊Спасибо огромное за такой подробный и лёгкий рецепт теста!!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      И Вам большое спасибо за приятный отзыв! Хорошего дня и сооолнышка!!🌼😘

  • @user-kt4pd7of2n
    @user-kt4pd7of2n 4 месяца назад +9

    Больше спасибо за интересное и полезное видео.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам большое спасибо! Хорошего дня! И вкусных пельменей!!👋❤️

  • @user-gq2yc8sb7u
    @user-gq2yc8sb7u 4 месяца назад +4

    Огоромное! Огромное! Вам спасибо! за видео, что не поленились рассказать про тесто, на днях мучилась, добавляю муку и добавляю, аж руки устали, теперь обязательно попробую и воспользуюсь вашим советом, случайно наткнулась на ваш канал.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Спасибо Вам большое за тёплый отзыв. Уверена, что этот рецепт теста Вам понравится. Вы , главное, муку сильно в стакан не трамбуйте, насыпали , чуть потрясли, лишнее убрали и все! И обязательно дать ему постоять в пакете минут 30 и можно побольше! У Тогда все будет хорошо.⚘️⚘️⚘️🥟🥟🥟

  • @user-sn7gm6ps6i
    @user-sn7gm6ps6i Месяц назад +7

    Очень нравится, что так с чувством, с толком, с расстановкой. Смотрю с удовольствием, обязательно хочу сделать по вашему рецепту

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Месяц назад

      Спасибо!! У вас все получится и всегда так будете делать!!⚘️🤗

  • @user-vo6cg5te4w
    @user-vo6cg5te4w 4 месяца назад +32

    Мне понравилось ваше тесто, всегда буду так делать. Спасибо за такое видео.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      и Вам спасибо. тесто прекрасное 100% получится и Вам понравится. обещаю.

  • @user-fe7qg4le6n
    @user-fe7qg4le6n 2 месяца назад +1

    Всё супер! Быстро, без лишних слов! И ничего лишнего на столе. Молодец!

  • @user-rp7vq9qh5o
    @user-rp7vq9qh5o 5 месяцев назад +13

    Очень интересный способ и красивые. 👍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад +2

      Спасибо! Мне очень понравилось так делать! Когда один днлаешь- очень удобно. И тесто отменное и пельмени!

  • @user-hh5gy1ui5g
    @user-hh5gy1ui5g 4 месяца назад +9

    ❤спасибо!!люблю таких людей как вы, счастья вам и удачи

  • @user-wi7fl4vd3y
    @user-wi7fl4vd3y 4 месяца назад +5

    Это мое любимое тесто пользуюсь уже давно. Спасибо за прекрасное видео и Ваш приятный голос.🙏

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      Спасибо и Вам большое!! Очень приятно такие отзывы читать!!❤️🌹🌹🌹

  • @user-iu4lq2ok8x
    @user-iu4lq2ok8x 4 месяца назад +24

    Очень приятно провела с Вами время❤❤❤❤❤❤ будем и так готовить😊😊😊спасибо большое 😊😊😊😊😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Спасибо, Лариса и Вам!! Мне тоже очень приятно такие отзывы читать!! 💕🫶🤗❤️💖🎉

  • @user-xg4jg7we3i
    @user-xg4jg7we3i 4 месяца назад +19

    Спасибо большое за рецепт симпатичной хозяйке.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      На здоровье! Буду рада, если понравится!!

  • @user-vk4uo9ww9e
    @user-vk4uo9ww9e 4 месяца назад +4

    Обязательно попробую ваш рецепт! До этого делала заварное тесто

  • @user-ge4rb7zq3c
    @user-ge4rb7zq3c 4 месяца назад +17

    Спасибо вам большое за ролик,за тесто,я попробую так сделать.Мне понравилось всё.🙏👍💐

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Спасибо и Вам большое! Лепите на здоровье, уверяю, что тесто понравится!!⚘️⚘️⚘️🤗

  • @user-fu1qe6cw5g
    @user-fu1qe6cw5g 4 месяца назад +10

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Вам понравится, я уверена. Спасибо за отзыв!⚘️

  • @user-it3oh7br4v
    @user-it3oh7br4v 4 месяца назад +25

    Какая веуснючесть, а баклажанчики аж слюной чуть не захлебнулась , спасибо за рецепт и исполнение❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Спасибо Вам огромное за прекрасный отзыв и добрые слова! Хорошего Вам вечера и солнышка!!⚘️🙏

  • @user-ky9pi4mh1d
    @user-ky9pi4mh1d 16 дней назад +5

    Очень понравилось, как закручиваете пельмени рулетиком. Красиво.

  • @user-ek9nf3or8y
    @user-ek9nf3or8y 4 месяца назад +114

    Сделала тесто по вашему рецепту.Супер!!! Быстро и шикарное тесто получилось! Спасибо.Век живи ,век учитесь.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +7

      Спасибо, Леночка, большое за отзыв! Молодец, что попробовали, и вдвойне молодец, что отчитались! Я очень рада, что все получилось!!⚘️⚘️⚘️

    • @huaweipsmart5520
      @huaweipsmart5520 4 месяца назад +5

      Я также делаю точь-в точь, но все равно досмотрела, спасибо

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      @@huaweipsmart5520 🌹🫶

    • @user-cz1ex9uo5p
      @user-cz1ex9uo5p 4 месяца назад +2

      Это классическое пельменное тесто, ему 100 лет

    • @user-hb8bk7hv5r
      @user-hb8bk7hv5r 4 месяца назад

      Браслетом не надо хвалиться.его надо снять.иначе надо отмывать от муки!!!

  • @user-ef9pb6vm1h
    @user-ef9pb6vm1h 4 месяца назад +2

    Спасибо , тесто идеальное теперь и я брогу заварное тесто , браво , большой респект!!🎉❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      Спасибо большое! Хорошего вечера!!💕⚘️

  • @user-kl6nf4ro7q
    @user-kl6nf4ro7q 4 месяца назад +2

    Спасибо вам хозяюшка за этот рецепт.Всем мира и добра.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам спасибо! Надеюсь, он останется в Вашей копилочке рецептов!⚘️🫶🥟🥟🥟

  • @user-bl9zz2xk9z
    @user-bl9zz2xk9z 4 месяца назад +9

    Замечательный рецепт.
    Спасибо.

  • @user-np6jm6kd6e
    @user-np6jm6kd6e 4 месяца назад +3

    Спасибо за рецепт,обязательно сделаю так,как вы нам показали

  • @nonamenoname9977
    @nonamenoname9977 4 месяца назад +3

    Красивые пельмени класической формы

  • @user-id8df7ue5j
    @user-id8df7ue5j 4 месяца назад +4

    Всегда такое тесто делаю, без марки на глаз. Всегда получается!

  • @radmilakhadisova6142
    @radmilakhadisova6142 4 месяца назад +24

    замешиваю на остывшей кипяченной воде с яйцом, всегда вкусное тесто

  • @user-qi9mc5np3z
    @user-qi9mc5np3z 4 месяца назад +3

    Очень интересные пропорции, буду пробовать.Спасибо

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Пропорции прям чудесные, уверяю Вас! Удачи, все получится!!🌹

  • @kisska_verity4546
    @kisska_verity4546 4 месяца назад +5

    Пельмени лепили мы всей семьёй в воскресенье, самый младший раскатывал кружочки, а старшие лепили, но тоже по простому,как вареник,только скручивали в кружочек и фсе!

  • @user-re2hg8yx7t
    @user-re2hg8yx7t 4 месяца назад +15

    У меня фарш готовый бегу делать тесто. Пробовала много рецептов, сейчас попробую и Ваш. Спасибо. Все так спокойно, без музыки , сразу же рецепт в голове остаётся. Мира и добра Вам. Здоровья, благополучия и процветания. Рецепт сохраню потом напишу результат.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +3

      Спасибо большое! Надеюсь на обратную связь! Вкусных Вам пельмешков. Вы, главное, тесто в стакане сильно не трамбуйте, насыпали, горку убрали и все!! Хорошего дня!!💕

  • @user-fv7nf9vv1l
    @user-fv7nf9vv1l 4 месяца назад +4

    Очень давно научили этому рецепту. Делаю тесто именно так.

  • @user-vc7ly3zr3l
    @user-vc7ly3zr3l 4 месяца назад +16

    Вас так приятно слушать и смотреть,всё так просто и спокойно.Спасибо.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам большое спасибо!! 🤗🌹🌼🌼🌼🏵🏵🏵⚘️⚘️⚘️🌹🌹🌹

  • @user-km5fx9wf2p
    @user-km5fx9wf2p 3 месяца назад +2

    Благодарю, буду пробывать по Вашему рецепту.......

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 месяца назад

      Доброе утро!!🏵 надеюсь, потом расскажете, что все хорошо получилось и теперь этот рецепт в Вашей копилочке!!🥟🥟🥟

  • @verakhramtsova4531
    @verakhramtsova4531 4 месяца назад +6

    Молодец!!! Лена , тесто знала, но вот рюмочкой буду пробовать первый раз!!
    Удачи Вашему каналу!!! 💐💐💐❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И вам всего хорошего! Спасибо за добрые слова!!👋🌼❤️

  • @user-xt3ro9vj3g
    @user-xt3ro9vj3g 3 месяца назад +41

    Тесто на пельмени.сейчас делаю только так. Удобно и вкусно. Не разваривается не прилипает при варке. Спасибо ❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 месяца назад +5

      На здоровье! Я очень рада, что понравилось!!

  • @user-eq5km8hf9w
    @user-eq5km8hf9w 4 месяца назад +5

    Спасибо милая женщина дай вам бог всего самого лучшего!😂😂😂

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам огромное спасибо!!⚘️⚘️⚘️❤️

  • @user-je7ns5xm2u
    @user-je7ns5xm2u 4 месяца назад +20

    Спасибо!!! Отличный рецепт, поделилась с друзьями, все довольны, т.к. раньше вымешивали тесто до упаду😂❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      И Вам спасибо!! Мне ооочень приятно!!!🙏😘🌼💕

  • @viktormaerz5860
    @viktormaerz5860 4 месяца назад +7

    Взял на заметку и тесто , и лепку 👍😜

  • @user-xs1hg5jh1f
    @user-xs1hg5jh1f 4 месяца назад +3

    Рецепт такого теста знала,но вашу лепку пельменей узнала от вас

  • @user-hd8ow9kw2h
    @user-hd8ow9kw2h 4 месяца назад +3

    Огромное спасибо за рецепт теста. Все по делу

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Огромное и Вам спасибо! Буду рада, если он останется в вашей копилочке!🤗🥟🥟🥟

  • @user-no1xt4oo8y
    @user-no1xt4oo8y 4 месяца назад +14

    Какая интересная лепка! Надо попробовать так слепить

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      Очень красивые получились! Как лялечки в чепчиках!!☺️

    • @user-fs3ix3or8p
      @user-fs3ix3or8p 4 месяца назад

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuих очень медленно лепить-чепчики)))

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      @@user-fs3ix3or8p это точно!!

  • @user-zl3qg2gq8f
    @user-zl3qg2gq8f 4 месяца назад +5

    Спасибо за хороший совет!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам большое спасибо за добрый отзыв!!💕

  • @user-fl1cr6pe1g
    @user-fl1cr6pe1g Месяц назад +3

    Добрый день 🤗 С удовольствием послушала и посмотрела. И "жидкость без горки" понравилась.😊 С Вами тепло, спокойно и уютно. Делаю похожее тесто, но вместо растительного масла добавляю растопленное сливочное.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Месяц назад +1

      Добрый день! Спасибо Вам за тёплый отзыв! Хорошего дня!!🙏❤️💐

  • @user-qt6ct2wf5s
    @user-qt6ct2wf5s 4 месяца назад +4

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ.❤

  • @user-op3td9ed2l
    @user-op3td9ed2l 4 месяца назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @user-qn3gx8yk8s
    @user-qn3gx8yk8s 4 месяца назад +6

    Спасибо! Очень просто, и оригинально!!!!😊😊😊

  • @user-sd6is6ex9w
    @user-sd6is6ex9w 4 месяца назад +18

    Спасибо,за толковый ролик ,без показухи. Всё просто и чётко!❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И Вам спасибо!! Вкусных пельмешков и хорошего вечера!!💕⚘️

    • @Tux2310
      @Tux2310 4 месяца назад +1

      А браслеты😮😮😮...😢😢😢а тесто ничего нового....😮😮😮

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +3

      @@Tux2310 а я дома у себя. И ношу браслеты!! А тесто не все знают, вот и все! Хорошего дня!!🌼

  • @user-wl9dx6kp4p
    @user-wl9dx6kp4p 5 месяцев назад +8

    🎄со всеми праздниками вас дорогие 🎁все способы понравились молодец😊😊😊 спасибо🎀

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад +2

      Спасибо огромное! И Вас со всеми праздниками!! Мира, добра, здоровья и счастья!!😘⚘️🙏❤️

  • @ninikunanino1302
    @ninikunanino1302 4 месяца назад +6

    Год назад это тесто видела у Самвела, тесто правда очень хорошее 👍

  • @user-oi8ck9qj5m
    @user-oi8ck9qj5m 4 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт теста ❤❤❤ видео понравилось 👍🌿🕊

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p 4 месяца назад +6

    Спасибо большое за́ рецепт!!!❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Пожалуйста! Буду рада, если он останется в вашей копилочке!! Хорошего дня!!💕

  • @user-uc9sc9mt6j
    @user-uc9sc9mt6j 4 месяца назад +13

    Спасибо за полноценный процесс приготовления👍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      И вам спасибо за комментарий! Хорошего дня!!❤️🤗

  • @user-xu6wj6wf9l
    @user-xu6wj6wf9l 4 месяца назад +2

    Прекрасный рецепт. Я тоже что только перепробовала. А нашла такой же супер остановилась на нем

  • @user-cg5ss1fo4h
    @user-cg5ss1fo4h 4 месяца назад +24

    Такие красивые пельмешки, как морские камушки.. очень необычной формы! Спасибо за видео! Это классное тесто, давно так готовлю!❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      И Вам спасибо! Хороших выходных!!☺️

    • @user-tc9gt6vz4r
      @user-tc9gt6vz4r 4 месяца назад +1

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuинтересной формы, но с одной стороны тесто толстое

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      @@user-tc9gt6vz4r но в итоге-то разницы нет. По другому бы я его слепила, лишнее бы не обрезалось! Конечно, лепить их несколько муторно и не удобно. Я просто попробовала

    • @user-tr2bz4me1n
      @user-tr2bz4me1n 4 месяца назад +1

      А вы пробовали эти пельмени после варки,тесто в них будет деревянное

    • @user-cg5ss1fo4h
      @user-cg5ss1fo4h 4 месяца назад

      @@user-tr2bz4me1n Пробовали , отличное тесто! Оставляли на пару дней в холодильнике, лепили свежие пельмени. К столу.Это старый отличный рецепт. На чашку 400 гр. нужно 2 яйца брать. Крашу соками тесто и фарш разный делаю.

  • @jelenadzafarova1124
    @jelenadzafarova1124 4 месяца назад +4

    Спасибо, напомнили рецепт,просто и вкусно❤❤❤

  • @user-jc1qt3bq8o
    @user-jc1qt3bq8o 4 месяца назад +3

    Тесто такое знаю,а вот способ лепки пельменей ни у кого не видела.Спасибо!

  • @galinaportnova
    @galinaportnova Месяц назад +1

    Очень хорошее тесто получается и просто, я уже делала, без заморочек, очень благодарна.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Месяц назад

      Спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что все хорошо получилось и Вам понравилось! Вкусных пельмешков и хорошей погоды!!🌞

  • @user-yh6tu4qg7c
    @user-yh6tu4qg7c 5 дней назад +1

    Уютно чувствуешь эту зозяюшку молодец🎉🎉🎉

  • @user-tm7oi2ex2b
    @user-tm7oi2ex2b 4 месяца назад +32

    Да, рецепт и правда классный. Я делала пельмени из него. Тесто не трескается и вымешивается быстро. Спасибо❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      И Вам спасибо большое!! Очень рада, что понравилось!!🤗❤️

  • @user-uk5qv7md6u
    @user-uk5qv7md6u 4 месяца назад +3

    Умничка❤всё классно👍 благодарю💕

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Спасибо большое и вам! Хороших выходных!🌹

  • @user-ml2pe3yj2u
    @user-ml2pe3yj2u 3 месяца назад +1

    Всё отлично и ваш диалог!!!
    Отличный рецепт!!!
    Всего вам доброго!!!
    🎉🎉🎉🎉🎉

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 месяца назад

      Спасибо за добрые слова!!🙏🤗 хорошего дня и солнышка!!🏵🏵🏵

  • @innazubova6347
    @innazubova6347 5 месяцев назад +7

    Всегда так делаю тесто, супер.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 месяцев назад

      Спасибо большое за комментарий! Я вот первый раз так пробую и мне очень понравилось. А тесто прям мягкое и эластичное!

  • @user-yb5vy8do4r
    @user-yb5vy8do4r 4 месяца назад +6

    Спасибо,за рецепт.

  • @DavidGoggins1402
    @DavidGoggins1402 4 месяца назад +35

    Леночка , дякую вам за рецепт! Вы так вкусно рассказываете, а когда баклажанчики заправили лучком.....ооо , тут уж слюнки потекли, дуже смачно!!!! Очень у вас уютный канал !!! Удачи вам !!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +4

      Спасибо Вам большое!! Мне после Вашего комментария опять баклажанчиков с лучком захотелось!! Благодарю за тёплый комментарий! Хорошего дня!!!🤗❤️🙏🙏🙏🙏🙏⚘️🫶

  • @user-uc5nt7bh2i
    @user-uc5nt7bh2i 4 месяца назад +4

    Здравствуйте !
    Пельмени делаю очень часто ,попробую Ваш способ ,спасибо !😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      Здравствуйте, буду рада, если понравится!!

  • @orochimaru53
    @orochimaru53 4 месяца назад +36

    Молодец, автор. Мне понравилось как масло,, на глаз,,. Я тожн так часто очень меряю))
    Все мои знакомые тоже делают кружрчки чем-нибудь. А мне удобнее как у мамы и бабушки- колбаску порезать, а потом каждый без напряга кусочек раскатать. Сидя, спокойно, без напряжения за уютным разговором)
    Всем мира и добра🎉

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Спасибо!! Мы тоже раньше всегда колбаску делали, когда с родителями лепили!! Сейчас чаще всего одна!! Хорошего вечера!!🙏😊

  • @user-zr1hu5zg8f
    @user-zr1hu5zg8f 4 месяца назад +5

    Благодарю Вас за рецепт.Замечательный канал.Подписалась.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      Спасибо огромное! Мне очень очень приятно!! ⚘️🌼❤️🙏

  • @user-jl3um7rw5u
    @user-jl3um7rw5u 4 месяца назад +15

    Этот способ лепки,очень похож на узбекские пельмени Чучвара называется.Но их они едят с бульоном.варят отдельно бульон на косточке.Очень вкусное блюдо.спасибо за рецепт теста.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      И Вам спасибо!!🤗 Слышала такое название чучвара, но ни разу не ела и не делала! Поищу, что это такое! Может и налеплю!

  • @user-we5ge3fl4x
    @user-we5ge3fl4x 25 дней назад +1

    Спасибо за рецепт. Для начинающих, молодых хозяек большая помощь. Совсем не страшно замесить и гадать: получится или не получится. 👍🏻

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  25 дней назад

      Спасибо🫶, Вы правы. Для начинающих самое то! Да и для меня тоже)) у меня раньше то недолёт, то перелёт был! Пока этот рецепт не попробовала!

  • @user-wu1yf9jy5p
    @user-wu1yf9jy5p 4 месяца назад +2

    Спасибо за рецепт.
    Как раз искала новый рецепт теста.
    😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +1

      И Вам спасибо! Попробуйте, точно понравится!! 👋🌼

    • @user-gb1rf6yy3n
      @user-gb1rf6yy3n 4 месяца назад

      Извините, а что в нём нового?

  • @Chingachgook61
    @Chingachgook61 5 месяцев назад +6

    Спасибо 🙏🌹
    Усвоил за два ролика) 🔥

  • @user-hd8zj1lw7e
    @user-hd8zj1lw7e 3 месяца назад +4

    Очень хорошее тесто получилось, сделала тонок тонкое но она не расползлось спасибо вам, я в первый раз делала пельмени и первый блин получился не комом. Здоровья Вам

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 месяца назад

      Спасибо Вам большое за тёплый отзыв! Я очень рада, что всё получилось как надо. Надеюсь, что этот рецепт останется в Вашей копилочке! Хорошего дня Вам и солнышка!!🏵🏵🏵

  • @user-vk8nh6py3q
    @user-vk8nh6py3q 4 месяца назад +2

    Лена привет из Краснодара. Смотрю на ваши блюда и просто слюньки текут.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад

      Доброе утро Краснодару!! Очень приятно, что Вам нравится моя стряпня!!🤗🫶 спасибо за отзыв!! 💖 хорошей неделе и солнышка!!

  • @user-vo3rp7ux9l
    @user-vo3rp7ux9l 4 месяца назад +25

    Большое Вам спасибо хозяюшка. Рецепт на тесто это находка для меня лично. Всегда, когда готовила тесто на пельмени не получалось одно родным, то муки перехожу, то воды. А здесь как в математике по формуле. Ещё раз благодарю Вас. Желаю Вам крепкого здоровья, мира и благополучия! Побольше подписчиков.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 месяца назад +2

      Лидия, добрый день. Как же мне приятно такие слова слышать!! Я очень рада, что все у вас получилось. Благодарна Вам за добрый отзыв!! Даже обнять Вас хочется!!!🤗 всего Вам самого хорошего!!👋❤️⚘️

    • @galina174
      @galina174 4 месяца назад +1

      2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. холодного молока/воды, соль. Или 250 мл кефира и 400 г муки