Dicas e sugestões excelentes, obrigado. Me tira uma duvida por favor, no creme confeiteiro usa no final do preparo, precisa esperar esfriar ou após tirar do fogo já pode acrescentar, muito obrigado
@@amandalopes8462 pois é, por causa da pandemia, fechei o meu negócio de vendas e encomendas de docinhos. Acabei não experimentando o saborizante de baunilha.
Ola tudo bem! Hoje fui usar a pasta blend de avela, esta dentro da validade mes 07 de 2022. Fui usar no brigadeiro branco ficou com umas pintinhas misturei no inicio. O ano passado usei ela no frio. E nada de pintinha. Entao depois de aberta manter em geladeira? A pasta de maracuja e sensacional sempre uso na casca trufada o pessoal ama. Valeu pela dica! Gratidão.😍🌷
Queria saber se alguém já usou a pasta de menta no recheio de brigadeiro...e se ainda assim o gosto da menta ficou acentuado. Tipo aquela trufa da cacau show?
Chef. Posso fazer uma receita com o pó saborizante pra sorvete e cozinha ela.?? Tipo fazer um creme de milho com o pó saborizante..é que o milho ta muito caro 😂😂😂😂😂
Queria saber como usar essa pasta saborizada para fazer base para sorvete na chapa, eu tento encontrar aqueles pacotes de base da marca, mas não encontro na região onde moro, ou nos outros municípios maiores aqui no estado da Bahia.
Também gostaria de saber! Acrêdito que sim, pois vi um vídeo que essa pasta é usada 1% por litro total do conteudo do sorvete! Se é um litro de leite se usa 10g da pasta!
Gostaria de saber onde posso comprar estas pastas aqui em São Paulo. Poderia me passar o endereço mas próximo moro na zona leste de São Paulo. Gostaria do sabor de avelã, ninho,chocolate,cocoe doce de leite . Pode me passa um endereço da loja mas próxima da zona leste em São Paulo. Obrigada .
Usei a Blend Avelã para fazer sorvete. Usei 10g por litro de calda e não deu o sabor que buscava. Aumentei para 15g por litro e ficou extremamente forte o sabor, passou do ponto, o cheiro virou sabor. Ficou horrível. Há alguma dica para usar em sorvete ou a dosagem é livre? Ir testando o sabor até encontrar o ideial?
Faço pipoca gourmet e tentei usar no caramelo a de limão deu certo já a de maracujá tentei duas vezes e ficou horrível amargou joguei tudo fora. Alguém me dá alguma dica?
Medonho, usei de frutas vermelhas no brigadeiro e ficou poroso, não pode adicionar antes não! Já usei da Gustosía no preparo e ficou ok, a Blend estragou a receita
@@miriancosta5641 Você chegou a colocar com o recheio quente? O melhor é usar a pasta somente após o recheio ter dado ponto e quando ja estiver morno, dai fica top
Se arrependimento matasse. Comprei a de pistache pra fazer brigadeiro, que decepção... Uma cor absurdamente forte e um sabor muito artificial e forte. Usei 9 Gr pra uma receita de recheio de brigadeiro q uso 400 de Gr de leite ainda😢
A pasta blenda é horrível, eu comprei a de avelã e a de pistache detestei, a de pistache tem muito sabor de essência de amêndoas, passei maior carão com uma mousse que fiz para o cliente aff, não recomendo
Nossa, eu acabei de fazer um bolo de pistache com essa pasta de pistache da blend e é terrível, joguei o bolo inteiro no lixo, ficou com um gosto horrível de folhas e cheiro de mato. Gosto meio amargo, nossa, odiei!
@@micaeltarginoandrade vc deve ter exagerado na quantidade, eu uso a de pistache e amo! Outro ponto: quem faz um recheio e não prova antes de rechear um bolo? Kkkkkkk só vc mesmo! Faltou pensar um pouquinho neh amigo? ;)
Excelentes dicas !
Muito bem explicado, Parabéns !! 👏🏽👏🏽👏🏽
Isso é uma aula.
Quanta cautela na explicação.
Parabéns pelo profissionalismo
Obrigada pela a explicação.
Posso adicionar em cobertura?
Dicas e sugestões excelentes, obrigado. Me tira uma duvida por favor, no creme confeiteiro usa no final do preparo, precisa esperar esfriar ou após tirar do fogo já pode acrescentar, muito obrigado
Muito top❤
Que maravilha de explicação, respondeu todas minhas duvidas, adorei.
Muito show!
Melhor pasta saborizante que existe!... uso em brigadeiros e bolos... já usei em recheios e coberturas também... sem restrições!!! é a melhor...
Ola tudo bem! No brigadeiro vc usa no começo qdo faz ou mistura no final. Obrigada.😍🌷
@@paulasooma6369 é bom esperar o creme esfriar
Minha primeira vez aqui no canal. Amereeei. Eu nem conhecia essa marca de pastas saborizantes. Vou procurar.
A pasta blenda e maravilhosa , fiz um bolo com a pasta de morango dentro da massa fico top eu recomendo .todos amaram
Que validade tem este bolo?
Fica com sabor de morango?😮
Realmente depois dessa aula, nada mais de duvidas!
Boa noite! Eu posso colocar no chocolate branco ☺️ da alguam alteração
👏👏👏👏obrigada!❤️
Oie como usar as pastas para saborizar chocolate branco derretido para pipocas gourmet ? Fiz algumas tentativas e não deram certo !
Posso adicionar no chocolate derretido tipo chocolate e menta
Boa noite posso usar em massa pra fritar tipo pastel.
Meu sonho é usar em cada sabores dos meus biscoitos.
E no suspiro pode usar?
Que legal!
Ja usei de morango e limão siciliano ficou ótimo
Maravilhosa explicação!!!
Fazer um creme belga e acrescentar a pasta saborizante pode?
Eu comprei de frutas vermelhas e vou usar pela primeira vez!
Lindo ❤❤🎉🎉
Ótimas dicas!
As melhores pastas com receitas de professores top
Qual a diferença de pasta saborizante blend Petit e cobertura... obrigado...
Vou experimentar a de baunilha
Experimentou?
@@amandalopes8462 pois é, por causa da pandemia, fechei o meu negócio de vendas e encomendas de docinhos. Acabei não experimentando o saborizante de baunilha.
@@luanaesterluna poxa!! :(
Posso bater o chantilly e colocar a pasta??? Ou o recheio tem que ir ao fogo???
Nossa que explicação maravilhosa, amei.
Os melhores professores ❤
Ganharam uma inscrita. Amei as explicações!!!
Produtos feitos com a pasta devem ficar refrigeradas? Vou utilizar em licor
Boa noite.
Posso usar em sorvete?
Como usar na pipoca gourmet
Amei as dicas
Onde compro? 👍
Posso adicionar no café cremoso caseiro
Meu brigadeiro talhou? Tem cm salvar? Primeira vê, que fiz brigadeiro com a pasta de morango silvestre
Muito, muito útil. Obrigada!!!
Da para saborizar chocolate branco
Posso por ela no sorvete para fazer milk shake?
Amei as dicas😍
Tem como usar a pasta em calda de açúcar para fazer maçã do amor? Obrigada 😊
Ola tudo bem! Hoje fui usar a pasta blend de avela, esta dentro da validade mes 07 de 2022. Fui usar no brigadeiro branco ficou com umas pintinhas misturei no inicio. O ano passado usei ela no frio. E nada de pintinha. Entao depois de aberta manter em geladeira? A pasta de maracuja e sensacional sempre uso na casca trufada o pessoal ama. Valeu pela dica! Gratidão.😍🌷
Parece que só dura 7 dias na geladeira
Posso usar no caramelo p pipoca?
Qual é o adoçante utilizado nos produtos ? Gostaria da lista de ingredientes.
Amoooooo!!!
posso usar no chocolate branco cobertura ? alguém sabe
posso usar a pasta saborizante em glaçagens?
Teria algum recheio de pistache?
Então pelo q entendi posso fazer uma ganache de chocolate e dar uma saborizada de pistache
Pasta blend para pudim da certo ??
Qto podemos colocar na preparação de biscoitos amanteigados, em substituição a essências?
Queria saber se alguém já usou a pasta de menta no recheio de brigadeiro...e se ainda assim o gosto da menta ficou acentuado. Tipo aquela trufa da cacau show?
Chef. Posso fazer uma receita com o pó saborizante pra sorvete e cozinha ela.?? Tipo fazer um creme de milho com o pó saborizante..é que o milho ta muito caro 😂😂😂😂😂
Olá,boa noite.
No Rio de Janeiro, vocês tem pontos de vendas?
como consigo comprar direto com a fabrica? sou fabrica!
Queria saber como usar essa pasta saborizada para fazer base para sorvete na chapa, eu tento encontrar aqueles pacotes de base da marca, mas não encontro na região onde moro, ou nos outros municípios maiores aqui no estado da Bahia.
Pode usar em massa de sorvete?
Também gostaria de saber! Acrêdito que sim, pois vi um vídeo que essa pasta é usada 1% por litro total do conteudo do sorvete! Se é um litro de leite se usa 10g da pasta!
Eu usei bem menos de pistache e ficou amargo
Gostaria de saber onde posso comprar estas pastas aqui em São Paulo. Poderia me passar o endereço mas próximo moro na zona leste de São Paulo. Gostaria do sabor de avelã, ninho,chocolate,cocoe doce de leite . Pode me passa um endereço da loja mas próxima da zona leste em São Paulo. Obrigada .
Casas santo Antonio
Uma dúvida sempre que uso a pasta sabor café e leite ninho fica açucarado:(
A pasta de maracuja tbm acucarou meu brigadeiro , e usei so 4 gramas.No dia ficou bom mas no dia seguinte acucarou
Pode ser utilizada diretamente na casca do ovo de páscoa?
Usei a Blend Avelã para fazer sorvete. Usei 10g por litro de calda e não deu o sabor que buscava. Aumentei para 15g por litro e ficou extremamente forte o sabor, passou do ponto, o cheiro virou sabor. Ficou horrível. Há alguma dica para usar em sorvete ou a dosagem é livre? Ir testando o sabor até encontrar o ideial?
Ola tudo bem! E verdade o cheiro da avela e bem forte. Acho que vc tem que ir experimentando. Ou liga no Sac. Quem sabe eles te orienta. Boa sorte.😊
Usei a de pistache e usei uma colher de chá para 1 litro de sorvete e ficou amargo....vcs sabem me dizer o pq???
Faço pipoca gourmet e tentei usar no caramelo a de limão deu certo já a de maracujá tentei duas vezes e ficou horrível amargou joguei tudo fora. Alguém me dá alguma dica?
Quero usar no caramelo para pipoca gourmet, minha duvida é se a pasta saborizante aguenta 140ºC ?
Alguém sabe me dizer se posso colocar na massa de bolo?
Ele responde no vídeo que sim !
tenho usado 5 gramas em meus brigadeiros, o sabor é incrivel mas a textura fica meio rançoso , perdi a textura do brigadeiro gourmet
@Lutiando in vida conseguiu?
Já tentei usar o de frutas vermelhas em creme quente...talhou tudo...joguei fora de tão ruim ;(
Saborizar trufas " verdadeiras"...
Quanto de pasta para cada 200 g de chocolate nobre derretido?
Gratidão 🙏❤️😘
Sua dúvida é a minha tb 😂
Usei a de maracujá no início na receita de brigadeiro e talhou, maior prejuízo
Talhou porque vc colocou no brigadeiro quente... não pode
@@saraalmeida9967 eu fiz o brigadeiro deixei esfriar e coloquei a pasta de maracuja no dia ficou otima e no dia seguinte talhou
Medonho, usei de frutas vermelhas no brigadeiro e ficou poroso, não pode adicionar antes não! Já usei da Gustosía no preparo e ficou ok, a Blend estragou a receita
Comprei a de pistache e não gostei , achei o gosto muito artificial. Não recomendo 🤨
Quando coloco a pasta, o brigadeiro parece coalhar 😖😖😖😫
O meu também aconteceu isso! Conseguiu resolver? 🤦🏻♀️
@@miriancosta5641 Você chegou a colocar com o recheio quente? O melhor é usar a pasta somente após o recheio ter dado ponto e quando ja estiver morno, dai fica top
@@miriancosta5641 adiciona a pasta antes aos ingredientes e mistura antes de levar ao fogo.
Testei no chocolate branco e ele endureceu.
Se arrependimento matasse. Comprei a de pistache pra fazer brigadeiro, que decepção... Uma cor absurdamente forte e um sabor muito artificial e forte. Usei 9 Gr pra uma receita de recheio de brigadeiro q uso 400 de Gr de leite ainda😢
Comprei a de pistache, e nossa estraguei o que coloquei ela, horrível o sabor, amarga, um cheiro artificial tão concentrado que lembra óleo de máquina
A pasta de pistache é péssima, ficou um amargor insuportável no recheio.
Já comprei uma vez essa pasta de dois sabores (pistache e frutas vermelhas) e nao gostei, gosto muito artificial 👎
A pasta blenda é horrível, eu comprei a de avelã e a de pistache detestei, a de pistache tem muito sabor de essência de amêndoas, passei maior carão com uma mousse que fiz para o cliente aff, não recomendo
Qual você recomendaria?
Puxa que pena. Vc indica alguma?
Nossa, eu acabei de fazer um bolo de pistache com essa pasta de pistache da blend e é terrível, joguei o bolo inteiro no lixo, ficou com um gosto horrível de folhas e cheiro de mato. Gosto meio amargo, nossa, odiei!
Vc ofereceu pro seu cliente antes de testar?
@@micaeltarginoandrade vc deve ter exagerado na quantidade, eu uso a de pistache e amo!
Outro ponto: quem faz um recheio e não prova antes de rechear um bolo? Kkkkkkk só vc mesmo!
Faltou pensar um pouquinho neh amigo? ;)