Холодное копчение за 40 минут. Коптильня холодного копчения. Электростатическая коптильня.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • #коптильня #холодноекопчение #скумбрия
    Купить коптильню можно тут: samogonshikov....
    Товары для самогоноварения тут: samogonshikov....
    Коптилка которая коптит скумбрию за 40 минут. Курицу, мясо, рёбрышки и т.д. за 55-60 минут. Мясо получается очень сочное, жирное, вкусное и самое главное не пересушенное. Авторская система фильтрации, делает дым менее канцерогенным. Инновационная щепаворошилка - позволяет щепе тлеть равномерно.
    Сан Саныч вконтакте: samogon...
    Сайт самогонщиков: samogonshikov.ru/
    Сан Саныч в инстаграме: / samogonshikov

Комментарии • 83

  • @Aleksandr_Vladimirovitch
    @Aleksandr_Vladimirovitch 4 года назад +1

    Саша, Андрей, молодцы, зачетный агрегат.👍 Для рыболовов в самый раз.

  • @ОлегАлександрович-о1ы

    Ну наконец-то!!))))

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      Да уж.)) Долго тестировали и доводили до ума.

  • @skyway9664
    @skyway9664 4 года назад +6

    Всё супер, только нет вертикального взлёта и управления через смарт.... ребята , чё вы курите? подкинте ))))))))))))

  • @user-pravdyznai
    @user-pravdyznai 3 года назад +1

    А купить как и за сколько?

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 4 года назад

    Привет!!! Классная коптилочка👍Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @ВладимирШиряев-ъ9э
    @ВладимирШиряев-ъ9э 4 года назад +6

    специально что ли сделали такой дымогенератор, что бы удорожить? камера просто чрезмерно большая. для такого вида копчения нужна небольшая горсть щепы, для которой достаточно будет в 3 раза меньший бункер, соответственно никакой мешалки для щепы не понадобится и перегородки для выхода дыма тоже, так как выход можно сделать вверху. фильтр систему можно сделать из алюминия, это гораздо дешевле и проще. по сути вся цена и заключается в железках. вся электроника обойдётся на али экспресс вместе с вентиляторами около 500 рублей. я бы рекомендовал сделать возможность купить по частям. так же как это сделано и для самогонных аппаратов. ведь если тебе нужна царга, ты же не будешь покупать весь аппарат целиком. я думаю, самым ходовым товаром станет силовой блок, если конечно будет адекватная цена.

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад +1

      Сделайте себе такой дымогенератор о котором пишете и коптите на здоровье, а мы сделали свою версию и довольны им.

    • @ソプラネンコヴドゥミトゥリイ
      @ソプラネンコヴドゥミトゥリイ 4 года назад +2

      Конечно мы все делали специально, намеренно, потому что делали коптильню исключительно для себя. А когда начали коптить и угощать друзей, родных и близких начали поступать заказы. Мы ее довели до презентабельного вида и выставили на продажу. Поверьте, на этот продукт обязательно найдется покупатель. А вы можете покупать продукцию по своему бюджету ну например сделанную из оцинкованных труб для вентиляции, каждому свое!!

    • @ВладимирШиряев-ъ9э
      @ВладимирШиряев-ъ9э 4 года назад +7

      @@ソプラネンコヴドゥミトゥリイ да какая разница, для кого вы там её делали. цена просто неадекватна. себестоимость её завышена раз в 5, да и вся идея взята у других ютуберов. и самое дорогое во всей этой конструкции, это нержавейка, всё остальное копейки стоит. тот же вв генер собрать будет стоить рублей 500 на али экспресс. коробку сделать из фанеры тоже копейки. моток проволоки из нержавейки 250, вентиляторы рублей 500. камеры для сгорания и фильтрации можно из чего угодно сделать, от консервных банок до 76 трубы. всё это обойдётся в 2000-3000 рублей и работать будет ничем не хуже. но в одном соглашусь, каждому своё. кому-то может захочется камеру сгорания сделать из золота, а саму камеру коптильни украсить алмазами.

    • @КонстантинЭЙСМОНТ-к5б
      @КонстантинЭЙСМОНТ-к5б 4 года назад

      а ничего удивительного, сегодня они коптят, завтра самогон гонют ))) мастера на все руки

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      @@ВладимирШиряев-ъ9э дружище, ты чего возмущаешься? Я тебе уже написал-сделай себе коптильню и копти на здоровье за 3000т.р. ты же не учитываешь массу нюансов, о конорых ты даже не догадываешься. По твоему умозаключению мы должны коптильню продавать за 4400? Ты в своем уме? Почему ты не возмущаешься что все телевизоры практически одинаковы и на ютубе уже все знают как они устроены и если взять цену компонентов и пластика из которых они сделаны цена максимум будет 5000р. но продают их от 50 000р. до 150 0000р, чего ты им не пишешь что они охренели, что ты сам себе такой телик легко сделаешь из консервных ьанок? По поводу других ютуберов я тебе скажу следующее: вся инфа в интернете и в ютубе в открытом доступе. Мы сделали коптильню по своему усмотрению и как нам захотелось и мы не будем как тот медведь из басни Крылова, подстраиваться под каждого.

  • @SanakaD
    @SanakaD 4 года назад +2

    А отдельно без дымогенератора продается? Или высоковольтный генератор?

  • @_DarkMatter
    @_DarkMatter 4 года назад +3

    За 31 тыс.руб. сколько килограмм скумбрии холодного копчения купить можно?

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад +2

      Поправочка, за 22тыс.руб.
      С таким подходом и спининг например и самогонный аппарат не нужен и хлебница и сыроварня и машина тоже. Зачем покупать машину за 1 млн.руб. когда на эти деньги можно купить 50 000 билетов на метро и ездить 54 года каждый день!!!

  • @ugryumiy100
    @ugryumiy100 3 года назад

    SUPER !!!!!!!!!!!!! пожалуйста подскажи какое расстояние между контактами т.е . от центрального до боковых . спасибо

  • @Сибирскийобычай
    @Сибирскийобычай 4 года назад +3

    Урааа! К сезону успели!

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад +1

      Да уж. Не так то и просто все оказалось)))

  • @Pasmos30000
    @Pasmos30000 4 года назад +4

    С ценой наверное шутка ?

  • @Koluhi
    @Koluhi 4 года назад +1

    Хотелось бы в работе посмотреть.

  • @КонстантинДмитриевич-крут

    Запили видос как коптит и дегустацию соответственно!

  • @Life-yy9tx
    @Life-yy9tx 4 года назад +7

    Болтовни много

  • @viki4837
    @viki4837 4 года назад +2

    однако проволка крепиться на диэлектрик, а тут непонятно... но здорово, да уж дымогенератор ломовой!

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      Электроны прекрасно перетекают по проволке к отрицательно заряженному продукту. Трубка на которой натянута леска большого диаметра и электроны с трубки соскакивают неохотно. Так что все работает замечательно.
      Спасибо👍 старались.

  • @doctorzloy
    @doctorzloy 4 года назад

    о ну наконец то ) все ждал когда появится чемодан)

  • @ВиталийШевченко-ф7о
    @ВиталийШевченко-ф7о 4 года назад +1

    Вопрос дымогинератор не продаётся

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      Продается отдельно тоже, идет в комплекте с вентилятором на 12v. Цена - 9300.

  • @dmitry469
    @dmitry469 4 года назад +3

    12:40 На хрена там снизу железяка на клампе? Чего, ее мыть потом? Крышки от банки или пробки от бутылки достаточно.

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      Крышка от банки или от бутылки это колхоз

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад +2

      В ёмкости снизу надо смолу собирать вместе с конденсатом. Смола это самая тяжело отмываемая хреновина. И как выше уже сказали винтовая крышка для банки 100-200мл самое подходящее, её даже выкинуть не жалко...

    • @МаксимСергеевичСильванович
      @МаксимСергеевичСильванович 4 года назад

      @@АндрейСопраненков а за кламп бабок можно сорвать

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      @@МаксимСергеевичСильванович А банка это галимый колхоз.

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      @@AlekseyAA эта "ХРЕНОВИНА" великолепно отмывается спиртом или шуманитом.

  • @ugryumiy100
    @ugryumiy100 3 года назад

    Будь добр ответь. Какой размер коптилки . Спасибо

  • @_DarkMatter
    @_DarkMatter 4 года назад +5

    И где там ноу хау то?
    Огласите принцип действия?
    Пока из видео ничего оригинального не вижу, кроме чудовищной цены за ящик из фанеры.
    Даже горячего копчения нет.

  • @Exileee
    @Exileee 4 года назад

    Заказал. Жду когда снова будите работать. Греббаная самоизоляция. Надеюсь с 12 мая вы начнёте работать. Хочу протестировать коптильню.

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      Работать будем, но не каждый день. Отправим как можно быстрей.

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      Знаем ваш заказ. Уже почти готов. Постараемся отправить на этой неделе.

  • @АлексейНиколаевич-л7й

    У меня коптильня Москит (она же идилия) и ШВС. Копчение великолепное, что ГК что ХК. А это игрушка за огромный ценник. ИМХО

  • @Berkut229CNClaser
    @Berkut229CNClaser 4 года назад

    я занимаюсь лазерной резкой фанеры, есть макет?) Запилю на станке, с гравировкой можно)

  • @Русланю-м3у
    @Русланю-м3у 4 года назад +2

    Не,,,,,,, е, цена)))))))

  • @ВасилийНикулин-б7и
    @ВасилийНикулин-б7и 3 года назад +1

    Дымогенератор сильный,особенно палка ворошилка,она Рилли нужна.соединения зачёт.у меня все так же только из алюминия бачки,дым холодной.да пришел к выводу что нужны 3отверстия топки,ну у меня и диаметр камеры побольше.да и регулятор оборотов вентилятора нужен полюбэ.твой генератор охуенен,почему столько дизов,???народ Рилли туповат.генератор то продуманный на 100%

  • @РустемАсадуллин-в9в

    Подскажите получил спирт 96% разбаветь не могу мутнеит

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад +1

      Ты получил не спирт, а бяку с хвостами и примесями, потому и мутнеет.

    • @doctorzloy
      @doctorzloy 4 года назад

      @@AlekseyAA инфа сотка!)

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад

      @@doctorzloy
      А что тут разглагольствовать, в перегонку продукт...

  • @AlekseyAA
    @AlekseyAA 4 года назад

    Блок электростатики отдельно будет?

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      Все уже встроено в коптильный шкаф. Ничего дополнительно не нужно.

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад

      @@АндрейСопраненков , я не об этом...
      У меня уже есть шкаф и генератор, а вот с электростатики поэкспериментировал бы, вот к чему вопрос.

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      @@AlekseyAA К сожалению нет, отдельно не продаем.

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад

      @@Samogonshikov
      Очень жаль, может схемой и ссылками на запчасти поделитесь?
      Видел в видео, что таймер с Али стоит, может и сам частотник от туда же?

    • @АндрейСопраненков
      @АндрейСопраненков 4 года назад

      @@AlekseyAA высоковольтный генератор мы закупаем, а умножитель напряжения паяем сами.

  • @Yezhidze
    @Yezhidze 4 года назад

    ОК. "И дым попадает в коптилку" А куда и как он из неё выходит?

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад +1

      Есть отверстие с противоположной стороны, через него и выходит))

    • @AlekseyAA
      @AlekseyAA 4 года назад

      Вообще, он должен осаживаться на продукте, а не выходить

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад +1

      @@AlekseyAA камера наполняется дымом 30 сек. Далее включается статика и дым впитывается в рыбу. Если не будет отверстия для выхода дыма, то и не будет "тяги" камера будет плохо заполняться.

  • @andrew87290
    @andrew87290 4 года назад

    самогонная тема видать совсем заглохла ....
    а клампы и трубы на 4 " и 2" остались ...
    не, ну а чо, можно и выпускные системы на авто делать на клампах ))) дорого конечно (особенно на 4"))) , но ведь можно !!))

  • @ивангайер-м8щ
    @ивангайер-м8щ 4 года назад

    Сан саныч здравствуйте если сделать заказ почтой отправите и когда нужен сс-3 мегахард

  • @evgesha_sh
    @evgesha_sh 3 года назад

    Диз за Дымоген.

  • @ДмитрийАнатольевич-ю7щ

    Дым ректификат. Заябись!

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      Дым ректификат 🤣🤣🤣👍

  • @Makcimal
    @Makcimal 4 года назад

    Шкаф - 22 т.р + дымогенератор - 9 т.р...

    • @Samogonshikov
      @Samogonshikov  4 года назад

      Шкаф с автоматикой и статикой с дымогеном 22к👍