에어프라이기와 컨벤션오븐으로 구웠는데 왜 밑부분 밝기가 고르지 않을까요ㅜㅜ 에어프라이기는 쿠키 윗면 밝기가 고른 것도, 고르지 않은 것도 있어요ㅜㅜ 컨벤션오븐이라 온도를 알려주신대로 하다가 반죽이 너무 그대로라 제 맘대로 높여서 진행했는데, 온도가 너무 높아서 현무암처럼 밑면이 동글동글 무늬가 생기는 걸까요?😂
에어프라이어와 오븐의 경우 같은 제품이어도 모두 다 사양이 달라요..! 그리고 열기가 고르지않은 제품도 있구요 그래서 밝기가 고르지않은 것 같습니다 굽기는 제 영상을 참고하시되 가지고 계신 오븐에 하나씩 구워보시며 파악하는 게 가장 좋아요..! 동글동글 무늬가 생기는 건 밑바닥이 고르지않거나(종이 호일 같은 것을 깔거나 철판이 고르지않을 때), 휘핑하실 때 설탕이 너무 녹지 않았거나, 온도가 적절히 구워지지않았을 때 그럴 수 있어요
쿠키틀 모양 부분이 울퉁불퉁 하시다는 걸까요?? 아니면 그냥 쿠키 반죽 자체가 울퉁불퉁 했어서 모양이 이상하다고 말씀하시는 걸까요? 만약에 쿠키 반죽의 높이가 균일할 시 쿠키 반죽이 쿠키틀에서 제대로 떼지기만 하면 모양이 제대로 안 나오지는 않을거에요! 하지만 제대로 안 떼진다면 밀가루 묻히고 하시는게 더 수월합니다 쿠키 전체에 뿌리지는 마시고 쿠키틀에 살짝 묻히고 찍어주시면 돼요
오븐마다 굽는 시간과 온도는 달라질 수 있어서, 오븐 관련된 부분은 제가 정확히 말씀드리기는 어려울 것 같아요..!! 하나씩 구우면서 상태를 확인해보시며 결과물을 얻는 게 가장 좋은 방법이에요 일단 제 미니오븐의 경우 1000W 정도이기때문에 시간을 조금씩 덜 구워보시면서 확인하는 걸 추천드릴게요
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
박력분 쓰다가 모자라서 중력분 넣어 구웠더니 스콘 같고 대존맛ㅠ 눈물 흘리며 먹었습니다😂
으아악 감사해요 너무 잘나왔어요ㅠㅜㅠㅠㅠ 항상 구우면 애매~~하게 타서 나왔는데 이렇게 구우니까 너무너무 이쁘게 나왔어요!! 이렇게 잘나온거 오랜만이라 기분이 너무 좋네요 어머니께서도 너무 좋아하셨오요 감사합니당
헉 잘 나오셨다니 정말 다행이에요☺️ 저야말로 이렇게 제 영상 보시고 성공하셨다니 너무 감사한걸요..🧡 정말 감사합니다☺️💗
이 레시피로 140개 대량 생산 해봤습니다
무척 힘들었지만 맛있어서 좋았어요~
헉!! 너무 대단하셔요!! 🥺 맛있게 만들어졌다니 정말 다행이에요🤍 감사합니다 :)🩷
Basic cookies (20 pieces)
100g unsalted butter
70g sugar
salt 29
30g eggs
200g cake flour
2g baking powder
Chocolate flavor
100g unsalted butter
70g sugar
2g salt
30g eggs
180g cake flour
20g cocoa powder
2g baking powder
Yellow cheese flavor
100g unsalted butter
70g sugar
1g salt
30g eggs
200g cake flour
50g yellow cheese powder
2g baking powder
180도 20분 예열 170도 15분 굽디
항상 쿠키 실패해서 그동안 쿠키 만드는거 기피했는데 이 레시피로 주변에 선물하니 다들 너무 맛있다고 하네요 ㅠㅠㅠ 레시피 올려주셔서 감사합니다!!
하..진짜 귀여워요!! 연말 선물로 지인들 줄 쿠키 찾아보고 있었는데 이 레시피로 도오전!! 해보겠습니다!🤩
이 레시피 너무 좋아요!ㅠㅠㅜ 지금껏 만든것 중에 제일 맛있어요❤❤
헉 정말 다행이에요!! 댓글 남겨주셔서 감사합니다 :)🩷
만들었는데 너무 맛있어영❤ 친구들도 다 맛있대용ㅎㅎ 기분 조아용
난생 살면서 베이킹은 해볼 생각도 못했는데 이 영상보고 처음으로 쿠키 도전해서 성공했어요
쿠키영상 저장해놓은지는 꽤됐는데 이번에 만들어봤네요!
오븐도 저희집거랑 똑같아요 ㅎㅎ 정말 쉽고 간편한데 맛있네요 ㅜㅜ
너무 귀여워요~~ 선물용으로 딱인 것 같아요 최고🫶
칭찬해주셔서 감사합니다🤍
어떤게 제일 맛있우셨나요!!? 영상이 전체적으로 깔끔해서 너무 좋아요!!!!!! 구독하고가요 ♥
저는 개인적으로 플레인이 가장 맛있었는데(원래도 웬만한 건 다 오리지널을 좋아해요) 친구들마다 좋아하는 맛은 다 달랐어요! ㅎㅎ
칭찬해주셔서 감사합니다🤍
코코야파우더가 핫초코가루 같은것도되나영?
코코아가루를 다이소파는 코코이파우더로 써도 되나요?
그냥 일반반죽에 코코타파우더 넣고 해도 되나요?
혹시 다 구운 쿠키는 냉장보관 언제까지 가능한가요??😊
다 구운 쿠키는 밀폐용기나 지퍼백에 실리카겔과 함께 보관시 최대 2주 가능하구요!
더 오래 보관하실 경우에는 냉동보관 추천 드려요
코코아 파우더 대신 코코아 가루는 안 될까요?(우유에 타먹는 가루요)
이 레시피 존맛 ㅠㅠ
감사합니다🤎
쿠키틀 너무 귀엽네요
에어프라이기와 컨벤션오븐으로 구웠는데 왜 밑부분 밝기가 고르지 않을까요ㅜㅜ
에어프라이기는 쿠키 윗면 밝기가 고른 것도, 고르지 않은 것도 있어요ㅜㅜ
컨벤션오븐이라 온도를 알려주신대로 하다가 반죽이 너무 그대로라 제 맘대로 높여서 진행했는데, 온도가 너무 높아서 현무암처럼 밑면이 동글동글 무늬가 생기는 걸까요?😂
에어프라이어와 오븐의 경우 같은 제품이어도 모두 다 사양이 달라요..! 그리고 열기가 고르지않은 제품도 있구요 그래서 밝기가 고르지않은 것 같습니다
굽기는 제 영상을 참고하시되 가지고 계신 오븐에 하나씩 구워보시며 파악하는 게 가장 좋아요..!
동글동글 무늬가 생기는 건 밑바닥이 고르지않거나(종이 호일 같은 것을 깔거나 철판이 고르지않을 때), 휘핑하실 때 설탕이 너무 녹지 않았거나, 온도가 적절히 구워지지않았을 때 그럴 수 있어요
@@myomyo_oven 빠른 답변 감사합니다!☺️
종이호일 깔고 진행했는데, 에어프라이기나 오븐판에 깔고 구워도 잘 떨어질까요?
에어프라이어가 작아서 두번 나눠 구워야 해서, 첫번째 판 굽고 직후에 두번째 판 구울 예정인데요. 두번째에도 따로 예열을 해야할까요?
안녕하세용! 😊 쿠키 20개 분량이 버터 100g인가요?
계란은 노른자만 사용하시나요??
오븐에 구우면 얼마나 구워야 하나요
혹시 계란넣을때 노른자 흰자 둘다 넣어도되나용?ㅜ
둘 다 넣는 거 맞아용!! ☺️
@@myomyo_oven 혹시 강력분 박력분 중력분 차이가 뭔가영 ㅠㅠ
@@안녕하새용 강력분은 빵 만들 때 주로 쓰이구요 글루텐이 많이 형성 돼요!
박력분은 글루텐이 형성 되지않고 쿠키같은 바삭한 식감 만들 때 많이 활용해요!
중력분은 그 중간입니다 :)
@@myomyo_oven 우와 상세한 설명 감사합니다😚😚
안녕하세요,
커피쿠키 만들어보고 싶은데 커피 가루 비율은 얼마나 하면 될까요?
6:06 쿠키 올려놓는 저 받침대 이름이 뭔가요?? 비슷한걸로 다이소에 파나요?ㅜ
쪼개면 바삭 하고 쪼개지는 쿠키인가용??
버터쿠키는 좀 덜 익었는데 다 맛있어요!!
헉 그러시군요! 오븐마다 사양이 달라 하나씩 구워보면서 얼마나 구워야될지 지켜보시는 게 가장 좋은 방법이기는 해요 :) 맛있게 드셔서 다행이에요 감사합니다 🤍
버터 대신 마가린 사용해도 될까요 ?!
비스킷 샌드쿠키 틀 소, 중, 대 중에서 어떤 사이즈인지 알 수 있을까요?? ㅠㅠ
소 사이즈에요 :)!
버터 실온에 좀 꺼내놨으니까 괜찮겠지 했다가 손목 아작날 뻔 했지만 너무 맛있었습니다
녹차나 말차가루로도 해보고싶은데 계량을 초코맛과 비슷하게 하면 될까요..? 😂
코코아가루 20g 대신 말차가루 15g 넣어주시고 나머지 계량은 똑같이 해주시면 되어요! :)
베이킹파우더 넣으니까 쿠키가 부풀어서 나왔던데 빼도 되나요?!
왜 지퍼백에서 반죽을 빼내면 반죽에 구멍이 생기는 걸까요?😢
안녕하세요 데크오븐에 구우려면 아래, 위 온도를 같게 하면 될까요??
네네 같은 온도로 해주시고
오븐마다 사양이 다르기때문에 그 점 참고해주시면 될 것 같아요 :)!
기본맛이랑 초코맛할때 한꺼번에 하면 안되죠?
혹시 스테비아 설탕으로도 가능한가요?😢
설탕은 다른 걸로 대체 불가능합니다 ㅠㅠ!
가염버터는안될까요?!만들다가봣어요 ㅜㅜ
사용하신 가염버터의 염분 퍼센트에 따라 다른데요..! 가염버터 100g 당 소금이 1g~1.5g 들어있는 경우에는 포함되어있는 양만큼 소금양을 줄이시면 괜찮을 수 있어요
하지만 무염버터로 했을 때와 약간의 차이는 있을 수 있습니다 ㅜㅜ
다 만들면 쿠키 몇개나오나용??
20개 분량이라네요!
레시피대로 구웠는데 쿠키가 말랑하면 어떻게 해야하나요??
버터 실온에 안뒀늗데 냉장상태 버터로도 가능할가요ㅠㅠㅠㅠ
아님 전자렌지에 살짝 .. 돌려서 가눙할가요 ..?
전자레인지에 10초씩 두세번 정도 상태 봐주시면서 돌려 실온 상태 버터처럼 만들어주시면 됩니다! 오래 돌리면 녹으니 짧게 끊어서 돌려주시는 게 좋아요
can i get those molds online? i cant find any like those anywhere TT
녹차맛도 만들고 싶은데 황치즈랑 계량 똑같이 하면 될까여.?
초코쿠키에서 코코아가루 20g 대신 말차가루 15g 넣어주시면 되어요 ;)
왕란생각못하고 햇다가 망햇어요 너무 질은데 ㅜ 방법잇을까요 ㅜ
버터 65
설탕 45.5
소금 1
박력분 130
계란 19.5
계란 노른자만 쓰나요??
베이킹 파우더 꼭 있어야 하나유ㅠㅠ
생략 가능해요!
녹차가루 넣고 만들어 보고 싶은데 몇 그램 넣으면 될까요??
초코가루랑 똑같은 비율로 넣으면 되용
초코반죽에서 코코아 가루 20g 대신 말차가루 15g 넣어주시면 됩니다!
기본 버터쿠키에 초코칩 뿌리고 구워도 될까여?
아마 가능하실 것 같아요 :)!
다 너무 예뻐요😭😭
모양도 너무 잘나오구,,,영상미도 너무 예뻐요💕
삼덕쿠키틀 사용해주셔서 해당 영상을
홍보자료로 사용하고싶은데 괜찮으실까요~?
네 괜찮습니당!! 칭찬 감사합니다❤
언제까지 먹을 수 있나요???
기본쿠키 10개 초코쿠키 10개로 하려면 원래 비율의 나누기 2해서 만들면 되는건가요??
+에어프라이어도 만들 수 있나요??
네 맞습니다! :)
에어프라이어로 구우실 시 170도 5분 예열, 160도 10분 굽고 뒤집어서 5분 구워주세요!
하지만 에어프라이어마다 화력이 다르기 때문에 중간중간 확인하시면서 구우시는 게 가장 좋아요!
@@myomyo_oven에어프라이어에 구울 때 뒤집어서 한번 더 굽는다고 해서 모양이 일그러지거나 하진 않죠??
@@엉아의-k6p 이미 모양이 잡힌 상태로 구워져있기때문에 뒤집는다고 모양이 변형되지는 않아요!
@@myomyo_oven 아 이 영상 보고 쿠키 성공했어요! 친구들도 다 맛있다고 칭찬해주네요ㅜ 너무 감사드립니다 엉엉
@@엉아의-k6p 성공하셨다니 정말 다행이에요☺️ 제 영상 보고 구워주셔서 제가 더 감사한걸요! 따뜻한 연말 되세요🩷
혹시 에어프라이기는 몇도에 몇분 구워야하나용..? ㅠㅠ
170도 5분 예열, 160도 10분 굽고 뒤집어서 5분 구워주세요 ;)
너무 덜 구워져서 말랑하다고 생각이 들면 더 구워주시면 될 것 같아요!
에어프라이어마다 화력이 다르기 때문에, 중간 중간 쿠키의 상태를 확인해주시는 게 좋아요!
@@myomyo_oven 헉 너무 감사합미당!!!🥰🫶🏻
베이킹파우더 대체할만한건 없나용..?ㅜㅜ
혹시 만들어두면 언제까지 먹어야하나용..?
베이킹파우더는 생략 가능하셔요! 만드신 후 실온에서 실리카겔과 함께 밀봉하여 2주 보관, 장기 보관 시 냉동보관 해주시면 되어요!
2:18 저 반죽으로 틀로 찍는거 말고 모양만들어서 캐릭터 쿠키 만들어도 가능한건가요??
가능하셔요! 하지만 일정한 두께로 만들어주셔야 이쁜 쿠키가 나올 것 같아요 :)
버터 전자레인지에 돌려도 되나요?
짧게 10초씩 끊어 2-3번 돌려주세요! 녹지않도록 주의해주세요
혹시 버터 제품 알려주실수 있나요....? ㅠㅠㅠㅠ 죄송합니다ㅠㅠㅠ
페이장브루통 무염버터입니당 :)!
버터가 10그람 부족할땐 비율어떡해 하나요?
기존 레시피 버터 100g 이니 90g 있으신 거라면 모든 재료 0.9배 하시면 될 것 같아요!
❤
시청 감사합니다🤍
소금 딱 맞게 넣었는데 짜요ㅜㅜ뭐가 문제일까요ㅜㅜ
혹시 설탕은꼭 백설탕넣어야하나요?
바삭한 식감과 밝은 색감을 위해 백설탕으로 하시길 권장 드려요!
베이킹파우더 꼭 필요한가요???
베이킹파우더 생략 가능하셔요:)
코코아 파우더와 황지즈 가루 구매처 알 수 있을까요?ㅠㅠ
베이킹조이 사이트에서 구매했어요!
쿠키틀로 했는데 윗부분이 울퉁불퉁해서 모양이 제대로 나오질 않았어요 밀가루 뿌리규 해야하나요??
쿠키틀 모양 부분이 울퉁불퉁 하시다는 걸까요?? 아니면 그냥 쿠키 반죽 자체가 울퉁불퉁 했어서 모양이 이상하다고 말씀하시는 걸까요?
만약에 쿠키 반죽의 높이가 균일할 시
쿠키 반죽이 쿠키틀에서 제대로 떼지기만 하면 모양이 제대로 안 나오지는 않을거에요! 하지만 제대로 안 떼진다면 밀가루 묻히고 하시는게 더 수월합니다
쿠키 전체에 뿌리지는 마시고 쿠키틀에 살짝 묻히고 찍어주시면 돼요
@@myomyo_oven 쿠키 윗부분이 울퉁불퉁해서 여쭤 봤어요 밀가루 뭍혀서 해야 겠네요 ㅎㅎ감사합니다
혹시 베이킹파우더가 없으면 어쩌나요😂
식소다로 대채 가능해요
계란은 흰자,노른자 섞여있는 건가요??
네 전란입니다~!
쿠키틀없이 손으로 빚어도 되나요??
네! 모양이 울퉁불퉁 해질 수 있지만 적당히 얇게 해주신다면 맛은 좋을거에요!
코코아가루 핫초코가루나 제티가루도 괜찮나요?
제 생각에는 제티가루 쓰시면 많이 달아질 것 같아서 코코아 가루 쓰시는게 나을 것 같아요
아무래도 제티가루에는 다른 첨가물도 들어있어서, 제티가루 사용하실 경우에는 제티가루를 활용한 버터쿠키 레시피로 만드시는 게 가장 좋을 것 같아요!!
안녕하세요! 베이킹 초보자인데 바닐라익스트랙을 넣지 않으시는 이유가 궁금해요! 넣으면 더 향이 좋지 않은가 해서용
넣으셔도 상관없어요! 바닐라 익스트랙은 향과 풍미를 위해 넣는 것인데 이번 버터쿠키 레시피의 경우 바닐라의 향과 풍미가 필요하지않아 넣지않았어요!
계란은 노른자만 해당되는 건가요?
그리고 20개 분량이라고 적으셨는데 그럼 쿠키가 총 60개 정도 나오나요?
아니요 계란은 전란이에요!! (흰자+노른자)
레시피대로 기본,초코,황치즈 모두 만드실 경우 20개씩 60개 분량 정도 되고, 쿠키틀 사이즈에 따라, 쿠키의 두께에 따라 다를 수 있어요! :)
@@myomyo_oven감사해요😻
베이킹 초본데 설탕이랑 가루 양 다 감으로 넣어야하나요…?ㅠㅠ
더보기란에 그람수 나와있어요!! 참고 부탁드려요 ㅎㅎ :)
전자레인지도 가능한가요¿
전자레인지는 시도해보지는 않았지만 아무래도 제가 구운 레시피로 구우시면 이 영상과 같은 쿠키 식감은 안 나실 것 같아요!
전자레인지 쿠키 레시피를 참고하셔서 굽는 게 좋을 것 같습니다 :)
계란 30g이면 계란 하나만 해도 되는건가요??
대란의 경우 1개는 30g 이상이에요!
계란 하나 들어가나여?
20개당 30g이라 한개보다 좀 적어요!
박력분 대신 중력분사용 가능하나요??
중력분 사용하실경우 바삭한 쿠키 식감이 안 나올 수 있어요!
Delicious
Thanks☺️
에어프라이기에 하면 안돼나요?
에어프라이어 가능합니다! 더보기란 참고 부탁드려요 :)
더보기란에 안써있는데 몇도에 몇분 굽는지 알려주세요
@@김승연-i9e 헉 죄송합니다 적어뒀다고 착각하고 있었네요..!
170도 5분 예열, 160도 10분 굽고 뒤집어서 5분 구워주세요!
에어프라이어마다 화력이 다르니 중간중간 확인하시면서 구워주시는 게 좋습니다!
베이킹 소다 생략해도 될까여?
앗 베이킹 파우더 말씀하시는 걸까요? 베이킹 소다는 레시피에 포함되어있지 않답니다 :)
베이킹 파우더를 안 쓰시면 맛은 괜찮지만 버터쿠키 특유의 뽕실하며 바삭한 식감이 아닐 수 있어요! ㅠㅠ
@@myomyo_oven흑설탕으로 하면 상관 없을까요?
@@이수민-q9u2s 백설탕 대신 흑설탕 사용하실 경우 버터쿠키의 색이 어두워지고, 식감이 바삭한 게 아니라 좀 질겅해질 수 있어요! (질은 반죽이 돼요)
그리고 달짝찌근한 흑설탕의 향이 많이 날 수 있답니다..!
에어프라이어에 구워도 되나요?
네 에어프라이어 가능합니다! 더보기란에 적혀있어요 :)
혹시 이거 반죽 만들고 하루 냉장고에 넣었다가 내일 만들어도 괜찮나요?
네 괜찮습니다 :)
쿠키 쿼터 구매처 알려주세요!
’삼덕쿠키‘에서 구매했어요 :)
베이킹소다 대신 베이킹 파우더 넣어도 되나요??
안녕하세요
I wish for english subtitle
쿠키커터로 반죽 찍을때 묻히신 밀가루는 박력분인가요??
강력분이에요! 하지만 다른 밀가루도 크게 상관은 없답니다 :)
갖고있는 오븐이 1500와트인데 예열온도, 시간이랑 굽는 온도,시간이 어떻게 될까요?!
오븐마다 굽는 시간과 온도는 달라질 수 있어서, 오븐 관련된 부분은 제가 정확히 말씀드리기는 어려울 것 같아요..!! 하나씩 구우면서 상태를 확인해보시며 결과물을 얻는 게 가장 좋은 방법이에요
일단 제 미니오븐의 경우 1000W 정도이기때문에 시간을 조금씩 덜 구워보시면서 확인하는 걸 추천드릴게요
버터쿠키색이 갈색빛이 돌고 수분감이 아예 없는 느낌이 들어요ㅠ 푸석푸석하다고 해야하나…? 왜그런걸까요….
레시피는 똑같이 하셨을까요?? ㅠㅠ
@@myomyo_oven 네…!!
오븐에서 온도를 좀 낮추거나 시간을 좀 줄이시는 방법으로 하면 괜찮을 것 같아요..! 오븐마다 사양이 달라서 정확히 말씀 드리기는 어려울 것 같아요🥺
흑설탕 되나요?
흑설탕의 경우 설탕에 비해 수분함량이 높아 질퍽한 반죽이 될 확률이 높아요..! 일반 백설탕 사용 추천드릴게요 :)
❤❤❤❤❤🎉
Thanks for watching ☺️
delishus
Thank u☺️
쿠키 구울때 한번에 못 구워 남은 반죽은 어디다가 보관해야 하나요? 냉장고에 넣어야하나요?
에어프라이기랑 오븐중 뭐로 만드는게 더 맛있나요?
여름철에는 냉장보관 해주시는 게 좋구요!! 겨울철에는 실온에 두고 구워도 괜찮을거에요 ㅎㅎ
에어프라이어와 오븐 쿠키의 맛 차이는 별로 없었어요!
쿠키틀 어디서 구매하셨나여 !
‘삼덕쿠키’ 에서 구매했습니다 ☺️
더보기란을 클릭해서 보니까 삼덕 쿠키라고 나오네요~😊
쿠키반죽 미리 만들어놓고 냉장 보관 몇일정도 가능할까요?!
48시간 정도까지 보관 가능해요!
하지만 24시간을 넘기지않는 게 가장 좋아요 :)
무염버터 아니면 안돼는건가요?
네 무염버터만 가능합니다 ㅠㅠ!
쿠키가 너무 부풀어서 찍은 모양이
제대로 안나오는데 왜이렇게 될까요 ㅠㅅㅠ
uhmmm… no eng sub titles?
成份標示能用英文嗎😊
Thank you very much 😊
6:01
계량..좀
혹시 초코쿠키에 코코아가루 말구 제티도 괜찮을까요?
네 괜찮지만 맛이 좀 다를 수 있고,
제티에 설탕이 포함되어 있으니 설탕양은 덜 넣으시는 게 더 좋을 것 같아요..!! 너무 많이 줄이면 식감이 사라지니 주의해주세요