Homemade Sofficini 😍 You will not buy them anymore
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Enable subtitles in your language. Below you will find the list of ingredients.
Here is the recipe for homemade sofficini, they are so easy to prepare and delicious that you will never buy them again. Word of Aunt Franca
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Instagram: lericettediziafranca
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For commercial inquiries: digrazianetwork@gmail.com
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Pasta ingredients:
250 g of milk
125 g of flour
20 g of Butter
pinch of salt
Follow the steps in the video.
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Stuffed ingredients:
200 g of tomato pulp
100 g of Mozzarella
Basil
salt
Follow the steps in the video.
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Breading ingredients:
150 g of Breadcrumbs
2 eggs
50 g of corn flour
salt
Follow the steps in the video.
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Let the sofficini rest in the refrigerator for at least 2 hours before cooking them.
They can be fried or baked in the oven.
They can be frozen.
Zia Franca Buon pomeriggio, veramente buoni questi sofficini, che delizia 😋 . Bravissima un gran Saluto👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌟🌟🌟🌟🌟👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻
Ti ringrazio Marco, ti auguro una buona serata 😉😉😉😉
Carissima. Zia. Franca come sempre. Perfetta. nella. descrizione. delle. ricette!!!! Comunque. BRAVISSIMA!!!! Grazie. Un. Abbraccione!!!! da. Adriana. 💋💓😉😏
Ciao carissima Adriana, sei gentilissima e dolce, ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 💓💓💓
Come sei dolce signiora Franca
Buonissima!🙋Ciao🙋 zia Franca
Grazie infinite Vincenzo ti auguro una buona serata 😉😊😉😊
Grazie🙋
Ciao zia Franca sei unica domani li farò.. mia figlia va pazza per i Sofficini grazie zia Franca un bacio 😘😘❤️
Ciao Adelaide, sono squisiti ed anche economici, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍
Buongiorno simpatia,hai fatto una ricetta meravigliosa che naturalmente farò al più presto.....speriamo bene !! Un abbraccio❤👏🙋♀️
Ciao dolcezza, ma certo che verrà bene, con un po'di attenzione . Ti ringrazio Irene, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍
Que ricura y que facil.Gracias cariño...😘😘😘😘😘
Grazie mille carissima Emilia 😍😘😍😘😍
Ciao zia Franca. Grazie x la ricetta. Sempre brava. Ti seguooooooc ciaooo
Grazie a te cara Ilva, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
CIAO ZIA FRANCA SEI UNA MERAIGLIA NAPOLI E NAPOLI VI ADORO GRAZIE DI NUOVO X LE SUE RICETE
Grazie infinite cara Silvia, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Ciao zia Franca sei bravissima complimenti grazie per le ricette
Ciao zia Franca ,che bontà che prepari !!ricette golosissime ed ireesistibilissime.Grazie ti abbraccio ♥️🌹😍
Grazie a te cara Giuseppina, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Che bontà bravissima zia Franca lo farò sicuramente ho fatto la mattonella alle fragole una vera bontà grazie per tutte le belle ricette ti auguro una buona serata 😘
Sono contenta cara Lucia, ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata cara mia 💓💓🎀💓
Ciao Franca, buon pomeriggio .. Complimenti per la ricetta.. Un abbraccio dalla tua amica.. Enza..♥
Grazie infinite cara amica mia tvb e ti auguro una felice serata 😍😍😍
Sei unica!!! E dal nord te lo dico.
Grazie di cuore cara amica mia 😍😍😍
Che grande grande successo, è incredibilmente fantastica, meravigliosa idea, hai avuto i Sofficini pomodoro 🍅 e mozzarella sono appetitosi, gustosi, questi Sofficini da leccarsi i baffi sono i miei preferiti, hanno quel sapore croccante, saporito e fragrante che si scioglie in bocca; Dio ti benedica sempre perché sei sempre unica e speciale, bravissima complimenti per i Sofficini pomodoro 🍅🍅 e mozzarella gnam, gnam, gnam, ciaoooo a presto Zia Franca.....
Sei dolcissima cara Elena, ti ringrazio veramente di cuore, che Dio benedica anche a te, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ho preparato oggi i tuoi sofficini...perfetti...buoni. Con una sfoglia facile e croccantissima.Non li ho nemmeno fatti riposare..il tempo di lavare le cose che ho usato per prepararli..scaldare l'olio e subito fritti.Grazie Franca sono buonissimi, la tua ricetta è perfetta.❤❤❤
Bravissima Angela, sono contenta.. ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@@ziafranca è facile essere brave con ricette perfette provate e dimostrate passo a passo...poi ognuna ci mette un po' del suo..ma la base importantissima è la tua e la nostra esperienza fa il resto...grazie mille.. Franca un grande abbraccio.❤❤
Grazie x le tue ricette
Grazie a te cara mia 😍😍😍😍
Cara Franca sei la zia che tutti vorrebbero avere, ma che purtroppo nessuno ha!!!🥲🥲🥲
Ti ringrazio Giuseppina,sei gentilissima.. ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ottima ricetta,sicuramente la farò. Grazie,sei bravissima
Grazie a te cara mia 😍😍😍😍
Le tue ricette sono fantastiche
Grazie infinite carissima vittoria 😘😘😘😘
Wow zia Franca, non immaginavo fossero così semplici. Bravissima! Come sempre d'altronde ❤
Ciao carissima, sì..non sono difficile da fare. E soprattutto sono buonissimi. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@@ziafranca qqqqqqqqqq
In questi mesi ho visto almeno 4 volte questo video, e finalmente ieri sera li ho preparati seguendo il tuo video passo passo... Sono stati un successo! Buoni, ricchi, saporitissimi e mi hanno regalato una grande soddisfazione!!! Grazie 🙏
Brava zia Franca, sei la numero 1!🥇🏆
Sono felicissima cara mia, questa è la mia soddisfazione, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘
Sei molto brava e unica
Ti ringrazio cara amica mia 💓😘😍😘
zia franca ...che dire ....sei stupenda .
educata ,,bravissima..
tutte le qualità di una vera donna ..e sei di una simpatia unica .
un abbraccio dolce zia franca ...🥰🥰🥰🥰😉😉sara "un piacere rifare queste gustose ricette ...x la mia famiglia!!!!buona serata zia franca ...ABBRACCIOOOOOOOOOO
Che dire cara amica,sei dolcissima e gentile, ti ringrazio di cuore, un caro abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍
Sei fantastica con le tue ricette
Grazie infinite cara Caterina ti auguro una domenica 💓
Carissima zia Franca,sei bravissima quando speight le tue ricette ,io li faccio anche con friarielli e salsiccia,e stracchino sono buonissimi😋😋😋😋
Ottima idea cara Anna, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
buoni e brava zia Franca!!!!!!!!!!!!!
Grazie mille carissima Lidia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍
Waooò che bellissima zia Franca felice pomeriggio ♥️♥️♥️♥️♥️🌹
👍👌👏🌹
Grazie infinite Giovanni, buona serata anche a te 😉😉😉
@@ziafranca ♥️♥️👋
Una bella ricetta , grazie Franca sei bravissima ,li preparo al più presto ai bambini un abbraccio .👏👏👏👏👏😋😋💋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Brava Giuseppa, te li consiglio, sono proprio buoni. Grazie mille carissima ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Bonjour Zia Franca meravigliosa bravissimo pour cette recette Grazie de France 👍👍💓👏👏💓🇮🇪💋💋🇫🇷
Grazie mille carissima Martine,sei dolcissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
Muy bueno el relleno; es liviano😋😄🌺🌺
Grazie mille carissima Maria 😍😘😍😘
mi piace la tua ricetta bravissima
Ti ringrazio Antonietta,sei gentilissima 😘😘😘😘
Carissima! Ottimo il piatto per i bambini, grazie! 👏👏👏😘🤗💐💃
Grazie a te cara Elena 😍😘😘😍
Sei bravissima
Ti ringrazio cara Nunzia 😘😍😘😘
SEI BRAVA BRAVA.
Yummmmm....I can see it, they looks deliciously good and tasty.
Grazie infinite 😊😉😉😊
Wowwwwww yummy &tasty 😋👌👍plz stay connected 🙏
Ciao cara buoni da provare assolutamente ❤️👏👍🔝✔️❤️
Sì cara Teresa, non li comprerai più, ti auguro una buona domenica 😉😉😉😉
buoniiiiii ! Bravissima
Grazie infinite cara Ella 😘😘😘😘
@@ziafranca proverò a farli appena ho tempo, magari ne congelo una buona parte per poterli usare quando servono.
Certo cara, sono uguali a quelli confezionati ..forse più buoni. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Zia franca che buoni questi sofficini che hai fatto
Grazie cara Paola 😘😍😍😍
Posso usare la mozzarella in panetto? Grazie x le tue ricette👏👏👏👏👏
Certo che puoi cara, più asciutta è e meglio è.😘😘😘
6 troppo simpatica!!!😊😊😊😊😊😊
Grazie mille carissima 😍😘😘
Che buoni, proverò a fargli più avanti, una domanda quando gli toglierò dal congelatore devo aspettare che si scongelino? Grazie e brava come sempre 💖
Ciao Nancy, non serve scongelare..usali come quelli comprati al supermercato.😍😍😍
@@ziafranca non gli ho mai comprato pero imagino che si friggono ancora congelati. Grazie 😋
Sì cara.
Riquisima receta Zia Franca. Muy apetitosa. Seguro la voy a preparar. Muchas gracias por tan buena cocina, por mostrarnos como preparar platos exquisitos. Desde España.😘😘😘😘😘😘
Ciao carissima amica, vedrai che bontà, fammi sapere poi il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Ciao Franca, sempre in gamba, accogliente e gentile 😊. Grazie per la ricetta gustosissima, anche non potrò mangiare più, almeno per un certo periodo, le tue prelibatezze. Le mangerò solo con gli occhi. Bravissima come sempre e con grande affetto, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata. 👍🤗🙋♀️😍💕🌹💐💖❤️😋😊❤️❤️❤️
Ciao Antonia carissima, mi dispiace..va beh..vuol dire che quando potrai farlo rifarai tutte le ricette perse. Ti abbraccio forte forte cara mia, ti ringrazio e ti auguro una felice serata..stammi bene 😘😘😍😍😍😘
@@ziafranca grazie a te di cuore ❤️
@@ziafranca i
Ça a l'air délicieux. Je ferai cette recette au plus tôt.
Grazie mille carissima liliane, 😘😘😘😍
come sempre ottima ricetta brava 👋👋👋
Grazie mille carissima Carmela😍💓💓💓
Brava zia Franca è bello mangiare cose sfiziose sapendo che sono fatte con ingredienti genuini e naturali
Infatti cara...e posso dire che non hanno nulla da invidiare a quelli già pronti.. anzi..sono veramente buoni. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Grazie a te e buona giornata 😘
Buoni!! Li proverò sicuramente! Grazie Franca! ❤
Te li consiglio cara Silvia, sono ottimi. Grazie mille e buona giornata cara 💓💓
@@ziafranca ne sono sicura, è una tua ricetta...!! 😉❤❤
Bravissima come sempre.!! Li proverò senz'altro.
Grazie infinite cara Jole😍😘😘😘
Bonsoir Franca, toujours un délice vos recettes 😋et très agréable à vous regarder faire !!!! Merci pour ce partage 👍🙏👏👏 bonne soirée bisous 😘
Grazie infinite cara evelyne, sei dolcissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Sempre brava zia Franca
Grazie infinite cara Nunzia 😘😍😘😍
Propio stasera ho preparato i Sofficini con la vostra ricetta , sono venuti buonissimi è stato un successo su tutta la linea . Ho già trascritto anche la ricetta sul quaderno . Brava zia Franca. Ma io con lei vado sempre sul sicuro . Buona serata.
Brava franca 👍
Carissima zia Franca e bravissima a spiegare le ricette volevo sapere la farina e quella normale 00 perché lo vista un po gialla Grazie e buona giornata un abbraccio affettuoso ❤
Ciao carissima, come spiegato in video ho usato la farina di mais ecco xchè è gialla, non saltare i passaggi altrimenti non riesce bene la ricetta. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Ciao Franca, anche oggi ho preparato un piatto che sicuramente sarà un trionfo per i miei golosi nipoti! I sofficini, che spero siano buoni anche con funghi e mozzarella! Grazie sei magnifica!
Ti ringrazio cara Lia, sei dolcissima e sono sicura che ai tuoi nipotini piaceranno di sicuro. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Per piacere in forno statico grazie
Lo fatti però x cena
Ciao carissima, aumenta di 10gradi la temperatura..il tempo è uguale 😉😘😘
Che bontà Ciao da Simona un abbraccio
Grazie cara Simona, 😍😍😍😍
Bella ricetta e bel video, complimenti!! 😊👍
Ti ringrazio di cuore cara, ti auguro una buona serata 😍😍😍
Mamma miaaaaaaaaa zietta bella mia sono i miei preferiti . Voglio imparare per poi realizzarli . Sono gustosi sicuramente i tuoi perché genuini come le tue mani
Ciao carissima, sono semplici da fare, devI solo avere calma e tutto andrà bene. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@@ziafranca TVB tantissimo zia Franca
Ci provo grazie mille 👍
Sì cara Tina, te li consiglio vivamente. Grazie e buona giornata 😘😍😍😍
Ohhhhh,anche i sofficini.....che brava ,l i fArò,non sembrano difficili,grazie FrAnca,👍❤❤❤
Ciao carissima Gianna, infatti sono semplici da fare, con un po'di attenzione avrai un ottimo risultato. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata cara mia 💓💓🎀
Благодаря ❤️🍀💞
Li farò 👍grazie
I tuoi video sono puro relax e cultura culinaria! Ti sento parte della mia famiglia ❤️ un bacino
Ti ringrazio di cuore cara , sei dolcissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Bellissima ricetta...non avendo la farina di mais si potrebbe aggiungere semolino?grazie un saluto
Ciao Angela, come detto in video se non c'è la farina di mais si possono impanare solo con il pangrattato oppure aggiungere come hai detto tu del semolino. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍
INVITANTI E SICURAMENTE PIÙ BUONI DI QUELLI INDUSTRIALI ...😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ah certamente..sono veramente ottimi. Ciao carissima 😍😘😘😘
Brava
Grazie mille Peppe 😉😉😉😉
Благодарю grazie mille Franca🙏👍❤️
Grazie a te cara mia 😍😍😘
Buongiorno si possono fare senza glutine bravissima complimenti
Bravissima come sempre ,possi anche congelarli?
Certo cara che puoi, congelali e quando ti servono li cuoci ancora congelati , come si usa fare con quelli industriali. Ti auguro una buona serata 😍😍😍
Ciao Franca..interessanti e ottimi tuoi soffici...ma..potrei farli anche con la friggitrice ad aria?..li hai mai provato così???un grande abbraccio cara...❤❤❤
Certo che sì cara..ti consiglio di mettere un filino d olio sulla superficie. Ti auguro una felice serata 😍😍😍
@@ziafranca grazie ...li proverò presto.💕💕💕buona serata..baci..❤❤
Grazie a te per la tua disponibilità e le nuove idee e ricette che ci regali 💕💕💕💕
Che buoni brava
Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘😘
Brava Franca
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
signora, questi sono da fare ai piccini, li posso fare per mia nipote!!! Marooo, li faccio domenica!
Ciao Federico, anche gli adulti li possono gustare, sono buonissimi. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😘😍😘
@@ziafranca Signora, buona serata!!! Lei fa sempre delle cose ottime e soprattutto inaspettate!!!! Oggi ho rifatto la pizza parigina seguendo le sue disposizioni, ormai è una droga!!!
Bravissima
Grazie infinite cara 😍😘😍
Brava zia Franca sembrava difficile ottenere le Sofficini 😘😘😘🌷🌈💐
Ciao Fiorella, come vedi non è difficile. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
che bomba sta ricetta :)
Mille grazie 😉😉😊
Усмивки от България,браво! 😋😍😉
Buonissimi li faro'
Te li consiglio vivamente cara Paola, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Signora franca lei e le sue ricette e uno spettacolo
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
Brava zia Franca😍😘
Grazie infinite cara Lucia 😘😍😘😍❤️
Ottima questa ricetta, io vorrei friggere i Sofficini e congelarli. Che dici potrei poi ripassarli in forno?
Di solito si congelano da crudi x poi cuocerli sia in padella che in forno. Ma se x te è più facile puoi fare come hai detto. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Complimenti!🌹
Qui in Brasile chiamiamo questa prelibatezza risoles. Puoi riempirlo con carne, formaggio, cuori di palma, gamberetti e quant'altro suggerisca la tua creatività. Buonissimo!
Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘
Ciao zia Franca , ma al posto del latte posso usare acqua ?
Ciao Elisa, volendo si può sostituire 😊😉😉😉
Ciao cara. Se volessi raddoppiare le dosi, devo raddoppiare x tutte e 3 per la pasta? Grazie
Ciao Ilaria, se vuoi raddoppiare la dose devi fare tutto doppio. 😉😉😘😘😘
Ciao zia Franca,nei Sofficini posso mettere quello voglio?come funghi prosciutto ecc.…
Certo cara, puoi farcirli come vuoi. Sono buonissimi. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca grazie , sempre disponibile e gentilissima grazie, buona giornata 😘
Ottima ricetta. Come si può evitare che si aprono? Grazie
Ciao Giovanni, segui i passaggi e vai tranquillo..non si aprono assolutamente. Ti auguro una buona domenica 😉😉😊😊
C'è differenza con quelli comprati! Altroché!
Sì Eleonora è proprio così.. sono veramente buoni. Ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘😘
Saranno buonissimi 😍😍😍🌻😃❤️🐻😊
Sono ottimi cara Alessandra, ti ringrazio 😍😍😍
intanto l faccio i complimenti per i video, volevo però farle una domanda, la farina di mais è quella normale bramata o è più fine? immagino non quelle precotte per polenta veloce, grazie anticipatamente.
Ciao danah, è la semplice farina di mais che serve x fare la polenta...non quella a grana fine. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😊😊😉
Troppo buoni quei sofficini peccato che io col mattarello non mi vedo ,manco ce l'ho..😆
Ciaooo
Ciao Andrea, l impasto è morbido , non è difficile stenderlo..😊😊😊😊
@@ziafranca Grazie Zia Franca 😘
Ciao zia Franca,sono un po' avanti di età e ai miei tempi certi termini non c'erano,scusami ancora,quando dici farina di mais,intendi la semola per fare i tagliolini,grazie per la risposta,ma molte volte certi termi non li capisco ,grazie ancora
Ciao carissima Anna, purtroppo non è la semola rimacinata la farina di mais ma è una farina granulosa adatta x impanature e altre ricette. Se vai al supermercato la trovi di sicuro ma non è la semola che si fa la pasta. Spero di esserti stata d'aiuto, ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Bravissimaaaaaa
Grazie infinite cara 😍😘😍😘😍
Grazie per la ricetta ... La farò!
Ma.. una volta surgelati x cuocerli debbo prima scongelarli? (Io li cuocerei in forno)..
Grazie 🤗
Ciao carissima, una volta congelati x la cottura non hanno bisogno di decongelare , li cuoci direttamente sia fritti che in forno..un consiglio prima di infornare metti sopra un filino di olio. Ti auguro una buona serata 😉😉😉😊
@@ziafranca grazie infinite li farò questo weekend 💖
Mio dio! Secondo me a vederli sono più buoni di quelli industriali. Ma siccome mi sembrano un po 'faticosi farli , che ne direbbe se me ne fa' 50 o 100 chiama e vengo a prenderli?😀😀 Grazie mille! Come sempre super mega bravissimaaaaa! 👏👏👏👏👍👍👍
Ciao carissima, hai detto bene..sono molto più buoni, e non sono x niente faticosi, basta un po'di pazienza e avrai una grande soddisfazione. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Si possono preparare il giorno prima per poi cuocerli successivamente? Se si, tenendoli semplicemente in frigo ricoperti con pellicola? Grazie 😊
Ciao Federica, certo che puoi.. copri con pellicola e tieni in frigo.
Poi come tutti i Sofficini si possono congelare. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
merveilleuse recette à faire demain merci Zia franca 👍❤❤
Ciao carissima Anna, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍
Fatti oggi: OTTIMI!!!! Più buoni di quelli originali!!!! Io li ho fatti anche con la besciamella (fatta seguendo la sua ricetta): da rifare!!! Ottimi, eccezionali!!
Grazie mille Federico 😉😊😉
Li sto facendo con la farina di farro. Spero che vengano.
Ciao zia Franca, ieri ho provato a fare questi sofficini...l'impasto sembrava più umido del tuo ed uno mi si è rotto (nonostante io avessi aggiunto altra farina) 😟😟😟 forse dovevo asciugarlo di più in pentola o non era completamente freddo? 🙄 I sofficini stanno in frigo da ieri mattina, così quando li cuocerò stasera saranno più sodi. Grazie se mi risponderai. 😍
Ciao carissima, probabilmente sarà come dici tu..fai asciugare di più l impasto e fallo raffreddare , così facendo si rassoda . Sai cara a volte basta poco per non avere un giusto risultato. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Mi ho visto un Video che tu ai fatto 2 anni fa. Come ti ho desto gia, sei bravissima ciao Giacoma
Grazie infinite carissima,sei sempre gentile 😘😘😘😘😘😘
@@ziafranca
Franca, ti ringranzio tanto, io pure ti voglio bene. Il mondo cioe` la gente, il loro sviluppo, non e`veramente gentile. E` quel po`di gentilezza che ho in me. La difendero` ciao carissima. Le tue ricette che fai vedere qui. Sono buonissimi ciao cara Franca, Giacoma
@@ziafranca
Saison Franca, mio figlio mi dice sempre, manma, sei troppo gentile. E be, se io sono cosi, cosa c`e," di contro?? Ciao Giacoma
Brava che farina hai usato x i sofficini
Ciao Enza.. ho utilizzato farina tipo 0 😘😘😘