kalo ristretto di tambah latte tuk stimingnya pake teknik stimingnya cafe latte, apakah jadinya bisa rasa flat white..kan secara teknik kalo flat white umum mainnya di stimingnya, biar tipis foamnya.
Bantu jawab , harusnya beda karena beda dari ratio air dan tingkat ekstraksi nya. Coba aja minum single shot dan double ristretto pasti kerasa beda nya.
Kmrn gw beli espresso cair seliter, tapi ini tuh terlalu cair, buat kita org awam, yg cuma tau espresso tuh agak kentel bukan cair, ternyata ini lungo bukan espresso 🥹 mana harganya mayan
@@Pal_eyelohaa seliter buat apa bang? Kalo lungo/espresso dingin ke based minuman dingin juga bang. Di campur susu sama powder maupun soda sma sirup. Setau saya bang🫶🏻🙏🏽
Kami coba pakai grindsize yang sama kak tapi disesuaikan lagi jika brew timenya terlalu lama grindsizenya bisa coba dikasarin, jika brew timenya terlalu cepat bisa coba dihalusin
Tampingnya tidak hard kak, secukupnya saja, kalo terlalu keras bisa berdampak pada ekstraksi kak contohnya brew time bisa jadi lebih lama kalo hard tamping
Mohon nambahin bang, penjelasan dlm vidio yang dimaksud itu 1:2 dose 20gr dan yeild 40gr itu termasuk double espreso kalo mau single tinggl di split aja jadi 1 spot di portanyaa maaciww
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
tapi bagi gw, minum kopi itu lebih nikmat pas udah dingin 😂
Makasih udah pakai kopi hasil petani pangalengan🙏🏻
kalo ristretto di tambah latte tuk stimingnya pake teknik stimingnya cafe latte, apakah jadinya bisa rasa flat white..kan secara teknik kalo flat white umum mainnya di stimingnya, biar tipis foamnya.
Waktu saya nonton video ini subscribernya udah lebih 300. Thank you for the video. Loving it!
Thank you. Semoga bisa membantu dan bermanfaat selalu 🙌
Makasih penjelasan....
Hahahaha ada ni Coffee shop jual lungo,hot ada juga yg iced lungo😂
Espresso - acidity turun sweetness naik ko bisa disebut balance bang
Bang kalau saya biasa minum espresso, paling suka
Mksh kawan....perkongsian yang sangat menarik....👍👍
Siap kak terimakasih juga, semoga bermanfaat selalu 🙏
ini hanya berlaku untuk yang menggunakan mesin ato berlaku jg utk yg pake mokapot bang?
Dari ristreto espresso dan lungo apakah semua menggunakan grind size yg sama ?
Bisa aja mas semua tergantung beans
Bang mo tanya kalau double ristretto apakah sama dengan single shot expresso ?
Dgn pertnyaan yg sama, sampe skrng sy msih blum ktmu jwabannya
beda sih harusny,krna dri grandsize aj udah beda
Bantu jawab , harusnya beda karena beda dari ratio air dan tingkat ekstraksi nya. Coba aja minum single shot dan double ristretto pasti kerasa beda nya.
Bang minta penjelasan mudahnya
FABA dong?
Flavoring
Acidity
Body
After Test
Ok kak next bisa kita bahas tentang ini
: correction : it's not "after test", it's "After Taste"
Min coba bikin tips untuk manual brew v60, buat yang mau baru belajar otodidak gitu.
Bisa di cek di video kami sebelumnya kak, kami pernah bahas tentang V60 🙌
Kalo untuk long black, lebih cocok mana bg? doubleshot espresso / doubleshot ristretto?
(pakai houseblend sample divideo)
untuk longblack biasanya kita pakai double shot espresso kak atau yieldnya dipanjangkan kak
Salam bang..
Bean =18g
Target =60ml
Time = harus berapa sec ya?
Salam kak. Waktunya kurang lebih untuk rasio 1:3 35-45 detik kak
Lungo bisa di bikin es kopi susu gak ya? 😅
Itu espresso 20g dengan yield 40gr disebut double espresso ? kalau single espresso berarti displit jadi 2 sloki ya ?
Betul kak
@@fugolcoffeeroasters berarti 40gr espresso di dalam 1 gelas itu termasuk double espresso ya min?
@@aedafe1228 betul kak, kalo mau dibuat single espresso tinggal di split yieldnya
Antara ristretto dengan espresso mana lebih sesuai utk membuat latte?
menurut gua lebih ge double riseto karena rasanya lebih rich, balance, dan sedikit ada rasa manis
Pesen cappucino hot tapi pake lungo, tujuannya buat bikin baristanya pada kaget wkwkwk 😂😂😂
Kmrn gw beli espresso cair seliter, tapi ini tuh terlalu cair, buat kita org awam, yg cuma tau espresso tuh agak kentel bukan cair, ternyata ini lungo bukan espresso 🥹 mana harganya mayan
Eh tapi kalo lungo, masih oke buat bikin kopi susu atau mending espresso?
@@Pal_eyelohaa seliter buat apa bang?
Kalo lungo/espresso dingin ke based minuman dingin juga bang. Di campur susu sama powder maupun soda sma sirup. Setau saya bang🫶🏻🙏🏽
Tiba-tiba datang ke coffee shop pesen Lungo gitu ga masalah kan ya kak? Hehe
gapapa kak bisa coba dipesan aja
@@fugolcoffeeroastersLungo Kalo di Bahasa Jawa artinya Pergi(Becanda Kali Ah)😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆
Lungo sama double shoot beda nya apa?
Beda di rasio kak, lungo rasionya 1:3/1:4 atau bisa lebih panjang kak, kalo double shot di kami 1:2 yieldnya dalam 1 gelas
Mau tanya bang, kalo untuk brewing time yg ideal atau untuk mencapai golden rationya sampe detik brp ya?
Untuk risretto
untuk ristretto bisa dicoba 20-25 detik ya kak dengan rasio 1:1 atau 1:1,5
@@fugolcoffeeroasters bang berarti girndnya lebih fine dari espresso ya.
@@muhammadsaefulbahri5982 yups betul om
Ya katena espreso harganya lebih murah
betul kak 😁
Utk ristretto dan espresso, apakah ada perbedaan grindsize kak? Buat ngejar waktu yg sesuai
Kami coba pakai grindsize yang sama kak tapi disesuaikan lagi jika brew timenya terlalu lama grindsizenya bisa coba dikasarin, jika brew timenya terlalu cepat bisa coba dihalusin
Bang itu tampingannya hard atau apa?,trus pengaruh tampingan apa aja?
Tampingnya tidak hard kak, secukupnya saja, kalo terlalu keras bisa berdampak pada ekstraksi kak contohnya brew time bisa jadi lebih lama kalo hard tamping
berarti ini full arabika ya bang? yang di blend
Betul kak, full arabica
itu smua jenis brew nya di single ya bg?
brew nya kami di portafilter yang double kak
Seru ceritanya bang beli kopi 1cangkir nongkrong 1 hari teryata ada jiwa pencari WiFi gratis.
Iya kak pengalaman pribadi ya kak 😄
Kalo kita mau beli cappucino nih,cuma saya bilangnya * ka saya pingin cappucino tapi ristretto yah* itu bener ga sih wkwk
Bisa kak. Berarti nanti konsentrasi Espresso nya menggunakan rasio Ristretto
@@fugolcoffeeroasters ok mksh kak
Timenya brp sec bro?
Untuk Ristretto 20-25 detik, Espresso 25-35 detik, Lungo 30-40 detik kak
bang saya penasaran merk timbangannya bang, jawab dong
Acaia Lunar ya kak
Double esspreso gimana bg?
Double espresso sama seperti Double Shot Espresso/Doppio kak, yieldnya tidak di split jadi di satu gelas
bang apakah udah mulai tremor kah itu
😁😁😁
Contoh klo double esspresso, jadi 80ml dan dose 40g, memang ada kak porta yg 40g?
Biasanya Espresso menggunakan rasio 1:2 kak dan dose yang biasa kami pakai 20gr jadi bisa kakak coba dose 20gr yieldnya 40gr
Mohon nambahin bang, penjelasan dlm vidio yang dimaksud itu 1:2 dose 20gr dan yeild 40gr itu termasuk double espreso kalo mau single tinggl di split aja jadi 1 spot di portanyaa maaciww
Lungo = Pergaulan Bebas. 🤣
hahahahaha 😂
5:00 Orang yang begitu biasa gak tau apa itu espresso, mereka pikir itu minuman "jadi", ternyata yang diantar kopi murni seimprit 🤣
setuju kak hahaha terus dia langsung bilang ke baristanya "yang bener aja....rugi dong"
🤣@@fugolcoffeeroasters
@@fugolcoffeeroasters 😂😂