Мужик с блендером ты топ вообще! Видео начинается с такой уверенностью непревзойденного рецепта что если бы в нём была та самая струя бобра и немного щебёнки, то не у кого бы даже и не возникло сомнения в подлинности рецепта что именно так и надо)
Батя правда очень интересный.. Этот соус БАЖЕ зовётся.. Его разводят с куриным бульоном.. он жиденький должен быть.. Здоровья и удачи Бате!!!❤️🙏🏻☮️🍀💎🕊️👍
Вы мастер соусов! Браво! Спасибо! А то всё пекут, тушат, варят, жарят, а вот соусов не готовят. Случайно нашлась ваша страничка. Соусы мы любим, покупать дорого. Вы просто палочка-выручалочка. Благодарю за шедевральные идеи!
Шафран я там не увидела , это куркума , что вы сказали шафран . Шафран настоящий он ниточками Продается и его там так мало это самая дорогая приправа . Это кажется невероятным, но килограмм шафрана получается ~ 833000 рублей за 1 кг, а вообще доходит до 13 000 евро. Практически миллион рублей за килограмм. оказывается шафран - самая дорогая пряность в мире и чтобы получить 1 кг шафрана надо собрать и обработать 200 000 цветков
Уже третье ваше видео смотрю, и думаю, классно, надо попробовать, подписалась, толковый мужик,буду у Вас учиться, люблю экспериментировать на кухне.🙂🙂🙂
Однозначно подписка! Всё понятно, всё по полочкам. Без граммовки, потому что она нафиг не нужна в Ваших видео. У других же что-то с какой-то космической скоростью, нихера не понятно, чё куда чё к чему. Рецепты Ваши добавляю в избранное))) Моё почтение!
Это не шафран, если по грузински, это "Желтый лист", если по русски, это лепестки высушенных и молотых бархотцев. И ШАФРАН никогда не смешивают ни с чем!! А к баже, надо курицу, тогда процесс будет завершен. И для курицы, чуть жиже и солить, чуть круче, т.к. кура не соленая из духовки, что бы сочная была.
Киндзу не добавляйте, а если очень хочется, то обдайте кипятком и обязательно одну луковицу, но дать прокипеть с перцем и перекрутить все, а кориандр о,5чл,а то будет горчить,🥰
БАЖА.😋👍Вместо воды надо добавить горячий,куриный бульон и тщательно перемешать! ☺️ Такой соус хорош очень как к курице,так и к рыбе !😋🤤👍🙏Всем приятного апетита!!!
А Вы знали, что раньше бульон просто выливали, собирая только жир, а соус разводили только холодной кипячёной водой и дальше по рецепту без свежей зелени. Это соус для сацыви. А те кто ленился то просто соус. Тогда разводили теплой кипяченой .. водой. А вообще, что бы Вы не сделали с орехами все будет обалденно вкусно, только без свежей зелени, они от нее чернеют. Будьте здоровые и сытые.
это не блендер это чёппер а блендер тот что большой вот там можете уже с водой свободно промолоть всё вместе я из Грузии наблюдаю за вами все полезное делаете но баже если на воде разбавляйте прокипяченной теплой водой ... в таком маленьком гаджете это не делается ...возьмите блендер высокий со стеклянной кружкой ... это очень мало жидкости для баже оно должно быть жидкое потом оно на другой день густеет само по себе .
Соусы действительно вкусные. Я делала соус "Сальса" уже не один раз, очень вкусный. А вот с грецким орехом не понравился. Дело вкуса. Делайте, пробуйте.
Не бажи, а баже и добовляем воды побольше. Это не сациви, чтобы добавить бульен. В баже добовляется вода, а вместо лимонного сока добовляем винный уксус.
Надо попробовать, спасибо большое за рецепт 👌🔥 Очень люблю соус Песто, все по разному его готовят, и я его готовлю по своему, а как Вы его готовите, покажите пожалуйста 🙏
Мужик с блендером ты топ вообще!
Видео начинается с такой уверенностью непревзойденного рецепта что если бы в нём была та самая струя бобра и немного щебёнки, то не у кого бы даже и не возникло сомнения в подлинности рецепта что именно так и надо)
😆😆😆😆😆😆😆
Девушка с веслом, а мужик с блендером. 🤣
@@yanavalidi9418 😊😊😊😊😊😊😊
Погляди практику Цигун тут на канале и узнаешь почему он так уверенно говорит
Струя бобра адская вещь, каждое утро с неё начинаю.
В Грузии видела, как делают это блюдо. Произносят там ,,баже,, . Все так, но разводят горячим куриным бульоном и пожиже. Это очень вкусно!
Добрый день.какой молодец.ни слова лишнего.даже по ингредиентам понятно чт оооочень вкусно.честь и хвала таким людям Будьте здоровы
Спаси.о за такое четкое обьяснение без лишних слов
Молодец , лайк. Только шафран похож на куркуму, это на рынке азербайджанец продал? Мы все верим азербайджанцам с рынка, они самые честные люди.
батя ,ты такой простой и не сложный.Подписался
😄😄
Батя правда очень интересный..
Этот соус БАЖЕ зовётся..
Его разводят с куриным бульоном.. он жиденький должен быть..
Здоровья и удачи Бате!!!❤️🙏🏻☮️🍀💎🕊️👍
Шафран - чайную ложку? Да вы магнат😂
Имеются в виду сушонные цветы Бархатцев или как называют Именетинский шафран
просто , доступно , чётко , молодец , подписалась !!!!!
Вы мастер соусов! Браво! Спасибо! А то всё пекут, тушат, варят, жарят, а вот соусов не готовят. Случайно нашлась ваша страничка. Соусы мы любим, покупать дорого. Вы просто палочка-выручалочка. Благодарю за шедевральные идеи!
Шафран я там не увидела , это куркума , что вы сказали шафран . Шафран настоящий он ниточками Продается и его там так мало это самая дорогая приправа . Это кажется невероятным, но килограмм шафрана получается ~ 833000 рублей за 1 кг, а вообще доходит до 13 000 евро. Практически миллион рублей за килограмм. оказывается шафран - самая дорогая пряность в мире и чтобы получить 1 кг шафрана надо собрать и обработать 200 000 цветков
это шафран так на Кавказе называют сушеные,молотые бархатцы.
Так он говорит шафран ! Вы правильно написали что он очень дорогой но его можно купить! Я живу в Италии и он продаётся в каждом продуктовом магазине !
@@user-rz3sz8ge4b согласна была в Италии 👍и у нас в Германии он продается и дома он всегда у меня есть 👍
Спасибо вам за вашу уверенность и смелость,не быть обеденным людьми
Ну как просто и доступно, очень люблю Вас смотреть. Спасибо, за Ваши рецепты.
Огромное Вам спасибо
Уже третье ваше видео смотрю, и думаю, классно, надо попробовать, подписалась, толковый мужик,буду у Вас учиться, люблю экспериментировать на кухне.🙂🙂🙂
Классные рецепты соусов, спасибо!!!
Воды можно больше и лучше горячей,тогда орехи набухают и еше вкуснее..но и с холодной обалденный соус к курице
Кориандр и кинза, это не одно и тоже?
@@alexanderbronco3262 одно и тоже..но кориандр чаще всего семена называют. В обед листья а солёная семена..попробуйте на вкус что понравится
@@alexanderbronco3262 индеец ты, кориандр это и есть семены кинзы
@@alexanderbronco3262
Это одно и то же растение:
Кориандр-это семена кинзы🤣🤣🤣
@@alexanderbronco3262 Кориандр это семена кинзы, но вкус разный.
Отличный рецепт, спасибо!
Спасибо,за ваши интересные вкусные блюда.
Отличный рецепт, благодарю
Такой соус к мясу, курице и даже к рыбе. Это просто, Супер!!!
Замечательный соус,спасибо.
Ара, это армянский ээ соус бажиян//
Купил блендер и никак не нарадуется
Удачки и здоровья❤️🙏❤️🙏❤️🙏👍👍👍
Спасибо 🙏
Благодарю вас ❗🙏🔥🌈😻
Однозначно подписка!
Всё понятно, всё по полочкам. Без граммовки, потому что она нафиг не нужна в Ваших видео. У других же что-то с какой-то космической скоростью, нихера не понятно, чё куда чё к чему. Рецепты Ваши добавляю в избранное))) Моё почтение!
Спасибо
Молодец вы волшебник !!
Очень приятно смотреть как мужчина трепетно относится к приготовлению еды - очень все чисто и аккуратно! Ну и само собой - рецепты гениальные!
Спасибо! Подписка. Все четко и просто)
Какой Вы молодец, без лишних слов, обожаю Вас смотреть, давно подписана 👍❤
спасибо
Как спайдер мен, только Блендермен)
😂😂😂
Классный соус, не пробовал 👍
Это не шафран, если по грузински, это "Желтый лист", если по русски, это лепестки высушенных и молотых бархотцев. И ШАФРАН никогда не смешивают ни с чем!! А к баже, надо курицу, тогда процесс будет завершен. И для курицы, чуть жиже и солить, чуть круче, т.к. кура не соленая из духовки, что бы сочная была.
К тому же орехи потом возьмут в себя ещё жидкости. Когда делают даже для сациви, надо его поэтому и делать чуть пожиже
Куркума это
@@user-bv3wb5qj6l В грузинской кухне нет куркумы. Это бархатцы , по грузински это имеретинский шафран!
@@yurygalkin7332 Я знаю что такое шафран и бархатцы тоже . В Узбекистане выращивают шафран , очень дорогой специй .
Подскажите пожалуйста ваш рецепт этого соуса и как называется этот шафран или не совсем шафран правильно, заранее спасибо))
вкусно и полезно.
Щас пробую,вкусно ,никогда б не подумал,что из орехов можно сделать что то не сладкое,спасибо за рецепт👍👍👍
Боже ! Как это баже-ственно )))
Зачётный соус👍
47 лет жил в Грузии
Лучше разбавить Куриным бульоном 😋
Баже не добавляют куриный булион. Он всё правильно сделал
О, как долго я его искала!!! Спасибо 👍👍👍👍👍
Спасибо, Саша! Попробую на Пасху с рулетом из булды́жки. С уважением, Волк.
Спасибо большое за Рецепт.
И Вам спасибо
Грузинський песто 👍Как по мне,побольше зелени,и вместо воды-чуть оливкового масла.Подписка
Тоже подписался! Всё вкусно и просто👍
соус к мясу, соус к рыбе, соус для салата. черт побери, я так с сухомятки и готовить начну
Шафрана очень много Вы положили...
Может это не чистый шафран всё-таки...
Чистого шафрана используют 1/4 часть грамма на 100 гр воды
Подписалась. Удачи вам!!!
Киндзу не добавляйте, а если очень хочется, то обдайте кипятком и обязательно одну луковицу, но дать прокипеть с перцем и перекрутить все, а кориандр о,5чл,а то будет горчить,🥰
БАЖА.😋👍Вместо воды надо добавить горячий,куриный бульон и тщательно перемешать! ☺️ Такой соус хорош очень как к курице,так и к рыбе !😋🤤👍🙏Всем приятного апетита!!!
А Вы знали, что раньше бульон просто выливали, собирая только жир, а соус разводили только холодной кипячёной водой и дальше по рецепту без свежей зелени. Это соус для сацыви. А те кто ленился то просто соус. Тогда разводили теплой кипяченой .. водой. А вообще, что бы Вы не сделали с орехами все будет обалденно вкусно, только без свежей зелени, они от нее чернеют. Будьте здоровые и сытые.
Обожаю этот соус,пробовали в Грузии,оттуда привезли рецепт,почти такой как в видео, очень вкусно с жареными баклажанами
Где же взять этот урцху - сунели?
@@user-yq8ok6vj2t уцко сунели - почти в любом магазине, это молотый пожитник
Спасибо 😊
Грецкие орехи размолоть, добавить 1 ч л сока лимона, хмели сунели , кориандр, чеснок, зелень, соль, перец, горячий бульон и снова измельчить= грузинский соус баже.
Бинго👍👏❤️💪🤝
👍 за соус.
Не похоже на соус скорее на пасту. Может воды мало?
Надо мне тоже что-нибудь такое сделать))
все ваши соусы необыкновенны!!!💯
Спасибо
Вы просто цуд,спасибо
Соус "о боже" 🤣
Шафран, надо полагать, имеретинский. Настоящий шафран в таком количестве разорителен.
Есть еще другой шафран, он дешевый, индийский шафран, он практически не имеет запаха и дает красивый цвет.
👍класс!
Очень густой. Бажэ делаются по тругому. Всё равно вы молодец
Усху-сунули,а есть ещё хмели-сунели.Спасибо за рецепт.
Уцхо- сунели, а хмели-сунели это несколько другое
Уцхо сунели- это голубой пажитник, а хмели сунели- это смесь приправ (гол. пажитник, кориандр, имеретинский шафран)
Не знаю, что Вы там куда "сунули", но эта приправа называется Уцхо-сунели !
Надо будет попробовать сделать такой соус
Молодец👍👍
это не блендер это чёппер а блендер тот что большой вот там можете уже с водой свободно промолоть всё вместе я из Грузии наблюдаю за вами все полезное делаете но баже если на воде разбавляйте прокипяченной теплой водой ... в таком маленьком гаджете это не делается ...возьмите блендер высокий со стеклянной кружкой ... это очень мало жидкости для баже оно должно быть жидкое потом оно на другой день густеет само по себе .
Согласна. Мы баже делали с водой, но побольше и киндзу не добовляли. Еще в место лимонного сока винный уксус.
БАЖИ а не Боже или бАже)))
Мы в Грузии всегда баже называли. Сомневаюсь, что вы оттуда.
Рецепты классные подписалась
Соусы действительно вкусные. Я делала соус "Сальса" уже не один раз, очень вкусный. А вот с грецким орехом не понравился. Дело вкуса. Делайте, пробуйте.
Как же раньше без блендера готовили?
Вручную, представляете?)
Видела видео как пожилая женщина это делала на специальном камне. Причем с острым красным перцем и без перчаток. (!))
Всегда делали в ступке и ничего сложного там нет.
А не куркума ли у вас? Шафран в таких количествах не используют...И шафран выглядит иначе
Спасибо !
Любимая Грузия ❤❤❤❤❤❤❤🇬🇪
Спасибо.дорогой.самое сложное это найти шафран настоящий!
В рецепте не настоящий шафран (тычинки крокуса), а так называемый имеретинский шафран, т.е. сушёные лепестки жёлтых бархатцев.
Соус называется БАЖИ. И воду добавлять понемногу ГОРЯЧУЮ
Не бажи, а баже и добовляем воды побольше. Это не сациви, чтобы добавить бульен. В баже добовляется вода, а вместо лимонного сока добовляем винный уксус.
Отлично. Я немного разбавлять с майонезом и заправляю запечённые овощи. Закуска оболдеть.
У меня слюни текут...
Чотко без говорильни, попробую, спасибо
Нутелла по грузински)
И еще перец нужно острый
Все верно, только свежую зелень не добавляют, и называется соус "бажа"
Соус баже и он по жиже должен быть...это паста какая то
Не умничайте! В грузинском языке нет никакого "бажа". А кто так говорит то просто искажает!
супер👍👍👍
спасибо
Нада засоусить такой рецептик👌
Мужику подарили блэндер , теперь он перемолол дома всё , что можно было перемолоть.
благодарю.
Убери микрофон подальше, что бы не слышно было дыхания, одышки и тд!!!!
Правда как красиво
Спасибо большое
Приятного аппетита!
Вкуснятина.
Я одна смотрю, раз уж льешь воду, на шнек полей
Надо попробовать, спасибо большое за рецепт 👌🔥 Очень люблю соус Песто, все по разному его готовят, и я его готовлю по своему, а как Вы его готовите, покажите пожалуйста 🙏
Мужик 💪блендер тоже😄😄😄
Все отлично,но называется правильно бАжа,ударение на первом слоге.,а и ещё немного или бульона или просто воды,он должен быть чуть жидковатвй.
я могу ошибаться, но мне кажется шафран это другое, а у вас куркума может была?
Если это-баже, то я- папа римский!!! ;-)))
Я так думаю , что "шафран" это не что иное , как имеретинский шафран , бархатцы , чорнобривцы .
Ничего себе чайные ложки,столовая с горкой минимум!!!
Особенно шафрана.
Это не шафран . Больше похоже на куркуму
@@mamaumara7633 Это имеретинский шафран- цветки бархатцев))
Уцхо сунели в России найти сложно... Шафран - дорогая специя, а иммеритинский шафран (из бархатцев) взять здесь негде..
Это действительно вкусно 👍
Именно уцхо сунели( пажитник ) , не путать с хмели сунели там один сухой кориандр доминирует.
Спасибо
Нужно было ложечку цемента добавить,для пикантности))
Прочитала Боже,с ударением на "О".Не слышала о таком соусе.😅
Бужи вообще то пожиже гораздо, но по самому составу - то что надо