ขนมปังหมูหยอง สูตรขายดี ปังนุ่ม ทำง่าย ผสมแป้งหัวเชื้อ | How to Flossy pork bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 110

  • @wilniphakotaveers4926
    @wilniphakotaveers4926 7 месяцев назад

    งาม น่าทานมากคะ

  • @พิศมัยแก้วกองเงิน

    ชอบการขึ้นฟูของแป้งคูรอาร์ตมาก☺☺☺

    • @artbake
      @artbake  2 года назад

      ขอบคุณครับ

  • @krongkwun
    @krongkwun 3 года назад +3

    ขอบคุณสูตรมากๆเลยค่ะ เป็นคนนึงที่ชอบทำขนมปังและขนมอบต่างๆ สูตรของคุณแปลกไปจากที่เคยเจอ สูตรของไทยส่วนมากที่เคยเจอทั้งในหนังสือและออนไลน์มักใส่สารเสริม และเป็นปัญหาสำหรับคนที่อยากกินขนมปังนุ่มๆอย่างเราที่อยู่ต่างประเทศ เพราะไม่มีสารเสริมขาย ดูจากขนมปังที่เสร็จแล้วของคุณมันคงอร่อยและนุ่มมาก ต้องลองแล้วค่ะสูตรนี้กดติดตามเลยค่ะแบบนี้ และเห็นสูตรที่น่าสนใจอีกเยอะเลย ขอบคุณทึ่แบ่งปันสูตรค่ะ วีดีโอดูแล้วเข้าใจง่าย สบายตา

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ขอบคุณมากๆนะครับ^^

    • @saithonginsawad4451
      @saithonginsawad4451 2 года назад

      ยุต่างประเทศไม่มีแป้งหัวเชื้อทำไงดีคะ

  • @khauwtatatawong3568
    @khauwtatatawong3568 2 года назад +1

    น่ากินมากค่ะอยากทำเป็นจัง

    • @artbake
      @artbake  2 года назад

      😊😊😊

  • @มาลินีเคลือบทอง

    ขอบคุณเชฟมากค่ะ ขอให้คุณพระฯคุ้มครองค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ^^

  • @dansathira4573
    @dansathira4573 2 года назад

    เครื่องนวดแป้งรุ่นไหนคับ

  • @chantanaintapuj3050
    @chantanaintapuj3050 3 года назад +1

    น่ากินจริงๆ​ เลยค่ะ​ คนระนองโชคดีจังได้กินขนมปังฝีมือครูอาร์ท

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      แหะๆ จริงๆผมก็ไม่ได้มีใครรู้จัก ในระนองมากหรอกครับ

  • @ปรียาถนอมชาติ-จ9ฦ

    ชอบค่ะ เต็มสูตรได้ประมาณ4พิมพ์

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ครับผม^^

  • @plmplm5424
    @plmplm5424 2 года назад

    พิมพ์บัตเตอร์เบอร์ 6
    และเบอร์ 5.5ใส่แป้งโดว์กี่กรัมนีคะ

  • @aoyamorn3106
    @aoyamorn3106 3 года назад +1

    น่าลอง...ของโปรดเลยค่ะ😘😘

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      😃😃😃

  • @lpypzero8158
    @lpypzero8158 3 года назад +1

    อยากกินปังหยองพริกเผาอ่ะค่ะ ใส่พริกเผาคลุกกับหยองเลยหรือทาที่ขนมปังแล้วค่อยโรยหยองราดทับด้วยน้ำสลัดหรือมายองเนสดีคะ😋😋😋

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      รอเลยนะครับ😊😊😊

  • @thanitoey1471
    @thanitoey1471 3 года назад +1

    อันนี้อยากทำพอดีเลยค่ะ​ ขอบคุณ​ค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ยินดีมากครับ😊

  • @SR-rr9vh
    @SR-rr9vh 2 года назад +1

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไรเหรอคะ

    • @artbake
      @artbake  2 года назад

      อันนี้เป็นแป้งเวียดนามครับ

  • @tutormaam4993
    @tutormaam4993 3 года назад +1

    ถ้าเราไม่มีเครื่องนวด สูตรนี้จะทำได้ไหมค่ะ นวดคงนานมากกว่าจะเป็นฟิล์มใช่ไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ruclips.net/video/7jBX_IgvPVI/видео.html
      ลองดูสูตรนี้นะครับ

  • @aphisararabe8473
    @aphisararabe8473 3 года назад +1

    น่ารับ ประทาน มาก

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ^^

  • @กลอยกาแฟสด
    @กลอยกาแฟสด 2 года назад +1

    เราทำต้องขนมปัง ต้องร่อนแป้งไหมคะ

    • @artbake
      @artbake  2 года назад

      ไม่ต้องนะครับ

  • @tanitasaeng2644
    @tanitasaeng2644 3 года назад +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      😊ขอบคุณครับ

  • @ปลายฟ้าน่ารักปลายฟ้าน่ารัก

    แป้งหัวเชื้อทำยังไงค่ะ

  • @bunyarasphuprasertsong9094
    @bunyarasphuprasertsong9094 3 года назад +1

    ขอบคุณมากๆ ค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ยินดีครับ😊

  • @benjarant
    @benjarant 3 года назад +1

    เชฟคะ ใช้เวลานวดประมาณเท่าไหร่ค่ะ ถึงจะเป็นฟิล์มแบบเชฟ ขอบคุณค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      จริงๆแล้วแต่เครื่องนะครับ ส่วนมากจะ 25-35 นาทีครับ^^

  • @fayetyp
    @fayetyp 3 года назад +1

    สอบถามหน่อยค่า น้ำที่ใช้ควรเป็นน้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็นคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ทุกสูตรผมใช้น้ำเย็น ยกเว้นพวกพิซซ่า กับหมั่นโถวนะครับ^^

  • @เด็กวุ่นวายยมาแล้ววว

    😋😋😋 เชฟทำขนมมาล่อทุกวันเลย น้ำหนักขึ้นลดไม่ได้สักที 🤣🤣🤣

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      🤣🤣🤣อย่ากลัว อยู่เป็นเพื่อนกันก่อนนะครับ

  • @ubolphromtee4305
    @ubolphromtee4305 3 года назад +1

    ครูใช้มายองเนส ยี่ห้ออะไรคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      คิวพีครับ

  • @สุริยวรรณลาภจิตรกุศล

    ขออนุญาตถามค่ะ เราทำขนมปังกินเอง นวดมือ อะไรเป็นสิ่งบ่งชี้ว่าแป้งโดว์ใช้ได้แล้วคะ เพราะลองนวดนานพอขึงแป้งดูก็ไม่บางเป็นฟิล์ม ขอบคุณค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ส่วนมากผมจะนวด ให้ขึงฟิล์มได้นิดหน่อยไม่ถึงกับบางมากนะครับ ^^

  • @pornthipsriveerakul7080
    @pornthipsriveerakul7080 3 года назад +1

    ครูคะถ้าไม่มี​วิปปิ้ง​ครีม​จะใชั​อะไร​แทน​คะ​ ขอบคุณ​มาก​นะ​คะ​

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      นมได้ครับ แต่ต้องลดปริมาณนม เช่นวิปครีม 100 กรัม ใช้นม 70 กรัม^^

  • @yorkie5675
    @yorkie5675 3 года назад +1

    ครูๆๆๆๆดึกๆๆๆกลิ่นขนมปังโชยมาค่ะ แต่ไม่ได้ชิมอ่ะค่ะ🍞☕️

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      อิอิ ช่วงนี้ตอบช้ามากๆ ขอโทษด้วยนะครับ^^

  • @nongnuch5527
    @nongnuch5527 3 года назад +1

    ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ยินดีครับ^^

  • @fonnmanitayakul7866
    @fonnmanitayakul7866 3 года назад +1

    สอบถามหน่อยค่ะ แผ่นหินอ่อนราคาแพงไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ผมซื้อมา 500 บาท😊
      จากร้านพี่ๆ ที่สนิทนะครับ

  • @takratakra3729
    @takratakra3729 3 года назад +1

    น่ากินเกินไปแล้ววว

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      😄😄😄ขอบคุณครับ

  • @chalathip
    @chalathip 3 года назад +1

    ถ้าใส่นมแทนน้ำได้มั๊ยค่ะคุณครู

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ได้จ้า แต่อาจจะใส่มากกว่าน้ำนิดหน่อย😊

    • @chalathip
      @chalathip 3 года назад

      @@artbake ขอบคุณค่ะ

  • @giftlavender1472
    @giftlavender1472 3 года назад +2

    ครูอาร์ต อธิบายการลดน้ำลงแล้วแทนที่ด้วยน้ำแข็งเพิ่มเติมได้ไหมค่ะ เช่น ลดน้ำ 50 กรัมแล้วแทนที่ด้วยน้ำแข็งหนัก50 กรัม แบบนี้หรือเปล่าค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ได้ครับ^^

  • @nattakasinlua6066
    @nattakasinlua6066 3 года назад +1

    หมูหยองใช้ยี่ห้ออะไรคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      เจ้าสัว ครับ

  • @yadachompunukunrat2182
    @yadachompunukunrat2182 3 года назад +1

    มายองเนสทำเองหรอคะ อยากได้สูตรทำมายองเนสได้มั้ยคะ😍😍😍

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ยังไม่ได้ทำเลยครับ^^

  • @TheTwinsFF12
    @TheTwinsFF12 3 года назад +1

    ครูอาร์ตคะ นวดประมาณกี่นาทีหรอคะ แล้วหมูหยองเราเอาไปแช่น้ำไว้ได้ไหมคะ จะมีความแตกต่างไหมคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +2

      ผมนวดประมาณ 25-35 นาทีครับ
      หมูหยอกพรมๆ น้ำเฉยๆครับ

    • @TheTwinsFF12
      @TheTwinsFF12 3 года назад

      @@artbake ขอบพระคุณค่า🙏🏻

  • @user-ur2rz5ty5r
    @user-ur2rz5ty5r 3 года назад +2

    ยูนาเดะคืออะไรคะไม่ทราบจริงๆคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ruclips.net/video/0KlS7oCR1PU/видео.html อันนี้นะครับ^^

  • @hemshiti3878
    @hemshiti3878 3 года назад +1

    ยูดาเนะ กับ ตังจง ต่างกันยังงัย อันไหนอร่อยกว่าค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ตอบยากครับ
      ถ้าชอบแบบนุ่มๆ ก็ถังจง
      ถ้าชอบออกหนึบหน่อย ก็ยูดาเนะครับ

  • @ubolphromtee4305
    @ubolphromtee4305 3 года назад

    ถ้าใส่วิปปิ้งครีม แล้วไม่ต้องใส่นมผงใช่ไหมคะ เห็นมีคลิปหมูหยองอีกแบบที่เชฟทำใส่แต่นมผง ใส่2อย่างเลยต่างกันยังไงคะเชฟ ขอบคุณมากคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      นมผงช่วยให้หอมนม
      วิปครีมเพิ่มความนุ่มและนัวครับ

  • @kunfiksst8978
    @kunfiksst8978 3 года назад +1

    ยูดาเนะนี่ต้องหักจากแป้งหลักไหมครับ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ทำได้ทั้ง 2 แบบนะครับ😊

  • @tiradathongpaithoon4738
    @tiradathongpaithoon4738 3 года назад

    ไม่เข้าใจคะ ถ้าทำตามเชฟ แป้ง1000 กรัม แป้งหัวเชือ ใช้แป้งใช้น้ำกี่กรัมคะ

  • @แก๊งเล็กจับเวลาเป็

    ถ้าทำขายขนมปังตัวไหนที่คนนิยมทานบ้างครับ ดูมาหลายคลิปแล้วยังไม่รู้จะเริ่มตัวไหนก่อนดี ประมาณกี่วันหมดอายุครับ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ส่วนมากขนมปังจะอยู่ได้ ประมาณ 3 วันนะครับ^^

  • @patthumpitak4762
    @patthumpitak4762 3 года назад +1

    รออออจร้าาาาา

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ขอบคุณครับ^^

  • @mandidi4961
    @mandidi4961 3 года назад +1

    ครึ่งสูตร พิมพ์ 450 ใช้กี่พิมพ์ครับ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ถ้าแป้งรวม 500 กรัม ได้ประมาณ 2 โลฟครับ

  • @joykaewmanee8897
    @joykaewmanee8897 3 года назад +1

    ยูดาเนะคืออะไรหรือคะเชฟ

    • @lamersecretdamour.5139
      @lamersecretdamour.5139 3 года назад +1

      ลองกดเข้าไปดูใต้คลิป เราเห็นมีแปะLink คลิป ยูดาเนะ อยู่นะ

    • @lamersecretdamour.5139
      @lamersecretdamour.5139 3 года назад +2

      หรือ facebook.com/watch/?v=1735173493349827

    • @joykaewmanee8897
      @joykaewmanee8897 3 года назад +2

      ขอบคุณคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      ขอบคุณครับ😊

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +1

      พอเข้าใจมั้ยครับ😊

  • @wanareena294
    @wanareena294 3 года назад +1

    เต็มสูตรน้ำหนักรวมกันแล้วได้กี่กร้มค่ะ แบ่งก้อนละ 300 กรัมได้กี่ก้อนเจ้า ขอบคุณค่ะ😅😅
    จะขอบคุณมากถ้าคำนวณต้นทุนให้ด้วยค่ะ อิอิ กราบงามๆรับเป็นอาจารย์แล้วค่ะ

    • @wanareena294
      @wanareena294 3 года назад +1

      ได้ 9 ถาดใช่ไหมครู
      แป้งรวมกันเต็มสูตร 2700 กรัมแบ่ง พิมพ์ละ 300 กรัม ถูกนะคะ ตามคลิป

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ใช่ครับ😊

  • @phanying6573
    @phanying6573 3 года назад +1

    🙇🙇🙇

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ขอบคุณครับ😊

  • @กัลยาณีเจติยานุวัตร

    ตอนครูอาร์ทพรีเชฟเป็นก้อนกลมดูง่ายจังโดว์ไม่ติดมือด้วย และสำคัญที่สุดตอนนี้ทำตามครูอาร์ทแทบทุกคลิป ผลคือ เอาไม่ออกค่ะ(น้ำหนักตัว555)

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      🤣🤣🤣

  • @จิณณะชูเทียรกิตติ

    น่าทานมากค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      อร่อยครับ😄😄😄

  • @aeawkitty9569
    @aeawkitty9569 3 года назад +1

    รบกวนสอบถามแผ่นหินรองนวดแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +2

      ผมซื้อร้านรับทำป้ายหินอ่อน นะครับ😊

  • @LuiYiDe
    @LuiYiDe 3 года назад +1

    อยากได้สูตรขนมปังที่ทำได้หลายๆใส้ค่ะเชฟ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад +2

      จริงๆ ลองดู ว่าเราชอบสูตรไหน แล้วยึดสูตรนั้นเลยครับ เพราะแป้งตัวเดียวทำได้หลายไส้ครับ^^

    • @LuiYiDe
      @LuiYiDe 3 года назад +1

      @@artbake ขอบคุณมากค่ะ

  • @ขนมบ้านเหม่งเต่อ

    ถ้าเราชอบเนื้อขนมปังแบบเหนียวนุ่มใช้หัวเชื้อไหนดีค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      ยูดาเนะก็ได้ครับ

  • @ศุภมาสคําวัง
    @ศุภมาสคําวัง 3 года назад +1

    ถ้าใช้นมสดแทนวิปปิ้งจะมีผลต่อขนมไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 года назад

      มีครับ วิปปิ้งครีมจะให้ความนุ่มกว่า

  • @พรทิพามหามงคล

    ถ้าต้องการให้ขนมปังหวานขึ้นเพิ่มน้ำตาลได้สูงสุดกี่กรัมค่ะ

  • @thanaporninjeen6176
    @thanaporninjeen6176 15 дней назад

    เพิ่งเปิดดูได้2วันไม่รู้เลยคะสุดยอดจริงๆชื่นชมในการถ่ายทอดความรู้เข้าใจง่ายมากๆคะ