Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
แป้งสาลี1/2กิโลน้ำตาล1 +1/2ชตเกลือบ้าน 1ชชแป้งมัน 1ชตพูนๆผงฟู1ชชแอมโมเนีย1ชชพูนๆน้ำ350กรัม อาจเพิ่ม/ลด ผสมกับเครื่องทั้งหมดละลายเทในบ่อแป้ง นวดทางเดียวกันพักแป้ง4_6ชม
ถูกต้องแล้วครับตามนี้เลย
แป้งสาลียี้ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตร แล้พี่ที่เขียนบอกค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะพี่
@@วิภารัตน์เอียดถนอม พี่เค้าใช้แป้งสาลีตรานกพิราปค่ะแต่ถ้าหาไม่ได้ พี่เค้าเคยบอกว่า ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่น้ำที่ใช้อาจแตกต่างกันให้สังเกตุเนื้อแป้งค่ะเราหานกพิราปไม่ได้ เราใช้ตราว่าวค่ะ
@@duangduanewattanasin448 ขอบคุณมากนะครับ ที่ช่วยอธิบายถ้าคนที่เข้าใจและก็ทำได้ จะอธิบายได้ทุกอย่างครับ..ขอบคุณจริงๆครับ
กดให้แล้วจร้า
ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
สวัสดีค่ะเข้ามาใหม่ ดูย้อนหลังค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำคะ
ลองทำดูนะครับ..ruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ อยากทำเป็นค่ะ จะทำขาย
ตามนี้เลยครับ..ruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ผลออกมาดีมากค่ะยกเว้นแต่รูปร่างที่ยังตัดแป้งยังไม่คงที่ค่ะแต่กรอบนอกนุ่มในเป็นโพรงค่ะ ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วค่ะแต่ลดแป้งลง เป็น 250กรัมค่ะ
แอมโมเนียขอดุยี่ก้อได
ขอบพระคุณมากๆเลยครับ สอนละเอียดมากครับ กำลังหาอาชีพครับ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ
ถ้าเหนียวจะแก้แบบไหนค่ะ ทอดจากที่บ้านไปขายค่ะ
ไม่ได้ข้ามโฆษณานะจ้าาาเพื่อเป็นการขอบคุณคลิปดีๆ
ขอบคุณครับ ขอบคุณมากๆเลย
ชื่นชมครับผม
ขอบคุณครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ
เข้ามาดูใหม่ครับ
ขอบคุณมากนะครับที่เข้ามาติดตามรับชม ค่อยๆศึกษาไปนะครับ
ขอบคุณครับ กำลังหารายได้เสริมตอนเช้า เด๋วลองฝึกทำก่อนจร้า
ยินดีครับ ในช่องมีคลิปอีก100 กว่าคลิปเข้าไปศึกษาดูได้เลยครับ
สูตรพ่อค้าอมน้ำมันรึป่าวคะ
ไม่อมครับ
ทำตามสูตรแล้วครับ ขึ้นฟู แต่รู้สึกว่าเปลือกนอก มันหนา ปกติที่กินตามร้าน นอกบางกรอบ ในกลวงนุ่ม แก้ตรงใหนครับ ผมใช้แป้งตราว่าว
แป้งอาจจะแข็งไปนะครับให้เติมน้ำลงไปอีกนิดนวดให้แป้งอ่อนกว่าเดิมอีกนิดครับ
อาจารคะน้ำเปล่า350กรัมใช้350mLไมคะอาจาร
ผมเคยใช้แต่เป็น กรัม ครับ เป็น ml ไม่เคยควงเลยครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับ
ขอยี่ห้อผงฟูแอมโมเนียด้วยค่ะ
ตามนี้เลยครับruclips.net/video/T4Q3qlLrzmY/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
อยากไห้ลงส่วนผสมเป็นกรัม ใต้คำอธิบายไห้บ้างค่ะ อยากลองทำกินเองค่ะ
ครับ
ไม่ต้องใส่เบรคกิ้งโซดาเหรอครับ
ไม่ต้องใส่ครับ
รบกวนสอบถามค่ะปาท่องโก๋ทอดแล้วมีกลิ่นเหมือนคลอลีนเกิดจากอะไรคะ
เกิดจากแอมโมเนียครับ เป็นกลิ่นของแอมโมเนีย ถ้ากลิ่นแรงมากให้ลดลงครึ่งหนึ่งได้ครับ แต่ไปเพิ่มที่ผงฟูแทนได้ครับ..ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
@@Atidขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏🥰 ปกติแล้วทำสูตรนี้มาตลอดแต่ไม่เคยมีกลิ่นเลยค่ะตั้งแต่ซื้อแอมโมเนียภุงใหม่มาเป็นตลอดเลยค่ะ
อยากทดลองทำแป้ง 300 กรัมก่อนคะ แล้วสัดส่วนที่เหลือเราต้องใส่เท่าไหร่ดีคะ
ผมว่าทำสูตรครึ่งโลจะดีกว่าครับ ถ้าทอดกินไม่หมด ก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ครับ
แป้งยี้ห้อ ที่พ่อค้าใช้โอเคสุด แล้วใช่ไหมคะ ถ้าเราอยากได้เนื้อข้างในกลวงๆต้องทำไยังไงคะ แล้วแป้งฮกดีไหมคะ
แป้ง ฮก ดีและแพงสุดแล้วครับ
สวัสดีค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีแอมโมเนีย หาซื้อไม่มีที่นะคะ คิดว่าใช่อะไรแทนแอมโมเนียได้นะคะ
ไม่มีแอมโมเนีย ก็ให้ใส่ยีนส์ แทนนะครับ
เย้ได้สูตรแล้ว👏👌
ลองทำดูครับไม่เข้าใจตรงไหนถามมาได้นะครับ
ถ้าไม่ใส่แอมโมเนีย จะมีผลอะไรหรือเปล่าคะ
ปาท่องโก๋จะไม่ขึ้นฟูครับ
@@Atidพอดีคนที่บ้านไม่ชอบกลิ่นแอมโมเนีย ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ จะไล่ตามดูคลิปที่ลงนะคะ^^
@@อรวรรณแซ่แต้-ช9ฎ ถ้าไม่ชอบกลิ่นแอมโมเนีย ก็ใส่ยีนส์แทนก็ได้ครับ ยีสต์ก็ทำให้ขึ้นฟูเหมือนกันครับ
@@Atid โอเคค่ะ
แอมโมเนียหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
หาซื้อตามร้านขายอุปกรณ์ เบเกอรี่ ครับที่เขาขายพวกแป้ง นม เนย อะไรแบบนี้ครับ ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ใน ลาซาด้า เลยครับ
พี่คะ ถ้าใส่เบกิ้งโซดาลงไปด้วยได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ใส่ได้ครับไม่มีปัญหาอะไรครับ
ทําแล้วไมฟูเป้นเพราะอะไรค่ะ
1.ก่อนอื่นเลยนะครับถ้าทำตามสูตรผมๆจะขอให้ทวนสูตรให้ผมดูหน่อยครับว่าใส่อะไรลงไปบ้างสัดส่วนปริมาณเท่าไหร่2.หมักแป้งทิ้งไว้กี่ชั่วโมง3. ใส่แป้งในกระปุกหรือถุงยาง4. ได้เอาแป้งใส่ในตู้เย็นหรือป่าว5. ที่สำคัญเลยคือ แอมโมเนีย กับผงฟูใช้ยี่ห้อเหมือนของผมหรือป่าว.ช่วยตอบคำถามก่อนนะครับจะได้รู้ว่าผิดพลาดตรงไหน ครับ..หรือทักมาในเพจ ใต้คลิป ถ่ายรูปมาให้ดูว่ามันเป็นยังไง
ใส่แป้งมันเพื่ออะไรค่ะ ขอบคุณมากคร่า
ตามนี้เลยครับruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
จะทำขาย ใช้แป้งยี่ห้ออะไรดีคะ
แป้งมันมีผลอะไรต่อการทำปา.
ใช้ได้ทุกยี่ห้อครับถ้าเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์..เช่นแป้ง ฮกแดง แป้งตราดาว แป้งตราว่าว แป้งตราเชอร์รี่ฟ้า แป้งตรานกพิราบ เป็นต้นครับ
แป้งมันช่วยให้ปาท่องโก๋ติดกันดียิ่งขึ้นเวลาทอดจะไม่ค่อยออกจากกันครับ
สอบถามเพิ่มเติมคับพักแป้งเกิน4-6ได้ไหมคับ
ได้ครับ 7-8-9-10 ได้อยู่ครับ
พี่ครับขอคำแนะนำหน้อยครับ ถ้าสมมุติเราขายคนเดียว จะเป็นไปได้ไหมครับ ยังไม่ให้แฟนออกจากงานประจำ กลัวยังไม่แน่นอน ปาท๋องโก๋ เราทอดไว้ทีเดียวก่อนออกไปขาย มันไม่กรอบไวไหม
ก่อนอื่นเลยต้องถามว่า จากที่บ้าน กับที่ขายของไกลกันไหมครับ..ถามว่าขายคนเดียวจะเป็นไปได้ไหม ขายได้หรือเปล่า ผมตอบว่า ขายได้ครับ เมื่อก่อนผมก็ขายคนเดียวครับ อาใสไปเช้าๆ หน่อยกว่าจะตั้งร้านเสร็จครับคนเดียวแต่ผมจะทอดปาท่องโก๋ ที่นั่นเลยครับ..ถามว่าทอดจากที่บ้านไปปาท่องโก๋จะหายกรอบไวไหมถ้า ชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง ก็น่าจะได้อยู่ครับแต่ถ้านานกว่านั้นก็ไม่แน่ใจแล้วครับ...สู้ๆ นะครับ
@@Atid ยังไม่ที่ขายเลยครับ กำลังศึกษาจากที่พี่สอน ว่าจะฝึกให้เป็นก่อน ขอบคุณครับ
ใช้เครื่องตีได้ไหมค่ะ
ใช้ได้อยู่ครับ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ชักเท่าไหร่เพราะว่าแป้งมันจะเหนียวครับ
ใส่แป้งมันเพื่ออะไรค่ะ
ตามนี้เลยครับ เผื่อจะเป็นแนวทางได้ครับ..ruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ตอนนวดแป้ง ไม่ใส่น้ำมันลงไปด้วยใช่มั้ยครับ
สูตรผมไม่ได้ใส่ครับ..ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องได้นานสุดกี่ชั่วโมง คับ 10 ช.ม ได้ไหมคับ
10-12 ชั่วโมง ได้อยู่ครับ
ไม่ใส่น้ำมันด้วยเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่ครับ แต่ผมจะใช้น้ำมันพืชทาถังแป้งทีหลังครับ
แป้งใช้ตาอะไร
ผมใช้หลายยี่ห้อครับ อันไหนถูกผมก็ใช้อันนั้นครับ..ตามนี้เลยครับruclips.net/video/6RSYtsU2PoY/видео.htmlruclips.net/video/-jt8SNlX-M8/видео.htmlruclips.net/video/iS6KY52JExI/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
อยากใหพ่อค้าสอนทำซาละทอดด้วยคับ
ตามนี้เลยครับ ในช่องยังมีคลิปสอนอีกเยอะครับลองเข้าไปดูครับruclips.net/video/z76JrSLyLZ8/видео.html
พ่อค้าไม่ใส่น้ำมันเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่ครับ
แอมโมเนียยี่ห้ออะไรคะ ซื้อได้ที่ไหน แม็คโครมีขายมั๊ยคะ
ลองดูในคลิปนี้เลยครับผมมีบอกไว้ruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html
สอบถามค่ะกลิ่นแอมโมเนียแรงมาตอนใส่แก้ไขยังไงค่ะ(อาจจะใส่เยอะเกินไป)
หนูหัดทำพอทอดเสร็จแข็งๆ เกิดจากอะไรคะ พอเย็นจะเหนียวค่ะหนูต้องแก้อย่างไรคะ
น่าจะนวดแป้งแข็งไปนะครับครั้งหน้าลองนวดอ่อนลงอีกนิดครับค่อยๆเติมน้ำลงไปครับอย่าเติมเยอะระวังแป้งจะเละเกินนะครับ..ถ้าเป็นไปได้ให้ถ่ายรูป ปาท่องโก๋กับแป้งมาให้ผมดูหน่อยครับจะได้บอกถูก
ขอบคุณมากครับ
ยินดีครับ
พอคาขายทีไหนคะ
ชอบๆๆ
แป้งมันช่วยในส่วนของอะไรคะ
แป้งมันสำปะหลัง ทำหน้าที่..ดูตามในคลิปได้เลยครับruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.htmlและยังมีคลิปสอนทำอีกมากมายร้อยกว่าคลิปในช่อง สามารถเข้าไปดูได้เลยครับ
บางช่องเค้ากลับแป้ง เผื่อย่นเวลาป่ะคับ
อันนั้นสงสัย สูตรที่เขาใส่ยีสต์ หรือเปล่าครับ
สอบถามพ่อค้าค่ะ ถ้าแป้งเหลวกว่าที่พ่อค้าทำนิหน่อย แป้งทอดจะกรอบไหมคะ
กรอบครับ..แต่ที่สำคัญกระทะนึงต้องทอดให้ได้4-5นาทีนะครับ
ขอบคุณมากนะฅะ ติดตามอยู่ค่ะ
กำลังทดลองพอดีเลยแต่อยู่อเมริกาไม่มีแอมโมเนียก็ใช้ยีสเวลาทอดขึ้นสักชั่วโมงลงตัวอิอิ🇹🇭🇺🇸😁
แป้งมันทำให้นุ่มหรืออะไรคะ
ช่วยทำให้ปาท่องโก๋ติดกันดียิ่งขึ้นเวลาทอดจะไม่ค่อยแตกออกจากกันครับ
ถั่วเม็ดแช่กี่ชั่วโมง
ของผมแช่ 9-10 ชั่วโมง ครับ
ทำไมทำปลาตัวใหญ่ไม่ฟูเลยต้องทำงัย
ลองสูตรนี้ดูนะครับruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.htmlยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอสอบถามนิดนะครับ เเป้งตรานกพิราบที่่พ่อค้าใช้อยู่พ่อค้าซื้อเเถวไหนครับ
ผมมีร้านที่ขายส่งให้อยู่ครับ
ร้านขายส่งอยู่แถวไหนครับ ผมอยากทำตามคุณพ่อค้าครับ เดินหาซื้อแถวสมุทรปราการไม่มีเลยครับ
@@sermsukratreng7888 ร้านแก่อยู่ ตรงข้ามไปรษณีย์ ภาษีเจริญ ถนนเพชรเกษม ครับ
ขอบพระคุณมากๆเลยคุณพ่อ ขอให้ร่ำรวย สุขภาพแข็งแรงนะครับ
รบกวนถามอีกนิดนะครับคุณพ่อค้าร้านขายแป้งสาลีตรานกพิราบที่อยู่ตรงข้ามไปรษณีย์ภาษีเจริญต้องเข้าซอยหรือยู่ริมถนนเลยครับ ขอบพระคุณมากๆครับ
น้ำใส่เท่ากันกับสูตรซาลาเปามั้ยคะ
ใส่ไม่เท่ากันครับ มันเป็นคนละสูตรกัน ดูตามในคลิปได้เลยครับจะมีบอกไว้ว่าใส่กี่ขีดกี่กรัมครับ
สูตรนี้ไม่มีน้ำมันพืชหรอคะ
ไม่มีครับ ไม่ได้ใส่ครับ
แป้งครึ่งกิโลตามปกติจะได้ปาท่องโก๋กี่ตัว ขายตัวละกี่บาทครับ
ดูตามคลิปนี้เลยครับ แล้วแต่จะขายตัวละ4บาท หรือตัวละ2บาทครับ ผมขายตัวละ4 บาทก็จะตัดตัวใหญ่หน่อย แต่ถ้าขายตัวละ2 บาทก็ตัดตัวเล็กหน่อยก็จะได้5-6 สิบตัวประมาณนี้ครับruclips.net/video/_LGI6zjQ-rI/видео.html
แป้งติดมือไม่ต้องขูดให้ดูก็ได้ขูดมดยันเล็บจันทร์ง่ามนิ้วแอบไปขูดก็ได้🤮
แป้งต้องเอามาร่อนก่อนหรือเปล่าคะ
ร่อนก็ได้ไม่ร่อนก็ได้ครับ แต่ถ้าร่อนก็จะยิ่งดีครับ
กรณีที่อยู่เมืองนอก ไม่มีแอมโมเนีย จะใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ก็ต้องใส่ยีสแทนครับ แต่ก็ต้องปรับเปลี่ยนวิธีนวดวิธีหมักใหม่หมดเลยครับ
Ok. ขอบคุณค่ะ
แอมโมเนียกับเบคกิ้งโซดาอันเดียวกันมั้ยค่ะ ถ้าไม่ไช่แอมโมเนียไปซื้อแล้วไม่มี
คนละอย่างกันครับ เบคกิ้งโซดาไม่ใส่ก็ได้ แต่แอมโมเนียไม่ใส่ไม่ได้นะครับปาท่องโก๋จะไม่ขึ้นฟูครับ
เวลาทอดใช้ไฟประมาณไหนคร้า
ใช้ไฟกลาง ลงครับ หรือไฟอ่อนครับ ค่อยๆทอดกระทะนึงให้ได้4-5 นาทีครับปาท่องโก๋จะกรอบมากครับ ruclips.net/video/J3sGZY_dQOQ/видео.html
ไฟใช้กีองศาครับ
ใช้ไฟ กลางค่อนอ่อนครับ แต่ก็ต้องเร่งไฟให้น้ำมันร้อนก่อนนะครับ..มันคลิปที่ผมสอนปรับไฟอยู่สองคลิป นะครับลองเข้าไปดูได้เลยครับ
วไม่กลับแป้งเรอะคะ
สูตรของผมไม่ต้องกลับแป้งครับ หมักแป้งทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง ก็ใช้ได้แล้วครับ
พ่อค้าควรล้างแก้วน้ำด้วยครับ
ครับจะปรับปรุงแก้ไขให้ดียิ่งขึ้นครับผม
ทำแล้วมันไม่ฟูต้องทำอย่างไร
ลองศึกษาดูสามคลิปนี้นะครับถ้าดูสามคลิปนี้จบรับรองปาท่องโก๋ฟูแน่นอนครับ..1 คลิปการปรุงเครื่องruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html2 คลิปเกี่ยวกับแอมโมเนียruclips.net/video/Ib6L1K4uI70/видео.html3 คลิปการสอนนวดแป้งruclips.net/video/R5cCMToHnAI/видео.html
ปาท่องโก๋ ไม่ใส่ยีสเหรอ
ผมใส่แอมโมเนีย แทนครับ หรือจะใส่ทั้งสองเลยก็ได้นะครับ..ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
มีเบอร์ไหมพี่
ดูในเฟสเลยครับ
เฟสชื่ออะไรค่ะ
@@พัชรรินทร์ถาวรสวัสดิ์ กดลิงค์ใต้คลิปได้เลยครับ
ป้าทำสูตร1กิโลไม่ขึ้ค่ะ วันนีทำสูตรครึ่งกิโลก็ไม่ขึ้นอีกค่ะ จะลองไปเรื่อยๆว้าเมื่อไหร่จะทำได้ค่ะ จะทำขายหนัาร้านขายของชำ
สู้ๆนะครับป้า ถ้าเป็นไปได้อยากให้ป้าถ่ายรูปมาให้ดูบ้างจะได้รู้ว่ามันเป็นยังไงถึงไม่ฟู และที่สำคัญต้องหมักแป้งให้ได้4-6 ชั่วโมง และอย่าเอาแป้งที่หมักใส่ตู้เย็นนะครับ ป้าลองดูคลิปนี้นะครับว่าส่วนผสมที่ป้าใส่เหมือนที่ผมใส่หรือเปล่าruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html
ทำไมไม่จดสูตรใต้คลิปด้วยค่ะ.ฟังไม่ชัด
อ่านใต้คอมเม้นก็ได้ครับมีfcมาตอบให้แล้วครับ
ไม่ทราบทำไมเปิด วีดีโอนี้ไม่ได้
ลองดูอีกทีครับruclips.net/video/Kh5uT8Xs9Gg/видео.html
ขอบคุณค่ะ
ถ้าผมไม่ใส่แอมโมเนียควรใส่อะไรแทนครับทำกินเองที่บ้านครับ
ใส่ยีนส์ แทนครับ
ประโยชของแป้งมันที่ใส่ในสูตรเพื่ออะไรครับอาจาย์
ดูตามนี้ได้เลยครับruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาไม่เป็นไรใช่ใหมครับ
สูตรที่ผมให้ไว้ ไม่ใส่ไม่เป็นไรครับ
ครึ่งกิโลถอนออกกำลังพอดีสำหรับครอบครัว
แอมโมเนียคืออะไรครับไม่รู้ประเทศนอกเขาเรียกว่าอะไรครับช่วยบอกหน่อยครับ
เรียกตามนี้เลยครับ..Ammonium Bicarbonate
ผมหัดทำมาหลายสูตรหลายคนในยูทูปทอดแล้วเหนียวบ้างแข็งบ้างไม่เหมือนในคลิปเลยสูตรของอาทิตพอเย็นแล้วเหนียวและแข็งใหมครับ
ปาท่องโก๋ จะเหนียวหรือแข็ง มันก็ขึ้นอยู่กับการที่เรานวดแป้ง และการปรับไฟในการทอด ด้วนนะครับ..ถ้าถามว่าเหนียวใหมแข็งใหม ตอบว่าไม่นะครับ❤️
ต้องใช้แป้งตรานกพิราบแบบคุณอาทิตใช่ใหมครับช่วยบอกด้วยครับ
ทำ4โมงเย็นทอดตี4ได้ไหมนานไปไหมรึต้องถอยเวลาหมักลงมาอีก
ได้ครับแต่แป้งเขาจะอ่อนมากนะครับ..ผมว่านวดชัก6 โมงดีกว่าครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
แป้งสาลี1/2กิโล
น้ำตาล1 +1/2ชต
เกลือบ้าน 1ชช
แป้งมัน 1ชตพูนๆ
ผงฟู1ชช
แอมโมเนีย1ชชพูนๆ
น้ำ350กรัม อาจเพิ่ม/ลด
ผสมกับเครื่องทั้งหมดละลาย
เทในบ่อแป้ง นวดทางเดียวกัน
พักแป้ง4_6ชม
ถูกต้องแล้วครับตามนี้เลย
แป้งสาลียี้ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตร แล้พี่ที่เขียนบอกค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะพี่
@@วิภารัตน์เอียดถนอม พี่เค้าใช้แป้งสาลีตรานกพิราปค่ะ
แต่ถ้าหาไม่ได้ พี่เค้าเคยบอกว่า ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่น้ำที่ใช้อาจแตกต่างกัน
ให้สังเกตุเนื้อแป้งค่ะ
เราหานกพิราปไม่ได้ เราใช้ตราว่าวค่ะ
@@duangduanewattanasin448 ขอบคุณมากนะครับ ที่ช่วยอธิบายถ้าคนที่เข้าใจและก็ทำได้ จะอธิบายได้ทุกอย่างครับ..
ขอบคุณจริงๆครับ
กดให้แล้วจร้า
ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
สวัสดีค่ะเข้ามาใหม่ ดูย้อนหลังค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำคะ
ลองทำดูนะครับ..
ruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ อยากทำเป็นค่ะ จะทำขาย
ตามนี้เลยครับ..
ruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ผลออกมาดีมากค่ะยกเว้นแต่รูปร่างที่ยังตัดแป้งยังไม่คงที่ค่ะแต่กรอบนอกนุ่มในเป็นโพรงค่ะ ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
วันนี้ลองทำแล้วค่ะแต่ลดแป้งลง เป็น 250กรัมค่ะ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
แอมโมเนียขอดุยี่ก้อได
ขอบพระคุณมากๆเลยครับ สอนละเอียดมากครับ กำลังหาอาชีพครับ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ
ถ้าเหนียวจะแก้แบบไหนค่ะ ทอดจากที่บ้านไปขายค่ะ
ไม่ได้ข้ามโฆษณานะจ้าาา
เพื่อเป็นการขอบคุณคลิปดีๆ
ขอบคุณครับ ขอบคุณมากๆเลย
ชื่นชมครับผม
ขอบคุณครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ
เข้ามาดูใหม่ครับ
ขอบคุณมากนะครับที่เข้ามาติดตามรับชม ค่อยๆศึกษาไปนะครับ
ขอบคุณครับ กำลังหารายได้เสริมตอนเช้า เด๋วลองฝึกทำก่อนจร้า
ยินดีครับ ในช่องมีคลิปอีก100 กว่าคลิปเข้าไปศึกษาดูได้เลยครับ
สูตรพ่อค้าอมน้ำมันรึป่าวคะ
ไม่อมครับ
ทำตามสูตรแล้วครับ ขึ้นฟู แต่รู้สึกว่าเปลือกนอก มันหนา ปกติที่กินตามร้าน นอกบางกรอบ ในกลวงนุ่ม แก้ตรงใหนครับ ผมใช้แป้งตราว่าว
แป้งอาจจะแข็งไปนะครับให้เติมน้ำลงไปอีกนิดนวดให้แป้งอ่อนกว่าเดิมอีกนิดครับ
อาจารคะน้ำเปล่า350กรัมใช้350mLไมคะอาจาร
ผมเคยใช้แต่เป็น กรัม ครับ เป็น ml ไม่เคยควงเลยครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับ
ขอยี่ห้อผงฟูแอมโมเนียด้วยค่ะ
ตามนี้เลยครับ
ruclips.net/video/T4Q3qlLrzmY/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
อยากไห้ลงส่วนผสมเป็นกรัม ใต้คำอธิบายไห้บ้างค่ะ อยากลองทำกินเองค่ะ
ครับ
ไม่ต้องใส่เบรคกิ้งโซดาเหรอครับ
ไม่ต้องใส่ครับ
รบกวนสอบถามค่ะ
ปาท่องโก๋ทอดแล้วมีกลิ่นเหมือนคลอลีนเกิดจากอะไรคะ
เกิดจากแอมโมเนียครับ เป็นกลิ่นของแอมโมเนีย ถ้ากลิ่นแรงมากให้ลดลงครึ่งหนึ่งได้ครับ แต่ไปเพิ่มที่ผงฟูแทนได้ครับ..
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
@@Atidขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏🥰 ปกติแล้วทำสูตรนี้มาตลอดแต่ไม่เคยมีกลิ่นเลยค่ะตั้งแต่ซื้อแอมโมเนียภุงใหม่มาเป็นตลอดเลยค่ะ
อยากทดลองทำแป้ง 300 กรัมก่อนคะ แล้วสัดส่วนที่เหลือเราต้องใส่เท่าไหร่ดีคะ
ผมว่าทำสูตรครึ่งโลจะดีกว่าครับ ถ้าทอดกินไม่หมด ก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ครับ
แป้งยี้ห้อ ที่พ่อค้าใช้โอเคสุด แล้วใช่ไหมคะ ถ้าเราอยากได้เนื้อข้างในกลวงๆต้องทำไยังไงคะ แล้วแป้งฮกดีไหมคะ
แป้ง ฮก ดีและแพงสุดแล้วครับ
สวัสดีค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีแอมโมเนีย หาซื้อไม่มีที่นะคะ คิดว่าใช่อะไรแทนแอมโมเนียได้นะคะ
ไม่มีแอมโมเนีย ก็ให้ใส่ยีนส์ แทนนะครับ
เย้ได้สูตรแล้ว👏👌
ลองทำดูครับไม่เข้าใจตรงไหนถามมาได้นะครับ
ถ้าไม่ใส่แอมโมเนีย จะมีผลอะไรหรือเปล่าคะ
ปาท่องโก๋จะไม่ขึ้นฟูครับ
@@Atidพอดีคนที่บ้านไม่ชอบกลิ่นแอมโมเนีย ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ จะไล่ตามดูคลิปที่ลงนะคะ^^
@@อรวรรณแซ่แต้-ช9ฎ ถ้าไม่ชอบกลิ่นแอมโมเนีย ก็ใส่ยีนส์แทนก็ได้ครับ ยีสต์ก็ทำให้ขึ้นฟูเหมือนกันครับ
@@Atid โอเคค่ะ
แอมโมเนียหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
หาซื้อตามร้านขายอุปกรณ์ เบเกอรี่ ครับที่เขาขายพวกแป้ง นม เนย อะไรแบบนี้ครับ ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ใน ลาซาด้า เลยครับ
พี่คะ ถ้าใส่เบกิ้งโซดาลงไปด้วยได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ใส่ได้ครับไม่มีปัญหาอะไรครับ
ทําแล้วไมฟูเป้นเพราะอะไรค่ะ
1.ก่อนอื่นเลยนะครับถ้าทำตามสูตรผมๆจะขอให้ทวนสูตรให้ผมดูหน่อยครับว่าใส่อะไรลงไปบ้าง
สัดส่วนปริมาณเท่าไหร่
2.หมักแป้งทิ้งไว้กี่ชั่วโมง
3. ใส่แป้งในกระปุกหรือถุงยาง
4. ได้เอาแป้งใส่ในตู้เย็นหรือป่าว
5. ที่สำคัญเลยคือ แอมโมเนีย กับผงฟูใช้ยี่ห้อเหมือนของผมหรือป่าว.
ช่วยตอบคำถามก่อนนะครับจะได้รู้ว่าผิดพลาดตรงไหน ครับ..หรือทักมาในเพจ ใต้คลิป ถ่ายรูปมาให้ดูว่ามันเป็นยังไง
ใส่แป้งมันเพื่ออะไรค่ะ ขอบคุณมากคร่า
ตามนี้เลยครับruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
จะทำขาย ใช้แป้งยี่ห้ออะไรดีคะ
แป้งมันมีผลอะไรต่อการทำปา.
ใช้ได้ทุกยี่ห้อครับถ้าเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์..
เช่นแป้ง ฮกแดง แป้งตราดาว แป้งตราว่าว แป้งตราเชอร์รี่ฟ้า แป้งตรานกพิราบ เป็นต้นครับ
แป้งมันช่วยให้ปาท่องโก๋ติดกันดียิ่งขึ้นเวลาทอดจะไม่ค่อยออกจากกันครับ
สอบถามเพิ่มเติมคับพักแป้งเกิน4-6ได้ไหมคับ
ได้ครับ 7-8-9-10 ได้อยู่ครับ
พี่ครับขอคำแนะนำหน้อยครับ ถ้าสมมุติเราขายคนเดียว จะเป็นไปได้ไหมครับ ยังไม่ให้แฟนออกจากงานประจำ กลัวยังไม่แน่นอน ปาท๋องโก๋ เราทอดไว้ทีเดียวก่อนออกไปขาย มันไม่กรอบไวไหม
ก่อนอื่นเลยต้องถามว่า จากที่บ้าน กับที่ขายของไกลกันไหมครับ..
ถามว่าขายคนเดียวจะเป็นไปได้ไหม ขายได้หรือเปล่า ผมตอบว่า ขายได้ครับ เมื่อก่อนผมก็ขายคนเดียวครับ อาใสไปเช้าๆ หน่อยกว่าจะตั้งร้านเสร็จครับคนเดียวแต่ผมจะทอดปาท่องโก๋ ที่นั่นเลยครับ..
ถามว่าทอดจากที่บ้านไปปาท่องโก๋จะหายกรอบไวไหมถ้า ชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง ก็น่าจะได้อยู่ครับแต่ถ้านานกว่านั้นก็ไม่แน่ใจแล้วครับ...สู้ๆ นะครับ
@@Atid ยังไม่ที่ขายเลยครับ กำลังศึกษาจากที่พี่สอน ว่าจะฝึกให้เป็นก่อน ขอบคุณครับ
ใช้เครื่องตีได้ไหมค่ะ
ใช้ได้อยู่ครับ แต่ไม่แนะนำให้ใช้
ชักเท่าไหร่เพราะว่าแป้งมันจะเหนียวครับ
ใส่แป้งมันเพื่ออะไรค่ะ
ตามนี้เลยครับ เผื่อจะเป็นแนวทางได้ครับ..
ruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ตอนนวดแป้ง ไม่ใส่น้ำมันลงไปด้วยใช่มั้ยครับ
สูตรผมไม่ได้ใส่ครับ..
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องได้นานสุดกี่ชั่วโมง คับ 10 ช.ม ได้ไหมคับ
10-12 ชั่วโมง ได้อยู่ครับ
ไม่ใส่น้ำมันด้วยเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่ครับ แต่ผมจะใช้น้ำมันพืชทาถังแป้งทีหลังครับ
แป้งใช้ตาอะไร
ผมใช้หลายยี่ห้อครับ อันไหนถูกผมก็ใช้อันนั้นครับ..ตามนี้เลยครับ
ruclips.net/video/6RSYtsU2PoY/видео.html
ruclips.net/video/-jt8SNlX-M8/видео.html
ruclips.net/video/iS6KY52JExI/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
อยากใหพ่อค้าสอนทำซาละทอดด้วยคับ
ตามนี้เลยครับ ในช่องยังมีคลิปสอนอีกเยอะครับลองเข้าไปดูครับruclips.net/video/z76JrSLyLZ8/видео.html
พ่อค้าไม่ใส่น้ำมันเหรอค่ะ
ไม่ได้ใส่ครับ
แอมโมเนียยี่ห้ออะไรคะ ซื้อได้ที่ไหน แม็คโครมีขายมั๊ยคะ
ลองดูในคลิปนี้เลยครับผมมีบอกไว้
ruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html
สอบถามค่ะกลิ่นแอมโมเนียแรงมาตอนใส่แก้ไขยังไงค่ะ(อาจจะใส่เยอะเกินไป)
หนูหัดทำพอทอดเสร็จแข็งๆ เกิดจากอะไรคะ พอเย็นจะเหนียวค่ะ
หนูต้องแก้อย่างไรคะ
น่าจะนวดแป้งแข็งไปนะครับครั้งหน้าลองนวดอ่อนลงอีกนิดครับค่อยๆเติมน้ำลงไปครับอย่าเติมเยอะระวังแป้งจะเละเกินนะครับ..
ถ้าเป็นไปได้ให้ถ่ายรูป ปาท่องโก๋กับแป้งมาให้ผมดูหน่อยครับจะได้บอกถูก
ขอบคุณมากครับ
ยินดีครับ
พอคาขายทีไหนคะ
ชอบๆๆ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
แป้งมันช่วยในส่วนของอะไรคะ
แป้งมันสำปะหลัง ทำหน้าที่..
ดูตามในคลิปได้เลยครับ
ruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
และยังมีคลิปสอนทำอีกมากมาย
ร้อยกว่าคลิปในช่อง สามารถเข้าไปดูได้เลยครับ
บางช่องเค้ากลับแป้ง เผื่อย่นเวลาป่ะคับ
อันนั้นสงสัย สูตรที่เขาใส่ยีสต์ หรือเปล่าครับ
สอบถามพ่อค้าค่ะ ถ้าแป้งเหลวกว่าที่พ่อค้าทำนิหน่อย แป้งทอดจะกรอบไหมคะ
กรอบครับ..แต่ที่สำคัญกระทะนึงต้องทอดให้ได้4-5นาทีนะครับ
ขอบคุณมากนะฅะ ติดตามอยู่ค่ะ
กำลังทดลองพอดีเลยแต่อยู่อเมริกาไม่มีแอมโมเนียก็ใช้ยีสเวลาทอดขึ้นสักชั่วโมงลงตัวอิอิ🇹🇭🇺🇸😁
แป้งมันทำให้นุ่มหรืออะไรคะ
ช่วยทำให้ปาท่องโก๋ติดกันดียิ่งขึ้นเวลาทอดจะไม่ค่อยแตกออกจากกันครับ
ถั่วเม็ดแช่กี่ชั่วโมง
ของผมแช่ 9-10 ชั่วโมง ครับ
ทำไมทำปลาตัวใหญ่ไม่ฟูเลยต้องทำงัย
ลองสูตรนี้ดูนะครับ
ruclips.net/video/dALW71Pglzs/видео.html
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ขอสอบถามนิดนะครับ เเป้งตรานกพิราบที่่พ่อค้าใช้อยู่พ่อค้าซื้อเเถวไหนครับ
ผมมีร้านที่ขายส่งให้อยู่ครับ
ร้านขายส่งอยู่แถวไหนครับ ผมอยากทำตามคุณพ่อค้าครับ เดินหาซื้อแถวสมุทรปราการไม่มีเลยครับ
@@sermsukratreng7888 ร้านแก่อยู่ ตรงข้ามไปรษณีย์ ภาษีเจริญ ถนนเพชรเกษม ครับ
ขอบพระคุณมากๆเลยคุณพ่อ ขอให้ร่ำรวย สุขภาพแข็งแรงนะครับ
รบกวนถามอีกนิดนะครับคุณพ่อค้าร้านขายแป้งสาลีตรานกพิราบที่อยู่ตรงข้ามไปรษณีย์ภาษีเจริญต้องเข้าซอยหรือยู่ริมถนนเลยครับ ขอบพระคุณมากๆครับ
น้ำใส่เท่ากันกับสูตรซาลาเปามั้ยคะ
ใส่ไม่เท่ากันครับ มันเป็นคนละสูตรกัน ดูตามในคลิปได้เลยครับจะมีบอกไว้ว่าใส่กี่ขีดกี่กรัมครับ
สูตรนี้ไม่มีน้ำมันพืชหรอคะ
ไม่มีครับ ไม่ได้ใส่ครับ
แป้งครึ่งกิโลตามปกติจะได้ปาท่องโก๋กี่ตัว ขายตัวละกี่บาทครับ
ดูตามคลิปนี้เลยครับ แล้วแต่จะขายตัวละ4บาท หรือตัวละ2บาทครับ ผมขายตัวละ4 บาทก็จะตัดตัวใหญ่หน่อย แต่ถ้าขายตัวละ2 บาทก็ตัดตัวเล็กหน่อยก็จะได้5-6 สิบตัวประมาณนี้ครับruclips.net/video/_LGI6zjQ-rI/видео.html
แป้งติดมือไม่ต้องขูดให้ดูก็ได้ขูดมดยันเล็บจันทร์ง่ามนิ้วแอบไปขูดก็ได้🤮
แป้งต้องเอามาร่อนก่อนหรือเปล่าคะ
ร่อนก็ได้ไม่ร่อนก็ได้ครับ แต่ถ้าร่อนก็จะยิ่งดีครับ
กรณีที่อยู่เมืองนอก ไม่มีแอมโมเนีย จะใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ก็ต้องใส่ยีสแทนครับ แต่ก็ต้องปรับเปลี่ยนวิธีนวดวิธีหมักใหม่หมดเลยครับ
Ok. ขอบคุณค่ะ
แอมโมเนียกับเบคกิ้งโซดาอันเดียวกันมั้ยค่ะ ถ้าไม่ไช่แอมโมเนียไปซื้อแล้วไม่มี
คนละอย่างกันครับ เบคกิ้งโซดาไม่ใส่ก็ได้ แต่แอมโมเนียไม่ใส่ไม่ได้นะครับปาท่องโก๋จะไม่ขึ้นฟูครับ
เวลาทอดใช้ไฟประมาณไหนคร้า
ใช้ไฟกลาง ลงครับ หรือไฟอ่อนครับ ค่อยๆทอดกระทะนึงให้ได้4-5 นาทีครับปาท่องโก๋จะกรอบมากครับ ruclips.net/video/J3sGZY_dQOQ/видео.html
ไฟใช้กีองศาครับ
ใช้ไฟ กลางค่อนอ่อนครับ แต่ก็ต้องเร่งไฟให้น้ำมันร้อนก่อนนะครับ..มันคลิปที่ผมสอนปรับไฟอยู่สองคลิป นะครับลองเข้าไปดูได้เลยครับ
วไม่กลับแป้งเรอะคะ
สูตรของผมไม่ต้องกลับแป้งครับ หมักแป้งทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง ก็ใช้ได้แล้วครับ
พ่อค้าควรล้างแก้วน้ำด้วยครับ
ครับจะปรับปรุงแก้ไขให้ดียิ่งขึ้นครับผม
ทำแล้วมันไม่ฟูต้องทำอย่างไร
ลองศึกษาดูสามคลิปนี้นะครับถ้าดูสามคลิปนี้จบรับรองปาท่องโก๋ฟูแน่นอนครับ..
1 คลิปการปรุงเครื่อง
ruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html
2 คลิปเกี่ยวกับแอมโมเนีย
ruclips.net/video/Ib6L1K4uI70/видео.html
3 คลิปการสอนนวดแป้ง
ruclips.net/video/R5cCMToHnAI/видео.html
ปาท่องโก๋ ไม่ใส่ยีสเหรอ
ผมใส่แอมโมเนีย แทนครับ หรือจะใส่ทั้งสองเลยก็ได้นะครับ..
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
มีเบอร์ไหมพี่
ดูในเฟสเลยครับ
เฟสชื่ออะไรค่ะ
@@พัชรรินทร์ถาวรสวัสดิ์ กดลิงค์ใต้คลิปได้เลยครับ
ป้าทำสูตร1กิโลไม่ขึ้ค่ะ วันนีทำสูตรครึ่งกิโลก็ไม่ขึ้นอีกค่ะ จะลองไปเรื่อยๆว้าเมื่อไหร่จะทำได้ค่ะ จะทำขายหนัาร้านขายของชำ
สู้ๆนะครับป้า ถ้าเป็นไปได้อยากให้ป้าถ่ายรูปมาให้ดูบ้างจะได้รู้ว่ามันเป็นยังไงถึงไม่ฟู และที่สำคัญต้องหมักแป้งให้ได้4-6 ชั่วโมง และอย่าเอาแป้งที่หมักใส่ตู้เย็นนะครับ ป้าลองดูคลิปนี้นะครับว่าส่วนผสมที่ป้าใส่เหมือนที่ผมใส่หรือเปล่าruclips.net/video/cw7hqo2pLcs/видео.html
ทำไมไม่จดสูตรใต้คลิปด้วยค่ะ.ฟังไม่ชัด
อ่านใต้คอมเม้นก็ได้ครับมีfcมาตอบให้แล้วครับ
ไม่ทราบทำไมเปิด วีดีโอนี้ไม่ได้
ลองดูอีกทีครับruclips.net/video/Kh5uT8Xs9Gg/видео.html
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ
ถ้าผมไม่ใส่แอมโมเนียควรใส่อะไรแทนครับทำกินเองที่บ้านครับ
ใส่ยีนส์ แทนครับ
ประโยชของแป้งมันที่ใส่ในสูตรเพื่ออะไรครับอาจาย์
ดูตามนี้ได้เลยครับruclips.net/video/osIHr9l1Na4/видео.html
ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาไม่เป็นไรใช่ใหมครับ
สูตรที่ผมให้ไว้ ไม่ใส่ไม่เป็นไรครับ
ครึ่งกิโลถอนออกกำลังพอดีสำหรับครอบครัว
แอมโมเนียคืออะไรครับไม่รู้ประเทศนอกเขาเรียกว่าอะไรครับช่วยบอกหน่อยครับ
เรียกตามนี้เลยครับ..
Ammonium Bicarbonate
ผมหัดทำมาหลายสูตรหลายคนในยูทูปทอดแล้วเหนียวบ้างแข็งบ้างไม่เหมือนในคลิปเลยสูตรของอาทิตพอเย็นแล้วเหนียวและแข็งใหมครับ
ปาท่องโก๋ จะเหนียวหรือแข็ง มันก็ขึ้นอยู่กับการที่เรานวดแป้ง และการปรับไฟในการทอด ด้วนนะครับ..ถ้าถามว่าเหนียวใหมแข็งใหม ตอบว่าไม่นะครับ❤️
ต้องใช้แป้งตรานกพิราบแบบคุณอาทิตใช่ใหมครับช่วยบอกด้วยครับ
ทำ4โมงเย็นทอดตี4ได้ไหมนานไปไหมรึต้องถอยเวลาหมักลงมาอีก
ได้ครับแต่แป้งเขาจะอ่อนมากนะครับ..ผมว่านวดชัก6 โมงดีกว่าครับ
ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ