Merci Maïté ! Simple, rapide a faire et qui a l’air délicieux 😋, hâte de pouvoir faire cette recette pour ma famille ! ( c’est bien l’une des rares fois où j’ai vu Maïté ne pas utiliser de ventrèche ou des lardons )
Aujourd'hui il faut 30 minutes pour faire une recette à la tv dans des concours. Maité (un peu sous le fouet il est vrai de Micheline ^^) faisait 3 recettes en 9 minutes avec une patience et une organisation qui ferait trembler n'importe qui aujourd'hui.
Le tartare c'est cru, la recette de Maité est classique. Le bison c'est bon, je le préfère bien cuit, juteux, même si j'aime bien le boeuf et le renne et le cheval crus en carpaccio. le thon et le saumon crus en sashimi.
@@deparpejpetodile6566 Bien par exemple, le jaune d’œuf placé dans sa coquille au contact de la viande hachée crue (8:05). Une belle contamination croisée en perspective. Pour mémoire : Coquille d’œuf = nid à microbes pathogènes Viande hachée crue = aliment très facile à contaminer
@@drenek1 Petite nature. Jusqu'à y a pas si longtemps (et je suis sûr que ça se fait encore), on présentait toujours le tartare avec le jaune d'oeuf dans sa coquille et la coquille posée sur la viande ou enfoncée dedans. Et ça n'a jamais contaminé personne. Faut arrêter la psychose un peu.
Bonjour, pas suffisamment de viande dans le tartare 😂, et cette émission n'existe plus, mais quel dommage de ne pas faire toute la recette avec l'entièreté des ingrédients 😂
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
Encore un délice ! merci à ce formidable duo et à l'INA pour ces belles archives !!!
Quelle merveilleuse émission ! Elle m’a fait aimer la cuisine. J’étais enfant à l’époque !
Pareil, tous les mercredis à 11h, dès la 6ème 😁
Pareil aussi c'est maîte qui m'a fait aime la cuisine
Merci Maïté ! Simple, rapide a faire et qui a l’air délicieux 😋, hâte de pouvoir faire cette recette pour ma famille ! ( c’est bien l’une des rares fois où j’ai vu Maïté ne pas utiliser de ventrèche ou des lardons )
Elele s'est reprise avec le foie gras, tout de même
@@PandemoniumMeltDown Je pense qu'il s'agit d'une allusion religieuse.
4:10 Merci Micheline pour cette intervention
j'ai bien compris, elle a dit "zizi" ,? MDR
@@luukeeTV "Des ziziment" 😂
Souvenirs souvenirs. C'est super de revoir cette émission.
Aujourd'hui il faut 30 minutes pour faire une recette à la tv dans des concours. Maité (un peu sous le fouet il est vrai de Micheline ^^) faisait 3 recettes en 9 minutes avec une patience et une organisation qui ferait trembler n'importe qui aujourd'hui.
Qui a cru au début qu'elle allait cuisiner le chien aussi ? ^-^'
J'avoue... 🤣
Mon Dieu!! 🤣
Héhé
le chien ?
😄 Vu sa posture et avant de savoir que c’était un chien je pensais qu’il était là pour ça.
Ca donne faim !
Un vrais repas de seigneur
" à la main comme les romains "
La taille du Foie-Gras 😱🤤
Lol le chien qui fait sa sieste sur la peau de bison.
Il fait la sieste ou il est mort ? Elle va le cuisiner après 😂
Je me suis demandé aussi mdrr avec elle on ne sait jamais 😂
@@tickled69 🤣🤣
Il sait pas les risques qu il prend à rester la sans bouger
@@greatboy8054
😂
Je vous aime
❤️❤️❤️
Maïté je vous adore
produits 10 % sud ouest...le paradis est ici..sur nos terres..relax
1:05
Oh pas eu besoin du manque de bison pour ça 😅😂
Cette Dame Micheline est aussi exceptionnelle que Maïté
La 🎵🎵
C'est diététique bien-sûr
*LÂHHH !!!* 😂😘
Bison, autruche, cheval toutes ces viandes sont juste excellentes en goût et pour la santé.
De bison???
Le tartare c'est cru, la recette de Maité est classique.
Le bison c'est bon, je le préfère bien cuit, juteux, même si j'aime bien le boeuf et le renne et le cheval crus en carpaccio. le thon et le saumon crus en sashimi.
Des gants pour la préparation du tartare...
Mec elle met la coquille d'oeuf dans la viande et ça m'étonnerait qu'elle l'ai lavé mdr
❤👍😂
Où son le ketchup ou la mayonnaise pour le tartare ?😂😅, c'est bidon cette recette de tartare
Le tartare c'est pas comme ça qu'il faut faire
En tout cas plus maintenant
Pauvre bison elle lui a laissé que la tête...
Un tartare se coupe à la main.... Cela est un haché... 😡
si on précise sur les cartes "tartare au couteau" c'est que le "tartare" tout seul est haché Einstein
Vrai
Pk j ai sa mtn en recommandation en 2021
C'est souvent quand on a plus rien dans le frigo que nous regardons ce genre d'émission.
les regles d'hygiene c'etait pas trop ca il ya 25 ans
?
@@deparpejpetodile6566 Bien par exemple, le jaune d’œuf placé dans sa coquille au contact de la viande hachée crue (8:05). Une belle contamination croisée en perspective.
Pour mémoire :
Coquille d’œuf = nid à microbes pathogènes
Viande hachée crue = aliment très facile à contaminer
Il en faut des microbes puis je pense qu’elle sont laver les mains
@@drenek1 Petite nature. Jusqu'à y a pas si longtemps (et je suis sûr que ça se fait encore), on présentait toujours le tartare avec le jaune d'oeuf dans sa coquille et la coquille posée sur la viande ou enfoncée dedans. Et ça n'a jamais contaminé personne. Faut arrêter la psychose un peu.
et micheline qui enfonce ses ongles sales dans chaque aliment qu’elle peut🤦♀️
La truculence même cette Maïté
Je trouve ça vraiment répugnant
Aucun doute, on est bien en 2021 pour lire ce genre de commentaire. C’est de la cuisine authentique et familiale...
La viande crue je peux pas mais le reste avait l’air bon
Les goûts c'est subjectif
Pourquoi ? Ça m'a l'air délicieux au contraire. Et Maïté, on sait que ce n'est pas de la cuisine légère 😉
Bienvenue à Taiwan lorsque l'épidémie est terminée
on ne mange pas de Bison -
Bonjour, pas suffisamment de viande dans le tartare 😂, et cette émission n'existe plus, mais quel dommage de ne pas faire toute la recette avec l'entièreté des ingrédients 😂
Je regarde toutes les vidéos et j'adore, mais dire que les oignons et les champignons se sont les légumes 😂😅, NON C'est la sauce
Les champignons c'est seulement de la sauce ce ne sont pas les légumes