Всем привет! Если понравилось видео, поставьте лайк, подпишитесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!
Идеальные пропорции! Казалось бы, ингредиенты одни и те же, но вот вкус получается разный. Готовила по многим рецептам, этот для меня идеальный. Дважды уже сварила, но мы ее регулярно открываем, боюсь до зимы не достоит. Спасибо за замечательный рецепт! Всем рекомендую
Елена, огромное спасибо, идеальный рецепт! Я его просто обожаю, мои домашние подсели на икру и Мамочка тоже! Огромное спасибо, самый идеальный рецепт для меня!!! ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Классная подача материала. Не затянуто, все понятно. Шрифт в тему и по размеру и по гарнитуре и по таймингу. Если бы можно было 10 лайкой поставить, то посиавил бы 10.❤
Елена ваши рецепты УНИКАЛЬНЫ!!!👍👍👍Очень обидно, что у вас мало подписчиков,это не справедливо! У других миллионы подписчиков, а рецепты все друг у друга повторяющиеся и не стоящие 2 копейки, да ещё заголовки дешёвые, непонятные, ужас! Желаю вам всего наилучшего, за ваши восхитительные, лаконичные рецепты, вам нет равных! Это без преувеличения!!!🌹🌹🌹💖💖💖👍👍👍🙏🙏🙏😢
Делаю икру по Вашему рецепту, это супер, и ссылку на Ваш рецепт всем коллегам отправила, все в восторге! Спасибо! Родным давала такую икру, говорят :мммм как из детства! Спасибо! Все кратко и чётко! И пропорции я с первого раза прям на память запомнила, класс!
Всем доброго дня! Я в прошлом году готовила именно по этому рецепту. Закрывала очень много баночек. Всем очень понравилась икра. Сейчас вот буду снова делать. Большое спасибо за рецепт! 🎉❤
Лена, ты 😅просто молодец! Быстро и доступно! Правильно, что вы, не жарите овощи отдельно, а всё вместе с добавлением кабачков. Только с чесноком, надо быть осторожнее. У меня с чесноком, взорвало крышки в трёх банках, а без чеснока, все баночки простояли до весны. ❤😂Чеснок, надо добавить, во время еды, прямо в баночку и будет - класс! 😅
Все она делает правильно,даже очень,Америку не открыла.достает другое и не только у Елены,максимальная точность:морковь-700 гр,лук-600,масло-170. А почему не так:морковь,лук-700, масло-200. Что от этого изменится то. И вот каждая очередная хозяюшка начинает называть имено свои наиточнейшие цыфры продуктов закладки,от чего становится не по себе.
Всё верно вы написали, а точностью до грамма там и не пахнет, просто одна написала такие пропорции, а многие теперь повторяют. Как раз вот сейчас смотрела рецепт кабачковый икры и в рекомендованных выплыл этот, смотрю всё один в один, пропорции совершенно одинаковые, я уж подумала, что наверное один и тот же блогер, просто повторил свой ранний рецепт, потому что первый рецепт, который я посмотрела, был снят год назад, а нет... блогеры разные, а рецепты, как под копирку, и это конечно неединичный, здесь таких сотни тысяч. Хотя бы меняли пропорции, не так бы в глаза бросалась, тем более в таких рецептах точность до грамма совершенно неважна, подготовила овощи и кабачков в чистом виде например, оказалось два сто, или кило девятьсот, так нет два кг и не больше, и не меньше, и так же все остальные овощи.
Я согласна с вами, это не торт или кекс, где нужно точно соблюдать пропорции, с овощами можно не заморачиваться, я делаю на глаз от этого икра хуже не будет
@@СветланаЕгорова-э3дя вообще варю примерно кг 3, 5 кабачков и по 1,5 лука и моркови. Точной пропорции нет, вчера варила и ради интереса взвесила всё. Кабачков получилось 3 кг 174 г, моркови 1кг 341г, лука 1кг 283 г, сахара 148 г, соли 85, пасты томатной 200 г, масла раст 201 г. Икра получилась такая же, как и всегда. Сначала всё нарезала, потом вспомнила про этот ролик, про комментарий по поводу пропорций и всё взвешала. В прошлом году икра была точно такая же, хотя всё брала на глаз. И так варю уже больше 10 лет. Точно ингриденты взвешиваю, когда пеку бисквит, делаю зефир или солёную карамнль варю для начинки в торт или пеку макаронс.
Вернулась к видео, чтобы сообщить, для тех, кому важна точность. В рецепте указан выход 2,25. На самом деле, ещё 0,5 плюс маленькая плошка "на пробу". И острый перец - использовала не 1 или 2, а половинку, и достаточно задиристая уже икра. Если больше положить, то получится "корейский" вариант! Но, спасибо, икра вкусная получилась.😊 P.S. все ингредиенты замеряла на весах, тушила тоже по часам, так что, ошибки быть не должно.
Добрый день, а что значит постерилизация банок? Икра вкусная получается, но у меня большинство банок пропало, не знаю почему, либо крышки бракованные либо банки.
Иван добрый день! В описании под видео описано режим кипячения который необходимо выдержать. А для страховки, после этого наполненные банки пастеризовать стандартным способом. Дно большой кастрюли застелить полотенцем, поставить банки, накрытые крышками, но не закатанные, залить водой по плечики банок, довести до кипения и кипятить 7 10 минут. Затем банки вынуть и закатать.
Икра оооочень вкусная получается, но первый раз когда варила все банки взлетели😢осталась одна нормальная, а остальные как будто-бы протухли.Из-за чего такое может быть? Сейчас пробую еще раз 😊
После того как пробьёте блендером необходимо довести до кипения, а это не просто бульки - плевки. Еле заметное кипение. Процесс этот длится не мнение 20 -25 минут. А потом, когда разложите в банки пропастеризуйте. В описании я указывала.
Хозяюшка молодчинка. По голосу молодая. Не лентяйка. А кому-то недовооьным в обсуждениях -нужно подтянуть орфограыию...слово цИфры пишутся с И Слова исключения: Цыган на цыпочках сказал цыпленку цыц. Пунктуацию исключила...🙃
Все хорошо, но.. Если вы замените томатную пасту на килограм - полтора свежих помидор (БЕЗ КОЖИ), увеличите лук до 1 кг и уберете чеснок, то получится шедевр, а так не очень по вкусу получается. Чеснок тут лишний совсем, как и любые травы! Проверил кучу рецептов лично!
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Всем привет! Если понравилось видео, поставьте лайк, подпишитесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!
Вот отличный рецепт!коротко и ясно!и бнз лишний болтовни 😊спасибо🌺
Вот собралась делать икру, открыла любимый рецепт и в путь! Все чётко, кратко, а вкус в итоге, мммм, ням. Спасибо ещё раз за рецепт.
Спасибо большое ❤️
Идеальные пропорции! Казалось бы, ингредиенты одни и те же, но вот вкус получается разный. Готовила по многим рецептам, этот для меня идеальный. Дважды уже сварила, но мы ее регулярно открываем, боюсь до зимы не достоит. Спасибо за замечательный рецепт! Всем рекомендую
Спасибо ❤️
Елена, огромное спасибо, идеальный рецепт! Я его просто обожаю, мои домашние подсели на икру и Мамочка тоже! Огромное спасибо, самый идеальный рецепт для меня!!! ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо огромное ❤️❤️❤️
Приготовила первую порцию, очень понравилась икра.Сейчас готовлю вторую.Спасибо за рецепт.
Спасибо ❤️
Давно искала этот рецепт! То что надо ! ❤️😋
Непоняла,а где рецепт?
Очень вкусно получилось, спасибо вам за рецепт 👍💯❤🙏🙏🙏
Невкусно. Магазинная вкуснее
Очень вкусная икра. Спасибо за такой замечательный рецепт. Буду делать ещё. 👍👍👍
Не дождались, когда остынет, съели банку
Спасибо большое
Спасибо,очень вкусно
Здравствуйте!Приготовила по этому рецепту-очень вкусно!Точную грамммовку не делала-плюс,минус несколько грамм.Сметают на «ура «.Спасибо за рецепт.😊
Марина, спасибо ❤️ за то что приготовили и написали.
Я тоже делаю по вашему рецепту икру
Классная подача материала. Не затянуто, все понятно. Шрифт в тему и по размеру и по гарнитуре и по таймингу. Если бы можно было 10 лайкой поставить, то посиавил бы 10.❤
Сергей, спасибо!
Очень с Вами согласна! Рецепт СУПЕР!👍
Елена ваши рецепты УНИКАЛЬНЫ!!!👍👍👍Очень обидно, что у вас мало подписчиков,это не справедливо! У других миллионы подписчиков, а рецепты все друг у друга повторяющиеся и не стоящие 2 копейки, да ещё заголовки дешёвые, непонятные, ужас! Желаю вам всего наилучшего, за ваши восхитительные, лаконичные рецепты, вам нет равных! Это без преувеличения!!!🌹🌹🌹💖💖💖👍👍👍🙏🙏🙏😢
Огромное спасибо! Очень рада, что Вам понравились мои рецепты и мой канал!
Очень вкусно получилось, благодарю за рецепт😊!
Спасибо!
Все четко и понятно, большое спасибо, это супер!!!
Спасибо ❤️
Делаю икру по Вашему рецепту, это супер, и ссылку на Ваш рецепт всем коллегам отправила, все в восторге! Спасибо! Родным давала такую икру, говорят :мммм как из детства! Спасибо! Все кратко и чётко! И пропорции я с первого раза прям на память запомнила, класс!
Спасибо большое ❤️
Отличный рецепт, соотношение овощей и пропорциисоблюдены. Спасибо милая хозяюшка за труд. Здоровья тебе, мира и добра. Украина
Спасибо большое ❤️ Харьков
Кабачков много в этом году . Буду готовить заготовки из кабачков . Никогда не закрывала кабачковую икру но хочу попробовать . Вам лайк и подписка !
Спасибо ❤️
В прошлом году готовила икру по Вашему рецепту, очень вкусная получилась. Сейчас собираюсь повторить. Спасибо.
Спасибо! Я тоже повторяю каждый год.
ruclips.net/channel/UCvdIxE7qoKrxwgh-gMIqnewcommunity
Сделала икру по этому рецепту. Думаю, на зиму не хватит. Потому что всем понравилась очень и съедят до зимы😂😂😂. Подписалась.
Только что сварила четко по рецепту, получилась суперская икра, вкусно 😊, спасибо большое за рецепт, теперь только его буду использовать.
Спасибо большое
Отменная икра. Готовила раньше по другому, но ваш рецепт супер!❤❤❤ Рецепт очень точный. На вкус икра идеальная. Ни добавить ни убавить👍👍👍
Спасибо большое ❤️
Леночка, обожаю кабачковую икру! Твой рецепт очень простой и уверенна вкусный! Все, что готовлю по твоим рецептам всегда удачно получается! Спасибо!
Оксанка, спасибо большое!
Надеюсь и икра понравится❤️
Вес кабачков очищенных или нет,это очень важно.рецепт понравился, хотелось бы приготовить. С уважением Надежда Калининград.
Фигня, а не рецепт. Невкусно
Это не икра, это бомба. Вкуснятина неимоверная.😋 Очень жалею, что мало заготовила в прошлом году.. Спасибо огромное за рецепт🥰🥰🥰
Дарья спасибо ❤️
Всем доброго дня! Я в прошлом году готовила именно по этому рецепту. Закрывала очень много баночек. Всем очень понравилась икра. Сейчас вот буду снова делать. Большое спасибо за рецепт! 🎉❤
Спасибо за отзыв❤️
Лена, замечательный рецепт 👍👍зимой находка !
Вика, спасибо ❤️
Спасибо за великолепный рецепт очень аппетитной и вкусной заготовки. Удачи и процветания вашему каналу.❤❤🙏
Спасибо!
Получилось с первого раза. 🤩Все четко и понятно, большое спасибо, это супер!😋
Мне приятно, что Вам понравилось ❤️
Спасибо за рецепт, понравилась икра. Делаю вторую порцию
Спасибо большое ❤️
Рецепт прекрасный! И великолепное музыкальное сопровождение...❤😜😜😜
Марина, спасибо большое ❤️
Спасибо огромное за рецепт. Сделала по вашему рецепту, будем пробовать
Надеюсь икра понравилась ❤️
Простой рецепт. Спасибо. Иду готовить.
Большое спасибо!
Умница все понятно и ни какой лишней болтовни. Спасибо
Спасибо ❤️
Рецепт супер!🥰 Спасибо, за вкусняшку!👍
Спасибо ❤️
Сделала, палучилось паверте песня, боялось, не пажилела оставила себе в каталог буду делать в следующем году ещё больше 👍
ПОлучилась п
Поверте песня;не пожалеете
спасибо за рецепт! Сегодня сделала. Вышло чудесно.
Мне приятно, что вам понравился рецепт
Здравствуйте, Счас попробую ваш рецепт 😊
Спасибо Вам
Рада, что Вам понравился рецепт.
Лена, спасибо за рецептик все коротко и ясно
А что за музыка сопровождает видео - ну ооочень понравилась! 😊
Spasibo za recept.
Сделала как вы, вкусно❤
Спасибо ❤️
Приятно читать отзыв от человека, который действительно готовил и понравился рецепт.
Лайк ,рецепт классный!
Спасибо ❤️
Лайк спасибо,все замечательно,вы классная,рецепт отличный
Спасибо ❤️
Вау! Леночка,рецепт супер!
Спасибо,за вкусняшку!
Ира❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт. (05.09.23)
❤️❤️❤️
Лена, ты 😅просто молодец! Быстро и доступно! Правильно, что вы, не жарите овощи отдельно, а всё вместе с добавлением кабачков. Только с чесноком, надо быть осторожнее. У меня с чесноком, взорвало крышки в трёх банках, а без чеснока, все баночки простояли до весны. ❤😂Чеснок, надо добавить, во время еды, прямо в баночку и будет - класс! 😅
Спасибо ❤️
А чего так долго стояли? Невкусно?
Сделала много и вот и остались три баночки до весны и не испортились. Без чеснока я делаю. Так надёжнее
Чеснок и вкус портит
Спасибо за точность и без болтовни а это главное, и за рецепт спасибо
Спасибо❤️
Здраствуйте. Можно рецепты маринованных капусты
ruclips.net/video/ViWHIyiu5H4/видео.html
Спасибо большое за рецепт,подписалась Вашему каналу,здоровья и семейного блага,,меня Лайк,Казахстан
Спасибо!
Все она делает правильно,даже очень,Америку не открыла.достает другое и не только у Елены,максимальная точность:морковь-700 гр,лук-600,масло-170. А почему не так:морковь,лук-700, масло-200. Что от этого изменится то. И вот каждая очередная хозяюшка начинает называть имено свои наиточнейшие цыфры продуктов закладки,от чего становится не по себе.
Всё верно вы написали, а точностью до грамма там и не пахнет, просто одна написала такие пропорции, а многие теперь повторяют. Как раз вот сейчас смотрела рецепт кабачковый икры и в рекомендованных выплыл этот, смотрю всё один в один, пропорции совершенно одинаковые, я уж подумала, что наверное один и тот же блогер, просто повторил свой ранний рецепт, потому что первый рецепт, который я посмотрела, был снят год назад, а нет... блогеры разные, а рецепты, как под копирку, и это конечно неединичный, здесь таких сотни тысяч. Хотя бы меняли пропорции, не так бы в глаза бросалась, тем более в таких рецептах точность до грамма совершенно неважна, подготовила овощи и кабачков в чистом виде например, оказалось два сто, или кило девятьсот, так нет два кг и не больше, и не меньше, и так же все остальные овощи.
Совершенно согласна с вами.
Я согласна с вами, это не торт или кекс, где нужно точно соблюдать пропорции, с овощами можно не заморачиваться, я делаю на глаз от этого икра хуже не будет
@@СветланаЕгорова-э3дя вообще варю примерно кг 3, 5 кабачков и по 1,5 лука и моркови. Точной пропорции нет, вчера варила и ради интереса взвесила всё. Кабачков получилось 3 кг 174 г, моркови 1кг 341г, лука 1кг 283 г, сахара 148 г, соли 85, пасты томатной 200 г, масла раст 201 г. Икра получилась такая же, как и всегда. Сначала всё нарезала, потом вспомнила про этот ролик, про комментарий по поводу пропорций и всё взвешала. В прошлом году икра была точно такая же, хотя всё брала на глаз. И так варю уже больше 10 лет. Точно ингриденты взвешиваю, когда пеку бисквит, делаю зефир или солёную карамнль варю для начинки в торт или пеку макаронс.
Закладывайте сколько считаете нужным, в чем проблема?
Человек делится своим рецептом. Спасибо!!!❤
Спасибо за рецепт .сделала вкусно.мы сразу кушаем.
Приятного аппетита!❤
Что тут идеального и необычного.Все так делают и даже вкуснее ,если добавить петрушку,а вместо пасты помидорки .
С помидорками не все любят.
Сколько класть помидорок? И не делают ли они икру жидкой???
Икра замечательная, но я в поисковике набрала с помидорами, а у всех с томатной пастой. Хотелось бы со своими томатами
Уксус обычно после блендера.
Здравствуйте, добавила перец, получилось достаточно остро. Если перец жгучий, то стоит добавлять меньше, чем в рецепте.
Сделала на глазок ))) нет весов. Вроде вкусно!
Вернулась к видео, чтобы сообщить, для тех, кому важна точность. В рецепте указан выход 2,25. На самом деле, ещё 0,5 плюс маленькая плошка "на пробу". И острый перец - использовала не 1 или 2, а половинку, и достаточно задиристая уже икра. Если больше положить, то получится "корейский" вариант! Но, спасибо, икра вкусная получилась.😊
P.S. все ингредиенты замеряла на весах, тушила тоже по часам, так что, ошибки быть не должно.
Зато ни какой воды и лишних разговоров, благодарю
Спасибо
Банки никогда не стерилизую. Главное, чтоб чистые были и сухие) Все хорошо, не портится ничего. Хранится так же.
А зачем томат паста ? Без неё вкуснее.
Чтобы меньше съесть, а если больше, изжога. Экономика должна быть экономно, а зима большая.
Для чего сахар добавляют?
а не очень острая получается с двумя перцами чили?..может заменить на черный молотый
Можно
Добрый день, а что значит постерилизация банок? Икра вкусная получается, но у меня большинство банок пропало, не знаю почему, либо крышки бракованные либо банки.
Иван добрый день! В описании под видео описано режим кипячения который необходимо выдержать. А для страховки, после этого наполненные банки пастеризовать стандартным способом. Дно большой кастрюли застелить полотенцем, поставить банки, накрытые крышками, но не закатанные, залить водой по плечики банок, довести до кипения и кипятить 7 10 минут. Затем банки вынуть и закатать.
Икра оооочень вкусная получается, но первый раз когда варила все банки взлетели😢осталась одна нормальная, а остальные как будто-бы протухли.Из-за чего такое может быть? Сейчас пробую еще раз 😊
После того как пробьёте блендером необходимо довести до кипения, а это не просто бульки - плевки. Еле заметное кипение. Процесс этот длится не мнение 20 -25 минут. А потом, когда разложите в банки пропастеризуйте. В описании я указывала.
Подскажите пожалуйста, ее можно сразу есть или она должна сколько то постоять закрытая в банках?
Икру можно сразу есть
А если нет блендера
А сахар? Забыла? Или я что-то пропустил а
Сахар 2 ст. л. в видео на 2.31
Напишите рецепт
Описание под видео
Здравствуйте,а банки надо переворачивать и укутывать?
Банки переворачивать. Я не укутываю.
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes спасибо большое🌷
Икра вкусная тоже так всегда делаю без чеснока иперчика не вкусно
Без чеснока всё-таки вкуснее это ведь не овощное рагу!!!
Добввьте свеклу. Цвет будет симпатичней. Да и вкус точно не хуже
Спасибо ❤️
Лєночка ти супер
Спасибо
Хозяюшка молодчинка. По голосу молодая. Не лентяйка.
А кому-то недовооьным в обсуждениях -нужно подтянуть орфограыию...слово цИфры пишутся с И Слова исключения: Цыган на цыпочках сказал цыпленку цыц. Пунктуацию исключила...🙃
Спасибо ❤️
А подскажите по густо к как получается в ролике, как будто жидковата? А так очень легко делается, спасибо. 😊
Густота нормальная, но если Вы хотите погуще, проварите дольше после того как пробьёте блендером.
Нормальная получается еще остынет и густота появляется
Густота ещё и зависит от зрелости кабачков, чем моложе кабачки, тем более жидкая.
А хранить где можно ?
В описании под видео писала, храню в погребе. Если хранить в квартире, лучше пастеризовать 5 - 7минут.
Как понять пастеризовать 5-7 минут
?
Не люблю сахар добавлять, думаю без сахара икра будет тоже вкусная!
Все хорошо, но.. Если вы замените томатную пасту на килограм - полтора свежих помидор (БЕЗ КОЖИ), увеличите лук до 1 кг и уберете чеснок, то получится шедевр, а так не очень по вкусу получается. Чеснок тут лишний совсем, как и любые травы! Проверил кучу рецептов лично!
Чеснок совсем не лишний .
@@ВалентинаБаштовая-й6э По советским гостам не было не какого чеснока в составе)
Чеснок в икре? Это что то новенькое
Перец острый зачем ??
Леночка, все хорошо, но музыка мешает
Выключите просто звук, ведь автор молчит и слушать ничего не надо 🤷🏼♀️
Главное способ готовки другой, всё более измельчено и блендер не нужен!?..
С чесноком хранится плохо !
На икру растим большие кабачки
Вы меня извините,но на икру не похожа,скорее пюрэ,а икра только на мясорубке и пользы больше
ПОНЯТНО ...
В НАЧАЛЕ БРОСАЮТ ЛУК ...ПОТОМ МОРКОВКУ