[에어프라이어 베이킹]버터초코 체크쿠키🍪/귀여운쿠키/쉬운쿠키/노오븐/초간단레시피
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 에어프라이어 베이킹 4탄!
기본중의 기본 버터쿠키와
호 불호 없는 초코의 만남-
버터초코 체크쿠키!
버터와 계란은 실온에 꺼내두었다가 사용해 주세요:)
🔸 에어프라이어 정보 🔸
회사명 : NOWA
모델명 : BAR-7100
🔸 재 료 🔸
버터 100g (무염)
설탕 80g
계란 1알 (약 50g)
(흰자만 조금 덜어 뒀다가 반죽을 붙일 때 사용해 주세요)
버터반죽
박력분 100g
베이킹파우더 1g
초코반죽
박력분 90g
코코아파우더 10g
베이킹파우더 1g
집에 계량기가 고장나서 눈대중으로 만들고 코코아 파우더가 없길래 재티로 대체하여 만들었더니 맛이 똑같더라구요! 재티로 만들면 조금씩 재티가 녹아서 반죽하는데 힘들어요!ㅜㅜ 박력분 조금 넣으시는게 좋아요!(참고!!)
코코아 파우더 대신 초콜릿 녹여서 해봤는데 너무 맛있게 됐어요ㅠㅠ 가족들도 맛있다고 칭찬하며 다 먹었어요❤좋은 레시피 감사드려요🙇♀️
응용을 정말 잘하셨네요!🤭
이렇게 정성스러운 후기를 받을 때 마다 너무 행복해요🥰
맛있게 드셨다니 다행이예요~! 시청해 주셔서 감사해요🤍
초콜릿 녹여서 하는건 레시피가 어떻게 달라지너요? 똑같이해서 초콜릿만 넣나요 ㅠㅠ 그렇더면 몇그램인지 가르쳐주실수있으실까요
@@kkak_kka_seol 가나초콜릿 70g짜리 3분의 2정도 넣었고 녹인 초콜릿 먼저 섞은 다음에 가루류 섞었어요 앗 그리고 박력분 100g으로 늘렸어요!
감사해요!♡
@@kkak_kka_seol 웬만하묜.7
모양은 제가 손재주가 없어서 외계인처럼 나왔는데 맛은 정말 맛있게 나왔어요 좋은 레시피 감사해요!
맛은 있었다니 정말 다행이예요~! 시청해 주시고 이렇게 좋은 후기도 남겨주셔서 정말 감사해요^_^
레시피대로 만들었어요! 처음인데 너무 맛있게 됐어요! 친구들도 먹어보고 제과점에서 파는거 같대요!! 좋은영상올려 주셔서 감사합니다!
안녕하세요:) 소중한 첫 후기를 남겨 주셔서 감사해요..🤭 앞으로도 맛있는 레시피 많이 업로드 할게요^_^
시청해 주셔서 감사해요✨
요즘 코로나19때문에 밖에 안나간지 엄청 오래되서 베이킹에 관심이 갔는데 오븐, 전자레인지가 없고 에어프라이기만 있어서 난감했었는데 우리님 덕분에 맛있게 해서 먹을 수 있을 것 같아용! 설명도 구체적이게 해주셔서 똥손은 행복합니당:) 이 영상보고 바로 구독 눌렀어요! 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니당:)
우엥.. 감동댓글..정말 힘이 나요🥰
저의 의도에 맞게 시청해 주셨네요! 감사해요오👏
앞으로 좋은 영상 업로드할게요🌹
150도 7분
140도 5분
고마워용ㅎㅎ
진짜짱이에요ㅠㅠ 제가베이킹좋아해가지구자주하는데 오늘은 우리님 래시피로해야겠어용!
맛있게 만들어드세요오>
@@rollday_ 감사합니당!
덕분에 처음인데도 맛있게 잘 만들어 먹었습니다ㅠ!! 유익한 영상 감사해요!
우와-! 소중한 후기 감사드리고,
시청해 주셔서 감사해요^_^✨
이거 오늘 한번 만들어 보려고하는데
너무 맛있게 될거같아서 벌써 설레내요
맛있을 거예요! 꼭 만들어보세요!^_^
어제 만들었는데 너무 맛있게되서
자주 해먹을려고여
소중한 후기 정말 감사해요🤭✨
악 너무 예뻐요 !!! 꼭 해볼거에요 영상 잘 보고 갑니다 :)
꺅! 시청해 주셔서 감사해요🤗
와 진짜 성공했어요!!!저는 카카오가루로 해서 쌉싸름하면서 맛있어요
소중한 후기 정말 감사해요🤭
시청해 주셔서 감사해요^_^
와.. 너무 예뻐요 그 자를때에도 힐링ㅜㅜㅜ 만들어 볼게요!! 근데 초코가루랑 녹차가루가 없네요ㅜㅜㅜ흑
그럼 버터쿠키만 만들어도 좋아요~!^_^
넹ㅜㅜ
저 이걸루 만들었는뎅..진짜 짱 맛있어요ㅠ
앞으로도 마니 해먹을게욤ㅠ🤩💗
뿌에엥.. 감사해요오🥰
맛있는 레시피 많이 올릴게요>
150도에서 7분, 뒤집어서 140도에서 5분
제가 크기 가늠을 못해서 엄청 작게 만들어졌는데,,ㅠㅠ 온도 그대로 하면 탈 것 같아서 온도 줄이고 구웠는데,, 좀 노릇하지만 맛있어용 ㅠㅠ 감사합니다!!!
잘 하셨어요!👏
후기 장말 감사드리고, 시청해 주셔서 감사해요^_^
제가 착각해서 레시피는 맞게 넣었는데 단계가 이상해서.. 초코반죽이 이상하게 되었네우.. 그래듀 맛은 있었어요! 감삼돠!😆
그래도 맛있게 드셨다니 다행이예요🤩
혹시 코코아 파우더 대신 재티로 만들어도 괜찮나요..??
잘보고가요!!
시청해 주셔서 감사해요^_^
저 방금 만들었는데 쿠키가 안 바삭해지고 자꾸 물렁거려요.. 박력분사용하고 계량기로 1g 오차없이 만들었는데ㅜㅜ 뭐가 문젤까요? 계란이 좀 커서 계란물이 많아서 그런걸까요 200도로 구워도 안 바삭해져요
계란이 많아서 그럴 수 있어요. 또! 보통 반죽할 때 버터를 녹였거나, 설탕을 너무 많이 녹였을 때 그렇게 나와요:(
쿠키는 다 식은 후에야 바삭해 진다는 점도 참고해 주세요!
구독박고가용
감사해요오^_^
혹시 초코 반죽 초코가루가 아니라 판초콜릿으로 녹여서 다른방법으로 반죽해도 될까요?
에어프라이어에 넣을때 예열을 해야하나요? 빠른 답변 부탁드립니다 ㅠㅠ
혹시 베이킹 파우더가 꼭 필요하나요?
지금 레시피로 하면 몇개 나오나요
설탕대신 슈가파우더 넣을려고 하는데 얼마정도 넣어야 하나요?
네모?붙일때 그듀개 처음부터 겹쳐서붙이고 자르면 더 반듯하지않을까요..
웨스트골드 버터로 하니 반죽이 영상대로 안나오네요ㅠㅠ 무염버터를 사야겠네요
무염버터로 하시는게 좋아요!
코코아파우더 어디에서 사셨는지 알 수 있을까요...?!
잘 보고 있어요❤️
저는 다노샵에서 샀어요!🤓
시청해 주셔서 정말 감사해요🥰
@@rollday_ 감사합니다!
에어프라이기 구웠는데, 빵반죽처럼 됀건 어떻게하죠.. 원인을 알수있을까여 ?ㅠㅠㅠ
보통 설탕을 너무 녹였을 경우에 그렇게 돼요 :(
내일 모래 친구생일에라 만들려고 하는데ㅠㅠ 베이킹 파우더가 없는데 안넣어도 되나요..? 재발 답변해주세요ㅠㅠ
맛은 비슷할 수 있는데.. 모양이나 식감이 제대로 안나와요 ㅠㅠ
가까운 마트에 가면 베이킹파우더 판매해요!^_^
종이컵 계량으로 알려주시면 안되나요???
쿠키 만들때 바닐라 익스트랙 넣어도 될까요?? 바닐라 익스트랙을 넣는다면 두가지 반죽 모두에 넣어야하나요??
바닐라익스트랙을 넣는 이유는 계란냄새를 안나게 하기 위한 것이예요.🤓
쿠키 자체에 버터와 설탕이 많이 들어가서 계란냄새가 안나기 때문에 굳이 넣을 필요는 없어요! 하지만, 넣고 싶으시다면 유나님 원하시는 대로 하시면 돼요!
@@rollday_ 감사합니다!
핫초콜릿 우유 만들때 넣는 코코아 가루도 사용 가능한가요??
맛은 좀 다를 수 있지만 가능해요!
코코아가루에 당분이 포함되어 있다면 설탕량을 절반으로 줄여주세요^_^
베이킹 파우더 안넣어도되나요?
네! 베이킹 파우더는 반죽을 부풀리는 역할을 하기 때문에 모양은 저렇게 나오지 않을 수 있지만, 맛은 비슷해요^_^
저는 왜 반죽이 끈적할까요?~ ㅠㅠ 충분히 못 저어서 그런가요?! 구웠는데 맛은 너무 맛있었어요! 근데 반죽이 왜이럴까요 모양도 못내겠어요 헝 ㅠㅠㅠㅠ
계란양 조절을 잘못했거나 버터를 너무 녹여서 그럴 수 있어요! 그럴 땐 반죽을 냉장 휴지 후에 냉동실에 15분 두었다가 모양 내시면 잘 되실거예요! ^_^
오븐형 에어프라이기라 밑에도 열선이 있어 위아래로 굽히는데 그래도 뒤집어 5분을 구어야 하나요?
네! 안그러면 타더라구요!^_^
이런.,.ㅠㅠ선생님 흰자를 많이넣어서 반죽이 묽어요 어떡하면조을까유~!~!~!~!~!
다시 만드는게 가장 좋지만, 아쉬운대로 박력분을 조금 더 넣어보세요!^_^
혹시 코코아 파우더 대신 그냥 코코아 가루도 될까요? 제가 베이킹을 많이 안해봐서..ㅠㅠ
어떤 코코아가루인가요?!
혹시 숟가락이나 종이컵 계량은 없을까요 ㅠㅠ
제가 그렇게 해본 적은 없어서, 꼭 기억해 뒀다가 숟가락이나 종이컵계량 버전을 올릴게요!^_^
흑설탕은 안되나요?다른 재료는 다 있는데ㅠ.ㅠ 만들어 보고 싶네요ㅠ
대체하셔도 되요^_^ 다만, 흑설탕은 흰설탕보다 수분이 많아서 흰설탕을 대체해서 넣게 되면 쿠키의 색이 어두워지고, 식감도 꾸덕꾸덕해진다는 점을 참고해 주세요!
모르고 실온에 그냥 건조한다고 두었는데 눅눅해졌어요ㅠ어떻게 해야 할까요?ㅠ
다시 2-3분정도 에프에 굽굽 하면 바삭해져요! ^_^
오늘 반죽 만들고 내일 구우려고 하는데 어떻게 보관해야 할까요??
휴지시키고 그대로 냉동보관하시면 돼요!
@@rollday_ 아아아어 감사합ㄴ니다
오븐으로 구우면 몇도정도에서 얼마나 구어야 적당할까요?
170도에서 7분 뒤집어서 160도에서 5분 해주시면 돼요!🤓
혹쉬 반죽을 30분뒤에 바로 사용안하고 그 담날에 사용해도 되나요? ㅜ
네 그럼 냉장고에 30분 휴지 시켜주시고, 냉동고에 보관하셨다가 사용하시면 돼요!🤓
코코아 파우더 대신에 핫초코 가루로 해도 되나요???
네! 코코아파우더를 사용했을 때랑 맛이 다를 수 있어요! 설탕량도 조절하셔야 해요^_^
코코아파우더 대신에 제티 넣으먄 안되겟죠?
식감은 다를 수 있지만, 설탕 넣는 단계에서 넣으시면 되요! 단, 제티가루를 완전히 녹이는게 아니라는 점만 참고해 주세요!🤓
믹서기 대신 46초에 나오는 주걱같이 생긴거로 처음부터 해도 되나요?
네! 근데 조금 힘드실 거예요!!ㅠㅠ
중력분으로해도되나요?
박력분과 다른 식감일텐데.. 그래도 괜찮으시면 사용하셔도 돼요^_^
혹시 제티를 넣으려고하는데 그래도 설탕 반으로 줄여야 하나용
단 걸 좋아하시면 안 줄이셔도 돼요!
설탕은 취향에 따라 조절해 주세요🤓
버터 없는데 없이는 불가능이죠 ? ㅜ
네.. 버터는 있어야해요😭
제가 베이킹 파우더가 집에 없는데
꼭 넣어야 하나요?? ㅠㅠ
안 넣어도 맛있어용
베이킹파우더대신 이스트 넣어도되나요?
이스트는 발효를 시킬 때 사용하는 재료예요! 베이킹파우더는 팽창이 목적이고요! 따라서 대신할 수 없어요🤓
구움색 전혀 안나왔어요오ㅠㅠㅠ
쿠키처럼 되기는 했고 맛도 좋아요!!
근데 왜 구움색 안나는 건지...ㅠㅠ
은서랜드님! 영상처럼 안 나왔다는 건가요??!
@@rollday_ 네ㅠㅠㅠ
기계마다 달라서 그럴 수 있어요! 그럴 땐 온도를 5도 정도 높히시면 돼요^_^
@@rollday_ 네 감사합니다!!
다시 시도 해볼께용!!
3:07 휴지시킬 때 랩핑해서 냉장고에 보관하는 건가요?
랩, 종이호일 둘다 무관해요^_^
혹시 베이킹 파우더는 생략해도 되는 건가요 ㅜ
생략하시면, 맛은 물론이고 식감이 안좋으실거예요.. 넣는걸 추천드려요~!^_^
쿠키믹서로 할때는 레시피를 어떻게 해야 할까요ㅜㅜ?
믹스가루 말씀하시는걸까요?!
흑살탕으로써도돼나요 ??
네, 하지만 식감이 다를 수 있다는 점 참고해 주세요^_^
베이킹파우더 꼭 넣어야 하나요?ㅜㅜ
네..ㅠㅠ
혹시 에어프라이기 예열은 안 해도 될까요?!
저는 예열을 안하고 구워도 괜찮았어요~!^_^
@@rollday_ 감사합니다 🥺❤️ 영상 보면서 열심히 만들고 있어요 !!!
꺄아🤭 궁금하신 점 있으시면 또 물어봐 주세요^_^
참고해서 완성 잘 되었어요!! 감사합니다 ㅠㅠ 혹시 제 블로그에 제가 쿠키 만드는 과정을 포스팅하고 싶은데, 우리 님 유튜브를 보고 참고했다고 기재하고 포스팅해도 될까요 ?! 사진은 영상 캡쳐가 아닌 제가 만드는 과정으로만 첨부할 생각입니다 !
네-! 출처만 잘 기재해 주시면 되요!☺️
잘 만드셨다니 다행이예요-! 소중한 후기 감사드리고! 시청해 주셔서 감사해요🤗🌹
초코반죽할때 가루말고 초콜렛 녹인거 넣어두 되나요??
아뇨! 그러면 버터와 초코반죽의 성질이 달라지기 때문에 추천드리지 않아요 :(
혹시 그러면 초콜렛 갈아서는요....?
초콜렛은 코코아파우더를 대체할 수 없어요!
초콜렛을 활용한 초코쿠키도 연구중인데, 곧 영상 업로드 할게요^_^
감사합니다:)
박력분이랑강력분의 차이점이 무엇인가요?
박력분은 구움과자, 강력분은 빵 이라고 생각하시면 돼요^_^
코코아 파우더는 어디서 구매하셨나요?
다노샵에서 구매했어요^_^
초코로만 다 할껀데 어떻게 계량 해야하나요 ?
초코반죽에 들어가는 가루류를 두배로 하시면 돼요!^_^
혹시 강력분으로 해도 되나요 ..? ㅠㅠ
아뇨.. 강력분.. 추천드리지 않아요..😢
버터 무슨 버터하셨나요 무염버터??
네, 무염버터 사용했어요~!
내일 도전해보려는데 재료알수있을까요
더보기란을 참고해 주세요^_^
몇개정도 나오나여?
저는 70-80개 나왔어요^_^
박력분 마트에 파나요?
대신답변 죄송하지만 동네마트에도 밀가루 있는곳에 박력밀가루라고 팔껍니다!
@@홍버터-l6e 넹!
꼭 박력분으로 구매하세요:)
베이킹 파우더 안 넣으면 어떻게 돼요..?
쿠키식감이 제대로 나오지 않아요 :(
버터 무염버터죠?
네 맞아요^_^
집에 박력분이 없는데ㅠ.ㅠ 혹시 중력분 써도 되요?
박력분으로 하시는걸 추천드려요.
중력분은 용도가 달라서...
@@Kk_ssmm 아...집에 박력분이 없는디....어떡하지
일단 감사합니다
중력분을 사용하시면 맛은 비슷하겠지만, 바삭한 식감을 얻긴 어렵다는 점 참고해 주세요~!^_^
@@rollday_ 네ㅠ 감사합니다
꼭 중력분으로 해야하신다면 반죽을 자를 때 얇게 자르시면 바삭하게 드실 수 있어요! 단, 굽는 시간을 짧게 조절하시면 되요~!^_^
박력분대신 강력분 사용가능한가요?
유란님의 선택이지만, 되도록 박력분을 사용하세요! 강력분은 빵을 만들 때 사용하는 재료이기에 특성상 식감이나 모양이 다소 다를 수 있기 때문에 추천드리지 않아요!🤓
@@rollday_ 감사합니다🥰❤
시청해 주셔서 감사해요🥰
지금 만들려고 하는데 무슨 맛 인가요 ㅠㅠ
버터쿠키랑 초코쿠키맛 이예요!😁
@@rollday_ 이거 보고 성공 했어요 ㅠㅠ 감사합니다!
어머 후기 정말 감사해요!🤭🌹
맛있게 드세요!
약 몇 개 분량인가요??
참고오 저는 저는 작게 만들었고요! 약 70-80개 정도의 분량이예요!^_^
가염버터로 해도 돼나요ㅠㅠ
무염버터로 해야해요~!^_^
영상보고 따라해봤는데 들어갈땐 예쁜데 굽고나니까 버터믹스랑 초코믹스가 다 섞여서 동구랗게 되있어요ㅠㅠㅠ 박력분대신 시중에파는 쿠키믹스를 사용했는데 이게 영향이 있는걸까요??
네~! 쿠키믹스에는 이미 첨가물이 첨가되어있기 때문이예요:(
총몇개나왔어요 ??
70-80개 나왔어요^_^
두번나누지않았서그런지 반죽이안되요 이거 정상인가요?
반죽이 안 된다는게 무슨이야기 인가요??!
버터 설탕 계란 이렇게 섞었는데 영상처럼 덩어리가 안되더라고요
레시피대로했는데 뭉쳐지지가 안아요ㅠㅠ
먼저, 영상의 반죽이 단단한 덩어리 상태는 아니라는 점 참고해 주세요!
쿠쿠밥솥님의 반죽이 어떤 상태인지 잘 모르겠지만, 제가 영상에서 보여드린 것 처럼 단계별로 하시지 않았거나 높은 확률로는 계란이 너무 차가워서 일 수 있어요!
아 넵 감사합니다
동일 반죽이 너무묽은데 뭘 넣어야할까요?
박력분을 10g씩 추가 해보시면 됩니다^_^
베이킹 파우더가 없으면 어케요..??
그건 있어야해요!^_^
코코아파우더 말고 제티 사용 가능할까요
네~ 설탕은 빼고 해주셔도 되고, 달콤한게 좋으시면 적어드린 계량량 보다 반 적게 넣으시면 됩니다~^_^
노른자만 넣어요??
흰자도 같이 섞어서 넣어요!:)
예열은 안해도 되나요?
네 ^_^!
혹시 양 두배로 해도 되요??
네^_^
버터 대신 버터오일 써도 되나요??
네! 버터오일 사용하시는 경우엔 박력분의 절반 넣어보고 농도 조절하시면 돼요!🤓
꼭 무염버터로 해야되나요?
네^_^!
@@rollday_ 어쩐지 반죽이 계속 안되더라구요 감사합니다
@@rollday_ 설탕은 갈색설탕해도 상관없나요?
갈색설탕보단 흰색설탕을 추천드려요!^_^