Perdi cinco pessoas da minha família em menos de três meses, há alguns meses atrás. Minha mãe era uma delas, a mulher mais incrível que pude conhecer no mundo. Ela adorava assistir vc...seja na tv ou na internet. Dizia que vc era a Argentina mais brasileira que existia! Quanto amor em tudo o que dizia e fazia, assim como vc tbm faz! Hj vejo seu canal com o sabor da saudade e por vzs me emociono com as suas emoções! Nos tornamos íntimos desconhecidos rs, quase um parente distante! Minha mãe estaria assistindo essa receita e com um caderno e uma caneta na mão estaria dizendo: vou fazer! E fazia! E que delícia teria ficado! Obrigado por me fazer sorrir ao assistir seus vídeos mesmo com tanta dor. Obrigado por temperar a cada um com o sabor da saudade, mas não a que machuca pq dessa eu provo todo dia, mas com aquela boa que me faz lembrar de momentos assim com ela. Vc é a nossa brasileirinha! Com muito amor, carinho e respeito! Que Deus te multiplique sonhos, sorriso, "tumperros" e muita paz e que essa luz continue a se espelhar dentro e fora da tela! Não sei se vai ler, mas é de coração! Bjs
@Maxon @pedrapluma paciência deveria estar na lista dos ingredientes pq tem muitos detalhes. A receita é a do livro mesmo. Na qtdd total de farinha branca e integral vc pesa 67% de água, 2% de sal, 22% de fermento natural
Sou uma apaixonada por pães, compro farinha d o mundo todo para fazer meus pães, meus filhos briga por ficar horas a fazer, tem pão principalmente com centeio e dois ou três dias para ficar pronto. Uma delicia, pra mim a vida fica mais leve.
Eu fiz. Eu fiz 😋 e deu certo. Ficou lindo. Hj foi um dia caótico e fazer o pão mudou meu humor. Queria publicar a foto pra vcs verem😁 Muito grata Paola🙏
Dica de padeiro (na humildade galera): o tangzong pode ficar mais um tempinho no fogo, até ficar mais consistente, e é bom que ele descanse na geladeira por pelo menos 30 minutos, mas se puder, deixe de um dia pro outro com um plástico em contato, e pode ser água e leite junto, fica ainda mais fofinho o pão. Faço Hokkaidos diariamente (esse nome não é correto, mas é como é conhecido) e você pode adicionar um pouco de leite em pó na massa, uma colher de sopa rasa, deixa ainda mais fofo o pãozinho, e é bom ter três tempos de fermentação, uma longa, pré modelagem de 15 minutos e a última modelagem longa de novo, pão macio não pode ter bolhas de ar grandes internamente, alvéolos grandes são para pães de casca grossa geralmente 😋
@@AlineStortz só por no Google que ele calcula pra você, porque depende do que é, farinha é em média X Gr, mas se for arroz, é outra média e assim por diante, tem app que faz isso também.
Sabe quantos gramas de agua e quanto de farinha? Eles colocaram o peso total do Tangzhong e fiquei com essa dúvida se qualquer proporção de água/farinha funciona...
Aqui em Salvador é muito quente 🔥 então aprendi a usar a água e o leite gelado para fazer a massa para o fermento não despertar antes do tempo e Tb faço os descansos na geladeira e a fermentação final Tb assim o glutem é degradado na fermentação longa tornando o pão mais saudavel reduzindo asia, inchaços, dermatite de contato, enxaqueca, além de ter o índice glicemico mais baixo o q é muito melhor para os diabéticos agradeço a Andressa Ebling do canal paosemsegredo tem uma receita de pizza incrível q ensina essa técnica 🥰❤❤❤
Uma receita-abraço para começar o fim de semana da melhor forma. Uma mistura de aula de química, segredos da cozinha e mto afeto 💗 obrigada por garantir o pão fofinho por aqui, Paola!
A minha admiração e respeito por você Paola, vem de muito tempo. Pelo Master Chef eu lhe conheci. Mas se vc for tiver pelo menos 40% dessa sua simpatia e espontaneidade que vc demostra ter pelos seus vídeos, vc é sim uma pessoa maravilhosa, digna de ser respeitada pelas pessoas que convivem com vc. Seja feliz sempre! Com respeito, 💙!
Minha gata chama Beladona, mas na bronca é Maria Isabel! E minha cunhada chama Carol, o apelido evoluiu para Carol Maria e hoje é Marol Caria!! hehehe te amo, Leide Maria!
Fiz hoje esse pão!!!! Meu Deus que delícia!!!!!!! Fofinho fofinho!! Fazia muito tempo que não conseguia fazer um pão tão fofinho, fiquei meio receosa porque aqui está um frio danado. Mas deu certo! Apenas façam é uma feliciaaaaa!!!!! A grávida aqui matou a vontade de pão caseiro! 😋😋😋😋😋
Paola e equipe! Fiz esse pão no dia que saiu a receita! Ficou um espetáculo! O pão mais lindo que já fiz! Fiquei apertando o pão pronto, como vocês fizeram! Vale fazer a receita só por essa experiência! Hehe Muito obrigada minhas queridas! Essa receita foi a alegria do meu sábado! Beijos e mantenham esse trabalho lindo que vêm fazendo!
Paola sou sua fã. Maratonei todos os Masterchef e sempre admirei você. Agora assisto todos os vídeos do seu canal e hoje testei essa receita maravilhosa, ficou uma delícia!
Segui a receita e as dicas e deu super certo kkk, só precisamos aprender a moldar as formas pra ficar bonitinho kkkkkk, mas com a massa fizemos pão doce recheado com Coco, pão recheado com queijo, e pão sem recheio pra comer com manteiga kkk. Valeu Paola, foi muito divertido kkkkk.
Não sou boa com pães, então compartilhei a receita com minha mãe. Ela fez e ficou uma delícia!!!!! Obrigada por tantas receitas maravilhosas e por deixar tudo tão simples mas com um toque especial!!!! 🥰
Resultado ficou muito bom. Receita está na medida certa, mas requer habilidade para manusear a massa e sempre seguir o processo. Muito bom. Parabéns por tudo que faz.
AMEI. Aos 7’21”: sovar a massa, com lembrando de alguém que te faz mal. Ae Paola: “lembrar da pessoa que está lá em Brasília”… Há 1 ano atrás, estávamos mesmo nas Trevas. Agora melhorou muito, mas ainda temos mto caminho a ser precorrido!
Fizemos o pão de leite em casa. Ficou maravilhoso. Obrigada por compartilhar a receita. 😀 E é muito legal o jeito que ensina, explicando sobre as coisas. Muito bom.
O melhor pão que eu já fiz na vida. Fiz exatamente como na receita. Simplesmente perfeito!!! Paola e equipe, vcs são incríveis!!! Pra mim, é o melhor canal dessa internet
Amei a receita! Já tinha feito outras e nunca tive um resultado tão bom. Muito obrigada! Por aqui tirei os ovos (porque meu filho é alérgico) e acrescentei uns 30ml de água e ficou perfeito ❤️
Eu fiz este pão de leite super fofo e ficou incrível, além de ser muito perfumado. Fiz meia receita, rendeu um belo pão. Muito obrigada Paola e equipe.
A gastronomia é linda! Me encanta te ver cozinhar. Tenho uma tia muito especial que diz amar um risotto de limão siciliano. Tenho experiência em alguns, mas não consigo idealizar como reproduzir essa receita. Caso leia meu comentário e possa reproduzir este prato ficarei feliz de aprender contigo! Você inspira! Um beijo cheio de carinho e admiração! 🥰
Eu aprendi a fazer pão com aquele primeiro pão desse canal, hoje faço altas versões dele pq Paola ensina de uma forma tão tranquila que faz a gente se sentir capaz
Que pão maravilhoso!! Foi o pão mais fofinho que eu fiz até hoje e olhe que já testei muitas receitas. Não posso vê uma receita de pão que já faço kkk todos aqui amaram!!!
A receita é ótima e fácil... Mas as conversas que saem na cozinha são de uma alegria que dá vontade de fazer só pra trazer essa alegria pra perto
Adoro fazer pão, e adoro seus vídeos; então, hj juntei “a fome com a vontade de comer” experimentei sua receitinha e ficou ótima! Obrigada 🌹
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Obrigado Paola por mim inspirar a cozinhar, tenho 14 anos e graças a você eu descobri essa minha paixão que é a cozinha.
Sucesso 👏👏👏
Perdi cinco pessoas da minha família em menos de três meses, há alguns meses atrás. Minha mãe era uma delas, a mulher mais incrível que pude conhecer no mundo. Ela adorava assistir vc...seja na tv ou na internet. Dizia que vc era a Argentina mais brasileira que existia! Quanto amor em tudo o que dizia e fazia, assim como vc tbm faz! Hj vejo seu canal com o sabor da saudade e por vzs me emociono com as suas emoções! Nos tornamos íntimos desconhecidos rs, quase um parente distante! Minha mãe estaria assistindo essa receita e com um caderno e uma caneta na mão estaria dizendo: vou fazer! E fazia! E que delícia teria ficado! Obrigado por me fazer sorrir ao assistir seus vídeos mesmo com tanta dor. Obrigado por temperar a cada um com o sabor da saudade, mas não a que machuca pq dessa eu provo todo dia, mas com aquela boa que me faz lembrar de momentos assim com ela. Vc é a nossa brasileirinha! Com muito amor, carinho e respeito! Que Deus te multiplique sonhos, sorriso, "tumperros" e muita paz e que essa luz continue a se espelhar dentro e fora da tela! Não sei se vai ler, mas é de coração! Bjs
@Nicole Belo Muito obrigado mesmo!!!
Meus sentimentos!!! Desejo que tudo fique bem com vc!!!
@@mauricionascimento5988 obrigado pelo carinho! Amém 🙏
Meus sinceros sentimentos!!! Sei bem o que é esta dor... Perdi meu pai e minha mãe com 45 dias de diferença um do outro... Só Deus para confortar!!!
@@elianapireslebre8508 Sim, vdd... É devastador! Que Deus te console tbm!!!
Eu voltei aqui pra falar que já fiz esse pão umas 5x e nunca deu errado, meu marido e minha família adoraram!!!
Podem fazer que é sucesso.
Sempre tive dificuldade em trabalhar com pão de alta hidratação até aprender as porcentagens do pao do arturito. Mudou minha vida de padeiro
Mudou minha vida saber que não precisa sovar na bancada, pode ser na própria tigela
Vc sabe o pão do Arturito? Ensina pra gente pq a Paola não ensina de jeito nenhum...
@@pedrapluma ela ensina em um livro e tem vídeo aqui no RUclips, mas tem que ter paciência hahaha prefiro me arriscar nesse do vídeo
@Maxon @pedrapluma paciência deveria estar na lista dos ingredientes pq tem muitos detalhes. A receita é a do livro mesmo. Na qtdd total de farinha branca e integral vc pesa 67% de água, 2% de sal, 22% de fermento natural
Uma das melhores coisas do universo gastronômico é a panificação. Amei!!!
Concordo 100%😊🙏😋😋😋
Amoooo
Sou uma apaixonada por pães, compro farinha d o mundo todo para fazer meus pães, meus filhos briga por ficar horas a fazer, tem pão principalmente com centeio e dois ou três dias para ficar pronto. Uma delicia, pra mim a vida fica mais leve.
Eu fiz. Eu fiz 😋 e deu certo. Ficou lindo. Hj foi um dia caótico e fazer o pão mudou meu humor. Queria publicar a foto pra vcs verem😁 Muito grata Paola🙏
Dica de padeiro (na humildade galera): o tangzong pode ficar mais um tempinho no fogo, até ficar mais consistente, e é bom que ele descanse na geladeira por pelo menos 30 minutos, mas se puder, deixe de um dia pro outro com um plástico em contato, e pode ser água e leite junto, fica ainda mais fofinho o pão. Faço Hokkaidos diariamente (esse nome não é correto, mas é como é conhecido) e você pode adicionar um pouco de leite em pó na massa, uma colher de sopa rasa, deixa ainda mais fofo o pãozinho, e é bom ter três tempos de fermentação, uma longa, pré modelagem de 15 minutos e a última modelagem longa de novo, pão macio não pode ter bolhas de ar grandes internamente, alvéolos grandes são para pães de casca grossa geralmente 😋
Olá, sabe converter gramas pra xicara?
Obrigada pela generosidade e humildade em compartilhar seu conhecimento também :)
@@AlineStortz só por no Google que ele calcula pra você, porque depende do que é, farinha é em média X Gr, mas se for arroz, é outra média e assim por diante, tem app que faz isso também.
Sabe quantos gramas de agua e quanto de farinha? Eles colocaram o peso total do Tangzhong e fiquei com essa dúvida se qualquer proporção de água/farinha funciona...
Obrigada por compartilhar o conhecimento. Precisa ovo no pão de leite? Acho que meleca muito a massa.Que tu acha?
A Paola assumiu um compromisso com a alimentação saudável de seus espectadores. O nome disso é carinho. 🥰 Eu amo as mulheres fantásticas desse canal.
Oi Paola
Ideia apoiadíssima
Ótima ideia.
ótima ideia!!!
Booooooaaaaa!! E poderia ter no final de todos os videos...nem que seja curtinho
@@eduardocancellier simmmmm
Aqui em Salvador é muito quente 🔥 então aprendi a usar a água e o leite gelado para fazer a massa para o fermento não despertar antes do tempo e Tb faço os descansos na geladeira e a fermentação final Tb assim o glutem é degradado na fermentação longa tornando o pão mais saudavel reduzindo asia, inchaços, dermatite de contato, enxaqueca, além de ter o índice glicemico mais baixo o q é muito melhor para os diabéticos agradeço a Andressa Ebling do canal paosemsegredo tem uma receita de pizza incrível q ensina essa técnica 🥰❤❤❤
Paola! Eu quero ser como vc, gentil educada, carismática, cortez... O seu jeito de tratar as pessoas é tão doce... Você é uma pessoa incrível.
Uma receita-abraço para começar o fim de semana da melhor forma. Uma mistura de aula de química, segredos da cozinha e mto afeto 💗 obrigada por garantir o pão fofinho por aqui, Paola!
Pão quente com manteiga é tudo de bom!!! E o time-lapse do pão fermentando na forma é uma das coisas mais lindas que eu já vi.
O que essa mulher faz é PURA ARTE!! Sou APAIXONADOO
Amandoooooooo, sim folhas, 👍 colocar camada sobre camada enquanto acrescenta a manteiga...
A Paola tem uma magia para cozinhar que é encantadora.
Essa mulher é uma Deusa e eu não tô falando meramente da beleza dela...
A minha admiração e respeito por você Paola, vem de muito tempo. Pelo Master Chef eu lhe conheci.
Mas se vc for tiver pelo menos 40% dessa sua simpatia e espontaneidade que vc demostra ter pelos seus vídeos, vc é sim uma pessoa maravilhosa, digna de ser respeitada pelas pessoas que convivem com vc.
Seja feliz sempre!
Com respeito, 💙!
Ver a receita já é ótimo, ver você conversando enquanto cozinha é ainda melhor!!!
as meninas têm o melhor trabalho do mundo ne incrivel
Tudo que essa mulher por a mão não tem como ficar ruim.
Ela deixa um pedacinho do amor dela em cada receita… muito bom
Eu amo esse canal e todas as mulheres envolvidas, os vídeos são nota 10.
Uma das melhores coisas que existe é pão que acabou de sair do forno com manteiga 😋 quem concorda respira
E um cafezinho passado na hora
Essa mulher é uma poesia bruta e elegante! Amooooo!!!
Os vídeos da Paola são tão leves, sempre a admirei mas agora que acompanho ela por aqui no RUclips, sou mais fã aindaaa. Paola você é fodaaa!!!!
Obrigada Paola pela receita e alegria contagiante enviada por esse video,
Sério mxxxm esse canal é uma terapia p me. Parece q eu não estou na terra, esqueço de td o caos assistindo Paola. ❤️❤️❤️
Amo seu sotaque,sua alegria,suas receitas
Minha gata chama Beladona, mas na bronca é Maria Isabel! E minha cunhada chama Carol, o apelido evoluiu para Carol Maria e hoje é Marol Caria!! hehehe te amo, Leide Maria!
Gostei muito da técnica para sovar a massa!
Pão maravilhoso! Ralei queijo coalho e parmesão por cima e ficou uma delícia, muito macio e fofinho, parecendo o pão de uma padaria que eu gosto
Vcs são lindas demais! Nem prestei atenção na receita, vou ter que assistir denovo.
Fiz esse pão hoje e tô chocadoooo… muito bom!!! E foi a segunda vez que fiz pão 🍞
Fiz conforme as instruções e deu super certo bem fofinho e super gostoso
Fiz hoje esse pão!!!! Meu Deus que delícia!!!!!!! Fofinho fofinho!! Fazia muito tempo que não conseguia fazer um pão tão fofinho, fiquei meio receosa porque aqui está um frio danado. Mas deu certo! Apenas façam é uma feliciaaaaa!!!!! A grávida aqui matou a vontade de pão caseiro! 😋😋😋😋😋
Melhor canal de culinariaaaaaa do mundoooooo
Paola e equipe! Fiz esse pão no dia que saiu a receita! Ficou um espetáculo! O pão mais lindo que já fiz! Fiquei apertando o pão pronto, como vocês fizeram! Vale fazer a receita só por essa experiência! Hehe Muito obrigada minhas queridas! Essa receita foi a alegria do meu sábado! Beijos e mantenham esse trabalho lindo que vêm fazendo!
O pão deve ter ficado muito ótimo e você é uma simpatia
Que delícia quando a mãe faz pão quentinho e aí você come com manteiga ai memórias da infância 🥺
Amooooooo! Pão e a Paola! Suas receitas são um luxo!!!
Este recurso Tangzhong é ótimo ! Maravilhoso ! O pão fica tão leve como nuvens !
Que delícia essa receita! Pão feito em casa é sim saudável - ainda mais colocando tanto amor, como tu, nas massas!
Paola sou sua fã.
Maratonei todos os Masterchef e sempre admirei você. Agora assisto todos os vídeos do seu canal e hoje testei essa receita maravilhosa, ficou uma delícia!
Fácil , lógico c essa lindeza ensinando vou fazer, obgda
Segui a receita e as dicas e deu super certo kkk, só precisamos aprender a moldar as formas pra ficar bonitinho kkkkkk, mas com a massa fizemos pão doce recheado com Coco, pão recheado com queijo, e pão sem recheio pra comer com manteiga kkk. Valeu Paola, foi muito divertido kkkkk.
Caramba que pão lindo e deu água na boca só de ver
Não sou boa com pães, então compartilhei a receita com minha mãe. Ela fez e ficou uma delícia!!!!! Obrigada por tantas receitas maravilhosas e por deixar tudo tão simples mas com um toque especial!!!! 🥰
Resultado ficou muito bom. Receita está na medida certa, mas requer habilidade para manusear a massa e sempre seguir o processo. Muito bom. Parabéns por tudo que faz.
Amei demais o desenho azul no fundo! ❤️❤️
Amo amo amo!!!
E quem não gosta de pão, né gente???
AMEI. Aos 7’21”: sovar a massa, com lembrando de alguém que te faz mal. Ae Paola: “lembrar da pessoa que está lá em Brasília”… Há 1 ano atrás, estávamos mesmo nas Trevas. Agora melhorou muito, mas ainda temos mto caminho a ser precorrido!
Paola seu talento sobresai a todos os barulhos.
Realmente, faço toda semana agora. Maravilhoso!
Gente, eu fiz e deu super certo! Agora vou fazer cinnamon rolls e pão doce. Obrigado, Paola
A receita é maravilhosa, a chef é divina, mas o desenho sem dúvidas é a melhor coisa desse vídeo ❤
Nossaaaaa!!!!!! Kiii aulaaa!!!!!! Maravilhosaaa!!!!!! Obrigada. Abraços.
Fizemos o pão de leite em casa. Ficou maravilhoso. Obrigada por compartilhar a receita. 😀 E é muito legal o jeito que ensina, explicando sobre as coisas. Muito bom.
O melhor pão que eu já fiz na vida. Fiz exatamente como na receita. Simplesmente perfeito!!! Paola e equipe, vcs são incríveis!!! Pra mim, é o melhor canal dessa internet
Adoro começar o sábado de manhã assistindo seus vídeos, relaxante demais seus vídeos muito obrigado pelo seu trabalho 🥹🥹🥹
Fazer pão é uma paixão na minha vida e hoje vou matar a saudade fazendo esse!
Vou fazer junto c essa maravilhosa p me acalmar e desestressar, bjsss
Amei a receita! Já tinha feito outras e nunca tive um resultado tão bom. Muito obrigada! Por aqui tirei os ovos (porque meu filho é alérgico) e acrescentei uns 30ml de água e ficou perfeito ❤️
Eu fiz este pão de leite super fofo e ficou incrível, além de ser muito perfumado. Fiz meia receita, rendeu um belo pão. Muito obrigada Paola e equipe.
A gastronomia é linda! Me encanta te ver cozinhar.
Tenho uma tia muito especial que diz amar um risotto de limão siciliano. Tenho experiência em alguns, mas não consigo idealizar como reproduzir essa receita. Caso leia meu comentário e possa reproduzir este prato ficarei feliz de aprender contigo!
Você inspira!
Um beijo cheio de carinho e admiração! 🥰
Olá! Eu fiz com gergelim, de torresmo e de calabresa com queijo branco! Obrigada pela receita !🥰😍
Nossa parece tão fácil vou tentar fazer obrigada.
Essa receita é maravilhosa, eu sempre faço, uma delícia!!! Obrigada Paola ❤
Vou fazer.Tudo que Paola faz é gostoso
Obrigado Paola pela sua simpatia e pela ótima receita. Irei tentar faze-la.
Hum que pão bonito .
Amo ouvir essa pessoa. Maravilhosaaa
Eu sei que nunca vou fazer nenhuma dessas receitas , pq eu me conheço
Mas eu não consigo deixar de assistir seus vídeos
SÃO MUITO BONS!
Parabéns!
Amo esse canal, adorei a receita! Adoro as receitas do Amo pão cazeiro, ele ensina umas bem maravilhosas hehe
Adorei a receita !..Muito fácil ..obrigada Paola
Fiz essa receita e acertei de primeira. QUE DELÍCIA DE RECEITA!!!!
Eu aprendi a fazer pão com aquele primeiro pão desse canal, hoje faço altas versões dele pq Paola ensina de uma forma tão tranquila que faz a gente se sentir capaz
Que receita mais maravilhosa e divina eu amooo pão com manteiga vou fazer concerteza
Parabens! Que belo pão.
Que pão maravilhoso!! Foi o pão mais fofinho que eu fiz até hoje e olhe que já testei muitas receitas. Não posso vê uma receita de pão que já faço kkk todos aqui amaram!!!
Vc deixou uma noite na geladeira?
Nossa, eu vim ver esse vídeo antes da janta, que fome que deu kkkkkk agr eu quero jantar pão, droga
Que pão lindo 😍😍😍😍
Amei mais que tudo, muito obrigada!!! 👏👏👏👏👏👏❤
#paolaresponde fiz o pão!! Como disse em outro comentário, não gosto de cozinhar, mas como chilena que sou, amo fazer pão!! Ficou maravilhoso!!
a Paolla ta radiante, amo essa mulher
É maravilhoso eu faço sempre.
Ela sabe muito...até de química na gastronomia...sensacional!
Ficou lindo. Adoro receitas de pão!!
Esse canal cada vez transborda mais charme e vontade de fazer comida 🥰
Pão quentinho com manteiga = melhor coisa do mundo 🤤
Aaaaa amooo muito,ver suas receitas me inspira!!!!obrigadooo
Fiz o pão... coloquei alecrim e manteiga por cima... ficou divino! Obrigada pela receita!!!
Chef Paola sou gastrônomo em Recife Pernambuco. Cozinhar é minha eterna paixão absoluta ❤️ vá BENNE COZI.
Que pão mais lindo!!!! Sem contar toda essa alegria com a arte de cozinhar!!!
Um sonho essa receita. Muito obrigada! Precisava muito dela. E esse clima gente, da vontade de entrar na sua cozinha pela tv. 😍
Eu amo pão caseiro e quentinho ... 😍😍😍
Muito obrigado pela receita, partiu fazer pão de sanduba
Pão com manteiga é tuuuuudo de bom! Eu queria muito essa receita. Obrigada, Paola!
Pão caseiro é a oitava maravilha do mundo 🤤
Bom dia não coloque limites nos seus sonhos coloque fé.Deus abençoe à vida de vcs.🙏