농대서 농약배우면서 항상 야채세척법 전파하고 다녔는데 아무도 안믿더라고요ㅠㅠ 대부분의 농약은 사람이 섭취할수있어야하므로 씻길수 있게 수용성인데, 흐르는물도 어느정도 세척은 되지만 30초가량 담궈놓는게 가장 완벽하게 세척하는 방법이에요... 찝찝해하는 사람들을 위해서 담궜다가 흐르는물에 한번더 씻으라고 하는데 절대 안믿더라고요... 영상 감사합니다!!
네... 당연히 못믿죠. 가짠데.. 일반적인 작물보호제는 겉표면에 보통 출하 몇일전 이렇게해서 농약 살포 금지기간이 있습니다. 이 기한이 지나면 분해가 되기 때문에 잔류 농약을 걱정하지 않고 먹어도 됩니다. 심지어 이 농약이란게 기본적으로 2000배액 3000배액 이렇게 타기 때문에 사람 몸에 들어가도 별 문제 없이 분해되구요.(농약먹고 자살시도 하는 사람이 보통 2백만배정도 진하게 먹습니다만 안죽고 병원에서 위세척 시켜서 살려내죠) 그렇다고 씻지 말라는게 아닙니다. 흙이나 곤충의 분비물 때문에 씻어야하고 이는 흐르는물에 가장 잘 씻겨나갑니다. 실제 실험시 잔류농약이 걱정되는 식물로는 바나나 오렌지처럼 과피가 두꺼운 작물들 뿐이구요. 진짜 문제가 되는건 제초제와 비료들입니다. 제초제는 분해기간이 매우 길고 적정량을 써도 잡초가 죽지 않는경우가 많기 때문에 과량 시비하는 경우가 많죠. 그럼 제초제는 식물체 내에 남아 사람 몸에 들어옵니다. 당연히 안좋죠. 일반적으로 쓰는 질소비료 식물이 잘자라고 풍성해집니다. 그런데 질소가 채소에 들어가면 질산태질소가 됩니다. 질산태질소가 체내에 들어가서 고기나 생선에 포함된 단백질과 결합하면 니트로소아민이라는 발암물질을 만들고 메트헤모글로빈이라는게 생겨서 혈액의 산소 함유량을 급격히 떨어뜨려 급성 빈혈증상이 생기기도합니다.
너무유익해요 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 여태까지 양배추가 농약짱채소인 줄 알고 째려봄서 열심히 씻었는데,, 괜히 미안해지는구만요
@@currentuser12 식물에만 농약이 가나요? 요즘은 드론사용으로 광범위하게 사용되고 있습니다. 비교적으로 안전하다는 농약문제 30년지나 심각하다고 일본뉴스전문 다큐멘터리에서 봤습니다. 東大博士が인과관계 분명히 데타분석으로 밝힌걸 보면 씻어먹는걸로 해결 될문제가 아니라고 봅니다. 생태계를 파괴하는 것이 문제죠.제초제도 문제고..
맞아요 그리고 아이 낳고 나니 잔류농약 걱정돼서 초음파 세척기 살뻔했는데 휴.. 저도 영상보고 효과 없다는거 보고 안사길 잘했다 싶어요. 꿀팁 감사한데 여기서 추가로 꿀팁 드리자면 1. 쌈채서 물에 담그고 2. 2~5분가량 물이 푹 담길때 까지 두고 3. 물기 있는채로 야채탈수기 한번 돌리고 4. 1,2,3 반복 요렇게 추천해요. 휘젖는것보다 직접해보니까 세미오토 야채탈수기 쓰고 나서 농약섞인 물기까지 완전히 털어내고 다시 물에 담궈서 1,2,3 반복하니까 야채 영양분 손실 없고 번거로움 없이 잘 먹고 있어요^^ **참고로, 야채탈수기 저렴한거 썼다가 3번도 작동 안돼서 괜히 돈만 날리고 자동이 편한거 같아서 썼는데 충전단자때문에 세척을 제대로 못해서 찝찝해서 영구적으로 쓸 수 있는게 세미오토 야채탈수기 라서 쓰고 있어요. 무선원터치인거 쓰세요. 그게 편해요~
농약이 채소에 묻어 있다하더라도 일주일 지나면 자연적으로 공기중에 흩어져서 희석된다고 합니다.또한 살포된 농약의 독성 또한 소금이나 커피에 비해 되게 낮다고 해요. 그렇기 때문에 가정에 왔을 시기에는 거의 독성이 없어서 그냥 흐르는 물에 씻어도 된다고 합니다. 학교에서 전문가가 강의를 했었는데 우리가 흔히 생각하는 일반인 예상과 실제 사실과는 차이가 크다고 해요.
대파가 빠졌군요. 대파는 진짜 농약에 담궈서 재배한다는 말이 틀리지 않을정도로 엄청 농약 합니다. 안하면 속에 벌레가 몇마리씩 들어있지요. 농약 걱정 하느니 관행농산물 가격에 치여서 엄청 가격이 낮게 형성되있는 안전한 무농약 유기농산물을 드세요. 무농약 유기농 구별도 못하는 소비자도 많고 유기농인증이 무농약 인증에 비해 얼마나 높은등급의 인증인지 모르는건 더더욱 많습니다. 무농약인증은 당해부터 인증이 나오지만 유기농인증은 화학비료 농약 3년간 사용을 안해야 나오는 인증입니다. 유기농이 훨씬 힘들고 귀한것 입니다. 농산물 판매할때 무농약보다 유기농이 훨씬 귀한것을 알고 드셔주는 소비자님들의 응원이 저희 유기농 농가에겐 많은힘이 됩니다.
@@user-jm4ep4uv4i 제가 답글 단 날짜와 님이 살고있는.. 시간 차이가 무려 2년입니다. 최소한 이 동영상이 언제 올라왔는지 답글이 언제 달렸는지 그때는 얼마였는지 정도는 생각이라는 걸 좀 하시고 댓글 남기세요. (애초에 그랬다면 이런글 쓰지도 않았겠지만..)
저도 예전에 여러 자료들을 찾아본적있는데 실험 논문마다, 채소 종류마다 물, 식초, 1종 주방세제, 베이킹소다 등 효과가 다 일정하지 않고 다르더군요 물로 웬만한건 잘씻겼고, 베이킹소다로 더 잘씻기는거도 있고 식초로 잘씻기는것도 있고.. 1종 주방세제가 대체로 잘씻기기는 했으나 더 신경써서 헹궈야 할거같아서.. 농약 종류나, ph값에 따라 결과가 다른게 아닐까 생각했어요 그래서 평소에 웬만한건 그냥 물로만 담가서 세번정도 씻고, 좀 더 신경써서 씻어야할때는 베이킹소다, 구연산(식초 대체 가능), 물로 순서대로 씻습니다 섞는거 아니고 각각 따로요 껍질을 제거해서 먹는 과일들은 물로만 씻어도 충분합니다
아 참고로 식초 및 탄산칼슘 등으로 세척하는 방법의 단점은 영양소 파괴도 있지만, 물 및 농약의 유효성분(실제 살충살균제초를 하는 화학물질) pH 변화로 일부 농약의 경우 오히려 농산물 체내로 침투성이 높아질 수 있습니다. 침투성이 높아지면 겉에 묻은 농약이 농산물 체내로 들어가기 떄문에 씻으나 마나한 결과가 나타납니다. 특히 식초물에 담궈서 씻는 방법은 침투력이 매우 높아지는 일부 농약이 있기 떄문에 안하시는게 좋을 것 같아요
너무 너무 필요했던 정보네요. 오늘도 양배추 한장 한장 씻는다고 고생했는데 감사합니다! 그런데 담구다->담그다 요것만 좀 고쳐주심 안될까요....? ㅠㅠ 맞춤법 지적 죄송해요...많은 분들 보시는 영상이라 댓글도 많이들 보실까 싶어 남깁니다. 요즘 정말 많은 분들이 '담구다'로 쓰시더라구요... 맞는 표현은 '담그다', '헹구다' 입니다!!
내 생각이 맞다고 얘기하는건 아니지만, 어쨌거나.. 1분간 담궈 놨다가 휘저어 씻는게 초음파 세척기보다 더 잘 세척이 된다는 결과인데.. 어쨌거나 초음파로 씻는게 1분이상 담궈져 있기 때문에 1분간 담궈져 있는 효과는 동일한데다가 휘저어 씻는게 초음파 진동으로 닦는거와 동일하다고 얘기도 못해도 비슷하긴 할건데.. 효과가 더 적다는 건 선뜻 이해하긴 어렵네요
예전에 할머니가 양배추 농가에 알바다녀오고선 저에게, 양배추 속이 오무러지기전 농약성분이있는 가루를 한스푼 씩 넣으니, 양배추를 먹을땐 속까지 하나하나 분리해서 씻어야 한다곤 여러번 말씀하셨어요….이 영상의 내용과 할머니의 설명이 너무나 반대라 혼란이 오지만….결국 전 하나하나 분리해서 씻을 것 같아요. 양배추가 성숙되기 전에 약을 스푼으로 넣었다는 할머니의 말이 거짓일 거라곤 생각지 않아서에요….그리고 생각보다 채소농가에서 농약 진짜 많이 씁니다. 한번 뿌리고 마는게 아니에요ㅜㅜㅜㅜㅜ제발 여러번 씻으세요ㅜㅜ잔류농약 실험도 겉잎을 대상으로 한건지, 속잎을대상으로 한건지에 대해 데이터 값이 달라지는건 이공계라면 누구라도 알듯요……ㅜㅜㅜㅜ님들이 궁금한건 겉잎이 아닌 속잎에 대한 데이터자나요???
오, 이런 채널도 있군요 ! 유튭 알고리즘이 제게 소개해줘서 보게된건데.... 참 유익합니다. 저는 하루 한 끼 이상은 직접 만들어먹기 때문에 (또한, 채소를 많이 먹기 때문에) 항상 고민이 많았었는데 (*** 시간은 항상 쫓기고도, 잔류농약은 항상 겁니고....) 여기의 내용 하나하나가 제겐 큰 도움이 됩니다. 이 영상은 보존해둬야 겠어요.
양배추 자주 먹는데 저는 씻어먹지 않거든요. 양배추 생김새가 농약이 들어가기 힘든 구조여서 겉잎만 몇장 뜯어내면 된다고 생각하고 그냥 먹었는데 꼭 씻어야 한다는 분들이 너무 많아서 내가 뭘 잘못 알고 있나 했는데.... 아니군요 ㅎ 양배추에 정말 잔류농약이 많다면 양배추 잘 씻어먹으라는 전문가들의 말이 많았을텐데 한번도 그런 얘기 못듣기도 했고...
@@applelee1291 외국에서도 샐러드 많이 먹잖아요. 외국도 그럼 구충제 많이 먹을까요??구충제 별 생각 없어서 잘 안먹었었는데 채소의 기생충은 진짜 잘 안없어진대서..고기야 익혀먹지만 채소는 생으로 먹음 세척이 항상 고민이네요. 한국은 생채소 무침도 많이 먹어서 그런데, 외국은 어떻게 씻고 기생충 대처는 어떻게 하나 궁금하네요 ㅋㅋ
근데 기생충은 채소,고기,생선 등 우리가 먹는 대부분의 음식에 있을 수 밖에 없고 또 먹는다고 그게 우리 몸 속에서 100% 기생한다는 보장도 없어요. 위산으로 죽기도 하고 죽지 않는다고 해도 매우 위험하면 식약처에서도 권고 했지 않을까요? 생채소 씻어서 먹을 때마다 생각나긴 하는데 어쩔 수 없는거 같아요 ㅠ
전에 대형마트 닭갈비 판매코너에서 양배추 그자리에서 통으로 잘라 고기랑 섞는거 보고 다신 안사먹어요. 그리고 양배추 많이쓰는 식당들 그때부터 유심히 봤는데 채치는 기계에 통으로 넣은 다음에 그냥 사용하더라구요... 잔류 농약 없다는 연구자료가 없는게 좀 아쉽네요. 불신이 너무 깊어.. 연구자료 봤으면 했는데....
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.
좋은 정보 감사
😅
😮😮
농대서 농약배우면서 항상 야채세척법 전파하고 다녔는데 아무도 안믿더라고요ㅠㅠ
대부분의 농약은 사람이 섭취할수있어야하므로 씻길수 있게 수용성인데, 흐르는물도 어느정도 세척은 되지만 30초가량 담궈놓는게 가장 완벽하게 세척하는 방법이에요... 찝찝해하는 사람들을 위해서 담궜다가 흐르는물에 한번더 씻으라고 하는데 절대 안믿더라고요... 영상 감사합니다!!
많은 사람들은 자기가 믿고 싶은걸 믿더라고요. 데이터를 보여줘도 절대 안 믿고..... 하....
아니 이렇게 간단했다니 괜히 소다랑 식초만 낭비했네요
네... 당연히 못믿죠. 가짠데..
일반적인 작물보호제는 겉표면에 보통 출하 몇일전 이렇게해서 농약 살포 금지기간이 있습니다. 이 기한이 지나면 분해가 되기 때문에 잔류 농약을 걱정하지 않고 먹어도 됩니다. 심지어 이 농약이란게 기본적으로 2000배액 3000배액 이렇게 타기 때문에 사람 몸에 들어가도 별 문제 없이 분해되구요.(농약먹고 자살시도 하는 사람이 보통 2백만배정도 진하게 먹습니다만 안죽고 병원에서 위세척 시켜서 살려내죠)
그렇다고 씻지 말라는게 아닙니다. 흙이나 곤충의 분비물 때문에 씻어야하고 이는 흐르는물에 가장 잘 씻겨나갑니다.
실제 실험시 잔류농약이 걱정되는 식물로는 바나나 오렌지처럼 과피가 두꺼운 작물들 뿐이구요.
진짜 문제가 되는건 제초제와 비료들입니다.
제초제는 분해기간이 매우 길고 적정량을 써도 잡초가 죽지 않는경우가 많기 때문에 과량 시비하는 경우가 많죠. 그럼 제초제는 식물체 내에 남아 사람 몸에 들어옵니다. 당연히 안좋죠.
일반적으로 쓰는 질소비료 식물이 잘자라고 풍성해집니다. 그런데 질소가 채소에 들어가면 질산태질소가 됩니다. 질산태질소가 체내에 들어가서 고기나 생선에 포함된 단백질과 결합하면 니트로소아민이라는 발암물질을 만들고 메트헤모글로빈이라는게 생겨서 혈액의 산소 함유량을 급격히 떨어뜨려 급성 빈혈증상이 생기기도합니다.
@@wisestorm3933 결국 채소 내 잔류 질소 땜에 물에 담궈서 잘 세척해도 안없어진다니 채소는 안좋은 거네요ㅜㅜ
헐 나 몰랐는데 이렇게 하고 있었음
와 양배추는 지금까지 농약범벅이라는 억울한 누명을 쓰고있었던거군요~~
지금껏 식초물에 씻으면서도 찝찝한기분이었는데 너무좋은 영상이었어요.
이제는 물로만 간편하고 맘편하게 씻어먹을게요
농약범벅..?
농사짓는거ㅡ보면.
잘..못먹겠던데요...^^
아무데나 제일 잘 자라는게 양배추래요.
농약보단 중금속오염이 많다고..
양배추가 정말 벌레가 많더라구요.
농약을 많이 치기는 하는데 ...
@@기차타고 중금속 오염은 아니죠 그냥 농약을 자주 치는 농작물중 하나 입니다..
농약자체가 일정한 기간이 지나면 분해가 되거나 수용성으로 비를 맞거나 물로 씼어내면 세척이 됩니다..
제초제같은 농약같은거 빼고요
제 실험실 석사 후배가 이번 졸업논문이 양배추 잔류농약 세척에 관한 결과도 있는데, 결과 공유해주고 싶네요. 아무튼 여러분 양배추는 일반적인 농약살포방법으로는 잔류농약이ㅜ매우 적은 농산물 중 하나이니, 안심하고 드셔요
양배추는 달아서 벌레들이 좋아하는 야채중하나로알고있는데요
일반적으로뿌리는 농약방법으로는안되고 정말 양배추위에 둠뿍 올려놓는다?고 전에농사짓는분한테 들었는데
농사짓고부턴 좋아하시던양배추쌈도잘안드신다고..
제가잘못알았던걸까요?
식당에서 씻지않고 사용하는곳도 더러있어서 식당에서 먹기도 꺼려지고 세척방법이궁굼하고 꼼꼼히한다해도 좀찝찝했는데 님 말씀처럼 안심하면서먹을수있으면좋겠네요
@@정은서-t7r 시골에서 부모님이 농약 한 번만치고 양배추 키우시는데요! 벌레안먹고 잘크더라구요..파는것보다 단단하고 벌레먹은 구멍도없었음.. 물론 저희는 파는용이아니고 자급자족을 위해 키우는거라 그런데 시판용은 어떻게되는지 모르겠네용 ~~
저 양배추 많이 먹어서ㅜㅜ진짜 유튭 양배추세척 영상을 수십개봤어요ㅠㅜ근데 양배추는 결구 생기면서 속에는 농약 안들어간다고 통으로 겉에만 씻으란 것도 있지만 한잎한잎 떼어서 깨끗하게 씻으란 영상이 더 많더군요ㅜㅜ
제발 후배님 연구 결과 좀 공유해주세요ㅠㅋㅋ
@@정은서-t7r 저도 그렇게 들었어요. 그래서 검사결과가 무척 궁금하네요.
정말일까요? 그럼 다행이네요
보통 블로그나 유튜브에서는 확인되지 않은 온갖 이야기를 비법인 것 처럼 이야기하는데 여기선 믿을만한 실험 데이터까지 확인해서 알려주어 매우 도움이 됐습니다. 많이 믿음이 갑니다. 구독해야겠네요.
- 담궜다가 흔들어서 씻는 과정을 반복
- 양배추가 비교적 농약이 적은 채소
- 과일은 껍질과 꼭지를 분리해서 먹기
너무유익해요 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
여태까지 양배추가 농약짱채소인 줄 알고 째려봄서 열심히 씻었는데,, 괜히 미안해지는구만요
맞아요, 부모님이 농사 지으시는데 빗물에도 놀약이 씻겨 나가서 비오고 나면 다시 쳐야 한다고 늘 말씀하셨거든요. 그리고 무슨 연구소에서 실험한 걸 봤었는데 물에 담궈 놓고 조금 기다린 후 물만 두번 정도 바꿔주면 농약 제거가 많이 된다네요.
전착제랑 같이 치면 빗물에 잘 씻겨 나가지 않아요. 지금도 있는지 모르겠지만요.
그 빗물이 토양으로스며 들죠 、、💦
식물의 뿌리로 ...
껍질에만 있는게 아니고
줄기 과육에도 농약 성분이
있다고생각됩니다
。。
@@currentuser12
식물에만 농약이 가나요?
요즘은 드론사용으로
광범위하게 사용되고 있습니다.
비교적으로 안전하다는 농약문제 30년지나 심각하다고
일본뉴스전문 다큐멘터리에서
봤습니다.
東大博士が인과관계 분명히
데타분석으로 밝힌걸
보면 씻어먹는걸로
해결 될문제가 아니라고 봅니다. 생태계를 파괴하는 것이 문제죠.제초제도 문제고..
@@soyounkim7813 저도 그 생각 했어요...과채소에는 씻겨나갔으나 그게 다 땅으로...그걸 또 뿌리로 흡수...
농약이 좋다고는 할 수는 없으나... 과거와 다르게 화학자들도 인체독성이 제일 낮은 방향으로 갑니다 살충제가 인체에 무해하다고는 하나 찝찝하듯이 잘 씻어서 먹는 게 최선이지 농약이 가져다주는 생산량으로 인구를 부양하고 있다는 큰 장점도 무시하면 안 됩니다
맞아요ㅋㅋ 식약처에서도 물 만으로도 잔류농약 제거 된다고 하는데 다들 넘 번거로운 방법으로 세척하셔서 좀 신경쓰였어요… 의외였던건 흐르는 물보다 담가서 씻는게 더 잘 씻긴다는거..? 잔류농약은 거의 다 수용성이라서 물세척 쌉쌉가능
딸기는 물에30초이상 담궈두면 표면이 다 진무르게됩니다..30초 안쪽으로 담구고 여러번 행굼세척해야합니다
양배추 좋아해서 거의 매일 먹고 있는데 그나마 안쪽은 농약에 덜 노출된다니 참 다행이네요. 좋은정보 감사합니다.
양배추 너무 궁금했었는데
여지껏 한장한장 힘들게 씻었고만ㅠ
겉잎 떼고 통채로 삶아도 되는구나요
생고생 안해도 되겠네요 감사요^^
거의 매일 먹거든요
양배추 다른 유튜버에선 잔류농약이 많다고 안쪽까지 깻끗이 흐르는 물에 씻어야한다고 그러던데
뭐가 맞는건지 대체 모르겠네요 ㅠ.. 그냥 맛불린 님처럼 2~3장 떼고 담궛다 한번 씻어내는게 가장 현명할거 같습니다 감사합니다 ~
양배추는 안에서부터 차오르는게 맞지만 배추는 좀 많이 벌어져있고 성장 중후반기에 묶어줘서 속이 차는거라 양배추랑 다르게 많이 씻어야되어용
맞아요 그리고 아이 낳고 나니 잔류농약 걱정돼서 초음파 세척기 살뻔했는데
휴.. 저도 영상보고 효과 없다는거 보고 안사길 잘했다 싶어요.
꿀팁 감사한데 여기서 추가로 꿀팁 드리자면
1. 쌈채서 물에 담그고
2. 2~5분가량 물이 푹 담길때 까지 두고
3. 물기 있는채로 야채탈수기 한번 돌리고
4. 1,2,3 반복
요렇게 추천해요.
휘젖는것보다 직접해보니까 세미오토 야채탈수기 쓰고 나서 농약섞인 물기까지 완전히 털어내고 다시 물에 담궈서 1,2,3 반복하니까 야채 영양분 손실 없고 번거로움 없이 잘 먹고 있어요^^
**참고로, 야채탈수기 저렴한거 썼다가 3번도 작동 안돼서 괜히 돈만 날리고 자동이 편한거 같아서 썼는데 충전단자때문에 세척을 제대로 못해서 찝찝해서 영구적으로 쓸 수 있는게 세미오토 야채탈수기 라서 쓰고 있어요. 무선원터치인거 쓰세요. 그게 편해요~
@@mingdyomi 배추는 속에 벌레도 종종 있음
농약이 채소에 묻어 있다하더라도 일주일 지나면 자연적으로 공기중에 흩어져서 희석된다고 합니다.또한 살포된 농약의 독성 또한 소금이나 커피에 비해 되게 낮다고 해요. 그렇기 때문에 가정에 왔을 시기에는 거의 독성이 없어서 그냥 흐르는 물에 씻어도 된다고 합니다. 학교에서 전문가가 강의를 했었는데 우리가 흔히 생각하는 일반인 예상과 실제 사실과는 차이가 크다고 해요.
그래서마지막 농약뿌리고5일동안은 수확하지않는다해요
@@호호아줌마-t7y 맞아요. 그래서 유통과정을 거치고 가정에 올 경우에는 거의 분해되고 날아가서 괜찮다고 해요. 흐르는 물에만 씻어도 되지만 기분상 담궜다가 씻으면 더 낫겠죠.
그래도 충분히
세척해야합니다
오히려 유기농 채소에 기생충들이 달라 붙는 경우도 많이 있어요 그래서 유기농 채소도 잘 씻어서 먹어야 되요
@@yi681229 즉 님 말을 적용해도 담가서 씻어 먹는 게 가장 안전하고 효율적이네요.
오이 같은 게 아닌 이상, 담가서 씻는 게 훨씬 편하죠.
고추는 꼭지 부분에 농약이 더 많데요~
교수님께서 실험 하셨다고 어느 유툽에서 봄!
그래서 이 영상 믿음이 갑니다^^
헐.. 녹차, 베이킹 파우더, 식초, 흐르는 물 계속 틀어놓고 한장한장 씻기 별짓 다했는데 ㅠㅠㅜ
좋은 정보 감사드려요!!!
양배추가 항상 궁금했는데..
영상대로 안쪽에서 자라나는 양배추 특성상 농약이 안쪽까지 스며들 수 없을텐데 양배추 잎을 하나하나 분리해 씻어야한다는
세척방법을 이해하기 힘들었죠..
오늘 영상 너무 도움이 됐습니다.
감사합니다..
귀차니즘에게 너무 좋은 소식이네요. ㅋㅋㅋㅋ 특히 상추나 깻잎 한 장씩 세척하다가 찢어지기도 해서 엄청 귀찮았는뎅...부모님에게 말해도 안 믿을테니 그냥 저 혼자 알고 이렇게 세척할게요 ㅋㅋㅋ (선풍기 괴담도 맹신하는 분들이라...)
선풍기 괴담ㅋ 공감합니당ㅎ
옛날 뉴스에 선풍기쐬다 죽은사고 몇번 나왔어요 요샌 에어컨있스니 모르죠들
대파가 빠졌군요.
대파는 진짜 농약에 담궈서 재배한다는 말이 틀리지 않을정도로 엄청 농약 합니다. 안하면 속에 벌레가 몇마리씩 들어있지요.
농약 걱정 하느니 관행농산물 가격에 치여서 엄청 가격이 낮게 형성되있는 안전한 무농약 유기농산물을 드세요.
무농약 유기농 구별도 못하는 소비자도 많고 유기농인증이 무농약 인증에 비해 얼마나 높은등급의 인증인지 모르는건 더더욱 많습니다. 무농약인증은 당해부터 인증이 나오지만 유기농인증은 화학비료 농약 3년간 사용을 안해야 나오는 인증입니다. 유기농이 훨씬 힘들고 귀한것 입니다. 농산물 판매할때 무농약보다 유기농이 훨씬 귀한것을 알고 드셔주는 소비자님들의 응원이 저희 유기농 농가에겐 많은힘이 됩니다.
엥? 대파요? 울 앞마당에 유일하게 벌레없고 걍 꽂아만둬도 사는 그 대파요?
유기농은 확실히 아는데
무농약,저농약,친환경 이것들이 헷갈리게 구별되고 있더라고요
예전에 검색해 본 바로는
무농약이 진짜 말그대로 무.농.약.이 아니고 기준치보다 낮으면 무농약이라 한다고. 되려 친환경이 농약없고 등등
사람 헷갈리게 하던데.
비싸요 ^^
농약친 땅위에 유기농 흙 덮어놓고 유기농이라고 인증 받는건 알고 계신가요?
@@빵끗빵떡 유기농흙 덮는다고 바로 유기농인증이 나오지는않습니다.
유기농전환기3년(이때는 무농약 인증으로 나가게됩니다.)을 거쳐야 유기농 인증이 나옵니다.
혹시 저릫게 인증을낸 농지를 아신다면 농축산부에 민원접수시 부정하게 인증을낸 필지의 유기농인증을 철회하고 유기농인증을 내어준 인증기관에 행정처분을 내릴수 있을것 입니다.
양배추 성장 단면 소개가 너무 좋은 정보입니다.
전체적인 방법소개 감사합니다.
그런데 양상추는 없는 듯 한데..
제 생각에는 1차 물에 빨리 한번 헹군 후 2차
다시 물에 5분 담갔다가 3차 헹구는게 제일 확실할 거 같아요.
1차때 표면에 묻은 잔류농약을 훑어내는 역활을 하잖을까요?
저도 그렇게해요^^
더러운것 한번 행구어내고 2~30분 담궈둔 후 깨끗이 수세미로 씻어요 몇번 행군후 흐르는 물에 씻어요
덕분에 식초소비량이 줄 것 같아요 ㅎㅎ 식초는 요리보다 세척할 때 훨 많이 쓰고 있었거든요 ㅠㅠ
흐르는 물이 최고입니다.
저도 식초를 많이 안사도 되겠다 싶었어요ㅋㅋ
식초는벌레죽이는데
효과적이던데ᆢ
농약은 씻으면 된다지만
채소의 문제는 눈에 안 보이는 미생물 기생충이 더 큰 문제입니다.
감사합니다
너무너무 도움됩니다
이제 안심하고 채소 마음껏 먹어야겠네요
진심 고맙습니다
자취하는 나혼남에게 정말 유용한 정보네요!!
운동하면서 식단할 때 양배추보다 좋은 가성비 좋은 채소가 없는 것 같아 먹기 시작했는데 너무 모르는 정보들이 많더라구요.
영상 잘 봤습니다. 저도 채썰어서 보관해야겠습니다!
ㅋㅋ근데 이와중에 맛불리님 잔류농약 발음 안되시는게 귀여워요…ㅋㅋㅋㅋ잔류노갹ㅋㅋㅋㅋ
항상 베이킹소다물에 담갔다가 흐르는물에
씻었는데... 그럴필요가 없네요
담궜다 씻어주는거 꼭 기억할게요 감사해요^^
지인 중에 영양사가 있는데, 그 분 말씀이 잔류농약검사를 했을 때 파와 양배추는 거의 검출되지 않는다고 하더라고요.
집 싱크대가 너무작아서 어쩔수없이 야채를 볼에 담궈놓고 순차적으로 씻었는데 본의 아니게 올바른 세척법이었네요 ㅎㅎ
양배추가 언제나 가격이 싼편이라 많이 사먹는데 좋은정보 감사합니다^^
항암식품이죠. 잘 하셨네요.
통일 후 동독지역 여성들 유방암 증가 이유가 양배추 적게 먹게돼서였죠.
전통식품으로 양배추로 김치 격인 사우어크라우트 등 만들어 많이 먹다가 식단이 서구화 됐거든요.
메몌메메ㅔㅔㅁㅁㅁㅁㅁㅁ
레몬씻는 방법좀 부탁합니다.
하도그방법이 무궁무진해서
정답에가까운 방법을 알고 싶습니다.
어느지역인데 양배추가 싸던가요? 싸다고 하지마세요! 안그래도 물가
가 장난아닌데요 엄청 올라가야 되겠네요.
@@user-jm4ep4uv4i 제가 답글 단 날짜와 님이 살고있는.. 시간 차이가 무려 2년입니다.
최소한 이 동영상이 언제 올라왔는지 답글이 언제 달렸는지 그때는 얼마였는지 정도는 생각이라는 걸 좀 하시고 댓글 남기세요.
(애초에 그랬다면 이런글 쓰지도 않았겠지만..)
우와!
논리적 체계적.
쉽게 귀에 쏙!
젊은이로 한자리 해묵겠당!
하하하.
저도 예전에 여러 자료들을 찾아본적있는데 실험 논문마다, 채소 종류마다 물, 식초, 1종 주방세제, 베이킹소다 등 효과가 다 일정하지 않고 다르더군요
물로 웬만한건 잘씻겼고, 베이킹소다로 더 잘씻기는거도 있고 식초로 잘씻기는것도 있고..
1종 주방세제가 대체로 잘씻기기는 했으나 더 신경써서 헹궈야 할거같아서..
농약 종류나, ph값에 따라 결과가 다른게 아닐까 생각했어요
그래서 평소에 웬만한건 그냥 물로만 담가서 세번정도 씻고, 좀 더 신경써서 씻어야할때는 베이킹소다, 구연산(식초 대체 가능), 물로 순서대로 씻습니다
섞는거 아니고 각각 따로요
껍질을 제거해서 먹는 과일들은 물로만 씻어도 충분합니다
유익한 영상이네요
과일이든 야채든 요즘은 농약만 뿌리는게 아니더라구요 그 부분에 대한 영상도 올려주시면
좋을거 같습니다 감사합니다
아니 이렇게 유익할 수가!! 정말 궁금했던 내용인데 맛불리님 감사해요♡♡♡
자세한내용 감사합니다
채소 씻을때마다 항상 애매하고 의문스럽고 그랬는데 세밀하게 알려주니 아쥬 속 션하네요!!
아 참고로 식초 및 탄산칼슘 등으로 세척하는 방법의 단점은 영양소 파괴도 있지만, 물 및 농약의 유효성분(실제 살충살균제초를 하는 화학물질) pH 변화로 일부 농약의 경우 오히려 농산물 체내로 침투성이 높아질 수 있습니다. 침투성이 높아지면 겉에 묻은 농약이 농산물 체내로 들어가기 떄문에 씻으나 마나한 결과가 나타납니다. 특히 식초물에 담궈서 씻는 방법은 침투력이 매우 높아지는 일부 농약이 있기 떄문에 안하시는게 좋을 것 같아요
그럼 어케 씻어먹는 게 좋을까용?
딸기 씻는 법 알려주세요. 아이 먹일 거라 세균과 농약 다 걱정이에요.
식초가 왜.영양소를 파괴하나요?
식초 대체로 소주같은건 괜찬을까요?
와 정말 충격적이다.. 맨날 흐르는 물에 씻었는데 대박이다👍
귀찮아서 흐르는물에 대충 씻어서 먹었는데
앞으로 야채들은 왠만하면 영상대로 물에 담궜다가 흔들어 씻어서 먹어야 겠네요.
채소고 뭐고 간에,,,,,,,,
음성이 매우 매력적입니다.
맞아요 가끔 양배추 겹겹이 농약있다고 말씀하시는 분들 있던데 얘기하기 귀찮아서 아 네ㅠ 이러고 말아요 게다가 양배추 잎이 왁스층이 발달되어있어서 농약이 잘 붙질 않습니다
진짜 양배추씻을때마다 한겹한겹 생쑈를 했는데 마음이 편해지는 영상이구먼
4:10 이거 진짜 너무 당연한거니까 잎이 흠집이 나지 않은이상은 안쪽은 씻을필요없음
너무 너무 필요했던 정보네요. 오늘도 양배추 한장 한장 씻는다고 고생했는데 감사합니다!
그런데 담구다->담그다 요것만 좀 고쳐주심 안될까요....? ㅠㅠ 맞춤법 지적 죄송해요...많은 분들 보시는 영상이라 댓글도 많이들 보실까 싶어 남깁니다.
요즘 정말 많은 분들이 '담구다'로 쓰시더라구요...
맞는 표현은 '담그다', '헹구다' 입니다!!
헐 양배추에대한 오해였네요정말
맛불리님영상볼때도궁금했던건데 잘정리해주셔서감사해용
고독성 농약 판매 금지는 꽤나 오래되었고, 농산물도 마트 출하 제품은 농약 잔류검사 때문에 춘하 일주일전에는 농약 안칩니다
일주일이면 농약성분도 다 사라지는 기간이구요.
농약보다는 벌레 사체나 알 같은 문제로 세척이 오히려 더 중요합니다.
와 맨날 식초 한바가지 쓰고 번거롭게 씻었었는데 그냥 물도 충분히 제거가 된다니 넘 충격적이네여..... ㅠㅠ 이제는 간편하게 손질해도 되니까 앞으로 생채소 더 자주 먹게 될듯요!!
ㅎㅎ
식초 사용은 살균용 입니다 농약제거가 아닙니다
@@lifegood3761 👍
아주좋아요, 지적인 설명?
프하하~^^
자세하고실험적이라믿음가네요
와 진짜 좋은 정보♡
고추는 수용성 비타민이여서 담궈놓으면 비타민이 많이 빠집니다.다른 방법이 좋을 듯요
유기농은 농약을 안치는게 아닙니다.
유기농용 농약을 칩니다.
등급별로 다르긴하나 농약한번 안치고 싱싱하고 깨끗한 야채를 키우는건 거의 불가능합니다.
가격을 생각한다면 일반 채소사서 깨끗하게 여러번 씻으시는게 더 합리적입니다.
옳소
한살림에 가보세요 .요즘은 한살림채소가 일반 마트의 채소가격보다 더싼것두있고 가격차이 거의없습니다 오히려 더 쌉니다 ..
옳소
농약은 수용성이라 괜찬은데, 제초제나 화학비료도 생각보다 문제가 심각한거같던데여,,,
그래서 친환경이나 유기농이 괜찬지않나요?
안그래도 양배추 먹을 때 마다 항상 고민이였는데 너무 감사드립니다🙏🙏🙏
감사합니다 혹시 브로콜리씻는법도 알수잇나요
농약과는 별개로 벌레가 있거나 의심되는 채소는 식초를 희석한 물에 담그면 벌레들이 물 위로 떠오릅니다. 맹물에는 5분정도 담궈 두어도 벌레가 곳곳에 딱 붙어 숨어 있더라고요
야채나 과일은 농약은 씻겨도 미세기생충이 많으니(씻어도 안없어짐..) 데치거나 삶아 먹는 게 제일 좋긴합니다...
특히 브로커리..
양배추는 양파처럼 겉껍질만 띁어내고 먹음됩니다. 과일이라 생각하고 껍질만 씻어준다고 생각하면 됩니다. 보통 배추처럼 생각하는게 오류입니다.
내 생각이 맞다고 얘기하는건 아니지만, 어쨌거나.. 1분간 담궈 놨다가 휘저어 씻는게 초음파 세척기보다 더 잘 세척이 된다는 결과인데.. 어쨌거나 초음파로 씻는게 1분이상 담궈져 있기 때문에 1분간 담궈져 있는 효과는 동일한데다가 휘저어 씻는게 초음파 진동으로 닦는거와 동일하다고 얘기도 못해도 비슷하긴 할건데.. 효과가 더 적다는 건 선뜻 이해하긴 어렵네요
유용하네요.
정말 잘못 알고 물만 소비했네요.
고맙습니다
정말유익하네요! 브로콜리도 궁금해요 ㅠㅠ
어머 뉴스서 흐르는 물에 씻으라고 했었는데 아니네요!!사과는 농약이 씨까지 있다고 껍질채 먹으라고 한의사가 말하다니 껍질 벗겨야하는군요!!
정말 정말 감사해요
그동안 오해했던 부분이 많네요
진짜 유익했어요
예전에 할머니가 양배추 농가에 알바다녀오고선 저에게, 양배추 속이 오무러지기전 농약성분이있는 가루를 한스푼 씩 넣으니, 양배추를 먹을땐 속까지 하나하나 분리해서 씻어야 한다곤 여러번 말씀하셨어요….이 영상의 내용과 할머니의 설명이 너무나 반대라 혼란이 오지만….결국 전 하나하나 분리해서 씻을 것 같아요.
양배추가 성숙되기 전에 약을 스푼으로 넣었다는 할머니의 말이 거짓일 거라곤 생각지 않아서에요….그리고 생각보다 채소농가에서 농약 진짜 많이 씁니다.
한번 뿌리고 마는게 아니에요ㅜㅜㅜㅜㅜ제발 여러번 씻으세요ㅜㅜ잔류농약 실험도 겉잎을 대상으로 한건지, 속잎을대상으로 한건지에 대해 데이터 값이 달라지는건 이공계라면 누구라도 알듯요……ㅜㅜㅜㅜ님들이 궁금한건 겉잎이 아닌 속잎에 대한 데이터자나요???
와.. 야채손질하는거 때문에 진짜 힘들었는데 이런정보를!!!! 진짜 맛불리님 적게일하고 돈 많이 버세요!! 사랑해요♡♡♡
진짜 젤 속시원한 영상이네요 맛블리님 걱정이 제가 평소 생각하던 것들이랑 비슷해요
너무 좋음!!!
감사감사
요즘 맛불리님 영상보고 양배추 많이 먹으면서 세척 문제가 늘 걸렸는데
너무 감사해요~~!! ^^
오 양배추 세척법 제일 자세하게 알려주신거 같아요. 감사합니다.
좀 뜨끈한 물에 담궜다가 찬물로 행구는게 가장 좋다네요. 채소도 실제로 싱싱해지구요. 이 방법을 애용중이에요.
그동안 식초물로 열심히 씻었는데...
유익한 정보 감사..
양배추가 다른 채소에 비해 농약을 많이 쓰는데 식초로 세척하면 영양소가 파괴되서 녹차 우린물로 씻으라는 내용을 봤는데....겉잎을 띠고 담궜다 씻으면 되는거였군요 ㅎㅎ 지금까지 난 뭘 한건지 ㅋㅋ
양배추 충격임!
농약범벅이란 소리에 그득물담아 베이킹소다에 식초에 30분이나 담가 그것도 안심이 안되 썰어놓은거 또 물로헹구기까지 했는데...........
이제부터 그냥 담갔다 씻어 묵어야겠네요
이런좋은정보는 넘 감사합니다!
오~이건 제가 씻는 방법이에욧 ㅋ
과일 채소도 그렇지만 설거지 그릇도 물에 담궈놔야 이름하여 퐁퐁이 분리된다고 해서 꼭 담궜다 행거요.
정말 유익한 영상👍😁
근데 갑자기 이밤에 🍓 먹고 시프당 ㅠ~이래서 살빠지것어요 ㅠ
우리가 먹는 양배추는 농약이 묻어있는 잎이 아니라 잎속의 가장 안쪽에 있는 알처럼 생긴 부분을 먹는겁니다. 그래서 농약은 커녕 먼지도 거의 안들어가요
너무 유용해요!! 채소씻는거 겁나 귀찮아서 항상 사먹었는데 앞으론 대충 물에담궈뒀다 먹어야겠네용ㅋㅋㅋ
오, 이런 채널도 있군요 ! 유튭 알고리즘이 제게 소개해줘서 보게된건데.... 참 유익합니다.
저는 하루 한 끼 이상은 직접 만들어먹기 때문에 (또한, 채소를 많이 먹기 때문에) 항상 고민이 많았었는데 (*** 시간은 항상 쫓기고도, 잔류농약은 항상 겁니고....)
여기의 내용 하나하나가 제겐 큰 도움이 됩니다. 이 영상은 보존해둬야 겠어요.
이번에 양배추 요리를 준비하는데 정말 유용한 정보이네요!! 과일도 매일 먹는거라~~ 세척 방법 감사합니다. :)
우리가 일반적으로 상식이라고 하는것들이 일마나 오류가 있는것인지...이 영상에서도 잘 알려주네요.
잘보았고 담부턴 물에 담궜다 씻는것에 더 집중하겠습니다.
너무 유익한 영상이었어요 감사합니다!
영상이 정말 진실이라면 진짜 좋은 정보네요. 궁금한 게 확 풀렸어요 감사합니다~
필요한 정보였는데 감사합니다!!
우와~ 살림하기가 편해졌네요^^ 찝찝했는데 속이 시원하고 간편해져서 너무너무 좋아요! 좋은 정보 감사합니다^^
이번영상 정말 유익합니다^^
수돗물에 소주한잔 정도 넣고 세척하면 농약 잘 분해잘됩니다.
농사짓는 교수님의 말씀입니다.
당신최고야... 나에게 명분을 줬어... 그래! 이제 물로만 씻어도되!
양배추 키워 보니 ... 꼅꼅이 되지않는 어릴때 벌래가 엄청 많이 달라붙어요.. 그래서 그때 약을 많이 쳐야 되더라구요. 다클때까지 남아 있진 않겠지만
.. 키워 보니 속이 더찝찝 하더라구요
유익해요 맛불리님이 공부한거 영상으로 공유해주셔서 쉽게배우네요 감사해요
각가의야채를알기쉽게 방법일깨워줘서 바로실천할수있어서좋아요^😂😂😂
꿀팁 감사해요:) 요즘 야채 많이 먹게 되서 올바른 채소씻기방법을 알 필요가 있었습니다ㅎㅎ
오~~~~양배추 대박스~~너무 고마워요. 양배추 좋아하는데 보관방법 몰라서 매번 반은버렸는데 정말 고마워요 ^^
양배추 자주 먹는데 저는 씻어먹지 않거든요.
양배추 생김새가 농약이 들어가기 힘든 구조여서 겉잎만 몇장 뜯어내면 된다고 생각하고 그냥 먹었는데
꼭 씻어야 한다는 분들이 너무 많아서 내가 뭘 잘못 알고 있나 했는데.... 아니군요 ㅎ
양배추에 정말 잔류농약이 많다면 양배추 잘 씻어먹으라는 전문가들의 말이 많았을텐데 한번도 그런 얘기 못듣기도 했고...
정말 세세하게 제가 궁금했던 모든것을 알려주시네요 감사합니다
도움많이 되는 영상 감사해요 ☺️
와 정말 감사합니다.. 오늘도 식초 넣어서 양배추 세척했는데.. 물 받아놓고 헹궈야겠어요
채소관련일 아는사람 있는데 양배추는 겉껍질 모두 충분히 제거하고난뒤 포장 후 시중에 나간다고합니다. 농약에 대한 설명 듣고나니 왠만한 시중 양배추는 포장이 딱히 안되있는 애들빼고는 딱히 안씻어도 상관없을것 같네요
큰 볼에 채소를 풀어서 10분정도만 담그고 수돗물을 틀어서 약 2분간 둡니다 그리고 헹궈서 먹으면됩니다 흐르는물에 바로씻으면 농약이 녹는시간이 짧아서 농약제거가 잘되지 않는단 뜻이지 흐르는물에 씻지말란 소리가절대 아닙니다 마지막엔 꼭 흐르는물에 씻으세요
농약도 문제지만 기생충도 걱정이 많이 되더라구요~여기저기 기생충 다루셔서
보는데 심란 그 자체!
농약제거도 위함이지만
기생충때문에도 세척에 신경이
넘 쓰입니다 ㅠㅠ
농약문제는 해소가 되었네요
유익한 정보 감사합니다 ^^
기생충은 실험 영상 봤는데 식초물에도 잘 안없어지더라구요 ㅠㅠ 채소 많이 드시는 분들 주기적으로 약먹는게 그냥 답이에요.
기생충은 60도c 에 죽고 , 생야채는 잘 씻어서 드세요 ㅋ ㅋ
@@applelee1291 외국에서도 샐러드 많이 먹잖아요. 외국도 그럼 구충제 많이 먹을까요??구충제 별 생각 없어서 잘 안먹었었는데 채소의 기생충은 진짜 잘 안없어진대서..고기야 익혀먹지만 채소는 생으로 먹음 세척이 항상 고민이네요. 한국은 생채소 무침도 많이 먹어서 그런데, 외국은 어떻게 씻고 기생충 대처는 어떻게 하나 궁금하네요 ㅋㅋ
근데 기생충은 채소,고기,생선 등 우리가 먹는 대부분의 음식에 있을 수 밖에 없고 또 먹는다고 그게 우리 몸 속에서 100% 기생한다는 보장도 없어요. 위산으로 죽기도 하고 죽지 않는다고 해도 매우 위험하면 식약처에서도 권고 했지 않을까요? 생채소 씻어서 먹을 때마다 생각나긴 하는데 어쩔 수 없는거 같아요 ㅠ
전자렌지로 몇 초 돌리면 채소 기생충 다죽는다던데
좋은정보네요
물에 담갔다가 세척하라고
계속 알려줘도
여러가지로 세척하는 유튜버들
아무 효과 없다고
계속 알려줘도 ...
물로만 세척했을때 효과가
높은경우도 있었어요
유익한 정보 감사합니다.
양배추는 말씀하신대로 이미 출하되기전에 농약묻은 껍질이 제거되고 심지어 사고나서 집에서도 몇겹을 더 떼어내기 때문에 한장한장 씻을 필요가 전혀없이 안심하고 먹어도 된다고하네요
이런 중요한 부분 놓치지않는
똑순이 맛불리님 감사합니다~
전에 대형마트 닭갈비 판매코너에서 양배추 그자리에서 통으로 잘라 고기랑 섞는거 보고 다신 안사먹어요. 그리고 양배추 많이쓰는 식당들 그때부터 유심히 봤는데 채치는 기계에 통으로 넣은 다음에 그냥 사용하더라구요... 잔류 농약 없다는 연구자료가 없는게 좀 아쉽네요. 불신이 너무 깊어.. 연구자료 봤으면 했는데....
저는 농사는 짓지 않지만 농촌에 사는 사람인데요
양배추는 어릴때에 양배추 안에 벌레들어 갈까봐 가루농약을 넣기때문에 정말 깨끗하게 씻어서 드셔야 해요.
꼭 배추잎 하나하나 떼서 물에 담궜다가 씻어 드세요.