испекла спасибо большое за рецепт! заказала агар с интернета, все делала по вашему рецепту все просто улетели от красоты и вкуса! он был как будто из магазина суфле идеальное! спасибо еще раз за рецепт!
@niyole1 температура кипения и застывания желатина другая поэтому торт готовиться немного другим способом я буду делать видео птичье молоко на желатине на следующей неделе )
Я делала торт по этому рецепту уже несколько раз и каждый раз у меня безе то садилось то не застывало, потому что каждый раз мне казалось что 460 гр сахара слишком много..и сахара добавляла гораздо меньше. Сегодня, наконец думаю сделаю ка я все по рецепту! И вы знаете..получилось! :) Оказывается все дело в сахаре а главное, я поняла наконец что когда готовишь торт, нужно следовать рецепту 100%. А выбрала я именно этот рецепт потому что он прост и понятен. Спасибо за видео! 😺🎂☕️🎈🎉🍭
WOW! Шикарно, шикарно!!! Только вот не знаю, где взять Агар... И, если честно, вообще никогда не слышала о таком. В любом случае, спасибо! Подписываюсь на канал, очень нравится :)
vi skazali chto tol'ko vodu iz agara nado dobavit' a osadki mojno potom ispol'zovat? U vas osadok mnogo ostalos. a mojet bit' peremeshat snachala i potom vlit' v kastryulyu? spasibo vam zaraneye za otvet
агар является растительным заменителем желатина получаемый из красных и бурых водорослей произрастающих в Белом море и Тихом океане Агар не имеет вкуса и запаха застывает он при температуре 35-40 градусов и в шесть раз сильнее желатина суфле получается немного другой консинстенции чем с желатином настоящее птичье молоко готовиться на агаре, похожий торт на желатине в следующем видео
Можете заменить желатином , но сначала сироп- чтоб мало воды, потом вводить разбухший желатин . Замачивать только в кипячёных охлаждённой воде. Прогреть , но чтоб не успел закипеть.
испекла спасибо большое за рецепт! заказала агар с интернета, все делала по вашему рецепту все просто улетели от красоты и вкуса! он был как будто из магазина суфле идеальное! спасибо еще раз за рецепт!
@niyole1 температура кипения и застывания желатина другая поэтому торт готовиться немного другим способом я буду делать видео птичье молоко на желатине на следующей неделе )
Давно не заходила, а тут такое чудо! Спасибо)
@Nadin2011ru
в продуктовых магазинах смотрите или можно купить через интернет
это мой самый любимый торт. Обязательно испеку по вашему рецепту))
КАК ВКУСТНО НЯМА УХХ ОБОЖАЮ !!!!!!!!!!!!! СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТИК
Я делала торт по этому рецепту уже несколько раз и каждый раз у меня безе то садилось то не застывало, потому что каждый раз мне казалось что 460 гр сахара слишком много..и сахара добавляла гораздо меньше. Сегодня, наконец думаю сделаю ка я все по рецепту! И вы знаете..получилось! :) Оказывается все дело в сахаре а главное, я поняла наконец что когда готовишь торт, нужно следовать рецепту 100%. А выбрала я именно этот рецепт потому что он прост и понятен. Спасибо за видео! 😺🎂☕️🎈🎉🍭
WOW! Шикарно, шикарно!!! Только вот не знаю, где взять Агар... И, если честно, вообще никогда не слышала о таком. В любом случае, спасибо! Подписываюсь на канал, очень нравится :)
@annamasuna суфле в этом торте очень хорошо держит форму можно делать любых размеров и конфигураций
Hey! Thanks for the english subtitles!
and for Posting!
Best wishes!
Если можно подскажите - можно ли заменить агар желатином?
Я уже очень дольго жду видео "птичье молоко на желатине". Пожалуйста снимите его :)
vi skazali chto tol'ko vodu iz agara nado dobavit' a osadki mojno potom ispol'zovat? U vas osadok mnogo ostalos. a mojet bit' peremeshat snachala i potom vlit' v kastryulyu? spasibo vam zaraneye za otvet
Солнце скажи дорогая в каком магазине В англии ты покупала Агар
Извините,но ещё подскажите,шоколад какой в глазурь?Молочный,чёрный?Сколько % какао в шоколаде должно быть.Если всё по ГОСТ в рецепте.
агар является растительным заменителем желатина получаемый из красных и бурых водорослей произрастающих в Белом море и Тихом океане Агар не имеет вкуса и запаха застывает он при температуре 35-40 градусов и в шесть раз сильнее желатина суфле получается немного другой консинстенции чем с желатином настоящее птичье молоко готовиться на агаре, похожий торт на желатине в следующем видео
В Америке агара продается в магазинах "healthy food stores". Может в Англии тоже есть такие магазины, посмотрите там.
я сказала воду с замоченным агаром Я потом его весь туда выскребла ложкой просто на видео все ускоренно и не показала Конечно весь агар нужно добавить
Подскажите А сколько надо добавлять агар
И ещё -если заменить лимонную к-ту соком лимона,то сколько сока надо?
Спасибо))
ага спасибо-пошла искать
Spasibo! ya zakazala ,teper budu delat'-)))
а желатин подойдет?
а можно сделать с желатином
?
А ссылочку интернетного магазина можно попросить скинуть. А то делала такой тортик с желатином-вкус совсем не тот.
Здравствуйте!Я живу в штатах и не знаю где достать агар.Вы не подскажете?)
Подскажите ,пожалуйста,сколько см форма.
a s chem mozno zaminit agaru?????
а можно еще вопросик - если ты живешь в UK в каком городе именно - может соседи еще будем
Я покупала на amazon но можно еще и на ebay найти
Adjusted100
Спасибо))
V kitaiskih magazinah. Oriental stores. name is agar-agar. Good luck!
А чем можно замерить агар?
Можете заменить желатином , но сначала сироп- чтоб мало воды, потом вводить разбухший желатин . Замачивать только в кипячёных охлаждённой воде. Прогреть , но чтоб не успел закипеть.
Агар я купила через интернет )
Я заказывала агар через интернет
@TheBaltazar1986 спасибо , да тут стараешься стараешься а ютюб такое фото даст что нельзя смириться ))
покажитесь бога ради!любопытство прям распирает!
Я покупала в китайском магазине, в штатах.
ну когда же будет видео "птичье молоко на желатине". Ну пожалуйстааааааааа!
Нургуля Зарипова Зайдите на страничку бабушки Эммы там оболденный тортик птичье молоко на желатине
Агар агар продается в METRO
По ГОСТу- бесквитное тесто, а не песочное
Что-то типо желатина
в китайском магазине.
da ya toje etogo zametila
на сайте iherb.com
Vi mojete kupit' agar v magazine gde prodayutsa " organic product".
Organi planet. sprosite oni srazu naydut