【平日5日間の晩ごはん】疲れた時に食べたい栄養満点おかず
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- Опубликовано: 15 окт 2024
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🌱目次🌱
00:27 月曜日: ししゃも南蛮
トマたま炒め
カブの浅漬け
人参と玉ねぎと豚バラの味噌汁
04:44 火曜日: 筑前煮
ポテトツナサラダ
長芋の梅おかか和え
なめこの味噌汁
08:47 水曜日: レンチン鯖の味噌煮
揚げ出し豆腐
ほうれん草のごま和え
人参ともやしと小ネギの味噌汁
13:23 木曜日: 麻婆野菜
さきいかナッツ大根
塩レモンキャベツ
大根とキャベツと油揚げの味噌汁
17:25 金曜日: ドライカレー
カリカリ目玉焼きサラダ
スイカ
さっぱりコーンスープ
🌷買い物リスト🌷
【野菜・きのこ】
・人参 3本(各170g)
・レンコン 230g
・ごぼう 75g
・じゃがいも(小さめ) 3個
・長芋 170g
・大根 15cm(300g)
・カブ 1個(200g)
・玉ねぎ 3個(各150g)
・きゅうり 1本(100g)
・長ナス 1本(130g)
・トマト 3個(各150g)
・キャベツ 1/4(200g)
・レタス 4枚(100g)
・ほうれん草 1袋(200g)
・大葉 10枚
・スナップエンドウ 100g
・もやし(味噌汁用) 1袋
・小ネギ(味噌汁用) 2本
・舞茸 1パック(75g)
・お好みのキノコ 70g
・なめこ(味噌汁用) 1袋
・スイカ 1/8カット
【肉・魚】
・豚ひき肉 335g
・豚バラ 100g(味噌汁用)
・鶏もも肉 1枚(350g)
・サバ(無塩) 4切れ
・子持ちししゃも 10匹
【卵・乳製品】
・卵 4個
・牛乳 200ml
【漬物・豆腐・練り物など】
・焼き豆腐 1丁
・梅干し 1~2粒
・こんにゃく 1枚(200g)
・油揚げ(味噌汁用) ひとつかみ
【乾物・缶詰など】
・ツナ缶(食塩・オイル不使用) 1缶
・コーンクリーム缶 1缶
・鰹節 2パック(各2g)
・炒りごま、すりごま、ねりごま
【その他加工品】
・さきいか 20g
・カシューナッツ(有塩)20g
・カレールー 2~3個
【調味料】
・カレー粉
・ブイヨン(アルチェネロの野菜ブイヨン)
・鶏ガラスープの素
・豆板醤
・ごま油
・黒糖、はちみつ(砂糖でも代用可)
・レモン汁
・酢
・片栗粉
・マヨネーズ、ケチャップ
・にんにく、生姜チューブ
・白だし
・めんつゆ(4倍濃縮)
・味噌
・酒、醤油、砂糖、塩、胡椒
【月曜日】
⚫︎ししゃも南蛮⚫︎
[材料・2~3人前]
・子持ちししゃも 10匹
・片栗粉 大さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・人参 1/2本
A醤油、砂糖、酢 大さじ2
⚫︎トマたま炒め⚫︎
[材料・3~4人前]
・トマト 1個
(・砂糖 ひとつまみ)
・卵 2個
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A牛乳 大さじ1
・鰹節 1パック(2g)
⚫︎カブの浅漬け⚫︎
[材料・3~4人前]
・カブ 1個(200g)
A白だし 大さじ2
A塩 ひとつまみ
A炒りごま 大さじ1
【火曜日】
⚫︎筑前煮⚫︎
[材料・3~4人前]
・鶏もも肉 1枚(350g)
・塩 ふたつまみ
・人参 1本(150g)
・レンコン 230g
・ごぼう 75g
・こんにゃく 1枚(200g)
・スナップエンドウ 100g
A水 300ml
A酒 50ml
A砂糖 大さじ3
(黒糖があれば大さじ1混ぜる)
・醤油 大さじ3
⚫︎ポテトツナサラダ⚫︎
[材料・3~4人前]
・じゃがいも(小さめ) 3個
・人参 1/2本(75g)
・ツナ缶(食塩・オイル不使用) 1缶
Aマヨネーズ 大さじ2
Aめんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
A砂糖 小さじ1/2
⚫︎長芋の梅おかか和え⚫︎
[材料・3~4人前]
・長芋 170g
A梅干し 1~2粒
A白だし 大さじ1/2
・鰹節 1パック(2g)
【水曜日】
⚫︎レンチン鯖の味噌煮⚫︎
[材料・3~4人前]
・サバ(無塩) 4切れ
A酒、砂糖、味噌 大さじ1
A水 大さじ2
A生姜 小さじ1
⚫︎揚げ出し豆腐⚫︎
[材料・3~4人前]
・焼き豆腐 1丁
・片栗粉 大さじ3
・大葉 10枚
Aめんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
A水 大さじ3
A白だし 小さじ1
A片栗粉 小さじ1/4
⚫︎ほうれん草のごま和え⚫︎
[材料・3~4人前]
・ほうれん草 1袋(200g)
・塩 適量
A砂糖、醤油 小さじ1
A塩 ひとつまみ
Aすりごま 大さじ1
【木曜日】
⚫︎麻婆野菜⚫︎
[材料・3~4人前]
・豚ひき肉 200g
・長ナス 1本(130g)
・トマト 1個(150g)
・舞茸 1パック(75g)
Aにんにく、生姜 小さじ1
A豆板醤 小さじ1/2~
B水 250ml
B味噌、酒 大さじ1.5
B醤油 大さじ1/2
B砂糖 小さじ2
・片栗粉 小さじ2
・ごま油 小さじ1
⚫︎さきいかナッツ大根⚫︎
[材料・3~4人前]
・大根 10cm(220g)
・塩 ふたつまみ
・さきいか 20g
・カシューナッツ(有塩)20g
・マヨネーズ 大さじ1
・胡椒 適量
⚫︎塩レモンキャベツ⚫︎
[材料・3~4人前]
・キャベツ 1/4(200g)
A塩 小さじ1/3
Aレモン汁 小さじ1
A炒りごま 大さじ1
【金曜日】
⚫︎ドライカレー⚫︎
[材料・3~4人前]
・豚ひき肉 135g
・玉ねぎ 2個(300g)
・牛乳 100ml
・トマト 1個(150g)
・きのこ 70g
A水 100ml
Aカレールー 2~3個
Aケチャップ 大さじ1
・カレー粉 小さじ1〜
⚫︎カリカリ目玉焼きサラダ⚫︎
[材料・3~4人前]
・卵 2個
・レタス 4枚(100g)
Aマヨネーズ 大さじ1
Aケチャップ 大さじ1
A塩 ひとつまみ
⚫︎さっぱりコーンスープ⚫︎
[材料・3~4人前]
・コーンクリーム缶 1缶
・牛乳 コーン缶1/2缶分
・水 コーン缶2缶分
Aブイヨン 適量
(アルチェネロの野菜ブイヨンなら大さじ1)
Aはちみつ(または砂糖) 小さじ1
#献立 #レシピ #料理
関連動画で 初めて拝見しました。
料理は苦手ですが、音楽や料理中の音も心地よく見ているだけで癒されました。めっちゃ手際いいし、体に良さそうなお料理だし、こんなレシピがあるんだぁ😲と、尊敬と感心の連続でした👏 また おじゃまさせていただきます😊
素敵なコメントありがとうございます😭
是非またお立ち寄りください💕
ししゃも南蛮漬け、美味しそう😋
あと、お使いのフライパンを教えていただけると嬉しいです。
ありがとうございます😊
フライパンはビタクラフトのスーパー鉄26cmです☺️
麻婆豆腐、しょっちゅう作るけど野菜多めの発想はなかったな。今度作ろう