【初心者でも簡単🔰】コーヒーゼリーレアチーズケーキの作り方&レシピ|Nif Coffee（ニフコーヒー）

[@南風-n2e]

とっても美味しそうですね♪
材料を揃えて是非作ってみたいと思います🥰

[@nifcoffee]

ご視聴ありがとうございます😊
ぜひお試しください！🍰

[@nabi_95s_17]

リクエストも大丈夫でしょうか？
コーヒークリームを使ったコーヒー系のマカロンって作れたりしますか？？😿もし可能でしたら、是非ご検討して頂けると幸いです🙇🏻‍♀️✨

[@nifcoffee]

コメントありがとうございます😊
マカロンはご家庭で手軽に作る領域を超えているので、すみませんがアドバイスでのご回答にさせていただきます💦
一般的なコーヒー系のマカロンだと最も多いのがインスタントコーヒーで風味付けしたタイプだと思います。
生地、クリームともにインスタントコーヒーを混ぜ込んでコーヒー風味にする感じです。
マカロンは生地、バタークリームともに水分が多い食材と相性が良くないのでレギュラーコーヒーを使ったレシピはけっこう難易度高めです。
一例ですが生地には極細挽きに挽いたコーヒーの粉を少量混ぜ風味をつける。
バタークリームにはかなり濃く淹れたエスプレッソを使い、コーヒー味のバタークリーム（オペラで使うバタークリームのイメージ）を作れればいけそうな気がしますが、バタークリームに水分添加はかなり分離しやすいのでご注意ください☕

[@nabi_95s_17]

@@nifcoffee返信ありがとうございます🙇🏻‍♀️
わざわざご丁寧に詳細も書いて下さり、ありがとうございます！
一度知り合いに貰ったコーヒークリームのマカロンが忘れられなくてコメントさせて頂いたのですが、マカロン自体簡単では無いのに更に手間隙かかってしまうのですね😿
送ってくださったもので参考にさせていただきます！☺️
これからもお体に気をつけて、頑張ってください！✊🏻 ̖́-‬

[@評聖]

小川さん、お疲れ様です。コーヒーのお供？コーヒーがケーキのお供か(笑)？とも言える素晴らしいデザートのご紹介、ありがとうございました。流石はLe Cordon Bleu御出身の元パティシェさんですね。コーヒーyoutuberは数居れど、ケーキやクッキーの紹介をしている人は小川さんだけではないでしょうか？この強みを生かして、これからもコーヒーのお供の紹介、作り方を色々教えてください。私などは個人的な感覚ですが、コーヒーによく合うお供が意外と少ないのです。某メーカーのチョコチップクッキー、同じく某メーカーのココナッツサブレとカステラくらいでしょうか？私の好きなバタークッキーやジャムサンド、クリームサンドビスケットなどは、どちらかと言うと紅茶とよく合うような気がして、いつもこのパターンの取り合わせになってしまいます。もう少しコーヒーと一緒に食べるお菓子のレパートリーを増やしたいので、ぜひよろしくお願いします。

[@nifcoffee]

いつもご視聴いただきありがとうございます😊
引き続きスイーツ動画もやっていこうと思います！☕️

[@amitan7662]

動画を見て是非作ってみたいのですが、
家にエスプレッソのマシーンがないのですが、
どうしたら良いのでしょうか？

[@nifcoffee]

ご質問ありがとうございます😊
こちらの動画の最後にエスプレッソの代わりとして濃厚なドリップコーヒーの作り方を解説してます、合わせてご覧ください。
↓
【初心者でも簡単🔰】コーヒー味のチーズケーキ作り方&レシピ|Nif Coffee（ニフコーヒー）
ruclips.net/video/B56yfoUv8ms/видео.html