Bonjour ! Merci beaucoup pur toutes ces recettes très alléchantes :-)) Par quoi peut-on remplacer la pectine NH de cette recette svp? De même dans votre livre #12 saisons" il y a de nombreuses recettes avec de la pectine NH ou pectine 325NH93 ou de la masse gélatine. Ce sont des produits peu faciles à trouver. Comment peut-on les remplacer ? Feuilles de gélatine ? Agar-Agar ? D'avance merci beaucoup pour vos réponse :-) Belle journée. Natercia
Pour ma part je préfère une bavaroise vanille ou bien une mousse mascarponne vanille auquel j’ai infuser 2 jour la vanille dans le lait . En revanche arrêtez avec les ganaches montée au chocolat blanc car c’est gras sur gras et du sucre . C’est trop la facilitée . Une bavarois certe c’est plus technique mais c’est 100 fois mouilleur que la ganache montée au chocolat blanc .
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
Vos recettes sont vraiment top!
Est-ce que vous pourriez vous faire une recette de gâteau au chocolat svp? Merci beaucoup 😊
J'adore chef magnifique travail
À faire de toute urgence, merci chef 😊😋
Merci Chef ❣️❣️
Quelle est la taille et la hauteur du cercle ? 😊
Bonjour ! Merci beaucoup pur toutes ces recettes très alléchantes :-)) Par quoi peut-on remplacer la pectine NH de cette recette svp? De même dans votre livre #12 saisons" il y a de nombreuses recettes avec de la pectine NH ou pectine 325NH93 ou de la masse gélatine. Ce sont des produits peu faciles à trouver. Comment peut-on les remplacer ? Feuilles de gélatine ? Agar-Agar ? D'avance merci beaucoup pour vos réponse :-) Belle journée. Natercia
Bonjour merci pour votre recette où peut-on trouver les quantités merci beaucoup
A quand la tarte citron meringue ?🤩
Elle a déjà était réalisé sur la chaîne
@@gudichawaa5286 t’es sûr ??
Pour ma part je préfère une bavaroise vanille ou bien une mousse mascarponne vanille auquel j’ai infuser 2 jour la vanille dans le lait . En revanche arrêtez avec les ganaches montée au chocolat blanc car c’est gras sur gras et du sucre . C’est trop la facilitée . Une bavarois certe c’est plus technique mais c’est 100 fois mouilleur que la ganache montée au chocolat blanc .