코스트코 미국냉장돈육 돼지목살 구입해 돼지갈비 만드는 방법코스트코 목살갈비

안녕하세요.. 내시경에 대한 정보를 드리고자 시작하게 되었습니다 부족하지만 잘부탁드립니다.
코스트코 미국냉장돈육 돼지목살 구입해 돼지갈비 만드는 방법
저번에 한번 삼겹살도 사서 먹으니..
두꺼운거 빼면 맛은 괜찮기에 목살도 평생친구가 유심히 보더군요.
참고로 미국산 삼겹살 저렇게 구입하면 한번에 다 못먹으니 소분해서 놓았더니 아이들이 고기 먹고 싶다 할때마다 구워주기 좋더군요.
목살이 할인행사하고 있었답니다.
평생친구가 목살을 구입하려는 목적이 있더군요.
이 목살을 다 구워 먹으려 하는것이 아니라 코스트코 돼지갈비를 좋아하는 작은아들을 위해 이번에는 직접 해보려 시도해 본다고 하더군요.
미국산 목살 2637g 34,250원 으로 구입해 오고..
집에 있던 백설소갈비양념과 설탕, 굴소스 다진마늘 후추 그리고 배즙이 있다면 준비해 주면 된다 합니다.
우선 코스트코 고기들중.. 돼지고기는 두껍더군요. 그래서 칼집을 하나 하나 내어 주었습니다.
그리고 후추가루 다진마늘 굴소스 설탕 배즙을 넣고 소갈비양념을 한통중 절반을 부어 주었습니다.
고기를 다 갈비로 만들어 먹을것이 아니기에...
굴소스를 넣으니 짠맛이 있어 배즙은 나중에 넣어주었답니다.
그리고 칼집 내어 놓은 돼지목살을 섞어 놓은 양념을 발라주듯이 넣어 줍니다.
아마도 거의 절반 넘게는 만들게 되었다고 하더군요.
요즘 커가는 두 아들들이 잘 먹으니 이제 집에서 갈비를 재워 놓게 되는군요.
코로나 덕에 밖에 외식을 잘 안한것도 있지만.. ㅎㅎ 늘 이렇게 열심히 해주는 평생친구가 있어 감사함을 느낀답니다.
이제 집에서도 간단히 갈비 만들어 먹을수 있다며 오히려 더 좋아하더군요.
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