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這種包水餃的方法簡單，包出來的水餃飽滿。
餃子包這種型，感覺非常好吃，很有食欲👍👍👍
沒錯，我就是看到這個形狀和標題進來的!餃子的形狀、包法和口感息息相關，以前我讀大學的時候，最愛吃當地的一家餃子店，因為他們的水餃形狀就是這種圓圓的，而不是常見的長長的形狀。圓圓的水餃吃起來特別過癮，咬下去一包餡兒的感覺，尤其裡面有整隻蝦的，口感真是絕佳!
元寶餃
看着好吃👍🌹，谢谢分享❤
是
谢谢你，看着就好吃
谢谢支持
还是咱山东的闺女的手法最地道了~👍
解說詳細、口齒清晰、不重覆、不嚕嗦、🎉🎉🎉🎉！
感谢分享收藏待试哈哈😁
在北京上学时我最喜欢两种馅料的饺子：黄瓜虾仁馅、西葫芦鸡蛋馅。我不喜欢吃肉饺子，也不吃猪肉、葱姜蒜，找到合胃口的饺子太难了。现在终于看到适合我的调馅方法了。
可以试试
看起來好好吃呀～❤
感谢分享 今天中午我想试试
谢谢支持试试吧
皮做的真漂亮!看起來太有食慾啦!
Merci!
谢谢
擀皮、包饺子的手法太专业了，真棒！佩服！我包饺子打不了多少馅。
啊
非常喜欢，有卖相，简单易学，配料也很好，试试看，应该不错。👍👍👍😋
收藏了，谢谢❤
这个陷，还用包饺子吗？直接吃也好吃😅
先赞后看😊
我来试试，看着好好吃。。。。都是我爱吃的食材。。。。。
棒
包得真好看!看着就馋了
一直听别人说黄瓜饺子，总觉得黄瓜饺子不会好吃的，但现在看着就馋😋👍，回头我也试试。🤭
很详细的教程。喜欢！希望下次能够提供一下几人份的信息，譬如这次３００克面粉作出来的饺子大概是２人份？
這個滿難講的，因為每個人食量差距很大，加上餡料不一樣，有人如果吃素的餃子就能吃20顆，如果是肉餡的只能吃10顆，如果講最後包出來幾顆餃子可能比較有參考價值。
看起来就好吃！你的锅在哪里买的呢？
超市
這道適合現場包現場吃黃瓜/雞蛋，不耐冷凍口感會很奇特我不喜歡雞精粉寧可加五香/義式香料
的确不能冷冻， 而且黄瓜这样做维生素会大量流失。
最要赞的是没有背景音乐
是的为了大家能清晰的听清声音
周末我也包包试一下
好的
手法不错，只是韭菜换成了黄瓜丝，而且一看你放的盐太多，北方人也没有这么重的口。
谢谢支持·
看手就知道爱吃爱做美食
请问在哪买擦黄瓜的擦丝板？
网上就可以超市哦都有
👍👍👍👍👍
加糖去水更好口感不会太咸，而且轻松
沒錯，現在流行加糖去水，我也這樣做了，要不然一不小心就會把菜弄得太鹹。不過up主還把黃瓜水拿去和麵了，那裡面含鹽也順便增加了麵團的筋性，所以這裡好像還是放鹽比較適合。
北方人家常做菜，包饺子，蒸包子，很少放糖。
@@fearornot 這裡說加糖是給小黃瓜去生，用糖代替鹽，不是在麵粉裡放糖。不過，麵粉裡放糖有助於麵糰發酵，不是只有口味上喜歡甜味的關係。
@@fearornot 你是哪个北方? 家常菜最后放糖是为了提鲜。30多年就有人给我提醒，那时很多人不喜欢味精调味。发面放糖是为了促进发酵。
这个馅还可以加肉吗？
不用·
8:06
请问为什么要用高筋面粉？普通面粉可以吗？
劲道，不易断，普通面粉也可以，就是没有嚼劲
谢谢你的回复。下次包饺子🥟时试试高精粉
这饺子包得好可爱。木耳是否要稍微炒一下？蚝油和鸡精似乎多余了，影响“三鲜”的自然鲜味。健康美食提倡调味料不是越多越好，而是点睛作用。
請問什麼叫花椒面
就是花椒粉
就是八角打的成粉，东北的花椒面
花椒放锅里干炒香后辗成粉
☘️👍👍👍🥰
自己做好麻煩啊！我只想擁有妳🤗
视频再精简缩短，流量会更高
抓出裡面的水費 😂
啊啊
讲的详细，做起来真的麻烦
熟能生巧😂
以前的水餃 才是真正好吃 冷掉的水餃也好吃 現在的水餃 不管你多有名 冷了 非常的應非常的不好吃 麵粉又硬 裡麵包的雪 硬梆梆的 沒吃過以前 的水餃的人 都認為現在的水餃 多吃一個名利而已 其實並沒有像大家所說的 沒辦法 無奈 現在東西 有得吃就好了 並不看好什麼有名的 不知道
不錯, 去掉雞精 & 味精較健康！
学了一招，打蛋先找坏蛋🦹♀️😅。二十多年了，竟然没碰到坏蛋，大意喽💃🏻. 今后一定提高警惕😈
哈哈哈
食盐用的太多了，腌黄瓜用盐，拌馅加盐，和面加盐，煮饺子加盐.
以這個量其實還好。
百味之王怎能少😅
蝦仁三鮮餃子看起來顏色漂亮一定好吃，感謝分享😊
@@user-lj4xj4ud8p1去3全球1±😢
就昂吧
我感觉你这饺子里会有不少的木屑！😂
还真没有
太辛苦了，自己做饺子皮很复杂！我家洋人不吃虾，不吃黄瓜皮，不吃鸡蛋
那怎么办
洋人不吃蝦?不吃雞蛋?不會吧!洋人很愛吃這些的，這跟是不是洋人無關，純粹個人喜好，或者是因為有食物過敏?我老公對小麥過敏，所以他不吃餃子...
@@elsasun 他有病！吃了脚发痛才不吃夜开花的菜和海里的虾，我也跟着他少吃了
水fin，面fin😂😂就知道你是山东人
啊啊对的
饺子皮看起来好硬
是的
@@user-ub6hg7hd4w 软面饺子硬面汤
太磨叽！都什么时代了。。。。？说关键！
内容讲得很好。我有一点小小的感触：筷子的作用主要是入口，吃饭用的，做菜 做馅搅拌时不应当使用筷子，看到筷子在这里搅拌，就会想到，不知还会不会有人用这双筷子吃饭？也许说的不对，请理解，谢谢！
筷子用了以后 洗干净 就行啦
我们家做饭烹调用的筷子和吃饭用的筷子是分开的
太挑剔了！
有烹调用的长筷子的
@@sallywong9121 那要说清楚。总之，用筷子搅拌看上去感觉不好，不文明
为啥要放鸡精？这种工业产品不是真的鸡的精
哎不是自己生产的
三鲜包括肉，蛋和虾，你这只是二鲜
木耳
素三鲜没听说过吗？
水饺高碳水高油高盐，不利于健康，不提倡多吃。
你这盐也太多了 真不健康
坏蛋？
你吗
@@user-ub6hg7hd4w 我想博主可能是误会层主了。他的意思是指你在视频中那个打鸡蛋的环节里说的避免有坏蛋。多一个步骤的确可以保险些。不过一般人嫌麻烦不这么做
真还有黄瓜馅的😮 不是黑暗料理…..我妈给我煮这个 我怀孕…直接给吃吐了……n难吃….
是吗
你怀孕了说不好吃，没有代表性
@@alishaying671 我问我身边的朋友啊 南方人北方人都有 没人知道黄瓜饺子的
太麻煩
包得挺好。皮薄
真能吹，刚看前面你腌黄瓜丝，就知你这打馅多low，还吹比水饺店水平高
加盐不是腌，而是杀水，就是把黄瓜里的汁排出来，博主十分钟后不是把那些汁倒掉吗？这样拌的馅儿就不会出水，这个博主说了两次，饺子才好包。你可以质疑，但是请不要用侮辱性的low字。😊
@@hwoilingtan7172 你要不吹比饭店水平高，我就不会说你low，水饺店黄瓜根本不拿盐沙水，那就跟本没有黄瓜的清香味了，这个馅讲究就是快，从切黄瓜到上桌，就10来分钟，你拿水平还敢吹？
@@hwoilingtan7172 杀水和腌其实是一回事，各地方的人用词习惯而已。杀水只是比腌时间短而已。
这个视频唯一的看点就是饺子的形状确实包的不错。其他部分毫无意思。拖拖沓沓八分钟本来两分钟就够。黄瓜切丝杀水还讲解个屁，谁不知道怎么做。大姐，现在流行短视频，翻墙出来还发这么长不累吗
山东话真的难听
有吗
這種包水餃的方法簡單，包出來的水餃飽滿。
餃子包這種型，感覺非常好吃，很有食欲👍👍👍
沒錯，我就是看到這個形狀和標題進來的!餃子的形狀、包法和口感息息相關，以前我讀大學的時候，最愛吃當地的一家餃子店，因為他們的水餃形狀就是這種圓圓的，而不是常見的長長的形狀。圓圓的水餃吃起來特別過癮，咬下去一包餡兒的感覺，尤其裡面有整隻蝦的，口感真是絕佳!
元寶餃
看着好吃👍🌹，谢谢分享❤
是
谢谢你，看着就好吃
谢谢支持
还是咱山东的闺女的手法最地道了~👍
解說詳細、口齒清晰、不重覆、不嚕嗦、🎉🎉🎉🎉！
谢谢支持
感谢分享收藏待试哈哈😁
谢谢支持
在北京上学时我最喜欢两种馅料的饺子：黄瓜虾仁馅、西葫芦鸡蛋馅。我不喜欢吃肉饺子，也不吃猪肉、葱姜蒜，找到合胃口的饺子太难了。现在终于看到适合我的调馅方法了。
可以试试
看起來好好吃呀～❤
谢谢支持
感谢分享 今天中午我想试试
谢谢支持试试吧
皮做的真漂亮!看起來太有食慾啦!
谢谢支持
Merci!
谢谢
谢谢支持
擀皮、包饺子的手法太专业了，真棒！佩服！
我包饺子打不了多少馅。
啊
非常喜欢，有卖相，简单易学，配料也很好，试试看，应该不错。👍👍👍😋
收藏了，谢谢❤
谢谢支持
这个陷，还用包饺子吗？直接吃也好吃😅
先赞后看😊
谢谢支持
我来试试，看着好好吃。。。。都是我爱吃的食材。。。。。
谢谢支持
棒
包得真好看!看着就馋了
谢谢支持
一直听别人说黄瓜饺子，总觉得黄瓜饺子不会好吃的，但现在看着就馋😋👍，回头我也试试。🤭
很详细的教程。喜欢！希望下次能够提供一下几人份的信息，譬如这次３００克面粉作出来的饺子大概是２人份？
這個滿難講的，因為每個人食量差距很大，加上餡料不一樣，有人如果吃素的餃子就能吃20顆，如果是肉餡的只能吃10顆，如果講最後包出來幾顆餃子可能比較有參考價值。
看起来就好吃！你的锅在哪里买的呢？
超市
這道適合現場包現場吃
黃瓜/雞蛋，不耐冷凍
口感會很奇特
我不喜歡雞精粉
寧可加五香/義式香料
的确不能冷冻， 而且黄瓜这样做维生素会大量流失。
最要赞的是没有背景音乐
是的为了大家能清晰的听清声音
周末我也包包试一下
好的
手法不错，只是韭菜换成了黄瓜丝，而且一看你放的盐太多，北方人也没有这么重的口。
谢谢支持·
看手就知道爱吃爱做美食
谢谢支持
请问在哪买擦黄瓜的擦丝板？
网上就可以超市哦都有
👍👍👍👍👍
谢谢支持
加糖去水更好口感不会太咸，而且轻松
谢谢支持
沒錯，現在流行加糖去水，我也這樣做了，要不然一不小心就會把菜弄得太鹹。不過up主還把黃瓜水拿去和麵了，那裡面含鹽也順便增加了麵團的筋性，所以這裡好像還是放鹽比較適合。
北方人家常做菜，包饺子，蒸包子，很少放糖。
@@fearornot 這裡說加糖是給小黃瓜去生，用糖代替鹽，不是在麵粉裡放糖。不過，麵粉裡放糖有助於麵糰發酵，不是只有口味上喜歡甜味的關係。
@@fearornot 你是哪个北方? 家常菜最后放糖是为了提鲜。30多年就有人给我提醒，那时很多人不喜欢味精调味。发面放糖是为了促进发酵。
这个馅还可以加肉吗？
不用·
8:06
请问为什么要用高筋面粉？普通面粉可以吗？
劲道，不易断，普通面粉也可以，就是没有嚼劲
谢谢你的回复。下次包饺子🥟时试试高精粉
这饺子包得好可爱。木耳是否要稍微炒一下？蚝油和鸡精似乎多余了，影响“三鲜”的自然鲜味。健康美食提倡调味料不是越多越好，而是点睛作用。
好的
請問什麼叫花椒面
就是花椒粉
就是八角打的成粉，东北的花椒面
花椒放锅里干炒香后辗成粉
☘️👍👍👍🥰
谢谢支持
自己做好麻煩啊！我只想擁有妳🤗
谢谢支持
视频再精简缩短，流量会更高
好的
抓出裡面的水費 😂
啊啊
讲的详细，做起来真的麻烦
熟能生巧😂
以前的水餃 才是真正好吃 冷掉的水餃也好吃 現在的水餃 不管你多有名 冷了 非常的應非常的不好吃 麵粉又硬 裡麵包的雪 硬梆梆的 沒吃過以前 的水餃的人 都認為現在的水餃 多吃一個名利而已 其實並沒有像大家所說的 沒辦法 無奈 現在東西 有得吃就好了 並不看好什麼有名的 不知道
不錯, 去掉雞精 & 味精較健康！
学了一招，打蛋先找坏蛋🦹♀️😅。二十多年了，竟然没碰到坏蛋，大意喽💃🏻. 今后一定提高警惕😈
哈哈哈
食盐用的太多了，腌黄瓜用盐，拌馅加盐，和面加盐，煮饺子加盐.
以這個量其實還好。
百味之王怎能少😅
蝦仁三鮮餃子看起來顏色漂亮一定好吃，感謝分享😊
@@user-lj4xj4ud8p1去3全球1±😢
就昂吧
我感觉你这饺子里会有不少的木屑！😂
还真没有
太辛苦了，自己做饺子皮很复杂！我家洋人不吃虾，不吃黄瓜皮，不吃鸡蛋
那怎么办
洋人不吃蝦?不吃雞蛋?不會吧!洋人很愛吃這些的，這跟是不是洋人無關，純粹個人喜好，或者是因為有食物過敏?我老公對小麥過敏，所以他不吃餃子...
@@elsasun 他有病！吃了脚发痛才不吃夜开花的菜和海里的虾，我也跟着他少吃了
水fin，面fin😂😂就知道你是山东人
啊啊对的
饺子皮看起来好硬
是的
@@user-ub6hg7hd4w 软面饺子硬面汤
太磨叽！都什么时代了。。。。？说关键！
内容讲得很好。我有一点小小的感触：筷子的作用主要是入口，吃饭用的，做菜 做馅搅拌时不应当使用筷子，看到筷子在这里搅拌，就会想到，不知还会不会有人用这双筷子吃饭？也许说的不对，请理解，谢谢！
筷子用了以后 洗干净 就行啦
我们家做饭烹调用的筷子和吃饭用的筷子是分开的
太挑剔了！
有烹调用的长筷子的
@@sallywong9121 那要说清楚。总之，用筷子搅拌看上去感觉不好，不文明
为啥要放鸡精？这种工业产品不是真的鸡的精
哎不是自己生产的
三鲜包括肉，蛋和虾，你这只是二鲜
木耳
素三鲜没听说过吗？
水饺高碳水高油高盐，不利于健康，不提倡多吃。
好的
你这盐也太多了 真不健康
坏蛋？
你吗
@@user-ub6hg7hd4w 我想博主可能是误会层主了。他的意思是指你在视频中那个打鸡蛋的环节里说的避免有坏蛋。多一个步骤的确可以保险些。不过一般人嫌麻烦不这么做
真还有黄瓜馅的😮 不是黑暗料理…..我妈给我煮这个 我怀孕…直接给吃吐了……n难吃….
是吗
你怀孕了说不好吃，没有代表性
@@alishaying671 我问我身边的朋友啊 南方人北方人都有 没人知道黄瓜饺子的
太麻煩
可以试试
包得挺好。皮薄
谢谢支持
真能吹，刚看前面你腌黄瓜丝，就知你这打馅多low，还吹比水饺店水平高
加盐不是腌，而是杀水，就是把黄瓜里的汁排出来，博主十分钟后不是把那些汁倒掉吗？这样拌的馅儿就不会出水，这个博主说了两次，饺子才好包。你可以质疑，但是请不要用侮辱性的low字。😊
@@hwoilingtan7172 你要不吹比饭店水平高，我就不会说你low，水饺店黄瓜根本不拿盐沙水，那就跟本没有黄瓜的清香味了，这个馅讲究就是快，从切黄瓜到上桌，就10来分钟，你拿水平还敢吹？
@@hwoilingtan7172 杀水和腌其实是一回事，各地方的人用词习惯而已。杀水只是比腌时间短而已。
这个视频唯一的看点就是饺子的形状确实包的不错。其他部分毫无意思。拖拖沓沓八分钟本来两分钟就够。黄瓜切丝杀水还讲解个屁，谁不知道怎么做。大姐，现在流行短视频，翻墙出来还发这么长不累吗
山东话真的难听
有吗