Tamales Dulces de Frijol Típicos de Sonora - La Herencia de las Viudas

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  • Опубликовано: 18 дек 2022
  • INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
    - 30 hojas de elote
    - 1 litro y medio de agua
    - 1 rama de canela grande
    - 10 clavos de olor
    - 4 conos de piloncillo de 200 gr cada uno
    - 1/2 kilo de frijol cocido
    - 1 cucharada de 15 gramos o cucharada sopera de canela molida
    - pizca de sal
    - 10 clavos de olor
    - 1/2 taza de azucar o 60 gramos
    - 2 conos de piloncllo o 400 gr para derretir y mezclar con los frijoles
    - 1 kg de harina de maiz nixtamalizado
    - 400 gr de manteca de puerco
    - 1/2 cucharadita de sal
    - 30 gramos de polvo para hornear o 2 cucharadas

Комментарии • 429

  • @laherenciadelasviudas
    @laherenciadelasviudas  Год назад +21

    RECETAS DE TAMALES EN EL CANAL:
    - Tamales de Elote: ruclips.net/video/LPlaKZHzMlo/видео.html
    Tamales de Carne: ruclips.net/video/UUalQ1tiKuM/видео.html
    Tamales Verdes de Pollo: ruclips.net/video/ljfc3I3os8w/видео.html

  • @franciscovilla2588
    @franciscovilla2588 9 месяцев назад +41

    Hablando con los pelos en la mano como buen Mexicano, este canal de cocina debe de ser reconocido por el Honorable Sen'or Presidente AMLO y por Las Naciones Unidas como un legado para La Humanidad. Me honra y me orgullese que esta hermosa mujer sin un gramo de envidia, ni de egoismo sea Mexicana como yo. El mundo necesita mas personas como ella.

    • @lisagutierrez6377
      @lisagutierrez6377 7 месяцев назад +1

      You could

    • @luciahermosillo7786
      @luciahermosillo7786 5 месяцев назад

      Donde comprara sus ollas, la batea y la roja tamalera?

    • @SocoRamirezTacias
      @SocoRamirezTacias 2 месяца назад

      Que hermoso paisaje se ve con mucha tranquilidad paz que lindo vivir en un lugar así felicidades señora Esmeralda vive en un hermoso estado y ahora a disfrutar de estos riquísimos tamales de frijol como todo lo que usted prepara

    • @SocoRamirezTacias
      @SocoRamirezTacias 2 месяца назад

      Yo estoy de acuerdo que reconozcan a la sra Esmeralda como una de las más grandes cheff de la cocina mexicana

    • @junycuevas6964
      @junycuevas6964 2 месяца назад +1

      Así es y todo es Natural recetas de ella y sus abuelas y No anda Inventando comidas Como lo hacen otras que suben videos y ya no saben ni qué hacer la verdad Y Esmeralda no ella todo paso a pasó y las recetas riquisimas y tal ves le cambia un ingrediente pero no inventa eso me encanta 👍

  • @lupitamendozarivera4714
    @lupitamendozarivera4714 Год назад +12

    Buenos días señora Esmeralda, soy una adulta mayor y me gustan mucho sus recetas pero me gusta también saber de las costumbres de sonora, soy de Teziutlan Puebla y no sabía nada de las costumbres y comidas de sonora y lo mejor es saber que existe un lugar llamado San Pedro de la Cueva... Ya tengo ganas de ir a conocerlo... Realmente no puedo pero me conformo con seguir escuchando lo que usted nos va contando en lo que da sus recetas... Dios la bendiga. Usted abrió una ventana a San Pedro de la Cueva... Seguiré admirando sus relatos y recetas.

  • @befl1407
    @befl1407 Месяц назад +2

    Que recuerdos me traie de CHETUMAL QUINTANA ROO. CUANDO IBA A VISITAR MI TIA MECH. GRACIAS HACE MAS DE 60ANOS

  • @marthaleon3760
    @marthaleon3760 3 месяца назад +2

    Me encantan los tamalitos de frijol dulce, me recuerda mi niñez, y me encantan la batea de madera nuestra tradición sonotense.

  • @adrianalaflaca8471
    @adrianalaflaca8471 4 месяца назад +2

    ❤❤❤❤HOLA SRA ESMERALDA LA ENCONTRE HOY, SOY MEXICANA TAPATIA (O SEA DE GUADALAJARA), NUNCA HABIA ESCUCHADO DE TAMALES DE FRIJOL DULCES, NO PUEDO IMAGINAR EL SABOE PERO SE VEN DELICIOSOS, ME ENCANTO SU CANAL, SUS RECETAS, ESTE PUEBLO QUE NO HABIA ESCUCHADO, ME ENCANTA LA COCINA, PERO LAS RECETAS DE TRADICION FAMILIAR SON LAS MEJORES COMO EXTRANO MI , SALUDOS GANO UNA SUBSCRIPTORA MAS❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @almitaherrera
    @almitaherrera Год назад +4

    Me encantó su receta y su práctica vaporera!!
    Es una excelente comunicadora gastronómica de un estado bellísimo que es Sonora....con todo respeto usted es de las buenas cocineras tradicionales norteñas....siga así.. saludos gratos....🇲🇽🥇🤗

  • @alejandra49348
    @alejandra49348 7 месяцев назад +5

    Que lindo regalo nos da está señora.
    Gracias.

  • @ciriladelcarmenbarreirospe1343
    @ciriladelcarmenbarreirospe1343 4 месяца назад +2

    Gracias señora Esmeralda x sus recetas y la naturaleza que nos muestra de su tierra es hermosa

  • @SARGENTO007A
    @SARGENTO007A Год назад +6

    Una de las cosas que más me gustan de su canal y sus videos es que se rescata y destaca la hermosa labor que hacen las y los cocineros, aunque no sean renombrados chefs.

  • @marcemartinez6158
    @marcemartinez6158 Год назад +2

    Esmeralda te mando un fuerte abrazo y que Dios te siga llenando de bendiciones a ti y toda tu familia, gracias por las deliciosas recetas que nos compartes.

  • @guelitamtz1740
    @guelitamtz1740 Год назад +2

    FELICIDADES SRA, ESMERALDA ,, TODO MUY RICO , Y EL RANCHO HERMOSO,, DIOS LA BENDIGA,, A USTED Y SU FAMILIA,, ❣️ 😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟💐🌹🌺🌸💮🏵️🌻🌼

  • @RECETASypostresconavenaymasscc
    @RECETASypostresconavenaymasscc Год назад +22

    Saludos Señora Esmeralda !! 💖Que bonito inicia el video como una serie de continuación pero en recetas hasta las vacas viven felices y tranquilas con razón la carne de Sonora es muy buena estas vacas viven sin estrés comiendo saludable , muy original su forma de cocinar , solo en México se pueden hacer tamales bien picosos y a la vez dulces , cuanta variedad de cada Estado , me gusto mucho su receta se ven muy ricos los tamales de frijol dulces muy artesanal gracias por enseñarnos la receta para hacerlo !! Mi admiración para usted que pase una Feliz Navidad en compañía de su familia 🥰🙏

  • @beckyentusdias9713
    @beckyentusdias9713 Год назад +11

    Amo la Gastronomia Mexicana una de las mejores del mundo, gracias por compartir su receta la ame.

    • @Mimi35
      @Mimi35 10 месяцев назад

      Hola, mejor y variada, saluditos

  • @almawaylandt2300
    @almawaylandt2300 Год назад +2

    HOA HOLA 👋 😊
    Mi mayor les llamaba Muñequitos a los amarrados y chiquitos y a los grandes y amarrados Chopitos
    Que Lindos heran esos tiempos
    Desde DENVER COLORADO 😘 😉

  • @anaortega1146
    @anaortega1146 Год назад +2

    Hola Sra. Esmeralda, yo soy de Mazatlán Sinaloa y acá también los hacemos iguales son riquísimos. Saludos

  • @MarthaLopez-zd1dx
    @MarthaLopez-zd1dx Год назад +44

    Muy buen día señora Esmeralda!
    Yo no conocía estos tamales!
    En Guanajuato de donde yo soy no se acostumbran, acá se hacen unos de cacahuete y también estan muy ricos, y la verdad me causan mucha curiosidad el sabor de ese tamal. De verdad que cada vez me sorprende más la extensa gastronomía de nuestro país, Dios le bendiga con mucha salud para que nos siga enseñando todas sus ricas recetas!saludos al señor camarografo con sus bellos paisajes!

    • @SocoRamirezTacias
      @SocoRamirezTacias 2 месяца назад

      Que hermosa vaporera no había visto nunca una así tan bonita y el color también está curiosa

  • @alejsoto2007
    @alejsoto2007 Месяц назад +2

    Sus recetas exquisitas ,los paisajes únicos ( musica de fondo para alegrar más😊 )saludos desde Zacatlán Puebla

  • @claudiabracamonte8729
    @claudiabracamonte8729 Год назад +8

    Hola gracias por tu receta tenía años de no ver esa delicia mi abuela me los hacía cuando yo era niña ella era de estación llano sonora y ahora se los voy a preparar a mis hijos. Saludos desde Mexicali .

  • @mercedesvalenzuela3214
    @mercedesvalenzuela3214 Год назад +9

    Con la nostalgia de esos sabores hechos por las abuelitas y mamitas... Que ricos tamales y lo más especial " Compartir ". Felicidades Señora Bonita, Felicidades también a su Equipo.

  • @user-dh6eb1jl9u
    @user-dh6eb1jl9u Год назад +3

    Buena tarde sra Esmeralda me hizo regresar a mi infancia ,esos tamalitos de frijol se miran delociosos ,voy a prepararlos haber q tal me quedan ,gracias por compartir sus recetas ,me encanta como explica el paso a paso ,el paisaje todo me encanta de sus videos Dios la bendiga a usted y a su hijo para q nos sigan conpartiendo mas videos y conocer la gastronomía de Sonora gracias

  • @lupitachavira7262
    @lupitachavira7262 Год назад +8

    K Deliciosos se ven Esmeralda🤩👌👍cuantas recetas tiene nuestro Mexico, Felicidades Mujer Trabajadora y muy limpia en su cosina😘🤗

  • @malinche2784
    @malinche2784 Год назад +10

    AMIGA ESMERALDA QUE BONITAS COSTUMBRES DE LAS NANAS Y GRAX. A UD. LAS SEGUIMOS RECORDANDO POR RAZONES AJENAS TUVE QUE SALIR DE HUIRIVIS HACE MUCHO Y LA SALUDO DESDE CDMX.🤩🥰😘

  • @yuyuhawai5466
    @yuyuhawai5466 Год назад +2

    QUÉ HERMOSOS ANIMALITOS, NO PODRÍA COMERLOS Y ESTAR RECORDANDO COMO ME MIRABAN CON ESOS OJITOS DE DULZURA.

  • @NACHO6619
    @NACHO6619 Год назад +7

    Saludos sra esmeralda y a su hijo con esas imagenes del campo y sus vacas con sus becerros la tranquilidad que tienen uds de dar envidia de la buena recordar a los abuelos y el campo y con esos tamales se ve que estan deliciosos y nomas antojandolos jejejejejej muchas gracias Saludos desdeGuadalajara

  • @hectormanuelballesteros7873
    @hectormanuelballesteros7873 Год назад +1

    Qué impresionante cantidad de enseres de cocina, debe usted tener una gran bodega para guardar todo, llama mucho mi atención su cocina, muy bonita, Dios la siga llenando de bendiciones y nos pueda seguir compartiendo todos sus conocimientos y su alegría de vivir.

  • @marthasonora4472
    @marthasonora4472 8 месяцев назад +4

    Creo que si yo hiciera esas deliciosas recetas para vender ya me hubiera echo rica hay Dios !!que delicia 😋 ❤mi señora hermosa 💖 gracias x sus tamales 😋 😘

  • @claudiagarcia-kb5dv
    @claudiagarcia-kb5dv Год назад +13

    Soy de mazatlan sinaloa aca tambien son muy tradicionales los tamalitode frijol dulce. Sonora y Sinaloa tienen muchas comidasen comun sobre todo las comids de los ranchos

    • @angiegarcia3661
      @angiegarcia3661 9 месяцев назад +1

      Yo soy de guerrero mi mamá los hacía cuando yo era niña pero ahora ya nadie los hace

    • @j.h.warrior5445
      @j.h.warrior5445 4 месяца назад

      De 2 estilos se hacen en Sinaloa,una como en ese video y la otra no la he visto en ni en Oaxaca,Guerrero y Sonora.

    • @morenaornelas2716
      @morenaornelas2716 2 месяца назад

      Muy cierto su comentario 😊👍🏼

  • @carmenmartin7902
    @carmenmartin7902 Год назад +24

    Cómo están Doña Esmeralda y familia Hoy si que me has sorprendido muy gratamente Increíble esta preparación dulce Inimaginable para estos lares Pensar en dulce pero de poroto !!! He visto por internet que en Japón y Corea también se hace dulce de porotos con otros ingredientes en diferentes formas como por ejemplo empanaditas No sabía que en México se hacía Un platillo de mucha elaboración pero se ve delicioso Me encantó tu frase " la tradición no está peleada con la tecnología"Sin duda proviene de ti que eres una persona que conserva sus tradiciones adaptándose al mundo moderno Gracias por eso !!! Tenemos el gusto de ver y aprender de tierras lejanas tan maravillosas como tú pueblo y tus costumbres Saludos para todos 🥰🎄✋🇺🇾

  • @laylam9948
    @laylam9948 Год назад +2

    Senora lo Que me tiene como un iman viendo sus videos son por unas tortillas super gigantes. Wuao Que talento usted es Awesome!

  • @hortensiatorres9214
    @hortensiatorres9214 Год назад +2

    Buenas noches Esmeralda. Esa receta de Tamal de Frijor dulce no me la sabia. se ven riquisimos.. Gracias por esta riquisima receta....

  • @carlosgarcia-mt1zr
    @carlosgarcia-mt1zr Год назад +6

    Q ricos m acuerdo cuando era peque..no había más y esto era una delicia..m da justo saber recordar estos tiempos amen saludos a todo mi sonora

  • @ceciliaaguilardominguez2184
    @ceciliaaguilardominguez2184 Год назад +2

    Que ricos me recuerdan a los que me hacía mi madre en nuestra niñez. Pero hasta hoy se como hacerlos.

  • @pedrolopez6089
    @pedrolopez6089 Год назад +13

    Apenas estoy empezando a ver el video y ya me estoy saboreando. Los recuerdo perfectamente... cuando mi mamá los preparaba para la cena, acompañados de leche o café.
    Si acaso sobraban... nos los terminábamos en el desayuno.
    Les llamábamos TAMALES DE FRIJOL a los que se rellenaban con la pasta que se preparaba. Y también hay otra versión con la misma pasta, que con masa a partir de garbanzo.
    LOS TAMALES DE GARBANZO ó TAMALES REVUELTOS se creaban a partir de mezclar la pasta de frijol con piloncillo, con la masa de garbanzo.
    AMBOS SON MUY SABROSOS... MUY TRADICIONALES.

  • @MICOCINAMEXICANA11
    @MICOCINAMEXICANA11 Год назад +1

    Tamales dulces de frijol, muy interesante jamas lo imaginé, ahora si me sorprendió bastante😊Saludos y bendiciones👋👋

  • @marielosarias1382
    @marielosarias1382 Год назад +1

    Bendita seas Esmeralda....me remontaste a mi niñez cuando mi madre hacia los tamales de frijol asi igualitos🥰

  • @evamanzano7625
    @evamanzano7625 4 месяца назад +1

    Que delicia de 🫔 tamales. Me encanta su narración, que buena voz , no aburre .

  • @user-tm2br5zt7x
    @user-tm2br5zt7x 6 месяцев назад +2

    Esmeralda me haces. Recordar a mi abuelita

  • @valdo1194
    @valdo1194 8 месяцев назад +3

    Acá en el estado de Nuevo Leon tambien hay un dulce de frijol muy tipico del publo de General Traviño al norte de Monterrey..............muy buenos sus videos. saludos desde Villa de Santiago Nuevo Leopn Mexico.

  • @silviaolascoaga5502
    @silviaolascoaga5502 Год назад +5

    Es una belleza esa cría y su mamá muy atenta. Esa receta no la conocía. Sra. Esmeralda gracias por compartir. Saludos desde Leon. Gto.

  • @esperanzabarnett6428
    @esperanzabarnett6428 9 месяцев назад +1

    Que SabrososNuestra MAMA NOS LOS ACIA Y HOY SOMOS LAS HIJAS QUE LOS ASEMOS SON UNA SABROSURA GRACIAS POR COMPARTIR DIOS LE BENDIGA ME ENCANTAN SUS VIDEOS❤️🙏

  • @reinaisabelii7627
    @reinaisabelii7627 Год назад +5

    Que rico tamales dulces, con la llegada del invierno se antojan unos tamales con chocolate

  • @morenaornelas2716
    @morenaornelas2716 2 месяца назад +2

    Muchas gracias por su receta Sra Esmeralda, son riquísimos esos tamales, me encantan, pero no tenía la receta.
    En la primera oportunidad los haré, primeramente Dios.
    Saludos desde Mazatlán, Sinaloa 😊🙋🏻‍♀️

  • @mariapeters1025
    @mariapeters1025 Год назад +2

    Mi ama nos hacia de esos tamales cuando estabamos mis hermanos y yo y viviamos en Sonora

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 Год назад +4

    Maravillosa como siempre. Y esa palabra me encantó y la recordé!!! Tanto que la decía mi abuela Sonorense....... El pichelito!!!!!!!Gracias!!!! Mil. Por tan belleza de canal. Saludos desde Cancún.

  • @susanaramirez1335
    @susanaramirez1335 Год назад +17

    Yo hago unos tamales con azúcar negra y pasas y los amarro así. Y los de pollo también como un dulce. Cada navidad hago esos tamales. Me relajo amasando la masa. ❤

  • @juanolivares1300
    @juanolivares1300 Год назад +2

    Este tipo de tamales no los habia visto ni mucho menos provado.
    Se ve que estan deliciosos....gastronomia variada...
    Saludos señora Esmeralda...

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera7339 Год назад +2

    Hola Esme, no conocía esta deliciosa receta de tamales dulces, interesante combinación de pasta de frijol con dulce de piloncillo. Gracias señora hermosa, que ricos tamales, saludos!!! 😋😀👍🙏

  • @evarios8649
    @evarios8649 Год назад +1

    Nunca los había visto estos ricos tamales con un atole blanco mm riquisimos saludos y una hermosa reseta

  • @evitavega6333
    @evitavega6333 Год назад +34

    Estas recetas y lo que transmite la Sra. Esmeralda es muy hogareño me hacen sentir como en familia. Felices fiestas y que Dios la bendiga a usted y su familia . ❤❤❤ y a todos sus subscriptores y en si a todos los que apreciamos estos videos ! 🙏❤️🕊️

  • @anagarza8276
    @anagarza8276 Год назад +2

    Mi esposo siempre me dice de esos tamales de frijol. Agradezco mucho que haya compartido la receta. Una más para mi recetario "La Herencia De Las Viudas" por Esmeralda Noriega.

  • @luzdelcarmenruiz8766
    @luzdelcarmenruiz8766 Год назад +3

    Que encanto de sabor de los ricos tamalitos dulce mis mejores recuerdos cuando mi abuelita nos los hacia hermosos recuerdos saludos y gracias por compartir la receta bendiciones

  • @j.i.v.n.4820
    @j.i.v.n.4820 Год назад +1

    Que rico se antojan,
    Nunca había oído hablar de esos ricos tamales 🫔 dulces de frijol 🫘

  • @constanzaperlazaderivera936
    @constanzaperlazaderivera936 Год назад +3

    Ricos se ven esos tamales. Nunca los he probado . Primera vez que los veo . Trataré de hacerlo. La cocina mexicana es muy rica en tradiciones . Felicidades mi ,señora linda . Gracias por enseñarnos. Soy colombiana. Y me sabe agua la boca con esas delicias . .Me encantó la forma de hacer esos tamales con fríjoles. Gracias su merced linda.

  • @malenaramos6461
    @malenaramos6461 Год назад +2

    Cada día nos sorprende más señora esmeralda esa receta se ve deliciosa espero aserla muy pronto y felicidades al camarografo exelentes paisajes q buen canal tienen exelente contenido con toda la seriedad q presentan sus recetas m encanta q no invulucran nada d su vida privada como otros canales q presisamente pierden seriedad muchas felicidades

  • @elsatorres7613
    @elsatorres7613 Год назад +5

    Mi mama tambien es de Sonora, y desde niña, tambien comiamos tamales de frijol dulce. Son ricos y deliciosos. Casi mucha gente no los conocen porque se acostumbran mayormente en el estado de Sonora.

    • @christian.mar.garcia
      @christian.mar.garcia Год назад

      Aca en mi rancho se acostumbran solo las empanadas de frijol dulce.

  • @unpredictable913
    @unpredictable913 Год назад +7

    Como en Matemáticas, la multiplicación, el orden de los factores no altera el producto 🙂 Las hojas de elote se ven muy buenas. Qué preparación más apetitosa! Es admirable la habilidad o talento que tienes para cocinar estas deliciosas recetas, todo se ve tan fácil. Apuesto que no me saldría igual, pero lo intentaré. Gracias!

  • @aidarascon3504
    @aidarascon3504 Год назад +52

    Hola, mi mamá nos los hacía, gracias por traelo a tantas personas que quizá no los conocían, felices fiestas 🤶

    • @joseparra8884
      @joseparra8884 8 месяцев назад +2

      Tambien nuestra mama los hacia.

  • @anab8209
    @anab8209 Год назад +15

    Que delicia!! Me encantaria poder probar sus tamalitos he tratado de seguir su receta y que dan ricos pero no creo que como los de usted,usted tiene arte en esas manos 🥰❤

  • @junycuevas6964
    @junycuevas6964 2 месяца назад +2

    A mi me encantan todas sus cazuelas ollas de barro todo y sus recetas antojables 👍

  • @teresaenriquez8371
    @teresaenriquez8371 25 дней назад +2

    EN Guerrero hcemos unos tamales dulces de frijol, pero la masa se mezcla con pulpa de calabaza esa es la diferencia, tambien hacemos atole de mada con granillo de frijol, canela y piloncillo 😋

  • @mariahiguera298
    @mariahiguera298 Год назад +2

    Y como dice la sra. Esmeralda! La tecnologia no esta peleada con la tradicion! EN LA OLLA INSTANT POT SE COCEN EN 20 MINUTOS! WALAA SUPER FACIL! BENDICIONES!

  • @elizabethbarajas3634
    @elizabethbarajas3634 Год назад +6

    Wow tenía años que no veía una receta de tamales de frijol dulce se parece a una receta que hacen en china igual de frijol dulce se llaman sol Ping que bueno que no permites que olvidemos nuestra gastronomía mexicana Gracias que recibas grandes bendiciones 💋❤️

  • @charomarquez1188
    @charomarquez1188 Год назад +5

    ¡Guau! Sorprendida con esta receta Esmeralda, se ve que quedan deliciosos. Saludos desde Xalapa, Veracruz 👋🌷✨🧿

  • @claudiagarcia-kb5dv
    @claudiagarcia-kb5dv Год назад +2

    Muchas felicidades y me encantan mucho sus recetas. Siga asi señora.

  • @adelfavillalobos6416
    @adelfavillalobos6416 7 месяцев назад +2

    Mi mamá hacia estos tamales de frijol dulces son muy ricos yo recuerdo que ella los preparaba por el mes de octubre

  • @teresaalvarado3122
    @teresaalvarado3122 Год назад +2

    Yo no los conocía, me encanto la receta 👏🏻❤️🇲🇽

  • @javiermoreno4681
    @javiermoreno4681 Год назад +2

    Si de la vista engordara uno , yo ya sería un marranito de 80 kg.
    Nunca habia visto hacer tamales de frijol, hace rato inventé en otro comentario a su canal " tamales dulces de frijol negro" y nada que son pintos, Gracias Esmie , yo era el " batidor asignado "de tamales y pasteles , cuando adolescente , mi Tía Petra ,QEPD me exigía, rasurados ambos brazos , uñas de las manos cortadas bien chiquitas ¡¡ y cepilladas,!! Con jabón de pasta, marca Tepeyac y a darle.
    Mi Esposa llegó a probar esis tamales y me decía cuando alguien más batia la masa ( que no fuera yo) que no sabían igual. Y es verdad en la amasada esta la diferencia.
    Con el favor de Dios y primero ÉL los voy a preparar, a su estilo. Gracias por la receta y el video del horno rústico. ¡¡ Bendiciones!! Y saludos desde Xalisco, Otra vez ¡¡ Feliz Navidad!! Para Usted y tod@s l@s suy@s!!

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Год назад +1

      Muchísimas gracias Javier Les mando un fuerte abrazo Dios los bendiga y que pasen felices fiestas

    • @javiermoreno4681
      @javiermoreno4681 Год назад

      ¡¡ Gracias!! Y van de regreso!!

  • @rafaelbabiloniagonzalez9747
    @rafaelbabiloniagonzalez9747 Год назад +7

    HOLA SEÑORA ESMERALDA RICO TAMALES DIOS TE BENDIGA SIEMPRE POR TUS EXCELENTE VIDEOS DE COMIDA MEXICANA Y SALUDOS Y BENDICIONES PARA TODOS EN MÉXICO DESDE PUERTO RICO 🫔🌮🌽

  • @belembarrera3012
    @belembarrera3012 Год назад +5

    Muchas personas no conocen los frijoles dulces! Son deliciosos!

  • @carmenalicialararochin9021
    @carmenalicialararochin9021 5 месяцев назад +2

    SIQUIERA USTEDES TIENEN PILONCILLO BLANDITO A NOSOTROS AQUÍ EN MORELOS ESTÁN CÓMO PIEDRA Y CASI NO SE PUEDEN NI CON ÉL CUCHILLO REBANAR YA QUÉ A MÍ ME GUSTA MUCHO CON REQUEZON Y LO CÓMO DE POSTRE, ES MUY DELICIOSO,
    SRA. ESMERALDA QUÉ RICO GUISA Y PREPARA TODOS LOS ALIMENTOS Y EN ÉL LUGAR QUÉ USTED VIVE SE VE BIEN BONITO QUÉ MÍ HIJO Y YO YA QUEREMOS IR A VISITARLA NOS ENCANTA A LOS DOS LA COCINA,
    DIOS LA BENDIGA POR SIEMPRE A USTED Y A SU HIJO CAMAROGRAFO,
    BENDICIONES PARA USTED, PARA SU HIJO Y PARA TODA SU FAMILIA,
    AMÉN JESÚS.

  • @bettyaldaz4210
    @bettyaldaz4210 Год назад +3

    Gracias por recordarme nuestras tradiciones tan ricos los tamales de frijoles con cafe colado

  • @MariaRodriguez-bh7rj
    @MariaRodriguez-bh7rj Год назад +10

    mis respetos para usted sra Esmeralda riquisimos sus tamalitos!! 🙏💕👍🙋🏻‍♀️

  • @andreamorales6320
    @andreamorales6320 Год назад +2

    Nuka sabia k seasian asi mi mama los ase dulses pero muy diferente la felisito y sidios los tratare d aser para nabidad 😍💐❤️🙏🏼

  • @berthaaliciasanchezsalazar1052
    @berthaaliciasanchezsalazar1052 Год назад +1

    Hola buenas tardes dejando mi like saludos desde Guadalajara bella amiga esmeralda y familia muy hermosos paisajes Dios me los bendiga hoy y siempre y la Riiiica recetas Mmmmm

  • @elviracruz3319
    @elviracruz3319 2 месяца назад +2

    También está muy bonita su cocina y ese molino me gusta me voy a comprar uno también aré los tamales de frijoles dulces Dios los bendiga 🙏🏼

  • @aliciaplumeda4328
    @aliciaplumeda4328 Год назад +1

    Recuerdo a mi Nana y mi madre, cabal así los preparaban ellas ❤️🙏haya en Santa Ana Sonora

  • @elizabethmendoza8436
    @elizabethmendoza8436 Год назад +4

    Wauuu madre mía... jamás me lo hubiera imaginado frijoles con piloncillo.....tengo que probar esta receta

  • @Es-mn6vz
    @Es-mn6vz Год назад +2

    Bendiciones Sra. Bonita sus vídeos me llenan de nostalgias, muchos recuerdos son similares a sus tradiciones de mi provincia saludos desde Santa Cruz de la Sierra Bolivia

  • @soniaflandez6465
    @soniaflandez6465 Год назад +7

    Buenas noches Esmeralda !!
    No me canso de decir que eres una gran cocinera y una gran comunicadora de tu canal de recetas
    Tiene que estar delicioso esos tamales de frijol dulce
    Que pena no poder ser tu ayudante de poder degustar todas tus recetas cuando las terminas se me hace la boca agua en todas y cada una de tus deliciosas recetas
    Eres especial cocinando siempre con una elegancia Esmeralda
    Un fuerte abrazo 🤗

  • @isabelnavarro3251
    @isabelnavarro3251 Год назад +4

    Que ricos tamales gracias por su manera de prepararlos 👌 DIOS le bendiga en familia le de salud y abundancia 🙏 Muy buenos días y felices fiestas navideñas 🤶Saludos 👍

  • @liliaencinas8736
    @liliaencinas8736 10 месяцев назад +1

    Auetida Esmeralda gracias por traerme tantos recuerdos de mi niñez, en invierno en dias de grio y lluvia eran nuestros favoritos, con atole de masa❤

  • @MariaPintor
    @MariaPintor Год назад +9

    Que ricos tamales 🫔 para la cena de Navidad 🎄bendiciones siempre señora Esmeralda y camarógrafo 🙏🏻💕🌸

  • @normaesquivel4033
    @normaesquivel4033 Год назад +4

    Wuaaa anos sin ver esta receta !!! Nunca supe como los hacían asta ahora !!! Comida de mi abuelita muchas gracias Dios los bendiga y que sigan los éxitos

  • @karlamedrano2114
    @karlamedrano2114 Год назад +5

    Que ricos se ven los tamales, no los he probado, voy a hacerlos, gracias por la receta.

  • @beatrizlopez5557
    @beatrizlopez5557 Год назад +2

    😱mega sorprendente desconocía esos tamalitos gracias señora bonita por tan deliciosa reseta bendiciones abundantes para usted y su bonita familia

  • @geminis64ortega24
    @geminis64ortega24 Год назад +2

    QUE DELICIA DE PLATILLO Y DE PASADITA... QUE HERMOSA VAPORERA!!!!!!

  • @cuquismorales9064
    @cuquismorales9064 Год назад +3

    Que delicia de tamales, y como todo lo que nos comparte y enseña muy artesanal. Me encanta sus videos. Gracias por compartir lo mucho que ud sabe. Dios me la bendiga

  • @blancaperez9895
    @blancaperez9895 8 месяцев назад +1

    Ya me imagino el sabor que a de ser muy delicioso,gracias x darme ésa deliciosa receta de los tamales de frijoles,es muy buena para realizar sus recetas tán buenas , que Dios la a siga bendiciendo con mucho ❤️ que pace bonita tarde

  • @carlotalara7605
    @carlotalara7605 10 месяцев назад +1

    Tiene toda la razón señora Esmeralda, usted hace maravillas con todos los ingredientes que tiene a su alcance, deliciosos tamales, mil gracias por compartir su herencia tan valiosa de su abuelita, Dios la tenga en la gloria. A usted y familia Dios los bendiga siempre ♾️🙏

  • @deliaplacencia6602
    @deliaplacencia6602 Год назад +5

    Felicidades Esmeralda. Me hiso recordar a mi nana, ella los hacia para navidad.Mi nana era de Agua Prieta Son.La saludo desde Mexicali B.C. Soy su fan😊😍🤗😙

  • @teresamendoza5591
    @teresamendoza5591 Год назад +1

    La tecnología no está peleada con la tradición, yo diría que si. La comida es mucho más rica hacerla como lo hacían nuestros ancestros, sin químicos todo manual . Saludos!

  • @RocioHernandez-he7nj
    @RocioHernandez-he7nj 6 месяцев назад +2

    QUE RECETA TAN MARAVILLOSA, YA ME IMAGINO LO RIQUISIMO QUE SABEN.

  • @florgarcia8255
    @florgarcia8255 Год назад +6

    Buenos dias Señora Esmeralda.Mis respetos usted si que save aser de todo.Y me encantan cuando abla de sus Abuelitas que asi los preparaban.Esas enseñansas de Nuestro seres queridos nunca se olvidan.Y donde graban los videos muy bonito.La naturalesa es Hermosa.Y me encantan cuando esplica con de talles Todo El proseso de preparar las cosas y esa carisma que refleja su rostro .Muchas bendiciones para usted y Toda su familia.Diosito y Nuestra Madre Santicima me los cuide y bendiga siempre.Y Muchas gracias por sus tiempo y enseñansas.🙏🙏😘🌹🌻🌻😘🙏❤️

  • @oralislopez5762
    @oralislopez5762 Год назад +1

    Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea excelente idea para hacer y vender o compartir en familia recuerdo de Venezuela allá lo hacen con pimiento rojo picadillo de chorizo y ají topito y cebollín chino súper 🙏♥️🥑🌽🌮🍰🌾🐦

  • @alejandrapalacio9571
    @alejandrapalacio9571 Год назад +1

    Esmeralda...hoy si lloré mucho, mi nanita Librada nos hacia esos tamales, en el Rancho los Alisos, acá en Tijuana, ahí vivía la familia de mi papá ...gracias por estos momentos hermosos en que recuerdo mi niñez tan feliz con mi nana
    Gracias de todo corazón, los voy a hacer, me guiare con su receta...😍

  • @titaleon9965
    @titaleon9965 Год назад +1

    Esta receta, me hace recordar al Maestro Yuri de Gortari y su programa en canal once.

  • @audiobiblia9452
    @audiobiblia9452 Год назад +3

    Como cambian los dialectos de un pais a otro:
    1. Guatemala: dulce de panela
    Mexico: piloncillo
    2. Guatemala: tusas
    Mexico: hojas para tamal
    3. Guatemala: juntar fuego
    Mexico: hacer la lumbre
    4. Guatemala: el fuego
    Mexico: el fogon
    5. Guatemala: remolacha
    Mexico: betabel
    6. Guatemala: repollo
    Mexico: col
    7. Guatemala: ichocos
    Mexico: chilpallates
    8. Guatemala: atol
    Mexico: atole
    9. Guatemala: carne de coche
    Mexico: carne de puerco
    10. Guatemala: chumpe
    Mexico: guajolote.
    Y asi muuuuuchas mas palabras q he aprendido en estos canales d nuestros hermanos mexicanos 🥰😇😊 Dios les bendiga.

  • @Tukatma7895
    @Tukatma7895 Год назад +2

    Que ricos se ven Doña Esmeralda muchas bendiciones y que linda sus bateas yo quiero comprar no se como hacer doña Esmeralda hagan un video donde las elaboran

  • @ElizabethGuzman-bo2ys
    @ElizabethGuzman-bo2ys Год назад +5

    Que ricos se ven, yo no sabia que se podian hacer frijoles dulces, gracias por esta rica receta