Ich mache seit 4 Jahren Heiligabend pfundstopf, allerdings mit je ein Kilo, da wir ne große Familie haben. Als Sauce nehme ich immer die Texican Salsa Sauce und Creme fraice oder Schmand/ saure Sahne, einen Tag vorher zubereiten, dann zieht das über Nacht schön durch und schmeckt noch besser.
Ach Jörn, auch als Mann muss ich sagen, dass Du einer der sympathischsten Menschen bist, die ich kenne. Neutral, aber nicht emotionslos, Fachwissen vom feinsten, ein Genussmensch, aber nicht übertrieben. Du kommst bestimmt gut an in Deinem sozialen Umfeld.
Gestern kam unser dutch oven an. Heute habe ich das Rezept gleich mal getestet. Alle waren absolut begeistert. Ich habe den Pfundstopf kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilli gewürzt. Knoblauchzehen, Piment und Lorbeer sind auch noch mit den den Topf gewandert. Dazu gab's frisches Zwiebelbrot. Herzlichen Dank für das tolle Rezept
Heute als Dutch Oven Premiere nachgekocht. Ohne Kasseler, dafür mit Salz in der Sauce und Nudeln in den letzten Minuten im Topf. Es war ein grandioses Erlebnis. Danke für die Inspiration :)
Hallo Jörn habe deinen dopf zum jahreswechsel nachgemacht, eins zu eins. absolut geil ist vorallem die maple bourben soße, der hammer!!!!! einfach nur geil Danke
Ich habe keinen Grill und es ist Mitternacht aber trotzdem schaue ich deine Videos, bekomme Hunger und plündere mitten in der Nacht den Kühlschrank. TOP :D
Kenne ich aus der Küche vom Herd. Im Dutch Oven natürlich eine geile Idee. Werde ich ebenfalls nachkochen! Und danke für den Tipp mit der Paprika, den kannte ich noch nicht!
Hallo Jörn, ich hatte den Pfundstopf immer zu Sylvester nur im Backofen zubereitet - aber das wird im Dutch ( ich habe zwar nur einen 6ft) definitiv nachgemacht. Top! Viele Grüße Thorsten
Lieber Jörn, für das Jahr 2016 wünsche ich dir, deiner Familie, allen Menschen denen du mit deiner persönlichen Art des Kochens & Grillens eine Freude bereitest, alles Gute! Bleib so wie du bist und bleib vor allem gesund! Ich bin ein Dutch Oven-Fan und dieses Gericht werde ich in zwei Wochen zu einem besonderen Anlass nachmachen. Das sieht absolut wahnsinnig aus! Weiter so!
Hey Leute, Ich habe den Pfundsdopf eben nachgekocht. Er war echt hervorragend. Ich habe das Rezept jedoch etwas verändert: So habe ich die Paprika und die Zwiebeln weggelassen, und zusätzlich zum "Schweinegulasch, Rindergulasch, Schweinebauch, Kassler und dem Gehackten" noch kleingeschnittene Krakauer, ein paar Baconscheiben, Putengeschnetzeltes, Würfel vom gekochten Schinken und etwas ital. Salami hinzugefügt. Einfach hervorragend! Weiter so!!!
ich habe gestern den Pfundstopf gemacht und muss sagen das er Klasse war. Zubereitung im Petromax Ft9. Geht problemlos von der Größe. Habe im Weber shop mir eine Texasstyle Sauce geholt. Diese hatte einen super rauchigen Geschmack und war auch nicht zu flüssig. Des weiteren habe ich noch kleine Speckgürtel hinzugefügt. Wichtig ist aber dass ihr genug Salz dabei habt da der Kassler das nicht ausgleicht. War nicht das letzte Mal das ich den Topf mache.
5:00 Kleiner Trick, um das Saucenglas richtig leer zu kriegen: Sahne einfüllen, Deckel verschliessen, schütteln - ggfs. mehrfach machen, wenn eh genug Sahne oder andere Flüssigkeit da ist -
Michael K. die alte Maschine, ich glaubs ja net. Da sieht man den Kerl Jahre lang net und dann entdeckt man ihn auf RUclips wenn es um die Fresserei geht. Geiler Typ :-)
Man Jörn......das war Hammer. Jetzt hab ich leider Bauchweh, nachdem ich gestern schon Dein Hähnchen Curry mit Pfirsich gemampft habe.... der Dopf war klasse. Der 14"'CampChef passt genau in die Aussparung des Weber GBS bei der 57er Kugel. Der Deckel geht auch zu und somit hab ich das Theater mit dem Luftzug hier oben auf dem Berg nicht. Ich hab normale BBQ Sauce genommen, am Ende noch mit ordentlich Salz, Pfeffer und Chili nachgewürzt.
ich probiere morgen deinen Pfunds Dopf aus allerdings habe ich Gulasch und Hackfleisch vorher leicht mit einer meiner Gewürzmischung gewürzt. bin mal gespannt aufs Ergebnis 😊
Grüß Dich, Jörn! Eine super Idee, die ich mir merken werde. Bacon Goodness kann ich mir hier gut vorstellen. Anderes Thema: Ich hab gestern mal aus Spaß an der Freud Bacon Goodness auf mein Rührei gestreut.......das war gar nicht mal so schlecht, um nicht zu sagen: Lecker!! Frohes Fest und ich freue mich 2016 auf das erste WHAT A WOK-Gericht :-)! Gruß Dennis
Hallo Jörn und Michael, Pfundstopf geht immer, absolut lecker und so einfach und mit 100% Gelinggarantie. Wenn der Schweinbauch durch geräucherten Speck ersetzt wird ist auch genug 'Salz in der Suppe'. Ich wünsche Euch eine tolle Weihnachtszeit, auf dass alle Eure Wünsche in Erfüllung gehen und dann natürlich einen guten Rutsch in's Neue Jahr und ein gesundes und zufriedenes Jahr 2016. Daumen hoch und Gruss aus OWL Volker
+Leon Berger Hi Volker.. ich denke auch, dass da eines der Probleme war.... aber... nun sind wir ja alle gewarnt :) das "Salzgate" verkraftet und ich betone... "i did not have Salt... in that Pan... the pfundsdopf" :)
+Thomas K. das stimmt Thomas.. hier fehlte aber jegliches Salz... ich weis zu viel ist auch nicht gut..aber ganz ohne.. geht nicht..daher auch meine Anmerkung im Video beim probieren. ich war da arg angefressen.. ich hatte extra salz eingepackt
+Räucher Peter haha naja "Verhandelt"... hehe "Flonheim liegt doch auch in Rheinhessen".. dem hatte ich nix entgegen zu setzen :) und die 2 sind einfach goldig!
Suuuper lecker !!!! irgendwie konnte ich es beim ansehen riechen und schmecken :-) In diesem Sinne ein besinnliches und ruhiges Weihnachtsfest und einen guten Start ins Jahr 2016 mit viel Gesundheit - Glück & Zufriedenheit. Marco
Hallo Jörn . Der Pfundstopf lässt sich gut machen , Die Zutaten gleich beim Fleischer . Das Kassler gleicht die Sache Schön aus , weil Geräuchert .Lässt sich so aus der Schüssel essen !
+Werner Sievers so schaut aus Werner. ist perfekt für 10 Gäste.. alle haben was warmes zu essen..und der Dopf hält die Hitze recht lange. wünsche Dir einen guten Rutsch! Freue mich, Dich 2016 wieder zu treffen. Bierchen findet sich schon eins :)
Sieht lecker aus Jörn👍🏻. Werde mir nach Weihnachten auch mal einen dutch oven kaufen. Kann man schöne Dinge mit machen. Wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest.
das sieht ja mal wieder richtig lecker aus, steht schon auf der Liste zum nachmachen!!! wir wünschen dir und deiner Familie frohe Weihnachten lg Gisela und Peter
Hey,ich bin neu auf deinem Kanal und ich kann nur sagen das ich alles ausprobieren muss 😁und das ab dem nächsten Wochenende (da ich mir auch einen dutsch oven gekauft habe) die Kohle nicht mehr zur Ruhe kommen wird👍🤠🏁🥘 Gruß Klaus
Jörn, alles liebe und gute dir und deiner familie..wünsche euch ein gesegnetes weihnachtfest. Viel gesundheit, glück und erfolg im neuen Jahr. mach bitte weiter so. viel liebe grüße aus der Schweiz. Reto
probieren wir jetzt für euch lach !!! Die Arbeit hätte ich euch gerne abgenommen. Super Rezepte, ja mit dem Salz ist ja auch eine Panikmache. Huhuhu Salz ! Aber Salz ist schon ein wichtige Zutat.
Nicht umrühren hört sich gut an. Denn dann kann man das auch nicht vergessen :-) . Dutch Oven Rezepte klingen immer nach sehr wenig Aufwand und man kaum etwas falsch machen. Frohe Weihnachten.
Lecker - musste es ein wenig Reduzieren und ein 400g-Topf draus machen damit es in einen 10-Inch Dutch oven passt. Aber so lange die Verhaeltnisse der Zutaten stimmen ist alles supi.
schaut gut aus Ich würde den Dutch Oven noch mit Bacon auslegen, gibt Geschmack und Salz und evtl. noch Reis zwischenstreuen. muss ich in kleine mal probieren
Hallo vom Niederrhein. Echt klasse das Rezept, so dass ich gleich mit dem nachdopfen starte. Frage: wird der Boden vorher eingeölt? Danke und weiter so.
Sehr schönes Video, ich hätte allerdings das Glas mit der BBQ-Sauce noch mit der Sahne ausgespült, da war ja noch so viel von der BBQ-Sauce nach dem ausschütten drin, das war schade um die gute Sauce.
Hm das sieht ja sehr lecker aus ich hoffe dass mein Topf noch rechtzeitig vor Pfingsten ankommt und ich den dann am langen Wochenende ausprobieren kann😀 . Wo finde ich solche herrlichen Rezepte ?
Hallo, ich möchte diese Leckerei heute zubereiten. Ich habe aber keinen Grill und nur einen Backofen. Wie lange und bei wieviel Grad soll ich das im Ofen lassen?
Hallo Jörn und Michael, wir wollen demnächst den Pfundstopf nachkochen. Beim anschauen des Videos ist uns eins auf gefallen: Ist es richtig das das Fleich und Gehacktes nicht gewürtzt wird??? Soll die Würze nur über die Sauce kommen? Über eine kurze Rückinfo wäre ich sehr Dankbar. Grüße Olaf & Tina
Frage als absoluter Neuling; würde ein Zwölfer Topf auch ausreichen und wie viele gute Esser bekomme ich damit in etwa satt? Würde dazu Salzkartoffeln und/oder Brot reichen
Hi Jörn, passen die ganzen Zutaten Deiner Meinung nach auch in einen 12er DO? Ansonsten super Rezept, wird bei Gelegenheit mal ausprobiert. Danke für das tolle Video!
Hallo , welche Hersteller könnt ihr empfehlen? Ich habe heute ein von GEORGES bestellt , kommt in 3 Tage bei mir , bin mal gespannt😬😬. Hat jemand von euch mit Georges Erfahrung? Danke
Ich bin da vorbei gekommen.. Und Michael ist einer meiner ersten Zuschauer und schon seit Jahren Gast meiner Kurse....und wohnt nicht weit weg ... Das mache ich nicht bei jedem
Hallo, hätte da mal zwei Fragen: Wenn ich da jetzt noch Kartoffeln einbauen will, in welcher "Schicht" sollte ich diese unterbringen ? Wenn ich mit einem 10 er Dutch Oven arbeite (ca. 4 liter Inhalt), müsste ich von jeder Zutat die hälfte nehmen richtig ? Besten Dank
Naja du hast nicht nur das Salz vergessen, was ist denn mit Zucker und Pfeffer? Tomaten lieben Zucker. Noch nen kleiner Tipp: Das Glas mit der BBQ Sauce mit nem Becher Sahne "ausspülen" um den Geschmack da noch rauszuholen! Trotzdem Frohe Weihnachten
+Stefan Popp Stefan: Zucker war massig an der BBQ Sauce dran, Gewürze ebenfalls. Das Tomaten Zucker lieben, ist mir bekannt.. dasmit dem Ausspühlen wäre ne idee gewesen. Frohes Fest Dir!
Ich mache seit 4 Jahren Heiligabend pfundstopf, allerdings mit je ein Kilo, da wir ne große Familie haben. Als Sauce nehme ich immer die Texican Salsa Sauce und Creme fraice oder Schmand/ saure Sahne, einen Tag vorher zubereiten, dann zieht das über Nacht schön durch und schmeckt noch besser.
Ach Jörn, auch als Mann muss ich sagen, dass Du einer der sympathischsten Menschen bist, die ich kenne. Neutral, aber nicht emotionslos, Fachwissen vom feinsten, ein Genussmensch, aber nicht übertrieben. Du kommst bestimmt gut an in Deinem sozialen Umfeld.
Gestern kam unser dutch oven an. Heute habe ich das Rezept gleich mal getestet. Alle waren absolut begeistert. Ich habe den Pfundstopf kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilli gewürzt. Knoblauchzehen, Piment und Lorbeer sind auch noch mit den den Topf gewandert. Dazu gab's frisches Zwiebelbrot.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept
Heute als Dutch Oven Premiere nachgekocht. Ohne Kasseler, dafür mit Salz in der Sauce und Nudeln in den letzten Minuten im Topf. Es war ein grandioses Erlebnis. Danke für die Inspiration :)
A
Ich habe mir einen Duchoven gekauft, diesen Pfundstopf werde ich als erstes darin kochen👍👍Der sieht soooooooo lecker aus. Danke dafür 😁👏👍😘
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Hallo Jörn
habe deinen dopf zum jahreswechsel nachgemacht,
eins zu eins.
absolut geil ist vorallem die maple bourben soße, der hammer!!!!!
einfach nur geil
Danke
das freut mich sehr!
Ich habe keinen Grill und es ist Mitternacht aber trotzdem schaue ich deine Videos, bekomme Hunger und plündere mitten in der Nacht den Kühlschrank. TOP :D
Alle Achtung Jörn. Was ne Bombe. Das ist für Neujahr genau das richtige wenn man(n) etwas zu tief ins Glas geschaut hat. LG Pascal
Kenne ich aus der Küche vom Herd. Im Dutch Oven natürlich eine geile Idee. Werde ich ebenfalls nachkochen! Und danke für den Tipp mit der Paprika, den kannte ich noch nicht!
sehr gerne
Auf diese Wise habe ich den Pfundstop noch nicht gekocht. Werde ich auf alle Fälle mal ausprobieren.
Super Rezept. Und wenig Arbeit um eine große Meute satt zu bekommen. Klarer Fall: Daumen hoch
Hallo Jörn,
ich hatte den Pfundstopf immer zu Sylvester nur im Backofen zubereitet - aber das wird im Dutch ( ich habe zwar nur einen 6ft) definitiv nachgemacht.
Top!
Viele Grüße
Thorsten
Lieber Jörn, für das Jahr 2016 wünsche ich dir, deiner Familie, allen Menschen denen du mit deiner persönlichen Art des Kochens & Grillens eine Freude bereitest, alles Gute! Bleib so wie du bist und bleib vor allem gesund! Ich bin ein Dutch Oven-Fan und dieses Gericht werde ich in zwei Wochen zu einem besonderen Anlass nachmachen. Das sieht absolut wahnsinnig aus! Weiter so!
+Der Müde Joe Hi Joe. Vielen Dank und Dir auch alles Gute für 2016.
Hey Leute,
Ich habe den Pfundsdopf eben nachgekocht. Er war echt hervorragend. Ich habe das Rezept jedoch etwas verändert:
So habe ich die Paprika und die Zwiebeln weggelassen, und zusätzlich zum "Schweinegulasch, Rindergulasch, Schweinebauch, Kassler und dem Gehackten" noch kleingeschnittene Krakauer, ein paar Baconscheiben, Putengeschnetzeltes, Würfel vom gekochten Schinken und etwas ital. Salami hinzugefügt.
Einfach hervorragend! Weiter so!!!
Sprich das ist nur ein Fleischtopf😂 Klingt geil 👌🏼
ich habe gestern den Pfundstopf gemacht und muss sagen das er Klasse war. Zubereitung im Petromax Ft9. Geht problemlos von der Größe. Habe im Weber shop mir eine Texasstyle Sauce geholt. Diese hatte einen super rauchigen Geschmack und war auch nicht zu flüssig. Des weiteren habe ich noch kleine Speckgürtel hinzugefügt. Wichtig ist aber dass ihr genug Salz dabei habt da der Kassler das nicht ausgleicht. War nicht das letzte Mal das ich den Topf mache.
Wir bereiten den gerade vor....hab jetzt schon Hunger und Appetit
jawoll ja. ggf. noch bissi nachsalzen. ich meine da war zu wenig Salz dran
Wow, wie g... l, hab mir neulich auch einen D. O. zugelegt, bisle kleiner aber interessantes Rezept zum nach machen. Top, danke
1 zu 1 nachgekocht,ist perfekt geworden!Wirklich klasse!
das freut mich wirklich sehr
5:00 Kleiner Trick, um das Saucenglas richtig leer zu kriegen: Sahne einfüllen, Deckel verschliessen, schütteln - ggfs. mehrfach machen, wenn eh genug Sahne oder andere Flüssigkeit da ist -
Michael K. die alte Maschine, ich glaubs ja net. Da sieht man den Kerl Jahre lang net und dann entdeckt man ihn auf RUclips wenn es um die Fresserei geht. Geiler Typ :-)
Auf jeden Fall ein super Typ! "Flonem" rockt :)
Michael, der glückliche... Sieht hammer aus, wird direkt nachgemacht :)
Ich wünsche Euch beiden frohe und sinnliche Weihnnachten!
Gruß Carlo
Wie geil
Den gibt es bei uns einmal im Monat
Einfach nur geil
Noch ein Klecks texicana salsa
Schaut BOMBE aus! Und alles richtig zart und weich?! Genial... Bis dann und schöne Grüße
+Locker Grillen das war alles butterzart... kannst das gebiss in der Dose lassen
Gude...Grüße aus Oppenheim! Das koch ich mal bestimmt mit Hilfe des Atago!
Man Jörn......das war Hammer. Jetzt hab ich leider Bauchweh, nachdem ich gestern schon Dein Hähnchen Curry mit Pfirsich gemampft habe.... der Dopf war klasse. Der 14"'CampChef passt genau in die Aussparung des Weber GBS bei der 57er Kugel. Der Deckel geht auch zu und somit hab ich das Theater mit dem Luftzug hier oben auf dem Berg nicht. Ich hab normale BBQ Sauce genommen, am Ende noch mit ordentlich Salz, Pfeffer und Chili nachgewürzt.
Jau! werde ich auf jeden Fall ausprobieren!!!
Unbedingt!
wer kommt da zum Essen ?? Fußballverein mit Fan-Bus ??? .....super Video ...danke
Lecker! Frohes Fest und alles Gute aus Köln.
+Thomas Beyer Danke Dir Thomas. Groooooos zuröck!
Sieht klasse aus.Werd das mal ausprobieren in der nächsten Zeit.
+Music NightMareBitchez Viel Spass dabei
ich probiere morgen deinen Pfunds Dopf aus allerdings habe ich Gulasch und Hackfleisch vorher leicht mit einer meiner Gewürzmischung gewürzt.
bin mal gespannt aufs Ergebnis 😊
Ein super Rezept so lecker Danke
Das freut mich sehr Volker
Hi hab euch heute entdeckt und gleich abonniert. Tolles Video Grüße aus Flomborn
Grüß Dich, Jörn! Eine super Idee, die ich mir merken werde. Bacon Goodness kann ich mir hier gut vorstellen.
Anderes Thema: Ich hab gestern mal aus Spaß an der Freud Bacon Goodness auf mein Rührei gestreut.......das war gar nicht mal so schlecht, um nicht zu sagen: Lecker!!
Frohes Fest und ich freue mich 2016 auf das erste WHAT A WOK-Gericht :-)!
Gruß Dennis
Hallo Jörn und Michael, Pfundstopf geht immer, absolut lecker und so einfach und mit 100% Gelinggarantie. Wenn der Schweinbauch durch geräucherten Speck ersetzt wird ist auch genug 'Salz in der Suppe'. Ich wünsche Euch eine tolle Weihnachtszeit, auf dass alle Eure Wünsche in Erfüllung gehen und dann natürlich einen guten Rutsch in's Neue Jahr und ein gesundes und zufriedenes Jahr 2016. Daumen hoch und
Gruss aus OWL
Volker
+Leon Berger Hi Volker.. ich denke auch, dass da eines der Probleme war.... aber... nun sind wir ja alle gewarnt :) das "Salzgate" verkraftet und ich betone... "i did not have Salt... in that Pan... the pfundsdopf" :)
Im Kassler ist doch reichlich Salz.
Super Video.Sieht richtig lecker aus 😋😋
Danke Dir
@@BBQausRheinhessen sehr gerne.Macht weiter so.😊
Gibt es bei uns Silvester 🤗. Ein tolles Rezept, ich habe den schon oft genau so gemacht. Passt gerade so in meinen FT 6...😉😂
Für wieviel Personen ist das Rezept?...danke👍
Okay danke👍
Hi Jörn.Frohe Weihnachten.Sieht das lecker aus.Nachsalzen geht immer,wegsalzen ist schwieriger.Gruß,Thomas
+Thomas K. das stimmt Thomas.. hier fehlte aber jegliches Salz... ich weis zu viel ist auch nicht gut..aber ganz ohne.. geht nicht..daher auch meine Anmerkung im Video beim probieren. ich war da arg angefressen.. ich hatte extra salz eingepackt
Doch ja sieht sehr lecker aus probiere ich bestimmt
Lecker Rezept. Tolle sache mit deinem Besuch bei den beiden. Ich war dabei als das verhandelt wurde. 😀
+Räucher Peter haha naja "Verhandelt"... hehe "Flonheim liegt doch auch in Rheinhessen".. dem hatte ich nix entgegen zu setzen :) und die 2 sind einfach goldig!
Habt Ihr Gut gemacht, Daumen nach oben!!!
danke Dir
Suuuper lecker !!!!
irgendwie konnte ich es beim ansehen riechen und schmecken :-)
In diesem Sinne ein besinnliches und ruhiges Weihnachtsfest und
einen guten Start ins Jahr 2016 mit viel Gesundheit - Glück & Zufriedenheit.
Marco
Ich denke der Stärke wegen ein paar Kartoffeln grob gewürfelt passt auch :)
werde das nachste Woche probieren so gut wie das aussieht!
Superklasse 👍😎👍
super partyessen
Super! Sieht richtig gut aus. Schöne Weihnachten wünsche ich dir und deiner Familie. Freue mich schon auf das nächste Jahr mit deinen Videos.
hi jörn ich wünsche dir und deiner Familie Frohe Weihnachten und schöne Feiertage:) bleib so wie du bist:)
sieht richtig gut aus freue mich schon wenn ich mir endlich ein bestelle😆
Hallo Jörn . Der Pfundstopf lässt sich gut machen , Die Zutaten gleich beim Fleischer . Das Kassler gleicht die Sache Schön aus , weil Geräuchert .Lässt sich so aus der Schüssel essen !
+Werner Sievers so schaut aus Werner. ist perfekt für 10 Gäste.. alle haben was warmes zu essen..und der Dopf hält die Hitze recht lange. wünsche Dir einen guten Rutsch! Freue mich, Dich 2016 wieder zu treffen. Bierchen findet sich schon eins :)
so viel fleisch mampf ich ned in einem jahr ^^ voll übertrieben xDD gutes video!
na du sollst den Dopf ja nicht auf einmal leeressen :)
Sieht lecker aus Jörn👍🏻. Werde mir nach Weihnachten auch mal einen dutch oven kaufen. Kann man schöne Dinge mit machen.
Wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest.
Vielen Dank für das Rezept 😉 Genau danach hab ich gesucht🤓
Viele Grüße nach Udenheim und schöne Weihnachten
dopel Daumen 👍👍und dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest.
das sieht ja mal wieder richtig lecker aus, steht schon auf der Liste zum nachmachen!!!
wir wünschen dir und deiner Familie frohe Weihnachten
lg Gisela und Peter
Feines Rezept!
Wenn es das nächste Mal unter 15 Grad wird, könnten wir uns das gut vorstellen! =)
Lieben Gruß und einen guten Rutsch,
Slawa und Arndt
+Schwager's BBQ Hi ihr 2. das mit den unter 15° haben wir doch gerade :) also ran :)
Das mache ich bei der nächsten Party und ich lade alle meine veganen Freunde ein 🎉
das wird ein Fest :) ...also für Dich :)
Hey,ich bin neu auf deinem Kanal und ich kann nur sagen das ich alles ausprobieren muss 😁und das ab dem nächsten Wochenende (da ich mir auch einen dutsch oven gekauft habe) die Kohle nicht mehr zur Ruhe kommen wird👍🤠🏁🥘 Gruß Klaus
Jörn, alles liebe und gute dir und deiner familie..wünsche euch ein gesegnetes weihnachtfest.
Viel gesundheit, glück und erfolg im neuen Jahr. mach bitte weiter so.
viel liebe grüße aus der Schweiz. Reto
+Reto 86 Hi Reto. vielen lieben Dank! 2016 gehts natürlich weiter.. da habe ich noch Einiges auf meinem Zettel
Samstag wird es nachgemacht 🤤 ich hab allerdings „nur“ den FM12. sollte aber auch passen, oder ?
Schöne Grüße aus Ostfriesland
natürlich Daumen nach oben - sieht sehr gut aus ;-)
+rikki007 danke Dir!
Was ein geiles Rezept
ohhhhh das schaut richtig lecker aus
probieren wir jetzt für euch lach !!! Die Arbeit hätte ich euch gerne abgenommen. Super Rezepte, ja mit dem Salz ist ja auch eine Panikmache. Huhuhu Salz ! Aber Salz ist schon ein wichtige Zutat.
stimmt :) Viel Spaß heute Abend
Nicht umrühren hört sich gut an. Denn dann kann man das auch nicht vergessen :-) . Dutch Oven Rezepte klingen immer nach sehr wenig Aufwand und man kaum etwas falsch machen. Frohe Weihnachten.
Hi sieht echt lecker aus wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest und ein Guten rutsch ins neue 2016
Das Halstuch.....😂😂😂😂😂😂🤔😨
Bin fast in Ohnmacht gefallen vor lachen :-D
Verdeckt die Knutsch Flecken loool
In Insiderkreisen auch "Knutschflecktarnvorrichtung" genannt. ;0)
Lecker - musste es ein wenig Reduzieren und ein 400g-Topf draus machen damit es in einen 10-Inch Dutch oven passt. Aber so lange die Verhaeltnisse der Zutaten stimmen ist alles supi.
Super Video👍
vielen Dank! :)
Wow---echt toll---kann man auch Kartoffeln dazu,ca 1st vor Garende?
Ich wollte schon sagen, etwas Salz und vielleicht Pfeffer würde das Gericht etwas Würze verleihen. Wede ich auf jeden Fall mal nachkochen. 😎👍
schaut gut aus
Ich würde den Dutch Oven noch mit Bacon auslegen, gibt Geschmack und Salz
und evtl. noch Reis zwischenstreuen.
muss ich in kleine mal probieren
+Black Eagle Das mit dem Reis ist eine HAMMER Idee!... da hätte ich mal früher drauf kommen sollen... das mache ich beim näcshten mal auf jeden Fall!
this is what i thaught. i missed out all the spices and herbs also.
+Black Eagle Gute Idee mit dem Reis, quasi wie beim Jambalaja. Das werde ich mal ausprobieren!
Hallo vom Niederrhein. Echt klasse das Rezept, so dass ich gleich mit dem nachdopfen starte. Frage: wird der Boden vorher eingeölt? Danke und weiter so.
hi. Das brauchst Du nicht
Sieht super lecker aus Jörn. Sahne und BBQ Sauce.... werde ich bald mal probieren.
Kleine Frage, wo bekomme ich dieses Halstuch her?
omg manchmal wünsch ich mir das sie eine imbiss budde aufmachen und diese sachen verkaufen das wär soooo geil
Just do it
Sieht sehr lecker aus ich habe leider nur einen ft6 kannst du mir vielleicht Verhältnis vorschlagen von den ganzen Zutaten bin im Voraus dankbar
Ziemniaki dodam i marchew. Przepis świetny.
Schaut gut aus, ich finde es auch ein wenig flüssig aber so kann man wenigstens in der Soße dippen
+Kai habich Hi Kai. Die Sauce kann man ja nach belieben andicken..ich fand die..bis auf das fehlende Salz soweit super
Merry Christmas to you and your loved ones . And thank you for the recipe (:
Frohe Weihnachten
+Lukas Künstle danke Dir Lukas, das wünsche ich Dir auch
+BBQ aus Rheinhessen Danke
Sehr schönes Video, ich hätte allerdings das Glas mit der BBQ-Sauce noch mit der Sahne ausgespült, da war ja noch so viel von der BBQ-Sauce nach dem ausschütten drin, das war schade um die gute Sauce.
+Joachim Kaltschnee danke Joachim.. das mache ich beim nächsten mal auch
Hm das sieht ja sehr lecker aus ich hoffe dass mein Topf noch rechtzeitig vor Pfingsten ankommt und ich den dann am langen Wochenende ausprobieren kann😀 . Wo finde ich solche herrlichen Rezepte ?
z.B. in meiner Dutch oven Playlist :)
@@BBQausRheinhessen Besten Dank.
Hammergeil 😊
stimmt.. aber sagmal.. kann es sein, dass Du mein Roastbeef unter Kaffeebohnen als Avatarbild hast. Das wäre doch nicht nötig gewesen :)
Habe davon die doppelte Menge gemacht,wir waren alle begeistert!
das freut mich sehr. Ist auch ne leckere Geschichte!
Hallo, ich möchte diese Leckerei heute zubereiten. Ich habe aber keinen Grill und nur einen Backofen. Wie lange und bei wieviel Grad soll ich das im Ofen lassen?
Hi. 169 grad, gleiche Zeit
Hallo Jörn und Michael, wir wollen demnächst den Pfundstopf nachkochen. Beim anschauen des Videos ist uns eins auf gefallen: Ist es richtig das das Fleich und Gehacktes nicht gewürtzt wird??? Soll die Würze nur über die Sauce kommen?
Über eine kurze Rückinfo wäre ich sehr Dankbar.
Grüße Olaf & Tina
Hi Olaf. Stimmt das Fleisch und das Gehackte sind nicht gewürzt. war auch so lecker. aber es schadet sicher nicht, wenn Du noch etwas nachhilfst :)
Frage als absoluter Neuling; würde ein Zwölfer Topf auch ausreichen und wie viele gute Esser bekomme ich damit in etwa satt? Würde dazu Salzkartoffeln und/oder Brot reichen
Ich würde es gern 2x Liken, wenn das gehen würde.
+Robert Dobbrunz haha empfehle das Video einem Freund.. der liked es dann das 2. mal :)
+BBQ aus Rheinhessen ich hab schon jedem den ich kenn und Grill begeistert ist deinen Kanal empfohlen. ^^
+Robert Dobbrunz vielen Dank dafür Robert!
+BBQ aus Rheinhessen dafür nich! Dein Kanal is mit Abstand der beste Deutsche RUclips Grill Kanal, da empfehle ich das doch sehr gern weiter.
de Dutch hab ich nicht, dafür aber einen Steinbackofen.....und so denke ich, das ist ein gutes Rezept zum nachkochen im Bräter/Steinbackofen....
Hi Jörn, passen die ganzen Zutaten Deiner Meinung nach auch in einen 12er DO? Ansonsten super Rezept, wird bei Gelegenheit mal ausprobiert. Danke für das tolle Video!
+TheRealVossybear Hi. Das könnte gerade so passen.. evtl lässt Du etwas weg ..oder nimmst halt weniger :)
Hallo , welche Hersteller könnt ihr empfehlen?
Ich habe heute ein von GEORGES bestellt , kommt in 3 Tage bei mir , bin mal gespannt😬😬.
Hat jemand von euch mit Georges Erfahrung?
Danke
Ich habe Schichtfleisch nach gekocht, es war Sau lecker 😴
Darf ich auch mal vorbeikommen? Ich sterbe vor Hunger :D
Ich bin da vorbei gekommen.. Und Michael ist einer meiner ersten Zuschauer und schon seit Jahren Gast meiner Kurse....und wohnt nicht weit weg ... Das mache ich nicht bei jedem
We gaan het morgen maken
Das wird lecker!
Buon appetito. Bravi!😘
Holla, Holla!
Wen hattest Du denn alles zum Essen eingeladen, mit der Portion bekommst Du ja so manche Schulklasse satt!
Frohe Feiertage!
+NodealWallace51 wir waren 5 Erwachsene und es bliebt massig übrig
tolles Rezept und auch schnell gemacht, aber alleine die Gewürzsoase dauert ja schon bei der zubereitung...
Hallo, hätte da mal zwei Fragen:
Wenn ich da jetzt noch Kartoffeln einbauen will, in welcher "Schicht" sollte ich diese unterbringen ?
Wenn ich mit einem 10 er Dutch Oven arbeite (ca. 4 liter Inhalt), müsste ich von jeder Zutat die hälfte nehmen richtig ?
Besten Dank
die kohle nur oben drauf machen? keine zusätzlichen kohlen darunter ?
Moin. Unten waren auch Briketts. 6 reichen
@@BBQausRheinhessen super, danke. grüße aus ellern (hunsrück) :)
Jetzt habe ich hunger xD
Tolle Rezept und das Video sauber wie immer, aber warum bindest du deinen Zuschauer nicht mehr in dein Video ein?.GrußMac Nobes
+Mac Nobes Das ist ne gute Idee!
Naja du hast nicht nur das Salz vergessen, was ist denn mit Zucker und Pfeffer? Tomaten lieben Zucker. Noch nen kleiner Tipp: Das Glas mit der BBQ Sauce mit nem Becher Sahne "ausspülen" um den Geschmack da noch rauszuholen! Trotzdem Frohe Weihnachten
+Stefan Popp Stefan: Zucker war massig an der BBQ Sauce dran, Gewürze ebenfalls. Das Tomaten Zucker lieben, ist mir bekannt.. dasmit dem Ausspühlen wäre ne idee gewesen. Frohes Fest Dir!
unterschiedliche Garzeiten von Rind zu Schwein.....denke mal da hapert es ein wenig....ansonsten liebe ich diese "Töpfe".....