卵100個割ってついに完成しました。ガチで至高を越えるウマさです【シン・親子丼】
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【シン親子丼】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【シン親子丼】
鰹節…3g
鶏もも肉…120g
玉葱…1/4個60g
醤油…大さじ1と小さじ1
みりん…大さじ2と小さじ1
水…大さじ2
味の素…3振り
たまご…２個（２回に分けて入れます）
三葉…適量
ご飯…200g
★味変で七味唐辛子
鰹節3gを30秒チンして揉み粉にしておく
鍋で鶏もも肉120gを皮面だけカリッと焼く
鍋に玉葱1/4個60g、醤油大さじ1と1/3、みりん大さじ2と1/3
水大さじ2、鰹粉、味の素3振りし弱火で玉葱が柔らかくなるまで煮る
軽く溶いたたまご1個を入れ蓋をし弱火で50秒
もう一個軽く溶いたたまご一個を入れ三葉もいれ蓋をし弱火で半熟にしご飯200gにのせ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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#バズレシピ
#リュウジ
#シン・シリーズ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
自分用2人前
鶏胸肉(半分繊維に沿って切る)
玉ねぎ半分
醤油2.5
みりん3強
水4
味の素6
鰹節適当
卵２つ
焼いた味と鰹節の味が組み合わさって、前の親子丼と全然違いますね。美味しかったので何回も作ります。
仕事しんどいーしにてーって時に、リュウジさんの動画みると、リュウジさんの適当そうなところに癒されるし、料理が本当に美味しそうで、お腹すいた！ご飯作ろう！って気持ちになって、気づいたら美味しいご飯食べて生きてます、ありがとうございます
親子丼つくるぞ！！
「アマチュアはアマチュアの料理を作ってください、お金取るわけじゃないから」
この言葉に救われる人、すごい多いんだろうな
ホント、これだけ池森システムが使われるなんて、リュウジさんにとって池森さんとの出会いは、本当に素晴らしかったんだなぁ。
家でお手軽にちゃんとした親子丼を作ろうと、検索してこの動画にたどり着きました。鰹節レンチン、卵二段階投入など誰にでもできる作業で家庭で作れる親子丼の最適解にたどり着けました。出汁の香りと自分好みの卵の食感を堪能できる逸品でございました。
なんですかこれは。。。比較の為に昼は至高、夜は「シン」でやってみましたが手間はさほど変わらない(酔っ払いでも出来る）、なのに至高とは一味違う感じに仕上がってて控えめに言ってサイコーです。
池森システムによって出汁取りの敷居が下がったことから出来上がったレシピ。この手法に出会えた幸運に感謝。
”懐かしい味”
癖が無く、何杯でもいけてしまう昭和の味です！
鰹節と味の素の愛称が素晴らしくて、嫌味が一切ない何度でも作りたくなる親子丼です！
シン・親子丼作らせて頂きました。めっちゃ美味しかったです。調味料を入れたあとに混ぜるのを忘れてしまって味に偏りに出てしまったことが反省点でした。ありがとうございます!!!!
いつも家庭に優しいメニューをありがとうございます。経済的にも。段取り的にも。
めんどくさがりの私でも美味しいからおしえてもらったとおりに作ってしまう。りゅうじさんのメニュー☺️
アンチコメントをする人がやっている方法が必ずしも正しいというわけではないから、気にしなくていいと思います。
結果、ウマイのを作れたほうが正義。
楽しくウマイのを作ることが何よりも大事。
だと、私は思います。
ずっと見てますが、初コメです。
料理番組は子供の頃から好きでみてるんですが、最初から切った肉や野菜が用意してあるのにずっーと疑問を感じてました。野菜がお尻の方になって切りにくくなったらどうするの？この料理では玉ねぎは繊維にそってor直角に千切りなの？みじん切りでも野菜によってどうやるのが一番効率良いの？
などなど。
全ての工程を省略せず、また何故これをするのか、また何故省いて良いのかの説明も非常に論理的。大人になってプロの方にきいたり自己鍛錬して解決していきましたが、リュウジさんのチャンネルで料理を学べる今の若い人は本当に幸せ。そして未だに目から鱗が落ちるアイデアも多く、勉強になります。
因みに私もアル中です!
この親子丼作って食べたんですけど
ご飯がすっごく進みました
鰹の出汁がすごく効いてるし
このすごく美味しかったです
リュウジさんの動画を観ると落ち込んでる時でも元気になります。
冷蔵庫に長ネギが残っていたので長ネギで親子丼を作ったのですが、このレシピ通りに作ったら、とっても美味しかったです。鰹節の粉を入れるだけで、香りもよく味も、こんなに変わるなんてビックリでした。また作りたいと思ってます。
25歳男子が料理を続けられるのはりゅうじさんのおかげでしかない。ずっとリスペクトしてます！
.
お前の努力だろ。ふざけんな。人のせいにするな。お前が素晴らしいんだ
@@Oんこ は？お前みたいな奴がイチイチ俺に物言って来るっておかしくね？お前は素敵な人生を過ごしてるんだろうに、俺みたいなゴミに時間を割くな！お前のほうが丁寧な言葉で人を褒めれる素晴らしい人なことぐらい会った事無くても分かるわ！！
@@user-vs2cr7yk8eツンデレかよ(好き)
@@yuuna_yu_yu_yu それでお前が笑顔になれたならいいんじゃね。
毎度思うけど仕上げがすごいな！！見た目で旨さが解る。絶対作ります。
弱火のカット、すごい助かります！
一口に“弱火”といっても地味にグレードがあって、鍋の大きさとか煮るものによってちゃんと弱火にしたつもりなのに水気が飛びすぎてしまったとか色々あるので………
動画の良さである、視覚的に鍋と火の大きさがすぐ理解できるのが嬉しすぎました
至高の親子丼を作ったときその旨さに衝撃を覚えた。それを超えるシン…今から作るのが楽しみでしようがない。
これめちゃくちゃ美味しい。三つ葉売ってなくてそれ抜きで作ったけど(一人なので動画見ながらリュウジのお兄さんと食べた)超ハッピー
レシピありがとうございます！冷蔵庫にあったもので作りました。冷凍胸肉、貝割れ大根、卵ひとつ、という感じでいろいろイレギュラーでしたが、鰹節がすごく効いて美味しかったです。またもも肉、三つ葉、卵2個でちゃんと作ってみたいと思います♪
リュウジさんの動画を見ていると美味しそうでまた俺でも作れるところがいいですね 家庭にあるもので作れるところがいいです感謝しています
蕎麦屋で働いていた時店長に「蕎麦屋の丼と言えば親子丼。初めて入った店で親子丼が美味しければ他も美味い！」って言われてたのを思い出した。それと酒屋で働いていた時「100年の孤独」が在庫がいくらあっても直ぐに無くなってたのを思い出した。
カレーが不味い店は、何食っても不味い。なんてのもありますねｗ
@@johnsmith-ng3qc オイラは初耳だけど、間違いないｗカレーを不味くする方が難しいもんね。
部活帰りの彼氏にこの親子丼作ってあげたら絶賛してくれました！！！
安心と信頼のバズレシピ❤️🔥今後ともよろしくお願いします🪄
マジでショート感謝してる、これ食べてみたいってなる昔の料理を紹介してくれるのありがてぇ
白だしの親子丼も美味しいですけど、鰹節好きには池森システムバージョンはたまりません🤩 シン•シリーズ、これからも楽しみにしてます🥰
最近ご飯を食べてくれない1歳娘が取り憑かれたようにくれくれ〜と美味しそうに食べてくれました😂👏
リュウジさん様様です🥹🌱これからも応援してます！！🎉
リュウジシェフは楽しい🎶人ですよね💯💮🍻分かりやすく簡単でキレイに仕上げていますので最高ですよ💯🍻💨お体には皆さん気をつけてこれからも頑張って下さい💮🍻🍶
ふつーの親子丼に飽きてたから
味変でこのパターンは有り難いです
どーしても主婦してたら無難的に濃いめな親子丼で、こう言うの昔食べた味でこれこれって感じでした。
ありがとうございます！
美味かった！
普段作ってきたのと違ってお出汁が聞いた優しいプロのお店の味って感じ😳
今日動画で予習して、お昼作りました。りゅうじくんの作るポイントをしっかりやって、シン親子丼美味しくできましたよー😊わかりやすい説明いつもありがとう❤
リュウジさんが飲みながら料理してるの見てたら私も飲みながら料理する癖ついてしまった。
白だしベースだと白だしの風味が強すぎるのが唯一おしかったけどこれめちゃうまそう！シンver.さっそく作ります🐔
リュウジさんの動画で学べることの中で一番価値があることは、家で旨い料理を食うには別に凝ったことをする必要はないという知見。
二番目に価値があることは味の素の有用性と、使うことへの謎の罪悪感の払拭。
三番目は鰹節で出汁をとるときはレンチンして粉にするのだということ。
出汁から作ります！ってリュウジさんが言ったのを聞いて、うわあーダシとんのかーちょっとめんどくさそうだなーって思いながらとりあえず見るだけみよっと見始めたらなんとかつおぶしレンチン指パラパラ🤌🏻、、え、それだけ！？😂
簡単じゃん！やろう！
って作ったら、めちゃ美味しかったです！！！
2倍量で〔かつおぶしは3gのまま〕作りましたが、ご飯に乗せた時の味加減がちょーーーーどいい！！
いつもめったに褒めない主人が「この親子丼が一番うまいかも」って言ってくれました🎉
これからはこのレシピリピします😊
リュウジさんありがとうー！！！
最近鰹節レンチンしまくっているので、レンジを開けると出汁の効いた香ばしい匂いがするようになりました。
「玉ねぎ最近高いからね」って家計事情も加味してさらって言うとこイイ
リュウジさんのレシピ毎回料理の時に参考にしています！何作っても美味しくて、いつも感謝です！！
また、動画のリュウジさんのお喋りも大好きで元気がない時とかBGMにしてます。めちゃめちゃ元気もらってます😂本当にいつもありがとうございます🙇♂️✨
今日の夕飯に作りました☺️
今まで作った親子丼で1番美味しかったです✨
主人も気に入ってたくさんおかわりしてくれました🍚
また作ります🌈
今日の晩ごはんに作りました。
めちゃくちゃ美味しいっ！！
もうお店では親子丼食べれないですね。
今日まで3日連続で至高の親子丼作ってやっぱ美味えと思ってたらシン親子丼だって！？やるしかないじゃん！！何日連続で親子丼食べればいいんですか！？
1日目 親子丼.序
2日目 親子丼.破
3日目 親子丼.Q
4日目 シン.親子丼
「あなたは死なないわ。私が守るもの。」
これはわらったw
そしてすべての親子丼たちに おめでとう
そろそろ虚無親子こないかな⁽⁽꜀(.ω. ꜆)꜄⁾⁾
親子丼は相当昔に適当に作って親子丼なんてこんなもんと諦めの境地に陥った記憶が…
今回のシン・親子丼はしっかりポイントを守ってやってみたところ、想像を超える美味しさでビックリ！
ほぼ初めて作ったと言える親子丼でしたが、娘からはまた食べたいとリクエストまで有り更にビックリ！
レシピの凄さだけでなく、ポイントを的確に動画で判り易く見せてくれるので再現性が高いんでしょうね。
こんなに美味しく出来るなら、しっかり工程・ポイントを守ってまた作りたいです！
スゴい…さすがプロです。
ヘタな麺つゆ使うより、この作り方が最高でした。
子どももガッツリ食べました。
鶏もも肉もトロトロの卵も嫌いな息子が「すごく美味しい！」とパクパク食べてくれました😂リュウジさんのおかげでレパートリーがどんどん増えて感謝しかありません。いつもありがとうございます🥰
りゅうじさんのレシピ最高すぎる。。。料理が好きになりました。
鰹節がなかったので、本だしを使いましたが、美味しくできました！これからは、この作り方で作ります🎉
今日作りました🥺♡♡
人生で一番好きな親子丼がつくれました🥚🍚
最高のレシピをありがとうございます🥹
とっても美味しいです🥰
夫もめちゃくちゃ気に入ってくれて、いつも褒めてくれます。
ありがとうございます！
至高の親子丼作ったらめっちゃ美味かったので
今回も作ります‼︎
今日作りましたー！！！
美味しすぎて幸せです。
リュウジさんの料理は毎回ほんとにお世話になってますし自分が料理上手になった気になれて嬉しいです😂
研究を重ねた逸品を共有してくれてありがとうございます！！！
うちの親子丼はこのレシピが出てからコレでずっとやってます。美味しすぎる。私はダイエットのために、絹豆腐の周りに極小量ご飯を盛って丼にします。
これ、今作って食べてる。マジ美味いわ😋友達とかにも作って食べさせてあげたくなるレベル☺️
なんと私でも美味しいシン親子丼が作れました！シンリュウジ兄さんありがとう❗️さすがさすが👏👏👏👏のレシピ。調味料の料とかよく考えているなぁ〜と作ってみて実感。親子丼ファンになりそう。
料→量に訂正
先程作りました
鰹が効いてて最高に美味しかったです
自分の中の親子丼レシピランキング堂々たる1位です
ありがとうございました😋
最近このバズレシピを知り料理は好きじゃないけど簡単に作れて美味しいレシピが多いのでめんどくさがり屋の私にはとても助かります。親子丼大好きなので材料買ってすぐ作ります！
あーこれは絶対うまい。週末に作ろう
さっそく作りました。
鰹節粉々作業、ちょっとおろそかだったけど、味は抜群でした❗️
冷蔵庫の余り物で、美味しいものできるなんて嬉しい😊
やっぱTVの飲んでないリュウジはリュウジじゃないな！
急に夫が「お腹すいた」と言うので、冷蔵庫にあったささみを見て「ささみ リュウジ」で検索…これに辿り着きました。いつも食材スペースリュウジで、わたしの検索欄はいっぱいです😂「うま…！今まで食べた親子丼で1番うまい」と言われました！ヒャッフゥ！
僕は初めは照り焼きの動画から見させて頂きました、その時に好感を持てたのが、、、飲みながらやっていた事！料理研究家でもいいんだ、いいな！ってそれから家族の為、自分の飲む時間の為に色々と作りました！
素人が黙ってろよ！って言うのを優しく言ってるのがいい対応ですね！
カロリー気にするなら、食うな。も好きです。
「グルタミン酸とイノシン酸の組み合わせ」という理系料理人にツボるワードを遠慮なくぶっ込むの凄い好きです。
家庭科は化学と地理学のハイブリッドなんで。
この親子丼！美味しすぎて3回作りました！料理下手な私がこんなに美味しく作れるのはリュウジレシピだからだと思います！卵がトロトロ♪卵入れてから煮過ぎないようにするのが絶妙なコツなんですね！♪♪
いつも手抜きでめんつゆを使っていましたが…これはほんとびっくりするくらい美味しかったです！！
これはほんとにもうお金を取れるレベルだと思います！
「もう親子丼二度と出さないと思う」と発言されていた通り、これが究極の配分かと思います！
ビールにもよく合います！
ありがとうございました！
救急車の音が入ったりピンポンなったり、飾らないところが親近感もてる。
鶏肉に焼き色をつけるのはやってました！
でも今一つ調味料の配合が決まらなかったので明日このレシピでやってみます！
あと、わが家では粉山椒をふります。親子もだけど木の葉丼とか、玉子丼系におすすめです。
はーい、見事サムネに釣られました！笑
半熟親子丼美味そ🤩
美味しい親子丼が出来ました🎉。ありがとうございます😊
リュウジくんの言ってることは正しいと私は思う。ヒカキンくんとか料理動画の時、ビニテ付けてるの、それはそれでヒカキンくんの勝手だけど、衛生を気にすることに違和感ある、ま、クレーム来るんやろね💦
自分がイヤならすればいいけど、リュウジくんの言う通り、家庭料理で誰に迷惑かけるん？思う。
夜中見てたらおなかすいて困ります～～でも見ちゃう。今度の休みに作ってみます。親子丼大好きです。いつもありがとうございます。
いつも楽しく拝見しています…
いよいよ300万人❣️素晴らしいです。
応援しています📣
衛生管理について言ってましたけど、そもそも親子丼しか作らないのだし、ぜんぶ加熱するんだから同じまな板で全く問題ないと思います。
そのまな板で他に生食系の料理作るなら話はべつですけどね。
シン親子丼 作りました。旨い！
池森システムの鰹節は 自分は3gより1gが適量でした。
七味なしでも全然 旨いですが、味変で入れた八幡屋磯五郎自体が いつもより味わい深く感じた事に 驚きました。
自分的に 親子丼のゴールです！
作りましたー！旦那から「うまっ！何これ、いつもと違うね」のお言葉いただきましたー！ 絶対リピします！！
鰹だしの親子丼初めて食べたけど、おいしかったです。コココロさんの親子丼の次くらいに好きです
とっても美味しそうなので今晩作ってみます！ありがとうございます♪
リュウジさんは私の毎晩のレシピの師匠です！
お陰様で自炊メニューに事欠きません。
本当にいつもありがとうございます。
ところで「夜中２時のリュウジ」さんってどんな状況でしょうか？
ちょっと興味あります。(笑)
宮崎地鶏で親子丼作ったら、メチャクチャ美味しかったです。
お店の味と変わらないよ。油揚げも入れてみたらこれも本当に美味。
作りました！！
鰹節をチンして、だしにするの、初めて知りました！
だしが違います。美味しいです💞
ありがとうございます✨
自分のお昼のお弁当用作りました。出汁系の和食は冷めても美味しいのが良いんですよね。
料理ができない自分が料理好きなれたんからこの人はただの飲んだくれじゃない😊
シン親子丼作っていて一緒なタイミングでチャイムうちもなってびっくりした
至高や虚無シリーズ最高でしたので
シンシリーズ期待してます
シンチャーハンとシンカレー知りたい❗
料理しないけど、りゅうじさんが美味そうに食べてるの見たくて観てるわ
そうなの？🙄。料理は楽しいよ🎵🐣
@@nodapon-desi なかなか・・・
限界大学生なもので
@@user-zi6tt7bd2k 大学生なら自炊してる人普通にいるけどね…。25歳くらいまでほぼ料理したことなかった奴が言うのもアレだがｗ
@@user-zi6tt7bd2k 限界大学生なら虚無シリーズのレシピ行きましょう。
作る気力すらなくて、出来合いのを買って食べるけど味に飽きてきたって時に、自分で作ったやつが美味しいってなると楽しくなると思います！(個人的意見)
個人的に虚無シリーズのオムライスが、こんな簡単に作れて美味しいの？！ってなりました。
一人暮らししてた学生時代にこの動画に会いたかったと思ったので、突然の返信失礼しました。
まあ、強要するものでもないんで、この方の動画見るだけでも後々役に立つかもですね。
至高がもうできてるのに、更に改良しようとするのがすごいなー！
いつか、至高シリーズを越えるものが出てくると思ってた
実際に作りましたが、マジで美味い！！
酒も進むがとにかくご飯が進む！！
ご飯泥棒やないかーい！！
シン・親子丼、すごく美味しそうです。👨🔬👩🔬👵👴👩👧👶👦👨
本当に最近親子丼作ってなかったけど作りますこれ!!!
作ってみました！めっちゃ美味しかったです！
どれもこれも簡単で美味しいです、我が家の定番になっています。
見てるだけで絶対に美味しいのがわかります 次からはこちらのレシピで作ります
シン・料理研究家リュウジ
オーストラリアには三つ葉はないけどかつお節はある！からありがとう！
アンチコメの人って実際作ってみてあーだこーだ言ってんのかな？中には本当に繊細な舌を持ってて一流の料理じゃないと…みたいな人いるかもしれんけど、そういう人はなんでこのチャンネル観に来てんのよって。
え、そんなアンチいんの？
落ち着けって
物申し系コメンテーター草
玉ねぎと卵余ってたので美味しい親子丼作れて最高ありがとうりゅうじ！
かしわが旨い🐔✨
料理研究家のリュウジさん もう…もう無理して飲まんでいいんだよ!!!!!←
旨そうなんで作ってみます✨
初めてコメントさせて頂きます！今夜の夕食にシン親子丼作って食べました！感動レベルの美味しさでした！いつもありがとうございます！
池森システム＋味の素＝最高‼︎
至高を越えるなんて最高じゃないか‼︎
三十六年の孤独しかり、「まな板なんて洗えばいい」しかり。。
毎日楽しみに視聴しておりますが、今日は妙にしっくりきます(^^)
いつもありがとうございます！