DALLA SPIGA ALLA PAGNOTTA PANE INTEGRALE raccolgo il grano macino la farina e faccio il pane vero
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #paneintegrale #panevero #panefattoincasa
PANE INTEGRALE DALLA SPIGA APPENA RACCOLTA ALLA PAGNOTTA APPENA SFORNATA.
In questo video raccolgo le spighe nel campo e faccio il pane.
■ QUI TROVI LE COSE CHE USO
rapanelloelasu...
■ Il mio libro
www.impremix.i...
pane fatto a mano, pane integrale, pane integrale vero, pane di segale, raccolta del grano, macinare farina, fare farina in casa, autoprodursi la farina, decrescita felice, produrre farina, pane fatto in casa, pane cereali, pane antico, semi antiche,
#integral #panevero #panefattoincasa
WHOLEMEAL BREAD FROM THE EAR JUST HARVESTED ON THE LOAF AS SOON AS HAPPENED.
In this video I collect the ears in the field and make bread.
handmade bread, wholemeal bread, real wholemeal bread, rye bread, wheat harvesting, grinding flour, making flour at home, making flour, happy degrowth, making flour, homemade bread, cereal bread, ancient bread, seeds ancient,
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Bel video, davvero interessante vedere tutti i passaggi per realizzare un pane meraviglioso, è davvero una soddisfazione, bravissimo 😊👍🤗
Complimenti, lei ha le mani d'oro, grazie per averci fatto conoscere la lavorazione naturale del pane, grazie perché ci fa riscoprire anche i veri valori della vita.Questo pane deve essere veramente buono, proverò a farlo anch'io!
Arte pura e Magia, questa è la vera Alchimia. Grazie per aver condiviso questo prezioso segreto. Mentre guardavo contemplavo sbavando tutti i profumi dalla raccolta del grano fino alla realizzazione del pane, passo per passo. Grazie
Sono pani grezzi 👍sapori veri
Molto interessante e direi, istruttivo. Con le centinaia di tipi di grano diverso che abbiamo o avevamo in Italia, siamo "costretti" a comprare farina estera fatta con chissa' quali veleni. Bravo
Bravissimo, sinceramente non conoscevo nemmeno la differenza tra mais e grano. Ti suggerisco di mostrare queste cose nelle scuole elementari e medie perché oggi queste cose non le conoscono nessuno. Per me è un video di altissimo valore. Bravo davvero
Grazie, in effetti già diverse scuole lo hanno pubblicato o utilizzato e ne sono molto felice 👍
Gran bel video, questi sono i valori che bisogna trasmettere bravo!!!
dovrebbero farlo fare a scuola questo pane, i bambini spesso non hanno mai visto una gallina in vita loro.
Questa ricetta di questo pane integrale è super fantastica. Grazie mille anche per il bel video.
Meraviglioso video che ci ricorda quello che realmente siamo, la nostra natura, la nostra provenienza, le nostre radici, la nostra fede cristiana. Un video emozionante ♥️ Grazie!
Che bel video Gabriele, davvero interessante ed emozionante. Ci riporta alla nostra essenza , alla nostra arte e ai nostri valori , quelli che i nostri governanti vogliono farci perdere o dimenticare. Ma nessuno mai ci riuscirà , il bene alla fine vince sempre .
Grazie di cuore . ❤
Davvero molto interessante,complimenti per il grande impegno che ci hai messo nella realizzazione di questo pane. Ottimo risultato.
Ciao Franceska, 2 giorni di lavoro per questo video, ma sono abbastanza soddisfatto, speriamo piaccia, ti seguo sempre e vedo che lavori tantissimo 👍👍😁
Che spettacolo! questi sono video utili! grazie!!!
Questo video è un vero guru... bravo mi piace seguirti! 👏👍👍👍👍
Buongiorno, gran video , sei l' unico che fa vedere come si fa e cosa si fa . La filiera, la trasformazione sino all' ottenimento del prodotto. Sempre complimenti
Complimenti , un capolavoro per insegnamento ai Giovani , Grazie mille 👍
Ciao, ma questo è un video stupendo, c’è dietro molto lavoro, ma allo stesso tempo è così rilassante e nonostante la pazienza e il lavoro fa davvero venire voglia di provarci, grazie per averlo realizzato.
Prego Francesca 😁
Ciao Gabriele
Semplicemente grazie per la condivisione delle tue conoscenze in modo così spontaneo, autentico, umile Il lockdown mi ha dato un'opportunità di impiegare meglio il tempo: ho trovato un amico che mi insegna a fare il pane.. quello vero,
che soddisfazione !
Buona vita Gabriele, ciao
grazie Donata gentilissima
Grande, Lei , un mito assoluto : conosce un brozzo di cose e le conosce bene! Ho visto che abita nel paradiso terrestre! !!! Se lo merita!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
è semplice campagna 😃
@@RapaNello sri simpaticissimo e bravissimo....
Complimenti bel video lo farò anche io grazie😊
Grazie che meraviglia!!!!
Video commovente, sei grande ❤
Bravissimo...e fortunato ad avere visto cosa fare con le spighe... Hai ragione, bisognerebbe auto prodursi tutto quello che si può, GRAZIE !
Grazie a te Ornella 😁
incredibile ! grazie 😊
Grazie per i preziosi suggerimenti !
Bellissimo video! 👏
Complimenti... che spettacolo.... da fare assolutamente, come capito a una fattoria ne prendo un po e lo faccio insieme a moglie e figli!!!! la terra è la terra... grazie per la spiegazione grandeeee!!!
pregoooo
Grazie per averlo condiviso con noi 😄
I saw the whole process of making bread. be very interesting👍👍
Tks👍👍
Questa è un'attività che dovremmo fare tutti, complimenti 👏👏👏💪
Grandissimo, video utilissimo e anche rilassante, much love!
Davvero interessante ed Utile!!! Amo Moltissimo quei Meravigliosi Campi!!! Un mare d'oro come è nella mia modesta proprietà!!! Grazie Chef!!! Un Caro Saluto dal basso Piemonte a te e Beatrice!!!!!
🌻
È fantastico ascoltarti e seguire i tuoi consigli 💓
Complimenti bravoooo
queste cose dovrebbero insegnarle nelle scuole, compimenti veramente documento molto interessante, proverò
Grande 👍
Tu sei veramente unico rapanello 💜💜meriti tanto di più... I tuoi video sono freschi
grazie ,io ci provo ma sono molto di nicchia....ma se me lo condividi con i tuoi iscritti ti ricambio il favore con qualsiasi video tu voglia....grazie per il complimento
@@RapaNello ok adesso lo condiviido
ti adoro,grazie davvero.ti ricambio la cortesia, con l'ultimo che è molto simpatico..
Fantastico
E' stato bellissimo veder fare il pane dal grano 🤩😍
Complimenti 👏 bravissimo.😋
Gran bel video, sei un grande. Grazie
Sto facendo il pane di segale (sono riuscito a "rubare" solo poco più di venti spighe :p ) proprio in questi giorni con mia figlia di 8 anni: voglio farle capire che lavoro c'è dietro. Mi sto basando interamente sul tuo video. Complimenti. Incrocio le dita.
In questo momento i chicchi sono ad essiccare al sole. :)
certo un gran lavoro, comunque un esperienza
Meraviglia. Mi è venuto in mente la trebbiatura da zii e nonni in Romagna, da bambina. Grazie ❤️
eh si
Bravissimo!!!!!!complimenti!!!!!
Bravo complimenti
Grazie 😁👍
Ma che bello!!
Davvero interessante complimenti!
Bel video 🤗☀️
Emozionante.. Grazie
Hanna
ma prego :)
Uno spettacolo... per me ke abito in città... tuo procedimento è una favola ke nn conoscevo....
Fantastico!!! Nn avevo mai visto fare una meraviglia di pane... partendo dalle spighe....
Gabriele 6 veramente bravo, meticoloso, laborioso...
Ke dire... Sn rimasta a bocca aperta... quel pane dv essere stato buonissimo!!! Ehhhh.... Ho 1 pizzico d'invidia x la tua libertà... I grandi spazi... e la natura intorno...
Bellissimo... 🍏😳♥️🐤🐝💐🌱
In effetti un sapore unico 👍👍😁
@@RapaNello veramente incantevole... 🙏
Ottimo! Grande Chef!
Uaoh! L' A.B.C. dal grano al pane...bellissimo chef!!!👍
Grazie Amelia 😁
bravo.
Che meraviglia ❤️❤️❤️❤️
Un video molto bello, molto utile!
è uno dei miei preferite.... ciao Liana
Gabriele bellissimo questo video
Si trovano i semi antichi di segale e frumento?
Ho un po' di terra e, vorrei provare a fare la farina
Quest anno ho seminato varietà antiche di mais per farmi la polenta
È stata una bellissima esperienza
Grazie
"Bisogna mangiare meno, mangiare meglio e muovere il culo" 😂 Farò un cartello da attaccare sul frigo con queste parole! La pura verità!!!!
A guardare questo video si torna indietro di 50 anni , commovente
Che video😃👍complimenti davvero ......meriti tanti like.....anche per i ricordi che mi sono tornati in mente.....mia nonna che faceva il pane che era buono per giorni🤗....
Io picccola che raccoglievo spighe da mettere nel vaso a casa insieme alle margherite😅.....e io adesso mamma che ripeto sempre : di pane non se ne butta neanche un pezzetto😊.....
Bravo davvero,se sapessi dove rubare 😌 il grano .......ci proverei ,anche per la gioia dei miei figli 🌾🌾🌾🌾🌾
Grazie, ma lo vendono, lo trovi dal contadino, nei consorzi, al naturasi... Io ho rubato per comodità e perché volevo fare un video partendo dal campo👍👍👍
@@RapaNello proverò a cercarlo ,grazie 😊
Complimenti Gabriele, gran bel pane ! Volevo chiederti una cosa... Che differenza c'è tra la farina di tipo 2 e quella integrale ?
La due è veramente integrale , la integrale in genere è una 0 più crusca
Meraviglia! 🙏🏻👍🏻
👍😁
Ciao c’è bella la pagnotta💕
😀👍
Caro rapanello , peccato non averti incontrato un po' di tempo fa , avrei fatto felice i miei figli , ora sono grandi e ogni uno vive x conto proprio , grazie x queste perle di conoscenza , penso proprio di farlo , se potessi mi farei in casa anche l'olio , visto che non dura tanto dopo la macinazione , chissà che schifezze compriamo e magari non è neanche vera
Ma chi sei? Magia strepitoso sono tornata bambina quando si mieteva il grano era grande festa le aie si riempivano di quelle meravigliose spighe adesso bisogna vivere in un posto come vivi tu per provare quelle emozioni grazie per avermi riportata li.
😀👍
grazie, io e mio marito vogliamo provare a seminare del grano nella nostra terra, senza nulla di chimico o tracce di soia come tutti i prodotti che sono in vendita! sarà una soddisfazione vedere i risultati e cucinare con la propria farina...Proveremo anche a macinare come indicato nel video anzichè comprare costosi mulini a pietra
E fate bene 👍
BRAVISISISISIMO!
😜👍👍
Buongiorno Gabriele!!! Sei veramente bravo...volevo chiedere come conservare il grano....e poi va macinato al momento o puoi farlo anche giorni prima??? Complimenti davvero!!!
Lo conservi secco e lo macini quando vuoi
Ciao Gabriele, grazie delle tue squisite ricette. Ho visto il video del pane senza glutine che hai fatto con la farina di grano saraceno, quella di amaranto e quella di teff, e ti chiedo se si può fare solo con la farina di teff. Grazie, anche di tutti i consigli che ci dai durante la spiegazione delle ricette!
non lievita a meno che non la mischi con quella di grano tenero, oppure fai il pane etiope o eritreo
E se aggiungessi solo la farina di grano saraceno o, in alternativa, le bucce di semi di psillio in polvere, o entrambi?
@@luisamalandrino3125 fai della prove con panini piccoli
Bravissimo proprio vero bisogna come ha detto, muovere il sedere 🤝🤝🤝😉
Si è il mio motto....
Grandeeeee!!!!👏👏👏
pregoooo
Bellissimo video👍
GRAZIE
Una favola..dal raccolto alla lavorazione manuale delle spighe. Che dire Gabriele? Io mi sento fortunata di avere trovato una farina di tipo 2 ad un prezzo a mio avviso troppo elevato. Ora devo cercare di capire come far venire un pane al meglio. Dopo aver visto questo tuo filmato mi vergogno.e mi umilio. Grazie Gabriele per i preziosi regali che ci stai facendo. 🤗🤗🤗👏👏
grazie lory,arrossisco.
Ma che video PAZZESCO!
Ciao, grazie, mi ricordo quando andavamo a raccogliere il grano con la falce....... 😍👏🏻
🌻🌻👍
Complimenti davvero!! Cerca e ricerca su RUclips e ti ho trovato. Spiegazione semplice che trasmettono il desiderio di provare a fare il pane ! .. Posso provare a fare questa ricetta usando farina integrale o di tipo 2 e aggiungendo.dei semi ? . Se si , quanti grammi? ( la farina la acquisto da una cascina dalle mie parti ) . Grazie mille per i tuoi video
Fai totale della farina mista fai 300 GR, 170-180 di acqua tiepida, 3-4 GR di lievito e 15 di olio. Poco sale, E segui il procedimento.
Mi scusi Mr Rapanello, ho raccolto le spighe ma sono ancora verdi le posso far maturare al Sole oppure è da buttare via? grazie
se sono verdi probabilmente dentro saranno quasi vuote comunque van fatte seccare
Meno male che c'è ancora in giro qualcuno che sa fare le cose
che consiglieresti per disfare le spighe velocemente per quantità abbastanza grandi? grazie
Come una volta, ben secco lo battevano
@@RapaNello come l'hash allora😂😂😂
@@RapaNello grazie mille
Che voglia incontenibile di pane appena sfornato e mortadella.
Magari 😁😁
Se si potesse, metterei 3 pollici in su....bellissima esperienza.
Chiedo consiglio per i costi...mi sembra che i grani di frumento non siano molto economici, o sbaglio.? Grazie
Costano parecchio perché non sono industrializzati
Bravissimo.... Questo è il primo anno che ho seminato il grano sta venendo bene nel mio piccolo appezzamento di terreno. E grano Saragolla e fra qualche settimana la raccolta a mano. Proprio questo volevo capire ma quando si capisce il momento giusto per la raccolta? Bisogna schiacciare il chicco per vedere se e diventato duro? E dopo la raccolta fare essiccare per qualche giorno?
Si esatto
@@RapaNello ma volendo visto che ho il problema degli uccelli che cominciano a beccare i chicchhi, posso anticipare la raccolta e formare i covoni e lasciare finire di maturare e essiccare 15/20 giorni al sole per poi trebbiarli? ho visto se non sbaglio questa procedura negli anni 40
@@giogar75 ti restano i chicchi magri, vedi tu
@@RapaNello grazie per le risposte ultima domanda ma cosa intendi con mi rimane chicchi magri? Adesso la spiga è diventata già gialla il chicco attualmente è lattiginoso bello gonfio ma morbido. Quindi sarebbe meglio aspettare? Soluzioni per gli uccelli? Come fate dalle vostre parti?
@@giogar75 ciao quando il chicco è ancora molle è perchè è costituito da molta acqua, se lo tagli si secca e resta ben poco, il grano si taglia quando è maturo, spighe che sono secche, che poi comunque i chicchi ancora non sono secchi, basta che ne schiacci uno,un seme senza buccia, e deve essere duro . poi si taglia e si fa finire di seccare. in campagna gli uccelli li lasciamo mangiare, non è che ne mangiano poi tanto. come puoi fermarli? quanti ettari ne hai messo giù?
Interessantissimo ma dove si possono acquistare i grani già pronti?
al naturasi, o al consorzio agrario
Grazie
Ciao Gabriele avrei una richiesta sarebbe possibile avere la ricetta di come fare in casa la farina di riso? grazie
basta usare il macinacaffè per macinare il riso e setacciarlo
@@RapaNello perfetto grazie
Grazie...e io che stavo per comprare un mini mulino da casa....bastava un frullatore!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌾🌾🌾
macinino del caffè,basta che gira veloce
👏👏👏😋
Sono della Puglia e mi è stato regalato forse su mezzo quintali di chicchi di grano.. Come potrei conservalo in futuro e per quanto tempo?? Poprei macinarlo al mulino per ogni 5 e 10 kg alla volta. Chi me lha dato ora giace in un sacco grande bianco sintetico, grazie se mi risponderai
Un sacchetto va bene, fallo macinare tutto insieme e usalo entro 6 mesi
Ciao. Io faccio lo stesso usando solo frumento (senza segale) ma mi viene molto più scuro, lievita molto meno, resta più gnucco e più difficoltoso da cuocere😢
Pensavo fosse la presenza della crusca, ma dopo questo video comincio a pensare che sia qualcosa d'altro. Secondo te cos'è?
È normale perché sono farine che han poco glutine, poi un pochino di manualità e di occhio aiutano
Hola 🙋🏻♀️. Si potrebbe provare con un phon! Per capelli 😆👍
Si buona idea 😁💡
Adoro video del genere. Quando dici "questa roba qui la vendono in giro...costa 20 centesimi al kg, già imbustato", ti riferisci alla spiga o al cereale pronto già da macinare ? Si può acquistare solo in fattoria ? Ne prenderei a decine di kg ... usando poi una macina a pietra. [ p.s. noto una certa 'somiglianza' con l'autore dei video 'CASA DI LEGNO' ;-) ruclips.net/user/CASADILEGNO ]
Cereali sfusi. Si io ho la passione per la bioedilizia e ho quel canale informativo
Ciao, che macinino usi?
bo è preistorico
@@RapaNello ecco perche macina così bene...🤣
👍👍👍👍👍👍
ciao il grano hai ualche contatto per comprarlo gia imbustato?
al naturasi
@@RapaNello grazie per aver risposto, ho trovato un mulino provo a veder li
Come si fa a conservare la farina che si e' ottenuta?
In un vaso chiuso 👍
™️
e come macicnavano quando non cera leletricita'
Con le pietre
@@RapaNello schiacciando. come Si fa il Pesto?
😋😋😋🧏
Beato te!🙄
A me sembra orzo non frumento
Ma cogli il senso del video invece di andare a spiluccare.... È grano....
E dove troviamo i chicchi di grano e sagale? 😢
Nei campi.. 😄👍
@@RapaNello fino a 60 anni fa si trovava facilmente il grano nei campi. Oggi, quando si trovano, sono solo campi incolti.
qui da me sono tutti a grano e mais,per fortuna
Fantastico....