Właśnie zjadłem. Pomijając nieco odbiegające proporcje, to trzymałem się przepisu. Wyszło super, szczególnie ta wędzona papryka stanowiła przyjemny akcent. Dzięki! :D
Ja wkladam najpierw papryke a potem cukinie bo cukinia nie potrzebuje dlugo sie gotowac jak papryka,we wloszech cukinie sie gotuje najwyzej 5 minut,przepis wspanialy,podoba mi sie ze krotko i zwiezle.dzuekuje.
Ja zawsze daje paprykę przez cukinią, bo ta mi się bardzo szybko rozwala. Do tego nie daje wędzonej papryki a jako zioło używam majeranku i dużo, dużo czosnku 😍
Ja o tej porze często robię leczo , robię podobnie z tym, ze dodaje jeszcze marchewkę pokrojona grube kostki lub słupki , dodaje tez czerwona wędzona paprykę i trochę wędzonej ostrej papryki.Cukinie i paprykę , kroje troszkę drobniej.Kiedys wpadłam na pomysł, żeby ugotować do tego oddzielnie makaron i połączyć już na talerzu , no i powiem, ze nawet dobre, no ale zależy co kto lubi.Dziekuje za wszystkie przepisy i pozdrawiamy z Kanady.
Wczoraj wypróbowałem ten przepis z małą modyfikacją. Otóż cukinię i paprykę pokroiłem nieco drobniej ze względu na rodzinę. Rewelacyjny smak, naprawdę polecam spróbować samemu zrobić. :)
Tomek uwielbiam leczo zawsze w okresie letnim gości na moim stole. Te warzywa w połączeniu z kiełbasą,dużą ilością cebuli to mistrzostwo smaku. Polecam też z pieczarkami i krojoną papryczką chili. Święta potrawa,smak,aromat i bogactwo witamin,aha jeśli już robię to tylko z sezonowych pomidorów sama najlepszy. Pozdrawiam i czekam do kolejnego odcinka !!!
Bardzo lubię leczo i często je robię. Moje wypracowane podczas gotowania zasady są trochę inne. Na tłuszczu mocno "szklę" cebulę ale bez przypalania, następnie dodaje paprykę pokrojoną w kostkę ok. 1 -2 na 1-2 cm i kilka minut duszę ją cebulą. Po kilku minutach dodaje drobno pokrojone pomidory ( pomysł z pomidorami z puszki b.dobry ), W międzyczasie przyprawy. Koniecznie dopiero na koniec plasterki lub półplasterki cukinii. Nie za długo. Warzywa mają być dosyć miękkie ale nie ciapowate a kluczem jest zachowanie jędrnej, jeszcze chrupiącej cukinii. Dlaczego tak to opisuję - bo właśnie nakładam sobie pachnącą porcję leczo z chrupiącą cukinią. Pychota.
Wczoraj zrobiłem i wyszło fajnie ale jak na moje potrzeby to zbyt łagodne i bez porządnej porcji chilli się nie obeszło. Następnym razem zamiast pomidorów w całości zapodam takie pokrojone. W tych całych zazwyczaj nie jest wykrawana ta twarda część przy łodydze. Danie wyjątkowo uniwersalne i można tam dołożyć zielonego groszku, fasoli czy kukurydzy i tez będzie smaczne i pożywne :)
Dzięki za fajny komentarz - oczywiście leczo to może być świetny sposób na czyszczenie lodówki z wszystkiego dosłownie ;) często tak robię. A chilli to już kwestia indywidualna - ja tez lubię ostrzejsze smaki 👍😀
Co mi tu zabrakło, jeżeli świeże (surowe) pomidory bez skóry daję na sam początek, żeby odpowiednio się rozgotowały, jak się dodaje z puszki lub koncetrat do mozna na końcu. Jeżeli leczo ma być cukinia jak jest młoda i miekka skóra to po papryce jak taka starsza to przed a nawet czasami trzeba obrać ze skóry i dodaję jeszcze pokrojone pieczarki przed warzywami.
Moim zdaniem papryka jest twardsza od cukinii i powinna lądować w garze wcześniej. 🤔 Natomiast bardzo podoba mi się pomysł, by warzywa były w tak dużych kawałkach. 😎 Sam zawsze siekałem dokładnie czosnek, paprykę kroiłem w kostkę, cukinię w ćwiartki. Myk z pomidorami z puszki miałem już opracowany, ale zawsze dawałem krojone, a tutaj widzę, że są całe. Chętnie przetestuję takie podejście!
Właśnie zjadłem. Pomijając nieco odbiegające proporcje, to trzymałem się przepisu. Wyszło super, szczególnie ta wędzona papryka stanowiła przyjemny akcent. Dzięki! :D
Do tego przepisu dodaję dwie puszki czerwonej fasoli.Pycha,ja to lubię.
Ja wkladam najpierw papryke a potem cukinie bo cukinia nie potrzebuje dlugo sie gotowac jak papryka,we wloszech cukinie sie gotuje najwyzej 5 minut,przepis wspanialy,podoba mi sie ze krotko i zwiezle.dzuekuje.
Wspaniały przepis, elegancko podany. Serdecznie pozdrawiam
Ja zawsze daje paprykę przez cukinią, bo ta mi się bardzo szybko rozwala. Do tego nie daje wędzonej papryki a jako zioło używam majeranku i dużo, dużo czosnku 😍
Swietny przepis,wlasnie takiego szukalam. Ciesze sie ze wlasnie na niego trafilam. Dziekuje i pozdrawiam
Ja o tej porze często robię leczo , robię podobnie z tym, ze dodaje jeszcze marchewkę pokrojona grube kostki lub słupki , dodaje tez czerwona wędzona paprykę i trochę wędzonej ostrej papryki.Cukinie i paprykę , kroje troszkę drobniej.Kiedys wpadłam na pomysł, żeby ugotować do tego oddzielnie makaron i połączyć już na talerzu , no i powiem, ze nawet dobre, no ale zależy co kto lubi.Dziekuje za wszystkie przepisy i pozdrawiamy z Kanady.
Przepis rewelacja. Pozdrawiam serdecznie.. 💖👍
Powtarzam po raz kolejny. Przepis tak dobry, że nawet nie szukałem innych do porównania
Dziękuje za wskazówki i przepis .
Właśnie gotuje 👌🏻
Pozdrawiam serdecznie ze słonecznej Austrii 😃
Wczoraj wypróbowałem ten przepis z małą modyfikacją. Otóż cukinię i paprykę pokroiłem nieco drobniej ze względu na rodzinę. Rewelacyjny smak, naprawdę polecam spróbować samemu zrobić. :)
Dziękuję 👍😀
Śledzę kanał od pierwszych przepisów z pizzą i naleśnikami, w ostatnich tygodniach zdecydowanie w dobrym kierunku się on rozwija. Oby tak dalej :)!
Dziękuję bardzo mi miło i mam nadzieję, że będzie coraz lepiej 😀
Jak zawsz wanialy przepis i pomysl na szybki obiad.Wspaniale wytłumaczone nawet początkujący da sobie radę.Pozdrowienia i czekam na następny przepis.
Dziękuję za miłe słowa :-)
Pięknie pan mówi :)
U nas PIECZONKI ,tradycja od lat zawsze z pierwszych wykopków ziemniaki ,smak i aromat niesamowity nie ma sobie równych!!!
Super leczo. Pozdrawiam. Na pewno zrobię.
Tomek uwielbiam leczo zawsze w okresie letnim gości na moim stole. Te warzywa w połączeniu z kiełbasą,dużą ilością cebuli to mistrzostwo smaku. Polecam też z pieczarkami i krojoną papryczką chili. Święta potrawa,smak,aromat i bogactwo witamin,aha jeśli już robię to tylko z sezonowych pomidorów sama najlepszy. Pozdrawiam i czekam do kolejnego odcinka !!!
Dziękuję za komentarz :-)
Bardzo lubię leczo i często je robię. Moje wypracowane podczas gotowania zasady są trochę inne. Na tłuszczu mocno "szklę" cebulę ale bez przypalania, następnie dodaje paprykę pokrojoną w kostkę ok. 1 -2 na 1-2 cm i kilka minut duszę ją cebulą. Po kilku minutach dodaje drobno pokrojone pomidory ( pomysł z pomidorami z puszki b.dobry ), W międzyczasie przyprawy. Koniecznie dopiero na koniec plasterki lub półplasterki cukinii. Nie za długo. Warzywa mają być dosyć miękkie ale nie ciapowate a kluczem jest zachowanie jędrnej, jeszcze chrupiącej cukinii. Dlaczego tak to opisuję - bo właśnie nakładam sobie pachnącą porcję leczo z chrupiącą cukinią. Pychota.
smaki dzieciństwa...mniam mniam 😋
👍
Pycha przepis. Ja by dodala jescze pietruszke na koniec :)
Tak natka świetnie pasuje :-)
Wczoraj zrobiłem i wyszło fajnie ale jak na moje potrzeby to zbyt łagodne i bez porządnej porcji chilli się nie obeszło. Następnym razem zamiast pomidorów w całości zapodam takie pokrojone. W tych całych zazwyczaj nie jest wykrawana ta twarda część przy łodydze. Danie wyjątkowo uniwersalne i można tam dołożyć zielonego groszku, fasoli czy kukurydzy i tez będzie smaczne i pożywne :)
Dzięki za fajny komentarz - oczywiście leczo to może być świetny sposób na czyszczenie lodówki z wszystkiego dosłownie ;) często tak robię. A chilli to już kwestia indywidualna - ja tez lubię ostrzejsze smaki 👍😀
O wiele lepsze niż przereklamowana włoszczyzna. Jak ktoś wspomniał niżej - można dodać trochę chilli albo pieprzu cayenne żeby przyostrzyć.
Cudowne danie
Super! Napisz koniecznie jak wyszło :-)
@@TomekLach .
Ja dodaję jeszcze kilka pieczarek 🙂
A czy moglbys dla nas ugotowac cos na prosbe ? Np: Kapustke na cieplo z koperkiem..Moja mam robila przepyszna z kotletami mielonymi i ziemniakami :)
Bardzo fajny pomysł - niech ktoś jeszcze się pod Twoim podpisem wypowie, że chce taki przepis i zrobimy! :D
Podpisuje się również pod ta prośba. :) :)
@@TomekLach Kapustka TAAAAK
ja lubię z wędzonym tofu, tak zamiast kiełbasy, a najlepsze wychodzi mi w wolnowarze, mam crock-pot
Co mi tu zabrakło, jeżeli świeże (surowe) pomidory bez skóry daję na sam początek, żeby odpowiednio się rozgotowały, jak się dodaje z puszki lub koncetrat do mozna na końcu. Jeżeli leczo ma być cukinia jak jest młoda i miekka skóra to po papryce jak taka starsza to przed a nawet czasami trzeba obrać ze skóry i dodaję jeszcze pokrojone pieczarki przed warzywami.
Moim zdaniem papryka jest twardsza od cukinii i powinna lądować w garze wcześniej. 🤔 Natomiast bardzo podoba mi się pomysł, by warzywa były w tak dużych kawałkach. 😎 Sam zawsze siekałem dokładnie czosnek, paprykę kroiłem w kostkę, cukinię w ćwiartki. Myk z pomidorami z puszki miałem już opracowany, ale zawsze dawałem krojone, a tutaj widzę, że są całe. Chętnie przetestuję takie podejście!
Dzisiaj wypróbuję przepis :) dam znać jak wyszło :-)
To super! Myślę, że będzie smakować jak należy i czekam na relację :D
@@TomekLach wyszło pyszne :-) czekam na więcej takich szybkich w wykonaniu przepisów :)
Rewelacja! A przepisów będzie więcej na pewno 😀
Dobre
Można kminek ;)
👍. Polecam szczyptę mielonego do
gziku i świetny do gołąbków z kapusty;)
czy zamiast kiełbasy może być filet z kurczaka?
Ja dodaje zamiast kiełbasy pierś z kurczaka :) pycha 🙂
Na stronie z tym fimikiem jest napisane żeby dodać cukinię na samym końcu. Nie rozumię.
Niektórzy dodają np pieczarki ,ponieważ zawierają w sobie smak umami.
Łatwiej szybciej daje sok pomidorowy z pudliszki pychota
Dlaczego zmarnowales tyle papryki
Chłopie:) nie dawaj przykładu młodym kucharzom i nie marnuj tylu jedzenia
Mniejsze kawałki pokrojone wychodzi lepsze leczo i pomidory świeże z puszki nie bardzo..
Słabo i to bardzo
Zdrowo zdrowo ale czy wiesz że pomidory z puszki są najbardziej toksykcznym i niezdrowym z produktów przetworzonych
Papryka grubo cukinia grubo pokrojona jELITA SIE klaniaJa drobniej a pszepis dobry
Można pogryźć dobrze przed połknięciem ;)
Jedzenie zazwyczaj się gryzie zamiast łykać jak pelikan