Vypadá to super, mnohem lepší. Vaječný koňak je jediný chlast, co za rok piju. Udělám si dva krát z půl litru rumu a vyžeru sama, první lok na Štědrý den a pak jsem až do Nového roku permanentně ožralá nebo při-ožralá. A pak zase čekám až na další Vánoce....Dělám ho jinak, podle mé babičky, cukrářka za doby Oldřicha Nového a ten tedy je.... tak tady je recept: Vaječný koňak: 1ks vanilkový lusk (nebo vanilkový cukr) 200g cukr krupice 6 ks žloutky 0,5 l rum tuzemský , používám Božkov 250 ml šlehačka 33% Nakrájíme vanilkový lusk na drobno, vložíme do sekáčku s trochou cukru a pořádně rozsekáme. Do mixeru vložíme 6 žloutků, rozsekaný vanilkový lusk s tou trochou cukru + zbytek cukru a mixujeme. Pak postupně vléváme rum a nakonec šlehačku. Nalejeme do lahve a dáme vychladit. A je to. Pokud chcete použít slazené mléko pak: Rozšlehat 4 žloutky s neslazeným mlékem (v plechu) a jedním pytlíkem vanilkového cukru, pak vlijeme 2ks slazeného mléka (v plechu) a nakonec vmícháme ½ litru rumu. Taky pecka a taky od babičky…
Vyzerá to chutne, vajčený likér mám veľmi rád. No keď vidím rôzne recepty, tak premýšľam, či nerobím chybu s tým, že používam iba žltka s cukrom, rum a mlieko. Nevarím ho, len ho nechám odležať v chladničke, aby sa chute prepojili. Spotrebuje sa vždy skôr ako sa stihne pokaziť :D
Ahoj Fotříku teď jsem vaječňák dělala. Salko, 3 žloutky z domácích vajec, rum, cukr a vanilkový cukr. Je tedy k rychlé spotřebě ale u nás stejně nevydrží. Jinak super video díky za něj.
Super Fotříku, recept super a ve velkém jsem jej dělal podle něj před rokem.....Paráda a vychlastali to ;-). Jen u tvé kalkulace ne nutno přidat cenu sklenic a vršků.......Když chce člověk aby to vypadalo, tak musí koupit nové a nepoužít staré flašky. Dnes sklenka a vršek na kořalku stojí už také pěkný ranec a nikdo na to nebere ohled.
No, taky ho nevařím. Což mne dost! překvapilo. Dávám rum, moje mamka, která pracovala v lékárně, ho kdysi dělávala z lékárenského lihu. A to bylo něco! Žádná rumová příchuť! Vaječňák všichni milujeme, tak ať se Vám všem povede.
Ahoj ... ano potvrdzujem lekársky lieh sme davali aj my bolo to este za ČSSR. Robili sme to za studena pouzivali sme natural vajecné zltky ... a pak se za ním jen "zakourilo" 🤣
No to je teda bomba video 👍 superrr Vyráběli jsme vaječnák doma a soupeřili jsme se sousedy😂😂. To byla krásná vánoční zábava... samozřejmě jsme nikdy žloutky nepasterizovali🙀 Letos jsem koupila Božkov a silně mě zklamal a to jsem ani nebrala v úvahu ty éčka .... jsou opravdu vostrý. Recept vypadá skvěle a určitě za to stojí ho vyzkoušet 👍 Doufám že uvidíme taky paní Fotrovou a nějaký nový recept na vánoční cukroví
Super. Jenom nechápu důvod použití pasterovaných žloudků, když se to pak ohřívá na 68 °C 🤔 Není to náhodou přibližně stejná teplota, jako u pasterizace? Já vím, mohl jsem si to před psaním komentáře najít, jenže podle mě je takový proces stejně zbytná a zprofanovaná záležitost 😜
Kdyby tam raději jebl klasické žloutky, tak by ušetřil a mohl tam dát místo hnusného vanilkového cukru raději poctivý vanilkový lusk a nějaký kvalitnější alkohol. :)
Přesně!!! Žádný umělý srágory, pak to musí být bomba. I tak nepatrný rozdíl u toho vanilkového cukru je zásadní. To umělé vanilkové aroma se dělá normálně z nějakého odpadu z asfaltu, to fakt není kec ;-) Jo a studio daleko lepší, píšu za 1 pane Fotr :D
Jů Fotříku,na domácí vaječňák mám jen dobré vzpomínky🤗 Když jsem byla malá,tajně jsem na něj chodila a pak jsem se houpala v křesílku🙄 Babička se moc divila,že mi nějak moc svítí očíčka😀 Vaječňak miluji 🐣♥️🥚 Krásný adventní čas😘
To samé jsem dělala také! Jak přes kopírák!🎉😂 Babče bylo vše jasné🎉😉 O rodinný recept jsem přišla, neustálé stěhování.. prosim, podělte se o recept Vaší rodiny! Jsem šťastná, že jsem neupíjela sama! Chodila jste babičce tajně na cukroví? Babička žila na vesnici a my v Praze..u babičky jsem byla sama a ráda! Bylo to dobrodružství!☃️🎄
@@KlarkaKlarka-ck6gq Klárko děkuji za zpětnou vazbu🌷 Recept bohužel nemám ani já☹️ S vaječňákem to byla babička z Prahy,ale třeba na cukroví a pečení různých dobrot,byla zase bábinka z dědiny♥️ Nejdůležitější jsou ty krásnè vzpomínky,které vždy pohladí🍀
ahoj, vaječňák je skvělá věc, ale děláš ho tady moc složitě. Můj recept je a můžeš ho vyzkoušet, stačí pouze 3 suroviny - do mixéru dej 6 domácích žloutků, 1 salko - promixuj, nalej flašku rumu Božkov (nejvíce procentní), promixuj, nalej do flašek a dej do lednice. On do druhého dne ztuhne a je opravdu vynikající.
Já mám rád do vaječňáku opravdu výrazný rum. Nemusí být bílý, ale musí být výrazně kořeněný. Osvědčil se mi El Clasíco Spiced z Lidlu (teď ho nějak nikde nemají, všude mají medový a karamelový a ty stojej za prd). Levný a přitom dobrý třtinový a krásně voňavý. Na normální pití pro rumové znalce moc není, ale do cukroví a vaječňáku famózní. Smetanu kupuju farmářskou 36procentní. Přidávám vanilkový lusk nebo vmíchávám vanilkovou pastu nebo vanilkový extrakt. Vanilkový cukr je super, ale chce to ještě trochu přiboostřit.
Jo jo domácí vaječňáček, tak ten si doma děláme každé vánoce a velikonoce, nic kupovaného, jen domácí výroba. Letos před vánoci jsme už usrkli 2 litříky 😎😎😎Fajn video a dobrý recept, možná to zkusíme, i když máme svůj léty vyzkoušený😉😉👍👍👍
Bez vareni leta letouci. Zmixovat 8zloutku, 2 x vanilkovy cukr, 2 velke salka a 1 litr normalniho rumu. Do druheho dne je max husty a brutalne dobry. Nikdy se nikomu nic nestalo ani po dvou tydnech
Jn vaření je zbytečný. Když všechno co tam lije je sterilní už z výroby... Stejně potřebujete aby to vydrželo tak 3-4 týdny v lednici max. Pasterovaný žloutky jsou taky zbytečný, pokud nejste prasata.
No paráda. Akorát jsem si říkal, že by to chtělo video a je tady. Navíc vaječný likér miluji, takže radost dvojnásobná. Recept od TK jsem sice viděl, ale přesto vše prostě nedám dopustit na recept, který mám po babičce. Jen k tomu cukru, dáváme spíš moučkový, lépe se rozpustí. Jinak ten postup je prakticky totožný. Takže opět palecek Fotriku 😎👍
Minule jsem ti psal o vzhledu tvé kanceláře. Tedy Fotře nečekal jsem že změníš vzhled a ještě tak rychle studia. Ale určitě jsi udělal dobře. Vypadá to mnohem lépe. Měj se fajn!
Dobře ty (Vy)!!! Studio super, lepší než "kancl" a zároveň to nemusí vypadat jak někde v "herně", u mě paráda!👌🙌👍💪 Jinak vaječňák a všeobecně likéry nemusím, ale co kus to chuť 😉Ať se daří ve tvorbě 🤩😊
já dělám Vaječňák teda nevařený a vždy se mi teda povedl luxusně ale dělám ho z domácích vajec takže je podobně žlutý jako ten kupovaný. Jsou tam taky obavy že se může zkazit ale recept je 1:1 s rumem a ten by to měl trochu zakonzervovat 😃 Dávám tam teda mandlový a s ním mi to chutná víc 😀jinak cením že jsi vůbec neochutnal.. správný kuchař by měl ochutnávat a já ochutnávám furt😂hned co jsem ho měl hotový tak jsem vyžral půlčana sám a udělal si pěkný večer 😂😂 tento rok musím udělat zase☺
Tak já pokud kupuji vaječňák, tak mě chutná víc Vaječný sen, než ten Božkov. Ale samozřejmě, že domácí je vždy nejlepší. Možná bych použil ale žloutky z čerstvých vajec od slepiček z domácího chovu. Už jsem ho také párkrát dělal a dělám i Baileys. Skvělý recept, úplně vám v tu chvíli závidím. Také mám rád vaječňák a je z něj výborná i bábovka. A z domácího by to teprve bylo žrádlo.
prostě ,máš tu držku smlsanou.Je vidět ,že tě to baví a ,že jsi labužník.Většina ženských ,nepeče ,nezavařuje v dnešní době ani nechce trávit u plotny jako starší ročníky žen.Dneska ženská ani neuvaří,natož aby vytvářela vaječný koňak.Video pěkné ,přeju ti mnoho dalších pěkných videí.
Nazdar robil som tento vajecný liker pouzil ale origo vanilkovy lusk a je to boziiiiiiiiiiiiiiiiiii masaker to sa ani snad neda porovnat s kupenym, proste pecka !!!
Díky za recept, video si ukládám. Sháněl jsem nějaký šikovný recept, na netu je jich spousta, ale spousta z nich je z vařených žloutků, což je hnus. Nebudu dělat 4 lirty, ale udělám ho z poloviční dávky, tzn. z jednoho Salka. Ale kolik žloutků? Ty's je tam lil, já požiju vajíčka, takže 6-8 na dva litry likéru? Jen mě napadlo - je nutná ta pasterizace žloutků? Nestačí ten alkohol v likéru na likvidaci všech bakterií? Mám robota s ohřevem, takže je snadno a šetrně na 60 °C můžu pasterizovat, ale jen se ptám. Navíc ten ohřev na 68 °C výsledného produktu udělá tu samou práci, nebo ne?
Super :D rozhodně lepší jak to kupovat - i v albertu maj ted ve sleve vaječnak 0.5l za 100kč , bez slevy 140kč, - mit to v hodnote 4 l - musim koupit 8 lahví - za 800kč (1120 kč bez slevy). Salko -tatra 45kč(sleva), 150kč rum bilej (albert sleva ), 240kč pasterovane žloutky. 1mleko 17kč lidl sleva , 1 smetana -130kč,cukr 20kč,vanilkový cukr 5ks -20kč. Cela cena u nas 588kč :D docela rozdil :D 1L vaječnaku obchod - 250kč, doma 147kč 1L
Rum don papa koupeny v akci, vanilkovy lusk taky..jde se na to. Ještě přidám tonka fazolu..a zázrak bude na světě. Jen alkohol naleju až to začne pomalu chladnout :)
@@swingband9542Dobrý den, recept na coquito: Ingredience: 400 ml kokosové smetany 400 ml kokosového mléka 400 g kondenzovaného slazeného mléka 350 ml kvalitního bílého rumu 340 g neslazeného kondenzovaného mléka 1/2 lžičky vanilky 3/4 lžičky skořice Podle chuti můžete přidat i muškátový oříšek Postup: Všechny ingredience dejte do stolního mixéru a rozmixujte. Servírujte vychlazené. Před servírováním vždy promíchejte. Nápoj můžete při podávání ozdobit mletou skořicí.
@@swingband9542 Dobrý den, recept na Coquito: Ingredience: 400 ml kokosové smetany 400 ml kokosového mléka 400 g kondenzovaného slazeného mléka 350 ml kvalitního bílého rumu 340 g neslazeného kondenzovaného mléka 1/2 lžičky vanilky 3/4 lžičky skořice Podle chuti můžete přidat i muškátový oříšek Všechny ingredience dejte do stolního mixéru a rozmixujte.Servírujte vychlazené. Před servírováním vždy promíchejte.Nápoj můžete při podávání ozdobit mletou skořicí.
misto zloutku, dat pikao, dokonce jsem to ochutnal i s ruzpustenou a prededenou Margotkou, ci tycinkou Koko. Vsecny varianty mely neco do sebe. jinal pasterovane zloutky maji v sobe E330 a E202
@@Ivy5100 600ml polo nebo plnotucneho mleka, 200g cukru a 40g masla. Vse svarit do zhoustnuti. Michat a hlidat aby mleko neopustilo kastrol 😁 po vychladnuti jeste zhoustne. Z 1ltr mleka je necela zavarovaci sklenice salka. 😁👍
Když jsem byla holka a mamka dělala domácí vaječňák (zpravidla na Velikonoce, ne na Vánoce), dělala ho ze žloutků, které se šlehaly ve vodní lázni, pak se šlehaly v hrnci ponořeném ve studené vodě, aby to zchladlo, bylo to hodně pracné. A alkohol, který se u nás do toho dával, byl klasický tuzemák. Salko do něj mamka nedávala. Byl luxusní, ale měl o hooodně jinou chuť než ten kupovaný, to je teda taky fakt. Proto mi kupovaný nikdy až tolik nechutnal. (Mj. pokud se někdo chce vyhnout těm žloutkům a má rád takové to "babské pití", lze to nahradit - zkaramelizujeme Salko v zavřené plechovce cca 2 hodiny pomalého varu ve vodě a po vychladnutí do toho karamelu zašleháte tuzemák v množství takovém, aby to bylo podle jak máte rádi. Chce to teda nechat rozležet v ledničce tak týden, aby se ty chutě dobře propojily. Je to taková lenošná varianta na slepičí potrat, jak se vaječňáku taky občas říká.) :))))
Salmonela se může vyskytnout jen na povrchu skořápky, takže pokud vejce před použitím omyješ nebo si dáš pozor, aby ti dovnitř nespadla skořápka, není se čeho bát. Rozhodně lepší než nějakej pofiderní blivajz z krabice! On je celej ten recept dost pofiderní :D
Ten vaječňáák vyzerá tak dobreee mňaaaam . Nechcel by Starý Fotr spraviť kanál Starej Fotr varí ? Kanál kde by všetky tieto skvelé recepty boli pokope ?
Díky!
Díky moc!
@@karolinamikasova9288 O co jde tobě?
Veselé vánoce
Vypadá to super, mnohem lepší. Vaječný koňak je jediný chlast, co za rok piju. Udělám si dva krát z půl litru rumu a vyžeru sama, první lok na Štědrý den a pak jsem až do Nového roku permanentně ožralá nebo při-ožralá. A pak zase čekám až na další Vánoce....Dělám ho jinak, podle mé babičky, cukrářka za doby Oldřicha Nového a ten tedy je....
tak tady je recept:
Vaječný koňak:
1ks vanilkový lusk (nebo vanilkový cukr)
200g cukr krupice
6 ks žloutky
0,5 l rum tuzemský , používám Božkov
250 ml šlehačka 33%
Nakrájíme vanilkový lusk na drobno, vložíme do sekáčku s trochou cukru a pořádně rozsekáme.
Do mixeru vložíme 6 žloutků, rozsekaný vanilkový lusk s tou trochou cukru + zbytek cukru a mixujeme. Pak postupně vléváme rum a nakonec šlehačku. Nalejeme do lahve a dáme vychladit. A je to.
Pokud chcete použít slazené mléko pak:
Rozšlehat 4 žloutky s neslazeným mlékem (v plechu) a jedním pytlíkem vanilkového cukru, pak vlijeme 2ks slazeného mléka (v plechu) a nakonec vmícháme ½ litru rumu. Taky pecka a taky od babičky…
A recept prosím? 🤩
Dobrý večer.Mohuli poprosit mužete zveřejnit Váš recept na domácí vaječný likér od babičky.Děkuji.😋😋
Recept prosím 🙏👍😍😋
Aj mňa by ,aujimal recept ❤. Ďakujem
@@user-yi9ep4sz9q doplnila jsem pod text
Vyzerá to chutne, vajčený likér mám veľmi rád. No keď vidím rôzne recepty, tak premýšľam, či nerobím chybu s tým, že používam iba žltka s cukrom, rum a mlieko. Nevarím ho, len ho nechám odležať v chladničke, aby sa chute prepojili. Spotrebuje sa vždy skôr ako sa stihne pokaziť :D
Ahoj Fotříku teď jsem vaječňák dělala. Salko, 3 žloutky z domácích vajec, rum, cukr a vanilkový cukr. Je tedy k rychlé spotřebě ale u nás stejně nevydrží. Jinak super video díky za něj.
Nove studio v koupelne je rozhodne lepsi:-) neee delam si srandu, vypada to dobre a vajecnak zkusim co nejdriv😊dekuju za dalsi super video!
Super Fotříku, recept super a ve velkém jsem jej dělal podle něj před rokem.....Paráda a vychlastali to ;-). Jen u tvé kalkulace ne nutno přidat cenu sklenic a vršků.......Když chce člověk aby to vypadalo, tak musí koupit nové a nepoužít staré flašky. Dnes sklenka a vršek na kořalku stojí už také pěkný ranec a nikdo na to nebere ohled.
Tak jsem ho dnes vyzkoušel přesně podle návodu, ale hrudkovatěl mi a nevím proč. Teplotu jsem taky dodržoval, ale chuťově výborný👍
Vypadá to hodně dobře. A vaječný likér si určitě uděláme. Děkuji za recept.😊
Děkujeme Fotříku, přejeme krásné svátky.😊
No, taky ho nevařím. Což mne dost! překvapilo. Dávám rum, moje mamka, která pracovala v lékárně, ho kdysi dělávala z lékárenského lihu. A to bylo něco! Žádná rumová příchuť! Vaječňák všichni milujeme, tak ať se Vám všem povede.
Ahoj ... ano potvrdzujem lekársky lieh sme davali aj my bolo to este za ČSSR. Robili sme to za studena pouzivali sme natural vajecné zltky ... a pak se za ním jen "zakourilo" 🤣
To misto vypadá skvěle a vaječnak mám rád 😊
Veselé vánoce a šťastný nový rok 2024
🎄🎄🎄🎄🎄domáci je nejlepší to každej ví opět supr video🎄🎄🎄🎄🎄
No to je teda bomba video 👍 superrr
Vyráběli jsme vaječnák doma a soupeřili jsme se sousedy😂😂. To byla krásná vánoční zábava... samozřejmě jsme nikdy žloutky nepasterizovali🙀
Letos jsem koupila Božkov a silně mě zklamal a to jsem ani nebrala v úvahu ty éčka .... jsou opravdu vostrý.
Recept vypadá skvěle a určitě za to stojí ho vyzkoušet 👍
Doufám že uvidíme taky paní Fotrovou a nějaký nový recept na vánoční cukroví
Díky moc, mám radost 😃👋
Super. Jenom nechápu důvod použití pasterovaných žloudků, když se to pak ohřívá na 68 °C 🤔
Není to náhodou přibližně stejná teplota, jako u pasterizace?
Já vím, mohl jsem si to před psaním komentáře najít, jenže podle mě je takový proces stejně zbytná a zprofanovaná záležitost 😜
Kdyby tam raději jebl klasické žloutky, tak by ušetřil a mohl tam dát místo hnusného vanilkového cukru raději poctivý vanilkový lusk a nějaký kvalitnější alkohol. :)
Mňam vaječňák miluju 😍super video 👍
dekuji za nazorny postup.
Přesně!!! Žádný umělý srágory, pak to musí být bomba. I tak nepatrný rozdíl u toho vanilkového cukru je zásadní. To umělé vanilkové aroma se dělá normálně z nějakého odpadu z asfaltu, to fakt není kec ;-) Jo a studio daleko lepší, píšu za 1 pane Fotr :D
Předtím kancelář, teď koupelna. Každopádně super video Fotře!🎉😂
ten zvuk, že? :D Jak keď telefonujem na hajzli.
Ne asi! Koupelna
Jee super, vaječňák miluju. Diky🎉
Mňam!!Bomba Fotríček,vypadal luxusne💯👍.Ja bych ho nemohol doma urobiť.Rána by sa nedožil ten vajčák😂
tenhle kluk ..to je srdcar !
Štúdio vyzerá omnoho lepšie :) a Likér je tiež mňam 😊
Jů Fotříku,na domácí vaječňák mám jen dobré vzpomínky🤗
Když jsem byla malá,tajně jsem na něj chodila a pak jsem se houpala v křesílku🙄
Babička se moc divila,že mi nějak moc svítí očíčka😀
Vaječňak miluji 🐣♥️🥚
Krásný adventní čas😘
😂😂😂
Já jsem se jako dítě také zlískala 😂
To samé jsem dělala také! Jak přes kopírák!🎉😂 Babče bylo vše jasné🎉😉 O rodinný recept jsem přišla, neustálé stěhování.. prosim, podělte se o recept Vaší rodiny! Jsem šťastná, že jsem neupíjela sama! Chodila jste babičce tajně na cukroví? Babička žila na vesnici a my v Praze..u babičky jsem byla sama a ráda! Bylo to dobrodružství!☃️🎄
@@KlarkaKlarka-ck6gq Klárko děkuji za zpětnou vazbu🌷
Recept bohužel nemám ani já☹️
S vaječňákem to byla babička z Prahy,ale třeba na cukroví a pečení různých dobrot,byla zase bábinka z dědiny♥️
Nejdůležitější jsou ty krásnè vzpomínky,které vždy pohladí🍀
ahoj, vaječňák je skvělá věc, ale děláš ho tady moc složitě. Můj recept je a můžeš ho vyzkoušet, stačí pouze 3 suroviny - do mixéru dej 6 domácích žloutků, 1 salko - promixuj, nalej flašku rumu Božkov (nejvíce procentní), promixuj, nalej do flašek a dej do lednice. On do druhého dne ztuhne a je opravdu vynikající.
@@VáclavČečil do rumu je najlepsi caj. ehm teda opacne..
Jak říkám ve videu, těch receptů je bambilion. Ale díky za tvůj recept, zní to to jednuduše
Ahoj Fotre.Konecne si znova niečo dobré pripravil.Chybali mi recepty.Dakujem za inšpiráciu.
sakra my děláš chutě už se těším až si nachystám podle tvýho receptu 👏
Díky za zajímavý recept, těším se na další 😃😃😃😀
Já mám rád do vaječňáku opravdu výrazný rum. Nemusí být bílý, ale musí být výrazně kořeněný. Osvědčil se mi El Clasíco Spiced z Lidlu (teď ho nějak nikde nemají, všude mají medový a karamelový a ty stojej za prd). Levný a přitom dobrý třtinový a krásně voňavý. Na normální pití pro rumové znalce moc není, ale do cukroví a vaječňáku famózní.
Smetanu kupuju farmářskou 36procentní. Přidávám vanilkový lusk nebo vmíchávám vanilkovou pastu nebo vanilkový extrakt. Vanilkový cukr je super, ale chce to ještě trochu přiboostřit.
To zní hodně dobře
Ahoj Fotříku, vaječňák máme moc rádi. Ale haha, z kanceláře si udělal koupelnu :D Ještě to chce poladit, ale je to lepší.
Papa,
Káťa a Pavel
Lídl vaječnej koňak 1l 149,90 a je hooodně dobrej.
Jo jo domácí vaječňáček, tak ten si doma děláme každé vánoce a velikonoce, nic kupovaného, jen domácí výroba. Letos před vánoci jsme už usrkli 2 litříky 😎😎😎Fajn video a dobrý recept, možná to zkusíme, i když máme svůj léty vyzkoušený😉😉👍👍👍
Osobně jsem několikrát dělal falešné bejlíz, jediný rozdíl, salko jsem nechal skaramelizovat.
Upřímně mi to pozadí připomíná koupelnu :X
Super video,jinak občas si koupím u Vietnamců Salko ,pustím si dva a půl chlapa a sežeru ho😉😀
Bez vareni leta letouci. Zmixovat 8zloutku, 2 x vanilkovy cukr, 2 velke salka a 1 litr normalniho rumu. Do druheho dne je max husty a brutalne dobry. Nikdy se nikomu nic nestalo ani po dvou tydnech
Dôraz treba dať hlavne na kvalitný kubánsky rum k tomu piesne od Walda a je to raj aj na snehu..🥰🥳
Jn vaření je zbytečný.
Když všechno co tam lije je sterilní už z výroby...
Stejně potřebujete aby to vydrželo tak 3-4 týdny v lednici max.
Pasterovaný žloutky jsou taky zbytečný, pokud nejste prasata.
Přesně takový dělám taky. Už několik let a nikdy se nikomu nic nestalo 👍
To je zbytočné. Kvalitný rum najlepšie samostatne.@@vladkoky278
Dobrý večer. Joooo KVAKY KOŇAK to je mňamka 👍 My líní si ho koupíme 😉Děkuji za videjko a přeji vám ať se daří.
Miluju Vaječňak🥰
Místnost jako u mě doma na záchodě 😂
jeeee, konecne domaci recept😂😂😂... ikdyz mam 10 dni spozdeni😂😂😂
No paráda. Akorát jsem si říkal, že by to chtělo video a je tady. Navíc vaječný likér miluji, takže radost dvojnásobná. Recept od TK jsem sice viděl, ale přesto vše prostě nedám dopustit na recept, který mám po babičce. Jen k tomu cukru, dáváme spíš moučkový, lépe se rozpustí. Jinak ten postup je prakticky totožný. Takže opět palecek Fotriku 😎👍
To natáčíš v koupelně ?
Letos jsem měl v plánu dělat vaječňák, takže teď jsem stoprocentně rozhodnutej. Díky za recept. 😄
Super taky vyzkouším! Ty žloutky jste koupil kde?
Minule jsem ti psal o vzhledu tvé kanceláře. Tedy Fotře nečekal jsem že změníš vzhled a ještě tak rychle studia. Ale určitě jsi udělal dobře. Vypadá to mnohem lépe. Měj se fajn!
Dobře ty (Vy)!!! Studio super, lepší než "kancl" a zároveň to nemusí vypadat jak někde v "herně", u mě paráda!👌🙌👍💪 Jinak vaječňák a všeobecně likéry nemusím, ale co kus to chuť 😉Ať se daří ve tvorbě 🤩😊
Čauky fotříku,😊 máš to pěkný a vaječák mňameeees to musí být!!!😁👍👍👏😋
já dělám Vaječňák teda nevařený a vždy se mi teda povedl luxusně ale dělám ho z domácích vajec takže je podobně žlutý jako ten kupovaný. Jsou tam taky obavy že se může zkazit ale recept je 1:1 s rumem a ten by to měl trochu zakonzervovat 😃 Dávám tam teda mandlový a s ním mi to chutná víc 😀jinak cením že jsi vůbec neochutnal.. správný kuchař by měl ochutnávat a já ochutnávám furt😂hned co jsem ho měl hotový tak jsem vyžral půlčana sám a udělal si pěkný večer 😂😂 tento rok musím udělat zase☺
Já také nevařeni dávám 2salka a 1kondenzovane mléko.
dobrej recepis! nekdy zrobim.
Super video.
Bomba recept 😎👍👌👌. "Zitra uz vajecnak nebude" 😃 mnam👌
Tak já pokud kupuji vaječňák, tak mě chutná víc Vaječný sen, než ten Božkov. Ale samozřejmě, že domácí je vždy nejlepší. Možná bych použil ale žloutky z čerstvých vajec od slepiček z domácího chovu. Už jsem ho také párkrát dělal a dělám i Baileys. Skvělý recept, úplně vám v tu chvíli závidím. Také mám rád vaječňák a je z něj výborná i bábovka. A z domácího by to teprve bylo žrádlo.
Ahoooj dik za super tip, tak to urcite vyskusam. Vajecnák milujem je to bozi likér. Tesim sa na dalsi super recenze cusBusz.
prostě ,máš tu držku smlsanou.Je vidět ,že tě to baví a ,že jsi labužník.Většina ženských ,nepeče ,nezavařuje v dnešní době ani nechce trávit u plotny jako starší ročníky žen.Dneska ženská ani neuvaří,natož aby vytvářela vaječný koňak.Video pěkné ,přeju ti mnoho dalších pěkných videí.
Super tričko I m řízek 🤩
Studio super👏👏👏👍
Já ho popravdě rád nemám, ale až dosud jsem si neuvědomil, kolik je v tom cukru 😜Každopádně dík za video! 👍
Za mě ideální vaječňák je flaška rumu a vajco v aspiku 🤣
Nazdar robil som tento vajecný liker pouzil ale origo vanilkovy lusk a je to boziiiiiiiiiiiiiiiiiii masaker to sa ani snad neda porovnat s kupenym, proste pecka !!!
Já dělám od Maršálka a je super.
Jediný youtuber co dává na komentáře svých fanoušků 🤩
čipovina
Krásné studio, tamto opravdu nepůsobilo dobře 😄
👍Dobrá práce
Mám pocit že jsi v koupelně
Vaječňák nemusím, ale recept vypadá dobře
Všechno nejlepší k vánocům máš tam odemě 20 Kč jsi nejlepší statej fotr, Tomáš Spousta
Pěkná práce, ale jedna faktická poznámka - vyvařit aby déle vydrželo 😋, mě vydrží jen do otevření láhve a pak nějak sublimuje jen pohledem.
taky moc dlouho nevydrží
Určitě se to dá ještě vylepšit, ale jinak studio vypadá skvěle :) Vaječňák určitě zkusím, díky za inspiraci.
Diky za videa ❤ Super recept 👍..skladovat v lednici nebo při pokojové teplotě?
Určitě v lednici :)
"Vaječníkovy likér" je OK aj z obyčajného tmavého UMu. Chuť aj farba výborná o dosť lacnejší 👍
Ahooj 😂 upgrade studia sa mi paci teraz 👊😁 mi to spiš jede za cestovni kancelaři 😄. Na pozadi jako dekor sa mi paci ten retro sifon !
Domácí je domácí 👍👏
Rozhodně Lucko ta chuť je lepší
Supeer
750g :)
Paráda, dík, ideme nato. 👍🤭☕💃🤗🤗🤗
Doporučuju vanilkový lusk v německém Aldi. Mají tam 2ks za 3€! 😀
Super video. Nevím jak bílý Božkov do vaječňáku, ale samotný je to na poblití ;-)
Soused jednou pritahl vajecnak, kde pouzil slivovici (domaci) a taky bomba
Jen mimo téma ,pro akustiku ti hodně pomůžou závěsy i třeba jen na stěnu jako dekorace😊
nebo plata od vajicek, tak jsme meli udelanou zkusebnu i studio
Díky za recept, video si ukládám. Sháněl jsem nějaký šikovný recept, na netu je jich spousta, ale spousta z nich je z vařených žloutků, což je hnus. Nebudu dělat 4 lirty, ale udělám ho z poloviční dávky, tzn. z jednoho Salka. Ale kolik žloutků? Ty's je tam lil, já požiju vajíčka, takže 6-8 na dva litry likéru?
Jen mě napadlo - je nutná ta pasterizace žloutků? Nestačí ten alkohol v likéru na likvidaci všech bakterií? Mám robota s ohřevem, takže je snadno a šetrně na 60 °C můžu pasterizovat, ale jen se ptám. Navíc ten ohřev na 68 °C výsledného produktu udělá tu samou práci, nebo ne?
Super :D rozhodně lepší jak to kupovat - i v albertu maj ted ve sleve vaječnak 0.5l za 100kč , bez slevy 140kč, - mit to v hodnote 4 l - musim koupit 8 lahví - za 800kč (1120 kč bez slevy).
Salko -tatra 45kč(sleva), 150kč rum bilej (albert sleva ), 240kč pasterovane žloutky. 1mleko 17kč lidl sleva , 1 smetana -130kč,cukr 20kč,vanilkový cukr 5ks -20kč. Cela cena u nas 588kč :D docela rozdil :D 1L vaječnaku obchod - 250kč, doma 147kč 1L
Místo skvělé 👏😊
Teď to vypadá jako studio 👍
Tak tohle je L U X U S N Í studio. Za mě fakt super :D
díky za super video, věděl by si jak dlouho asi vydrží v lednici? jinak studio pecka, jen mi to trochu připomíná dlažbu v koupelně
Vypadá to fajn a nemám s tím problém. Ani předtím my to nepřišlo jako kancelář:-)))))) Díky za super video. A určo vyzkouším. Ať se vám daří:-)
Bývalý kamarád nahradil rum "levnou" whiskou a ač jsem zpočátku protestoval, musel jsem uznat, že je to opravdu lepší.
super
Rum don papa koupeny v akci, vanilkovy lusk taky..jde se na to. Ještě přidám tonka fazolu..a zázrak bude na světě. Jen alkohol naleju až to začne pomalu chladnout :)
Teď to vypadá jak v koupelně 😂
Místo vajačňaku dělám Coquito (kokosový likér) je to hodně podobné ale místo žloutků tam jde kokosové mléko a kokosový krém. 😉🥥
😮 kokos mám ráda😊mohu poprosit o recept? Díky😜Jitka
@@swingband9542Dobrý den, recept na coquito:
Ingredience:
400 ml kokosové smetany
400 ml kokosového mléka
400 g kondenzovaného slazeného mléka
350 ml kvalitního bílého rumu
340 g neslazeného kondenzovaného mléka
1/2 lžičky vanilky
3/4 lžičky skořice
Podle chuti můžete přidat i muškátový oříšek
Postup:
Všechny ingredience dejte do stolního mixéru a rozmixujte.
Servírujte vychlazené. Před servírováním vždy promíchejte.
Nápoj můžete při podávání ozdobit mletou skořicí.
@@swingband9542 Dobrý den, recept na Coquito:
Ingredience:
400 ml kokosové smetany
400 ml kokosového mléka
400 g kondenzovaného slazeného mléka
350 ml kvalitního bílého rumu
340 g neslazeného kondenzovaného mléka
1/2 lžičky vanilky
3/4 lžičky skořice
Podle chuti můžete přidat i muškátový oříšek
Všechny ingredience dejte do stolního mixéru a rozmixujte.Servírujte vychlazené. Před servírováním vždy promíchejte.Nápoj můžete při podávání ozdobit mletou skořicí.
A udělat z toho pak čokoládový a podobně už asi nebude moc těžké, si myslím.
Super, díky. Udělám na vánoce taky.
misto zloutku, dat pikao, dokonce jsem to ochutnal i s ruzpustenou a prededenou Margotkou, ci tycinkou Koko. Vsecny varianty mely neco do sebe. jinal pasterovane zloutky maji v sobe E330 a E202
Jednou jsme dělali vaječňák z polárkového dortu (bílého) a byl taky dobrý!
Zdravime Te, ted ho zrovna delame a delame i dalsi s citonovym cukrem ( na tom ujizdim ja😂) a salko si delame doma 👍
Salko doma?-jak?
@@Ivy5100
600ml polo nebo plnotucneho mleka, 200g cukru a 40g masla. Vse svarit do zhoustnuti. Michat a hlidat aby mleko neopustilo kastrol 😁 po vychladnuti jeste zhoustne. Z 1ltr mleka je necela zavarovaci sklenice salka. 😁👍
Když jsem byla holka a mamka dělala domácí vaječňák (zpravidla na Velikonoce, ne na Vánoce), dělala ho ze žloutků, které se šlehaly ve vodní lázni, pak se šlehaly v hrnci ponořeném ve studené vodě, aby to zchladlo, bylo to hodně pracné. A alkohol, který se u nás do toho dával, byl klasický tuzemák. Salko do něj mamka nedávala. Byl luxusní, ale měl o hooodně jinou chuť než ten kupovaný, to je teda taky fakt. Proto mi kupovaný nikdy až tolik nechutnal. (Mj. pokud se někdo chce vyhnout těm žloutkům a má rád takové to "babské pití", lze to nahradit - zkaramelizujeme Salko v zavřené plechovce cca 2 hodiny pomalého varu ve vodě a po vychladnutí do toho karamelu zašleháte tuzemák v množství takovém, aby to bylo podle jak máte rádi. Chce to teda nechat rozležet v ledničce tak týden, aby se ty chutě dobře propojily. Je to taková lenošná varianta na slepičí potrat, jak se vaječňáku taky občas říká.) :))))
Salmonela se může vyskytnout jen na povrchu skořápky, takže pokud vejce před použitím omyješ nebo si dáš pozor, aby ti dovnitř nespadla skořápka, není se čeho bát. Rozhodně lepší než nějakej pofiderní blivajz z krabice! On je celej ten recept dost pofiderní :D
Mimochodem, Božkov je nejlepší z běžně dostupných vaječňáků. Kdyby jsi ochutnal konkurenci, nestačil by ses divit. Ten Božkov je fakt jediný pitelný.
Mám moc rád vaječnák❤🎉
Luxusní studio, bylo to jak na úřadě, ale teď to vypadá hezky a moderně 😍
😂
Teď to vypadá topově ✌🏻
Ten vaječňáák vyzerá tak dobreee mňaaaam . Nechcel by Starý Fotr spraviť kanál Starej Fotr varí ? Kanál kde by všetky tieto skvelé recepty boli pokope ?
Ahoj, supr recept, můžu se zeptat, kdes koupil ty žloutky? Nějak to nemůžu najít nikde kromě makra a gastro eshopů....