NO BAKE, double chocolate cheesecake, rich & smooth
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Oven free/NO BAKE, double chocolate cheesecake, rich & smooth
#chocolatemousse #cheesemousse #cheesecake #ovenfreerecipe #nobake
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This oven-free/NO BAKE double chocolate cheesecake is very simple to make, melts in the mouth, tastes rich and smooth, brings you a triple chocolate cheese flavour.
🍞INGREDIENTS
☘️Cookie base
Oreo biscuit 80g
Unsalted butter (melted) 30g
Chocolate chiffon cake video : • 【6寸可可/巧克力戚风蛋糕】百分百零失败，不...
☘️Chocolate cheese batter
Dark chocolate 50g
Milk chocolate 40g
Cream cheese 250g
Milk 50g
Caster sugar 45g
Cream (for whipping) 300g
Gelatine powder 5g
Water (for soaking gelatine) 25g
Cream (heated) 30g
☘️Chocolate drip
Dark chocolate chips 20g
Cream (heated) 30g
Cadbury Flake 1pc
Toblerone
Ferrero Rocher 2pcs
☘️ ** Refrigerate for at least 4 hours or overnight to set
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雙重巧克力芝士蛋糕，免烤，入口絲滑冰爽 ❗
#巧克力慕斯 #芝士蛋糕 #芝士慕斯 #免烤芝士蛋糕
這款免烤的雙重巧克力芝士蛋糕，制作沒有特別難度，帶給你的是濃郁的三重巧克力芝士口味，入口絲滑冰爽，是一款一年任何季節都特別適合的甜點。
🍞原料
☘️ 餅干底
奧利奧餅干80克
無鹽黃油（融化）30克
巧克力戚風蛋糕視頻： • 【6寸可可/巧克力戚风蛋糕】百分百零失败，不...
☘️巧克力芝士糊
黑巧克力 50克
牛奶巧克力 40克
奶油奶酪 250克
牛奶 50克
細砂糖 45克
奶油（打發用）300克
吉利丁粉 5克
水（浸泡吉利丁粉）25克
奶油（加熱）30克
☘️巧克力淋面
黑巧克力豆 20克
奶油（加熱）30克
吉百利巧克力棒 1根
三角巧克力 少許
金莎巧克力 2顆
☘️**冷藏4小時以上或過夜定型
萨姐的视频任何时候看 都是经典
巧克力和芝士 一甜一咸 真的超会搭
半夜看这个视频，简直太要命了，熟悉的萨姐声音，配合脆脆的饼干声，夹杂着口水的吞咽🤣🤣🤣
这个完全可以拿到店里卖了！不不不！是萨姐的很多蛋糕其实都可以在咖啡店里卖了，真的是美味又美观
好看👍🏻
明天來試試看
想做，但是不敢，因为一看这热量我就过过眼瘾吧。我要保持我的细腰
謝謝薩姐，剛好聖誕節不知道做什麼，現在看了你的視頻煩惱解決了。
特别诱人!😋
Спасибо большое !!! Обязательно приготовлю, очень люблю подобные вкусняшки😋🤗
超级好!
Отличная выпечка. .Спасибо за подробный рецепт...
感謝薩姐
羨慕你的手藝，很美味，挑戰挺大
周末一定要试做一下。谢谢分享
我试了！！太好吃了😱😱😱！！！问题是我是烘焙小白啊啊啊啊
太喜欢了💕
请问每一层中间都不需要放冰箱冷藏，做完另一层后直接倒入模具直到做完三层就可以吗？
流口水啦！怎麼辦呀！
很好吃
Hi Lisa,thanks for sharing, just would like to ask can I change the milk chocolate layer to coffee flavour,if can,what is the measurement of coffee powder, thanks again, love your video n rcp.
萨姐好～ 按照这个方子做了芝士蛋糕，带去办公室非常受欢迎，唯一的问题是原味芝士那层的质地有点像希腊酸奶，冻了一晚还没有完全凝固，不知道为什么。
是否你的吉利丁放的不够
萨姐，您好。我想做原味的。是不是配方不变。只要不放巧克力就可以了？
请问用了慕斯圈围边，不是可以直接脱模吗，为何还需要用热毛巾？
会比较容易脱模，但是顶部和模具还是有点粘黏
请问可以用固底模吗？应该怎么脱模呢？
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
我没有这样的墨菊，有没有别的办法呢？
你也可以用普通模具，不过四周要围上一圈玻璃片，底部垫上油纸方便脱模
老师，可以收多少天？
您好，請問如果要做成4寸的，配方要如何調整呢？
此配方一半
萨姐，只有慕斯模具没有那个底也没有那个透明塑料的边边😭这两样不用可以吗
底部没有可以直接用托盘，透明围边没有也可以不用。
請問吉利丁粉可換吉利丁片嗎？份量是ㄧ樣的嗎？謝謝👍
可以替换。 一片5克吉利丁片和4-5克吉利丁粉差不多
謝謝
请问可以放素的吉利丁粉吗?素的吉利丁也像鱼胶粉一样操作吗？谢谢。
应该可以的，我本人没用过，您可以试试
@@LisasKitchen 谢谢回复
请问淋面必须要用巧克力豆吗，可不可以用块状巧克力？
可以块状
I really enjoy watching your channel, when you have free time, please can you share how to make italian butter cream, thank you very much 👍 👍
Sure, I will.
萨姐，如果想做8寸的蛋糕，应该是多大量呢？谢谢
乘以2
如果模具高度一样， 此配方 x 1.75
请问旁边一圈的透明模哪有买?
Ebay有卖
奶油cream跟heavy cream不是一个东西吗？可以用half n half代替吗？
只是乳脂含量不同，可以替换用，也可以用half n half