WEGAŃSKI OBIAD: seler a'la ryba, surówka i ziemniaki! | WegeTuba
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2020
- Kochani, zapraszam na kolejny przepis! Tym razem to znów pomysł na wegański obiad, czyli seler a'la ryba (w panierce z nori), a do tego ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty, która jest świetna na cały sezon jesienno-zimowy. Dajcie znać, czy wypróbujecie i czy chcecie więcej przepisów na wegańskie obiady! Pozdrowienia, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
FACEBOOK ➡➡➡ / mickey-rotten-by-micha...
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
1kg ugotowanych młodych ziemniaków
garstka listków natki pietruszki
nie-ryba :
0,5l wrzątku
1 średni seler
1/2 łyżeczki kolendry w proszku
1/2 łyżeczki lubczyku w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1/4 cytryny
3 łyżki stołowe mąki pszennej
szczypta kolendry w proszku
szczypta lubczyku w proszku
szczypta pieprzu
szczypta soli
6 łyżek stołowych oliwy w oliwek virgen
3 arkusze nori
surówka :
300g kiszonej kapusty
1/2 kwaśnego jabłka
2-3 łyżki stołowe oliwy w oliwek virgen
1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
pieprz do smaku
sól do smaku
![J.P., NLE Choppa - Bad Bitty (Remix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/rBDa6BCvw10/mqdefault.jpg)
Nie wiem kto edytowal ten odcinek. Ale swiatlo muzyka oraz przepis sa mega dobrane!
SUPER !!!DZIEKI..😃
Wielkie dzięki, Mistrzu za kolejny, fantastyczny przepis i wartościowe porady. Zrób proszę, wegańskie gołąbki, z farszem z kaszy perłowej, warzywami, itp. w liściach mlodej kapusty, zapiekane w piecu w jakimiś pysznym sosie...
Lubię te Twoje obiadki mimo ze nie jestem stricte weganką 😉 Akurat zamkneli mi wege bar pod pracą wiec prosze o więcej przepisow 😍
No dobra pomylilo mu się z ta kapusta , mi tez sie myli , ale kazdy wie o co chodzi ;D . Nie czepiajcie sie
Cudownie a ta miseczka jest przepiekna!
Dziekuje za kolejny oryginalny pomysl!!!
Moje ulubione danie 😁😁👍często robię,a na Wigilii nawet mięsożercy zajadali 🤣
Proste, pyszne, rewelacyjne. Dziękuję :)
Super! Pozdrawiam serdecznie
Super pomysł na seler a la ryba 👍😀
Zrobiłam. Spróbowałam. Odpłynęłam. Dla mnie rozkosz :)
Zrobiłam na Wigilię, wyszło super. Właśnie dojadłam ostatni kawałek. Omnomnom, ale dobre.
Bardzo lubię kotlety z selera Robiłam je też z nori ale z kolendrą i z lubczykiem i jeszcze nie Właśnie byłam ciekawa jakie ciekawostki wniesiesz do tego prostego poniekąd dania Jeśli ktoś nie znał tego pomysłu to serdecznie polecam bo jest bardzo smaczny taki seler smażony
Jestem zaskoczony tym, że nie użyłeś do gotowania selera conajmniej kilku łyżek jasnego sosu sojowego którego używasz często. super kuchnia pozdrawiam 👍👍
To danie z wyglądu bardzo przypomina rybę. Smażyłam samego panierowanego selera w bułce tartej. Czas wyprobowac z nori :-)
Kwaszona a kiszona kapusta to co innego.
tak rzeczywiście chodzi mi o kapistę kiszoną :)
zgadza sie
To jeden z mitów kulinarnych. Kwaszona kapusta czy kwaszone ogórki to dokładnie to samo co kiszone. Często powtarza się ten mit, jakoby kwaszone warzywa miały zawierać ocet czy inne dodatki. Nie jest to jednak prawda. Wszystko zależy od składu, który jest podany na opakowaniu. Generalnie warzywa z dodatkiem octu są najczęściej opisane jako "konserwowe". 14 lat w branży spożywczej; pozdrawiam :)
@@jolmen13 Kompletna bzdura :) 10 lat w gastronomi :)
@@jolmen13 totalna bzdura
no to kiszona,ponieważ kwaszona to tylko octem
Jaki jest tytuł muzyki tle?
Czy seler można ugotować dzień wcześniej? Tak żeby przed podaniem zawinąć go tylko w nori i usmażyć.
😁❤❤❤❤❤❤😁👌👌👌👌👌👌
Jeszcze nie robiłam seleryby, ale słyszałam o takim sposobie, że najpierw gotujemy selera z nori, żeby przeszedł tym rybnym posmakiem, a później także smażymy go w nori. Czy taki sposób też jest okej?
jasne :)
2:10 skoro mowisz o kapuscie zeby nie miala octu to po co uzywasz kwaszonej a nie kiszonej? xD
I po co cytryna?
tak rzeczywiście chodzi mi o kapistę kiszoną :)
Kapusta kwaszona = kapusta kiszona
Kapusta konserwowa = ocet
Można nawet zobaczyć skład kapusty kwaszonej, będzie tylko kapusta i sól
Lepiej dodac cukier puder, cukier sie tak szybko nie rozpusci
Czy sprawdzi się do smażenia jakaś inna mąka, bezglutenowa?
Ryżowa powinna dać radę 😉 Ale seleroryby jeszcze w niej nie panierowałam więc gwarancji dać nie mogę 😬
kukurydziana, z tapioki- też dadzą radę (kukurydziana będzie bardziej chrupka 😉)
każda skorbia sie nada
wolę kimchi
Juz 10 miesięcy bez mięsa, ale strasznie upierdliwa ta kuchnia vege... tyle kombinowania.
He he początki są trudne🙃👍
To może wegetarianizm? Ja jestem wegetarianką już 20 lat. Przechodziłam, kiedy w sklepach były tylko kotlety sojowe. I żadnych upierdliwości nie pamiętam - przy weganizmie tak. Lepiej przechodzić stopniowo niż się irytować. Pozdrawiam ;)
@@SuperQnaa zgadza się. Z weganizmem jest np trudno w podróży czy na wyjazdach. Parę dni temu byłam w Czechach porażka nawet dla wegetarian. Jestem wegetarianką staram się surowo i mało nabiału ale na weganizm się nie czuję nadal.
Teraz to jest lux :P 11 lat temu to wgl była masakra z produktami vege :)
Jeśli próbujesz imitować smak mięsa i kupujesz przetworzone, 'roślinne' mięso, bo Ci go brakuje, to faktycznie, może być sporo kombinowania. W innych przypadkach - nie wiem, w czym problem. Co takiego sprawia Ci problem?