Mungkin review-nya terkesan agak panjang ya, hampir 30 menit, tapi anggap saja kita sedang duduk2 di cafe bareng dan sharing mengenai kopi ya hehe.. banyak info tentang "home barista" yg saya coba sampaikan di sini. If you like everything about coffee and home brewing, I guarantee you're gonna enjoy this long session review! :) So, what do you think about this wine coffee processed? Instagram: @leovoi
pernah cobain kopi gayo wine yang sangat terbatas ga bro ? rasa : wine aroma : wine efek : seperti wine bukan promosi. just share. ini pernah saya beli www.tokopedia.com/lordrobert/kopi-aceh-gayo-wine-500-gr-roasted-bean-1
Akhirnya terjawab sudah perbedaan antara natural sama wine process. Pantesan wine lebih mahal, ada biaya bungkus plastiknya :) Philo pesta kopi sampai tanggal 7 Agustus kalau gak salah ingat.
Aku pernah bkin gayo wine chemex method tpi abs itu aku masukin kulkas biar dingin sedikit kemudian aku nitros... Hasilnya malah acidnya kurang, bodinya malah hampir hilang but.. Sweetnya tottaly sweeetttt....
Dok, cobain Arabika Gayo Wine punyanya Northsider deh, enak banget. Dari desa Bener Meriah juga. Saya cobain rasanya fruity banget, enak deh. Ada notes Apel Hijau nya gitu. Saya rasa dokter Leo pasti suka juga.
Walaupun videonya setengah jam, nontonnya berasa 10 menit doang dok. bisa buat belajar2 kopi juga di video ini, ga cuma ngereview beansnya tapi ngasih ilmu2 juga. mantap dok sehat terus!
Rata2 jenis kopi arabica itu fruity atau wine. Mau di proses wash atau fermentasi bagaimanapun. Karena kopi arabica itu akan cendrung fruity dan wine. Rata2 mengikuti tumbuhan pelindungnya. Bau bunga melati juga bisa loh kak.
Hallo kak salam kenal. Saya mahasiswi semester akhir Food and Beverage Management. sudah hampir semester akhir dan bakal ngerjaij Tugas Akhir. Kebetulan juga saya lg mencoba buat cari materi soal kopi atau experiment gitu. Udh hampir sebulan engga dapet2 materi apa. Akhirnya dateng ke video ini dan saya sangat berterimakasih. Setelah nonton video kakak saya tau mesti buat penelitian apa hehehe.
Pernah coba Gayo wine, beli di Bumi Gayo Coffee Jogja. 45k/150g. Medium roasting. Mantap rasa dan aroma fruity-nya. Kapan-kapan mau coba yang green beans, roasting sendiri (atau minta diroasted-kan).
Kopi favorit apa dok untuk saat ini? Kalo saya baru nyobain 5 jenis dari philo untuk sekarang favorit utama sunda palasari black honey. Asem dan fruitynya pas di mulut, kadang-kadang ada kopi yang fruity banget tapi malah gacocok di lidah. Karena pesta kopi jadi borong berbagai jenis biar bisa belajar explore macem-macem perbedaan rasa kopi, dari daerah, pengolahan, kultivarnya saya coba sevariatif mungkin. Sebagai pemula kagok juga nyobain spektrum rasa yang beda-beda diantara kopi, bikin makin penasaran dengan lautan kopi Indonesia. Enaknya lagi kalo beli di philo gak ada tasting notes, jadi kita gak kena sugesti. Mangat terus dok bikin videonya, menghibur dan informatif, sekaligus berasa punya temen seperhobian 😁 (ngopi ala rumahan)
Brian Azeri sampai saat ini Toraja Yale-nya Philocoffee masih nomor 1 buat saya bro Brian.. taste-nya ga ngebosen-in. Kedua mgkn Gayo Wine Pondok Gajah ini hehe.. Utk kopi Philo lainya, Gayo Kupas Kismis, Flores Beiwali, dan Java Frinsia yg sebelumnya saya coba.. cukup bs dinikmati jg sih, tp tidak se-special 2 kopi yg saya sebutkan pertama tadi. Bagaimana dg kopi2 Philo yg bro Brian pernah coba?
dr. Ray Leonard Judijanto Wah kayaknya kloter selajutnya saya harus nyobain nih kopi favoritnya bro Leo, Toraja dan Gayo winenya. Kalo yang pernah saya coba paling cocok sunda palasari dan sunda pitaloka (mungkin emang cocoknya jabar). Palasari karena aksen fruitynya yang nyegerin dan Pitaloka karena rasanya yang clean dan balance. Gorga Batak blend rasanya "kopi" banget, hitam pekat, body tebal dan pahit, tapi pahitnya masih bisa dinikmati tanpa gula dan cocok dengan campuran susu. Toraja sapan juga lumayan. Untuk yang kurang cocok dilidah, Gayo Arkhan Natural, fruitynya unik sebenarnya, tapi di lidah kurang pas. Semua kopi saya yakin enak asal diolah dengan hati dari petani sampe penyeduh, tinggal cocok2an aja sama lidah 😃
Gue udah nyobain pak dok, mnurut gue sih Strawberry bangeetttttt bau dan rasany. Itu gue nyobain waktu belum terlalu dalemin cara2 ngopi, jd masi awam tntang coffee tasting.
Nice review ko, penasaran sm toraja yale nya philo Selama ini coba sunda palasari natural, skrg cobain gayo wine pdk gajah ini cocok bgt di lidah. Untuk di v60 ataupun dibuat coldbrew ttp asik notes nya.
Mungkin lebih cocok di bilang memiliki aroma pembusukan pada proses permentasi ya dok. Kl 2 minuman ini sangat berbeda rasa.. Antara coffee wine & wine Yg membuat coffee memakai nama wine karena aroma busuk permentasi tadi yg di temukan di 2 jenis minuman yg berbeda ini.
G kepanjangan koq dok..... Mlh seneng nambah wa2san..... Iiiihhh ganteng bgt sech pak dokter dg kemeja putihnya..... Entah knp seneng aj liat pak dokter ngomong..... Langsung sy like dan subscribe.....
sy juga suka gayo wine. kopi dimensi lain. kopi tp rasanya ga kaya kopi pada umumnya. hehehe. favorit saya diseduh dengan french press, ditambah gula pasir sedikit-sedikit sampai rasa pahit,asem,manisnya pas. ditambah gula pasir bikin rasa fruitynya lbh jelas,menurut saya. dicampur es juga nikmat,asem manis dingin.
Koh leo, mau nanya dong, Dri beberapa proses kopi yang koh leo sampaikan tadi, 1. Proses Kopi mana yang koh leo paling suka ? Kenapa ? 2. Sebutkan beberapa Contoh kopi yg koh suka krna dri poses nya. Hehe maaf nih agak ribet nanya nya. Maklum newbie ya koh Terima Kasih.
Trksih infonya om..... Setelah waine Buat juga ttg natural om... kami tunggu ya.... Karena saya pingin belajar Apalagi saya punya pohon kopi di dataran tinggi karo....
assalamualaikum bng saya aswin dari sumatra mandailing saya adalahan kebun kopi sendiri dan masyarakat di kampung saya adalah letani kopi dan kopi yang di tananam adalah kopi arabika tepat nya yng di kenal sebagai kopi mandailing . saya mau nanya bng . kl mau masarin kopi hasil panen sendiri gimana ya bang wassalam.
@@komisanchiefcommander makasih banyak bang kerja sama nya kl adapu teman abng abng mau beli kopi di tempat kita ada stok brang mungkit kita bisa kerja sama abng buat masarin saya sedia'in kopi makasi bng..
Pak dok, yg ko Herman liat dan ngikut di internet itu proses preinfuse dan blooming. Utk paper filter dy setuju utk d bilas dulu agar tdk papery taste. Tp ad yg blg kalau filter ny berwarna putih (bukan coklat) tidak perlu dibilas krn tdk berasa kertas ny, apa benar dok? Makasih
Dok, bagaimana pendapatnya tentang kopi wine / permentasi ini untuk kesehatan ?, Karena ada beberapa orang yang bilang bahwa kopi wine ini mengandung jamur yang berbahaya bagi tubuh. Terimakasih
natural proses bang kadar airnya di angka 11-10 bang kalau wine bang prosesnya cuma seminggu lebihberkisar antara 10-14 hari itu juga tergantung dari permintaan pasar untuk kadar airnya 15-14 tergantung kadar asam yang di pesan oleh pelanggan kalau abang mending nybain yg natural saya rasa abang bener2 ketagihan deh cuma kalau sudah meminum kopi natural tidak di sarankan mengemudikan kendaraan bawaannya mengantuk bg hehehe salam prossesing dari gayo
Lagi nyoba buat kopi sndiri, fermentasi 2 4 hari, non wash langsung jemur, entah jadi apa nnti rasanya wkwkwkwk, cma nnti rncana di buat virtnam drip dgn campuran susu aren untuk iced coffe
Chandra Nugraha Strawberry Fields saya sudah pernah coba, memang cukup terasa notes strawberry-nya tp tidak se-nonjok wine process ini fruity-nya bro. Klo Halu Pink Banana saya belum pernah coba.. ini lg populer banget, best sellernya Space sepertinya hehe
aku punya kopi arabica dari dataran tinggi bengkulu, kebunnya disekitaran kebun teh kabawetan dan dekat air terjun desa Sengkuang. aku beri nama arabica sengkuang. kalau mau di review dengan senang hati aku kirim.
Asalamualaikum, saya mau nanya sedikit tentang wine coffe dari prosesnya karna yang terbilang fermentasi, ada bberapa orang yang menilai kopi wine itu kopi yang tidak layak karna itu kopi yang di proses membusuk(kasarnya). Mohon yang lebih tau untuk menanggapi dan mmberikan masukan terimakasih
Waalaikumsalam.... Kbtuln sya adlh salah stu ptani kopi gayo bner meriah. Kalo saya si logika aja bang, terasi juga terpermentasi, tapi halal kok. Logika saya, yg busuk itu cm kulit kopi sja, sdgkan biji nya tdk. Yg lbih parah nya bang, kopi luwak juga halal, bahkan itu lbh prah dr prmntsi, msuk mulut luwak, keluar dr kotoran luwak., yg nmun, bijinya ttp utuh. Kami ptni kopi serg bgt bang nemuin kopi luwak.tp sy tdk buat untk mnm, jjur sya agk geli. Dan di kopi itu tdk memabukkan,mk nya mnrt sya tdk mslah,,, mhon mf jk logika sya msih slah...salm petani kopi.
ngobatin penasaran nih yang Wineii sama wine beneran tuh apa mirip nggak ya, soale aku ra iso nyoba... hehehe, sama nih persepsi kopi tuh citarasa origin nya ya fruity, karena kopi itu kan asal dari buah, dan selain strong juga after yaste nya terasa lebih panjang, mantap mas Leo, hantam terus gerehet kopi ennnndonesiyaa... banzai !!
Mantep dok, makasih sudah berbagi ilmunya ditunggu video selanjutnyanya. bahas grinder dong dok antara manual sama elektrik yang pernah dicobain dari segi konsistensi gilingannya.
Kopo jenis seperti ini cenderung di roast lebih light dan brewing method nya lebih cocok untuk manual brew, dan kopi untuk espresso cenderung lebih ke dark roast. Dan pertanyaan nya. Apa gayo wine bisa d buat espresso, jawaban nya bisa cuman rasanya engga terlalu keluar
Betul enak dingin ,lebi mantep pake cold drip tapi trlalu lama kcuali buat sendiri ,kalo panas karena trlalu fruity jadi agak aneh kalo panas dan kalo dingin warna nya bener2 keliatan merah kyk wine
Tidak semua jamur berbahaya bagi kesehatan, tapi biasanya kalo fermentasi terkontrol mikrobanya aman untuk manusia. Tempe tape dll juga pake jamur bikinnya ;)
Ada dari jawa barat, yg punya / yg ngerosting tidak menyebutkan asal dari daerah/gunung nya tapi hanya menyebut ini kopi jawa barat/preanger , jadi bpknya punya pabrik roasting kapasitasnya 20kg.. produknya yg best rosbusta dan arabica yg d rosting mediun to dark oily.. klo dokter pernasaran nanti sy kirim , gmn dokter.. hehehehe
Mungkin review-nya terkesan agak panjang ya, hampir 30 menit, tapi anggap saja kita sedang duduk2 di cafe bareng dan sharing mengenai kopi ya hehe.. banyak info tentang "home barista" yg saya coba sampaikan di sini.
If you like everything about coffee and home brewing, I guarantee you're gonna enjoy this long session review! :)
So, what do you think about this wine coffee processed?
Instagram:
@leovoi
Kak, disini ada liberika wine enak
pernah cobain kopi gayo wine yang sangat terbatas ga bro ?
rasa : wine
aroma : wine
efek : seperti wine
bukan promosi. just share. ini pernah saya beli
www.tokopedia.com/lordrobert/kopi-aceh-gayo-wine-500-gr-roasted-bean-1
dr. Ray Leonard Judijanto gue liatin video2 kopi pak dok malah suka ga kerasa kalo lama, jd ga masalah bro.
Bang, coba info/review jenis kopi, khususnya jenis excelsa yang bbrp tahun ini agak populer di cafe2 kecil..
Bang coba kopi ciwidey natural dong :D
Akhirnya terjawab sudah perbedaan antara natural sama wine process. Pantesan wine lebih mahal, ada biaya bungkus plastiknya :) Philo pesta kopi sampai tanggal 7 Agustus kalau gak salah ingat.
Aku pernah bkin gayo wine chemex method tpi abs itu aku masukin kulkas biar dingin sedikit kemudian aku nitros... Hasilnya malah acidnya kurang, bodinya malah hampir hilang but.. Sweetnya tottaly sweeetttt....
Dok, cobain Arabika Gayo Wine punyanya Northsider deh, enak banget. Dari desa Bener Meriah juga. Saya cobain rasanya fruity banget, enak deh. Ada notes Apel Hijau nya gitu. Saya rasa dokter Leo pasti suka juga.
Walaupun videonya setengah jam, nontonnya berasa 10 menit doang dok. bisa buat belajar2 kopi juga di video ini, ga cuma ngereview beansnya tapi ngasih ilmu2 juga. mantap dok sehat terus!
Emiral Gufrano sama2 bro Emiral.. glad if that's help 👍
Dr video2 yang gw tonton sedikit ada potongan videonya, penjelasannya sangat dimengerti dan mudah di cerna mantap lanjutkan sbg inspirasi kita bersama
Rata2 jenis kopi arabica itu fruity atau wine. Mau di proses wash atau fermentasi bagaimanapun. Karena kopi arabica itu akan cendrung fruity dan wine. Rata2 mengikuti tumbuhan pelindungnya. Bau bunga melati juga bisa loh kak.
Ini penting.. karna kopi + udud membuat hidup ini lbih hidup
klo di indonesia adalagi namanya luwak process.
Bang coba bikin pakai mesin esspresso dan campur madu rasa 30 gram terus di shake sama es batu ohh enak bang seriusan bang
ah yg boneng gan?
Dok cobain blend epresso wine utk kopi susu gula aren... 😉 dijamin nagih2
Hallo kak salam kenal. Saya mahasiswi semester akhir Food and Beverage Management. sudah hampir semester akhir dan bakal ngerjaij Tugas Akhir. Kebetulan juga saya lg mencoba buat cari materi soal kopi atau experiment gitu. Udh hampir sebulan engga dapet2 materi apa. Akhirnya dateng ke video ini dan saya sangat berterimakasih. Setelah nonton video kakak saya tau mesti buat penelitian apa hehehe.
Kami bisa bantu untuk membuat penelitian tentang kopinya?
Kopi Gayo dengar aroma yang di akui oleh dunia
Pernah coba Gayo wine, beli di Bumi Gayo Coffee Jogja. 45k/150g. Medium roasting.
Mantap rasa dan aroma fruity-nya.
Kapan-kapan mau coba yang green beans, roasting sendiri (atau minta diroasted-kan).
Kopi favorit apa dok untuk saat ini? Kalo saya baru nyobain 5 jenis dari philo untuk sekarang favorit utama sunda palasari black honey. Asem dan fruitynya pas di mulut, kadang-kadang ada kopi yang fruity banget tapi malah gacocok di lidah. Karena pesta kopi jadi borong berbagai jenis biar bisa belajar explore macem-macem perbedaan rasa kopi, dari daerah, pengolahan, kultivarnya saya coba sevariatif mungkin. Sebagai pemula kagok juga nyobain spektrum rasa yang beda-beda diantara kopi, bikin makin penasaran dengan lautan kopi Indonesia. Enaknya lagi kalo beli di philo gak ada tasting notes, jadi kita gak kena sugesti. Mangat terus dok bikin videonya, menghibur dan informatif, sekaligus berasa punya temen seperhobian 😁 (ngopi ala rumahan)
Brian Azeri sampai saat ini Toraja Yale-nya Philocoffee masih nomor 1 buat saya bro Brian.. taste-nya ga ngebosen-in. Kedua mgkn Gayo Wine Pondok Gajah ini hehe..
Utk kopi Philo lainya, Gayo Kupas Kismis, Flores Beiwali, dan Java Frinsia yg sebelumnya saya coba.. cukup bs dinikmati jg sih, tp tidak se-special 2 kopi yg saya sebutkan pertama tadi.
Bagaimana dg kopi2 Philo yg bro Brian pernah coba?
dr. Ray Leonard Judijanto Wah kayaknya kloter selajutnya saya harus nyobain nih kopi favoritnya bro Leo, Toraja dan Gayo winenya.
Kalo yang pernah saya coba paling cocok sunda palasari dan sunda pitaloka (mungkin emang cocoknya jabar). Palasari karena aksen fruitynya yang nyegerin dan Pitaloka karena rasanya yang clean dan balance.
Gorga Batak blend rasanya "kopi" banget, hitam pekat, body tebal dan pahit, tapi pahitnya masih bisa dinikmati tanpa gula dan cocok dengan campuran susu. Toraja sapan juga lumayan. Untuk yang kurang cocok dilidah, Gayo Arkhan Natural, fruitynya unik sebenarnya, tapi di lidah kurang pas.
Semua kopi saya yakin enak asal diolah dengan hati dari petani sampe penyeduh, tinggal cocok2an aja sama lidah 😃
Brian Azeri Super agree! There's a coffee for everybody, just find the right one that suit our taste 👍
Gue udah nyobain pak dok, mnurut gue sih Strawberry bangeetttttt bau dan rasany. Itu gue nyobain waktu belum terlalu dalemin cara2 ngopi, jd masi awam tntang coffee tasting.
Nice review ko, penasaran sm toraja yale nya philo
Selama ini coba sunda palasari natural, skrg cobain gayo wine pdk gajah ini cocok bgt di lidah.
Untuk di v60 ataupun dibuat coldbrew ttp asik notes nya.
Bro.. aku sdh coba kopi Gayo wine. V60. Kog rasanya asem banget. Gimana spy gak asem banget?
Mungkin lebih cocok di bilang memiliki aroma pembusukan pada proses permentasi ya dok.
Kl 2 minuman ini sangat berbeda rasa..
Antara coffee wine & wine
Yg membuat coffee memakai nama wine karena aroma busuk permentasi tadi yg di temukan di 2 jenis minuman yg berbeda ini.
G kepanjangan koq dok..... Mlh seneng nambah wa2san..... Iiiihhh ganteng bgt sech pak dokter dg kemeja putihnya..... Entah knp seneng aj liat pak dokter ngomong..... Langsung sy like dan subscribe.....
Teti Susanti makasi Teti!
Dan sekarang lebih ke kopi:),di tunggu dok resep kopi nya lagii,semangat;)
mantab dok....saya roaster di Tebet, JakSel
salam kenal yah
kopi wine selain gayo yg enak juga Java Wine
Roaster brpa bro satu kilo
@@gemataqi5934 ongkos roasting 30 rb per kilo. Klo kopi wine pasaran per kg 360 - 400
Bang fahmi saya boleh minta kontak nya bang, saya anak petani kopi bang kalo boleh bisa ngobrol ttg kopi gak bng
@nuey boleh, ke IG kita ya @kopihighland
kertasari wine joss
sy juga suka gayo wine. kopi dimensi lain. kopi tp rasanya ga kaya kopi pada umumnya. hehehe. favorit saya diseduh dengan french press, ditambah gula pasir sedikit-sedikit sampai rasa pahit,asem,manisnya pas. ditambah gula pasir bikin rasa fruitynya lbh jelas,menurut saya. dicampur es juga nikmat,asem manis dingin.
ferri firmansyah makasi sharing-nya bro Ferri.. saya belum coba dg French Press, sure I'll try that! 👍
Tos om! Saya jg lebih prefer tambah gula dikiit kalo arabika wine.. jadi makin winey
@@leovoi Dari semua metode,kok saya yg lebih dapet malah dari french press ya dok,aneh ga tuh hahah
Dr. Minta nope nya dong , saya mau kirimin beans king gayo biar bisa di riview juga sama dr leo.
Koh leo, mau nanya dong,
Dri beberapa proses kopi yang koh leo sampaikan tadi,
1. Proses Kopi mana yang koh leo paling suka ? Kenapa ?
2. Sebutkan beberapa Contoh kopi yg koh suka krna dri poses nya.
Hehe maaf nih agak ribet nanya nya.
Maklum newbie ya koh
Terima Kasih.
Trksih infonya om.....
Setelah waine
Buat juga ttg natural om...
kami tunggu ya....
Karena saya pingin belajar
Apalagi saya punya pohon kopi di dataran tinggi karo....
Bang numpang nanya, utk teknik V60. apa beda rasa bila seduh pake Suhu rendah?? dan Suhu tinggi??
Keren agh campur campur ga bosen loh bro dokter. . .pokoke asik lah denger bro dokter cuap cuap seru berasa di cafe hehehe. . .detail . . .cuco lah sm profesinya jd jd pasien dpt info yg polll lengkap
assalamualaikum bng
saya aswin dari sumatra mandailing saya adalahan kebun kopi sendiri dan masyarakat di kampung saya adalah letani kopi dan kopi yang di tananam adalah kopi arabika tepat nya yng di kenal sebagai kopi mandailing .
saya mau nanya bng . kl mau masarin kopi hasil panen sendiri gimana ya bang wassalam.
Coba kontak space roastery di instagram atau di web site.
@@komisanchiefcommander maksud nya bng..
giman .
@@aswinray8126 coba di chat ini, nanya apa bisa ngirim green beans 085875707564.
@@komisanchiefcommander makasih banyak bang kerja sama nya
kl adapu teman abng abng mau beli kopi di tempat kita ada stok brang mungkit kita bisa kerja sama abng buat masarin saya sedia'in kopi
makasi bng..
Seduh kopi Wine Coffee pakai Vietnam Drip akan membuat rasa Kopi lebih nikmat
Dr. Ray Leonard Judijanto : Terima kasih banyak Pak Dokter.
mas bro bikin video sharing dong tentang alat alat kopi buat rumahan (untuk sendiri)
Rezky Nurhayat makasi utk masukan-nya bro Rezky, ide yg bagus bro! Mudah2an bs saya buat jg ya 👍
Dok saya anak petani kopi dari Sumatra, untuk robusta bisakah diproses untuk wine?
Pak dok, yg ko Herman liat dan ngikut di internet itu proses preinfuse dan blooming. Utk paper filter dy setuju utk d bilas dulu agar tdk papery taste. Tp ad yg blg kalau filter ny berwarna putih (bukan coklat) tidak perlu dibilas krn tdk berasa kertas ny, apa benar dok? Makasih
Dok, bagaimana pendapatnya tentang kopi wine / permentasi ini untuk kesehatan ?, Karena ada beberapa orang yang bilang bahwa kopi wine ini mengandung jamur yang berbahaya bagi tubuh. Terimakasih
Emang mantep nih kopi, tapi mohon maaf pertama kali nyoba nih kopi langsung pakek es. Asem asem dingin agak sedikit kesat, mantep emang 🔥🔥
Penjelasannya sngat baik untuk sya yg awam.. 😇🙏
Klau kopi gini, cocok gak kalau buat nya dgn cara yg tradisional, misal nya letak. Kopi gula di gelas lgsg?
Akhirnya terjawab, tengkyu bray
Bang, review arabica wine dari luce coffee dong ?
Salam coffee
Dokter tolong review kopi arabika flores manggarai dong, di tunggu ya dok,,,
baru coba rasanya strong setelah minum...agak ngfly hehehee
Video 27 menit asli ga kerasa 🤭, keren dok lanjut terooooos
Dok pernah coba kopi dari pegunungan bintang papua?
Denger2 sih rasanya luar biasa
bang kalo wine coffee gogo yang dari taput itu gmn bang? apakah sama kayak wine yg mengandung alkohol?
natural proses bang kadar airnya di angka 11-10 bang kalau wine bang prosesnya cuma seminggu lebihberkisar antara 10-14 hari itu juga tergantung dari permintaan pasar untuk kadar airnya 15-14 tergantung kadar asam yang di pesan oleh pelanggan kalau abang mending nybain yg natural saya rasa abang bener2 ketagihan deh cuma kalau sudah meminum kopi natural tidak di sarankan mengemudikan kendaraan bawaannya mengantuk bg hehehe salam prossesing dari gayo
Lagi nyoba buat kopi sndiri, fermentasi 2 4 hari, non wash langsung jemur, entah jadi apa nnti rasanya wkwkwkwk, cma nnti rncana di buat virtnam drip dgn campuran susu aren untuk iced coffe
Dok cb buat konten arabica wine yg ada di indo kaya gayo wine puntang wine ciwidey wine dr genesis coffee di shopee
Bermanfaat sekali pengertian dari setiap proses coffeenya. Thanks
Kopi excelso menurut dr. Leo recomended kah?
Mudah2an bisa ngopi bareng pak dokter..
Gie Gazali yuk kpn2 ngopi brg bro 👍
dr. Ray Leonard Judijanto ayoo pak dokter.. Fans setia nih.. Di IG ngikutin terus.. Hehehehe...
The best coffee ever, Gayo Wine.... udah coba yang Timor Leste?
Dok,,, minta tolong tutorial kopi rhum yg enak dong... Terima kasih
dok coba review blend strawberry fields n arabica pink halu banana dari space roastery Yogyakarta ...
Chandra Nugraha Strawberry Fields saya sudah pernah coba, memang cukup terasa notes strawberry-nya tp tidak se-nonjok wine process ini fruity-nya bro.
Klo Halu Pink Banana saya belum pernah coba.. ini lg populer banget, best sellernya Space sepertinya hehe
murah bang.. tp skrg dh naik harga 🤣 baru pesen setelah ngliat review waktu ng vlog ke pik apa ya lupa.. gayo wine otw..
Nggak panjang dok, saya menikmati review & trivia nya
aku punya kopi arabica dari dataran tinggi bengkulu, kebunnya disekitaran kebun teh kabawetan dan dekat air terjun desa Sengkuang.
aku beri nama arabica sengkuang. kalau mau di review dengan senang hati aku kirim.
dok review biji kopi filosofi kopi dong yang perfecto,tiwus
Klo menurut dokter, toraja yale sm gayo wine ini lebih banyak mana spektrum rasanya? Hehe
Dok mau nanya klu mengkonsumsi kopi itu baik gak sih buat kesehatan tubuh?
Asalamualaikum, saya mau nanya sedikit tentang wine coffe dari prosesnya karna yang terbilang fermentasi, ada bberapa orang yang menilai kopi wine itu kopi yang tidak layak karna itu kopi yang di proses membusuk(kasarnya).
Mohon yang lebih tau untuk menanggapi dan mmberikan masukan terimakasih
Waalaikumsalam.... Kbtuln sya adlh salah stu ptani kopi gayo bner meriah.
Kalo saya si logika aja bang, terasi juga terpermentasi, tapi halal kok.
Logika saya, yg busuk itu cm kulit kopi sja, sdgkan biji nya tdk.
Yg lbih parah nya bang, kopi luwak juga halal, bahkan itu lbh prah dr prmntsi, msuk mulut luwak, keluar dr kotoran luwak., yg nmun, bijinya ttp utuh. Kami ptni kopi serg bgt bang nemuin kopi luwak.tp sy tdk buat untk mnm, jjur sya agk geli. Dan di kopi itu tdk memabukkan,mk nya mnrt sya tdk mslah,,, mhon mf jk logika sya msih slah...salm petani kopi.
Jadi pengen nyoba pake esse caffe ❤️
Saya lagi pesan.....mksh reviewnya..
Dok, Ini duralex picardie nya yang berapa ml? Mau beli juga, Thankyou dok :)
ngobatin penasaran nih yang Wineii sama wine beneran tuh apa mirip nggak ya, soale aku ra iso nyoba... hehehe, sama nih persepsi kopi tuh citarasa origin nya ya fruity, karena kopi itu kan asal dari buah, dan selain strong juga after yaste nya terasa lebih panjang, mantap mas Leo, hantam terus gerehet kopi ennnndonesiyaa... banzai !!
saya ada lahan kopi bang dan kopi yang di tanam adalah kopi arabika mandailing
saya mau nanya bng gimana ya bng cara pemasaran kopi bng terimakasih..
Wahhhh ini yang aku tunggu dok . Mantab banget emang gayo wine Suksess terus!!!
Jauharian makasi, sukses selalu jg Jauharian! 👍
Mantep dok, makasih sudah berbagi ilmunya ditunggu video selanjutnyanya. bahas grinder dong dok antara manual sama elektrik yang pernah dicobain dari segi konsistensi gilingannya.
Azhar Yusuf Ramadhan makasi bro Azhar masukan-nya.. nanti klo sempat saya coba buat ya 👍
Bikin ngiler aja...... Sedaaap.
Mantap
liquid bisa tahan berapa lama di lemari pendingin?
Bro wine coffe kalo bikin pake espresso machine bagaimana? Apa rasanya beda?
Kopo jenis seperti ini cenderung di roast lebih light dan brewing method nya lebih cocok untuk manual brew, dan kopi untuk espresso cenderung lebih ke dark roast. Dan pertanyaan nya. Apa gayo wine bisa d buat espresso, jawaban nya bisa cuman rasanya engga terlalu keluar
Sayang bro kopi enak gini di bikin espresso
dok, apakah aceh gayo wine mengandung alkohol atau tidak?
nonton sambil ngopi wine juga👌
aroma Gayo wine kayak rempah2 ya Dok..??
mantab dok..udah nyoba kopi merah?
@dr. Leonard Judijanto bagaimana untuk minta review kopi produk?. Saya punya produk kopi, pak
Imo, kopi wine itu enaknya dingin. Perbandingannya ke tape, persisnya es tape ketan item.
Kalau saya di cafe ordernya gayo wine japaneese style.
Kalo di rumah kopi gayo wine diseduh biasa, tunggu panasnya hilang, masukin taperwer, taroh kulkas
Betul enak dingin ,lebi mantep pake cold drip tapi trlalu lama kcuali buat sendiri ,kalo panas karena trlalu fruity jadi agak aneh kalo panas dan kalo dingin warna nya bener2 keliatan merah kyk wine
dok ini rasa kopinya bisa dibikin manis ngga? gw bkin nyari2 manisnya susah bet
Ne kopi yg pling xtreme yg pernah aku minum...hahaha...melek langsung...
Charles Lo iya bro Charles.. mantap ya 👍
D tunggu Bancur pake air dingin gimana boss wine cofee ny
Kalau pake metal filter gtu bang ngaruh jg ga sih ke rasanya
Dok kalo ngopi menyebabkan pembuluh darah menyempit bener dok?
Apakah terasa lebih asam dari pada kopi biasa ?
Coba dOng Gayo Wine dari Senncoin.
Dok coba review kopi jenis yellow cartura dong kalo ada hhe
Dok kok saya setiap minum kopi yang asam itu selalu eneg ya di tenggorokan itu karena apa ya?
cobain arabica wine dari venice, di jamin mantul
Dok coba Ulung Wae juria pocoranaka.
Ayo kapan kita buat Video tentang kopi bareng gan :))
iya pak Ray , bs bantu untuk link yang jual
Guyonannya gak lucu banet Dok, tapi malah jadi lucu ....
Sekali Bikin vidio kedokteran dong dok
Makasih udah berbagi ilmu dok
itu botol wine kecil kayanya gratisan dari pesawat ya dok heheheh maaf dok mau tanya aja pernah icip " HALU PINK BANANA " gak dok itu enak banget dok
Dok, maaf konfirmasi, apakah benar kalau Wine proses tdk baik untuk kesehatan? Katanya karena sdh timbul jamur di buahnya?
Tidak semua jamur berbahaya bagi kesehatan, tapi biasanya kalo fermentasi terkontrol mikrobanya aman untuk manusia. Tempe tape dll juga pake jamur bikinnya ;)
Kedepanya langsung to the point yaa.. Mengehemat waktu :)
Setuju ngaku bukan ahli kopi tapi ala2 bacod kopi wkwkwk
kerambil cukil ini jawaban nya 18:16
Klo pengen keluar wine nya lebih berasa gmn dok hhe😅
Dokter, coba kopi dari jawa barat. Roastingnya medium to dark oily.. klo iya sy bisa kirim....
Dyan Santosa wah kopi apa itu Dyan?
Ada dari jawa barat, yg punya / yg ngerosting tidak menyebutkan asal dari daerah/gunung nya tapi hanya menyebut ini kopi jawa barat/preanger , jadi bpknya punya pabrik roasting kapasitasnya 20kg.. produknya yg best rosbusta dan arabica yg d rosting mediun to dark oily.. klo dokter pernasaran nanti sy kirim , gmn dokter.. hehehehe
dok...klo gayo wine ini dibuat colddrip cocok ga?
Kita menjual biji Kopi pilihan dari kota pagar alam. Kopi Lanang , petik merah, dan kopi luwak.