💯! One of the most delicious cakes "Raspberry MILK GIRL!" Without gelatin! Melts in your mouth!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • 💯! One of the most delicious cakes "Raspberry MILK GIRL!" Fast and Without gelatin! Melts in your mouth!
    The weight of the cake is about 2400 gr
    INGREDIENTS for raspberry mass:
    250 g pitted raspberry puree (I rub frozen raspberries through a sieve)
    20 ml lemon juice
    60 g of sugar
    25 g of corn starch
    50 ml of cold water
    INGREDIENTS for 6 cakes (A4 sheet size)
    4 medium-sized eggs
    200 g of melted butter
    790 g condensed milk with sugar
    400 gr flour
    8 gr baking powder
    I bake each cake for 8-10 minutes at a temperature of 200 ° C (400 ° F) in a preheated oven without convection at an average level until golden brown.
    INGREDIENTS for the cream
    300 ml of cold cream for whipping with a fat content of at least 30%
    150 g of powdered sugar
    16 g vanilla sugar
    500 gr cold mascarpone
    300 gr cold cream cheese
    chilled raspberry mass
    • Знаменитый Бисквит Кор...
    the famous biscuit GENOISE 100% is obtained with a HAND MIXER without separating the eggs! Very tasty !
    • знаменитый бисквит ЖЕН...
    Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! 100% it turns out! Quick and Easy
    • идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
    THICK SOUR CREAM in 10 MINUTES! WITHOUT WEIGHING and WEIGHT LOSS of sour cream! Without oil! Very tasty!
    • ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
    SPECTACULAR cupcake decoration in 30 minutes! BOUQUETS OF TULIPS! Decorating cupcakes BZK!
    • ЭФФЕКТНОЕ Украшение ка...
    #milkgirlcake
    #cakescooking
    #recipe
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 119

  • @kate_852
    @kate_852 Год назад +74

    Вера, за Вами не угнаться🤗Столько вкусных тортиков👍Большущее спасибо за рецепты и рекомендации 😻💐🔥

  • @Татьяна-ф7х7м
    @Татьяна-ф7х7м Год назад +30

    Верочка! Как же вы все красиво делаете, смотреть одно удовольствие и все ваши торты настоящие шедевры.Спасибо вам большое.

  • @НатальяИванова-к2о

    Дорогая Вера, Вы Большой Талант!!!Приготовить такую вкусноту и красоту, да, еще и такое профессиональное видео смонтировать для нас обучающихся!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТИТАНИЧЕСКИЙ ТРУД!!!!Я восхищаюсь Вами!!!Низкий поклон🙏Здоровья и процветания🎂🍰🍰🍰💐

  • @АлинаКазимова-г7у
    @АлинаКазимова-г7у Год назад +9

    Сегодня приготовила сыну на день рожление!Это шедевр!!! Малиновый крем - бесподобен!!!!! Первый раз пекла коржи молочной девочки,отлично получились! Спасибо вам за рецепт и труд!!!

  • @СветланаПаламар-б7д

    Шедевр за шедевром!!! Огромное благодарность вам Верочка, за вашу щедрость, что делитесь с нами своими вкусными рецептами. Дай Бог вам здоровья и благополучия!

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 Год назад +12

    Кто хоть раз это попробует - будет готовить ещё и ещё много раз! Остановиться невозможно,это ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Верочка спасибо Вам! 💝💝💝

  • @NfyzMMM
    @NfyzMMM Год назад +14

    Делала карамельную по Вашему рецепту- нереально вкусно! Половину коржей съели ещё без крема😂, очень уж вкусные! Я восхищаюсь Вашим мастерством!!! Браво! И такого количества рецептов я не встречала, так, чтоб всё от одного человека! Вы большая умница! Я всегда любила кондитерку делать, но это было по праздникам каким- то. А сейчас я с нетерпением жду, чтоб мои домашние быстрее скушали очередной тортик, чтоб я смогла новый испечь! 😅 Все Ваши рецепты настолько понятны, что получаются с первого раза! И очень приятный голос, слушать и смотреть- одно удовольствие! Успехов Вам❤❤❤

  • @TATIANA-lh7qo
    @TATIANA-lh7qo Год назад +11

    Великая Любовь и Благодарность вам Верочка ,здоровья вашим золотым ручкам❤🙏🕊

  • @edak8633
    @edak8633 Год назад +23

    Огромное спасибо Вера за такой большой, вкусный торт Видео было позновательным и поучительным. 👍🌹🌹🌹

  • @ОльгаАзарова-с5о
    @ОльгаАзарова-с5о Год назад +26

    Вера, вы чудо. Столько вкусных рецептов. Спасибо вам большое, что делитесь рецептами. Буду баловать мужа на выходных. ❤

  • @ВераКригер-г2х
    @ВераКригер-г2х Год назад +16

    Спасибо большое за рецепт тортика🎂👍😘

  • @ЕвгенияСклярова-щ4е

    Спасибо большое за ваш труд ❤

  • @ГалинаНуркова-т3м
    @ГалинаНуркова-т3м Год назад +7

    Вера, да действительно ваш рецепт бисквита молочной девочки очень вкусный, нежный и сливочный. Пробовала другие, но нет, ваш самый лучший. Спасибо вам!!! Удачи и процветания вашему каналу!!!

  • @Марина-ф6з5м
    @Марина-ф6з5м Год назад +9

    Приятно слушать и видеть приготовление Вы мастер своего дела , торт на любой вкус!!!Всегда красиво и аппетитно !!!

  • @ЛинДер-у2ф
    @ЛинДер-у2ф Год назад +5

    Мастер - жму руку! Очень люблю именно Вашу молочную девочку! Однозначно испеку! Спасибо от хирурга! ❤❤❤

  • @Veruncik13
    @Veruncik13 Год назад +6

    Спасибо огромное Вера! Этот торт в моей семье входит в тройку самых вкусных и любимых тортов. Очень благодарна вам за такие бесценные рецепты тортов и дизайн. Вы Кондитер с большой буквы. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @gertrudeschneider2532
    @gertrudeschneider2532 Год назад +11

    Hallo, liebe Vera! Deine wunderbare und ausführliche Rezepte erwarte ich jeden Tag. Heutige Torte empfange ich so frohlich als beste Idee, weil Himbeeren sind meine Lieblingsfrüchte..und möchte unbedingt am nächsten Tagen nachbacken. Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video!
    Wünsche dir alles bestens!❤

  • @ЛюдмилаНестерова-т5ь

    Спасибо за ваши рецепты как только вижу сразу бегу делать😊

  • @Ирина-ж7л2ъ
    @Ирина-ж7л2ъ Год назад +5

    Моё почтение и восхищение!!!❤❤❤

  • @любовькприроде-п5ц

    Очень аппетитно выглядит. Никогда не ела" молочную девочку." Вообще с выпечкой не очень дружу. Но хочется попробовать приготовить этот тортик на годовщину свадьбы

  • @nataliegan3206
    @nataliegan3206 Год назад +5

    Ещё один тортик в копилочку рецептов. Спасибо, Вера❤

  • @lo326flo
    @lo326flo Год назад +1

    Сотый счастливый коммент с огромной благодарностью!!!❤️🌷😘

  • @mirosha554
    @mirosha554 Год назад +5

    Можно ли заменить малину другими ягодами? Очень часто пеку пл Вашим рецептам торты, всегда получаются идеальными❤❤❤

  • @НадеждаПетрова-э8н

    Конечно невозможно отказаться от такого наслаждения .Я его не готовила , а просмотрела как готовить и уже аппетит нагнали. Торт просто супер. Спасибо Вам за рецепт .Вы замечательная.

  • @ТатьянаИванова-ъ4з

    Восхитительная нежность. Спасибо.

  • @СветланаБеспалова-з6у

    Здравствуйте, как хорошо, что мне встретился ваш канал, очень классный, спасибо большое за большие торты, это действительно редкость на ютубе.

  • @ЛюбовьРощенко-и1ю
    @ЛюбовьРощенко-и1ю Год назад +4

    Большое спасибо за рецепт,очень вкусно виглядит🎉🎉🎉🎉🎉

  • @НадеждаРоманцова-э1о

    Верочка, я ваша давняя поклонница, ваши торты очень вкусные , Я даже не сомневаюсь в рецепте,спасибо вам огромное

  • @ДареджанЗарандия
    @ДареджанЗарандия Год назад +1

    Залатые руки.Вы умница.понятлево передаёте вес процес.Браво.👍👏👏🌷🌷🌷🌹🌹

  • @Ольга-ш9т1с
    @Ольга-ш9т1с Год назад +3

    Очень вкусный торт!) приготовила сегодня в точности по вашему рецепту) через час после сборки уже попробовали) буду печь его еще раз, только убавлю лимонный сок в малиновом пюре, для нас кислинка слишком ощущалась

  • @ВалентинаВоронцова-щ6р

    Уважаемая,Вера!Огромное спасибо,Вам! Всё вкусно,понятно! Очень приятен Ваш голос! Больших успехов,Вам! Мы❤

  • @НАТАЛЬЯЛЕБЕДЕВА-д8к
    @НАТАЛЬЯЛЕБЕДЕВА-д8к 11 месяцев назад +1

    Торт испекла сегодня, вкус шикарный!!!
    Огромное спасибо Вам!

  • @Надежда-щ6в9м
    @Надежда-щ6в9м Год назад +2

    Верочка большое спасибо тебе за рецепты. Они очень вкусные. Я всегда пользуюсь ими. Мне очень нравятся они. Спасибо большое.

  • @Неоко
    @Неоко Год назад +2

    Какие ручки золотые у вас,спасибо вам за ваш труд

  • @ПолинаЕремеева-ы1л

    Прекрасный торт, спасибо. Конечно же в копилку.

  • @ТатьянаПолетаева-ч5р

    Приготовила торт по вашему рецепту, намучилась с коржами, но в результате получилось очень вкусно, а крем просто восхитительный, я думаю, что это самый лучший рецепт крема, спасибо

  • @БрянскаяВолчица-з8г

    великолепие по вкусу и по мастеству. Спасибо за ваш труд и за талант.

  • @ЮляПетрова-ы8х
    @ЮляПетрова-ы8х Год назад +1

    Огромное вам спасибо за рецепты, все торты всегда получаются шикарными👍👍👍 этот планирую на свой ДР приготовить😊

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 Год назад +4

    Здравствуйте Верочка! Спасибо вам за ещё один вариант этого торта! Готовлю этот торт только по вашему рецепту! Сыну очень нравится, можно сказать, это его любимый торт! Обязательно попробую с таким кремом! 👍🏻❤️❤️❤️

  • @ЭмилияТишкова-г5п
    @ЭмилияТишкова-г5п Год назад +1

    Верочка, это не торт а настоящий шедевр, спаасибо большое за мастер класс!💯💯💯❤️❤️❤️👍👍👍

  • @railebayraktar5598
    @railebayraktar5598 Год назад +1

    Тесто действительно отличное ,готовила несколько раз,спасибо за рецепт..

  • @Albina191
    @Albina191 Год назад +7

    Спасибо за рецепт!❤
    Скажите, а если в круглой форме делать, то ингредиенты рассчитаны на 26см?)
    И если делать торт диаметром около 20см, то в два раза меньше пропорции брать?)

  • @Svetlana-777-colibri
    @Svetlana-777-colibri Год назад +2

    Спасибо Вам огромное,Вера,за классный и столь подробный рецепт! ❤Надеюсь,что скоро будет возможность воплотить его в жизнь. Пусть к Вам приходит много удачных творческих идей!❤

  • @galinaglaz1470
    @galinaglaz1470 Год назад

    Сколько то у вас красоты. Сегодня приготовила по вашему рецепту этот торт, спасибо вам за всё . Хочется испробовать всех,но некому есть😊

  • @ЕленаЭкзархо-р9р
    @ЕленаЭкзархо-р9р Год назад +2

    Спасибо за параметры торта 😊❤

  • @ДочьВетра-г4р
    @ДочьВетра-г4р 9 месяцев назад

    Верочка вы большая умничка!!!!

  • @НадеждаСамойлова-й7о
    @НадеждаСамойлова-й7о 8 месяцев назад

    Здравствуйте) у меня создан отдельный плэй- лист с Вашими тортами, ❤ часто пеку. Уж очень хочется попробовать их все! Просто вкуснятина!

  • @tatianavakhroucheva4505
    @tatianavakhroucheva4505 Год назад

    Вера, спасибо большое за рецепт торта Молочная девочка классической вариант. Это шедевр получился. Всем понравился очень. Успехов Вам и здоровья.Спасибо за новинку. Буду пробовать.❤️👍👏💐💖😍

  • @SP-sh6xi
    @SP-sh6xi Год назад

    Верочка-умничка! Спасибо большое!

  • @ЕленаЗаманова-л5ц
    @ЕленаЗаманова-л5ц Год назад +3

    Спасибо за ваш труд! Столько разнообразия, любой найдёт для себя рецепт по своему вкусу! Но очень бы хотелось ,можно как то уменьшить порцию? Просто не всегда нужен большой торт и боишься, что пропорции будут нарушены. Спасибо за ответ!

  • @OSch.
    @OSch. Год назад

    Как много я пропустила..😊Это всё моя работа..У нас август полон именинников..Буду печь только твои торты..Спасибо тебе от всего сердца и души за твою щедрость..

  • @АмальяАвакян
    @АмальяАвакян Год назад +1

    Спасибо за труд!!! ❤❤❤...

  • @МаФиЯ-ю7я
    @МаФиЯ-ю7я Год назад +2

    Всё отлично, вкусно, ...смотрю ваши видео, сама делаю свои тортики, только по мне не надо сметану....ну её!!!

    • @cakescooking
      @cakescooking  Год назад +1

      в рецепте нет сметаны. При особой нужде можно на неё заменить. Я говорю об этом.

    • @МаФиЯ-ю7я
      @МаФиЯ-ю7я Год назад

      😊

  • @ФирузаНазмеева-д6л

    Я выравниваю шпателем .Смазываю под маслом .Не прилепает .

  • @ИринаПалеева-ч5й

    У вас всегда всё клёво, слов нет, уважуха

  • @ЕленаСдобнова-е1ь
    @ЕленаСдобнова-е1ь Год назад +1

    Спасибо большое!

  • @ВалентинаПопкова-и3ъ

    Вы мастер своего дела!!

  • @ЛюбовьВасюкявичус

    спасибо Вера,сделаю своим в выходной

  • @ЮлияАкоева-и3в
    @ЮлияАкоева-и3в Год назад

    Спасибо за рецепт! Вы умница.

  • @валентинакокшарова-р4у

    Спасибо большое за рецептик!!!❤

  • @gaminglegende844
    @gaminglegende844 Год назад

    Это просто шедевр ❤

  • @rimasilgaliene1525
    @rimasilgaliene1525 Год назад +1

    Thank you 😊

  • @tanyapedko7830
    @tanyapedko7830 Год назад

    Начинаю готовить, всех Ваших девочек выпекала. Восхищение и благодарность!!! Подскажите, а можно готовый торт заморозить?

  • @uououo765
    @uououo765 Год назад

    Огромное спасибо 🙏🙏🙏❤

  • @Красота-с8ш
    @Красота-с8ш Год назад

    Приготовьте пожалуйста торт "Монастырская изба", спасибо

  • @ІринаЄрмоленко-э7ч

    Дякую за підказку з гарним кольором крему...з кампотом наче знав) такий секрет,а от з кремом ні)

  • @svitlanaleibbrandt1587
    @svitlanaleibbrandt1587 Год назад

    Большое спасибо 😛😛😛🤤👍👍👍👍👍👍👍

  • @СветаКапарулина-о3ш

    Как всегда очень классно

  • @ЕленаВербицкая-к5к

    Супер.,дякую за Вашу працю.

  • @IDSchuh
    @IDSchuh Год назад

    Вера, спасибо за рецепт. Хочу приготовить на день рождения. Как Прошу Вашего совета , Вера, малиновый крем можно ли приготовить на сливках и Mascarpone без добавки Frischkäse?

  • @НаталіяЧислова
    @НаталіяЧислова Год назад

    Дякую❤Гарно..апетитно🇺🇦

  • @GalaBas1503
    @GalaBas1503 Год назад

    Вера, Супер!❤ У Вас все очень вкусное и невероятно красивое! Скажите пожалуйста, что за подложка золотая у Вас под тортиком?

  • @НатальяДокукина-т3э

    Вера, спасибо огромное за прекрасный тортик, все тортики у вас всегда очень вкусные , дай бог вам здоровья ❤❤

  • @ЕленаСдобнова-е1ь
    @ЕленаСдобнова-е1ь Год назад +1

    Подскажите, пожалуйста,чем можно украсить верх торта на праздник

  • @НатальяСедова-ф2ю
    @НатальяСедова-ф2ю Месяц назад

    ❤❤❤

  • @dep821
    @dep821 Год назад +1

    Вкуснота

  • @ФирузаНазмеева-д6л

    А как зделать малиновое пюре .Я тоже зделала один торт по вашему рецепту .Не так красиво получилось .Но очень вкусно .

  • @Elena-sb8ty
    @Elena-sb8ty 4 месяца назад

    А вместо малины можно клубнику?и не свернётся ли эта масса?

  • @tatianakormishina9073
    @tatianakormishina9073 11 месяцев назад

    Вера, как думаете , малиновый крем и коржи для молочной девочки с майонезом, подходят друг к другу?

  • @Pit_Stop_06
    @Pit_Stop_06 Год назад +1

    Скажите, пожалуйста, а если брать круглую форму, то какой разме брать

  • @marunakotsar1803
    @marunakotsar1803 Год назад

    Да, все они шедевры❤!!! Но все очень дорогие😢

  • @ГалинаГарнага-б2ч
    @ГалинаГарнага-б2ч 7 месяцев назад

    Можно украшать этот торт бз кремом?

  • @ElenaElena-sr7ge
    @ElenaElena-sr7ge Год назад +1

    Какая именно сгущенка?

  • @МарияШирёва-б9п
    @МарияШирёва-б9п Год назад

    Можно ли сделать этот крем со смородиновым пюре? Он не свернëтся от кислоты?

  • @Оксана-ф3ц2п
    @Оксана-ф3ц2п Год назад

    Как всегда, великолепно!

  • @GalaBas15
    @GalaBas15 Год назад +1

    У меня коржи почему-то не ровные, а пузырчатые получились), наверное мое тесто густовато.

  • @ЕленаТерехова-м3ч
    @ЕленаТерехова-м3ч 9 месяцев назад

    Добрый вечер,а можно с клубники сделать,вместо малины

  • @ДаригаИркалиева
    @ДаригаИркалиева Год назад +5

    Если круглые коржи делать, то какого диаметра ?

    • @Veruncik13
      @Veruncik13 Год назад +5

      Простите отвечу как я выпекала. Я пекла этот торт круглый диаметр 24 см, получилось 8 коржей, если 6 коржей то 26 см в диаметре. Торт изумительный, попробуйте не пожалеете

    • @ЕленаАшихина-ы2х
      @ЕленаАшихина-ы2х Год назад

      Скажите, он не приторный ?

    • @Veruncik13
      @Veruncik13 Год назад +1

      @@ЕленаАшихина-ы2х нет нет этот тортик даже мало сладкий, там же нет сахара, а малина даёт кислинку. У Веры на канале есть такой же торт молочная девочка с малиной, вся разница в том что там малиновое пюре сверху на крем наносится, а не ппремешивается с кремом как в этом рецепте

    • @ЕленаАшихина-ы2х
      @ЕленаАшихина-ы2х Год назад

      @@Veruncik13 спасибо👍

  • @АлександраИванова-й1ъ
    @АлександраИванова-й1ъ 9 месяцев назад

    Вера, скажите, пожалуйста, будет ли крем самодостаточным без добавления малинового пюре, или нужно увеличить количество сахарной пудры? Просто у меня идея разделить крем на две части, одну оставить белой для выравнивания, вторую сделать с половиной количества малиновой массы. Хочу использовать этот крем в двух вариантах в бисквитном торте.

    • @АлександраИванова-й1ъ
      @АлександраИванова-й1ъ 9 месяцев назад

      Да, крем в белом варианте очень вкусный. Пудры взяла чуть больше, 180 г. Комочки сыра к сожалению не разбились, но выравнивать можно.

  • @Зорянаантош-е4ш
    @Зорянаантош-е4ш Год назад +1

    Доброго дня. Скажіть будь_ласка чи можна заміняти сир маскарпоне і вершкові сири на хороший жирний творог, перетертий у сирну пасту?????

  • @АнастасіяКвітка-в2щ
    @АнастасіяКвітка-в2щ 10 месяцев назад

    Что такое сливочный сыр ?

  • @windflow3584
    @windflow3584 Год назад

    Это старый рецепт?Тут некоторые пишут,что уже делали его.

  • @НатальяНаталья-п7д2л

    Верочка, скажите пожалуйста, на какое количество человек расчитан торт, приблизительно. Мне надо чтобы хватило на 30. Надо увеличивать ингридиенты? Спасибо🎉

    • @cakescooking
      @cakescooking  Год назад +1

      вдвое можно увеличить. Наверняка хватит. И это можно на 30 порций разрезать. но маленьких

    • @НатальяНаталья-п7д2л
      @НатальяНаталья-п7д2л Год назад

      @@cakescooking спасибо большое, буду пробовать

    • @НатальяНаталья-п7д2л
      @НатальяНаталья-п7д2л Год назад +1

      Вера, спасибо Вам большое за Ваш талант. У меня все получилось, гости довольны, муж счастлив. Так хорошо, что Вы есть и делитесь своими знаниями.

  • @elzbietakozowska9809
    @elzbietakozowska9809 Год назад

    ❤😊

  • @Фёдор-ц7ш
    @Фёдор-ц7ш Год назад

    А если протереть клубнику будет клубничная девочка

  • @shushanshiroyan8807
    @shushanshiroyan8807 Год назад

    👍👍👍👍🌺

  • @ИринаУсенко-ь5у
    @ИринаУсенко-ь5у Год назад +5

    Называть торт "молочная девочка" по меньшей мере странно...

    • @Анна-ь4ф4и
      @Анна-ь4ф4и 10 месяцев назад +9

      Поищите рецепт обычной молочной девочки, там автор объясняет, что это дословный перевод с немецкого, т.к. по-немецки торт называется Молочница, а на русском это звучит как болезнь. Вот и назвали дословно молочная девочка (на банке сгущенки изображена).

  • @ГалинаБелоусова-б7з

    👏👏👏👍👍👍💯💯💯

  • @yahita9560
    @yahita9560 Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @redmiredmi6015
    @redmiredmi6015 Год назад +2

    Верю что вкусно но очень дорогой получается торт.