Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
11:53 "เราเป็นเจ้าเดียวในเอเชีย ที่สามารถผลิตรสชาติขนมต่างๆ ที่ไม่ต้องเป็นฝรั่งเศสแท้ๆ แต่วิธีการผลิต Culture การผลิต หรือว่าแม้แต่สูตรเบื้องต้นต้องเป็นฝรั่งเศสแท้ๆ" สุดยอดเลยครับผม
ครัวซองค์คุณอร่อยคุ้มราคาครับ ผมยืนยัน เพราะกินมาแล้ว แต่อย่าเคลมว่าคุณคือ Artisan baker เพราะมันไม่ใช่ คุณใช้เครื่องจักรเกือบทุกขั้นตอนแบบนี้ ครัวซองค์คุณก็ใช้เครื่องรีด แค่นี้ก็ไม่ใช่แนว artisan แล้วครับ คุณมีทั้งเครื่องนวด เครื่องแบ่งน้ำหนักก้อนแป้ง เครื่องขึ้นรูปพรีเชฟ เครื่องรีด ตู้prove และอีกสารพัดเครื่องจักร คุณนำเครื่องจักรเข้ามาใข้ควบคุมคุณภาพแบบนี้ ถูกหลักอนามัยดีมาก ได้ขนมคุณภาพคงที่ เพราะใช้เครื่องจักรเป็นหลัก โดยที่ขนมแทบไม่โดนเชฟสัมผัสเลย ทำแบบนี้ อย่าเคลมว่าขนมคุณคือ Artisan นะครับ เพราะมันไม่ใช่งานศิลปะโดยน้ำมือเชฟและไม่ใกล้เคียงเลยครับ มันคือขนมคุณภาพดีที่ถูกผลิตมาจากเครื่องจักรต่างหากครับ พูดให้เข้าใจง่ายๆ คุณคือโรงงานทำขนมคุณภาพดี ไม่ใช่ Artisan baker ครับ
เอ่อวะ ตามจริงไม่ต้องใช้คำว่า อาติซาน ตั้งแต่แรกมันก็ดูน่ากินแล้วเนาะ
อย่าขัดสิกำลังเท่ 555555
ฟังจบแล้วหลอนคำว่าCultureมาก55555
ร้านนี้ détails เยอะมาก เเละความใส่ใจคือสุดๆ เปะทุกระเบียบนิ้ว ความเป็น professionnels คือสุดๆ organisation สุดยอด respect ครับ ❤🙏
ฝรั่งเศษกินครัวซองเป็นอาหาเช้าเดินถือกินเป็นเรื่องปกติด บ้านเราควเป็นปาท๋องโก๋สินะ
eric อร่อยจริง ชอบทานมากตอนอยู่ NY แต่มาไทยกลับไม่ค่อยปังแหะ
ร้านที่ปารีส หรือ ที่ฝรั่งเศส อร่อยๆเกือบทุกร้านอ่ะค่ะ แต่ที่อร่อยขั้นเทพ ลองไป Boulangerie Utopie นะคะ ส่วนตัว croissant เอารางวัลที่ 1 ให้เลยค่ะ
ผมก็ว่าอยู่ทำไม่ croissant มันพองสวยขนาดนี้ เพราะไอ้เครื่อง proof นี้เองถึงว่าละ ขอบคุณรายการดีๆเเบบ sauceครับผมติดตามมานานเเล้วได้ความรู้มากเลยfcครับ ขอบคุณที่ทำไห้ผมหายสงใส
ร้านนี้ดีจริงๆ รู้สึกได้ถึงความปราณีตตั้งแต่กินครั้งแรกเมื่อห้าปีที่แล้ว เจ้าที่คนไปต่อคิวเยอะๆหลายๆเจ้าเราก็ว่ายังสู้ไม่ได้นะ ขนม อาหารคาวที่สุขุมวิทก็อร่อยปราณีตทุกอย่างเลย
ชื่นชมในความพยายาม ทุ่มทุน และทุ่มเททุกสิ่งอย่างของแบรนด์นี้เลยค่ะ ขอให้ขายดียิ่งๆขึ้นไปนะคะ
ผมอยากคนงานกับคนแบบนี้แหละครับฟังเขาพูดแล้วใจเต้นตาตื่น ฟองน้ำสวย ถ้าได้ไปอยู่นั้นผมคงเก่งขึ้นเยอะมากๆเลย
อร่อยจริงๆ ตัวแป้งด้านนอกกรอบ เนื้อข้างในนุ่ม หอมเนย กำลังดี ไม่แฉะเนยจนเกินไป รสชาติกลมกล่อม
ไปกิน ที่เซนลาดดีจริงๆครับ ขนาดเอากลับมาบ้านไม่ร้อนหรืออุ่นเลย เอามากินก็หอมเนย
ครัวซองอร่อยคะ. แต่ canele ที่ทานเปลือกเหนียวและเหี่ยวมากคะ. ไม่มีความกรอบเลยคะ. คือคงอบทิ้งไว้นานจนเปลือกมันชื้นแล้ว @สาขาลาดพร้าว
ที่เคยกินหลายเจ้าที่ดังๆ เราว่า Eric Kayser อร่อยและถูกปากเราที่สุดแล้ว
เชฟเอม...สวยทะลุมาสก์เลยนะครับ สาขาไหนจะไปกินครับ🤭🤭☺️
ไปลอง Nutella Financier ที่ Eric น่ะครับ แล้วจะรู้ว่าเขาไม่ได้มีดีแค่ครัวซอง.
เป็นครัวซองที่คุณภาพดีเลยทีเดียว แต่รสชาติงั้นๆไม่ได้อร่อยขนาดนั้นแต่ก็ไม่แย่
นี้เป็นคนไม่ชอบกินครัวซองเลยไม่ว่าของเจ้าไหน จนลองเปิดใจของเจ้านี้ว้าวมาก จองเที่ยงได้ห้าโมงเย็น ยอม
3 วันผ่านไปยังกรอบเลย กลิ่นเนยยังหอม รสชาติยังคงเหมือนเดิม ยอมรับเลย อร่อยสุดที่กินมา
ในเวลานี้ The best in town!!! อร่อยสุดแล้วจริงๆ แต่ถ้าไปฝรั่งเศสละก็ ร้านไหนก็อร่อยหมดอ่ะ 55555
สวยและน่ากินมากกกกกกกก ปกติเฉยๆกับครัวซอง
มีเทปไหนที่แทนไม่เคยบอกว่าไม่ใช่เทปพิเศษมั่งว่ะ ทุกเทปก็บอกพิเศษหมด55
เพราะทุกคลิปสำคัญหมด
เป็นคนนำเสนอรายการไม่น่าพูดพาดพิงอีกร้าน วันนึงถ้าต้องไปสัมภาษณ์ร้านที่พาดพิงไว้แล้วชมเค้า ความน่าเชื่อถือจะอยู่ตรงไหน
พาดพิงตอนไหนหรอครับ หรือเพราะผมกดเลื่อนบางช่วง หาไม่เจอ
@@MangaMovieMusic ช่วงท้ายคลิป ก่อนจบเลยครับ ถ้าคนที่ชอบไปลองร้านครัวซองท์เจ้าดังๆ ฟังดูก็รู้ว่าร้านไหนครับ
@@aannong หมายถึงที่ว่า รอ 3 ชม. หรือ pre order ข้ามวันเหรอคับ
@@mmee1885 ใช่ครับ
เหมือนเค้าเคยทำเทป ร้านนั้นมาก่อนหน้านี้แล้วนะครับ
เคยดูคลิปร้านเชียงใหม่ที่ต้องพรีกันนานๆ เลยอยากลองพอไปเดินห้างเจอร้านนี้เลยซื้อมากินปรากฏว่าชอบ ทุกวันนี้ก็กินแค่แบรนด์นี้ครับ ถึงราคาจะเอาเรื่อง55555
สุดยอด เหมือนเจ้าตำหรับที่ฝรั่งเศสเลยคะ
ดีมากเลยครับ ได้เห็น process การผลิตในสเกลโรงงานด้วย และรู้วิธีกินคานาเล่ ฮ่าๆ
นั้งกินครัวซองต์เซเว่นพร้อมกับดูคลิปนี้ 55555
ครัวซองต์ Big C ลองแล้วยังครับ เด็ดกว่าเซเว่นมากมาย
ถ้าในราคาเบาๆแบบนี้.....ก็เอาล่ะคะ
ตอนนี้มีโปร 15 บาทครับ
@@iTANTV ต้องไปหาลองแล้วครับ
@@iTANTV ถ้า big c ของกิน ไอขนมปัง ก้อนกลมๆสีกาแฟอ่ะ
ผมอยู่ฝรั่งเศสถึงกับต้อง search หาร้านเลย 😅
555 เหมือนกันเลยค่ะ แต่เราอยู่เยอรมัน ไม่มีร้านนี้ แต่ก็มีร้านดีๆ หน้าบ้าน ถ้าไปหนหน้าคงมองๆดูว่ามีร้านนี้มั้ย ส่วนมากจะเข้า Lafayette หรือ Brioche Dorée หรือตามกลิ่นขนมค่ะ เพราะตอนร้านดีๆเดินใกล้ๆก็หอมแล้วค่ะ อีกอย่างแล้วแต่คนชอบ เอาที่แต่ละคนพอใจค่ะ
@@chulita3574 ชอบตรงตามกลิ่นขนมครับ เป็นเหมือนกันเลยครับ :D
เคยลองกินชิ้นเดียว แล้วไม่กินอีกเลย.. หรือลิ้นผมมันไม่ถึงเอง 😅
เหมือนกันเลยค่ะ ลิ้นไม่ถึง
เวลากินต้องบีบ....ซื้อของเซเว่นมาบีบฟุบเหลือก้อนนิดเดียว 5 5 5
ลองซื้อของ Big C มาบีบครับ ได้อยู่
ลุงนิคคคค เคยทำงานกับลุง3-4ครั้ง ลุงเป็นกันเอง และมีความสุดโต่งมาก 5555
เสียดายสาขาสยามดิสมากครับ ปกติไปกินตรงนั้นแต่ตอนนี้ปิดไปแล้ว แงงงงง
ตอนนี้มีสายาตรงเซนเวิลคับ แต่ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าอยู่ตรงไหนชองเซนเวิล(ส่องในเพจร้านมาแต่ยังไม่มีโอกาสไป)
@@piyasiritanawan3961 สาขาเซนเวิลดยู่ตรง The Officeครับ แต่เป็นpop-up store ไม่ได้อบสด สาขาสยามดิสเก่าอบสด ผมเลยชอบไปทานที่สยามดิสมากกว่า
อยากไปกินเลยทีเดียว แต่เทปนี้ hard sell ไปนิดนึงจริงๆแหละ **
เป็นร้านครัวซองที่ชอบซื้อ เวลาเดินห้างจริง ยังไงก็ต้องซื้อติดกลับบ้านสักชิ้นหรือสองชิ้น เหมือนที่พูดตอนจบ ฃ
รายการนี้ดีมากเลยครับ ทำไมคนดูน้อยจัง
ดูแล้วนึกถึครัวซองต์ของ อาสึมะ คาสึมะ กับ ซูวาบาระ ไค เลยครับ 😂😂😂
ทำไงได้กินบ้าง. คนต่างจังหวัด. น้ำลายไหล.
หลังๆคือเอียนมากเรื่องราวกินได้ ความน่าสนใจเทียบกับเทปแรกๆคือน้อยลงไปเยอะ
Culture Culture Culture เวรี่กู๊ดดดดด🤫
มาให้กำลังใจ 5555 กินตั้งแต่ปีแรกที่มาเปิดนะค๊าาาา FC จากสาขาสยามดิส ค่า
ยอมไปยืนต่อคิวที่เซนลาดเลยและยอมรับว่า ไม่ผิดหวังอร่อยจริง
ถ้าได้ลองครัวซองค์แบรนด์อื่น จะรู้ว่าไม่อร่อยสุดจ้าาาาาาาา มีดีแค่ตอนอบใหม่ๆแล้วเป็นชั้นบางๆ กรอบบาง นุ่มใน แต่ไม่มีกลิ่นหอมเลย รสก็ไม่นัว พอข้ามวันก็คือไม่กรอบแล้งก็ไม่เหลือความอร่อยแล้ว เอาอะไรมาเคลมว่าอร่อยที่สุดวะ ซื้อแถวบ้านร้านญี่ปุ่น หอมเนยมาก รสนัว ไม่ได้กรอบเท่านี้ แต่ก็มาตรฐานครัวซองค์ นี่อะไรไม่หอม ไม่นัว ของร้านญี่ปุ่นเจ้าประจำแถวบางลำภู ข้ามคืนแล้วความหอมนัว ยังช่วยให้อร่อยอยู่ได้เลย
@@ponyfeen ที่สุดสำหรับผมให้ pete croissanterieบางลำพูเคยทานแล้วแฟนชอบครับ แต่ส่วนตัวผมเฉยๆครับ
เรากินครัวซองไม่เป็น อยากให้ทำร้านที่สามารถไปรับประสบการณ์กินครัวซองที่แท้จริงได้จริงๆ ไม่งั้นเข้าไม่ถึง culure อ่ะ
เทปนี้ hard sell ไปนิดนึงนะครับ มันดูผิดคอนเซปท์ไปนิดนึง
ร้านนี้อร่อยจริงอยู่นะครับ
ของที่ไม่ผ่าน QC ต้องทิ้งเหรอครับหรือเอาไปทำอะไรต่อครับ?
ให้ปลาสวายหน้าวัดฮ่ะ
😂
คลิปนี้พูดว่า Culture กี่ครั้ง ติ๊กตอกติ๊กตอกก
ของร้านนี้อร่อยจริง ยอมรอเลย
รีบไปเซ็นทรัลลาดพร้าวตอนนี้ จะทันมั้ย
ชอบของ Starbuck มากกว่า ถูกและอร่อย
อยากดูเกี่ยวกับไส้กรอกชีสhomemadeครับ
กลางเดือนที่แล้วก็เจอว่าอบไม่ค่อยทัน รู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อยเพราะหลายเดือนก่อนยังไม่บูมซื้อกินได้แบบชิลๆ พอตอนนี้คลิปออกไปต้องสั่งล่วงหน้ามั้ยน้า😂😂 พอดูคลิปเพิ่งเข้าใจว่าอบไม่ทันเพราะคุณภาพเค้าแน่นนี่เอง ให้อภัยๆค่า😁
เล็งที่เซนลาด แต่ซื้ออไม่ทัน จะไปตั้งแต่ห้างเปิดด
เทปนี้ขอตินิดนึงเรื่องความสว่างที่ร้านในห้าง ไม่รู้ว่าถ่ายหรือปรับสว่างมากเกินไป มองดีเทลขนมปังไม่ชัดเลยครับ อยากให้ตั้งใจเกรดสีกับความสว่างให้ดีกว่านี้นิดนึง
จริงครับ แสงระเบิดไปหมด
สงสัยมาตั้งนาน ทำไมครัวซองอัลมอนด์ทุกร้านมันแบน
ร้านนี้อร่อยจริง กัดคำแรก ก็ประทับใจมากกว่าเจ้าที่ต้องต่อคิวรอ 2-3 ชั่วโมงอีก
ถ้าจะทำคลิปที่ต้องอธิบาย น่าจะหาหน้ากากอนามัยที่ใส่แล้วไม่รัดนะ ฟังแล้วเหมือนพูดอยู่ในโอ่ง
ลงทุนกี่สิบล้านกันนี แต่เจ้าของเจ๋งมาก ปรบมือเลยครับ
สุดยอดเลยครับอยากกินเลย มาตรฐาน สุดๆ
ไม่เคยกิน croissant ที่นี่ แต่ canele เจ้านี้ไม่อร่อย
คือ พูดน้ำไหลไฟดับ จนไปซื้อมาชิม สงสัยลิ้นไม่ถึง 55555 … แต่เห็นหลายคอมเม้นว่าไปทานที่ประเทศอื่นๆแล้ว อร่อยกว่า
ขอสมัครแฟรนไชส์คนแรกเลย ผมอยากเห็นร้านขนมคุณภาพสูง แบบนี้ในชุมชน
จะรอกินครับ ถ้าเปิดแฟรนไชส์สาขานะครับ
แนวการคิดน่าสนใจมากๆ ครับ
ด้านในครัวซองค์สวยแบบหลงรักมาก แฟนคนรัสเชียชอบกินมาก กรอบด้วย
ทำไมผมดูคลิปนี้เสร็จ ผมสงสาร เชฟ พีท กับ เชฟ เจมส์ ขึ้นมาแทน แต่ก็อยากลองของ อิริค .... งง ตัวเอง
ผมก็ว่า
ผมกดดูผ่านๆเกิดอะไรขึ้นหรอครับพี่
แต่รายการ Sauce ก็เป็นรายการที่โปรโมทเชฟ 2 คนนี้มาก่อนนะ ผมรู้จัก 2 เชฟนี้ก็เพราะรายการ Sauce กับ Brandthink เลยล่ะ
กินแต่ครัวซอง Eric kayser จร้าอร่อยมาก
เจอของเจมส์กับพีทรึยังคับ
@@omen2523 งั้นๆอะของเจมส์ เหอะๆ
@@PS-ru1lr ใครถาม!!!
@@omen2523 มึงไง
ยกครัวซองอันดับ 1 ให้ เจปัง
แค่กรรมวิธีการทำเนี้ย ผมอึ้งเลย
ขอบคุณที่บอกวิธีกินครับ
ฐานะผู้บริโภค ยังไม่รับรู้ในความอ่อนโยน ความละมุน เสน่ห์ที่ควรหลงไหล กลิ่นอายที่คล้อยตาม หรือรสชาติที่สามารถจินตนาการต่อได้ เวลา 21 นาที เป็น pastry chef ที่นำเสนอเรื่องของรสชาติได้น้อยมาก แต่มุ่งเน้นฐานการผลิต เทคโนโลยี่อันทันสมัยที่เหนือกว่า เพื่อ? เน้นการแข่งขันมากไป ดูเยอะสิ่งอย่าง จนไม่อินกับคำว่า culture and artisan ที่เต็มไปหมด
ยังงง อยู่เหมือนกันครับ
ขอแนะนำพี่แทนให้ใส่แมสก์แบบใช้แล้วทิ้ง จะทำให้พูดแล้วเสียงชัด ไม่อู้อี้แบบแมสก์ผ้าครับ
อยู่ปารีส ยังไม่เคยคิดจะกินเลย มีให้เลือกเยอะแยะ อร่อยทั้งนั้น
+1 ค่ะ ตัวเลือกดีๆมีเยอะ
ก็คือIGพี่แทนคลั่งครัวซองมาก555
ของจริงเลย
อร่อยไม่อร่อยอีกเรื่อง แต่ถ้าเจอจะเข้าไปซื้อแน่นอน แต่จะไม่ไปรอบางเจ้าเสียเวลา
ครัวซองอร่อยมากจริงๆค่ะ
น่าทานมากๆครับ
เครื่องทำขนมปังด้ไม่น้อยนะคะ5555
คู่หูเชฟอ็อฟนี่เองงงง 😄
สุดจริงครับ สุโค้ยยยย.
เล่าเรื่องได้ดีครับ
ร้านโปรดดดดด 😋
ครัวซองค์ให้อร่อยฉันต้องกินกับแก แกไรอ่ะ .. แกฟา กาแฟ ผ่าามๆ 😅
เชฟเรวัตหล่อจัง
น่ารับของที่ตกproofไปจัดการต่อ
ตกฟรูฟ พนง เอากลับบ้านได้ค่ะ
หิวเลยยยยเชฟนิค
อยากลองสักครั้งของชีวิต
น่ากินมากครับ
บอกสาขาให้หน่อยจ้า ทุกสาขาเลยนะ
ก็พิมพ์ชื่อร้านในกูเกิ้ลหาสาขาดูสิคะ อีซี่ๆค่ะ
น่ากินมาก
สุด
อยู่กับการทำเจ้าครัวซองมาแต่เด็ก รักการนวดแป้ง การเฝ้าเตาอบ5555
ลงทุนไปเท่าไหร่เนี่ย
ครัวซองต์อร่อยดี แต่เจ้าของเล่าเว่อร์ไปนะ หลายเรื่องเลย 555 ฟังแล้วต้องหารสิบจ้า
ไม่อร่อยจ้าาาาาาาา มีดีแค่ตอนอบใหม่ๆแล้วเป็นชั้นบางๆ กรอบบาง นุ่มใน แต่ไม่มีกลิ่นหอมเลย รสก็ไม่นัว พอข้ามวันก็คือไม่กรอบแล้งก็ไม่เหลือความอร่อยแล้ว เอาอะไรมาเคลมว่าอร่อยที่สุดวะ ซื้อแถวบ้านร้านญี่ปุ่น หอมเนยมาก รสนัว ไม่ได้กรอบเท่านี้ แต่ก็มาตรฐานครัวซองค์ นี่อะไรไม่หอม ไม่นัว ของร้านญี่ปุ่นเจ้าประจำแถวบางลำภู ข้ามคืนแล้วความหอมนัว ยังช่วยให้อร่อยอยู่ได้เลย
ขอชื่อร้านได้มั้ยครับ อยากไปลองมั่งครับ
@@mpikovic ร้าน Konnichipan ค่ะ แต่ทั้งนี้เรายังไม่เคยไปลองร้านเจมส์ ที่เขาว่าอร่อยที่สุดในไทย หรือร้านรองลงมาอื่นๆนะคะ แต่ร้านนี้ไปต่อแถวลองละ ไม่ได้จริงๆ มันดูหรูแค่ตอนอบใหม่ๆกรอบๆ สวยๆ เท่านั้นเอง
@@ponyfeen ขอบคุณมากเลยครับ มีโอกาสผมจะไปลองบ้าง
ใช่เชฟนิค มาสเตอร์เชพไหมคับ
เคยกินแต่เหมือนอบทิ้งไว้นานแล้วอ่ะ ไม่อร่อย แห้งมาก ไม่หอม ไม่ไรเลย @สาขาพระราม9 ไว้จะไปลองใหม่ตอนอบเสร็จเช้าๆ ส่วนตัวกินเจมส์มา ให้ที่ 1 ในไทยเลย
เคราปิดไม่มิด
สรุปขนเคราหล่นลงไปในอาหาร 555
อ่านเม้นแล้วก็นะ...จะทะเลาะให้ได้อะไรกันค๊าบบบบบ
![CONKEY’s bakery “เทพขนมปัง” เบื้องหลังร้านดังระดับโลก l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](http://i.ytimg.com/vi/mmEcg2kgt-w/mqdefault.jpg)
![CONKEY’s bakery “เทพขนมปัง” เบื้องหลังร้านดังระดับโลก l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](/img/tr.png)
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
11:53 "เราเป็นเจ้าเดียวในเอเชีย ที่สามารถผลิตรสชาติขนมต่างๆ ที่ไม่ต้องเป็นฝรั่งเศสแท้ๆ แต่วิธีการผลิต Culture การผลิต หรือว่าแม้แต่สูตรเบื้องต้นต้องเป็นฝรั่งเศสแท้ๆ" สุดยอดเลยครับผม
ครัวซองค์คุณอร่อยคุ้มราคาครับ ผมยืนยัน เพราะกินมาแล้ว แต่อย่าเคลมว่าคุณคือ Artisan baker เพราะมันไม่ใช่ คุณใช้เครื่องจักรเกือบทุกขั้นตอนแบบนี้ ครัวซองค์คุณก็ใช้เครื่องรีด แค่นี้ก็ไม่ใช่แนว artisan แล้วครับ คุณมีทั้งเครื่องนวด เครื่องแบ่งน้ำหนักก้อนแป้ง เครื่องขึ้นรูปพรีเชฟ เครื่องรีด ตู้prove และอีกสารพัดเครื่องจักร คุณนำเครื่องจักรเข้ามาใข้ควบคุมคุณภาพแบบนี้ ถูกหลักอนามัยดีมาก ได้ขนมคุณภาพคงที่ เพราะใช้เครื่องจักรเป็นหลัก โดยที่ขนมแทบไม่โดนเชฟสัมผัสเลย ทำแบบนี้ อย่าเคลมว่าขนมคุณคือ Artisan นะครับ เพราะมันไม่ใช่งานศิลปะโดยน้ำมือเชฟและไม่ใกล้เคียงเลยครับ มันคือขนมคุณภาพดีที่ถูกผลิตมาจากเครื่องจักรต่างหากครับ พูดให้เข้าใจง่ายๆ คุณคือโรงงานทำขนมคุณภาพดี ไม่ใช่ Artisan baker ครับ
เอ่อวะ ตามจริงไม่ต้องใช้คำว่า อาติซาน ตั้งแต่แรกมันก็ดูน่ากินแล้วเนาะ
อย่าขัดสิกำลังเท่ 555555
ฟังจบแล้วหลอนคำว่าCultureมาก55555
ร้านนี้ détails เยอะมาก เเละความใส่ใจคือสุดๆ เปะทุกระเบียบนิ้ว ความเป็น professionnels คือสุดๆ organisation สุดยอด respect ครับ ❤🙏
ฝรั่งเศษกินครัวซองเป็นอาหาเช้าเดินถือกินเป็นเรื่องปกติด บ้านเราควเป็นปาท๋องโก๋สินะ
eric อร่อยจริง ชอบทานมากตอนอยู่ NY แต่มาไทยกลับไม่ค่อยปังแหะ
ร้านที่ปารีส หรือ ที่ฝรั่งเศส อร่อยๆเกือบทุกร้านอ่ะค่ะ แต่ที่อร่อยขั้นเทพ ลองไป Boulangerie Utopie นะคะ ส่วนตัว croissant เอารางวัลที่ 1 ให้เลยค่ะ
ผมก็ว่าอยู่ทำไม่ croissant มันพองสวยขนาดนี้ เพราะไอ้เครื่อง proof นี้เองถึงว่าละ ขอบคุณรายการดีๆเเบบ sauceครับผมติดตามมานานเเล้วได้ความรู้มากเลยfcครับ ขอบคุณที่ทำไห้ผมหายสงใส
ร้านนี้ดีจริงๆ รู้สึกได้ถึงความปราณีตตั้งแต่กินครั้งแรกเมื่อห้าปีที่แล้ว เจ้าที่คนไปต่อคิวเยอะๆหลายๆเจ้าเราก็ว่ายังสู้ไม่ได้นะ ขนม อาหารคาวที่สุขุมวิทก็อร่อยปราณีตทุกอย่างเลย
ชื่นชมในความพยายาม ทุ่มทุน และทุ่มเททุกสิ่งอย่างของแบรนด์นี้เลยค่ะ
ขอให้ขายดียิ่งๆขึ้นไปนะคะ
ผมอยากคนงานกับคนแบบนี้แหละครับ
ฟังเขาพูดแล้วใจเต้นตาตื่น ฟองน้ำสวย ถ้าได้ไปอยู่นั้นผมคงเก่งขึ้นเยอะมากๆเลย
อร่อยจริงๆ ตัวแป้งด้านนอกกรอบ เนื้อข้างในนุ่ม หอมเนย กำลังดี ไม่แฉะเนยจนเกินไป รสชาติกลมกล่อม
ไปกิน ที่เซนลาดดีจริงๆครับ ขนาดเอากลับมาบ้านไม่ร้อนหรืออุ่นเลย เอามากินก็หอมเนย
ครัวซองอร่อยคะ. แต่ canele ที่ทานเปลือกเหนียวและเหี่ยวมากคะ. ไม่มีความกรอบเลยคะ. คือคงอบทิ้งไว้นานจนเปลือกมันชื้นแล้ว @สาขาลาดพร้าว
ที่เคยกินหลายเจ้าที่ดังๆ เราว่า Eric Kayser อร่อยและถูกปากเราที่สุดแล้ว
เชฟเอม...สวยทะลุมาสก์เลยนะครับ สาขาไหนจะไปกินครับ🤭🤭☺️
ไปลอง Nutella Financier ที่ Eric น่ะครับ แล้วจะรู้ว่าเขาไม่ได้มีดีแค่ครัวซอง.
เป็นครัวซองที่คุณภาพดีเลยทีเดียว แต่รสชาติงั้นๆไม่ได้อร่อยขนาดนั้นแต่ก็ไม่แย่
นี้เป็นคนไม่ชอบกินครัวซองเลยไม่ว่าของเจ้าไหน จนลองเปิดใจของเจ้านี้ว้าวมาก จองเที่ยงได้ห้าโมงเย็น ยอม
3 วันผ่านไปยังกรอบเลย กลิ่นเนยยังหอม รสชาติยังคงเหมือนเดิม ยอมรับเลย อร่อยสุดที่กินมา
ในเวลานี้ The best in town!!! อร่อยสุดแล้วจริงๆ แต่ถ้าไปฝรั่งเศสละก็ ร้านไหนก็อร่อยหมดอ่ะ 55555
สวยและน่ากินมากกกกกกกก ปกติเฉยๆกับครัวซอง
มีเทปไหนที่แทนไม่เคยบอกว่าไม่ใช่เทปพิเศษมั่งว่ะ ทุกเทปก็บอกพิเศษหมด55
เพราะทุกคลิปสำคัญหมด
เป็นคนนำเสนอรายการไม่น่าพูดพาดพิงอีกร้าน วันนึงถ้าต้องไปสัมภาษณ์ร้านที่พาดพิงไว้แล้วชมเค้า ความน่าเชื่อถือจะอยู่ตรงไหน
พาดพิงตอนไหนหรอครับ หรือเพราะผมกดเลื่อนบางช่วง หาไม่เจอ
@@MangaMovieMusic ช่วงท้ายคลิป ก่อนจบเลยครับ ถ้าคนที่ชอบไปลองร้านครัวซองท์เจ้าดังๆ ฟังดูก็รู้ว่าร้านไหนครับ
@@aannong หมายถึงที่ว่า รอ 3 ชม. หรือ pre order ข้ามวันเหรอคับ
@@mmee1885 ใช่ครับ
เหมือนเค้าเคยทำเทป ร้านนั้นมาก่อนหน้านี้แล้วนะครับ
เคยดูคลิปร้านเชียงใหม่ที่ต้องพรีกันนานๆ เลยอยากลองพอไปเดินห้างเจอร้านนี้เลยซื้อมากินปรากฏว่าชอบ ทุกวันนี้ก็กินแค่แบรนด์นี้ครับ ถึงราคาจะเอาเรื่อง55555
สุดยอด เหมือนเจ้าตำหรับที่ฝรั่งเศสเลยคะ
ดีมากเลยครับ ได้เห็น process การผลิตในสเกลโรงงานด้วย และรู้วิธีกินคานาเล่ ฮ่าๆ
นั้งกินครัวซองต์เซเว่นพร้อมกับดูคลิปนี้ 55555
ครัวซองต์ Big C ลองแล้วยังครับ เด็ดกว่าเซเว่นมากมาย
ถ้าในราคาเบาๆแบบนี้.....ก็เอาล่ะคะ
ตอนนี้มีโปร 15 บาทครับ
@@iTANTV ต้องไปหาลองแล้วครับ
@@iTANTV ถ้า big c ของกิน ไอขนมปัง ก้อนกลมๆสีกาแฟอ่ะ
ผมอยู่ฝรั่งเศสถึงกับต้อง search หาร้านเลย 😅
555 เหมือนกันเลยค่ะ แต่เราอยู่เยอรมัน ไม่มีร้านนี้ แต่ก็มีร้านดีๆ หน้าบ้าน ถ้าไปหนหน้าคงมองๆดูว่ามีร้านนี้มั้ย ส่วนมากจะเข้า Lafayette หรือ Brioche Dorée หรือตามกลิ่นขนมค่ะ เพราะตอนร้านดีๆเดินใกล้ๆก็หอมแล้วค่ะ อีกอย่างแล้วแต่คนชอบ เอาที่แต่ละคนพอใจค่ะ
@@chulita3574 ชอบตรงตามกลิ่นขนมครับ เป็นเหมือนกันเลยครับ :D
เคยลองกินชิ้นเดียว แล้วไม่กินอีกเลย.. หรือลิ้นผมมันไม่ถึงเอง 😅
เหมือนกันเลยค่ะ ลิ้นไม่ถึง
เวลากินต้องบีบ....ซื้อของเซเว่นมาบีบฟุบเหลือก้อนนิดเดียว 5 5 5
ลองซื้อของ Big C มาบีบครับ ได้อยู่
ลุงนิคคคค เคยทำงานกับลุง3-4ครั้ง ลุงเป็นกันเอง และมีความสุดโต่งมาก 5555
เสียดายสาขาสยามดิสมากครับ ปกติไปกินตรงนั้นแต่ตอนนี้ปิดไปแล้ว แงงงงง
ตอนนี้มีสายาตรงเซนเวิลคับ แต่ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าอยู่ตรงไหนชองเซนเวิล(ส่องในเพจร้านมาแต่ยังไม่มีโอกาสไป)
@@piyasiritanawan3961 สาขาเซนเวิลดยู่ตรง The Officeครับ แต่เป็นpop-up store ไม่ได้อบสด สาขาสยามดิสเก่าอบสด ผมเลยชอบไปทานที่สยามดิสมากกว่า
อยากไปกินเลยทีเดียว แต่เทปนี้ hard sell ไปนิดนึงจริงๆแหละ **
เป็นร้านครัวซองที่ชอบซื้อ เวลาเดินห้างจริง ยังไงก็ต้องซื้อติดกลับบ้านสักชิ้นหรือสองชิ้น เหมือนที่พูดตอนจบ ฃ
รายการนี้ดีมากเลยครับ ทำไมคนดูน้อยจัง
ดูแล้วนึกถึครัวซองต์ของ อาสึมะ คาสึมะ กับ ซูวาบาระ ไค เลยครับ 😂😂😂
ทำไงได้กินบ้าง. คนต่างจังหวัด. น้ำลายไหล.
หลังๆคือเอียนมากเรื่องราวกินได้ ความน่าสนใจเทียบกับเทปแรกๆคือน้อยลงไปเยอะ
Culture Culture Culture เวรี่กู๊ดดดดด🤫
มาให้กำลังใจ 5555 กินตั้งแต่ปีแรกที่มาเปิดนะค๊าาาา FC จากสาขาสยามดิส ค่า
ยอมไปยืนต่อคิวที่เซนลาดเลย
และยอมรับว่า ไม่ผิดหวัง
อร่อยจริง
ถ้าได้ลองครัวซองค์แบรนด์อื่น จะรู้ว่าไม่อร่อยสุดจ้าาาาาาาา มีดีแค่ตอนอบใหม่ๆแล้วเป็นชั้นบางๆ กรอบบาง นุ่มใน แต่ไม่มีกลิ่นหอมเลย รสก็ไม่นัว พอข้ามวันก็คือไม่กรอบแล้งก็ไม่เหลือความอร่อยแล้ว เอาอะไรมาเคลมว่าอร่อยที่สุดวะ ซื้อแถวบ้านร้านญี่ปุ่น หอมเนยมาก รสนัว ไม่ได้กรอบเท่านี้ แต่ก็มาตรฐานครัวซองค์ นี่อะไรไม่หอม ไม่นัว ของร้านญี่ปุ่นเจ้าประจำแถวบางลำภู ข้ามคืนแล้วความหอมนัว ยังช่วยให้อร่อยอยู่ได้เลย
@@ponyfeen
ที่สุดสำหรับผมให้ pete croissanterie
บางลำพูเคยทานแล้ว
แฟนชอบครับ แต่ส่วนตัวผมเฉยๆครับ
เรากินครัวซองไม่เป็น อยากให้ทำร้านที่สามารถไปรับประสบการณ์กินครัวซองที่แท้จริงได้จริงๆ ไม่งั้นเข้าไม่ถึง culure อ่ะ
เทปนี้ hard sell ไปนิดนึงนะครับ มันดูผิดคอนเซปท์ไปนิดนึง
ร้านนี้อร่อยจริงอยู่นะครับ
ของที่ไม่ผ่าน QC ต้องทิ้งเหรอครับหรือเอาไปทำอะไรต่อครับ?
ให้ปลาสวายหน้าวัดฮ่ะ
😂
คลิปนี้พูดว่า Culture กี่ครั้ง ติ๊กตอกติ๊กตอกก
ของร้านนี้อร่อยจริง ยอมรอเลย
รีบไปเซ็นทรัลลาดพร้าวตอนนี้ จะทันมั้ย
ชอบของ Starbuck มากกว่า ถูกและอร่อย
อยากดูเกี่ยวกับไส้กรอกชีสhomemadeครับ
กลางเดือนที่แล้วก็เจอว่าอบไม่ค่อยทัน รู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อยเพราะหลายเดือนก่อนยังไม่บูมซื้อกินได้แบบชิลๆ พอตอนนี้คลิปออกไปต้องสั่งล่วงหน้ามั้ยน้า😂😂 พอดูคลิปเพิ่งเข้าใจว่าอบไม่ทันเพราะคุณภาพเค้าแน่นนี่เอง ให้อภัยๆค่า😁
เล็งที่เซนลาด แต่ซื้ออไม่ทัน จะไปตั้งแต่ห้างเปิดด
เทปนี้ขอตินิดนึงเรื่องความสว่างที่ร้านในห้าง ไม่รู้ว่าถ่ายหรือปรับสว่างมากเกินไป มองดีเทลขนมปังไม่ชัดเลยครับ อยากให้ตั้งใจเกรดสีกับความสว่างให้ดีกว่านี้นิดนึง
จริงครับ แสงระเบิดไปหมด
สงสัยมาตั้งนาน ทำไมครัวซองอัลมอนด์ทุกร้านมันแบน
ร้านนี้อร่อยจริง กัดคำแรก ก็ประทับใจมากกว่าเจ้าที่ต้องต่อคิวรอ 2-3 ชั่วโมงอีก
ถ้าจะทำคลิปที่ต้องอธิบาย น่าจะหาหน้ากากอนามัยที่ใส่แล้วไม่รัดนะ ฟังแล้วเหมือนพูดอยู่ในโอ่ง
ลงทุนกี่สิบล้านกันนี แต่เจ้าของเจ๋งมาก ปรบมือเลยครับ
สุดยอดเลยครับอยากกินเลย มาตรฐาน สุดๆ
ไม่เคยกิน croissant ที่นี่ แต่ canele เจ้านี้ไม่อร่อย
คือ พูดน้ำไหลไฟดับ จนไปซื้อมาชิม สงสัยลิ้นไม่ถึง 55555 … แต่เห็นหลายคอมเม้นว่าไปทานที่ประเทศอื่นๆแล้ว อร่อยกว่า
ขอสมัครแฟรนไชส์คนแรกเลย ผมอยากเห็นร้านขนมคุณภาพสูง แบบนี้ในชุมชน
จะรอกินครับ ถ้าเปิดแฟรนไชส์สาขานะครับ
แนวการคิดน่าสนใจมากๆ ครับ
ด้านในครัวซองค์สวยแบบหลงรักมาก แฟนคนรัสเชียชอบกินมาก กรอบด้วย
ทำไมผมดูคลิปนี้เสร็จ ผมสงสาร เชฟ พีท กับ เชฟ เจมส์ ขึ้นมาแทน แต่ก็อยากลองของ อิริค .... งง ตัวเอง
ผมก็ว่า
ผมกดดูผ่านๆเกิดอะไรขึ้นหรอครับพี่
แต่รายการ Sauce ก็เป็นรายการที่โปรโมทเชฟ 2 คนนี้มาก่อนนะ ผมรู้จัก 2 เชฟนี้ก็เพราะรายการ Sauce กับ Brandthink เลยล่ะ
กินแต่ครัวซอง Eric kayser จร้าอร่อยมาก
เจอของเจมส์กับพีทรึยังคับ
@@omen2523 งั้นๆอะของเจมส์ เหอะๆ
@@PS-ru1lr ใครถาม!!!
@@omen2523 มึงไง
ยกครัวซองอันดับ 1 ให้ เจปัง
แค่กรรมวิธีการทำเนี้ย ผมอึ้งเลย
ขอบคุณที่บอกวิธีกินครับ
ฐานะผู้บริโภค ยังไม่รับรู้ในความอ่อนโยน ความละมุน เสน่ห์ที่ควรหลงไหล กลิ่นอายที่คล้อยตาม หรือรสชาติที่สามารถจินตนาการต่อได้ เวลา 21 นาที เป็น pastry chef ที่นำเสนอเรื่องของรสชาติได้น้อยมาก แต่มุ่งเน้นฐานการผลิต เทคโนโลยี่อันทันสมัยที่เหนือกว่า เพื่อ? เน้นการแข่งขันมากไป ดูเยอะสิ่งอย่าง จนไม่อินกับคำว่า culture and artisan ที่เต็มไปหมด
ยังงง อยู่เหมือนกันครับ
ขอแนะนำพี่แทนให้ใส่แมสก์แบบใช้แล้วทิ้ง จะทำให้พูดแล้วเสียงชัด ไม่อู้อี้แบบแมสก์ผ้าครับ
อยู่ปารีส ยังไม่เคยคิดจะกินเลย มีให้เลือกเยอะแยะ อร่อยทั้งนั้น
+1 ค่ะ ตัวเลือกดีๆมีเยอะ
ก็คือIGพี่แทนคลั่งครัวซองมาก555
ของจริงเลย
อร่อยไม่อร่อยอีกเรื่อง แต่ถ้าเจอจะเข้าไปซื้อแน่นอน แต่จะไม่ไปรอบางเจ้าเสียเวลา
ครัวซองอร่อยมากจริงๆค่ะ
น่าทานมากๆครับ
เครื่องทำขนมปังด้ไม่น้อยนะคะ5555
คู่หูเชฟอ็อฟนี่เองงงง 😄
สุดจริงครับ สุโค้ยยยย.
เล่าเรื่องได้ดีครับ
ร้านโปรดดดดด 😋
ครัวซองค์ให้อร่อยฉันต้องกินกับแก แกไรอ่ะ .. แกฟา กาแฟ ผ่าามๆ 😅
เชฟเรวัตหล่อจัง
น่ารับของที่ตกproofไปจัดการต่อ
ตกฟรูฟ พนง เอากลับบ้านได้ค่ะ
หิวเลยยยยเชฟนิค
อยากลองสักครั้งของชีวิต
น่ากินมากครับ
บอกสาขาให้หน่อยจ้า ทุกสาขาเลยนะ
ก็พิมพ์ชื่อร้านในกูเกิ้ลหาสาขาดูสิคะ อีซี่ๆค่ะ
น่ากินมาก
สุด
อยู่กับการทำเจ้าครัวซองมาแต่เด็ก รักการนวดแป้ง การเฝ้าเตาอบ5555
ลงทุนไปเท่าไหร่เนี่ย
ครัวซองต์อร่อยดี แต่เจ้าของเล่าเว่อร์ไปนะ หลายเรื่องเลย 555 ฟังแล้วต้องหารสิบจ้า
ไม่อร่อยจ้าาาาาาาา มีดีแค่ตอนอบใหม่ๆแล้วเป็นชั้นบางๆ กรอบบาง นุ่มใน แต่ไม่มีกลิ่นหอมเลย รสก็ไม่นัว พอข้ามวันก็คือไม่กรอบแล้งก็ไม่เหลือความอร่อยแล้ว เอาอะไรมาเคลมว่าอร่อยที่สุดวะ ซื้อแถวบ้านร้านญี่ปุ่น หอมเนยมาก รสนัว ไม่ได้กรอบเท่านี้ แต่ก็มาตรฐานครัวซองค์ นี่อะไรไม่หอม ไม่นัว ของร้านญี่ปุ่นเจ้าประจำแถวบางลำภู ข้ามคืนแล้วความหอมนัว ยังช่วยให้อร่อยอยู่ได้เลย
ขอชื่อร้านได้มั้ยครับ อยากไปลองมั่งครับ
@@mpikovic ร้าน Konnichipan ค่ะ แต่ทั้งนี้เรายังไม่เคยไปลองร้านเจมส์ ที่เขาว่าอร่อยที่สุดในไทย หรือร้านรองลงมาอื่นๆนะคะ แต่ร้านนี้ไปต่อแถวลองละ ไม่ได้จริงๆ มันดูหรูแค่ตอนอบใหม่ๆกรอบๆ สวยๆ เท่านั้นเอง
@@ponyfeen ขอบคุณมากเลยครับ มีโอกาสผมจะไปลองบ้าง
ใช่เชฟนิค มาสเตอร์เชพไหมคับ
เคยกินแต่เหมือนอบทิ้งไว้นานแล้วอ่ะ ไม่อร่อย แห้งมาก ไม่หอม ไม่ไรเลย @สาขาพระราม9 ไว้จะไปลองใหม่ตอนอบเสร็จเช้าๆ ส่วนตัวกินเจมส์มา ให้ที่ 1 ในไทยเลย
เคราปิดไม่มิด
สรุปขนเคราหล่นลงไปในอาหาร 555
อ่านเม้นแล้วก็นะ...จะทะเลาะให้ได้อะไรกันค๊าบบบบบ