Bandeja Paisa, tradición colombiana | LEJAREB
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Una receta llena de mucha cultura y tradición. La bandeja paisa es una de las comidas mas representativas de Colombia.
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Preparaciones:
02:10 Pezuña de cerdo
02:59 Arroz
04:44 Carne molida
05:12 Arroz / FINAL
05:31 Pezuña de cerdo / FINAL
06:17 Carne molida / FINAL
06:35 Frijoles
06:56 Chicharrones
08:45 Frijoles / CONTINUACIÓN
09:28 Chicharrones / CONTINUACIÓN
10:28 Frijoles / FINAL
10:58 Chorizos de cerdo
11:21 Chicharrones / FINAL
12:28 Arepa
14:48 Chorizos / FINAL
14:59 Tajadas de plátano amarillo
15:15 Arepa / CONTONUACIÓN
15:20 Huevo frito
15:31 Tajadas de plátano amarillo / FINAL
15:35 ¡RECETA COMPLETADA!
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Pagina Web: www.lejareb.com
Deliciosa esa bandeja paisa se me hace agua la boca la voy a hacer higualita con todo como la seviste mil gracias la vomida Colombiana deliciosa no cambio mi colombia por nada del mundo tenemos diversos platos para todos los gustos mil gracias
Que rico lo voy hacer yo soy de Mérida México pero me gusta probar otras comidas y escucho que la bandeja paisa es una tradición en Colombia gracias por la receta 😋
Estaría bueno que tuvieras más vídeos!! me encanta a manera de explicar y el amor que le pones al cocinar :)
Gracias por enseñarnos tu forma tan original de preparar cada uno de los ingredientes de ahora en adelante tendre.encuenta.tu firma de preparar cada ingrediente nunca la había preparado así quedé encantada
🐝🐝☝👍👍👍💖 Excelente excelente primo, que estes bien, un plataso mmmm
Sabrosa esa bandeja saludos desde Venezuela 😘
Gracias me gusta mucho tus recetas , muy bien explicada 👍🏼
Súper deliciosa....gracias por tus enseñanzas.....
Linda la manera como estas conectado con la energía de tu abuelita y madre. Me llene de mucho sentimiento, GRACIAS!
Esto es lomas rico bandeja paisa🇷🇴
Saluditos amigo te comento q soy Puertoriqueña pero e provado la bandeja paisa aqui en New York y me facino muy sabrosa gracias nk por compartir..👍👌🏻👌🏻👀🤗😋👋👏🏻😊
Hola Norma!
me alegra mucho que te haya gustado la receta. En un gusto compartir un poco de nuestra gastronomía Colombiana.
Un abrazo!
Estoy in Ohio, USA!! Esta receta me lleno de mucho sentimiento! Lo prepare para el cumpleaños de mi hijo. Esto es lo que quiere comer!!
Me alegra que te animes a preparar la receta!
Felicitaciones paisa, tuve la oportunidad de probar la bandeja paisa en mi viaje a Medellin, en el mismo Guatape , y es un plato muy contundente y completo, me llamo la atencion obviamente las arepas , los frijoles son diferentes a los de mi pais Peru, serian frijoles negros, los chicharrones los preparamos de manera diferente pero igual estaban ricos, en Peru no nos gusta el arroz pastoso, nos gusto seco y graneado y en las tiendas de abarrotes venden preparados de ajo para ese fin, porque somos fanaticos y grandes consumidores de esa graminea, al punto que comida sin pollo, arroz y papa no llena, al pimiento rojo nosotros le decimos pimiento del morron y no es muy usado porque como tu sabes el Peru es el pais de los ajies y aqui encuentras de los mas al menos picoso, la comida colombiana en general es deliciosa, no es muy especiada, los tamales son gigantes aqui se parecen a los juanes de la selva por su tamaño, de loq ue probe en Antioquia me encanto las empanadas envigadeñas y el jugo de lulo Saludos de Lima Peru
Hola Jorge,
Me alegra que hayas tenido la oportunidad de probar un poco de nuestra tradición Antioqueña - Colombiana. Pienso que cada país tiene culturas y sabores completamente diferentes y eso es lo que nos hace únicos. Me gustaría conocer Perú y aprender de su tradición gastronómica que es alucinante. Gracias por tomarte el tiempo de comentar tu experiencia, en verdad lo aprecio.
Que rico, me recuerda un poco al Casado costarricense,un platillo típico que lleva a muchas cosas arroz, frijoles bistec espaguetis, picadillo de papa con carne,ensalada y aguacate,aparte un plato de sopa u olla de carne, esto hera un Casado Especial. Y refresco. (bebida), pura vida👍🇨🇷
Cuanta cosa buena Dios bendiga
Se ve todo deliciosi
Alto genio el Jareb, voy a seguir tus recetas mi loco
11
Te extraño COLOMBIA
Hola me un buen momento iu
Sencillamente delicioso
Mm que. Rico amiguito se la hare a. Mi novio. Chileno. Se ve deliciosa felistaciones por el Viedo me. Encanta. La bandeja paisa que. Delicia me encoto tu video
Espero tu novio disfrute la preparación. ¡Nos cuentas el resultado!
Muy bueno ya la estoy haciendo
Que delicia 😋 es lo mejor de mi tierra, felicitaciones.
Grande Jareb! Saludos Robertito Barranco!!
Muy rico
!Gran receta de nuestra amada Colombia!
Like y me suscribo 😉
¡Muchas gracias!
Me encanto
Excelente video
¡Muchas gracias!
qué ricoooo!!!!!
En mi país Ecuador se le dice aguacate
La comida es más delicioso con mucho ajos 👍❤️💯
En Panama le llamamos aguacate
EN MI PAIS ECUADOR SE LLAMA ( LA FELICIDAD DEL HOGAR )
Pase mucha saliva!
Buena esa loco
grande peladito.
Que buena receta, tan buena como su cabellera de pelos 🥰
jajajaja, gracias por el cumplido 😅
Deliciosa se ve
Se be muy rica y muy casera pero la presentación en una bandeja más grande y se verá mejor
Tienes razón, tenia una bandeja mas grande pero no la encontré.
En mí País le dicen el ROMPE UTERO al ( AGUACATE )
Hola buenas tengo una pregunta los chicharrones también se puede hacer con otros tipos de carne sin cerdo yo quiero hacer esta comida pero con somos no comemos cerdo el resto voy a preparar con la carne de res pero solo pregunto por chicharrón si puede hacer con otras carnes otros tipos de carne???
Para que la carne molida rinda más se cose un poco en agua calinte se deja enfriar y se muele o se licua o en picadora queda mejor
En una próxima oportunidad intentare preparar la carme molida de esta forma, gracias por tu comentario.
Pero quién dijo que una bandeja paisa tiene chanchullo?
Jummmm
Tener. Tripa. De. Marrano.
Hola soy paisa, y con todo respeto pero en la bandeja paisa los frijoles NO se sirven con tanto caldo porque moja el arroz , la carne , las arepas y el huevo NO debe de quedar cin los bordes oscuros por lo demas todo perfecto. Falto la mazamorra y el bocadillo como sobremesa.
Un abrazo desde itagui antioquia
Hola Martha,
La mayoría de las preparaciones no son iguales. A mi me gusta así tal cual la hice pero tratare de prepararla como lo describes para probar algo diferente.
Gracias por opinar!
Si estoy de acuerdo; fuera de la zanahoria también plátano verde, cebolla cabezona y un pimentón y al final se licúa...
Buen punto!!!!...
Aguacate
Eso no es bandeja paisa.😮