عجينة الكيش نصف كوب زيت زيتون مايعادل 100 ملل ثلاث ملاعق كبار ماء نصف كوب زبادي طبيعي أو رايب مايعادل ملعقتين كبيرتين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خل تفاح او خل عادي او عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات ملعقة كبيرة أعشاب منسمة اختياري 250 غرام فرينة كاملة طريقة التحضير: في بول كبير نحط المكونات السائلة ثم الملح والأعشاب المنسمة ثم نخلط المكونات مع بعض جيدا وبعدها نضيف الفرينة تدريجيا والبيكاربونات ونجمع العجين حتى نتحصل على عجين طري وليس يابسا . نتركها ترتاح قليلا ثم نفتحها فوق ورق الطبخ بشكل دائري وتكون رقيقة ثم نضعها في المول ونقطع الزوائد من الأطراف.ثم نحدث ثقوبا بالشوكة وندخلها إلى الفرن على نار متوسطة ولا نتركها تتحمر كثيرا. حوالي عشرين دقيقة تكون جاهزة. ملاحظة: يمكن استعمال ملعقة أو ملعقتين كبيرتين خميرة طبيعية ونتركها تختمر ساعة أو ساعتين . الحشو: ثلاث حبات بصل مع ملعقة زيت زيتون وملعقتين ماء. نقلي البصل جيدا حتى يذبل ويتغير لونه . ثم نضيف صدر دجاج مرحي ( 250 غرام ) يمكن استبداله بلحم مفروم ( ملح. فلفل أسود ) نقلي جيدا . وبعد مايتقلي الدجاج جيدا نضيف معدنوس مقطع ونخلوه في جهة يبرد. الكريمة التي نضيفها من الفوق : نصف كاس زبادي طبيعي ما يعادل ملعقتين كبيرتين بيضة كاملة . نصف طوب حليب بقر. ملعقة صغيرة ملح. ملقعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة نشاء الذرة. يمكن استبدالها بفرينة كاملة أو شعير أو شوفان. كما يمكن إضافة علبة جبن طبيعي. نخلط كل شيء وتكون واجدة نضعها جانبا . الآن نأتي بالعجينة نفرغ فوقها الحشو ثم نضفرغ عليهما الكريمة ونمشيوها في الوجه. ويكون الفرن شاعل. في الأخير نضيف جبن شيدر مبشور كما يمكن الاستغناء عنه. ندخله الفرن يحمار فقط من الفوق لمدة عشر ٱلى ربع ساعة ثم نخرجه ويكون جاهز .
السلام عليكم ام انس ربي ينور ريقك كيما نورتي طريقنا،حبيبتي راني خايفة بعد مدة مانلقاش فيديوهاتك كيما صرالي مع كيفية صنع دبس التمس من الغرس،،،حاولي تحفظيلنا على وصفاتك.
الف شكر لك اختي على هذا الوصفات الرائع والمميزة تعك بمقدير مطبوط وغير مكلفة رني ريح نحطها في عيني الله ينجك في كل حياتك وفي ميزان الحسانت عليك سلامي لكي اختي
أريد أن أسألك على الجبن الفايد قال أنه يصنع بمنفحة تستورد من الخارج وهي حيوانية في الأغلب وطريقة ذبح الحيوانات في الخارج غير إسلامية فهذا يعني حرام هل جميع الأجبان تصنع بالمنفحة ؟
هاد القناة هي الراعي الرسمي لوصفات رمضان هاد السنة ان شاء الله 😍
اكيد بدون منازع.
الله يباركلك وصفاتك هيلة تعيشي تحليات لرمضان و اكيد بدون سكر
جربت الكيفية رائعة فقط استبدلت الفرينة الكاملة بالعادية واضفت لها النخالة وعملت صلصة صطاطم بالتونة فعلا تحفة
تستاهلي 100k مبروك قناة جد نافعة وكل ماتقدمينه صحي اختك سعيدة من المغرب وفقك الله تابعي بالتوفيق.
ربي ايجازيك خيرا ويعطيك الف عافيه
كثريلنا هاذ الوصفات جاي رمضان وحنا والفنا الاكل الصحي ماعرفناش كامل واش نطيبو
جربت العجينة روعة وتعجبني جميع وصفاتك❤❤❤🎉
كترينا من وصفات بالفرينة الكاملة والقمح
جربت الوصفة اكثر من رائعة جزاك الله كل خير ❤
إذا كان ممكن دريلنا وصفه بديله للبوراك وشكرا على الوصفه💐
دارتها في رمضان لي فات
عجينة الكيش
نصف كوب زيت زيتون مايعادل 100 ملل
ثلاث ملاعق كبار ماء
نصف كوب زبادي طبيعي أو رايب مايعادل ملعقتين كبيرتين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل تفاح او خل عادي او عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات
ملعقة كبيرة أعشاب منسمة اختياري
250 غرام فرينة كاملة
طريقة التحضير: في بول كبير نحط المكونات السائلة ثم الملح والأعشاب المنسمة ثم نخلط المكونات مع بعض جيدا وبعدها نضيف الفرينة تدريجيا والبيكاربونات ونجمع العجين حتى نتحصل على عجين طري وليس يابسا . نتركها ترتاح قليلا ثم نفتحها فوق ورق الطبخ بشكل دائري وتكون رقيقة ثم نضعها في المول ونقطع الزوائد من الأطراف.ثم نحدث ثقوبا بالشوكة وندخلها إلى الفرن على نار متوسطة ولا نتركها تتحمر كثيرا. حوالي عشرين دقيقة تكون جاهزة.
ملاحظة: يمكن استعمال ملعقة أو ملعقتين كبيرتين خميرة طبيعية ونتركها تختمر ساعة أو ساعتين .
الحشو:
ثلاث حبات بصل مع ملعقة زيت زيتون وملعقتين ماء. نقلي البصل جيدا حتى يذبل ويتغير لونه . ثم نضيف صدر دجاج مرحي ( 250 غرام ) يمكن استبداله بلحم مفروم ( ملح. فلفل أسود ) نقلي جيدا . وبعد مايتقلي الدجاج جيدا نضيف معدنوس مقطع ونخلوه في جهة يبرد.
الكريمة التي نضيفها من الفوق :
نصف كاس زبادي طبيعي ما يعادل ملعقتين كبيرتين بيضة كاملة . نصف طوب حليب بقر. ملعقة صغيرة ملح. ملقعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة نشاء الذرة. يمكن استبدالها بفرينة كاملة أو شعير أو شوفان. كما يمكن إضافة علبة جبن طبيعي. نخلط كل شيء وتكون واجدة نضعها جانبا .
الآن نأتي بالعجينة نفرغ فوقها الحشو ثم نضفرغ عليهما الكريمة ونمشيوها في الوجه. ويكون الفرن شاعل. في الأخير نضيف جبن شيدر مبشور كما يمكن الاستغناء عنه. ندخله الفرن يحمار فقط من الفوق لمدة عشر ٱلى ربع ساعة ثم نخرجه ويكون جاهز .
❤️❤️م😍شاءالله عليك ابنتي ارتاح لسماعك صوتك جد مؤدبة الله يحفظك ويحميك َوَصفات جد صحية 👍👍👍🤲🤲
يعطيك العافية راني جربتها خرجت قمة فالبنة و جربت شحال من وصفة مكانش لي منجحتليش
غيرت نظام اكلي بفضل ما تبذلينه من جهود في البحث والتحضير
شكر حبيبتي يعطيك الصح أذا ممكن ديرلنا ميني
كيش وكيفية تخزينوا لرمضان
هكذاباه نتفرغوا العبادات في رمضان إنشاء الله شكرا جزيلا
السلام عليكم ام انس ربي ينور ريقك كيما نورتي طريقنا،حبيبتي راني خايفة بعد مدة مانلقاش فيديوهاتك كيما صرالي مع كيفية صنع دبس التمس من الغرس،،،حاولي تحفظيلنا على وصفاتك.
سلام اعليك الفحله ما شاء الله اعليك ربي اوفقك ♥️👍
الله يعطيك صحة وعافية يارب 🤩 من الايام ❤
جربتها جات ولا اروع بارك الله فيك
بصحتكم ورمضان مبارك لَـگِنْ عمي الفايد قال ابتعدو م̷ـــِْن المعلبات
شكراً شكراً حبيبتي 😘 انا عملت شعال من وصفاتك الناجحة
ممكن وصفات بسكر النمر وشكرا
روووعة،يعطيك الصحة،اختك ام اروى من الجزائر
ماشاءالله ربي يوفقك وديرينا تحضيرات لرمضان لتحضير مستلزمات الطبخ الصحي خاصة المخبوزات واش هي ماركة الفرينة والدقيق ليتستعمليها باش نستفادو وبارك الله فيك ولعقوبة لمليون مشترك لانو قناتك حقا تستحق خاصة اننا نفتقر لقنوات الطبخ الصحي في الجزائر موفقة انشاء الله.
بارك الله فيك مزيد من التالق ان شاء الله
Merci beaucoup madame
سلام من فضلك هل ممكن تعملينا انواع الجبن الطبيعي و الفرق بين القمح و الدقيق و الشوفان و الشعير ...
انت اكثر من رائعة الله ايبارك من فضلك هل يمكنني استعمال فرينة الشوفان، و لكي كل الحب
مشكوووورة حبيبتي والله وصفاتك روووعة
يعطيك الصحة وصفاتك واسلوبك رايعين
سيدتي بارك الله فيك
جزاك الله خيرا وجعل عملك هذا مأحورا
طريقة رائعة ساعتمدها بدل الزبدة.
مبدعه كالعاده
بارك الله فيك.. طلتي على قلبي.. على الخميرة البلدية...زيادة على بساطة وصفاتك الرائعة..
وفقك الله لكل خير
ماشاء الله عليك ربي يحفظك
مشكورة ممكن تعملي مربى التفاح
ربي يحفظك ويبارك فيك ويسترك من كل شر
العجينة رووووعة مانبدلهاش
وتجي مقرمشة نورمال ؟؟؟؟
سلام عليكم بارك الله فيك
بارك الله فيك
الف شكر لك اختي على هذا الوصفات الرائع والمميزة تعك بمقدير مطبوط وغير مكلفة رني ريح نحطها في عيني الله ينجك في كل حياتك وفي ميزان الحسانت عليك سلامي لكي اختي
يعطيك الصحة حبيبتي ربي يحفظك والله سهلتيها علينا احنا اصحاب الريجيم♥بالنسبة للكريمة انا منعني الطبيب من شرب الحليب باش ممكن نعوضه؟؟!!
يعطيك الصحة على جربتها اليوم جات اكثر من رائعة
مشاء الله
Une recette facile et réussite ❤
انت رائعة هايا زيدي زهينا راهو جاي غير رمضان
Tbakalah 3lik 😋😋🥰🥰💕💕👍👍👍👍
شكرا جزيلا على مجهوداتك ننتظر منك المزيد من الوصفات الصحية
شكرا جزيلا حبيبتي
متازة واصلي بارك الله فيك
كنت نستنا نشوف 100 الف عندك وشفتها الف مبرووووك
الله يسلمك صديقتي 🥰🥰
امممم صح والله تشهي تسلم الأيادي
جزاك الله خير و مبروك ا100 الف مشترك
تستاهلي اختي 💐
شكرا 🥰
هل استعملتي فرينة قمح اللين ام قمخ الصلب؟
شكرااا يعطيك الصحة ما شاء الله
يعطيك صحة وصفاتك كلها روعة
عجبتني يعطيك الصحة ان شاءالله نجربها 😊
شكرا
درتها البارح بالبصل فقط
كم مقياس القالب
رووووعة يهبلو يعطيك الصحة
يعطيك الصحة طيبتو اليوم بنين صح
Yatik saha
بارك الله فيك انا في حمية مريضة بسرطان سؤال هل بكربونات صحية وانا متبعة لقناتك
ربي يحفظك حبيبتي 😘🌹
مشكورة
بارك الله
بوركتي
ممممم يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
ممكن عدد السعرات الحرارية في القطعة
سلام ممكن ندير بالشوفان مطحون ؟يكون أءمن خلاونا نشكو في كلش و شكرا على المجهودات
ممكن
شكرا
شكرا حبيبتي على الإفادة وعلى ما تقدمينه أرجوك أم أنس انصحينا بنوعية جيدة للطحين الكامل الحبة لم أجده في المحلات ولا عند العطارين لو تكرمت أين أجده؟
تلقايه في نقاط بيع السميد ومشتقاتو
من فضلك أختي وين نلقا و الفريدة الكاملة
عجبني هد الكيش عطاك الله الصحة باش امكن أختي نعوض لحليب إلا كان ممكين شكراً ليك
ممكن تعوضي الحليب بمرق الدجاج
@@oumanes1395 شكراً ليك علا الاجابة
هل يمكن الاستغناء عن الحليب وتعوبضه بالرايب
Un grand merci a vous 😍😍😍😍😍
من فضلك اذا ممكن تقوليلنا الفرينة الكاملة كيفاش تجي اذا امكن صورة العلبة والسعر
كاين فرينة ماما تتباع 80دج او 100دج
@@nordsud4397 صحا شكرا
السلام عليكم أختي الكريمة كاين فرينةالدار وفرينة ماما
حتى ولو كان اشهارا فان الأرزاق بيدالله
أنا عن نفسي ياأختي شريت فرينة ماما وكي غربلتها شكيت في المصداقية نتاعهم جاتني كي شغل فرينة بيضاء ومخلطينها مع النخالة والله اعلم
جزاك الله خيرا على مجهوداتك في نشر الوعي الصحي .أنا أبحث على الفرينة الكاملة لي من قسنطينة وتعرفها تقلي وين نلقاها ربي يجازيكم
يا اختي كاين فرنية كاملة في علامة ماما قصدي فرينة ماما يجي لون الكيس اخضر
@@katikati9363 هذيك مهيش فرينة كاملة هي فقط بيضاء وحطولها النخالة
ايه الفرينة الكاملة هي لي بالنخالة نتاعها فقط يعني يرحيوها و ما يصفوهاش
الله يهنيك ويمنيك ويعطيك حتى يرضيك
درته لبارح ويااااااهبااااال هباااال
بغيت غي نسقسيك لعجينة كي تبقى نقدرو نعغودو نستعملوها ولا نقد نوجد كونتيتي وندسها فلفريڨو مايخسرش
حفزتيني
@@randalili1607 ياو غيديريها تهبببل وكي تڨعد والله ماتخسر غي فلفريجيدار نورمال ماشي فريڨو
اختي هل البيكربونات لها نفس مفعول لخميرة و هل تصلح لاصحاب ريجيم
نعم نفس المفعول
أريد أن أسألك على الجبن
الفايد قال أنه يصنع بمنفحة تستورد من الخارج وهي حيوانية في الأغلب وطريقة ذبح الحيوانات في الخارج غير إسلامية فهذا يعني حرام
هل جميع الأجبان تصنع بالمنفحة ؟
وصفاتك رائعة شكرا 😊😊😊 عندي سؤال علاش مين ندير البيكاربونات فالقاطو يخرج كل شوية ؟ 👍
Alah i3tik saha momkin na3ref wach lforne tcha3li alih m'en fok oltaht
اذا ثاتحمرتش ممكن تشعلي، ملفوق
@@oumanes1395 شكرا أختي
شكرا جزيلا لكن صدر الدجاج غير صحى
استبدليه بالدجاج الطبيعي
وصفة جد رائعة أختي عفاك واش ممكن نعوض خل التفاح والبيكربونات بخميرة الحلويات لا أتوفر على خل التفاح عندي خل المائدة أبيض
نعم ممكن
جزاك الله خيرا
اختي ماذا تقصدين بالفرينة الكاملة💗
طحين أسمر
فرينة القمح الكامل
ممكن بدون لحوم للنباتيين؟؟
ممكن نعم
سلام عزيزتي مبروك عواشرك بيكربونات صوديوم ماشي صحية
بل صحية
ان عندي القمح مرحي نقدر نبدل الفرينة الكاملة بيه
نعم
مهتمة جدا بوصفاتك اختي واشكرك على كل ما تقدميه . لذا أريد الاستفسار عن الفرق بين الخميرة الكيميائية و البيكربونات من حيث أضرارها على الصحة .
البيكاربونات احسن
اا
قياس القالب من فصلك
25 سم
وصفة رائعة كالعادة من فضلك يمكن استبدال الفرينة الكاملة بنصف فرينة الشوفان ونصف فرينة الكاملة من فضلك الجواب وشكرا مسبقا
نعم ممكن
نقدر نعوض الفرينة الكاملة بالشوفان مرحي؟؟؟
نعم
أختي ماهو الفرق بين إستعمالات العجين المسكرة sucré و العجين المكسرة brisé و عجين الصابلي؟
و هل لديك النسخة الصحية لهذه العجائن
شوفي اخر الفيديوهات في القناة فيها وصفة عجينة صابلي وبريزي ممكن تحضري بيهم الحلويات والمملحات
@@oumanes1395 الله اخليك شكون كي تكون رطبة
هل الفرينة الكبيرة فيها الغلوتين
نعم
هل يمكن استبدال الفرينة الكاملة بفرينة الشوفان؟
نعم
نقدرو نستبدلو فرينة الكاملة بفرينة شوفان ؟
ممكن
مشكورة بالتوفيق للمزيد من النجاحات
❤❤❤❤
تبارك الله رووووووعة فقط هل يمكن استبدال الفرينة الكاملة فهي شبه مفقودة بمنطقتي بفرينة الشوفان
نعم ممكن
يعطيك الصحة ماهي ماركة الفرينة من فضلك
كاين فرينة ماما
@@nordsud4397 ماما ماشي صحية اختي
@@layanemavie9252 كاينة منها انا تاني ما تعجبنيش وما نستعملهاش
@@layanemavie9252 😨 وانا نشري ماما alors quelle marque مليحة
الدار او المقام
❤