Mi mami una vez me llevo a un lugar llamado el gato negro bueno me parece ya pasó mucho tiempo pero en un platito sirvieron algo así creo que era ese tipo de platillo me encantó me acuerdo y mmmmmm que rico
Que gusto encontrar la receta que yo buscaba PK.adi la cocinaba mi mamita y busque varias opciones pero nada k ver le ponen vino blanco y no.lenponenbel achiote ni la naranja agria felicidades lo hare
Todo el verdadero sabor yucateco en un platillo, gracias por compartir Bechitos siempre un verdadero placer sus videos, no creo conseguir todos los ingredientes pero haré todo lo posible por poder prepararlo, saludos 🖖🏻 y bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🖖🏻🖖🏻💝💝💝👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Hola...conoces el mercado independencia en la r 4 ahi puedes conseguirla...pero encargandola...... es complicado conseguirla porque los botaneros la acaparan ....¡¡ pero en la carniceria de ahi si la encargas te la consiguen con todo....
Casi casi a las mismas proporciones que las humanas, puede que sea la razón por la cual en algunas religiones se prohíbe el consumo de cerdo... dicho de paso, cuando Cortés llegó a Tenochtitlán le ofrecieron comida (pozole azteca) a lo cual escribió en su diario que no sabía que en este lugar habían cerdos tan buenos... en realidad le dieron carne humana guisada en esa ancestral comida.
Gracias, gracias, gracias, riquisima, tiene mucho tiempo que no lo como, pues nadie lo cocina, y no lo sabía preparar. Los amooo, bendiciones 😘 💕👍💖💖💋💋
Paisanos provecho mis vechitos esta riquísima esa higadilla así come como Dios manda se me hizo agua la boca
Mi mami una vez me llevo a un lugar llamado el gato negro bueno me parece ya pasó mucho tiempo pero en un platito sirvieron algo así creo que era ese tipo de platillo me encantó me acuerdo y mmmmmm que rico
Eso se llama cocinar y no cualquier cosa, se ve riquísimo, lo voy a preparar, Dios les bendiga
Muchas gracias bechita :D
Se me antojo, recuerdo cuando vivía en Cancún e iba el mercado 23 con mis papás q.e.p.d y compraban morcilla e Higadilla ambas son mis favoritas 🤤🤤🤤
La cocina yucateca es exquisita!!! 👏🏻🤤👌🏻
Ya eres fan bechita 🤗
Que rico se me antojo ya tiene rato que qué no lo cocino gracias bechitos.
Un placer bechita, te enviamos un saludo!! 😉
Ya se me antojo ❤
No te quedes sin saborearlo bechita 😉
Hola buenas tardes los felicito a los dos y saludos a todos los del Foro me encanta su programa felicidades saludos desde Tampico Tamaulipas
Muchas gracias bechito, te mandamos un gran saludo hasta el bello Tampico :D
Hoy lo volveré a cocinar y me di mi vuelta por aquí,para recordar..🤭🙋🏻♀️saludos desde Campeche,bechitos
Mmmmmmm se me hizo agua la boca super sabrosa con una victoria ✌ 😋 gracias muchachos son un amor paisanos Dios les bendiga familia bonita saludos
Gracias, gracias
Muchas gracias x la receta al fin voy aprender a cocinar la higadilla dios los bendiga
Muchas gracias bechita :D
Excelente
Que gusto encontrar la receta que yo buscaba PK.adi la cocinaba mi mamita y busque varias opciones pero nada k ver le ponen vino blanco y no.lenponenbel achiote ni la naranja agria felicidades lo hare
Todo el verdadero sabor yucateco en un platillo, gracias por compartir Bechitos siempre un verdadero placer sus videos, no creo conseguir todos los ingredientes pero haré todo lo posible por poder prepararlo, saludos 🖖🏻 y bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🖖🏻🖖🏻💝💝💝👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Saludos y muchas gracias por las bendiciones :D
Aquí en Cancún la preparan en el mercado 23, al 1000 por ciento
Buena receta
Cocina yucateca, 👏, me gusta como explican, ya me suscribí, ya soy una bechita jajajaja
Gracias por la receta!! Se ve que quedó riquísima. Saludos
te mandamos un gran saludo :D
Saludos desde merida q rico 😋 ya se me antojo
Saludos :D
Riquísima la hugadilka yo en lo personal le pongo comino y pimienta molida y _3 o 4 naranjas agrias y queda muy rica
Excelente...super 💯
Mi mamá cuando vivíamos en Mérida hacia higadilla. Es mi platillo favorito pero aquí en Cancún no se consigue la higadilla completa
Ni encargadola en un mercado??
@@alejandrocastillochi5069 pues creo que habría que ir al rastro posiblemente
Hola...conoces el mercado independencia en la r 4 ahi puedes conseguirla...pero encargandola...... es complicado conseguirla porque los botaneros la acaparan ....¡¡ pero en la carniceria de ahi si la encargas te la consiguen con todo....
Está muy rico yo lo e preparado
Saludos bechitos desde Rialto California
Saludos bechito hasta California :D
Cochinita Pibiiiil por fiiis 😍🥰😘
Hola, bechita, gracias por tu comentario, lo tendremos en cuenta, saludos :D
Gracias por receta
gracias bechito, saludos :D
Que rico
Es un platillo muy rico
Lastima que en cancun no se consigue
Que rico
Hola Bechitos❤❤ higadilla con tostaditas y una 🍺 🤭😂
❤❤
Provecho, Hummm, yo se que a la higadilla se le pone al guisado unas rajitas de canela que es su secreto.
Gracias por el tip bechita, saludos!! 😉
Hola, tendrán la receta para hacer el recado rojo?
Básico bechito:primero se pone el agua a hervir con sal, orégano, yerbabuena y ajo, cuando ya hierve se mete las carnes. Espumara, pero menos.
E Ku tale jana nenes
Ti Tin ki con una caguama
Hola, y si quiero hacer solo para dos personas, ¿cuánto me aconsejan comprar?
Les agradezco.
Es difícil comprar solo para 2 personas pues lo que ve ud la higadilla se vende completa y pesa entre 3.5
Y 4.5kg
Y el habanero? Tiene que picar y para bajar con la cerveza 😜
Yo no le pongo el bofe o los pulmones. Mi yaya se lo dejaba a los mishos. Para desencrudar a los Tamayo era la leyenda.
Casi casi a las mismas proporciones que las humanas, puede que sea la razón por la cual en algunas religiones se prohíbe el consumo de cerdo... dicho de paso, cuando Cortés llegó a Tenochtitlán le ofrecieron comida (pozole azteca) a lo cual escribió en su diario que no sabía que en este lugar habían cerdos tan buenos... en realidad le dieron carne humana guisada en esa ancestral comida.
En merida doran las viceras ya cocidas quedan fritas y desoues la sal
Sa en lo personal me gusta mas dorada la catne que nomas cocida
Cada quien su gusto bechito!! 🙌
Eso lo usan los chorizeros con carne mazisa rejuelto 50 50 y lo muelen y hacen chorizo
Disculpen como se llama el guiso que lleva hígado de res,dedos y retazo de res igual se quema la cebolla y el ajo y queda negro el caldo
Perdón sesos
Yo le pongo naranjas agrias y le tiró el agua y vuelvo a poner agua y sigo hirviendo.
Gracias por el tip bechita 😉
Encargado en las carnicerías están 60 enteras
Imposible
La verdad le faltó color, o sea más recado
Y también pimienta de Tabasco las grandes
Se ve sabrosa la chanfaina
Muchas gracias bechito!!