Rizs, zöldséges rizs köret
HTML-код
- Опубликовано: 19 янв 2021
- HOZZÁVALÓK: 1 csészébe mérjük.
1 csésze rizs
1 csésze zöldség ( ez lehet csak borsó is, akkor rizi- bizi lesz, de lehet benne más is, ami van otthon Pl. kukorica,zöldbab, brokkoli stb.)
2 csésze víz
ízlés szerint só ( fél liter vízhez 1 lapos teáskanál só mehet)
1 csokor petrezselyem zöld, ha szereted és van otthon.
A fővés ideje kb. 18- 20 perc.
Jó hallgatni az ízes magyar tájnyelvi beszédedet! Köszönöm a hasznos tanácsokat! 😃
Imádom a csatornád! Annyira jó nézni a videóidat, és persze sok ötletet is merít az ember :)
Nagyon köszönöm mindig hasznos és praktikus tanácsaidat!
Szia Szazsu. Köszi a videót. Jómagam is "krumplievő" vagyok, de vannak tapasztalataim a rizzsel kapcsolatban.
10 évig spanyolországban dolgoztam, a PAELLA hazájában, most pedig 8 éve dolgozom egy
kínai tulajdonú cégnél franciaországban. A kollegáim 90%-a kínai.
Kizárólag jázmin rizst esznek. / A "BASMATI" és a "jázmin" ugyan azt jelenti. A basmati urdu nyelven van, amit
Pakisztánban használnak (innen származik ez a rizsfajta, de már mindenütt termesztik).
Addig mossák a rizst, amíg teljesen tiszta nem lesz, vagyis lemossák a rizslisztet
a rizsről. Nincs pirítás, semmi macera. Csak is rizsfőzőben készítik. Speciális szerkenytű. Egy olcsóbbat 4-5 ezer forintért
otthon is lehet kapni. Mindenkinek ajánlom, aki rizsevő. Beleteszed a rizst, bekapcsolod és ennyi. Nem kell kevergetni,
nem fog leégni, stb. Közben készítheted a feltétet, salit, desszertet.
Nem kell sok víz, mert ragacsos lesz. /Ez a magyar verzió./
A kínai kollegáim picit tömörebbre főzik, hiszen pálcikával esznek.
Nincs hűtőben tárolgatás. Ami nem fogy el, az kuka.
Erre jó egy rizsfőző. 8-10 perc és van friss rizs.
Én magam egy csipet Vegetával szoktam ízesíteni a natúr rizst, vagy pedig kurkumát is tartalmazó fűszerkeverékkel,
amitől sárgás színt kap a rizs. /Mint a spanyol paella/
De egy fél fej vöröshagyma is dob az ízen.
/Érdekes, nem? Te azt mondod, hogy nem túl olcsó a jázmin rizs, máshol meg kidobálják./
Jó étvágyat mindenkinek!
Zsolt /Franciaország/
U.
Ez volt az egyik legelső étel, amit megtanultam főzni 😁 A legjobb köret a világon! ❤️
Ismételten hallottam egy-két hasznos tippet, köszönöm. Amióta nézlek az én fagyasztómban is van jó nagy adag petrezselyem zöld lefagyasztva. 😄💗🍜
Szia Szazsukám! Ez nagyon szép és guszta ,meg csinálom.Ügyese vagy.Köszönjük.Szeretettel Jutka.
En az olajon eloszor megdinsztelem a zoldsegekkel, gombat es utana dobom Ra a rizst. Egyedul a petrezselymet a legvegen teszem Ra. Nekem a rizibizi a kedvencem, de alig teszek bele rizst. A feherrepa nekem nagyon fontos. Imadom az izet.😊
Ahogy beszelsz, azzal Meg mindig nem tudok betelni. Amugy tenyleg jo lenne latni az arcod is, persze ha nem, nem 🥰.
Szia Betty Me
@@mihalyvigyikan6166 Szia!
@@szazsu1943 tenyleg rizses zoldseg! Mostantol en is igy fogom hivni 😉. Egyebkent mindenhogy finom. Van ismerosom, aki sutoben keszit rizst...ne kerdezd Hogy...🤣
Nagyon varom a kovetkezo videot! 🥰
Szia.
Végre sikerült jó rizst főznöm a csalàdnak 🙈🙈edig csak rizskàsàt kaptak mert mindig tulföztem.most veled egyszere csinàltam. Nagyon szépen köszönöm mindig olyan jo kis recepteket csinàlsz.😍❤❤
Köszönöm szépen, én mindig tanulok tőled!!🙂
Imadtam a beszeded annyira jo volt. Koszonom
Nagy élmény volt az előadásod! Beleszerettem a stílusodba, köszönöm!
Dràga Szazsukàm ez az egyik legkedveltebb köretūnk a sūtőben sūlt brokkoli+èdesburgonya+sūtőtök utàn. Azt is figyelmedbe ajànlom mert nagyon fincsi. Imàdlak,tudod, hogy hogy magyaràzol na de a " Jancsi a moziban"" hàt anyukàm ilyen jòpofa beköpèssel màris jòl indult a napunk❤❤ Hatalmas ölelès❤❤
Kedves SZAZSU!
Ismét látványban gazdag
finom táplaló ételt kaptunk!
Nagyon jó izüek az ételeid,
és a humorod is kiváló!
Üdvözlet a tüneményes lányodnak Luxinails by lejlának és kedves férjednek
aki lényegretörően vágja össze értékes mondandóidat! Super család vagytok az "ÚR"
akaratából! Köszike.
@@szazsu1943 làtod?- ezèrt kedvellek annyira❤❤
Nagyon szeretem a videóidat, érthető és egyszerű, köszönöm szépen! 🥰
Szeretem a rízst, kōszōnôm,🌹
Nagyon jól néz ki szép tálalás 😂
Köszönöm szépen!
Keves Szazsu! Nekem a mumusom a rizs. Viszont most mindent úgy készítettem ahogy tanácsoltad. Tökéletes lett 😊, pedig sima rizst használtam. Köszönöm, nagyon szeretem a videóidat. 😘 Puszi Szabó Kati
Nagyon gusztusos!
Aha! Szóval egy picit óvatosan átkeverjük, mielőtt lefednénk, hogy aggódjon magában. :) Élmény minden főzésedet végignézni! Holnapra (jan.23-ára) terveztem a párolt rizst, mert akciós egész csirkét vettem, így filézett csirkecomb lesz a "köret". Majd a régebben látottak szerint bontom szét a csirkét, és a szárnyából meg a combcsontokból borsólevest főzök, nagyjából úgy, mint egy ragulevest. (Párolás, lisztszórás, stb.) Köszönöm ezt az ötletet is! :)
Köszönöm szépen
Köszönöm.
Szia. Imádom az összes recepteket téged is és mindig a te videóidat keresem ha valamilyen receptet keresek. Szeretném ha még többet töltenél fel . Szívesen fogadnék tojáskrém ,körözött, melegszendvics, csirkés ,sertés stb recepteket is , igazi házias recepteket. Jöhet minden tudásod. Annyira imádom az egész lényedet. Sok sok puszi ölelés neked. ❤☺
Köszönöm , biztos nagyon finom lehet .
KEDVES SZAZSU!
Látvanyban gazdag, táplaló finom ételt kaptunk! köszike
A természetességed, humorod megnyerő!
A tüneményes lányodnak
Luxinails by lejlának is üdvözlet! Férjed mint videósod lényegretörően
jó érzékkel vágja össze értékes mondandódat!
Hálas köszönet, szuper család vagytok az " ÚR"
akaratából. Ámen!
Nagyon jó, csak egy hiányzik.... Nem látni arcot. Sajnálatos.
Miért kéne? Nem az étel a lényeg?
Én egyszer láttam picit a hajából ☺️
@@szazsu1943 Nagyon egyetértek azzal egyébként, hogy a főzés a lényeg. És az persze mindig jól látható. A hanggal együtt egyenesen élvezhető. Így misztikus és így a jó. ♥️☺️
Szia Szazsu
En imadom a rizst nalunk is igy keszul csak en aprora vagott hagymaval piritom es orolt majorannat is teszek bele. Imadjok olyan az ize mint a majashurkanak foleg ha rantott vagy reszteltmaj keszul hozza. Koszonom a videoidat en is sokat tanulok toled. Legyen szep napotok puszi
Köszönöm szépen a rizs főzést aranyosan mondod, én is puszillak!🥰😉🤩
Köszönjük! 🙋♀️🏆
Szuper lett! Köszi 🙂
Nagyon egyedi. 🙂....mosolyra fakaszt.
@@szazsu1943 ....jobb vagy mint bármelyik kaja készítős videos. 🙂
Köszi! A rizs nekem sose sikerült. Általában finom, de nagyon ronda, ragacsos. Hát most már tökéletes lesz! :)
Köszi! Pont tegnap gondoltam rá, h rákeresek rízsre... Én nem tudok főzni 😊 Úgyhogy ez nkm feladat. Köszi!
Szia. Drága. Szazsu mi is szeretjük sokszor készítünk fiam a pörkölthöz is szereti mindenhez fogyaszthato
Mijen jo pofa vagy nagyon szeretem a receptjeidet es nagyon gusztak meg aki nem is tud meg nincs kedve fozni az meg akkor is nekilat
Köszönöm nagyon Jó lett 9:26 nál mint az ágyban a vége a yoo megyek szét nézek floridába.. Űdv
@@szazsu1943 Jaj jaj én sem a hoz már idős vagyok bele is halnék ...
Köszönöm szépen. ❤️
Tökéletes rizs. Annyi hozzáfűzni valóm van a kezdőkhöz,hogy amikor beleöntitek a vizet már ne kavargassátok, mert össze fog állni az egész.
Köszi 13 vok és tanulok
Nagyon örülök,hogy rátaláltam a blogra.nagyonszeretem a természeteßégét.
Szia Szazsu én is észre vettem hogy egyre silányabb rizs van a boltban én is az Á rizst használom és szoktam zölcségesen meg magában késziteni de csak sót petrezselymet szoktam beletenni nyáron frisset télen fagyasztottat de nagyon finom minden hogy puszillak benneteket zsuzsa
Nekem az a problémám a rizsfőzéssel hogy ha sikerül is, másnapra a maradék nagyon kiszárad akkor is ha műanyag, fedeles dobozba zárva teszem a hűtőbe. Ez is rizsfüggő lehet? Sima kilós olcsó rizsem van mindig.
@@szazsu1943 köszi ezt a gőzös mikrós dolgot ki fogom próbálni 😘
Klassz! 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Nagyon szeretem ahogy készíti az ételeket és már főztem is süttem is a videók alapján az eredmény szuper volt
Eddig mindíg gondom volt a mértékkel a vízzel ez hatalmas segítség imádok főzni nagyon szépen köszönöm üdv SK ból🇸🇰❤️
Imádom ahogy főzől sokat tanulok tőled,,,,😍
Jázmin rizst szoktunk venni nagyobb kiszerelésban de mi egy rész rizs kétszer mosva, két rész víz, só és 20 perc a legerősebb mikrónál alul felül egy egy lapostényér ha netán kifolyna a víz a másik takarás. Sem pirítás semmi más húsz perc nyugi a mikró jelez. addig akár Tv nézés. :D :D
Köszi az érthető videót ,végre el is készíthetem,én rízsimádó vagyok,de eddig nem sikerült elkészíteni :)..Ezt hétvégén kipróbálom :)
Szia Szazsu. Nagyon gusztusos. A petrezselyem pedig nem csak plusz ízt ad szerintem, hanem egy osztályon felüli kül alakot is. Nagyon profi lett. Köszi.
Nagyon jó recept.
Ahány ház.... A basmati rizsnek a rendes receptje : 1 adag rizs = ½ dl rizs, 1 dl víz. A vizet ´s a rizst is kimérem, lábosba rakom, sózom, teszek bele 1 kk olajat, összekeverem és felforralom. Amikor felforrt még egyszer összekeverem, megkostolom és utána sózom ha kell. Ezután már nem kavargatom se fövés közben, sem amikor kész van. Az a kevés olaj azért kell bele, hogy ne fusson ki.
Amikor elég sósnak vagy füszeresnek találom, ha gáztüzhelyem van leveszem a lángot takarékra, rakok a lábosra egy fedöt ami pont annak lábosnak a fedöje és 20 percig fözöm takarékon. 20 perc után elzárom a gázt, hagyom 5 percig állni, leveszem a fedöt, villával fellazítom és lehet tálalni.
Ha elektromos tüzhelyem van, a felforrásig ppont úgy mint a fentit, de miután felforrt és rátettem a fedöt, lezárom alatta a platnit és ott hagyom 20 percig. A platni utómelege megfözi a rizst. Ha készt ezt sem szbad kavarni, csak villával lazítani.
Mindig sikerül més akkor is ha rakok bele zöldsséget, vagy csak gombát.
A jázminrizsre 1 dl rizshez ugyan annyi víz kell és az ha kész vigyázva med lehet kavarni, mert az eleve nem egy pergös rizs. Annak, hogy arra tudják használni ahogy a hazájában használják, össze kell neki állni. Rizsfözöt nem veszek, mert itt részben csak nagyok vannak, részben nem fogyasztok olyan sok rizst.
👀😜🤫
Nem kell agylobot kani! ✨💖😀😂
💞💫
Szia. Az lenne a kérdésem hogy milyen fajta rizzsel dolgozol?Nekem ez a rizsfőzés egy mumus!Megőrülök már tőle hogy mindig egy ragacs lesz belőle!Előre is köszi a válaszod!Nagyon imádom a videóidat! Hatalmas gratu érte!!Csak folytasd sokáig!Üdvözlettel!!!
Én olyan rizst szeretnék venni ami ÖSSZE TUD TAPADNI!!!!!!
Vajon lehet még kapni valahol ??????? Segítsen aki tud.
Köszönöm szépen. 🌹
@@szazsu1943 nagyon szépen köszönöm. Holnap már veszem is! Boldog vagyok! Biztos sikerülni fog.
Nagyon szeretem nézni ahogy főzöl, mert nagyon jól el tudod magyarázni közben. ÉRTHETŐ!!! 💖😀🌹
Nem kell megmosni.😃
Koszonom
Koszonom a videodat en mindig igy fozok ❤
Nem tudok betelni a stílussal!😊❤Egész életemben főztem..szerettem..de amióta Rád talàltam..(megengedhető a tegezés 71+osan😂)mindig nézem a videóid!Fantasztikus!Köszi
Szeretem, ha tegeznek. Közvetlenebbnek érzem.
Én külföldön vagyok. És itt nincs Jázmin rizs! Akkor most mitévő legyek drága szazsu?!
Mennyi idő míg megfo ?
kb. 20 perc forrástól és utána legalább 10 percig lefedve legyen a gőzben. Ja és forró vízzel öntsd fel a rizst. Ez fontos.
Én is így szoktam csak nem.főzzöm meg ennyire a rizsát
20 éve főzök, de ehető rizst soha nem sikerült készíteni. Eddig...🙂
Köszönöm!
.
Miért kell a rizsnek pergősnek lenni? Mi pl. csak a rizskását (más úgy mondja "ragadós") szeretjük. Nem bírom megenni azt a rizst aminek a szemei mind önálló életet élnek. Képzeljétek el mennyi ideig tartott volna a távol-keleten jóllakni pálcikával. Pedig ők igazán 10.000 éve eszik a rizst. Na persze "de gustibus non est disputandum", azaz az ízlésekről vitatkozni felesleges.
Igen, felesleges.
Talán azért kell pergősnek lennie, mert szemre és ízre is más, mint a rizskása, és talán azért is, mert ezt szoktuk meg. Ez a mi kultúránk, illetve a hagyományunk. Én a "ragadós" rizst tejberizs formájában szeretem, bőven megszórva kakaóval és kevés cukorral. Ja, és összekeverve. :)
@@szazsu1943 Nekem a lánya :)))