【あの森永製菓から伝授】ホットケーキは、この5つのワザで確実に3倍ふんわりします

[@Hotcake-san]

視聴者さん🥞
先日【森永製菓さんのチャンネル】にて配信しました台湾カステラみて頂き本当にありがとうございました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
みなさんがみたよー！ってまたコメントしてくれたのをみてめちゃ感動でした😭💗
みんな大好きです(´•ω•̥`)
今回も早々にたくさんのコメント本当にありがとうございます(´°̥̥ω°̥̥｀)💗
コメントひとつひとつが励みになります😢✨

[@なた-q1h]

台湾カステラがこんなに手軽に出来るなんて、目から鱗の雨あられです😂❗
ホットケーキさんの動画に辿り着いて良かったです✨✨
単なる甘党オヤジですが、これからも応援してます😁

[@川村しおり-l3o]

ホッとケーキさんがホットケーキを食べる時は何を付けてますか?
私はハワイアンパンケーキみたいな
クリームとフルーツorジャム&マーガリンを付けて食べます🍀
バター&メープルシロップだけは
飽きてしまいますね😅

[@なた-q1h]

@@川村しおり-l3o
川村様失礼します。川村様がホットケーキさんへ当てた返信が、僕の書き込みへの返信として届きました😅
もしかしたら返信先の間違いかもしれません。同じホットケーキさんのファンとして一応お伝えさせていただきました☺️
また、もし僕のこの返事の方が間違っていたらどうか許して下さい。
長々と失礼しました。

[@kan5781]

厚みがあるのが美味しそうですね。

[@jgtmadtm21]

す

[@kura2024]

ひっくり返す勢いのよさに「メンコかよ」って言う言葉が思わず出ました。

[@akande2238]

1:28 卵と牛乳は先に混ぜる
2:15 ダマが残っていてもok
2:57 生地は高めから落とす
3:24 表面のプツプツめやす
3:47 一気にひっくり返す
4:49 おまけ

[@ブラックチェリー-u5t]

長年、間違ってたんだなあと。
次から、この仕方で作ります。✨

[@aramaa-pp1wd]

逆に今までどうやってたか気になるわ

[@PoccHMAR]

​@@aramaa-pp1wdそれな

[@doojj2428]

あーこれこれ！このコツが知りたかった！！
メレンゲにしてシュワシュワした膨らみ方＆食感じゃなくて、こういう素朴なホットケーキで分厚いやつが食べたいのに、メレンゲレシピしかなくて"違うんだよ～💦"って思ってたｗ　ありがとうございます！！

[@sachikosogabe3778]

この通りに作ったら本当に膨らんで子供たちはびっくりしてました。しかも美味い！美味い！と‥☺ありがとうございました☺

[@muramasa9582]

他の「ホットケーキを膨らませる方法」の動画もありましたが、そちらはプロの技で結構な手間がかかる感じだったんですよね。
特別な準備も必要なく、材料も市販のホットケーキミックスでほんの少し気を付けるだけで、というお手軽さが実に素晴らしいです。

[@たかはし-y5c]

今日ホットケーキミックスがあったのでこの通りに作ってみたら分厚くなってくれました！！ありがとうございます。家族に「なんで平べったくならないの？凄い」褒められました☺️

[@mily3947]

自分以外に出すときはふんわりと膨らんだホットケーキを出しますが、自分の物を作るときは5つの技を全て無視したペラリとしたものが好きです。
祖母がよく作ってくれたのがそれで、いわゆる思い出の味という物ですので。

[@loskotas0403]

この工程を機械化したらアメリカ人は絶対買う。一品芸のキッチン器具とか大好きだし。

[@けいちん-o3t]

あーいつも混ぜすぎてた…
少しダマが残る程度ってどの位かわからなかったので、動画でよく分かりました。
中学生の息子がホットケーキが好きで、このやり方で作ったら…『なんか今日のうまい』って言ってた！やったね！
今までのペラペラホットケーキよりもふわふわした食感で美味しかったです！

[@カミンチュ]

驚くくらいフワフワになりました。子どもたちも喜んでました。ありがとうございます。

[@熊谷由紀子-d2z]

子供の頃から森永のホットケーキ🥞が大好き❤️🥰今は亡き母👩が焼いてくれたホットケーキが１番美味しかったです😿 いつもお仕事でお家に居ない母がお休みの日に焼いてくれたホットケーキ🥞私の為に焼いてくれるのが凄く嬉しくて何枚もお代わりして食べた想い出の味です✨

[@こねこのチー-q2b]

勉強になりました♬
①牛乳と卵を常温に‥。②濡れふきん乗せ‥。
③火加減変え‥。は､した事がないのでやってみます。ありがとうございました♬

[@nurupon65]

全部間違ってても美味いんだからすごいよな

[@シバタ-c3r]

この通りやったら🎈風船のように膨らんだ❗🥳今までしぼんだ風船🎈

[@user-0hn31x1ab5m]

文章がプリクラ機の説明調でほっこりします。

[@yk-cy1rw]

躊躇せずに一気にひっくり返すところが最高です！笑いました笑笑

[@uglmduup]

今まではフリスビーだったからやっとパンケーキになった

[@よちゃかいぽんぷナノ]

言い方草

[@まさとしまさとし-n5y]

私もそうでしたがこの動画をみて綺麗にできました！

[@hibarinokuchi]

フリスビーは草

[@池田-y8y]

今まではフリスビーだったけどやっとパンケーキになった
か、
今まではフリスビーだったからやっとパンケーキになってうれしい
じゃないかな？
これじゃなくて
今まではフリスビーだったからやっと
パンケーキになった
でもつたわるけどね

[@どこぞの小島農園]

@@池田-y8y お前友達少ないだろ(名推理)

[@avero-u9y]

混ぜすぎる間違い、私もやってました。
さっくり混ぜると膨らみだけでなく、味も小麦のさっくりした味わいに変わる。

[@coopapa]

30cmの高さから、、、、までは既にやっていたけど、一気にひっくり返すのと牛乳、卵を常温に戻すは初めて知りました！！
早速トライしてみます😊

[@エイサラ]

ホットケーキミックスって無限に練習できるよね

[@パンダさん-s6z]

牛乳じゃなくて水入れて薄く焼くとモチモチして好き😊

[@tamuluku]

今までお高めのホットケーキミックスで作っても脹らまず…この通りに作ったら正しいホットケーキに👍

[@abeno666]

補足が2あります。
卵を混ぜる時は白身を切る様にしないとムラが出来ます。
混ぜると言うより白身のドロっとした所を無くす様に混ぜた方がムラ無く美味しく出来ます。
あと粉を振るいに掛けてから混ぜた方がダマを減らせて早く混ぜる事が出来るので混ぜ過ぎを抑えられます。
面倒でも美味しくしたい方はお勧めです。

[@jinkoukokansetu]

メレンゲ後入れサックリ混ぜて焼くとこれまたふんわり💕

[@accy126]

卵液を先に作るとか、ざっくり混ぜるとかコツがてんぷらと一緒なんですね
甘いもの苦手なのでほぼ食べないんですが小学生以来、おそらく45年ぶりに作って食べてみたくなりました

[@にゃふわ]

どーせ頑張ってメレンゲを泡立てて、ふるいでダマを作らないようにしてめんどくさいんでしょって思って見てました本当にごめんなさい
次から真似しますありがとうございます！楽しみ💕

[@user-jm7adm]

はじめまして。森永さんのホッとケーキミックスはメーカーの中で一番美味しいと思います☺️アメリカに住んでいた経験がありますがアメリカのパンケーキは又すこぶる美味しさですよ‼️パンケーキファクトリーというパンケーキ専門店でブレックファストを食していました。

[@kota1736]

一度も写真みたいになったことなかったから、
あの分厚さは写真用に、
裏技ならぬなにか小細工して作ってあるに違いない、
って思ってました😅
けど、ひっくり返したあと
あんなにムクムク膨らむなんて！
普段、ホットケーキミックス買わないけど、
つい先日、たまたまいただいたので、
今度この方法でやってみます！
ありがとうございます❤

[@yurikoda0223]

知らなかったです！昨日ホケミ買ってきたから早速実践します！別メーカーのホケミですが、ピーナッツクリーム塗っていただきます😋

[@Suzuki.Shinobu]

森永製菓さんのチャンネルで､台湾カステラが自宅で焼けるのにもビックリしたけど､今回のふんわりホットケーキのワザも､目からウロコ😳子供の頃に母が焼いてくれたホットケーキが薄い感じだった原因がわかりました(母さんゴメン)🙇
今度の休日に､さっそく焼いてみます🥞

[@春風あ馬]

今まで手順が逆だったのが良く分かりました｡
卵と牛乳は先混ぜ、粉はさっくり混ぜ､生地は30㌢から落とす､ひっくり返しはスパッ！と｡

[@矢野みどり-o7l]

こんばんは！
ペッタンコホットケーキまっしぐらでした！孫達きたらふっくらホットケーキ作ります！！感激〜😊ありがとうございます

[@Hotcake-san]

コメントありがとうございます(´°̥̥ω°̥̥｀)
いつもコメント本当に嬉しいです😭💗
わたしも初めはぺたんこの焦げ焦げでした😂笑
簡単なポイントをおさえるだけでふんわりホットケーキが焼けるのでぜひ試してみて下さいね😊✨お孫さんにぜひ🥞

[@kagezo]

裏技じゃなくて表技というところが、いいポイント突いてますね！😄

[@グレート大納言]

お店で出てくる用なふわふわ感いいですね
でもペラペラカチカチの懐かしいホットケーキが結構好き

[@RAVEN_0520]

ホットケーキミックスっていろんな事にもできるんだなと思ってんけんども♪ホットケーキミックス買ったら色々とやってみたいなと思っとんだよね♪

[@crystalo0]

ダメなやり方しかしてなかった！！すご！

[@裕美-n1p]

ホットケーキなんて、この数年、自分で作って食べたことなかったけど、この動画見たらなんか久しぶりに作ってみたくなった。😋

[@吉田渚-t2w]

ご教授ありがとうございました‼️ただいまの5ヶ条を守って本日作ってみたいと思います。

[@kura2277]

今までやってた焼き方全部ダメだったとは
今度焼く時試してみます、ありがとうございます

[@kameo-]

ホッとさん こちらの動画いつだったかは覚えてなくて
申し訳ないんですが　みたはずなのにコメントもしてなくてオススメに流れてきました😂
もう一度みてみました😆✨おいしそう！今家にあるのはちがうメーカーのホケミの粉だけれど明日外に買いものにいくし牛乳も卵もかってきて食べたくなりました～それとも前つくろうとしてたシフォンケーキも最近のチョコのも食べたい😂ホッとさんのレシピは全部美味しいの間違いのでまよっちゃいます　
いつもコメント読んでくださりありがとうございます😊💛🐢✨
だいすきホッとさん　こじこじくんたちまたねー😂

[@ちぃー-c1r]

いつも写真みたいにならんや〜ん⁉️と
ちょっとしたコツだったんですね❗️
let'stry‼️
パッケージ写真目指します

[@hanachan358]

すごく、勉強になりました❗ダメなことばかり、していました…次は、上手に作ります❤️😊

[@mizucchini]

高い位置から生地を落とすと円形になるのは知らなかった！
いつもちょんちょんって形整えてたので、これ真似てみます

[@Nanami_723]

おすすめに出てきて動画を拝見しました。
コツそのままやってみたらしっかり膨らんでくれて
初めて見た時は「おおおっ!!」と声が出るくらい感激しました。
私もダメなやり方をそのまましていたのでペラペラなホットケーキしか
焼けませんでした。本当に奥深いですね！
ただ、躊躇せずにひっくり返したらフライパンの縁に当たって失敗する民です😅

[@dn948673]

ちょいちょいバツ動画はいるからどれが正しかったかわからんくなる……

[@maxdevil8709]

さらにメープルシロップとバターでベチャベチャにすると天に召されるほどウマウマママママァ・・・

[@Sunnyside525]

ホットケーキミックスが手元になくて、
薄力粉55g
ベーキングパウダー5g
砂糖5g
（全部で50gにする予定が最後に入れた小麦粉が出すぎたのでこうなりました🙄）
牛乳100mlよりほんのすこし、気持ち多め
で作ってみたらふわふわの出来ました🥺
バターとシロップを躊躇することなくかけて食べました.....
めちゃめちゃめちゃ美味しかったです😭
高いところからひっくり返った生地が膨らむの見るの幸せでした...

[@rumiondayo]

これでもか！というくらい目からウロコが
落ちていきました😂

[@freeos]

「牛乳はしっかりはかってね」を守ったつもりが、少し量が多かった…ってだけで全く膨らまなくなってしまう、
ホットケーキ作りの奥深さを昨日知りました。
あとは、3枚焼くのに最後の1枚だけやたら小さいorやたらでかい問題も解決しなければ(笑)

[@katsutoshisaito0808]

この動画が突然オススメに出てきたので、今度の日曜日はホットケーキ確定です。

[@you5361]

今流行りのスフレパンケーキでは無くホットケーキ、此れが良いんですよね🤤

[@sionnach8]

目からウロコです！👀
ありがとうございます😳
やってみます🌠

[@hahah9076]

科学の実験でホットケーキ作った時に見たんやけど、もう一回みて家でやってみた
マジでふっくら厚めに焼けた

[@morinohara]

誰もがやりそうなダメなやり方をあえて先に見せてから、次に正しいやり方を説明する。これがすごくわかりやすい丁寧な動画で、祖母ちゃんに視聴してもらったら「できそうだからやってみる！」と言っていた。

[@kumi5116]

ホットケーキミックスがちょうど家にあるので、
試してみます✨
メレンゲでシュワシュワな生地でないのが良いですね✨

[@まなとりか]

最後の最後に裏ワザ出た！😆
それ以外は全部、母に教わって小学生の時からやってた。この応用でクレープもお好み焼きも卵焼きも焼ける。万能の技。
ホットケーキミックスがなくてもホットケーキ作れるし。
でも森永さんに感謝の意を表して、森永のHMを使って作ろう

[@つきみ-g1i]

素敵なシェアありがとうございます。ご活躍様です🤗

[@raychang4003]

今朝この動画のように作ったら、本当に膨らみました。ありがとうございます。

[@dbx2317]

コレは動画で説明されないと絶対解らない事ですね。
子供の頃からの疑問がやっと解けました。
ちなみに自分はギブアップして内径15cmの金属の型を買いました（笑）

[@abc5021]

混ぜるの楽しくていつも狂ったように混ぜてました😂今度作るときは混ぜすぎないようにします！

[@bon6887]

カチカチの、ホットケーキはもうたくさん😣
この動画が、すべてを救う🎵

[@おのっち-k6u]

今日、動画の様にホットケーキを焼きました🥞
動画みたいにふっくら焼き色も綺麗に焼けて感動しましたー🤣
娘がお店のホットケーキみたいだと喜んで食べていました😍
ホッとケーキさん。ありがとうございました✨

[@llG-Gll]

今まで全く反対の方法で作っていたので衝撃です！！笑笑
改めてこの動画通りに作ったら3倍くらいの厚みになりました😂
1枚ですごくお腹いっぱいです笑笑

[@シュヴァリエ-s7g]

あれくらいのプツプツで良いんですね！
生焼けが怖くて、ブツブツと穴が開くくらい焼いていました💦

[@skmountain]

今までグリグリに混ぜすぎてパサパサで満足出来なかったパンケーキが、このやり方に変えてふわふわしっとりで簡単だし感動です！！！
どのパンケーキ粉でもいけそうですね。

[@相澤コーヘー]

大人になってから作ったことなかったけど、今度の休みに作ってみたいと思いました。

[@Ma-gx8ow]

パァン！ってひっくり返すとこ好き

[@リラリラ-h3s]

ペラペラでも充分綺麗な色で旨そうなんやが…❓😆

[@mcanthe]

ぺったんこのホットケーキも、既にホットケーキではないかもだけど、もちもちしていてそれはそれで美味しい。気分で作り替え。

[@yk-81]

じっくり焼いた方が上手くいくの、なんとなく知ってはいたんだけどいつも早く食べたい気持ちが勝ちます。
心鍛える必要がある…
おまけの常温は知らなかったー
待つ心を鍛える項目が増えた…
急いては事を仕損じる…

[@lueske406]

これはためになる！
しかも、全部簡単なことばかり。
早速やってみます。

[@ゆっきー-c4j]

明日早速ホットケーキミックス買って作りたいと思います。裏技ありがとうございます。

[@Hotcake-san]

コメントありがとうございます( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
わぁぁぁゆっきーさん💗✨
いつもコメントありがとうございます😭
明日ですかぁ！？(( °-°* ))
早速作って頂けるなんて！！！
とっても嬉しいです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 💗
ぜひポイントを元に試してみて下さいね😊

[@みん-z1d]

びっくりしました。え⁉️の連続で。
明日、早速焼いてみます！

[@Sibainudaisukiningen]

とても参考になりました。5つの裏技のうち、１つはダメなことをやっていた（混ぜ過ぎていた）ので、
今回教えていただいた内容を実践して、3倍ふんわりを実践できるようにしたいです！

[@hinako6400]

報告 今までたくさんの動画や本やレシピを見て試して作りましたが、その通りにバシッと一発目で出来たのはこの動画が初です✨💘5条件凄い。一時期パンケーキブームに高いお金はらってたけど、お家でこんなに美味しくできるなんて👏👏👏👏👏👏👏👏
ありがとうございました。

[@Desperado5066]

これは目からウロコ！
…と言いたかったが、箱にちゃんと書いてたんですね。
ただ、一緒に混ぜても一緒だろ？と軽く考えてたんですよね。
一番の要、ミックス粉を混ぜすぎないことは、
中に入っているふくらし粉のベーキングパウダーが
混ぜ過ぎで膨らみにくくなるってことなのかな？

[@雪女]

朝食に良いですね！
休みの日とかに作りたいと思ってます☺
凄く参考になりました！！💕💯

[@ヴェロニカブルー]

割とあんまりコツを詳しく知らなかったのでこれは助かる
ありがとう

[@タクタク-f6e]

いつもどら焼きの皮のような出来上がりでした。
是非次作る時は動画通りトライしてみます。

[@Hotcake-san]

コメントありがとうございます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
わぁぁぁ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)そう言って頂き本当に嬉しいです😢💗ぜひ試してみてほしいです🙇‍♀️✨

[@りな-l9i]

ホットケーキいつも早く食べたくて雑に中火で焼いてたけど、ゆっくり弱火で焼くんですね‼️心にゆとりもってゆっくり作ったら、とても美味しくできました😆

[@ぽこ助]

ためらわず一気にひっくり返したらフライパンの縁にヒットして大惨事になりまして🤣

[@あほたん-y2p]

そもそも動画みたいに、あんなキレイに持ち上がらないですよね。

[@パン好きのパンだ]

あー！私すごくドロドロしてましたw
動画見てよかったです😊
ありがとうございました。

[@HaruHaru-qd4fb]

最初のペラペラと言われているホットケーキも十分美味しそう、、！

[@takutakutakkunn5498]

エンジェルちゃんありがとう🎉😂

[@おどししし-m4z]

最高のコラボ動画でした✨✨
ホッとケーキさん。の動画はいつも本当にわかりやすくて、楽しい動画です。
これからも応援してます！
いつも楽しみをありがとう✨

[@matit8572]

混ぜ過ぎていたんだと知りました。本当にこんなダマダマでいいのか不安でしたが、いつもより分厚く焼き上がりました！ありがとうございます！！

[@Hawk-kf5tg]

本当に良い感じに膨らんだ！フライパンの上でぐぐーっと膨らんだ❗
何も言ってなかったのに家族も「今日のなんか厚いね」と気付いた。
ちょっとの違いでこんなに変わるんだなあ

[@たみ-x4s]

じぃちゃんのペラペラホットケーキ思い出すなぁ😊

[@TAKE367]

寝る前に見てます。明日はホットケーキに決定だ！

[@Zoba_7050]

裏返したときの「バンッッ」って音で笑ってしまった笑
参考にして作ってみます！！

[@Hotcake-san]

コメントありがとうございます😊💗
wwwwww(´^ω^`)
結構激しかったですね(;｀･ω･´)
わぁぁぁ💗✨嬉しいです〜(*ˊ˘ˋ*)♪
ぜひ！！！！試してみて下さいね🥞

[@ゆうこ-i2h]

とても勉強になりました たかが家で作るホットケーキがカフェのパンケーキに大変身‼️ですね💕

[@てふてふかなかな]

最後の追い上げの膨らみにびっくりw
ぜひやってみます！

[@浅野浩二-g1x]

厚みが増すとやっぱり美味しいですね。

[@chanyuki2180]

もう何十年も作ってませんでしたが、これを見たら土日の朝御飯に焼きたくなりました❗

[@味ぽん-e8m]

成功しました！本当にありがとうございます✊

[@グリム様]

夢のコラボだ～！🎉🎉🎉🎉🎉🎉楽しみにしていました！やっぱりホッとケーキさん。の動画は最高に美味しく最高に幸せ！

[@Hotcake-san]

コメントありがとうございます(´•ω•̥`)
みて頂き本当に嬉しいです(´°̥̥ω°̥̥｀)
ありがとうございます(๑•̀ㅁ•́๑)
そんなぁ( ⑉´ᯅ`⑉ )
ななチキさんお優しいですね👏💗

[@ae___ushi]

大阪育ちの私、こどもの頃からお好み焼きを作るようにホットケーキを焼いてました。適当に混ぜる＆スパッとひっくり返すスタイル。おもえば、よく膨らんでたけど形が悪かった。。お好み焼き同様に低いところからどど〜っと流してたからだったんだと、すんごい納得しました。笑笑

[@ichibanservicios]

急にホットケーキが作りたくなった。
そうだ、ホットケーキを食べよう

[@kkrhgs]

基本甘い物が好きじゃないけど、この動画を見てたら数少ない甘い物で食べれるホットケーキが食べたくなってきた