CHEESE OVERFLOW BREAD Delicious Cheese Overflow by Baker's Channel Ingredients 165 g Bread flour 3 g. Salt 10 g Sugar (cane sugar) 3 g Yeast (fresh yeast) 120 g Water (pure, warm) 90 g Mozzarella cheese (shredded), for filling Directions 01. In a bowl, place the bread flour, sugar and yeast in one side and salt in other side. Mix the dry ingredients. 02. Add the pure warm water and mix all the ingredients lightly. 03. Transfer the mixed ingredients to the board. Using the dough scraper, cut the mixture several times to form the dough. Stretch, knead and beat the dough for several minutes. Test the elasticity of the dough. It is ready, when it is stretched, you can see through and it does not break. 04. Form the dough into a ball, place it in the bowl and cover with plastic wrap. 05. Let it rest for 60 minutes, at room temperature (30 °C). 06. Dust the dough and the board with flour, lightly. Transfer the dough to the board and cut it in 5 pieces of equal weight. 07. Pre-shape the dough into balls. Dust a baking sheet with flour and arrange them evenly. Cover with plastic wrap and let them rest for 30 minutes, at room temperature (30 °C). 08. Dust the balls with flour lightly, Final shape, flat each ball and place 20 g of mozzarella cheese in the center of each circle. Close the edges tightly and round each bread. 09. Arrange the loaves evenly in a baking sheet, lined with parchment paper. 10. Final fermentation, let them rest for 50 minutes, at room temperature (30 °C). 11. Dust the loaves lightly with flour. Make cuts (cross) on each bread using a scissors. Sprinkle the top of each bread with pepper and herbs. 12. Bake them in pre-heated oven at 230 °C (446 °F), for 12 to 14 minutes. LET'S KEEP BAKING WITH BAKER'S CHANNEL! Please give your Like and Subscribe. Thanks a lot.
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This is the cooperation of viewer E. Thank you, from the bottom of my heart. CHEESE OVERFLOW BREAD Delicious Cheese Overflow by Baker's Channel Ingredients 165 g Bread flour 3 g. Salt 10 g Sugar (cane sugar) 3 g Yeast (fresh yeast) 120 g Water (pure, warm) 90 g Mozzarella cheese (shredded), for filling Directions 01. In a bowl, place the bread flour, sugar and yeast in one side and salt in other side. Mix the dry ingredients. 02. Add the pure warm water and mix all the ingredients lightly. 03. Transfer the mixed ingredients to the board. Using the dough scraper, cut the mixture several times to form the dough. Stretch, knead and beat the dough for several minutes. Test the elasticity of the dough. It is ready, when it is stretched, you can see through and it does not break. 04. Form the dough into a ball, place it in the bowl and cover with plastic wrap. 05. Let it rest for 60 minutes, at room temperature (30 °C). 06. Dust the dough and the board with flour, lightly. Transfer the dough to the board and cut it in 5 pieces of equal weight. 07. Pre-shape the dough into balls. Dust a baking sheet with flour and arrange them evenly. Cover with plastic wrap and let them rest for 30 minutes, at room temperature (30 °C). 08. Dust the balls with flour lightly, Final shape, flat each ball and place 20 g of mozzarella cheese in the center of each circle. Close the edges tightly and round each bread. 09. Arrange the loaves evenly in a baking sheet, lined with parchment paper. 10. Final fermentation, let them rest for 50 minutes, at room temperature (30 °C). 11. Dust the loaves lightly with flour. Make cuts (cross) on each bread using a scissors. Sprinkle the top of each bread with pepper and herbs. 12. Bake them in pre-heated oven at 230 °C (446 °F), for 12 to 14 minutes. LET'S KEEP BAKING WITH BAKER'S CHANNEL! Please give your Like and Subscribe. Thanks a lot.
作ってみましたが美味しかったです！
女性かと思ってたら爽やかイケメンのお兄さんが出てきたのでびびりました。
中にさけるチーズをいれて
クープを入れた後に上にモッツァレラチーズを乗せて焼いてみました！
中のチーズは伸びて外のはカリッとしていてとても美味しかったです！！！！
ありがとうございます💗
KokOさん、こんばんは。
ご視聴とコメント、ありがとうございます!!
そして、作ってくださりありがとうございます(^-^)
さけるチーズ＋モッツァレラ、最高ですね♪
今度、真似させていただきます!!
ありがとうございました(^-^)♪
作ってみました！！
もうめちゃくちゃ美味しくて美味しくて最高でした！！！！！
これからも何度も作ります！笑
美味しく作ってくださり、ありがとうございました🙇♂️✨
とっても美味しかったです♪
まだ初心者で最初のグルテンを繋げるこねが少な過ぎたのかグルテン膜が上手に出来ず、ホームベーカリーのコネ機能に助けてもらいましたが、感動する美味しさでした！パンとチーズとのバランスが絶妙で素敵なレシピをありがとうございました。また作ります。
ドライイーストを予備発酵して作りました。
MZH Nさん、こんにちは。
作ってくださりありがとうございました!!
とてもお嬉しいです♪
これからも、素敵な自家製パンLIFEをお過ごしください(^-^)
彼氏に好評でした😆!!!チーズを包むのが上手く出来ませんでしたが、まだチーズが余ってるので早速第２段を作ろうと思います。ありがとうございました🌺✨
さんさん、こんにちは。
彼氏さんに好評で幸いでございます(*´ω｀*)♪
包むのは徐々に慣れてくると思いますよ!!
作ってくださりありがとうございました♪
とても嬉しいです(*´ω｀*)!!
It is nice to see young people baking! It is better and much healthier than eating street food. Bravo young man for this wonderful recipe and thanks.
Thank you so mach.
すごいすごい美味しそ～食べたみたい
作りました！
美味しくて自分の腕が上がったかと。
チーズ大好きなので、絶対リピします。
ありがとうございます(*´ω｀*)
とても嬉しいです🙇♂️✨
ばり美味かったっす！ありがとうございました！
こらぁ！
夜中に見たらお腹空くでしょ！
宅配してるれるんならええけども！
旨いに違いないやないかーい！
いつもありがとうございます!!
デリバリー始めちゃいますか(笑)
母がこのパン好きなので近い将来作ってあげたいと思います！海外在住ですので同じ味は無理でも美味しくできるといいな〜
Sayuri さん、こんにちは。
とても嬉しいです。そして素敵ですね♪
少しでも美味しくできますことを願っております。
溢れ出すカリカリチーズがたまりませんね！
このパン、参考にさせていただきます。
こんにちは!!
仰る通りです!!
カリカリ＆ジューシー、最高です!!
是非、試されてみてください(^-^)
焼成のとき、210℃と250℃しかない場合はどちらで何分が良いでしょうか？😢
今日作ってみました。両親と3人で食べたところ、美味すぎて2分で無くなりました。家で作るとベストなタイミングで食べられるので最高ですね。
Hola. Gracias por compartir la receta. Saludos desde Colombia
こんにちは！
今日は先生に教わったレシピでチーズパンを作りました♪泣くほど美味しかったです！本当に感謝しています！
KAI KAIさん、こんにちは。
なんて嬉しいお言葉、ありがとうございます(*´ω｀*)
そしてなにより、作ってくださりとても嬉しいです♫
本当にありがとうございます(^^)!!
作ってみました！美味しかったです！
りりねこさん、こんにちは。
ありがとうございました(^-^)
作ってくださりコメントもありがとうございました!!
うわぁーこれはヤバイやつです！作りたくて食べたくてウズウズしてきましたよ。
指痛そう。お大事にしてくださいね！そして内橋さんの着てるトレーナーが可愛らしいです！
いつもありがとうございます!!
ご心配、ありがとうございます(泣)
トレーナー、ありがとうございます♪
私も気に入っています(^-^)
めちゃくちゃ美味しそうです！今日作ってみようと思います！
ドライイーストだと何グラムですかね？？後、水は温めてますか？？
Love 1Dさん
こんにちは。
ドライイーストでも事前発酵が必要ですが同量で問題ありません(^-^)
手ごねで生地が温まるので常温水を利用しております。
冬や室内が寒い場合はぬるま湯が良いと思います(^-^)
今日もありがとうございます！
あ~~堪らない‼︎
もうこれは間違いないですよね〜😋
美味しそうに焼き上がったパンを見て心の中で思ってた事をまんまおっしゃっていたので激しく頷いていました〜
パリパリッとしたチーズが好きでわざと流れ出る様に作っちゃいます😊
いつもありがとうございます!!
流れ溢れ出るチーズの破壊力は凄まじいですよね!!
もう「最高 !!」としか言い表せません!!笑
イケメンすぎていつも料理研究家の母と騒ぎながら見てます！どのパンも美味しくて貴方のおかげでパン作りにはまりました！
しらこちゃん /渋山しらこさん、こんにちは。
観てくださりコメントくださり、ありがとうございます。
料理研究家のお母様となんて恐縮すぎます(>_
CHEESE OVERFLOW BREAD
Delicious Cheese Overflow
by Baker's Channel
Ingredients
165 g Bread flour
3 g. Salt
10 g Sugar (cane sugar)
3 g Yeast (fresh yeast)
120 g Water (pure, warm)
90 g Mozzarella cheese
(shredded), for filling
Directions
01. In a bowl, place the bread
flour, sugar and yeast in one
side and salt in other side.
Mix the dry ingredients.
02. Add the pure warm water and
mix all the ingredients lightly.
03. Transfer the mixed ingredients
to the board. Using the dough
scraper, cut the mixture
several times to form the
dough. Stretch, knead and
beat the dough for several
minutes.
Test the elasticity of the
dough. It is ready, when it is
stretched, you can see
through and it does not break.
04. Form the dough into a ball,
place it in the bowl and cover
with plastic wrap.
05. Let it rest for 60 minutes, at
room temperature (30 °C).
06. Dust the dough and the board
with flour, lightly. Transfer the
dough to the board and cut it
in 5 pieces of equal weight.
07. Pre-shape the dough into
balls. Dust a baking sheet with
flour and arrange them evenly.
Cover with plastic wrap and let
them rest for 30 minutes, at
room temperature (30 °C).
08. Dust the balls with flour lightly,
Final shape, flat each ball and
place 20 g of mozzarella
cheese in the center of each
circle. Close the edges tightly
and round each bread.
09. Arrange the loaves evenly in
a baking sheet, lined with
parchment paper.
10. Final fermentation, let them
rest for 50 minutes, at room
temperature (30 °C).
11. Dust the loaves lightly with
flour. Make cuts (cross) on
each bread using a scissors.
Sprinkle the top of each bread
with pepper and herbs.
12. Bake them in pre-heated oven
at 230 °C (446 °F), for 12 to 14
minutes.
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Thanks a lot.
Cheese bread is very delicious (^-^)
Thank you very much for the very detailed explanation!!
Thank you, from the bottom of my heart.
Baker's Channel
Dear Takeshi:
Question:
WHERE the 10 g of butter is used in the recipe?
Thank you very much,
E
Dear E.
Sorry, butter is a typographical error.
Not used.
I am always grateful for your help.
With sincere thanks.
@@bakerschannel1530 Hi, do we need to bake the bread with steam or its not necessary?
Nice video. What kind of oven did you use?
Tina Howard
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I can’t wait to try this one day! Thanks for sharing your recipe
Thank you so mach.
Melissa Clark Kent
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コネが速い笑！
手際もいいしイケメンだし、作られるパンも幸せだな
パンの魅力をお伝えできましたら幸いです!!
ありがとうございました!!
作ってみたんですけど、こねる時生地がすごくベタついてしまって主さんのように滑らかにこねることができませんでした😭
・ドライイーストを使ったこと
・室温が28度くらいだったこと
・春よ来いの代わりにカメリヤの強力粉を使ったこと
以上のうち、どれかが原因かなと考えているのですが、アドバイス頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします🤲
手は、大丈夫なのでしょうか？お大事にしてください☺️今日のパン作りは、食欲をそそられるどうがでした！今日は、兵庫県の三田市に行って、パン屋さんに行ったんですが、めちゃめちゃ美味しそうなパン屋で、いっぱい買っちゃいました！
いつもありがとうございます!!
ご心配いただきありがとうございます!!
三田市のパン屋気になります!!いいですね!!
三田市には有名なロールケーキ屋さん？もありますよね♪
あぁ、パン屋さんに行きたくなってきました!!
Baker's Channel そうなんです！私が行ったのは、Skoyamaのパンん屋さんに行ってきましたその中には、いろんなお店があるので楽しいです😆
春よ恋じゃなくカメリアの粉で、きびとうじゃなくは上白糖で、動画のチーズじゃなく普通のとろけるチーズでも美味しいパンになりますか
はじめまして。
最近、パン作りにハマっていて動画を検索しヒット。
分かりやすく美味しそう☺︎
これからも、参考にさせていただきます。
溢れたチーズ🧀美味しそう❤︎
I love you recipes.
Great, easy recipe! He's really cute!
Thank you so mach.
最後にイケメンの主が突然出てきてびっくりww
こんにちは、ご視聴ありがとうございます!!
大変、恐縮ですが純粋に嬉しいです。
(貴重なw)コメントありがとうございました(^-^)
服とニタニタしてて気持ち悪い。
ネギカルビ 嫉妬するなって〜〜
確かにあんな爽やかイケメンだったら嫉妬もしたくなるわな(^x^)
Gracias por compartir tus recetas, he realizado varias y son deliciosas, saludos 😊
これは本当に間違いなく美味しいやつですね。柔らかい生地にコロコロチーズを入れた事はありますがモッッアレラチーズを入れて高温でパリッと焼き上げた事はないので是非作ってみたいです。このレシピ通りに使ってみます。😊ありがとうがざいました。指、お大事に…
いつもありがとうございます!!
コロコロチーズも絶対美味しいですよね、素敵です!!
ご心配、ありがとうございました(泣嬉)
ドライイーストだと作れませんか？
They look deliciouse I’m making them now as I hv ur french rolls n oven love your baking. Thank you Fran UK 🤗👍
Dear Frances Morgan.
Thank you so mach.
With love from Japan.
すごくお上手ですね✨
こちらのレシピ参考にさせていただきたいのですが、質問何点かありますのでご回答いただ方らと思います！
①余熱は何分やりますでしょうか？？
②ホームベーカリーで作る場合の工程はどうなりますでしょうか？
③ドライイーストで作る場合の工程は何か違いがありますでしょうか？
④焼き上がってからすぐに食べてもいいのでしょうか？それとも一度ケーキクーラーなどにあげて一時的に冷ました後、トースターで焼いてから食べたほうがいいのでしょうか？温かく食べたいのでより美味しい食べ方が知りたいです🙇♀️
お返事お待ちしております！
利光葉南さん、こんにちは。
コメントくださりありがとうございます。
ご質問にお答えいたしますね。
①余熱は何分やりますでしょうか？？
→設定温度になればOKです。
②ホームベーカリーで作る場合の工程はどうなりますでしょうか？
→機種によりけりなのですが、普通の捏ね&発酵機能で問題ないと思います。
③ドライイーストで作る場合の工程は何か違いがありますでしょうか？
→ドライイーストの場合は、予備発酵が必要ですので捏ねる事前に行って下さい。
④焼き上がってからすぐに食べてもいいのでしょうか？それとも一度ケーキクーラーなどにあげて一時的に冷ました後、トースターで焼いてから食べたほうがいいのでしょうか？
→焼き上がり直後は、焼き立て独特の食感と風味があります。
冷ましてトースターで再加熱した場合は、時間を置いた分味が馴染んでおります。ですので、それぞれの良さがあります(^-^)
参考になりますと幸いです(^-^)
質問にお答えいただきありがとうございます！
家族みんなに作ってあげたいと思います！
これからもレシピ参考にさせていただきます☺️🙏
Além de muito talentoso, vc é muuuuuito bonito!😍😍
Estou muito feliz. Muito obrigado.
Este vídeo chega até você e eu estou feliz.
@@bakerschannel1530 eu assisto TODOS os seus vídeos! Amo fazer pão! Faço toda semana. Parabéns pelo seu canal!
🤣👏👏👏👏👏完璧ですね‼️
ありがとうございます!!
とても美味しいパンでした♪
Nice recipe 👍😍😋thanks for sharing🌷
Thank you so mach.
عالم سمراء من فظلك اذا امكن كتابة المقادير بالعربي او انجليزي وشكرا
3alam samraa عالم سمراء
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絶対美味しいやつ✨溢れたチーズのおこげ食べたいです！つーか概要欄のレシピにチーズが無いですよぉ。20ｇ×5個の100グラムで良いですか？
いつもありがとうございます !!
あぁ、抜けていました(泣)
ご指摘ありがとうございました!!
1個20gで大丈夫です♪
Baker's Channel 作りましたよ！でも春よ恋は無かったので富澤さんのパン専用粉ですけどね。やはりチーズ盛モリは美味しかったです👍
それから質問なんですけど、カンパの発酵でどうしてもカゴに生地がくっついてしまって上手く外せないんですけど💧結構な量の粉をはたくのに何故くっ付くのか謎なんです。カゴに問題があるのかな…コツとかあったら教えて欲しいんです。
ドライイーストしか今ないんですけど、ドライイーストでも良いですか？
勿論、大丈夫です(*´ω｀*)✨
Hi, thanks for sharing the recipe, may I know how much yeast should I add, if I am using instant yeast or dried yeast?
Can you teach me how to bake bread like リトルマーメイド練乳入りパン?
これは…必ず作ります！(笑)
春よ恋が切れてて、キタノカオリかイーグルのどちらか使って作ろうと思いますが、キタノカオリの場合 水分量は書かれている量より少し増やしたほうがいいでしょうか？ イーグルだと減らしたほうが良いと思いますが、同じ国産小麦でも吸水率が違うからどうなのかな？と…
いつも質問ばかりですいません💧
それから希望なんですが、焼成後にちぎったパンの断面を少しアップで見せて頂けるとどんな感じなのかより良く分かると思うので、また検討よろしくお願いします✨
こんにちは。
いつもありがとうございます!!
キタノカオリですと、水分量は増やさなくて良いと思います!!
ですが、このレシピはしっかりした生地ですので気になるようでしたら+10g程度であるば加水しても問題ないと思いますよ(^-^)
なるほどです!!
ありがとうございます♪参考にさせていただきます!!
Baker's Channel
返信ありがとうございます😊
Baker's Channel 今日、このパン作りました！
溢れたチーズのカリカリといい、ブラックペッパーとハーブが合って、モッツァレラのコクとフワフワの生地…本当に美味しかったです✨
またリピします🤗 動画とアドバイス、感謝感謝です♪
ドライイーストしかない場合はどのようにしたらいいですか？
はなさん、こんにちは。
勿論、ドライイーストで作れますよ(^-^)
予備発酵させて使用してくださいね(^-^)
@@bakerschannel1530 ありがとうございます！
春よ恋じゃなくカメリアの粉で、きびとうじゃなくは上白糖で、動画のチーズじゃなく普通のとろけるチーズでも美味しいパンになりますか？
はい(*´ω｀*)
問題なく美味しいパンになりますよ🤤✨
返信ありがとうございます😊 はるよこいを初めて使ってみて感じたのですが、ふかふか感ははるよこいの方が優ってました。でも、甘味はカメリアの方が優っていました。どんな感じのパンが食べたいのかと言う好みの問題だと思いました。
初めまして
発酵はオーブンでやってるんですか?
初めまして、こんにちは♫
発酵は、オーブンの発酵機能か大きい発泡スチロールで自作した発酵BOXで行うことが多いです💡
@@bakerschannel1530 ありがとうございます✨
チーズ大好きです❤️👍👍👍👍👍
チーズ最高ですよね♪
コメントありがとうございました!!
羽根つきチーズパン美味しそうです！パン作り初心者の私にありがとうございます(笑)生イーストを使ってましたがドライイーストでもいいですか？量は変わるのでしょうか。スライスされた大切な商売道具の指お大事になさってくださいね💧
こんにちは、いつもありがとうございます!!
ドライイーストでされる場合は1gで仕込まれてください!!
ドライイーストは発酵力が強いので「生イーストの3分の1」が置き換える目安となっております(^-^)
ご心配、ありがとうございました。
お忙しい中お返事ありがとうございます。作ってみたいと思います。
目がキラキラしてる🤩
はるおさん、こんにちは。
笑、そうですか(^-^)？
楽しかったんでしょうね(照)
Wooow yummy2 amzng thnks 4 sharing
Thank you so mach.
Bunda Rizqi Hongkong
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パン作り初心者です🙇♀️
スーパーの市販の強力粉とドライイーストで作りたいのですが、分量は同じで大丈夫でしょうか？
はい。大丈夫です。
Hi Baker. Thank you for your video. Should we put butter (10g) into the dough, right?
Hello.
Of course you can put it in.
But you don't have to.
I like it.
Thank you very much.
When did you put in the butter?
I'm sorry.
There is an error in the recipe and "butter" is not included.
تحضيره اخد كثيرا من الوقت لكن النتيجة راءعة bravo
ممكن تكتب لنا المقادير بالعربية. او الفرنسية
لو سمحت
無塩バターは浄水を入れた後、ひとまとめになってから入れるのでしょうか？
こんにちは!!
ご視聴とコメント、ありがとうございます!!
すみません、バター間違いです。入れておりません。
ごめんなさい(泣)
Dear Takeshi:
Do you have a baking stone inside the oven?
Thanks, E
Dear E.
There is no grilled stone in the oven.
Only the steam function of the oven is used.
With sincere thanks.
知識不足の初心者なので初歩的な質問かもしれませんが、春よ恋は強力粉ですよね？
86 Vegaさん、こんにちは。
はい。
春よ恋は、国産強力粉となります(^-^)
勿論、別種の強力粉で対応可能でございます♪
ありがとうございました♪
見る前｢わー！！！超理想のパンだ！作ろ( ˙༥˙ )｣
視聴中｢え？はるよこい？？なまいーすと？？浄水？？｣
撃沈した。
かどあぼさん、こんにちは。
ご視聴とコメント、ありがとうございます(^-^)
①春よ恋は、小麦粉の種類の一つで国産強力粉です。
市販の強力粉(小麦粉)に代用可能です。
②生イーストは、酵母の一つです。
市販のイーストでも代用可能です。
ですがその場合、「生イースト×0.3」の量に変更して下さい。
③浄水は、水道水(日本の場合)です。
参考になりますと幸いです(^-^)
素敵な自家製パンLIFEをお過ごし下さい♪
最近パン作りを始めた初心者です。
生地に油脂（バター）は入っていないのですがこのパンは入らないものなのでしょうか。
後でチーズを入れる関係で入れなくてもいいのでしょうか？
みわ140まぐさん。
初めまして、こんにちは。
はい、このレシピは無油脂のレシピです。
後でチーズを入れるからではなく、リーン系の生地の為油脂を入れていないです。
参考になりますと幸いでございます(^-^)
拙い質問にお返事を頂き有り難うございます。リーン生地はバターを入れないのですね。とても勉強になりました。チーズは大好きなので是非この連休中に作ってみます。
Thank you so much😃
Dear Tracy Leung .
Thank you so mach.
こんにちは☺︎
生イーストはどのように保存するのでしょうか。
消費期限が短いようなので、冷凍保存できたらいいのですが…
少し自分にはハードルがあるのでイーストだけドライ１gに変えて低温長時間発酵で焼きました。
チーズ溢れてきました 笑
明日の朝食べるのが楽しみです。
こんにちは、こんばんは。
生イーストは冷蔵保存し期限内に使用するしかないと思います。
冷凍は駄目ですし冷蔵保存でも日が経つと菌が死に発酵力も落ちてしまいます(泣)
ドライイーストの低音長時間、素晴らしいですね♪
さぞかし美味しかったでしょうね(^-^)羨ましい!!
リピートレシピの仲間入りです。
とってもおいしかったです(๑´ڡ`๑)
生イーストについてもありがとうございました。
All I Can Do Is Watch You Baking. Whatever Is The Recipe.
I'm ashamed.
Baker's Channel
Why?
You are doing great!
I'm fine, indeed.
Thank you.
Baker's Channel
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I ♥️ Japan!
Very yummy 😋 😋😍👍
Would u do panettone pls?
Вы прелесть,так аккуратно и тщательно...Браво!😚
Thank you so mach.
Hi, this is nice and looked yummy! What exact strong flour did you use please? Was it just bread flour, wheat flour or something else?
Jan Lim It’s just bread flour, not strong flour. It seems that the translation could not be done correctly.
"Strong flour" is the literal translation from Japanese, which simply means "bread flour" .
Jan Lim
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rapaz, parecer ser delicioso. Muito bom!
Muito obrigado !!
KAMEN RIDE
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いつも拝見させて頂いてます
捏ねるときバターを入れていなかったのですがどういった理由から入れていなかったのでしょうか？
また、仕上がりなど変わってくるのでしょうか？
こんにちは。
しっかりと小麦を香るパンにしたかったからです。
バターを入れますとどうしてもバターの風味が強くなりますしね!!
仕上がりもバターを入れると滑らかになりますよ(^-^)
返信ありがとうございます
最近パン作りをはじめて知識が余り無いもので
動画のレシピ通りに作ってみて慣れてきたらバターを入れて食べ比べてみます笑
I think you forgot to insert the footage when you add the butter. Because I can't found it in the video. Is it true?
Tri Indah
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過去の動画に失礼します！
このレシピやほかの物を、こちらの動画で出ていたパンの元種に変更する事は可能でしょうか？
もし可能であればどのように置き換えれば良いか教えて頂きたいです！
春よ恋って名前がオシャレすぎて入って来んかった
すごくわかります、それ!!
パン作り検索で観てて、女性だと思ってたら、イケメンが出てきて
えっ👀⁉️
丁寧な仕事しますね🎵
参考にさせていきたいとチャネル登録しました期待します
ご視聴とコメント、ありがとうございます!!
イケメン・・・恥ずかしいですが嬉しいです(笑)
製パン動画、続々上げておりますので是非ご覧ください。
Mucha levadura por tan solo 160 gramos de harina🤔
Suggestion:
Instead a portion of shredded cheese, what about to use same cheese from block, but break it in small pieces like feta cheese?
yh like that
Definitely good!
Thank you for the advice !!
自分は家で作る時も仕事で作る時も日清製粉の粉を使うときがほとんどなんですが春よ恋とかの値段のちょっと高い粉だと味に差が出てきそうですね
いつもありがとうございます!!
「価格が高い＝良い粉な」とゆうわけではないですので「どのような味にしたいか」で小麦を選ぶのが大切ですよね!!
それがとても面白いんですがね♪
I need English subtitles, please.. I like your recipe..
Thank you so mach.
Naz Rosman
Hello. I just added the full recipe for CHEESE OVERFLOW BREAD, in the comments section.
Hope it will help everyone.
Baker's Channel
Hello. I just added the full recipe for CHEESE OVERFLOW BREAD, in the comments section.
Hope it will help everyone.
Great recipe!!! But you should use less plastic!!!
Thank you so mach.
mbm78sc
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ありがと
こちらこそでございます。
هل من عربية تكتب لنا المقادير بالعربية او باللغة الحية او بالفرنسية very nice
انا اسف
انا لا افهم العربية
أنا آسف لأني رأيته.
@@bakerschannel1530 écrer nous en anglais ou français
@@bakerschannel1530 français ou anglais svp
看起来好吃又好吃的面包，我会尝试的👌
谢谢啦
感谢您的收看和评论。
😋oishii!
最初の登場のときの嬉しそうな顔^_^見ているこちらもニヤニヤしてしまいました笑
リクエスト？というか教えていただきたいのですが、私の近所のパン屋さんにきんぴらごぼう？ごぼうマヨのサラダなのかな？がたっぷり詰まって生地にはゴマがこれでもか！ってくらい乗ったパンがあります。
成形の仕方がよくわからなくて三つ編みっぽくなっているのですが…
言葉で伝えるのは難しい…
もしお嫌いでなければぜひ動画にしていただけたらなと思います^_^
こんにちは。
いつもありがとうございます!!
なるほど、かしこまりました !!
徐々にお応えさせていただきますね(^-^)
成形は難しいですよね(^-^;)
can you translate the english description,please 🌺🌺💔
Thank you for watching.
I will do my best to translate English!
Baker's Channel 👌🌺
Is it really Mozarella Cheese, this looks normally quite different :-)
Lothar Wieland
Hello. I just added CHEESE OVERFLOW BREAD by Baker's Channel full recipe on the comments section.
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Oishi! I subscribed!
slowtrtl
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What means ‚strong flour‘?
Lothar Wieland It seems that the translation could not be done correctly. ”Strong flour” means bread flour.
Lothar Wieland
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Quisiera esta receta traducida en español🤗👍
This is the cooperation of viewer E.
Thank you, from the bottom of my heart.
CHEESE OVERFLOW BREAD
Delicious Cheese Overflow
by Baker's Channel
Ingredients
165 g Bread flour
3 g. Salt
10 g Sugar (cane sugar)
3 g Yeast (fresh yeast)
120 g Water (pure, warm)
90 g Mozzarella cheese
(shredded), for filling
Directions
01. In a bowl, place the bread
flour, sugar and yeast in one
side and salt in other side.
Mix the dry ingredients.
02. Add the pure warm water and
mix all the ingredients lightly.
03. Transfer the mixed ingredients
to the board. Using the dough
scraper, cut the mixture
several times to form the
dough. Stretch, knead and
beat the dough for several
minutes.
Test the elasticity of the
dough. It is ready, when it is
stretched, you can see
through and it does not break.
04. Form the dough into a ball,
place it in the bowl and cover
with plastic wrap.
05. Let it rest for 60 minutes, at
room temperature (30 °C).
06. Dust the dough and the board
with flour, lightly. Transfer the
dough to the board and cut it
in 5 pieces of equal weight.
07. Pre-shape the dough into
balls. Dust a baking sheet with
flour and arrange them evenly.
Cover with plastic wrap and let
them rest for 30 minutes, at
room temperature (30 °C).
08. Dust the balls with flour lightly,
Final shape, flat each ball and
place 20 g of mozzarella
cheese in the center of each
circle. Close the edges tightly
and round each bread.
09. Arrange the loaves evenly in
a baking sheet, lined with
parchment paper.
10. Final fermentation, let them
rest for 50 minutes, at room
temperature (30 °C).
11. Dust the loaves lightly with
flour. Make cuts (cross) on
each bread using a scissors.
Sprinkle the top of each bread
with pepper and herbs.
12. Bake them in pre-heated oven
at 230 °C (446 °F), for 12 to 14
minutes.
LET'S KEEP BAKING WITH
BAKER'S CHANNEL!
Please give your Like and Subscribe.
Thanks a lot.
@@bakerschannel1530 muchisimas gracias y un saludo desde Panama♥️
Please we need the recipe in english. Please please
روعة 😋😋 تسلم الايادي 🌺🌺
nice
Thank you.
スライス フィンガーお大事になさってくださいね！m(_ _)m。
今日も目も胃袋も心も✨そそられる動画ありがとうございました✨💖
ご視聴とコメント、ありがとうございます!!
嬉しいお言葉、大変嬉しいです♪
Gostei mais de vc, gato!
Beijossssss!!!!!
Q??? Qual é o seu probl?
Obrigado por assistir.
めちゃくちゃ美味しかったですゥ～(*^^*)
我が家の定番にしますゥ～(*^^*)ありがとうございましたァ。
こんにちは。
素敵なコメント、ありがとうございました(^-^)
しかも、定番だなんて本当に嬉しいです♪
Porfa la receta en español soy de GTO México gracias
春よこい！？！？
hrknn0128さん、こんにちは。
はい。
「春よ恋」という北海道産の国産小麦です。
لو سمحت ممكن تكتب لنا المقادير بالعربية او الفرنسية
سأحاول أن أتعلم شيئًا فشيئًا.
Great from Israel
Thank you so mach.
プチパンの成型かわいいですよね ところがわたしがハサミでチョッキンすると 必ず生地がぷしゅーっとしぼんでしまいます どうしたらよいでしょう？
こんにちは。
ご視聴とコメント、ありがとうございます。
その状態は「過発酵(発酵のしすぎ」ですのでもう少し早く窯入れをされてみてください(^-^)
早速返信ありがとうございます 発酵の見極めなんですね 注意してみまsune~