Афганский плов в афганском казане Рецепт прост как всё гениальное Afghan pilaf in an Afghan cauldron
HTML-код
- Опубликовано: 11 июн 2022
- Плов приготовлен по рецепту моего афганского коллеги Али. Это реально - вкуснотища!
Минимум продуктов - максимум удовольствия !
Приятного просмотра!
✴️Лучшая благодарность для нас будет, если вы поставите лайк, сделаете репост данного видео и напишете комментарий под видео.
✴️ Вы самые крутые 🔥Не забывайте подписываться, смотрите наши новые видео, будет интересно!
/ @adler75tv
А также можете посмотреть:
Плов в казане! У нас в гостях Мастер-Класс от Вадика! Готовим Супер-лёгкий Мега-Бомбический плов!
• Плов азербайджанский в...
Мифы русской Торревьехи. Myths of Russian Torrevieja. Torrevieja Spain
• Мифы русской Торревьех...
Торревьеха Казахстанцы в Испании Torrevieja Spain Испаниядағы қазақстандықтар Kazakhstanis in Spain
• Торревьеха Torrevieja ...
Язык запечённый по-боярски. Нежный, Сочный! Boyar-style baked tongue.
• Язык запечённый по-боя...
ЧАШУШУЛИ - чудо грузинской кухни! Лучшее блюдо для запаса! Говядина тушеная с овощами.
• Video
Сырный суп с грибами и сельдереем.
• Cуп с грибами и сельде...
Нежная Печень в сметане! Тает во рту, пальчики оближешь! Как вкусно приготовить печень.
• Нежная Печень в сметан...
Язык запечённый по-боярски. Нежный, Сочный!
• Язык запечённый по-боя...
Думгаза Секрет мужской силы Бухарского Эмира. Бычьи хвосты в казане. Конкурс блюдо №7
• Думгаза Секрет мужской...
Лосось под одеялом!
• Лосось под одеялом! La...
Чахохбили из курицы. Чудо грузинской кухни!!!
• Чахохбили из курицы. Ч...
#плов #афганскийказан #какприготовитьплов #пловвказане #казан #рецептплова #узбекскийплов #афганскийплов #афганскийказанрецепты #рецепт #рис #афганский #настоящийплов #пловвафганскомказане #афганскийпловвафганскомказане #вкусныйплов #готовимвафганскомказане #какприготовить #пловрецепт #купитьафганскийказан #вкусно #афганскийкотелок #кабул #афганскийказанрецепты
#афганскийказанговядина #афганскийказанвзрыв #афганскийказанрецептыговядина
#афганскийказаннаэлектроплите #ինչպեսպատրաստելplov #plovnecəbişirilir #якпрыгатавацьплоў #якприготуватиплов #palovqandaypishiriladi #howtocookplov #палаудықалайпісірукерек #палоонукантипбышыруукерек #plovхэрхэнхоолхийх #пловничекпешерергә #читаврпаловпухтан #palovqandaypishiriladi #plownädipbişirmeli #kaipvirtiplovą #როგორმოვამზადოთპლოვი #პილაფი ქვაბში #փլավկաթսայիմեջ #qazandaplov #плоўуказане #пловуказані #qozondagipalov #qazandaplov #қазандағыпалау #казандагыпилаф #pilafinacauldron #qozondagipalov #palov #pilaf #палау #плоў #палоо #палав #пилаф #plovas #plovs #palov
#փլավիբաղադրատոմս #plovresepti #плоўрэцэпт #рецептазапилаф #pilafiretsept #პილაფისრეცეპტი #палаурецепті #палоорецепти #plovoreceptas #рецептипалав #пилафрецепты #palawresepti #palovretsepti #Pilaw-Rezept
Дорогие подписчики и гости нашего канала! Ответы на повторяющиеся вопросы.
-Я готовлю на слабой эл. плитке. Ставлю на двоечку (у плитки шесть положений), так готовится по времени как в видео. Рис получается рассыпчатый. Когда рис в казане, ставьте на самый маленький огонь
-Если готовите на открытом огне или на мощной эл.плитке, то Рис готовится в 2 раза быстрее, иначе пригорит.
-Я промывал рис, но можно замачивать.
Удачи во всём!
Спасибо за разъяснение )) я приготовил по рецепту, снял через 25 минут когда пошел запах гари ))))) в общем на эл плите на максимальной мощности готовил после закрытия крышки. надо попробовать на "двоечке"
Скороварка обычная
@Олег Боткин Согласен. Такой формы казан - да. Но есть такие казаны правильной формы для плова, вот их то и можно использовать и как казан и как скороварку.
И по поводу объема, заявленный в магазине объем делите пополам, это будет реальный объем. Для дома 12 литровый, от продавца, самое то.
Спасибо.
Попробую. Приготовить. Получается только хаш. Недавно хашлама сгорела
Класс... есть афганскиц казан, обязательно приготовлю по вашему рецепту👍
Купил вчера Афганказан-вот смотрю видео и открываю Мир. Всем мира и любви
Спасибо за рецепт. Теперь готовлю только так!
Ну спасибо за плов в афганском казане,все думал где взять рецепт.Сразу лайк и подписка
Спасибо, я тоже заказал афганский казан, скоро буду готовить по вашему рецепту.
Интереный рецепт😊Спасибо👍
Блин... у меня слюнки потекли!!! Обожаю плов! Плов для меня святое!!! У нас пузатый казан на 15л на деле там чет всего 10))) Но и этого за глаза хватает!
Молодец Классно .Спасибо за рецепт
А мой знакомый готовил афганский плов с орехами( фисташка и миндаль) + черный изюм и баранина . И специальный рис Басмати либо Тамаша . Готовили в Махачкале . Всем понравилось , пальчики оближешь. Шокар Такмин Спасибо
Здоровья вашим рукам.🤗Все очень подробно рассказали.
Спасибо.
Интересный рецепт
Очень интересно, обязательно повторю!
Отличный видос
Спасибочки 🙏🔥👍
Плов,хАчу,хАчу плов)))Сын готовит тоже плов в таком казане,вкуснота неописуемая!
Можете скинуть рецепт Ахчу-Ахчу? Хочется попробовать. Спасибо.
@@user-qq5tk3sw7b там написано хачу,хачу)))
Большое спасибо за видеоролик!
лайк и подписка однозначно. всё четко по делу и без лишней воды. спасибо за рецепты.
Большо спасибо ! Ваш комментарий лучшая награда ! Удачи вам во всём !
Спасибо большое тебе за рецепт!
Молодчина! Всё по уму
Спасибо за рецепт,плов приготовил по твоему рецепту и оценку тебе за плов 9 баллов, ещё раз спасибо, теперь буду готовить по твоему рецепту.
В чём -1 , почему не хватило десяточки, так чисто для себя , хочу попробовать приготовить 😊
Афганский казан, советская скороварка и современная мультиварка чем то похожи))).
Огонь плов, 00.00 а я сижу и ем, блин... 🤣👍👍👍
однозначная подписка, безусловный лайк 👍 вчера купил себе это чудо только на 15 литров, буду пробовать этот прекрасный рецепт, больше спасибо!!!!
Приготовил по рецепту, получилось супер вкусно! Спасибо)
Воды сколько в итоге? Точно всего кисюшка? И 30 минут после закрытия крышки держали на огне?
@@GRAF-ne-GRAF 30 мин перебор (подгорел) по видео видно. Замоченый на час рис кипит 8мин.
Красавец очень вкусно готовил
Только что приготовила по вашему рецепту плов в афганском казане, наконец-то у меня получился рис рассыпчатый. Плов получился офигенно вкусный!Муж нахваливал😊. Спасибо большое вам за рецепт и Афганцу Али
А рис какой
Салам алейкум!
Очень интересно рассказал и показал. Лайк!!!
Какая красота ,впервые вижу такой казан.Спасибо за мастер-класс.
Если бы только знала из чего сделан этот казан, то думала бы по-другому...
@@vladimirmarysev6935 из чего сделан ?
Из алюминия
@@romualdomgn это плохо ?
@@vladimirmarysev6935 Знаю, посуду из алюминия можно исполь зовать для приготовления пищи без особого опасения..Она разрешена к использованию в детских садах.Просто нужно знать правила обращения с ней. Алюминий малотоксичный химический элемент
Благодарен Вам за Рецепт 💪🏻💥👍🏻❤️☀️🌛❄️
Приготовил плов по-вашему рецепту плов просто бомба
Я взяла на 10 литров,не пожалела, и домашнии любят еду в нём, обязательно приготовлю по вашему рецепту,только без фисташек и изюма,к барабарису привыкли,муж не любит сладкий,а я обажаю
Супер👍👍👍
Большое спасибо за такой рецепт,будем пробовать.Здоровья вам и успехов.
Тоже жил в Таджикистане, у них в плове всегда был горох нут, и мясо всегда кидали в сильно разогретое масло
Спасибо за рецепт плов получился очень вкусно
Молодец продолжаейте канал 👍👍👍
Тоже готовим плов афганском казане. 20 мин все про все и плов готов.
Но ты не показал, какое нежное мясо, ты просто съел его!
Мне понравилась презентация. Когда человек настроен позитивно, еда всегда вкусная.
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, рассыпчатый, мясо тает прям 🤤😋🔥🔥🔥
Я подписался на ваш канал. Очень отлично обьясняете.
Спасибо огромное за рецепт !!! С уважением ССМ.
Я готовить не умею, здесь все понятно, даже для меня. Бегу приобретать казан. Однозначно подписка.
Куда бежите? Где его купить?
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробую
Thank you very much...!!!
Приятный дядька! И плов без заморочек. Подписка. Подарили на др казан, но на 12 литров. Ваш рецепт будет моим первооткрывателем! Уже готовлю😊
Мне тоже вчера на день рождения подарили афганский казан и я сейчас думаю чтобы приготовить😄😄😄
@@user-he5zp9lt3e готовте на Здоровье! По этому рецепту у меня очень вкусно получилось! Сам не ожидал такой вкусняшки😊
@@user-he5zp9lt3e а ещё поделюсь с Вами чуть чуть. Я делал ещё и из курицы плов в этом казане и советую кожу убирать, она пригорает. Делал гречку с фаршем, тоже оч удачно! Сегодня делаю мясо по кремлёвски, а следующий на очереди язык! Все Вам хорошего и приятного аппетита😊 а автору ещё раз огромное СПАСИБО
@@user-hj8ro2vi7l Сергей, напишите поподробнее как делали гречку и язык
@@user-he5zp9lt3e пачка гречки, 2 луковицы больших, 1 большая морковь и пол кг фарша. Чутка масла подсолнечного, потом туда фарш на 3 минуты, далее лук полу кольцами и крупной соломкой морковь туда и это ещё мин на 5. Далее гречку( изначально промыть хорошо и замочить мин на 15) потом залить водой, чтоб покрывало 1 см и закрыв казан 30 минут готовил. Из приправ кидал соль, перец, паприку и чутка острого перца. Греча получилась рассыпчатой и оч вкусной! Язык ещё не побывал делать, только в планах
Выбирая казан я подумал , что казана бывает очень мало, мало, но больше не бывает... И купил 12 литров..
Ай, ай, ай все равно попросил поставить лайк. И это правильно, достоянный рецепт.
Спасибо.
Всех с наступающим новым годом!
Спасибо Вам огромное. Купили авганский казан, но ещё не готовили в нем. Теперь я знаю что первое сготовлю😊 😊😊. Вас очень приятно смотреть. ❤
блииииин!!!! Слюной уже подавился.......
Супер 👍
Приветствую вас шеф!! Такой плов я готовлю постоянно и могу подтвердить ваши слова, что он вкусен!! Единственное, что я не добавляю, так это изюм. Просто я его не люблю!! Приятного аппетита!! 🤝🤝🤝
что ж спасибо за рецепт у меня такой же но побольше , за пропорции отдельное спасибо на днях буду пробовать )))
Пользуюсь скороваркой ещё с первых выпусков с 1974 года,там была подробная инструкция для пользователей: после закипания убрать огонь до минимального шипения, а после окончания приготовления блюда, надо поместить кастрюлю в холодную воду , для сброса пара, воизбежание травмы от пара .
С этим казаном нельзя резко охлаждать!
@@user-uq5wx3mz7t это наоборот постепенное охлаждение, налейте в тазик холодную воду и поместите казан для Постепенного охлаждения !
@@user-zy2ry6ut7w ?
Плов по вашему рецепту получился! Было очень вкусно 😊 Спасибо большое за рецепт ❤
Молодец!!!
Зира - это не кориандр. Зира - это и есть кумин.
Кориандр - это семена кинзы.
*_Сам то понял , что изрек?_*
@@qunaq1 Пиздец ты мамонт древний. Не знал таких простых вещей. Да тимьян это чабрец если что.
@@qunaq1 он то прав, а вы сами понимаете что изрекаете?
зира это кумин
Кориандр это кинза правильно
Рахмет❤
Я три десятка лет жил в Таджикистане, не помню точно как там называется такой плов, но он считается элитным. Когда служил, менты на посту каждый день такой готовили, именно в пропорции 1:1:1:1. Изумительный плов.
я бы сказал не элитный а ленивый! ))) практически засыпал все и жди. Всё таки плов это целая магия, особенно на костре, в узбекском казане, с нутом, айвой и обязательно с зирой! ну и с любовью к делу!
@@user-wj4mh7vc2u Согласен в чем-то с вами, но котёл казань существует уже более 3000 тысяч лет, кто автор этого чудо котла не известен...
@@user-ob1qv8rf3d узбеки 300 лет назад появились а плову 3000 лет
@@rMM-001 плов появился при Эмир Темура не путайся! Это Ош (плов) кормили армии.. после еды долго ходили потом выпивали воду.. пюре, гречка, борщ, солянка эти все индейцы выдумали это их еда!
@@GekgekGekov-od2xh Тимур пидрила убивавший и грабивший мусульман, ничего он не придумал и изобрел, степной оборванец цыган который всё грабил и сжигал со своей стаей шакалов
Очень хороший рецепт. Не надо годать чего больше класть, чего меньше . Все в точку, все ок. Молодец! Спасибо вам!!!
Спасибо Друг. Конечно в простом казане плов вкуснее но... для афганского казана реально Достойно. Думал за 30 минут превратится в кашу. Важный совет был по клапану с кокого момента вести отсчёт.
Благодарю,за мое любимое блюдо! С меня подписка,а вам успехов на просторах интернета!😊
Здравствуйте. Спасибо за рецепт плова, прлучилось очень вкусно, поняла, что надо больше готовить
5 баллов! Молодец!!
Молодец!
Хороший пчак!
В Казахской тюбитейке. Красавчик!
Не тюбетейка, такия
@@mikolavasilenko147 верно говоришь. Я на более понятном языке, для граждан русскоговорящих
Сделал все по вашему рецепту. Плов получился бомба. Всем понравился., единственное я не добавлял барбарис, фисташки, изюм , нут. Сделал по классике.
Благодарю.
Хорошая подача, спасибо Вам
супер
Только что забрал такой казан на 8л на валберис.Промыл,прокипятил,побежал в магаз за ингриндиентами))))))Спасибо за рецепт!
Говно а не казан, - выбрось лучше на помойку...
@@vladimirmarysev6935 готовил уже и не раз!Казан просто супер.Быстро и очень вкусно.Выкини свои мозги и руки,которые растут из жопы
Чё обошёлся?
Сегодня купил 3500 на 10 литров.
@@pavelsamusev70 тож уже купил но на 8,за 2900р
Я пока смотрел слюной подовился😂
Спасибо Александр. Вот подарят казан и приготовлю. Обезательно. Я ведь там служил. Вот половом не питался.
Здравствуйте, а готовую еду можно оставлять и подогревать в этом казане?
Класно , но когда я там служил кушали плов с картошкой , местные угощали в провиции Газни
Все классно👍, осталось казан купить афганский
Ооо....впервые слышу совет про объем продуктов... Спасибо! Буду пробовать
Это не новость! Так всегда, кроме лука было = 1 к 1 = мясо, рис, морковь. Лук , примерно 0,5/0,75...🤷
О каком объеме тут идет речь, если автор взял за меру посуду? Риса сколько там вмещается, 05, 1 кг? а мяса? а моркови? зачем говорить 1 к 1, если у всех продуктов вес разный в итоге?! Тогда надо мерить весом, 1 кг риса, 1 кг мяса и.т.д.
@@r.o.a2377 В физике есть вес и есть объём. Именно объём здесь взят за меру измерения. Не вес. Да и не было весов в быту у наших предков. Готовили "на глаз" - мерой был объём (горсть, чаша, стакан.....)
@@r.o.a2377о душнила....
@@r.o.a2377и именно ОБЪЕМ, если автор взял посуду....
С тобой сикретом поделились а твы всем расказал 😂 спасибо улыбнул
Взаимное спасибо за добрый комментарий! Приятные отзывы повышают настроение! Удачи Вам во всём, а особенно в приготовлении плова!
А я только учусь готовить буду расстроен если не получится))))
Лучший!
Сегодня приготовила по вашему рецепту это лучший плов в моей жизни👏🏻😋😋😋 Спасибо Вам большое👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо за комментарий! Очень очень очень приятно читать Ваш отзыв! Удачи Вам во всех начинаниях!
Лучшиий конечно может и не лучший, но тоде вкусный👍
Спасибо за рецепты и видео...никодай.
Спасибо! Аж слюнки потекли! Тоже купили себе этот казан, уже готовили, понравилось! Будем пробовать ваш рецепт! Живем в Казахстане, плов всегда готовим, но ваш рецепт по-казахски. попробуем!
Спасибо уважаемый
Тоже готовлю с изюмом. А вот головку чеснока зря вынули, нужно ее было в рис утопить и оставить в казане. Распаренный чесночек с пловом очень вкусный. Раньше готовила плов в простом казане. Теперь попробую так. Беру рецепт на заметку👍
Какой рис брать,? вот это главное
@@1968Gena басматти
@@sergey3157Лазер или девзира, басмати отстой, в прошлом.
@@ndreanapa6976 серьезно? А я слышал, что они прекрасно существуют параллельно, что-то больше для Ташкентского плова подходит, что-то для ферганского.
Я из любого риса сделаю рассыпчатый или кашу, по желанию.
Краснодарский с помоек - наш выбор
Салам Саша . Красавчик!
В нормальном казане плов приготовить проще, и получается вкуснее. Пользую афганский казан почти три года, перепробовал массу рецептов, последний год стоит, пылится. Но это моё мнение...
Вот-вот! И я так решила!
Афганский казан для лентяев)
Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё.
А какую часть говядины использовали?
👍
Тоже пару месяцев назад купил казан на 12 л все настолько шикарно в нем готовить, первое второе 👍👍👍👍👍👍👍
Есть и минусы казана. О которых никто не любит говорить
@@JohnDoe-fy8nf и какие же минусы?
@@cosmos_69 их знает каждый владелец чугунного казана. Если у тебя он есть, значит и ты осведомлён.
Кушать надо походу 😂
@@JohnDoe-fy8nfа при чем здесь чугунный казан?
Саша!ты молодец,прям повар от Бога,повезло Ксюше, отдыхает от кастрюль.
Пиздить вас надо чтоб нерасслаблялися
Здравствуйте! Подскажите, какой именно рис вы используете?
Нормально. Сегодня запацаю такой
Готовлю различные блюда в скороварке с начала 90х и плов в том числе. Рекомендую!!!!! Аромат в такой кастрюле наиболее богатый! А чтобы не стравливать давление, достаточно выключить нагрев за 15-20 минут до готовности, потому что процесс кипения под давлением после отключения будет продолжаться примерно это время.
Всем приятного аппетита и интересных открытий в мире кулинарии!!!!!
Очень приятный голос и всё понятно, и познавательно. Спасибо
Перед выкладыванием я перемешиваю в казане, чтоб рис пропитался вкуснотой, потом достаю его, по мне так лучше,но рецепт есть рецепт.
Спасибо
Афганский казан по сути та же самая скороварка. Разница в том что он более похож на мяч и при необходимости перемешать в нём продукты его можно не открывая крышку просто покатать по земле и, вуаля, все ингредиенты перемешаны. Удобно.
В афганском казане температура доходит до 130 градусов, в скороварке 105, вот вся разница
@@user-fb6xu5zm1i пароварки нет, опыта тоже не было, а с афганским казаном я прям в хороших отношениях, не одно блюдо уже приготовил, всё отлично
@@job716 у меня скороварка больше 20 лет. Там температура больше 120 , так что не надо.
И разница как ты говоришь не только в этом, эти казаны из алюминия сомнительного (пищевой ли?), а нормальная скороварка из нержавейки, так что как-то так
Насколько понимаю,хлопковое масло для плова ещё лучше? Вот только у нас в магазине продают только рафинированное хлопковое.Наверное ещё правильнее было бы использовать нерафинированное?
Привет из Кыргызстана!
Здравствуйте. Подскажите какой рис вы используете?
И звуки Ваши - вкусны