샐러드카페 사장이 알려주는 양상추 손질 보관 꿀팁!

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  • Опубликовано: 15 апр 2023

Комментарии • 106

  • @onlyelaine
    @onlyelaine Год назад +154

    식당알바해서 많이 해봤는데 양상치를 들고 꼭지가 있는 부분을 꺼구로 들고 싱크대에 몇번 내리치고 심지를 뽑으면 그냥 심지만 딸려나와여. 그리 큰 힘들이지 않아도 되고요.

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +8

      아 그런 방법이!!^^ 좋은 정보 감사합니다~~👩🏻‍🍳🙌🏻💚

    • @user-bp2zq6vz1c
      @user-bp2zq6vz1c Год назад +12

      이게 찐꿀팁이네

    • @user-ln8sw7ww4p
      @user-ln8sw7ww4p Год назад +9

      별팁이 다있네요.진짜 이건 몰랐늗데.

    • @9zziller413
      @9zziller413 4 месяца назад +1

      오 진짜 쏙빠지네 ㅋㅋ

  • @user-kc9fy2hz1h
    @user-kc9fy2hz1h Год назад +34

    간단하고 쉬운 손질법 감사드립니다 ~~~^^

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +1

      감사합니다~~^^ 아삭아삭 몸에 좋은 양상추 많이 드시고 늘 건강하시길 바랍니다💚👩🏻‍🍳🙌🏻

    • @user-kc9fy2hz1h
      @user-kc9fy2hz1h Год назад

      @@Saladbubu 감사합니다 건강하십시요~~~^^

    • @user-qv8nt8pm9w
      @user-qv8nt8pm9w 11 месяцев назад

      이렇게 손질하면 몇일이나 보관가능한지요?

  • @user-px4xp2ql1j
    @user-px4xp2ql1j 4 месяца назад +4

    저는 그냥 양상추 통채로 키친타올 돌돌말아서 비닐에 넣어두니깐 싱싱하고 좋았어요 2주는 거뜬해요

  • @user-zq7jx8zy2q
    @user-zq7jx8zy2q Год назад +10

    사본적없는 야채인데 배워갑니다 ㅎ

  • @whitecat-ct4fm
    @whitecat-ct4fm Год назад +3

    꿀팁 감사해요~

  • @wowholymolywow
    @wowholymolywow Год назад +16

    북극곰은 사람을 찢고 사장님은 양상추를 찢어... ㅎㄷㄷ

  • @farmstory_
    @farmstory_ 5 месяцев назад +1

    정보 감사합니다 ♡

  • @user-ns9xg8hu4b
    @user-ns9xg8hu4b Год назад +157

    물을 직접적으로 뿌리는 것 보다
    물을 받아놓고 양상추를 넣어주는게 더 싱싱하고 오래간다고 해요! :)

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +11

      아 그렇군요!^^ 좋은 정보 감사합니다👩🏻‍🍳💚💕

    • @user-fb2mh4jd9e
      @user-fb2mh4jd9e 6 месяцев назад

      잘못하면 얼어요 하루만에쓸거라면 모를까

    • @user-fg9oj3wb2m
      @user-fg9oj3wb2m 3 месяца назад

      그날 다 소진할텐데 가정집도 아니고

  • @user-nc5sc8gm9s
    @user-nc5sc8gm9s Год назад +1

    감사합니다 🌷 🙏
    좋은 정보 👍 ❤

  • @sentanceline
    @sentanceline 11 месяцев назад +1

    꿀팁 감사합니다

  • @user-lr5yt1tm5p
    @user-lr5yt1tm5p Год назад +22

    양상추 오래 못가서 잘 안사는데 키친타올을 깔고 중간에 또 깔아야 하는군요😅

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +3

      제가 양상추 관리를 좀 해보니 물기제거와 공기 접촉을 최대한 피하는 것이 가장 좋은 방법이더라구요👍🏻🥗까다로운 양상추 입니다~~🤣ㅎㅎ

    • @pok8574
      @pok8574 Год назад +32

      자르고 씻어 보관하면 3일도 못가 상해요. 씻지말고 겉잎을 뜯어 먹고 나머지는 키친타올에 싸서 비닐에 넣어 보관하고, 또 겉잎을 한겹씩 뜯어 먹으면 한달도 싱싱 보관 됩니다.

    • @user-vj4ue4wn8f
      @user-vj4ue4wn8f Год назад

      ⁠@@pok8574아예 안씻으시는건가요?

    • @user-os8vh7uu2t
      @user-os8vh7uu2t Год назад +7

      @@user-vj4ue4wn8f 보관할때는 씻지말고 그대로 보관하고 먹을때 뜯어낸것만 씻어서 먹으면 됩니다.

    • @bada3792
      @bada3792 11 месяцев назад +10

      ​@@pok8574저도 그렇게해요
      영업장이아닌이상 다 뜯어놓으면 반은버리게 돼더라구여 그래서 잘안사는데
      이방법으로 해보니 버리는게 없어요( 양배추도 마찬가지)

  • @user-ui4fj5sl3y
    @user-ui4fj5sl3y Год назад +6

    허~억 알고리 미쳤네 ㅎㅎ 아침에 양상추 보관 잘못했다 다 썩어서 버린건 어떻게 알고 이걸 보여주네 ㅎㅎ 대박~~ 잘 배웠습니다^^

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      알고리 너무 신기하죠😻ㅎㅎ정말 제 머리 위 꼭대기에 있는것 같은 알고리즘~~저도 뭔가 머릿속으로 생각하면 그날 알고리즘 동영상이 뜨더라구요 신기방기~~🤣ㅎㅎ영상 시청해주셔서 감사합니다👩🏻‍🍳💚

    • @user-hk8we1qu1s
      @user-hk8we1qu1s 8 месяцев назад

      양상추는 칼대면 빨리상해서 싱크대에 뿌리쪽 내려치면 심지만 빠진답니다~

  • @annin5282
    @annin5282 Год назад

    오 꿀팁 감사해요 구독 정주행중❤

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      앗 감사합니다👩🏻‍🍳🙌🏻💚부족하지만 예쁘게 봐주세용ㅎㅎㅎ

  • @user-hm6rj9if9i
    @user-hm6rj9if9i Год назад +1

    꿀팁❤

  • @jinlee8388
    @jinlee8388 Год назад +1

    달콤하고 맛있어요

  • @latte0109
    @latte0109 8 месяцев назад

    저는 맨위에도 키친타월 한장 놓아요.
    진짜 오래갑니다. 전 과일 야채도 이렇게 합니다. 포도 방울토마토 파 기타 등등

  • @MJ-ew3gn
    @MJ-ew3gn Год назад +8

    오 심지를 빼면 오래가군욤

  • @user-hm7rt6ko4t
    @user-hm7rt6ko4t 3 месяца назад

    모든과일,채소는 흐르는 물에 씻는것보다 물에 담가서 씻는것이 좋다고 합니다. 여러번.

  • @user-se6zf6ve7p
    @user-se6zf6ve7p 10 месяцев назад

    제목때문에 자막이 안보이네요ㅎㅎ 잘보고갑니다

  • @alicekim1099
    @alicekim1099 7 месяцев назад

    양상추는 물에 꼭잠기게 담궈놓으면 더 오래가요!

  • @user-ss5nu8yn7h
    @user-ss5nu8yn7h Год назад +2

    양배추 와 양상추 어떤것이 더효율적으로 먹을수있나요 먹기엔 양상 추가 식감이 더좋은데요 ㅡ

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      두 야채 모두 특징도 다르고~~맛도 다르지만^^ 전 좀 더 부드럽고 아삭한 양상추를 선호하는 편이에요👩🏻‍🍳💚🙌🏻

  • @행복풍수
    @행복풍수 4 месяца назад

    영상에 나온 야채담은 스탠통 이름이 모에요?

  • @user-jb3cs1ms9n
    @user-jb3cs1ms9n 7 месяцев назад +1

    야채물기제거는 다이소 야채탈수기가 국룰아닙니꺄?

  • @dami_having
    @dami_having 11 месяцев назад +2

    사먹고싶었는데 무르는것때문에 샐러드되있는것만 사먹었었는데 감사합니다👍👍

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  11 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-yo8ck6ls5f
    @user-yo8ck6ls5f Год назад +5

    양상추를 탕탕 내리치면 샥 빠지죠
    성질나는 일 있으면 감정 실어서 뽝!!

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      참고하겠습니다!!!!🤣👍🏻👩🏻‍🍳

  • @user-dq2wi1wt8b
    @user-dq2wi1wt8b Год назад +26

    무표백 키친타월이라니.. 마음이 편안해지네요~

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +5

      노브랜드 제품인데 좋더라구요^^ 항상 사용해요~

  • @user-gm8le3ym7t
    @user-gm8le3ym7t 11 месяцев назад

    정수기물에씻으면야채가오래가더라구요

  • @user-ln8sw7ww4p
    @user-ln8sw7ww4p Год назад +11

    저렇게 씻어놓으면 오히려 금방 갈변하지 않나요?
    저는 보통 한개씩 씼어서 먹는데.

    • @jennykim9505
      @jennykim9505 Год назад +4

      저두 심지 마지막까지 안자르는데 ;; 미리 떼어놓으니까 갈변해서 ㅠㅠ

    • @bada3792
      @bada3792 11 месяцев назад +5

      저건 영업장에서 사용하는방법이구
      가정에서는 갈변되서 안돼요
      밑둥에 키친타올(물에적신) 접어서 받히고 비닐에싸서 세워서 보관하고(그릇사용)필요한만큼 뜯어서 씻어서 사용(양배추도 마찬가지)

    • @user-oi3dv8wd3t
      @user-oi3dv8wd3t 9 месяцев назад

      저도 심지 두고 한겹한겹 먹거든요 그리고 밀폐보관하고 저렇게 두면 3일가나요?? 오래보관기준이 언제인지 모르겠지만요

    • @alicekim1099
      @alicekim1099 7 месяцев назад

      양상추는 물에 담궈서 보관하시면 오래오래 갑니당 (물에 꽉 잠기게)

  • @user-zm5oi8br5b
    @user-zm5oi8br5b Год назад +3

    무형광 키친타올 사용하시는 거죠
    업장에서 쉽지 않으실텐데 ㅠㅠ 우와😊
    저희집 근처에 이런곳 있으면 좋겠어요 ㅠㅠ

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +4

      넵 ㅠㅠㅠ저는 제가 일단 야채를 많이 먹고(사장이 더 많이 먹는 가게🤣) 저희집 아들도 자주 먹는터라 ㅎㅎㅎ업장이지만 최대한 집밥처럼👩🏻‍🍳💕좋게 봐주셔서 감사해용^^

    • @Aaaaaa-lm2lx
      @Aaaaaa-lm2lx Год назад +2

      심지가 있어야 오래가는줄 알았어요~!! 꿀팁감사요

  • @user-gu4hj9ru4v
    @user-gu4hj9ru4v Год назад +5

    정말 유용해요~

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +1

      좋게 봐주셔서 감사합니다👩🏻‍🍳💚

  • @rimptots.
    @rimptots. Год назад +7

    뭔가 특별한 방법인줄........😅

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      하하...ㅎㅎㅎ별게 아니라서 죄송합니다😅ㅎㅎ그래도 도움 되시는 분이 있으시길래 영상 남겨두고 있습니다👩🏻‍🍳💚^^

  • @user-yi2id9jh8o
    @user-yi2id9jh8o 10 месяцев назад

    로메인하고 케일도 비슷하게 하면 될까요?

  • @PARK-wl4jk
    @PARK-wl4jk 8 месяцев назад

    양상추 좋아하는데 보관이 어려워서 잘 안 먹게돼요

  • @천라이언
    @천라이언 Год назад +1

    집에선 봉투에 한번 먹을만큼 넣는게 오래 갑니다 단 봉지에 키친타올 넓게 펴서 해주면 좋습니다

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      좋은 정보 감사합니다👩🏻‍🍳💚🙌🏻

  • @user-zx3zo7iu4f
    @user-zx3zo7iu4f 5 месяцев назад

    물로만 세척하면 되나용?!

  • @user-eu4ip2wx7o
    @user-eu4ip2wx7o 11 месяцев назад +3

    샐러드 최고의 보관법은 야채에 닿는 모든걸 다 닦은뒤 보관하면 야채에 따라 최대2주까지 안상하고 보관가능했던적 있었습니다 칼 도마 손 보관용기 전부 다 ㅡ닦으면 되는데 그렇게까지 하는 사람은 없죠

    • @Chj_29
      @Chj_29 6 месяцев назад

      모든 사람이 다 그렇게 하는게 당연한거 아닌가요. 야채를 씻을때 사용힐 칼 도마 보관용기를 씻지 않은 더러운것으로 사용하진 않을꺼 아네요? 글구 더러운
      손으로 자기먹을 야채 만지나요 😮?

    • @user-eu4ip2wx7o
      @user-eu4ip2wx7o 6 месяцев назад +1

      @@Chj_29 네! 지금껏 같이 일한 사람들 꺠끗한 놈들이 단한명도 없었습니다 물로 대충 씻으면 다 씻은건줄 아는사람이 99프로고 칼 매일 닦는 사람은 본적도 없네요 상식과 현실은 진짜 존나 갭이 큰거같습니다 꺠끗히 보관해서 일주일넘게 안상하는거 보여주면 입술만 잔뜩 내밀면서 잘난체한다고 담배핀손으로 이거저거 만지다가 아채 하루도 못가는게 태반이었습니다 강서 강동 강북 강남 어느 매장을 가도 같았습니다

    • @Chj_29
      @Chj_29 6 месяцев назад

      @@user-eu4ip2wx7o 헉 ! 음식을 파는 매장에서 !! 이래서 저희 부모님이 밖에서 음식 사먹지 말라고 평생 강조하셨나부아요 ㅜㅜ

  • @samandylee9604
    @samandylee9604 Год назад

    심지가 없어야 오래가나요?

  • @user-jz4bo4lj5z
    @user-jz4bo4lj5z Год назад +7

    심지를 제거하는게 좋군요
    손쉽게 제거하셔서 놀랍 ㅎ

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      하핫,,이 짓만 6년째중이라🙄💚👩🏻‍🍳

  • @eunicejj2298
    @eunicejj2298 11 месяцев назад

    30년전즈음 미국에서 식당할때 깨끗한 세척전용싱크대에 물받아 싱크대 모서리에 양상추 심지탕탕두세번치고 심지빼고 손으로 쪼개고 찟어 휘리릭 리익

  • @user-es8gm3nl8s
    @user-es8gm3nl8s Год назад +3

    일주일 보관 가능한 비법좀..

    • @user-hk6sr7ub8o
      @user-hk6sr7ub8o 7 месяцев назад +1

      저는 양상추를 너무 잘게 안뜯고 크게뜯어서 야채 탈수기에 돌린다음 락앤락통에 담아서 냉장보관합니다! 2주 후에도 먹었습니다.
      물론 노래지고 빨개지는 부분이 있어 제거하고 먹어야되긴 합니다. 하지만 손질할때 스텐제품이 닿으면 빨리 빨개진다고 들어서 도구사용을 안하고 하는게 가장 좋다고 들었습니다!

  • @beebee1992
    @beebee1992 Год назад +12

    양상추 갈변 너무 스트레스ㅠㅠ1시간만지나도 분홍색으로변하는애들도있더라구여

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +9

      요즘 날이 더워서 더 심하죠~~ㅠㅠ여름엔 양상추 자체의 품질이 좋지 않아서...ㅠㅠ최대한 칼 사용하지 않고 손으로 찢으시구용!! 찬물에 식초 한방울 담궜다가 냉장보관 해보세요🥗👩🏻‍🍳

  • @robertdr.2312
    @robertdr.2312 Год назад +3

    헐..심지가 있어야 안 시드는거였어? 여태 심지만큼은 항상 달아놨는데..ㅜㅜ 진짜 꿀팁이네요. 당장 심지떼러 가야겠어요

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      도움이 되셨다니 감사합니다👩🏻‍🍳💚🙏🏻

    • @user-oi3zl7de9o
      @user-oi3zl7de9o Год назад +4

      심지가 없도록 손질을 해놔야 안시든다는거 아니에요..?!

  • @aaa-lk7sj
    @aaa-lk7sj Год назад +1

    갈변된 양상추는 먹으면 안되나용 ㅠㅠ

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +1

      많이 갈변됬나요? ㅠㅠ 지금 날도 덥고 음식 조심해야하는 시기이니 잘보고 드셔야해요🙏🏻💚😭

  • @user-cv5du5nt9d
    @user-cv5du5nt9d Год назад +3

    말끝에 ~주어요 말구 ~주세요 가 더자연스럽지않을까요..? 마치 동화구연 하시는 것 같아용😅 하하.. 꿀팁 감사합니당

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      네^^ 피드백 감사합니다! 다음 영상부턴 참고하도록 할게요👩🏻‍🍳🙌🏻💚

  • @TV-ur1dy
    @TV-ur1dy Год назад +14

    양상추는 홈플온라인주문하면 오는 뽁뽁이 봉투에 넣어두면 일주일도 갈변없이 신선합니다 개꿀

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +3

      오오~~그래요?? 신기하네요👩🏻‍🍳👍🏻역시 대기업!!!!ㅎㅎㅎ

  • @OH_YunSeo
    @OH_YunSeo Год назад +4

    아..목소리가ㅠㅠ 애기애기하시네요.ㅎ

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      아 ㅎㅎ영상 속도를 조금 올렸더니 목소리가 저렇게 됬어요🤣ㅎㅎ실제론 안저래요.....ㅋㅋ

  • @user-kl9iv3fg2e
    @user-kl9iv3fg2e Год назад

    물기제거 방법은 따로 ㅇㅆ을까요?

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +1

      체에 받쳐 한번 털고 키친 타올로 제거 해용^^

    • @user-ld6ls7xj3v
      @user-ld6ls7xj3v Год назад +2

      야채 탈수기 사용하면 효과가 정말 더 좋습니다

  • @user-hs4bo4kv7t
    @user-hs4bo4kv7t 10 месяцев назад

    ㅑ😅

  • @puppy854
    @puppy854 Год назад +3

    야채스피너 사용안하시네요

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +1

      네^^ 사용 안해도 물기 제거가 잘 되서요

    • @puppy854
      @puppy854 Год назад

      @@aaliyah7754 넹 답글감사

  • @paulaoh1089
    @paulaoh1089 Год назад +6

    이건 꿀팁 아니고, 그냥 아무나 손질법인데..

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад +5

      혹시나 도움 되는 분들을 위해 만든 영상이니깐요^^

  • @readingnook42
    @readingnook42 Год назад

    이렇게하면 몇일 보관 가능하나요?

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      안녕하세요^^ 양상추는 워낙 갈변 현상이 심한 야채라서요~🥲 냉장 보관 하시면 만 2일까지
      괜찮더라구요!!👩🏻‍🍳

  • @user-oe1bb8wb4q
    @user-oe1bb8wb4q 8 месяцев назад

    꿀팁이예요? 이게?

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  8 месяцев назад

      네 그렇습니다

  • @kangjihwan1995
    @kangjihwan1995 10 месяцев назад +1

    양상추 기생충 존나 많잖아 생야채에 기생충 드글드글

  • @user-cu2wf7ho1c
    @user-cu2wf7ho1c Год назад

    냉장말고 냉동 보관하고 먹어도되나여?

    • @Saladbubu
      @Saladbubu  Год назад

      앗앗!!절대 안되용ㅠㅠㅎㅎㅎ냉동하면 짓물러서 전혀 먹을 수 없게 되어요~👩🏻‍🍳🙏🏻💚