【混ぜて冷やすだけ】練乳たっぷり！いちごとブルーベリーのレアチーズケーキの作り方。バレンタインにも！
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- manmarukitchen（まんまるキッチン）へようこそ！
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ご覧頂きありがとうございます😊
以前ご紹介した「シャインマスカットレアチーズケーキ」をいちごに変えて作ってみました😉
難しい工程などなく簡単に作れますので是非試してみて下さい🥳
【材料】15cm丸型 1台分
ボトム生地
・チョイス 10枚
・溶かしバター(無塩) 40g
レアチーズ生地
・クリームチーズ 200g
・練乳 100g
・生クリーム 100cc
・粉ゼラチン 5g
・水 30cc
ゼリー
・粉ゼラチン 10g
・いちごジュース 400cc
・いちご 2パック
・ブルーベリー 少々
【作り方】
①ビスケットをボウル、または保存袋に入れて粉状になるまで潰し、溶かしバターを加えて混ぜ合わせたら、クッキングシートを高めに貼った型に入れて上からしっかり押さえつけて形を整え、冷蔵庫で10分程度冷やし固める
②いちごを洗い、水気をしっかりとったらヘタを切り落とし、型の周りに貼り付ける分のいちごを半分にカットする
③クリームチーズを耐熱ボウルにに入れて電子レンジで40秒温めてクリーム状になるまで練り、練乳、
生クリームを加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる
④耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンを加えたらすぐに混ぜて、電子レンジ600Wで10秒加熱し、クリームチーズに加えたら手早く混ぜる
⑤冷やしておいた型の側面に半分に切ったいちごを貼り付けてチーズ生地を流し入れ、冷蔵庫で30分程度冷やす
⑥チーズケーキの表面か固まってるのが確認出来たらいちごを並べる
⑦耐熱容器にいちごジュースを60ccと340ccに分けて、60ccの方に粉ゼラチン10gを入れてすぐに混ぜたら、電子レンジ600Wで20秒加熱し、残りのジュースも600Wで1分加熱し、混ぜ合わせる
⑧ゼリー液を並べたいちごの半分位の高さまで入れて冷蔵庫で30分冷やす
※全部入れるといちごが浮いてきてしまうため
⑨ゼリーの表面が固まってるのを確認出来たらブルーベリーを散らしてブルーベリーの半分の高さ位までゼリー液を入れて冷蔵庫で10分冷やし、残りのゼリー液を入れて1晩冷やす
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私が好きなRUclipsrさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
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#まんまるキッチン
#いちごのレアチーズケーキ
#レアチーズケーキ
#クリスマス
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とても丁寧に、時間をかけて作るんですね
凄いです
自分にできるかなぁ😅 せっかちだから
動画を見て憧れていたこのケーキ❤
ひな祭りの日に作りました。
ゼリーの部分のいちごジュースが売ってなくて、りんごジュースにしました。ちょっと透明度が足りないけれど、綺麗に出来て嬉しい☺️
食べるのが楽しみです✨
いちごとブルーベリーのレアチーズケーキめちゃくちゃ美味しそうですね。
いちごの甘さとブルーベリーの酸味がレアチーズの味を引き立ててますね。
いちごを2パック贅沢に使っちゃいました🤣🍓やっぱり冬はいちごに限ります🤤
当たり前のことだけど、美味しいお菓子作りは、材料の選別、段取りと手際のよさ、正確な計量が大切なんだなあって思いました❤
ゆっくりと時間をかけて丁寧に作ってみたいステキなケーキです🎂😊❤🎶
コメントありがとうございます🥰
お菓子作りはやっぱりお料理とは違いますよね😅
このくらいでいいや〜って作れないですもんね🤣
すっご！食べるのもったいないほどめちゃキレイで宝石みたいなケーキですね。
お褒め頂きありがとうございます🥰
お菓子作りは好きなんですが、子育て期間中は長年遠ざかっていましたが、こちらの動画を観て久しぶりに作って見たい♡
って思え、旦那さんと長男の誕生日ケーキとして作って見ました!!
途中ちょっとしたミスもありましがきちんと形になりすごく美味しかったです♡
素敵な動画本当にありがとうございます♡
作って頂きありがとうございます🥰✨
誕生日ケーキに選んで頂き光栄です💕
職人級です！特にいちごと生のブルーベリーをゼリーで閉じ込めた技法は、目を楽しませてくれました。
オーブン要らずでこのクオリティのものが作れるのはありがたいです😆イチゴを手に入れたら作ってみます！！☺️🍓
作ってみましたー。
すんごい、美味しく、綺麗に出来ました。特にチーズケーキの部分が濃厚で家族に大好評❣️
教えてくださって感謝。
誕生日&記念日だけじゃなく
家族(親戚含む)や職場で
お世話になっている人達に
[いつも,ありがとう🍀]という差し入れもいいですね🍀
今年のクリスマスケーキはこれに決めました！
材料はシンプルなのに。とても綺麗でおいしそう。お店のケーキに見えます。
スポンジ焼くより、失敗無しですね。高見えするのに冷やすだけで簡単そう。
素敵なレシピをありがとう。
ありがとうございます🥰
はい！難しい工程などなく簡単に作れて映えますので是非チャレンジしてみて下さい〜🥳💕
初めまして。
RUclipsの動画を見ていた長男が美味しそうで色も鮮やかなレアチーズケーキを作るのを進めてもらいました。
本当に美味しく出来上がるとテンションも上がります。
まんまるキッチン様のレシピ色々使わせて頂いて楽しい時間を過ごしています。
ありがとうございました。
今日作りました。今冷蔵庫で冷やしてます。明日がめっちゃ楽しみです❤ありがとうございます☆
わー、きれい！！！と思って作ってみました。うちは糖質制限していて、普段から甘みはあっさりが好きなので、練乳は半分の分量にしました。あと、Doleのベリーミックスが近所のスーパーで売っていなかったので、代わりにリンゴジュースにしました。いちご２パック買うのがもったいなくて１パックにしたら、いちごの頭がちょっとゼリーからでましたが、すごく美味しくできましたよー！ありがとうございました🥰🥰🥰
作って頂きありがとうございます~🥰✨
ナイスアレンジですね🥳💕
誕生日や記念日だけじゃなく………
家族(親戚含む)や職場で
お世話になっている人達に
[いつも,ありがとう🍀]の
差し入れもいいですね🍀
いちごとブルーベリーのレアチーズケーキめちゃくちゃ美味しそうですね😋
ありがとうございます🥰
動画が美しくて、手さばきがよくて、材料混ぜる音も良くて、全体的に本当に癒されます🥰 何より、、美味しそう😍
お褒め頂きありがとうございます🥰✨
とっても励みになります💕
ruclips.net/video/51_4lCkh_og/видео.html
イチゴとブルーベリーを贅沢に使ったレアチーズケーキ美味しそうですね☺
まんまるさんのセンスの良さが光って✨とっても素敵です。
今日もありがとうございます〜🥰
想像以上に綺麗に仕上がってテンション上がってました🤣✨
作ってる工程見てるだけで食べたくなります😋食いしん坊に喜ばれる２種類のデザートケーキ最高です❣️メチャ美味しそう❤️これはワンホールいっぺんに食べすワイン飲みながらじっくり食べたいです😋
ワインにスイーツ😍
今っぽいですね✨
私もワインは好きでよく飲みますが食べてもチョコレート位なので今度やってみたいと思います🥳
@@kitchen9883
スイーツにワインを合わせる時は、スイーツの色合いで決めるのがポイントです😊
このスイーツの場合は白ワインがメチャ合うと思います😋
滅茶苦茶色も綺麗で🍓🍓🍓🍓🍓&🫐🫐🫐🫐🫐美味しそうですねー🙆♀️🙆♀️🙆♀️是非作って食べてみたいです💕💕💕
こんな綺麗なケーキがあると
テンションあがりそうです
いちご大好きで、今日自分の誕生日なので昨日作ってみました🎂
一回目のジュースのゼリーが漏れてしまったので、最終的に飾りのイチゴの頭が数個ゼリーから飛び出てる状態になってしまいましたが、子供も旦那さんも見た目と美味しさに感動してました！！
また挑戦してみようと思います✨
素敵なレシピ教えて下さりありがとうございます😊
お誕生日おめでとうございます🥳👏🎉
お誕生日ケーキに私のレシピを採用して頂けるなんて嬉しい限りです🥰
是非他のレシピもお時間ある時にチャレンジしてみて下さい😉💕
こんなん宝石やん…
落ち着いたBGMと画角に丁寧な作業ずっと見てられます
練乳入れるのベリーの酸味と合いそうで美味しそうですね☺️💕
嬉しいコメントありがとうございます🥰
はい！練乳はかなりおすすめなので是非今年のクリスマスは我がレシピで🤣❤️
こんな美しいケーキ見た事ない！
一つ一つ丁寧に作る作業を見ていて仕上がりに感動しました😊✨めちゃくちゃ美味しそう😊✨でも😌食べるのがもったいない😊✨綺麗✨
嬉しいコメントありがとうございます🥰
めっちゃ励みになります🥳❤️
本当に初めてのケーキ作りをしました、まんまるさんの美しいケーキの画像に魅せられてやりました不安だらけでしたがみんなから称賛の言葉を頂けるくらい上手くできました、ありがとうございます🎵
初のケーキ作りに私のレシピを選んで頂き光栄です😆💕
しかも上手に作って頂き本当にありがとうございます🥰
14.ボウルいっぱいのいちごがめちゃくちゃきれい
凄くきれいで美味しそう💕💕
フォークで上手くさせないのがご愛嬌ですね♪
そうなんです😅
いつも上手に食べれない…😭
とっても美味しそう❣️見るだけでも綺麗なタルトケーキの上からフォークでブスッと突き刺し、グチャッと崩す勇気が又素晴らしい🤣🤣🤣
ストロベリー🍓素敵なアレンジメント
チーズのホワイト、
イチゴのピンク美味しそうですね！
ありがとうございます🥳
もうすぐいちごの季節も終わっちゃうので是非試してみてください🥰
作りましたぁ🎄
イチゴジュースがなくて午後の紅茶ストレートティーでしました🐾🤶
紅茶で作るのも良さそうですね〜🤤✨💕
あったかいお部屋で冷たいスイーツ！
しかもイチゴのスイーツ！
早速作りまーす！
おこたに入って食べるのもいいですよね🤣❤️
是非チャレンジしてみて下さい🥰
凄く綺麗で美味しそう😆✨
いちご2パック買えた時に、
作ります✨💕
見ているだけで幸せな気分になりました🥰クリスマスに作って、息子の彼女に食べてもらおうかな😊🍀
嬉しいコメントありがとうございます🥰✨
是非チャレンジしてみて下さい〜🥳
8:31 ここからゼリー部分現れる❣️自分用。美しすぎて‼️
何回も見ております😆
ありがとうございます🥰✨💕
@@kitchen9883 こちらこそです～❣️
これは簡単に出来て、目でも楽しめ嬉しい一品ですね！
孫の誕生日に作ってみます🥰❣️
Прекрасный десерт,спасибо что поделились рецептом с нами!👍👏😊🌺
食べるの勿体ないくらい綺麗✨✨✨👍️
とても綺麗な ケーキですね 食べてみたい。 なんだか 私にも作れそうな気がします
清潔感あって 構成もお上手で
見ているだけで 癒されますね😌
お菓子作り、ほとんど縁がありませんが、、
機会があったら挑戦してみようかなぁって思いました。
素敵な 時間でした💕ありがとう😊
お褒め頂きありがとうございます〜🥰✨💕
是非お時間がある時にチャレンジしてみて下さい〜🥳
これは真似したくなるやつですね〜！
いちごが近所の農家から出始めたからやってみますー！
ありがとうございます〜🥰
是非チャレンジしてみて下さい〜🥳
これは豪華だ
最近デザート作りハマってるからやってみます！
超うまそう
とても美味しそうですね。ゼリーのところが宝石みたいです。
初めてコメントします🔰
友人の誕生日プレゼントに作って持っていきました😊華やかなだし、美味しくて、とても喜ばれました💕ありがとうございます。動画も音楽と丁寧な作業がマッチしてて、私も穏やかな気持ちで作ることができました☘️
めちゃめちゃ素晴らしい💖いちご🍓ブルーベリーゼリーのチーズケーキ、
まさにイチゴケーキの宝石箱です。映えます💖⭐️💖
あまりの美しさ、美味しさにかんどうです。
本当に素晴らしい動画ありがとうございます。
是非参考にさせてくださいね☆ポチしました🎉
嬉しいコメントありがとうございます🥰✨
ジュースの色合いもよく本当に上手に出来ました😉
是非チャレンジしてみて下さい🥳
食べ応えもありそうな豪華スイーツですね〜！食べ方がへたくそなまんまるさん、なんだか親近感が湧いてとてもすきだな…笑
コメントありがとうございます🥰
いや〜お恥ずかし😂
実は食べるシーンは取り直しも考えたのですが…お腹膨れちゃって🤣🤣🤣
とても美味しそうです。
試食の時 けっこうこぼれてましたね❤️
作ってみますね👍
是非試してみてくださいね〜🥳
簡単だし 素敵なケーキ手土産にもなりそう。作ろうと
ありがとうございます🥰
是非是非チャレンジしてみて下さい〜🥳
Отличный рецепт,спасибо вам что поделились!👍😊🌷
めっちゃ美味しそう！
子供の誕生日ケーキとして作ります♪
私はチーズケーキのかさ増しに水切りヨーグルトよく使います♪
お褒め頂きありがとうございます🥰
水切りヨーグルトもいいですよね😉
是非是非チャレンジしてみて下さい🥳
4号サイズ版を出していただけないでしょうか！素敵すぎます💓
ケーキ屋さんに並んでいてもGoodなスイーツですね❤❤
こちらも作らせて頂きます🐾🐾𓂃 𓈒𓏸໒꒱
いつも素敵な物を作って下さりありがとうございます😊💕
いつもありがとうございますあ😉
工程は少し多いですが難しくないので是非チャレンジしてみて下さい🥳✨
これはめっちゃ映えますね。今度作ってみます。
まるでケーキの宝石箱や！
素敵💓
私の好きなゼリー系のケーキでゴージャス👍
レアチーズケーキだけでもおいしそう！
練乳たっぷりのレアチーズは初めて作りましたが、いけますよぅ🤤💕
う、美しい……
ありがとうございます😆💕✨
It makes me happy to see all Japanese supermarket brands ..😊 beautiful dessert .. miss japan 🌸 can’t wait to go back 🇯🇵
I love japanese people they are so friendly and kind to me 😊😊
宝石のようですね✨作る工程もキレイでドキドキしました🤭なんて贅沢なケーキでしょう✨食べるのがもったいないですね😆
想像以上に上手く出来ました🤣
工程は少し多いですがとっても簡単なのでお時間ある時に是非試してみて下さい🥳💕
毎回食べる瞬間ゼリーが落ちていますね笑
美味しそう！！
イチゴ🍓Choice🍪チーズ🤩大大好き~~~きやぁ!!!
実は私の好きな物ばかり〜🤣🤣🤣❤️
すっ、すごい‼️‼️👏
ありがとうございます〜😘✨
今度作るのでとても参考になります！！
すごーい👏💕キレイ…✨
プリンカップで作ってみようかな…。
小さく作るのもいいですね🥰✨
作ってください～～😭
死ぬほど食べたい。。✨✨
キレイ😍😍😍
大切な人に作ってあげたい😻
めっちゃ映えるのでイベント事にはもってこいだと思います🥳❤️
いちごたくさん いいですね！
冬と春しか安くならないですからね
そうなんですよね〜☺️
まだまだいちごのスイーツ作りますので楽しみにしてて下さい😉
今年の彼氏の誕生日ケーキこれに決めました👍
上手に作れますよーに😉✨
まさにゼリーケーキですね。まるでクリスタル細工…美味しそうですよ。果物は煮込まないとゼリーには入れられない物もありますから大変ですが、これなら出来ます。作ります
お褒め頂きありがとうございます🥰✨
他のフルーツでも作れますので是非是非チャレンジしてみて下さい🥳💕
とても綺麗です❤ぜひ作ってみたいです！
注ぐ方のゼラチン液ですが、一回で作って、30分毎に冷している間に固まる事はないですか？
また繰り返し使えるクッキングシートの保管方法を参考にさせてください。丸めて置くとクセが取れなくて型に沿わずに困っています。
コメントありがとうございます✨
ゼラチン液は固まってしまったら少しだけレンチンしてください😉
クッキングシートは私は乾いたら型にはめたまましまっております😉
いちごジュース❣️‼️？なんてあるのね❣️。
ケーキ🎂は、買うと本当に高いから、
自分からでできると素晴らしい。
まるで宝石を作っているみたいね。
実は私も初めて飲んで見たのですがさっぱり系で美味しかったです😋
とっても簡単なので是非チャレンジしてみて下さいね🥳💕
@@kitchen9883 さま
最近は、混ぜるだけの、チーズケーキやスフレチーズ
シフオンケーキ🧁🎂🍰、アメリカンマフィン、パイ🥧系に移行したいです。動画いろいろ勉強になりますありがとうございます。🍓🎄🎄🍓✨✨
クッキーはMcVitiesのダイジェスティブビスケットが好きです😊
すごいーどんな味なのでしょう
断面がめっちゃきれいですね〜🍓食べたい！！
切る時はいちごの断面がしっかりでる場所を探すのに時間かかりました🤣
美味しそう⤴️作りたいです‼️
ありがとうございます🥰
是非チャレンジしてみて下さい〜🥳💕
ゴ～ジャスなのにカンタンに出来るのは、いい。
No se me había ocurrido que se podía hacer gelatina con un jugo del super mercado 🤪!!
Hermoso!!
Lo haré!!!
すみません💦概要欄から見つけました‼️早速作ってみます👀ありがとうございました。
とんでもありません☺️
上手に作れますよーに✨
the little bear is so cute and incredible cooking!
美味しそう！！
これ、作ります！！
キレイ✨✨💖💖
ありがとうございます🥰
Торт слишком прекрасен чтобы есть 😍🥰
きれいですね〜😍
美味しそう😍
息子の誕生日にと思ったけどその前にクリスマスが😳
クリスマスに挑戦してみようかなと思います😊👍
ありがとうございます🥰✨
もう少しデコレーションすればクリスマスにも豪華なケーキになると思います😆🥰
是非是非お試し下さい🥳
すごく美味しそうで綺麗です！✨作ってみたいです！オレンジでやってみたら、失敗しますか？？😣💦
ありがとうございます🥰
オレンジでやってもいいと思います😢
見た目がオシャレですね。
ちょっと頑張ってみました🤣✨💕
母の誕生日にチャレンジしてみようかなと思います！
型に入れてゼリーを固まらせている間に残っているゼリー液は固まってしまわないのでしょうか⁇もし固まってしまったら、もう一度電子レンジ温めれば良いのでしょうか??
はい！もし固まってしまったらレンジで少し加熱してください😉
すごいですね、わたしも作りたい❣️
是非是非チャレンジしてみて下さい〜🥳
これを6回作ったのですが、ゼラチンが漏れ続けていましたが、もう1つ作ったので、使ったbaking sheetが薄すぎたのかもしれません🤔
Wwoowww oh my god awesome wounderful shareing the final look of this amazing cake very eye catching 😋😋😋👌👌👌💕💕💕 love the way
めちゃめちゃ美味しそう~✨
今年のクリスマスに作ってみようかな
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
いつも美味しそうなものを
ありがとうございます✨
めっちゃ参考になります！！
ありがとうございます〜🥰✨
とっても綺麗なので是非クリスマスにチャレンジしてみて下さい〜🥳
セルクルがなくても作れるのですね😊
周りのフィルムは使い捨てのシリコン加工のクッキングシート(旭化成のクックパー)だと強度が弱くて無理でしょうか？
食べたい。買う笑
美味しそう～作ってみたいです。
私…下の部分のクッキー苦手です。
あそこは ケーキにします。
明日材料揃えよ。💞
今は イチゴ🍓さんがたくさん売ってるからね🍓
ありがとうございます〜🥰
スポンジで作るのもいいですね😋
上手にできますよーに🥳💕
美味しそう～ですね😋💕
ゼラチン液30分冷しては固めてをしていましたが、冷してる間に残ってるゼラチン液は固まらないですか❓
練乳をハチミツとかにしても大丈夫ですか…
私も作ってみたいです😊
コメントありがとうございます🥰
寒いお部屋だと固まってしまうかも知れません😅
その時はレンチンしてください😉
はちみつでもいいと思います🥳
簡単で見た目が美しくて美味しそうです❣️
練乳とクリームチーズ、最高に美味しそう🤤絶対作ってみます！
このレシピでフルーツを変えても美味しいでしょうか？練乳だとやっぱりいちごしか合わないですかね🤔
コメントありがとうございます🥰
はい！みかんやもも、ぶどう、シャインマスカットなんかもいいと思います😉💕
お砂糖で大丈夫です！
こんにちは！
早速作って食べました😊DOLEのいちごが無かったので、別のいちごとベリーのジュースにしましたがとても美味しかったですし、こんなにお洒落なケーキが作れることに驚かれました❣️笑
クリスマスに別の方にプレゼントでもう一度作る予定です❣️練乳レアチーズ美味しかったのですが、もう少しレアチーズ感も欲しいので、今度はレアチーズの部分をシャインマスカットケーキの時のレシピにしようか迷ってます！でもいちごには酸っぱいより練乳の方がいいのかな。。🤔
本当に素敵で簡単なレシピをありがとうございます😊
Awesome cheese cake, beautiful decoration👍👍👍
That's really cool
ケーキの型って何cm使っていますか？
動画に書いていたらすみません🙏
15cmの型を使ってます😉
ベリー系のスイーツが大好きなのでとっても美味しそうです🥺💖
ぜひ作ってみたいのですが、練乳をなにか別のものに置き換えるとしたらオススメなものとかあったりしたら教えて頂きたいです💟
コメントありがとうございます🥰
練乳の変わりはグラニュー糖やお砂糖でも大丈夫です😉その場合は70g位がいいと思います😉
@@kitchen9883 ご丁寧にありがとうございます！お家で作ってみます🥺‼️