ye thử ngay lập tức và đã thành công rồi (chỉ thử cách chiên thôi chớ mình không có nguyên liệu làm thêm) ít dầu, để chảo nóng thiệt nóng mà gần muốn bốc khói lun, chiên mỗi mặt 1 phút, trong 4 phút Thịt mềm, ngoài nâu, trong hồng, phần màu hồng ủ quá trời nước, ngọt thanh, mùi bò lẫn tí nồng mùi tiêu, với thơm mùi bơ, ngon dã man
@@sonnytomo Dạ anh có thể tìm mua các loại gia vị lá phơi khô được bán ở các siêu thị. Còn lá cây tươi thì a tìm trên các trang farm đà lạt bán giống cây chắc có
Tuyệt vời thầy ạ! Chỉn chu, điềm đạm, món ngon và thẩm mĩ! Em không thể không đăng ký kênh và theo dõi các món khác nữa. Chúc thầy sức khoẻ và đam mê chia sẻ cho nhiều người hơn nữa!
Cảm ơn thầy đã chia sẻ rất tận tình. Em chỉ có 1 câu hỏi nhỏ, bột thầy cho vào làm nước sốt là bột gì ạ tên tiếng Việt và tiếng Anh để em tìm mua cho tiện ạ. Em cảm ơn thầy.
đầu bếp 5 sao với đầu bếp quán ven đường phân biệt dễ dàng bằng độ sạch của bếp khi nấu không tính đoạn sau cắt cảnh, trong lúc cắt, nấu, chế biến thầy này vẫn giữ độ gọn gàng lúc nấu tính giây để dễ canh thời điểm hoàn hảo hơn
Da cho em hoi miếng thịt bò minh co can dầm so qua không và nếu mình muốn an chín luon bên trong thì sẽ fai nuong như thế nào là ngon vay thay ??? Cảm ơn thay . ...
chắc cái này chỉ chuẩn nhà hàng 5 sao việt nam thôi ạ. lưu ý: -sử dụng muối biển, và ko ướp thịt với muối, ướp như vậy sẽ làm thịt bò bị cứng, chỉ rắc muối và tiêu rồi bỏ vô chảo liền. -bỏ thịt lên chảo thì giữ cho phần rìa cháy trước vì phần rìa thường là mỡ bò ra sẽ có thêm mỡ bò tiết ra, thêm nữa, là sẽ canh chính xác chuẩn bao nhiêu phút cho mỗi mặt, vì giữ cho rìa chín sau khi áp chảo 2 mặt, miếng thịt vẫn còn độ nóng và tiếp tục chín tiếp thêm chút ( có thể bị từ medium rare -> medium). -luôn giữ 1 nhiệt độ cố định trong khi áp chảo để 2 mặt chín đều phút, sau đó mới bỏ bơ vô. -sử dụng chảo gang là ngon nhất. -để đảm bảo độ juicy của miếng thịt sau khi lấy ra khỏi chảo thì để cool off at lease 3,4 mins, khoan cắt ra ăn vội. -theo cách làm ở mỹ làm ở nhà đơn giản, thì sau khi áp chảo miếng thịt, còn lại bơ và nước bò trong chảo thì tiếp tục đun nóng đổ rượu vang đỏ và nấu lửa nhỏ 3,4 phút trong khi chờ thịt cool off, nêm nếm vừa vị, rồi pha xíu bột đa dụng vào cho sệt thế là xong.
cho mình hỏi nếu nấu thịt xong bỏ thêm vang vào nấu thì là thành bò hầm rồi . sauce thì phải để riêng , thịt là riêng nên chỉ ướp muối và tiêu vì để giữ hương vị thịt . thứ 2 ướp muối là muối nào cũng được vì muối làm thịt tender ( mềm đi and juice là vì muối hút bớt nước ) còn chiên 2 mặt thì cả Gordon Ramsay cũng làm 2 mặt trước . còn muối , nếu ở mỹ thì xài Morton Salt thì cái đó k biết là muối biển hay muối khác , có khi nó vẫn xài pink salt ko có ai bỏ sauce vô thịt nấu thành thịt stew đâu ạ
Chào bạn, Bạn có thể mua các loại rau thơm như Thyme và Rosemary, bột bò nâu Demi Glade,.... ở AnNam Gourmet hoặc các cửa hàng bán NVL món Âu trên đường Hàm Nghi và quanh khu vực chợ Bến Thành nhé. Riêng nước dùng bạn có thể tự nấu cơ bản tại nhà với thịt bò vụn, cà chua & hành tây nướng, cần tây và các loại rau củ quả nhé. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Thầy cho e hỏi khi mình dùng bò file thì nướng medium cần khoảng bao nhiêu phút và nhiệt độ bếp ntn ạ vs lại nếu nhà hàng ko có thyme vs rosmery tươi thì e dùng gia vị khô có làm thay đổi hương vị ko ạ. Mong thầy trả lời dùm :))
Hi bạn, Ad đại diện thay cho thầy về việc ủng hộ bạn sáng tạo với công thức chế biến mới nhé. Bạn hãy tự tin làm theo công thức mình mong muốn rồi điều tiết lại sao cho phù hợp để trở thành món signature của mình nhé. Ad chúc bạn thành công :))
Demi chứ ko phải đami nhé . Demi là gốc nền kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ ra dc đủ loại sốt . Còn nếu chỉ phục vụ demi thì người ta sẽ gọi là gravy sauce .
Chữ thầy đối với học trò mình thì có lý , đối với xã hội chữ thầy không phù hợp với những từng lớp lớn tuổi hoặc tay nghề cao hơn thì khó nghe lắm, ý tưởng hay khi chia sẽ kinh nghiệm học hỏi . Thank you .
công trình học và làm của Chef vất vã lắm...nhưng nếu kênh làm theo chuẩn Euro rất nhiều quy định trong khi nấu...như mình đag học thì thấy cách làm của chef trên chỉ có ở Việt Nam
Hướng Nghiệp Á Âu chào bạn, Hiện trọn khóa học sẽ từ 3 - 6 tháng. Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học nhé! Cảm ơn bạn.
@@ngocdiemnguyen2451 Chào bạn, để có thể tư vấn và hỗ trợ mua hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị Đại Vạn Phát tại link sau giúp #HNAAu nhé: dvpmarket.com/
Thầy ơi ; Bột bò cô đặc thì ở đâu bán ạ , Em người Bắc và sinh sống ở phía Bắc . Em thích những món ăn Thầy hướng dẫ , và en đã đăng ký kênh của Thầy , em chúc Thầy nhiều sức khỏe và an vui trong cuộc sống ,
@@HuongNghiepAAuOfficial Dạ vâng cám ơn Hướng Nghiệp Á Âu nhiều ạ , khi nào doan minh cần sẽ liên hệ ạ . bởi bạn của doan minh đến tháng 7 mới sang Việt Nam . doan minh rất mê cách chế biến các món ăn , cám ơn nhiều ạ.
Chào bạn, Bạn có thể mua Thyme và Rosemary ở các siêu thị bán nguyên vật liệu Âu, các store online hoặc tại chợ Bến Thành nếu bạn sống tại TPHCM nhé. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Chào bạn, tên khoa học của loại hạt này là "Schinus terebinthifolia", không phải họ nhà tiêu ạ! Vì có vị cay the nhẹ, giống hạt tiêu và có màu hồng đỏ nên người ta gọi nó là tiêu hồng bạn nhé!
ye thử ngay lập tức và đã thành công rồi (chỉ thử cách chiên thôi chớ mình không có nguyên liệu làm thêm) ít dầu, để chảo nóng thiệt nóng mà gần muốn bốc khói lun, chiên mỗi mặt 1 phút, trong 4 phút
Thịt mềm, ngoài nâu, trong hồng, phần màu hồng ủ quá trời nước, ngọt thanh, mùi bò lẫn tí nồng mùi tiêu, với thơm mùi bơ, ngon dã man
Chỉ trọ ở đâu
2 Loại lá được sử dụng:
Thyme: tên tiếng Việt là Cỏ Xạ Hương.
Rosemary: tên tiếng Việt là cây Hương Thảo.
o Saigon mua o dau ?
@@sonnytomo Dạ anh có thể tìm mua các loại gia vị lá phơi khô được bán ở các siêu thị. Còn lá cây tươi thì a tìm trên các trang farm đà lạt bán giống cây chắc có
@@sonnytomo hương thảo anh ra tiệm cây cảnh đều có bán
đẹp quá thầy ơi. chắc e phải đăng ký học món âu vì mê thầy rồi
Tuyệt vời thầy ạ! Chỉn chu, điềm đạm, món ngon và thẩm mĩ! Em không thể không đăng ký kênh và theo dõi các món khác nữa. Chúc thầy sức khoẻ và đam mê chia sẻ cho nhiều người hơn nữa!
Cảm ơn thầy đã chia sẻ một món ăn rất ngon
Tuyệt vời quá thầy ơi , món ăn ngon thầy lại trang trí rất đẹp
Ngon.sạch.đẹp.đã quá.ý e nói món ăn ạ.
Cảm ơn Thầy đã hướng dẫn!
Thực sự là rất đẹp cảm ơn thầy món này được chế biến vào kỉ niệm ngày cưới thì sẽ rất vui đây
Rất tuyệt vời cảm ơn thầy giáo rất nhiều ạ
Thầy đúng là nghệ sĩ ạ, e xem 2 lần đều vỗ tay hihi
xung ten duoc roi co can xung thay ko vay ??? chuc e lam mon nay ngon nha ...
thầy ơi , thầy dạy nhiệt tình quá hấp dẫn thấy thèm , con nhà minh rất thích ăn bò beefsteak lắm chắc phải nhìn theo thầy hướng dẫn lam ngay thôi ,cám ơn thầy nhiều lắm. Chúc thầy nhiều sức khoẻ.
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé, làm xong nhớ lên đây khoe thành phẩm với Ad nhé :))
Thầy thân thiện quá. Cảm ơn Thầy
Cảm ơn thầy đã chia sẻ rất tận tình. Em chỉ có 1 câu hỏi nhỏ, bột thầy cho vào làm nước sốt là bột gì ạ tên tiếng Việt và tiếng Anh để em tìm mua cho tiện ạ. Em cảm ơn thầy.
Thầy làm đẹp quá. Cám ơn thầy ạ
cho em hỏi hộp mua sốt bò dùng tên gì ạ mua o dau dạ thầy
Chào bạn, dạ là Bột Demi glace (Mua tại 69-71 Hàm Nghi, phường Nguyễn thái bình, quận 1) ạ!
đầu bếp 5 sao với đầu bếp quán ven đường phân biệt dễ dàng bằng độ sạch của bếp khi nấu
không tính đoạn sau cắt cảnh, trong lúc cắt, nấu, chế biến thầy này vẫn giữ độ gọn gàng
lúc nấu tính giây để dễ canh thời điểm hoàn hảo hơn
Dạ em cảm ơn Thầy
Chỗ thầy dạy ướp bò giây mấy vậy mọi người
Chào bạn, bạn xem hướng dẫn ướp bò tại phút thứ 5:21 nhé
Da cho em hoi miếng thịt bò minh co can dầm so qua không và nếu mình muốn an chín luon bên trong thì sẽ fai nuong như thế nào là ngon vay thay ??? Cảm ơn thay . ...
Chào bạn. Thịt bò nhập khẩu mình không nên đập bạn nhé. Nếu muốn chín hẳn bạn áp chảo thêm thời gian và tưới bơ lạt đều tay nhé!
Hôm nay rãng làm món bò của thầy tuy k đủ nguyên liệu nhưng cũng rất ngon cảm ơn thầy nhiều..thầy đỉnh quá..chúc thầu luôn có sức khoẻ...
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh. Lần sau có làm nhớ chụp hình khoe với Ad nhé :))
chắc cái này chỉ chuẩn nhà hàng 5 sao việt nam thôi ạ. lưu ý:
-sử dụng muối biển, và ko ướp thịt với muối, ướp như vậy sẽ làm thịt bò bị cứng, chỉ rắc muối và tiêu rồi bỏ vô chảo liền.
-bỏ thịt lên chảo thì giữ cho phần rìa cháy trước vì phần rìa thường là mỡ bò ra sẽ có thêm mỡ bò tiết ra, thêm nữa, là sẽ canh chính xác chuẩn bao nhiêu phút cho mỗi mặt, vì giữ cho rìa chín sau khi áp chảo 2 mặt, miếng thịt vẫn còn độ nóng và tiếp tục chín tiếp thêm chút ( có thể bị từ medium rare -> medium).
-luôn giữ 1 nhiệt độ cố định trong khi áp chảo để 2 mặt chín đều phút, sau đó mới bỏ bơ vô.
-sử dụng chảo gang là ngon nhất.
-để đảm bảo độ juicy của miếng thịt sau khi lấy ra khỏi chảo thì để cool off at lease 3,4 mins, khoan cắt ra ăn vội.
-theo cách làm ở mỹ làm ở nhà đơn giản, thì sau khi áp chảo miếng thịt, còn lại bơ và nước bò trong chảo thì tiếp tục đun nóng đổ rượu vang đỏ và nấu lửa nhỏ 3,4 phút trong khi chờ thịt cool off, nêm nếm vừa vị, rồi pha xíu bột đa dụng vào cho sệt thế là xong.
cho mình hỏi nếu nấu thịt xong bỏ thêm vang vào nấu thì là thành bò hầm rồi . sauce thì phải để riêng , thịt là riêng nên chỉ ướp muối và tiêu vì để giữ hương vị thịt .
thứ 2 ướp muối là muối nào cũng được vì muối làm thịt tender ( mềm đi and juice là vì muối hút bớt nước )
còn chiên 2 mặt thì cả Gordon Ramsay cũng làm 2 mặt trước .
còn muối , nếu ở mỹ thì xài Morton Salt thì cái đó k biết là muối biển hay muối khác , có khi nó vẫn xài pink salt
ko có ai bỏ sauce vô thịt nấu thành thịt stew đâu ạ
Sốt này em làm cấp đông dùng cho lần sau được ko ạ?
Em rất thích món âu. Cảm ơn Thầy đã chia sẻ ạ..!
Huong dan rat ky va de hieu. Thank you.
Không có dầu olive vay mình dùng dầu dừa được hong ạ
Chào bạn. Đối với món ăn này mình không thay thế dầu dừa được nhé. Trường hợp chế biến tại nhà bạn có thể sử dụng dầu thường ạ!
Thầy rất thân thiện
Cảm ơn Thầy nhiều lắm ạ. Sắp tới vào học hy vọng sẽ gặp thầy
Học ở đâu vậy bạn
Gặp được thầy chưa bạn hiện tại bạn đang học ở quận 3 ,phường 6 HCM phải không
@@haphung5924 Học ở HCM bạn ơi địa chỉ 259B Hai Bà Trưng phường 6 ,quận 3 HCM
Cam on thay huong dan rat de hieu va mach lac
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Ad cho mình hỏi độ dầy của bò để làm món này khoảng bao nhiêu cm
sẽ ngon ạ
Thầy Ơi Cho E Hỏi E Làm Steak Sử Dụng Nạc Vai Bò Ngon Ko Ạ
Chào bạn, dạ bạn có thể sử dụng lõi vai nhé (Top blade) khá là ok ạ!
Em không có lò nướng ở nhà thì phải làm sao thầy
Chào bạn. Mình có thể làm chín theo từng cấp độ trên chảo (không cần qua lò nướng) bạn nhé!
Thầy ơi cho em hỏi, bò làm bít tết thì thăn nội hay thăn ngoại là ngon ạ.
tran thanh thăn ngoài hay phi lê sẽ ngon
Thịt thăn nội nha bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ngon quá
thầy dạy tâm huyết và hay quá, góp ý anh quay phim nên quay gần nhiều hơn để mọi người nhìn cho rõ
Chào bạn,
Ad cám ơn góp ý của bạn.
thuyết minh quá tuyệt vời
Cảm ơn chef đã chia sẻ❤
Cảm ơn Thầy món rất đẹp và ngon quá. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Nguyên liệu làm nước dùng bò mua đâu ạ thầy e Hà Nội đặt trên mạng dc ko
Chào bạn, để có thể được tư vấn và hỗ trợ mua hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị Đại Vạn Phát tại link sau giúp Ad nhé: dvpmarket.com/
@@HuongNghiepAAuOfficial em hà nội mua đâu ạ thầy
@@cuocsong7ngay55 Dạ Siêu thị Đại Vạn Phát cũng có nhận đơn giao hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị để được hỗ trợ cụ thể giúp Ad nhé
Cam on thay nhieu lam da huong dan rat tan tinh. Nhin ngon va dep qua thay oi👍👍👍😀😀
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh :))
Huong Dan cu the va nhiet tinh , cam on thay
rất chi tiết giọng trầm ấm cám ơn thầy.
Cảm ơn thầy hướng dẫn rất nhiệt tình nhưng những thư lá thơm va g nước cốt mua ở đâu
Chào bạn,
Bạn có thể mua các loại rau thơm như Thyme và Rosemary, bột bò nâu Demi Glade,.... ở AnNam Gourmet hoặc các cửa hàng bán NVL món Âu trên đường Hàm Nghi và quanh khu vực chợ Bến Thành nhé.
Riêng nước dùng bạn có thể tự nấu cơ bản tại nhà với thịt bò vụn, cà chua & hành tây nướng, cần tây và các loại rau củ quả nhé.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Rat thu vi chuc em thanh cong
Ngon và hấp dẫn quá thầy ơi
Cải cầu vòng , chảo gan ở đâu bán e cảm ơn
Chào bạn, hiện nay các của hàng bán sản phẩm này khá phổ biến, bạn có thể tìm hiểu thêm bằng googleseach gần khu vực bạn nhé!
Muốn làm Bồ của thầy quá ngon toaaaaaaa miếng thịt bò ngon hơn thầy huhu🤣
Thầy hướng dẫn rất cẩn thận và dễ hiểu. 👍👍👍👍👍
Wow đẹp, hấp dẫn quá thầy ơi. Cám ơn thầy
Anh ơi anh lằm em thèm quá
Thầy cho em hỏi là về nước dùng lúc cô đặc thì hơi sệt tí là được hay là cô đặc kẹo lại vậy ạ ?
Chào bạn,
Bạn nấu cho xốt sánh sệt lại nhé!
Cảm ơn bạn.
Cảm ơn thầy đã chia sẻ rất tâm huyết. Em rất thích món này. Thầy cho em hỏi lá ướp thịt bò tên là gì ạ? em nghe ko rõ lắm, lá này mua ở đâu được ạ?
Hi bạn,
Thầy sử dụng 2 loại lá là Thyme & Rosemery nhé, bạn có thể mua ở các siêu thị bán các loại món âu nhé
Hướng Nghiệp Á Âu
Khổ thầy ghê. Để học trò đánh vần lại nhé thầy. Rosemary, mà ướp rosemary leaves, nhánh để cho đẹp.
Lá xạ hương và lá hương thảo
Đáng học nhin hấp dẫn và ngon qua
Ngon quá Thầy ơi, em xem mà muốn thực hiện ngay thôi, sinh nhật sắp tới sẽ tập làm món này đãi mọi người trong nhà hihi
Thầy cho e hỏi khi mình dùng bò file thì nướng medium cần khoảng bao nhiêu phút và nhiệt độ bếp ntn ạ vs lại nếu nhà hàng ko có thyme vs rosmery tươi thì e dùng gia vị khô có làm thay đổi hương vị ko ạ. Mong thầy trả lời dùm :))
Thầy cho e hỏi..cái này dùng sốt đami có hợp lý..và dc ko ạ..! E cũng là đầu bếp..Nhưng e thấy nước sốt thầy làm thật đẹp.!
Hi bạn,
Ad đại diện thay cho thầy về việc ủng hộ bạn sáng tạo với công thức chế biến mới nhé. Bạn hãy tự tin làm theo công thức mình mong muốn rồi điều tiết lại sao cho phù hợp để trở thành món signature của mình nhé.
Ad chúc bạn thành công :))
Demi chứ ko phải đami nhé . Demi là gốc nền kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ ra dc đủ loại sốt . Còn nếu chỉ phục vụ demi thì người ta sẽ gọi là gravy sauce .
Hi bạn,
Cám ơn Thanh Nguyen đã hỗ trợ Ad giải đáp cho các bạn nhé :))
2 loại lá đó mua ở đâu vậy Thầy
Chào bạn, dạ bạn tham khảo tại Annam gourmet market nhé!
Thầy trong clip thân thiện quá làm em muốn học theo bếp theo ghê ❤️
Nguyên liệu:
Bò
Măng tây, cà rốt baby, khoai tây, cà chua
Rượu vang
Hành tím, nước dùng bò, xạ hương, hương thảo
Dầu olive
Bơ
thầy hướng dẫn thật chi tiết. cảm ơn thầy.
Ngon quá thầy ơi cho em hỏi tiêu đỏ mua ở đâu ạh em hỏi khắp mà k có mua được ạh em cảm ơn thầy ❤️❤️❤️❤️❤️
Chào bạn,
Bạn có thể tìm mua tại dvpmarket.com/ nhé!
Cảm ơn bạn.
Ôi, thầy dạy thật sự có tâm. Cảm ơn thầy
Hấp dẫn quá thầy ơi!
Không bỏ gia vị gi vào hả thầy
Chào bạn, để theo dõi đoạn ướp thịt bò, bạn tham khảo ở đoạn 5:32 nhé!
Thầy dạy hay tận tâm quá
Tuyệt luôn ❤ Cảm Ơn
Đúng là có học có khác ạ. Xin hỏi thầy, thịt bò mình mua loại gì ạ?
Chào bạn,
Bạn sử dụng thịt thăn bò nhé!
@@HuongNghiepAAuOfficial vâng ạ, em cảm ơn thầy
Dang đem thay món nay la them, thích Thay Tam day, de hieu, thay rất co tam, món an lúc nao cung ngon va đẹp mat. Thay oi, nhìn đẹp mat qua.
Cảm ơn Thầy...quá ngon..
Chữ thầy đối với học trò mình thì có lý , đối với xã hội chữ thầy không phù hợp với những từng lớp lớn tuổi hoặc tay nghề cao hơn thì khó nghe lắm, ý tưởng hay khi chia sẽ kinh nghiệm học hỏi . Thank you .
Tuyệt lắm thầy ơi.
Thầy chỉ rõ ràng, chi tiết, cam ơn thầy
công trình học và làm của Chef vất vã lắm...nhưng nếu kênh làm theo chuẩn Euro rất nhiều quy định trong khi nấu...như mình đag học thì thấy cách làm của chef trên chỉ có ở Việt Nam
thầy có thể lm thêm món bít tết walington nữa dc k ạ
Ngon quá cảm ơn Thầy ạ
ui hay quá! món này 2 nhóc nhà mình đều thik á
Nhìn ngon mê luôn
Thầy ơi e có đam mê nấu ăn ấy ạ , zờ đăng kí học ở trường của thầy thì 1 khóa học là 6 tháng hay 1 vậy thầy
Hướng Nghiệp Á Âu chào bạn,
Hiện trọn khóa học sẽ từ 3 - 6 tháng. Bạn vui lòng để lại số điện thoại hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học nhé!
Cảm ơn bạn.
Vừa xem xong ..muốn ăn liền luôn.
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh
Phần nào của . Bò làm món ấy . Ngon hả thầy
tuyệt vời 🙌
Đồ dùng cô đặc mua ở t p nào có hén thầy ở t p vĩnh long k có thầy chỉ dùm em
Chào bạn, dạ bạn đang muốn hỏi về Nước dùng cô đặc mua ở đâu đúng không ạ!
Dạ đúng thầy
@@ngocdiemnguyen2451 Chào bạn, để có thể tư vấn và hỗ trợ mua hàng, bạn vui lòng liên hệ Siêu thị Đại Vạn Phát tại link sau giúp #HNAAu nhé: dvpmarket.com/
@@HuongNghiepAAuOfficial cảm ơn thầy
Thầy ơi ; Bột bò cô đặc thì ở đâu bán ạ , Em người Bắc và sinh sống ở phía Bắc . Em thích những món ăn Thầy hướng dẫ , và en đã đăng ký kênh của Thầy , em chúc Thầy nhiều sức khỏe và an vui trong cuộc sống ,
Chào bạn,
Bạn có thể liên hệ dvpmarket.com/ để được hỗ trợ mua nguyên vật liệu ngành F&B nhé!
Cảm ơn bạn.
@@HuongNghiepAAuOfficial Dạ vâng cám ơn Hướng Nghiệp Á Âu nhiều ạ , khi nào doan minh cần sẽ liên hệ ạ . bởi bạn của doan minh đến tháng 7 mới sang Việt Nam . doan minh rất mê cách chế biến các món ăn , cám ơn nhiều ạ.
Nhìn rất đẹp và ngon
chân thành cảm ơn 🙏
Chú ơi chú chỉ cháu cách ướp thịt với baking soda với ạ
Liều lượng thế nào để đảm bảo an toàn ạ
khéo tay quá
Thầy dạy đỉnh quá..
Thầy ơi, lá thầy ướp viết như thế nào thầy? Em có thể mua lá đó ở đâu ạ? Cám ơn thầy, mong th trả lời em. Hihi. 😃
Chào bạn,
Bạn có thể mua Thyme và Rosemary ở các siêu thị bán nguyên vật liệu Âu, các store online hoặc tại chợ Bến Thành nếu bạn sống tại TPHCM nhé.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
Cảm ơn thầy { thầy quên đeo găng tay ) 🤪
Cam ơn thay
Thầy ơi cho e hỏi. Định lượng chuẩn của miếng bò là bao nhiêu gr vây ạ
Chào bạn,
Định lượng của miếng thịt bò là khoảng 180 - 200g bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Có cần dùng búa đập thịt bò không thầy
Chào bạn,
Đây là loại thịt bò mỹ nên mình không cần đập để cho thịt bò mềm nhé.
muốn làm giống thầy lắm mà bên đây thiếu nguyên liệu,ko có các nguyên liệu ở bên kia.
Thầy giỏi quáp
Tiêu đỏ là tiêu gì vậy Thày ơi?
Chào bạn, tên khoa học của loại hạt này là "Schinus terebinthifolia", không phải họ nhà tiêu ạ! Vì có vị cay the nhẹ, giống hạt tiêu và có màu hồng đỏ nên người ta gọi nó là tiêu hồng bạn nhé!
@@HuongNghiepAAuOfficial cám ơn Thày
Thịt bò của Việt thường dai, thầy có cách nào giúp thịt bò mềm hơn không ah?
Chào bạn. Dạ, thịt bò Việt Nam chưa phù hợp để chế biến món ăn như trên clip ạ!
@@HuongNghiepAAuOfficial Dạ vâng, em cảm ơn thầy đã giải đáp ah!!!
Cam on Thay.. qua professional
Thầy hướng dẫn tỉ mỉ quá! Em cám ơn thầy