Nhìn lớp kim loại biến đổi khi đốt thật là đã! Động tác của đầu bếp cũng rất sướng mắt! Một số món, nhất là món xào, làm bằng chảo Á trên bếp lửa to mới ra đúng hương vị. Cảm ơn Hướng Nghiệp Á Âu đã chia sẻ clip.
Ra lun mùi ten sắt nữa chứ... ko tin thử rửa sạch sẽ chảo cở mấy đổ nước trong vào nấu sôi lên đổ ra ly thuỷ tinh nhìn bẩn bẩn ngay, mùi thơm của b đấy kaaa Chảo sắt chỉ dùng chiên thì sạch chứ đã xào nấu đổ nước mắm với đồ mặn vào nó ra mùi và chảo nhìn vào khác rõ rệt. Bán cho khách thì do làm toi van phải lam, còn nấu tôi ăn thì tôi dùng chảo nhôm, gang, inox thôi
Ngày xưa đun bếp than đá,dùng quạt con cóc để điều chỉnh nhiệt.Giờ đun gas nó khác.Các cụ ngày xưa làm lươn chạch dùng gio bếp.Giờ làm gì nhà hàng nào có gio bếp mà làm thế :))
Nhà mình mới mua được một chảo đồng mới nấu được 2 lần thì có một lớp màu đen loãng lỗ phía dưới chà tay vào thì thấy một lớp màu đen trên tay làm thế nào để hết lớp màu đen đó
Mình mới mua một cái chảo đồng không hiểu sao mới nấu hai lần giờ loang lổ màu đen, chà tay vào chảo một lớp màu đen dính trên tay. Hãy giúp mình với giờ làm thế nào để hết lớp màu đen đó?
@@doiconvit01 cong vênh là có, nhưng nó rất nhỏ nên không thấy, theo như tớ đã được làm qua ở cơ khí, sắt khi đun đỏ như vậy dội nước lạnh đột ngột sẽ co lại vài mm, còn nứt đối với chảo thép thì không xảy ra. Chỉ có chất liệu Gan mới sợ thôi.
Chảo nhôm thì chỉ làm công đoạn thứ 2, Gọi là "đốt chảo" vẫn đc nha bạn... Ko đốt nhiều như chảo sắt, chỉ đảo tay thấy nó xỉ màu đều nguyên chảo thì cho dầu cặn vào (cẩn thận đoạn này lửa 🔥 có thể cháy lên chảo) tắt bếp đổ dầu ra để nguội... Chảo đốt rồi chỉ nên làm món chiên xào, tránh làm món luộc, món ngập nước...
Bếp khè khác bếp gas nha mn.bep khè dùng gas nhưng tia lửa phụt rất mạnh nhit độ cũg rất cao như mn thấy cái bình khè ngta làm susi hay khò da bò da heo vậy đó
Hi bạn, Khi tôi chảo bạn chỉ cần lưu ý để nóng đỏ đều hết thành chảo và chà rữa kỹ là được. Ngoài ra, bạn cần chú ý an toàn của bản thân khi tôi chảo trực tiếp trên nhiệt độ cao. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Nhìn lớp kim loại biến đổi khi đốt thật là đã! Động tác của đầu bếp cũng rất sướng mắt! Một số món, nhất là món xào, làm bằng chảo Á trên bếp lửa to mới ra đúng hương vị. Cảm ơn Hướng Nghiệp Á Âu đã chia sẻ clip.
Ra lun mùi ten sắt nữa chứ... ko tin thử rửa sạch sẽ chảo cở mấy đổ nước trong vào nấu sôi lên đổ ra ly thuỷ tinh nhìn bẩn bẩn ngay, mùi thơm của b đấy kaaa
Chảo sắt chỉ dùng chiên thì sạch chứ đã xào nấu đổ nước mắm với đồ mặn vào nó ra mùi và chảo nhìn vào khác rõ rệt. Bán cho khách thì do làm toi van phải lam, còn nấu tôi ăn thì tôi dùng chảo nhôm, gang, inox thôi
cách này có áp dụng được cho chảo inox không ạ
Ngày xưa đun bếp than đá,dùng quạt con cóc để điều chỉnh nhiệt.Giờ đun gas nó khác.Các cụ ngày xưa làm lươn chạch dùng gio bếp.Giờ làm gì nhà hàng nào có gio bếp mà làm thế :))
Phân tích cụ thể các hành động tôi chảo được ko ạ
Hay quá, học được thêm mẹo có ích.
Chảo sắt mình tôi như thế nào chef ơi
Chào bạn, chảo sắt bạn tôi như clip bạn nhé!
Quan trọng nhất là phải chọn Chảo thép tốt . Thép đểu ko tôi đc ntn đâu
Tôi chảo trên bếp gas lửa lớn đc k Ad
Full lun
Cho xin địa chỉ mua chảo loại này với
Chào bạn, bạn có thể tham khảo tại địa chỉ 104 Yersin, Q.1 (TpHCM) nhé!
cái chảo đã thiệt, muốn mua 1 cái nhưng ko biết mua ở đâu, ai biết chỉ dùm cám ơn.
Chào bạn, dạ bạn có thể tham khảo tại 104 Yersin, Q. 1 (TpHCM) nhé!
Nhà mình mới mua được một chảo đồng mới nấu được 2 lần thì có một lớp màu đen loãng lỗ phía dưới chà tay vào thì thấy một lớp màu đen trên tay làm thế nào để hết lớp màu đen đó
cho giấm vào đun
cai chao do mau o dau a
Chống dính chứ, chóng dính là mau dính :')))))
Toi muon mua cai chao nay .thi mua o dau.xin cam on
0941064688
Chảo mua ở đâu tốt ạ
Chào bạn, bạn có thể tham khảo tại 104 Yersin, Q.1 (TpHCM) ạ!
Nhờ HN Á Âu hướng dẫn kỹ năng xóc chảo với ạ :)
Cho lần đầu sau khi mua về làm hay là như thế nào
Chảo mới mua về chưa sử dụng là mình như vậy dó
dùng chảo inox hay chảo nhôm ạ
Dạ, bạn sử dụng chảo thép nhé!
Chảo sau khi su lý xong để trễ bếp ga gia đinh có bị dính không ad
mua chảo này ở đâu vậy ad
Chào bạn,
Bạn có thể liên hệ dvpmarket.com/ để tìm mua các công dụng cụ và nguyên liệu ngành bếp nhé!
Cảm ơn bạn.
Liên hệ: 0965.82.82.85 ( Zalo 24/7) 580 ngàn 1 cái
How many inches of pan is used?
Cái nước kia là nước gì . nước trà à???
Không biết đọc chữ hả bạn?
Nhìn cái chảo thôi đã muốn nấu ăn rồi.
Nhà mình không có chảo to như thế này với lại không có bếp khè thì làm sao? Ai biết hướng dẫn với.
Mình mới mua một cái chảo đồng không hiểu sao mới nấu hai lần giờ loang lổ màu đen, chà tay vào chảo một lớp màu đen dính trên tay. Hãy giúp mình với giờ làm thế nào để hết lớp màu đen đó?
Dong deu -> bi oxi hoa. Haaaa, muon ngon, bo, re -> Mua chao gang, muon Cao cap hon thi Mua chao Carbon - dung de Chien , dan, xao.
Chảo này chảo sắt hay sao vậy mn
Tại sao phải để nguội tự nhiên ???
Chào bạn,
Mình nên để chảo nguội tự nhiên để tránh tình trạng "sốc nhiệt", hạn chế chảo bị cong, vênh, nứt.
Cảm ơn bạn.
Mình tôi chảo toàn xả nước luôn mà chưa thấy cong vênh hay nứt như bạn nói.Bạn có thể làm 1 clip chứng minh điều này không?
Nguoi Tu nhien Khong le doi nuoc Vao -> lay khan lau ah. Hai that,
linh nguyen the : thuc da, can gap de nay mon khac Thi cu no nuoc vao roi rua -> nau mon khac thoi. Neu Khong nau nua Thi rua roi de kho. Hiiiii
@@doiconvit01 cong vênh là có, nhưng nó rất nhỏ nên không thấy, theo như tớ đã được làm qua ở cơ khí, sắt khi đun đỏ như vậy dội nước lạnh đột ngột sẽ co lại vài mm, còn nứt đối với chảo thép thì không xảy ra. Chỉ có chất liệu Gan mới sợ thôi.
Xin hỏi chảo này chất liệu gì vậy
Chảo thép đó bạn
Và có thể mua ơ đâu ? Ad hướng dẫn giúp mọi người nhé. Tks Ad nhiều!
ha cao sau lưng chợ kim biên đó bạn. Khu đó bán đầy đủ dụng cụ bếp á
Mình ko rõ
Aeon Long Biên - Hoặc Aeon Hà Đông bán nhé
Ở sài gòn mua mấy loại này ở đâu nhi??tính mở quán cơm chiên..ae cho ý kiến
Chợ lớn thẳng tiến
Chợ lớn
Bạn có bt giá ko vầy
Và h too cũng bik luôn nêm nếm cũng ko sợ và tô chảo cũng chẳng cần xoay
Và thế, dầu đang tôi chảo đó dơ hầy và đem đi xào nấu bán cho khách ăn. Và từ đó bệnh tật con người búa xua là vậy
Xin hỏi chảo nhôm có tôi đc ko?
:))) bếp thường thì dc chứ bếp như trong video có mà thủng lổ
Chảo nhôm thì chỉ làm công đoạn thứ 2, Gọi là "đốt chảo" vẫn đc nha bạn... Ko đốt nhiều như chảo sắt, chỉ đảo tay thấy nó xỉ màu đều nguyên chảo thì cho dầu cặn vào (cẩn thận đoạn này lửa 🔥 có thể cháy lên chảo) tắt bếp đổ dầu ra để nguội... Chảo đốt rồi chỉ nên làm món chiên xào, tránh làm món luộc, món ngập nước...
@@huynhnguyenphucnhuyen6641 sao ko dùng cho món luộc, ngập nước,... vậy ạ
Co chao ban ko a
Chào bạn,
Để tìm mua các công dụng cụ, thiết bị nghề bếp, bạn có thể liên hệ www.dvpmarket.com/ để được hỗ trợ nhé!
Cảm ơn bạn.
Này nhớ ko lầm dân đầu bếp gọi là đốt chảo
Đây có phải là chảo gang k ạ
Chào bạn,
Chảo gang hoặc chảo sắt đều sử dụng phương pháp tôi chảo này nhé.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Cho xin cái địa chỉ bán chảo nhé
@@DoanLam88 ban vao fb đồ bếp loan xinh có nhé
@@HuongNghiepAAuOfficial cho toi hoi chao nay mua o dau the
Chảo á được làm bằng chất liệu kim loại gì?
ha cao làm bằng uranium
@@drymmedia9584 dân gian gọi là chảo gang hả bạn? Chảo này bán ơ đâu hả bạn ui?
Chao nay lam ban uranium, khong phai thep Carbon dau hiii
Tại sao mình phải làm nhu vay
Xem video ko đọc mô tả à bạn
Cho e hỏi chảo này mình mua ở đâu ạ?thanks HNAA nhiều!
Toan Le Song trung quốc
Chợ kim niên h c m
chảo này mua ở đâu ạ
Đốt chảo trên bếp gas có đc khg?
Video ghi là đốt trên bếp khè nhé
@@nguyenthiroi2299 bếp khè là bếp ga lớn đó cô :))
Blue Boy cảm ơn!
Bếp khè khác bếp gas nha mn.bep khè dùng gas nhưng tia lửa phụt rất mạnh nhit độ cũg rất cao như mn thấy cái bình khè ngta làm susi hay khò da bò da heo vậy đó
Dot bang long lozzz cung duoc, mien sao: nhiet do cung cap cho chao de no nong gan het cot. Hiiii
Chảo này làm bằng thép nha
This a wok pan from Chinese cooking style
trong quá trình tôi chảo có thể gặp sự cố gì không ạ. cảm ơn
Hi bạn,
Khi tôi chảo bạn chỉ cần lưu ý để nóng đỏ đều hết thành chảo và chà rữa kỹ là được. Ngoài ra, bạn cần chú ý an toàn của bản thân khi tôi chảo trực tiếp trên nhiệt độ cao.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Thank ad nha
Nhớ hồi nhỏ thấy ông ngoại mua về ngoài tôi chảo còn phải mua thêm 2 bó hẹ để chà nó nửa vậy chất độc mới ra hết cái chảo
Ngophuocman Ngo hành hẹ cũng tăng khả năng chống dính
Sao ko Mua con gà + 1kg mo heo ve Chien len
Nuoc gi
Chào bạn, dạ Ad chưa hiểu về thắc mắc của bạn, bạn chia sẻ thêm cho Ad nhé ạ
Toi chảo nhé add
Chảo nay gọi là moc trung quốc
Chảo trung quốc
mua chảo ở đâu vậy bạn
Chào bạn, dạ bạn có thể tham khảo tại 104 Yersin, Q. 1 (TpHCM) nhé ạ
Mua chảo này ở đâu
Chảo này mua ở đâu vậy
Chào bạn,
Để có thể tìm mua các trang thiết bị, dụng cụ ngành F&B, bạn có thể liên hệ www.dvpmarket.com/ để được hỗ trợ nhé!
Cảm ơn bạn.
Liên hệ: 0965.82.82.85 ( Zalo 24/7) 580 ngàn 1 cái
Chảo này mua ở đâu vậy
Chào bạn,
Cháo Á bạn có thể mua tại các chợ truyền thống nhé!
Cảm ơn bạn.